//
you're reading...
Retetele lui Claudiu

Retete De Mancare gustoase # 33 (2016)

Retete De Mancare

Aperitiv_de_vara_cu_dovlecel_si_ciuperci

Aperitiv de vara cu dovlecel si ciuperci

Aperitiv de vara cu dovlecel si ciuperci din: foitaj, ardei grasi galbeni, ardei graşi verzi, ardei graşi roşii, rosii, dovlecel, ciuperci ulei de masline. Ingrediente: 500 g foitaj 2 ardei graşi galbeni 2 ardei graşi verzi 2 ardei graşi roşii 3-4 roşii 1 dovlecel 3-4 ciuperci ulei de măsline Mod de preparare: Cureţi ardeii de cotoare şi […]

Mancare de mazare cu chiftele

Mancare de mazare cu chiftele

Mancare de mazare cu chiftele din: mazăre congelată, carne tocată (amestec vită şi porc), usturoi, ceapă, pâine, cartof, oua, faina, patrunjel, suc de rosii, sare, piper, ulei. Ingrediente: 1 pungă mazăre congelată de 400 g 1/2 kg carne tocată (amestec vită şi porc) 3 căţei de usturoi 1 ceapă 3-4 felii pâine 1 cartof 2 ouă 3-4 linguri făină 1 legătură pătrunjel […]

Retete culinare cu creveti

10 Retete culinare cu creveti

Retete culinare cu creveti: Creveti cu orez si usturoi   Creveti cu orez si usturoi din: creveţi congelaţi, vin, sare, piper, orez, usturoi, unt, rucola, ulei. Ingrediente:  300 g creveţi congelaţi  2 linguri unt  100 ml vin  sare  piper  12-14 linguri orez  2 căţei usturoi  20 g unt Ingrediente pentru sos:  rucola  ulei  sare Mod de […]

Carne de vita inabusita cu ceapa, cuisoare si cartofi

Carne de vita inabusita cu ceapa, cuisoare si cartofi

Carne de vita inabusita cu ceapa, cuisoare si cartofi din: carne de vacă, cartofi, ceapa, faina, grasime, ceapa, foi de dafin, cuisoare, boabe de piper sau ardei iute, patrunjel verde. Ingrediente: 500 g carne de vacă 800 g cartofi 2-3 cepe 1 lingură făină 2 linguri grăsime 2 cepe 1 foaie de dafin 2 cuişoare 5-6 […]

Retete Festive pentru Craciun

Retete cu stridii

Retete cu stridii: Supa de peste cu stridii si sardele   Supa de peste cu stridii si sardele din: porc de mare (sau alt peşte de stâncă), stridii, unt, faina, fileuri de sardea sărată, piper, suc de lamaie. Ingrediente: 1 porc de mare (sau alt peşte de stâncă) 32 de stridii 30 g unt 30 g făină 4 […]

Mititei_de_casa_cu_cimbru_si_boia

Mititei de casa cu cimbru si boia

Mititei de casa cu cimbru si boia din: carne de vită, arne de porc sau oaie, supă concentrată din oase de vită, usturoi, bicarbonat de sodiu, imbru uscat, boia dulce de ardei, piper negru. Ingrediente: 500 g carne de vită, de bună calitate 250 g carne de porc sau oaie, mai grasă 150 ml supă concentrată din oase de vită, degresată şi […]

Reteta placinta cu ceapa

Placinta cu ceapa, smantana si nucsoara

Placinta cu ceapa, smantana si nucsoara din: unt rece, faina, oua, sare, ceapa, untură de gâscă, piper, nucsoara, smantana. Ingrediente: 125 g unt rece 265 g făină 1 gălbenuş sare 1 kg ceapă 2 linguri untură de gâscă piper nucşoară 150 g smântână 3 ouă Mod de preparare: Faci un aluat uniform din untul ras, 250 […]

Grisine_cu_ardei_iute_si_masline

Grisine cu ardei iute si masline

Grisine cu ardei iute si masline din: făină de grâu, drojdie, ulei de măsline/floarea-soarelui, apa, zahar, măsline verzi sau negre, usturoi, ardei iute rosu, ulei. Ingrediente: 600 g făină de grâu 1 pachet mic de drojdie 50 ml ulei de măsline/floarea-soarelui 350 ml apă puţin zahăr Pentru umplutură: 200 g măsline verzi sau negre 2 căţei de usturoi 1 ardei […]

Salata berlineza cu carne de vita

10 Salate simple de legume

Salate simple de legume: Salata de ardei cu masline   Salata de ardei cu masline din: masline negre, ulei, sare, piper, otet, frunze de busuioc, ierburi aromatice. Ingrediente: masline negre fara samburi 2 linguri de ulei sare piper 1 lingurita de otet busuioc frunze ierburi aromatice   Mod de preparare: Se curătă ardeii şi se […]

Burgeri_de_vita_cu_topping_de_ciuperci_03

Reteta zilei: Burgeri de vita cu topping de ciuperci

Burgeri de vita cu topping de ciuperci din: vita, ghimbir, usturoi, sos de soia, pesmet, coriandru, sare, piper, chifle, ciuperci, ceapa verde, ulei de masline, ulei de susan, maioneza. Poate te intereseaza si: Burgeri de vita cu boia si busuioc Hamburgeri de vita Burgeri de vita cu sos iute Ingrediente pentru burgeri:  1 kg carne […]

Fasole verde prajita cu pui si sos de soia

Fasole verde prajita cu pui si sos de soia

Fasole verde prajita cu pui si sos de soia din: file de piept de pui, ulei de măsline, fasole verde, praz, sos de soia, miere, pasta de rosii, usturoi. Ingrediente: 600 g file de piept de pui 2 linguri ulei de măsline 250 g fasole verde tăiată 1 praz mic feliat 10 ml sos de soia de culoare […]

Pui cu ardei iute si bere

Pui cu ardei iute si bere

Pui cu ardei iute si bere din: piepţi de pui, ceapa, arpagic, rosii, bere, usturoi, oregano, ulei, sare. Ingrediente: 3-4 piepţi de pui 1 ceapă 300 g arpagic 500 g roşii 500 ml bere 2-3 căţei de usturoi 2 ardei iuţi oregano ulei sare Mod de preparare: Tai pieptul de pui in bucăţi, după dorinţă, apoi îl prăjeşti […]

Placinta_cu_ansoa_cascaval_si_suc_de_rosii

Placinta cu ansoa, cascaval si suc de rosii

Placinta cu ansoa, cascaval si suc de rosii din: făină, ulei, rondele sau un tub de anşoa, suc de rosii, cascaval, drojdie Ingrediente: 200 g făină 150 ml ulei 1 cutie de rondele sau un tub de anşoa 1 sticlă mică suc de roşii 150 g caşcaval 10 g drojdie Mod de preparare: Din făină, drojdie, […]

Cocktail_cu_sampanie_si_rodie_03

Reteta zilei: Cocktail cu sampanie si rodie

Cocktail cu sampanie si rodie din: rodie, zmeura, rom alb, zahar, suc de rodie, suc de afine, limeta, sampanie. Poate te intereseaza si: Sangria cu capsuni si portocale Cocktail cu vin alb si suc de grapefruit Cocktail cu rom alb si ananas Ingrediente:  1 rodie, desfacuta 1 cană zmeură 1 cană rom alb 3 linguri […]

Peste copt cu ceapa, rosii si patrunjel

Peste copt cu ceapa, rosii si vin

Peste copt cu ceapa, rosii si vin din: file de peşte, ceapa, praz, usturoi, rosii,vin alb sec, ulei de masline, sare, piper, piper boabe, patrunjel. Ingrediente: 1,5 kg file de peşte 2 cepe 1 fir de praz 6 căţei de usturoi 6 roşii 100 ml vin alb sec 100 ml ulei de măsline sare piper 1 […]

Salata de fasole verde si somon afumat

9 Salate simple de legume

Salate simple de legume: Salata cu taitei si castravete   Salata cu taitei si castravete din: suc de limette, zahar, otet de orez, ulei de floarea soarelui, ulei de susan, ardei grasi, castravete, taitei de hrisca, frunze de busuioc, piept de pui, sare, piper. Ingrediente: 2 linguri suc de limette 1 lingurita zahar 2 linguri […]

Cotlet de porc cu dovlecel si cartofi la cuptor

Cotlet de porc cu dovlecel si cartofi la cuptor

Cotlet de porc cu dovlecel si cartofi la cuptor din: cotlet de porc, ceapa, zucchini, ardei rosu, ciuperci, cartofi, usturoi, morcovi, ulei, sare, piper. Ingrediente: 6 bucăţi cotlet de porc 1 ceapă mai micuţă 1 zucchini ardei roşu 5 ciuperci 4 cartofiori 6 căţei de usturoi 2 morcovi ulei sare piper Mod de preprarare: Legumele spălate […]

Retete culinare cu creveti

9 Retete culinare cu creveti

Retete culinare cu creveti: Tartine cu creveti si mazare   Tartine cu creveti si mazare din: mazare, zeama de lamaie, usturoi, menta, ulei de masline, bagheta si creveti. Ingrediente: 250 g mazare congelata zeama de la 1/2 lamaie 1 catel de usturoi, zdrobit cateva frunze de menta, rupte 1 lingura ulei de masline, plus pentru […]

Prajitura_cu_mere_vanilie_si_sirop_de_ciocolata

Prajitura cu mere, vanilie si sirop de ciocolata

Prajitura cu mere, vanilie si sirop de ciocolata din: ouă, zahar, faina, praf de copt, esenta de vanilie, mere, unt, apă, cacao, esenţă de rom. Ingrediente: 6 ouă 300 g zahăr 300 g făină 1/2 plic praf de copt 1/2 fiolă esenţă de variilie 6-7 mere câtej 2 linguri de unt si făină, pentru tavă Pentru sirop: 3-4 linguri […]

Salata de fasole cu branza

8 Salate simple de legume

Salate simple de legume: Salata de rosii cu ceapa si sumac   Salata de rosii cu ceapa si sumac din: rosii, ceapa, patrunjel, sumac, sare, ulei extravirgin de masline. Ingrediente: 4-5 rosii de dimensiune medie 2 cepe sau 3 legaturi ceapa verde 1 legatura patrunjel 1 lingura sumac uscat sare 2 linguri ulei extravirgin de […]

Mancare de fasole cu chili si cimbru

Mancare de fasole cu chili si cimbru

Mancare de fasole cu chili si cimbru din: fasole boabe (preferabil fasole roşie), ulei, faina, chili, foi de dafin, cimbru, sare, piper, boia de ardei, bază pentru mâncăruri, pastă de roşii. Ingrediente: 500 g fasole boabe (preferabil fasole roşie) 4-5 linguri ulei 3 linguri făină 1 linguriţă chili măcinat 3-4 foi de dafin 1 crenguţă cimbru […]

Retete culinare cu creveti

8 Retete culinare cu creveti

Retete culinare cu creveti: Salata cu caracatita, creveti si rosii cherry   Salata cu caracatita, creveti si rosii cherry din: conserve cu caracatiţă mică cu legume, creveţi, frunze de valeriană, frunze de rucola, frunze de radicchio, unt, usturoi, ulei de măsline, zeamă de lămâie (facultativ), sare Ingrediente: 2 cutii cu caracatiţă mică cu legume 150 g 8-10 creveţi 6-8 roşii cherry frunze de valeriană […]

Tarta_cu_caise_si_migdale

Tarta cu caise si migdale

Tarta cu caise si migdale din: zahar, unt, migdale, zahar pudra cu aroma de vanilie, oua, faina, sare, Ingrediente: 150 g zahăr 150 g unt 75 g migdale 1 plic zahăr pudră cu aromă de vanilie Pentru aluat: 150 g unt 100 g zahăr 2 ouă 250 g făină sare Mod de preparare: Mixezi untul moale […]

Cum se prepara Salata cu broccoli

7 Salate simple de legume

Salate simple de legume: Salată de morcovi şi broccoli   Salată de morcovi şi broccoli din: morcovi, broccoli, telina, radacina de patrunjel, ulei de susan, pudra de scortisoara, sos de soia, ulei de masline, lamaie, seminte de susan, seminte de dovleac, piper, cimbru. Ingrediente: 5 morcovi 500 g broccoli o telina mica o radacina de […]

Paine cu sunca, cascaval si praz

Paine cu sunca, cascaval si praz

Paine cu sunca, cascaval si praz din: făină integrală, drojdie, lapte, şuncă fiartă şi afumată, caşcaval, praz, unt, sare, oua. Ingrediente: 500 g făină integrală 50 g drojdie 200 ml lapte călduţ 150 g şuncă fiartă şi afumată 150 g caşcaval ras 1-2 fire de praz 80 g unt 2 ouă sare Mod de preparare: Pui […]

Retete de peste

7 Retete culinare cu creveti

Retete culinare cu creveti: Creveti cu orez si ardei iute   Creveti cu orez si ardei iute din: creveţi decorticaţi, orez basmati, usturoi, ulei de măsline, ardei iute, unt, parmezan, sare, piper, zeama de lamaie, patrunjel. Ingrediente: 500 g creveţi decorticaţi 1 cană orez basmati 2-3 căţei de usturoi 2-3 lin­guri ulei de măsline 1 ardei iute 2 lin­guri […]

Inghetata_cu_fragi_si_coacaze

Inghetata cu fragi si coacaze

Inghetata cu fragi si coacaze din: zahăr pudră, coacăze roşii, fragi, iaurt, mascarpone, lapte, miere, smantana dulce, zmeura, rulouri de napolitane, suc de lamaie. Ingrediente: 150 g zahăr pudră 40 g coacăze roşii 200 g fragi, 100 g iaurt 75 g mascarpone 100 ml lapte, 30 ml miere 200 ml smântână dulce 100 g zmeură 4 rulouri […]

Salate gustoase de vara

6 Salate simple de legume

Salate simple de legume: Salata mexicana cu sos   Salata mexicana cu sos din: fasole rosie, boabe de porumb, ardei gras, rosii, avocado, chimion, coriandru, chili, usturoi, suc de portocale, suc de limeta, ceapa, miere, ulei de masline, sare, piper. Ingrediente: 1 cutie fasole rosie boabe 1 cutie mica boabe porumb 1-2 castraveti 1 ardei […]

Curcan_cu_rosii_vin_si_usturoi_verde

Curcan cu rosii, vin si usturoi verde

Curcan cu rosii, vin si usturoi verde din: pulpe de curcan rosii in bulion, ulei, ceapa, usturoi verde, vin alb, sare, piper, cimbru, zahar, paste. Ingrediente: 2 pulpe de curcan 1 conservă de roşii în bulion 4 linguri ulei 1 ceapă mică 2 legături usturoi verde 50 ml vin alb sare piper puţin cimbru puţin zahăr […]

Retete culinare cu creveti

6 Retete culinare cu creveti

Retete culinare cu creveti: Reteta zilei: Creveti la cuptor cu sos de coriandru   Creveti la cuptor cu sos de coriandru din: creveti, ulei de masline, usturoi, sare, piper, patrunjel, coriandru, ceapa, ardei iute, usturoi, oregano, fulgi de ardei rosu, otet de vin rosu, limeta. Poate te intereseaza si: Placinta de peste cu creveti Creveti […]

Prajitura_cu_branza_rubarba_si_pere_rosii

Prajitura cu branza, rubarba si pere rosii

Prajitura cu branza, rubarba si pere rosii din: rubarbă, pere rosii, branza de vaci, zahar, zahar vanilat, smantana, unt, faina, oua, coaja de lamaie si portocala, agar-agar (un gelifiant natural), vanilie. Ingrediente: 300 g rubarbă 2 pere roşii 250 g brânză de vaci 300 g zahăr tos 1 plic zahăr vanilat 200 g smântână 100 […]

Masa de Craciun

5 Salate simple de legume

Salate simple de legume: Salata cu avocado si feta   Salata cu avocado si feta din: salata creata verde, salata creata rosie, ardei capia, avocado, branza feta, morcov, ulei de masline, zeama de lamaie, piper, oregano, sare. Ingrediente: 1 salata creata verde potrivita 1 salata creata rosie potrivita 2 ardei capia 1 avocado 1 morcov […]

Ciorba_de_peste_cu_praz_slanina_si_cartofi

Ciorba de peste cu praz, slanina si cartofi

Ciorba de peste cu praz, slanina si cartofi din: cartofi, praz, supa de legume, smantana, sare, piper, sile de stiuca, lamaie, marar, slaninuta. Ingrediente: 400 g cartofi 2 fire praz 500 ml supă de legume 200 ml smântână sare, piper 150 g file de ştiucă 1/2 lămâie 1/2 legătură mărar 2 felii slăninuţă Mod de […]

Retete culinare cu creveti

5 Retete culinare cu creveti

Retete culinare cu creveti: Salata cu creveti, branza si icre de somon   Salata cu creveti, branza si icre de somon din: creveţi roz, brânză feta, castravete, ridichi, salată verde mare (lăp­tucă, cicoare, batavia sau romană), icre de somon (sau de păstrăv), ulei de măsline, lamaie, ceapa noua, menta, sare, piper. Ingrediente: 400 g de creveţi roz, fierţi 150 g […]

Prajitura cu piscoturi, ghimbir si cafea

Prajitura cu piscoturi, ghimbir si cafea

Prajitura cu piscoturi, ghimbir si cafea din: pişcoturi, oua, unt, zahar pudra, cafea concentrata, cacao sau nes, baton de vanilie, ciocolată menaj, ghimbir proaspăt. Ingrediente: 250 g pişcoturi 4 gălbenuşuri 200 g unt 200 g zahăr pudră 200 ml cafea concentrată 1 lingură cacao sau nes 1 baton de vanilie 30 g ciocolată menaj 3 cm ghimbir proaspăt […]

Salata de paste cu crap

4 Salate simple de legume

Salate simple de legume: Salata de paste cu sunca si legume   Salata de paste cu sunca si legume din: paste scurte, sare, ceapă roşie, ardei graşi, şuncă, rucola, oţet de vin roşu, ulei de măsline, apă, usturoi, pătrunjel, piper. Ingrediente pentru salată: 350 g paste scurte sare 1 ceapă roşie 4 ardei graşi (galbeni, roşii) 250 g şuncă 2 mâini rucola Ingrediente pentru dressing: […]

Rulouri_de_pui_cu_garnituta_de_dovlecel_si_vinete

Rulouri de pui cu garnitura de dovlecel si vinete

Rulouri de pui cu garnitura de dovlecel si vinete din: piept de pui, oua, cascaval, sare, piper, ulei, vin alb, dovlecei, vinete, faina, rosii,  ardei coloraţi diferit. Ingrediente: 2 bucăţi piept de pui 4 ouă 200 g caşcaval sare piper ulei vin alb 2 dovlecei 1 vânătă făină 2 roşii 2 ardei coloraţi diferit Mod de […]

Retete culinare cu creveti

4 Retete culinare cu creveti

Retete culinare cu creveti: Sandvisuri cu creveti, ghimbir si susan   Sandvisuri cu creveti, ghimbir si susan din: creveţi, ceapa verde, ghimbir, ou, malai, sare, piper, pâine albă, seminte de susan, ulei, sos de chilii. Ingrediente: 350 g creveţi fierţi, curăţaţi 4 cepe verzi, curăţate 1 lingură rasă cu ghimbir proaspăt, ras 1 albuş 1 lingură rasă […]

Prajitura_cu_branza_cacao_si_menta

Prajitura cu branza, cacao si menta

Prajitura cu branza, cacao si menta din: ouă, zahar, cacao, unt, lapte, branza de vaci, frisca lichida, menta. Ingrediente: 3 ouă 65 g zahăr 60 g făină 20 g cacao 40 g unt 25 ml lapte Pentru cremă: 300 g brânză de vaci 40 gzahăr 3 ouă 50 ml frişcă lichidă 4-5 fire de mentă […]

Cum se prepara Salată de pui

3 Salate simple de legume

Salate simple de legume: Reteta zilei: Salata calda de legume cu salvie   Salata calda de legume cu salvie din: ulei de masline, usturoi, ardei iute, ceapa, ardei gras, dovlecei, boabe de fasole, boabe de porumb, salvie, cimbru, sare de mare, piper. Poate te intereseaza si Salata calda de cartofi cu rosii cherry si masline […]

Salata_de_fasole_cu_dressing_de_lamaie_05

Reteta zilei: Salata de fasole cu dressing de lamaie

Salata de fasole cu dressing de lamaie din: fasole verde, naut, fasole rosie, castraveti, ceapa, rosii, usturoi, suc de lamaie, ulei de masline, sare, piper. Poate te intereseaza si: Salata de dovlecel cu mustar si usturoi Salata de rucola cu dovlecei si menta Salata de ton cu paste si porumb Ingrediente:  2 cani fasole verde, […]

Scarita de porc cu ciuperci si dovlecel la gratar

Scarita de porc cu ciuperci si dovlecel la gratar

Scarita de porc cu ciuperci si dovlecel la gratar din:  scăriţă de porc, sare, piper, cimbru, usturoi, ardei, rosii, ceapa, ciuperci, dovlecei, tepuse. Ingrediente: 2 kg scăriţă de porc sare piper cimbru şi usturoi pisat ardei roşii ceapă ciuperci dovlecei 10-12 ţepuşe pentru legume Mod de preparare: Aprinzi focul cu o oră înainte de a […]

Retete culinare cu creveti

3 Retete culinare cu creveti

Retete culinare cu creveti:   Salata de pepene verde cu creveti si ceapa verde   Salata de pepene verde cu creveti si ceapa verde din: pepene verde, avocado, creveţi, ridichi, lamaie, cepe verzi, mărar, maioneză, mustar, lichior de anason, sare, piper. Ingrediente: 1 pepene verde, de circa 1,5 kg 2 avocado 250 g de cozi de creveţi, fierte 1 legătură de ridichi 1/2 […]

Inghetata cu afine si vanilie

Inghetata cu afine si vanilie

Inghetata cu afine si vanilie din: afine, lapte, frisca lichida, pastaie de vanilie, zahar tos, oua, zahar vanilat. Ingrediente: 300 g afine 400 ml lapte 200 ml frişcă lichidă 1 păstaie de vanilie 150 g zahăr tos 3 ouă 1 plic zahăr vanilat Mod de preparare: Mixezi ouăle cu zahărul tos şi cu cel vanilat. […]

Retete Salate

2 Salate simple de legume

Salate simple de legume:   Salata de paste cu legume si sunca   Salata de paste cu legume si sunca din: paste, fasole pastai, salata, sunca, alune, rosii, sare, ulei, suc de lamaie. Ingrediente: 1 pungă paste 100 g fasole păstăi câteva frunze de salată, după gust 150 g şuncă 1 lingură alune 6-8 roşii mici sare […]

Rosii umplute cu carne de porc

Rosii umplute cu peste si cuscus

Rosii umplute cu peste si cuscus din: roşii, cuşcuş prefiert, ciuperci, măsline, fileuri de peşte (macrou), vin alb sec, piper, sare, ulei, marar.   Ingrediente: 8 roşii 50 g cuşcuş prefiert 250 g ciuperci 100 g măsline felii 500 g fileuri de peşte (macrou) 1 pahar vin alb sec piper sare ulei mărar Mod de preparare: Mărunţeşti fileurile de peşte, le acoperi cu […]

Mituri și adevăruri despre ciocolată

Mituri și adevăruri despre ciocolată

Faima proastă pe care o are ciocolata face să scadă consumul ei, în special în timpul verii, când ‘operațiunea bikini’ le impune multor persoane o restricție calorică. Numeroase mituri pe tema ciocolatei au fost dezmințite de nutriționiști. Consumul moderat de ciocolată nu este vinovat de producerea acneei și nu duce la apariția cariilor. Dimpotrivă, înaltul […]

Limonada_de_pepene_cu_aroma_de_menta_03

Reteta zilei: Limonada de pepene cu aroma de menta

Limonada de pepene cu aroma de menta din: pepene verde, lamai, lime, apa, nectar de agave, menta. Poate te intereseaza si: Limonada cu sirop de capsuni Limonada cu capsuni Limonada cu aroma de sfecla rosie Ingrediente:  6 cani pepene verde, tăiat în bucăți 2 lămâi 1 lime 5 cesti de apa 1/4 ceasca nectar de […]

Rulada cu sorici si carne de porc

Rulada banateana de porc cu ou si ardei gras

Rulada banateana de porc cu ou si ardei gras din: carne tocată, muşchiuleţi de porc, morcovi, ardei gras, ceapa, oua, sare, piper macinat, usturoi, pătrunjel verde. Ingrediente: 500 g carne tocată 2 muşchiuleţi de porc 2 morcovi fierţi 2 ardei graşi 1 ceapă 6 ouă fierte sare piper măcinat 4 căţei de usturoi pătrunjel verde tocat fin Mod […]

Limonada racoritoare cu menta

Limonada racoritoare cu menta

Limonada racoritoare cu menta din: apă plată, lămâi, zahar, gheata, menta. Ingrediente: 2 litri de apă plată 3 lămâi 1 cană zahăr 1 cană de gheaţă câteva frunze de mentă   Mod de preparare: Pui într-un vas zahărul cu apa şi amesteci bine până se topeşte zahărul. Apoi adaugi zeama stoarsă de la 2 lămâi, 1 lămâie […]

Salata gustoasa de vinete

Salata de vinete cu maioneza si rosii

Salata de vinete cu maioneza si rosii din: vinete, rosii, ceapa, oua, ulei, sare. Ingrediente: 4 vinete 4 roşii bine coapte 2 cepe mici Pentru maioneză: 2 ouă ulei sare Mod de preparare: Coci vinetele, le cureţi de coa­jă şi le laşi să se scurgă într-o strecurătoare. Baţi bine vinetele cu mixerul, adaugi ulei şi sare […]

Baclava cu visine si iaurt

Baclava cu visine si iaurt

Baclava cu visine si iaurt din: foi de plăcintă, oua, zahar, unt sau margarina, iaurt, esneta de vanilie, praf de copt, visine, apa, frişcă. Ingrediente: 500 g foi de plăcintă (1 pachet) 3 ouă 250 g zahăr 250 g unt sau margarină 350 ml iaurt esenţă de vanilie 1 plic praf de copt 500-600 g vişine […]

Salate de vara

15 Salate de vara

Salate de vara: Salata cu varza proaspata   Salata cu varza proaspata din: varza alba, ardei, mar, ceapa, ulei vegetal, suc de lamaie, marar, patrunjel, zahar, sare. Ingrediente: 350 g varza alba un ardei dulce rosu un mar 1/2 ceapa 3-4 linguri ulei vegetal o lingura suc de lamaie frunzulite de marar si patrunjel zahar […]

Supa de pui cu taitei si gulie

Supa de pui cu taitei si gulie

Supa de pui cu taitei si gulie din: cocos, ceapa, patrunjel, morcovi, pastarnac, telina, gulie, sare, piper macinta, patrunjel, condiment cu gust de găină, oua, faina. Ingrediente: 1 cocoş tăiat bucăţi 2 cepe 2 bucăţi pătrunjel 3 morcovi 1 păstârnac 1 ţelină mică 1 gulie sare piper măcinat frunze de pătrunjel tăiat fin 1 lingură condiment […]

Salată verde cu nectarine si curcan

10 Salate de vara

Salate de vara: Salata calda de ciuperci cu telemea   Salata calda de ciuperci cu telemea din: ciuperci, dovlecei, usturoi, ceapa rosie, praz, ceapa verde, ulei de masline, otet balsamic alb, sare, piper, telemea. Ingrediente: 600 g ciuperci asortate 2 dovlecei 3 catei de usturoi 1 ceapa rosie 3 fire praz 1 legatura ceapa verde […]

Mancare de dovlecel cu rosii si orez

Mancare de dovlecel cu rosii si orez

Mancare de dovlecel cu rosii si orez din: usturoi, dovlecei, ceapa, ardei capia, orez, rosii, ulei, sare, piper, boia. Ingrediente: 1 căpăţâna de usturoi 2 dovlecei mai mici 2 cepe 3 ardei capia 150 g orez 5 roşii ulei sare piper boia Mod de preparare: Ungi un vas cu ulei. Zdrobeşti căţeii de usturoi şi îi […]

Salata berlineza cu carne de vita

9 Salate de vara

Salate de vara: Salata de rucola cu fenicul   Salata de rucola cu fenicul  din: creson, coaja de lamaie, zeama de lamaie, ulei de masline, capere in saramura, patrunjel, bulbi de fenicul. Ingrediente: 100 g creson (untisor) coaja razuita de la 1 lamaie si zeama 6 linguri ulei de masine 3 linguri capere in saramura […]

Tort_cu_visine_nuca_si_crema_de_vanilie

Tort cu visine, nuca si crema de vanilie

Tort cu visine, nuca si crema de vanilie din: ouă, zahar, faina, praf de copt, cacao, nuca, vişine din compot, lapte, budincă de vanilie, zahăr vanilat, margarina. Ingrediente: 18 ouă 18 linguri zahăr 18 linguri făină 1 plic praf de copt 2 linguri cacao 100 g nucă prăjită şi tăiată 1 pumn de vişine din compot, fără sâmburi […]

Salata de fasole cu branza

8 Salate de vara

Salate de vara: Reteta zilei: Salata de cartofi dulci copti cu carne de vita   Salata de cartofi dulci copti cu carne de vita din: cartofi dulci, carne de vita, condimente, salata verde, rosii, branza cheddar, smantana, guacamole.   Ingrediente: 2 cartofi dulci ½ kg carne de vita 3-4 linguri condimente, dupa preferinta 4 cesti […]

Oua umplute cu sunca si castravete

Oua umplute cu sunca si castravete

Oua umplute cu sunca si castravete din: oua, sunca presata, maioneza, sare, piper, patrunjel si marar. Ingrediente: 6 ouă 200 g şuncă presată 2 castraveţi acri 200 g maioneză sare piper pătrunjel şi mărar tocat fin Mod de preparare: Fierbi ouăle tare, le laşi la răcit, le tai în două, iar gălbenuşurile le pui într-un […]

Salata de fasole cu branza

10 Salate cu legume

Salate cu legume: Reteta zilei: Salata cu tofu si legume   Salata cu tofu si legume din: tofu, spanac, muguri de fasole, castraveti, ceapa verde, ghimbir proaspat, ghimbir murat, lamaie, dressing.   Ingrediente : 1 pachet tofu 1 punga de spanac 1 pachet de muguri de fasole 4 castraveti 1 legatura de ceapa verde Radacina […]

Crema delicioasa cu cirese si vanilie

Crema delicioasa cu cirese si vanilie

Crema delicioasa cu cirese si vanilie din: cireşe, zahar, zahar vanilat, lapte, zahar, oua, amidon, esenta de vanilie, sare. Ingrediente: 500 g cireşe 3 linguri zahăr 1 pliculeţ zahăr vanilat 500 ml lapte 100 g zahăr 4 gălbenuşuri 40 g amidon 1 sticluţă esenţă de vanilie sare Mod de preparare: Cureţi fructele de sâmburi şi […]

Salate de vara

7 Salate de vara

Salate de vara: Salata cu fileuri de somon si cartofi   Salata cu fileuri de somon si cartofi din: cartofi, lamaie, fileuri de somon, smantana, marar, patrunjel, mustar, ceapa rosie, ridichi. Ingrediente: 400 g cartofi noi mici, taiati in jumatati 1 lamaie 2 fileuri de somon (rica 250 g) 150 ml de smantana cu putine […]

Drob de pui cu morcovi si marar

Drob de pui cu morcovi si marar

Drob de pui cu morcovi si marar din: ficat de pui, carne tocată de pui, oua morcovi, marar, patrunjel, ceapă verde, usturoi verde, sare, piper. Ingrediente: 1 kg ficat de pui 500 carne tocată de pui 5 ouă 4 ouă fierte 3 morcovi fierţi 2 legături mărar 2 legături pătrunjel 3 legături ceapă verde 2 legături usturoi verde […]

Cum se prepara Salata cu broccoli

9 Salate cu legume

Salate cu legume: Reteta zilei: Salata de legume cu branza si dressing cu patrunjel   Salata de legume cu branza si dressing cu patrunjel din: patrunjel, busuioc, oregano, usturoi, otet de vin rosu, ulei de masline, sare, piper, miere, salata verde, ardei gras, castraveti, morcov, rosii cherry, masline, ricotta, feta. Ingrediente pentru sos: 1 ceasca […]

Cum se prepara Salata cu broccoli

6 Salate de vara

Salate de vara: Salata de ciuperci cu usturoi si marar   Salata de ciuperci cu usturoi si marar din: ciuperci, usturoi, zeama de lamaie, marar, ulei, sare de lamaie, sare, piper. Ingrediente: 700 g ciuperci 1 căpăţână usturoi zeama de la 1 lămâie 1 legătură mărar 3 linguri ulei 1 praf sare de lămâie sare piper […]

Inghetata cu fructe si frisca

Inghetata cu fructe si frisca

Inghetata cu fructe si frisca din: oua, zahar, fructe la alegere, frisca. Ingrediente: 3 albuşuri 200 g zahăr 500 g fructe, la alegere 500 g frişcă Mod de preparare: Baţi albuşurile cu puţlnălşare, până obţii o spumă tare. Adaugi treptat zahărul şi baţi bine, până,ce spuma stă pe tel. Separat, speli fructele, le pasezi in blender, […]

Salata de fasole verde si somon afumat

8 Salate cu legume

Salate cu legume:   Reteta zilei: Salata de quinoa cu legume   Salata de quinoa cu legume din: quinoa, limeta, coriandru, sare, cartof dulce, ulei de seminte de struguri, boia, chimen, ceapa rosie, dovlecel, ardei gras, porumb, usturoi, fasole neagra, ardei iute in sos adobo, sos adobo, branza feta, guacamole, sos iute. Ingrediente: ½ ceasca […]

Ciorba gustoasa cu legume

Ciorba de legume cu loboda rosie

Ciorba de legume cu loboda rosie din: morcovi, telina, gulie, radacina de patrunjel, ceapa, ardei gras, rosii, pastai de fasole, mazăre boabe, lobodă roşie, leustean si marar, piper macinat, sare. Ingrediente: 2 morcovi 1 ţelină 1 gulie mică 1 rădăcină de pătrunjel 1 ceapă 1 ardei gras 2-3 roşii 200 g păstăi de fasole 200 g mazăre […]

Salate gustoase de vara

5 Salate de vara

Salate de vara: Salata indiana cu varza, mazare si ghimbir   Salata indiana cu varza, mazare si ghimbir din: ulei de floarea-soarelui, coriandru, seminţe de chimen, ardei iute verde, ghimbir,  varză creaţă, mazăre congelată, sare, apa. Ingrediente: 1 lingură cu ulei de floarea-soarelui câte o linguriţă de coriandru şi seminţe de chimen 1 ardei iute verde 1 lingură cu ghimbir […]

Spuma delicioasa de zmeura

Spuma delicioasa de zmeura

Spuma delicioasa de zmeura din: căpşuni proaspete sau zmeură, zahăr, oua. Ingrediente: 500 g căpşuni proaspete sau zmeură 200 g zahăr 2 albuşuri   Mod de preparare: Pasezi căpşunile sau zmeura ori le zdrobeşti folo­sind o furculiţă. Baţi albuşurile cu un praf de sare, pentru această operaţie utilizând telul, apoi adaugi treptat zahărul. Albuşurile le taţi până […]

Salate gustoase de vara

7 Salate cu legume

Salate cu legume: Reteta zilei: Salata de legume cu dressing de ulei de masline   Salata de legume cu dressing de ulei de masline din: castravete, rosii cherry, ardei gras, avocado, ceapa rosie, patrunjel, salata verde, naut, branza feta, lamaie, usturoi, oregano, ulei de masline, sare, piper. Ingrediente: ½ castravete, cuburi 300gr rosii cherry, taiate […]

Chifle umplute cu sunca, porumb si cascaval

Chifle umplute cu sunca, porumb si cascaval

Chifle umplute cu sunca, porumb si cascaval din: chile, cascaval, sare, piper alb, boabe de porumb dulce din conservă, smântână, şuncă presată. Ingrediente: 4 chile 200 g caşcaval sare piper alb 3-4 linguri boabe de porumb dulce din conservă 1 cutie mică de smântână 100 g şuncă presată Mod de preparare: Tai un căpăcel fiecărei chifle şi le […]

Salata_cu_rosii_si_cas_pane

Salata cu rosii si cas pane

Salata cu rosii si cas pane din: roşii mici, mozzarelline sau cas proaspat, oua, pesmet, faina, ustuori, salata verde, ulei de masline, ulei, otet, mustar, seminţe decojite (floarea-soarelui, dovleac etc.), zahar, sare, piper. Ingrediente: 12 roşii mici 24 bucăţi mozzarelline egale ca dimensiune sau caş proaspăt 3 ouă 6 linguri pesmet 4 linguri făină 2 salate verzi 2 căţei […]

Salata_calda_cu_vita_si_legume_06

Reteta zilei: Salata calda cu vita si legume

Salata calda cu vita si legume din: ulei, vita, praf de chili, chimen, oregano, praf de usturoi, piper rosu, sare, fasole neagra, porumb, branza cheddar, chips-uri tortilla, salata verde, rosie, ceapa verde, smantana. Poate te intereseaza si: Salata calda de legume cu branza prajita Salata calda de legume coapte Salata calda de legume cu salvie […]

Compot de mere cu scortisoara

Compot de mere cu scortisoara

Compot de mere cu scortisoara din: mere, zahar, apa, scortisoara, zahar vanilat. Ingrediente: 750 g mere 200 g zahăr 750 ml apă 1 bucată scorţişoară 1 plic zahăr vanilat Mod de rpeparare: Cureţi merele de coajă şi le feliezi cu feliatorul de mere. Pui într-un vas la foc mic zahărul, apa, scorţişoara şi zahărul vanilat. După ce siropul […]

Salata de fructe cu frisca si stafide

Salata de fructe cu sos de iaurt si vanilie

Salata de fructe cu sos de iaurt si vanilie din: portocală, banana, pepene galben, capsuni, zmeura, iaurt, frisca lichida, miere, baton de vanilie, cuisoare. Ingrediente: 1 portocală 1 banană 1 pepene galben 300 g căpşuni 300 g zmeură Pentru sos: 150 ml iaurt 50 ml frişcă lichidă 3 linguri miere 1 baton de vanilie 1 […]

Pui cu cartofi, bacon si rozmarin

Pui cu cartofi, bacon si rozmarin

Pui cu cartofi, bacon si rozmarin din: cartofi noi, unt, rozmarin, sare, piper, pulpe de pui, bacon, marar. Ingrediente: 1 kg cartofi noi 100 g unt rozmarin sare piper 4-5 pulpe de pui 200 g bacon mărar Mod de preparare: Cartofii îi speli bine şi îi tai în funcţie de mărime, în 2 sau 4. Baconul […]

Paste_cu_dovlecel_migdale_si_sos_de_rosii

Paste cu dovlecel, migdale si sos de rosii

Paste cu dovlecel, migdale si sos de rosii din: ulei de măsline, dovelcel, ceapa, usturoi, sos de rosii, ardei iute, rozmarin, zahar, sare de mare, piper,  paste făinoase, migdale. Ingrediente: 2 linguriţe ulei de măsline 2 căni dovlecei ras 1 ceapă mică, tocată 1 căţel de usturoi, tocat 1 cană cu sos de roşii (bulion) 1/4 […]

Salata_cu_pepene_rosu_branza_de_capra_si_menta

Salata cu pepene rosu, branza de capra si menta

Salata cu pepene rosu, branza de capra si menta din: pepene roşu, brânză moale de capră, ceapă roşie, frunze de menta, ulei de masline, otet balsamic, piper negru macinat. Ingrediente: 1,5 kg de pepene roşu, curăţat de coajă şi de seminţe 150 g brânză moale de capră 1/2 ceapă roşie mică, tăiată inelar, foarte subţire 50 g frunze […]

Limonada_cu_aroma_de_capsuni_03

Reteta zilei: Limonada cu aroma de capsuni

Limonada cu aroma de capsuni din: coaja de lamaie, suc de lamaie, apa, zahar, capsuni congelate. Poate te intereseaza si: Limonada de pepene cu aroma de menta Limonada cu sirop de capsuni Limonada cu capsuni Ingrediente:  2 lingurite coaja de lamaie ½ ceasca suc de lamaie 1 cană cu apă ¼ cană de zahăr 2 […]

Masa de Craciun

6 Salate cu legume

Salate cu legume: Reteta zilei: Salata de quinoa cu legume si verdeata   Salata de quinoa cu legume si verdeata din: quinoa, apa, supa, edamame, porumb, ardei gras, ceapa verde, usturoi, limeta, ulei de masline, otet de mere, coriandru, piper cayenne, sare, piper, frunze de salata. Poate te intereseaza si Salata de pui cu sote […]

Desert_cu_mere_dulceata_si_inghetata

Desert cu mere, dulceata si inghetata

Desert cu mere, dulceata si inghetata din: mere, bere, ou, lamaie, faina, zahar, sare, praf de copt, unlei, dulceata, inghetata. Ingrediente: 4 mere mai mari 200 ml bere 1 ou + 1 lămâie 200 g făină + 4-5 linguri făină 1 linguriţă zahăr puţină sare 1 linguriţă praf de copt ulei pentru prăjit Pentru umplutură: […]

Salata_de_dovelcel_cu_mustar_si_usturoi

Salata de dovlecel cu mustar si usturoi

Salata de dovlecel cu mustar si usturoi din: dovlecei, sare, ou, mustar, ulei, usturoi. Ingrediente: 2 dovlecei sare 1 gălbenuş 1 lingură muştar ulei 1 căţel de usturoi Mod de preparare: Cei 2 dovlecei îi cureţi şi îi pui la fiert în apă cu sare. îi laşi să fiarbă până ce se înmoaie, după care îi […]

Masa de Craciun

4 Salate de vara

Salate de vara:   Reteta zilei: Salata de legume coapte cu masline si feta   Salata de legume coapte cu masline si feta din: grau, dovlecei, ardei gras, ulei de masline, condimente, ceapa verde, busuioc, oregano, masline, branza feta, otet de vin rosu, mustar dijon. Poate te intereseaza si: Salata de cuscus cu pui si […]

Crema de gris cu cacao si fructe

Crema de gris cu cacao si fructe

Crema de gris cu cacao si fructe din: griş oua, zahar, cacao, zahar vanilat, lapte, caspuni, cirese, frisca. Ingrediente: 1/2 cană griş 1 ou 3 linguri zahăr 1 lingură cacao 1 pliculeţ zahăr vanilat 2 căni lapte câteva căpşuni şi cireşe frişcă Mod de preparare: Prepari grişul din lapte, cacao, griş şi puţină sare. Laşi să […]

Salata de paste cu crap

5 Salate cu legume

Salate cu legume: Reteta zilei: Salata calda de legume cu salvie   Salata calda de legume cu salvie din: ulei de masline, usturoi, ardei iute, ceapa, ardei gras, dovlecei, boabe de fasole, boabe de porumb, salvie, cimbru, sare de mare, piper. Poate te intereseaza si Salata calda de cartofi cu rosii cherry si masline Ingrediente: […]

Rulouri de vinete cu branza in sos de rosii

Rulouri de vinete cu branza in sos de rosii

Rulouri de vinete cu branza in sos de rosii din: vinete, ulei, suc de rosii, parmezan, branza feta, marar, menta, patrunjel, piper. Ingrediente: 2 vinete mici ulei pentru uns 2 polonice suc de roşii 3 linguri parmezan ras Pentru umplutură: 150 g brânză feta 3 frunze de mentă 1 fir mărar 2 fire pătrunjel piper Mod de […]

Salata de paste cu crap

3 Salate de vara

Salate de vara: Reteta zilei: Salata de pui cu legume si dressing de maioneza   Salata de pui cu legume si dressing de maioneza din: pui, ardei gras verde, fasole neagra, porumb, rosii, ceapa verde, salata, coriandru, avocado, chips-uri tortilla, maioneza, smantana, condimente, condimente pentru taco, suc de lamaie, sare, piper.   Ingrediente: 2 cani […]

Tarta cu branza, cirese si vanilie

Tarta cu branza, cirese si vanilie

Tarta cu branza, cirese si vanilie din: biscuiţi graham, cirese, sirop de cireşe, branza slaba, zahar, coaja de lamaie, unt, esenta de vanilie, oua, sare. Ingrediente: 200 g biscuiţi graham 200 g cireşe proaspete 5 linguri sirop de cireşe 500 g brânză slabă 1 cană zahăr 1 lingură coajă de lămâie rasă 2 linguri unt 1 linguriţă […]

Cum se prepara Salata cu spanac si naut

4 Salate cu legume

Salate cu legume: Reteta zilei: Salata de legume la gratar cu branza feta   Salata de legume la gratar cu branza feta din: dovlecei, vanata, rosii cherry, sare, piper, ulei, saata verde, branza feta, ulei de masline, otet balsamic, otet sherry, mustar dijon. Poate te intereseaza si Salata cu legume la gratar cu dressing de […]

Pandispan cu visien si crema de zahar ars

Pandispan cu visine si crema de zahar ars

Pandispan cu visine si crema de zahar ars din: ouă, lapte, zahar, esenta de vanilie, faina, ulei, sare, vişine fără sâmburi. Ingrediente: 6 ouă 1 l lapte 2 pahare zahăr esenţă de vanilie Pentru pandişpan: 6 ouă 6 linguri zahăr 6 linguri făină 6 linguri ulei 1 praf de sare 1 farfurie de vişine fără sâmburi […]

Cum se prepara Salată de pui

2 Salate de vara

Salate de vara: Retete delicioase: Salată de legume cu usturoi şi ghimbir   O reteta simpla de salata de legume cu usturoi si ghimbir din: broccoli, varza, ceapa verde, mazare, usturoi, ghimbir, zahar brun si sos de peste. Ingrediente: 150 g broccoli 150 g varză pak choi 50 g ceapă verde 100 g mazăre dulce […]

Mancare de fasole cu verdeata

Mancare de fasole verde cu rosii si usturoi

Mancare de fasole verde cu rosii si usturoi din: fasole verde, ceapa, morcovi, ardei gras, rosii, ulei, usturoi, patrunjel, sare, piper. Ingrediente: 1 kg fasole verde 1 ceapă 2 morcovi 1 ardei gras 3-4 roşii 4 linguri ulei 1 căţel de usturoi (dacă doreşti) câteva frunze de pătrunjel piper sare Mod de preparare: Căleşti în […]

Cum se prepara Salată de pui

3 Salate cu legume

Salate cu legume: Reteta zilei: Salata de creveti cu orez si legume   Salata de creveti cu orez si legume din: creveti, orez, praz, ardei iute, telina, castravete, marar, masline, patrunjel, ulei de masline, suc de lamaie, coaja de lamaie, sare, piper, maioneza. Poate te intereseaza si: Salata de creveti cu rosii si coriandru Salata […]

Placinta cu branza si ceapa verde

Placinta cu branza si ceapa verde

Placinta cu branza si ceapa verde din: faina, drojdie, ou, sare, zahar, branza de oaie, ceapa verde, ulei. Ingrediente: 1 kg făină 1 cub drojdie 1 ou 1 linguriţă sare 1 linguriţă zahăr Pentru umplutură: 500 g brânză de oaie 2 legături cozi de ceapă verde ulei pentru copt Mod de preparare: Faci un aluat […]

Retete Salate

2 Salate cu legume

Salate cu legume: Salata de legume cu grau si patrunjel   Salata de legume cu grau si patrunjel din: grau, supa de legume, ulei de masline, orcovi, portocale rosii, ulei de masline, miere, fenicul, otet de vin rosu, rosie, patrunjel, masline. Ingrediente:  400g de grâu 1 cub supă de legume 4 linguri ulei de măsline […]

Mititei din dovlecel

Mititei din dovlecel

Mititei din dovlecel din: dovlecei, oua, faina, sare, piper, ulei. Ingrediente: 2 dovlecei 2 ouă 2 linguri făină sare piper ulei pentru prăjit Mod de preparare: Cureţi dovleceii şi îi dai pe răzătoarea cu ochiuri mari. Presari puţină sare şi laşi apoi dovleceii să se scurgă de zeama amară. Ames­teci apoi dovleceii cu ouăle bătute şi […]

Prajituri pentru Craciun

15 Deserturi racoritoare

Deserturi racoritoare: Reteta zilei: Inghetata cu nuca de cocos, avocado si limeta   Inghetata cu nuca de cocos, avocado si limeta din: lapte de cocos, avocado, sirop de artar, suc de limeta, coaja de limeta, apa.   Ingrediente: 1 cutie de lapte de cocos 2 avocado, decojite si fara samburi 1 ceasca sirop de artar […]

Mazare cu rosii si busuioc

Salata de valeriana cu mazare si rosii

Salata de valeriana cu mazare si rosii din: salată valeriană mix, rosii cherry, morcov, mazare, ueli de masline, otet sau zeama de lamaie, sare, piper. Ingrediente: salată valeriană mix roşii cherry 1 mor­cov mic 1-2 linguri mazăre fiartă ulei de măsline oţet sau zeamă de lămâie sare şi piper Mod de preparare: Intr-un castron sau o […]

Masa de Craciun

Salate cu legume

Salate simple cu legume: Salata cu legume calite si usturoi   Salata cu legume calite si usturoi din: vinete, ardei gras, roşii, ceapă, pătrunjel, usturoi, ulei, măsline, sare, piper. Ingrediente: 2 kg vinete 500 g ardei gras 500 g roşii 500 g ceapă 2 legături pătrunjel 50 g usturoi 250 ml ulei 200 g măsline […]

Reteta briose cu spanac

Briose cu spanac si branza

Briose cu spanac si branza din: spanac congelat, branza feta sau branza de oaie, oua, iaurt sau smantana, ulei de masline, faina, praf de copt, sare. Ingrediente: 150 g spanac congelat 100 g brânză feta sau brânză de oaie 2 ouă 125 ml iaurt sau smântână 50 ml ulei de măsline 130 g făină 1 […]

Deserturi racoritoare

10 Deserturi racoritoare

Deserturi racoritoare: Desert cu inghetata   Desert cu inghetata din: albusuri, lapte, zahar, amidon, esenta de migdale, alune, migdale, biscuiti. Ingrediente: 3 albusuri 500 ml lapte 150 g zahar 50 g amidon esenta de migdale alune migdale biscuiti de diferite forme   Mod de preparare: Batem albuşurile spumă. Adăugăm zahărul şi esenţa de migdale şi […]

Jeleuri_dietetice_cu_cacao_si_rom

Jeleuri dietetice cu cacao si rom

Jeleuri dietetice cu cacao si rom din: lapte degresat, apă receg, gelatină (fie gelatină vărsată, fie plicuri), cacao, indulcitor, esenta de rom. Ingrediente: 100 ml lapte degresat 1 pahar apă rece 25 g gelatină (fie gelatină vărsată, fie 3 plicuri) 2 linguri cacao 10 pastiluţe îndulcitor esenţă de rom, după gust   Mod de preparare: Pippari gelatina, conform […]

Salată verde cu nectarine si curcan

15 Salate usoare pentru vara

Salate usoare pentru vara: Salata cu peste afumat si maioneza de telina   Salata cu peste afumat si maioneza de telina din: castraveciori acri, gogoşar acru, morcovi, cartofi, rădăcină păstârnac, şprot afumat sau macrou, ţelină. Ingrediente: 2 castraveciori acri 1 gogoşar acru 2 morcovi mărişori (pot fi şi fierţi) 2 cartofi mari (fierţi) 1 rădăcină păstârnac 300 g şprot afumat sau macrou […]

Smoothie_cu_rubarba_mar_si_semnite_de_psyllium

Smoothie cu rubarba, mar si semnite de psyllium

Smoothie cu rubarba, mar si semnite de psyllium din: rubarbă, mere, lime, seminţe de psyllium. Ingrediente: 2 fire rubarbă 2 mere 1 lime 1 linguriţă seminţe de psyllium Mod de preparare: Rubarba o cureţi, o speli şi o tai bucăţi potrivite, într-un blender pui merel spălate şi tăiate, rubar­ba, lămâia verde, apă plată şi amesteci. Spre […]

Cocktail cu merisoare si lichior de portocale

10 Retete de Punch

Retete de Punch: Cocktail Planter’s Punch   Cocktail Planter’s Punch Calitate – alcoolic Bază alcoolică – rom ambrat Pahar – tumbler mijlociu Categorie – Rum drinks Decoraţiune – o felie de lămâie, 2 felii de porto­cală şi paie   Se serveşte la orice oră   Ingrediente: 6/70 rom ambrat 3/10 suc de lămâie 1/10 sirop […]

Supa_de_legume_cu_paste_si_sos_pesto_04

Reteta zilei: Supa de legume cu paste si sos pesto

Supa de legume cu paste si sos pesto din: ulei de masline, praz, usturoi, ceapa, cartofi, morcovi, dafin, seminte de fenicul, cimbru, supa de pui, rosii, fasole, dovlecei, sos pesto. Poate te intereseaza si: Supa de fasole boabe cu boia si tarhon Supa de oua cu smantana Supa de legume cu chimen si cuisoare Ingrediente:  […]

Supa de rosii cu varza

Supa de rosii cu ardei gras si cimbru

Supa de rosii cu ardei gras si cimbru din: roşii sau pastă de roşii, ceapa, ardei gras, supă de legume (poate fi şi din cuburi concentrate), cim­bru, zahar, smantana, fire de busuioc, usturoi, ueli de masline. Ingrediente: 250 g roşii sau pastă de roşii 2 cepe 3 ardei graşi 250 ml supă de legume (poate fi şi din […]

Prajituri pentru Craciun

9 Deserturi racoritoare

Deserturi racoritoare: Ingheţată de fistic cu sofran   Ingheţată de fistic cu sofran din: fistic, lapte, galbenusuri, sare, zahar,  sofran, ciocolata amaruie. Ingrediente: 100 g fistic 1/2 l lapte 4 galbenusuri 1 praf de sare 200 g zahar cateva fire de sofran 50 g ciocolata amaruie pentru decor   Mod de preparare: Prăjeşti fisticul şi […]

Salata de linte cu feta

Salata de linte cu dovelcel si rosii

Salata de linte cu dovelcel si rosii din: linte verde, zucchini, dovlecel, roşii cherry galbene, roşii cherry, seminţe de negrilica, ulei de măsline, sare de mare. Ingrediente: 100 g linte verde 1 zucchini 1 do­vlecel 4 roşii cherry galbene 4 roşii cherry seminţe de negrilică ulei de măsline sare de mare Mod de preparare: Lintea verde o speli, apoi […]

10 Salate usoare pentru vara

Salate usoare pentru vara: Salata americana cu castraveti, cartofi si broccoli   Salata americana cu castraveti, cartofi si broccoli din: cartofi, roşii, ardei graşi, castraveţi, ceapa, otet, sare, ulei, varză albă, mărar, ridichi roşii, broccoli (conopidă), conservă cu porumb, maioneză, mustar, seminţe de ţelină, masline negre, gogoşari roşii, piper. Ingrediente: 500 g cartofi 250 g roşii 2 ardei graşi 2 castraveţi 2 cepe 1 linguriţă […]

Mancare de dovlecei cu ardei si usturoi

Mancare de dovlecel cu ardei si carne de porc

Mancare de dovlecel cu ardei si carne de porc din: carne de porc pentru şniţele, ulei de masline, ceapa, ardei rosu, dovlecei, usturoi, bulion de legume, cimbru, busuioc, sare. Ingrediente: 500 g carne de porc pentru şniţele 6 linguri ulei de măsline 1 ceapă 1 ardei roşu 300 g dovlecei 2 linguri boia dulce sau iute 3-4 […]

Smoothie_de_capsuni_cu_mango_si_ananas_03

Reteta zilei: Smoothie de capsuni cu mango si ananas

Smoothie de capsuni cu mango si ananas din: capsuni, mango, ananas, iaurt cu fructe, suc de mango, miere. Poate te intereseaza si: Smoothie detoxifiant Smoothie de capsuni cu banane Smoothie de piersici Ingrediente:  1 cană capsuni 1 cană mango 1/2 ceașcă ananas 1 cană iaurt cu fructe 2 cesti de suc de mango 1 lingura […]

Mancare de bame cu ardei si rosii

Mancare de bame cu ardei si rosii

Mancare de bame cu ardei si rosii din: bame, ardei gras, rosii, supă de legume ori de carne, paterunjel, sare, piper, ulei.   Ingrediente: 500 g bame 500 g ardei gras 500 g roşii 2 pahare apă, supă de legume ori de carne pătrunjel sare piper 2 linguri ulei Mod de preparare: Speli bârnele şi le […]

Cum se prepara Esenta de vanilie

8 Deserturi racoritoare

Deserturi racoritoare: Inghetata cu cocos, lemongrass si ardei iute   Inghetata cu cocos, lemongrass si ardei iute din: lapte de cocos, zahăr pudră, ardei iute roşu, frunze de limetă, lemongrass, frişcă lichidă, cremă de vanilie, biscuiţi. Ingrediente: 400 ml lapte de cocos 60 g zahăr pudră 1 ardei iute roşu, curăţat de seminţe şi tocat 6-8 frunze de limetă 10 cm lemongrass […]

Chiftele de peste cu verdeata si lamaie

Chiftele de peste cu verdeata si lamaie

Chiftele de peste cu verdeata si lamaie din: peşte congelat, pâine, oua, verdeata, ulei, ceapa, faina, sare, piper, lamaie.   Ingrediente: 800 g peşte congelat 200 g pâine 2 ouă 2 legături verdeaţă 250 ml ulei 200 g ceapă 150 g făină sare piper lămâie Mod de preparare: Decongelezi peştele, îl cureţi şi îl treci prin maşina de […]

Retete de punch

15 Cocktailuri simple de vara

Cocktailuri simple de vara: Cum se prepara Cocktail Sea Breeze (video)   O reteta video despre cum se prepara Cocktail Sea Breeze, o bautura deosebit de delicioasa si gustoasa Cum se prepara Cocktail Sea Breeze Incoming search terms:reteta seebreeze Cocktail Ice Cofee   O reteta de cocktail Ice Cofee din: pepene galben, banana, zahar, rachiu […]

Salata de ardei copti cu rosii si usturoi

Salata de ardei copti cu rosii si usturoi

Salata de ardei copti cu rosii si usturoi din:  ardei capia sau graşi, zeama de lamaie, ulei, sare, rosie, usturoi. Ingrediente: 1 kg ardei capia sau graşi 2 linguri zeamă de lămâie 2 linguri ulei sare 1 roşie mare 3-4 căţei de usturoi Mod de preparare: Alegi ardei proaspeţi, cât mai drepţi şi fără deformaţii, […]

Deserturi racoritoare

7 Deserturi racoritoare

Deserturi racoritoare: Inghetata de fistic cu menta si ciocolata   Inghetata de fistic cu menta si ciocolata din: lapte, zahar, oua, frisca lichida, pasta de fistic, esenta vanilie, colorant, fistic, apă, făină de migdale, ulei, menta, ciocolată rasa. Ingrediente: 500 ml lapte 100 g zahăr 6 gălbenuşuri 200 ml frişcă lichidă 2 linguri pastă de fistic esenţă vanilie câteva […]

Prajoale de varza cu ou si smantana

Parjoale de varza cu ou si smantana

Prajoale de varza cu ou si smantana din: varză nouă, franzela, lapte, ulei, oua, smantana, sare, piper, mărar şi patrunjel verde. Ingrediente: 1 varză nouă (1 kg) 100 g franzelă 100 ml lapte dulce 100 ml ulei 3 ouă 200 g smântână sare piper mărar şi patrunjel verde Mod de preaprare: Cureţi varza, o speli şi o […]

Salata de fasole cu branza

9 Salate usoare pentru vara

Salate usoare pentru vara: Salata turceasca cu ardei gras si masline   Salata turceasca cu ardei gras si masline din: roşii, ardei gras, orez, ceapă, oţet, ulei, măsline, verdeaţă, sare, piper. Ingrediente: 1 kg roşii 750 g ardei gras 200 g orez 200 g ceapă 75 ml oţet 150 ml ulei 100 g măsline 2 […]

Pateuri cu visine si lamaie

Pateuri cu visine si lamaie

Pateuri cu visine si lamaie din: făină, zahăr pudră vanilat, unt, zahar tos, oua, visine, apa, sare, zeama de lamaie. Ingrediente: 500 g făină zahăr pudră vanilat 300 g unt 10 linguri zahăr tos 4 ouă 2 kg vişine 1 pahar apă sare 1 lingură zeamă de lămâie Mod de preparare: Cerni făina şi o […]

Retete de Punch

9 Retete de Punch

Retete de Punch: Punch aromat de fructe si mentă   Punch de fructe si mentă din: zeama de portocale, suc de mere, suc de pierisici, ceai de menta, lamai, zeama de lamaie, scortisoara, zahar vanilinat, rondele de lamaie, frunze de menta. Ingrediente: 500 ml zeama de portocale 300 ml suc proaspat de mere 300 ml […]

Inghetata cu mango si smantana

Inghetata cu mango si smantana

Inghetata cu mango si smantana din: oua, zahar, mango, smantana, sare. Ingrediente: 2 albuşuri 4 linguri zahăr 4 fructe de mango 1 ceaşcă smântână 1 praf de sare Mod de preparare: Cureţi fructele de mango de coajă şi le pasezi fo­losind blenderul. Baţi spumă tare albuşurile cu un praf de sare. Treptat, adaugi zahărul, iar […]

Salate de vara

8 Salate usoare pentru vara

Salate usoare pentru vara: Salata cu morcov, telina si mere   Salata cu morcov, telina si mere din: morcovi, ţelină, mere, ulei, zeamă de lămâie, sare. Ingrediente: 750 g morcovi 750 g ţelină 300 g mere 200 ml ulei 100 ml zeamă de lămâie sare   Mod de preparare: Morcovii, ţelina şi merele curăţate se […]

Oua cu bacon si branza de oaie

Oua cu bacon si branza de oaie

Oua cu bacon si branza de oaie din: bacon, oua, paine, branza de oiae, ridichi, ulei de masline. Ingrediente: 100 g bacon feliat 2 ouă 2 felii pâine  brânză de oaie uşor sărată ridichi ulei de măsline Mod de preparare: Pui pe grătar feliile de bacon şi le rumeneşti uşor pe ambele părţi. Le scoţi pe hârtie absorbantă. […]

Cocktailuri simple

10 Cocktailuri simple de vara

Cocktailuri simple de vara: Reteta zilei: Smoothie de zmeura cu aroma de gin   Smoothie de zmeura cu aroma de gin din: gheata, apa minerala, gin, zahar, suc de lamaie, zmeura, limeta. Poate te intereseaza si: Smoothie de piersici cu mango si seminte de chia Smoothie de fructe si legume Smoothie aromat de piersici Ingrediente:  […]

Negresa_cu_frisca_si_capsuni

Negresa cu capsuni si ciocolata

Negresa cu capsuni si ciocolata din: ciocolată neagră, unt, faina, oua, praf de copt, zahar, sare, capsuni. Ingrediente: 200 g ciocolată neagră 200 g unt 175 g făină 5 ouă 1 lingură praf de copt 100 g zahăr 1 praf de sare 10-15 căpşuni Mod de preparare: Topreşti ciocolata şi o amesteci cu untul topit. Mixezi […]

Retete de Punch

8 Retete de Punch

Retete de Punch: Punch tropical   O reteta de punch tropical foarte simpla cu suc de guave, ananas, mango, fructe stea si bere de ghimbir. Ingrediente: 1/2 ananas, taiat cuburi 2 mango 2 fructe stea, feliate 150 ml suc de guave (sau orice alt suc de fructe tropicale) 50 ml bere de ghimbir     […]

Branza_marinata_cu_rozmarin_si_ulei_de_masline

Branza marinata cu rozmarin si ulei de masline

Branza marinata cu rozmarin si ulei de masline din: caşcaval de vacă afumat, telemea proaspătă de vacă, ardei iute, verde, ienibahar boabe, coriandru boabe, piper negru, marar uscat, busuioc uscat, tarhon uscat, usturoi, ulei de masline. Ingrediente: 400 g caşcaval de vacă afumat 200 g telemea proaspătă de vacă 1/2 ardei iute verde 1 crenguţă rozmarin ienibahar boabe […]

Deserturi racoritoare

6 Deserturi racoritoare

Deserturi racoritoare: Inghetata cu cacao si miere   Inghetata cu cacao si miere din: lapte, oua, smantana, amidon, cacao, miere, cornete. Ingrediente: 500 ml lapte 3 ouă 2 linguri smântână 1 lingură amidon 2 linguri cacao 4 linguri miere cornete din comerţ Mod de preparare: Se amestecă gălbenu­şurile cu amidonul până ce se obţine o […]

Ciorba de dovlecel cu rosii si smantana

Ciorba de dovlecel cu rosii si smantana

Ciorba de dovlecel cu rosii si smantana din: dovlecei,  morcovi, ceapa, telina, orez, smantana sau iaurt, ulei, rosii, verdeaţă tocată (pătrunjel, ţelină, leuştean sau mărar, la alegere), sare, piper, concentrat de legume. Ingrediente: 5 dovlecei mijlocii 2 morcovi 1 ceapă 1 ţelină 1 ceaşcă mică de orez 200 g smântână sau iaurt ulei 1/2 kg roşii decojite […]

Cum se prepara Salata cu broccoli

7 Salate usoare pentru vara

Salate usoare pentru vara: Salata de castraveti cu lamaie si marar   Salata de castraveti cu lamaie si marar din: castraveţi, ulei, zeamă de lămâie, mărar, sare. Ingrediente: 500 g castraveţi 100 ml ulei 100 ml zeamă de lămâie 2 legături mărar sare Mod de preparare: Castraveţii curăţaţi şi tăiaţi felii se aşează în salatieră, […]

Placinta_cu_visine_branza_si_gris

Placinta cu visine, branza si gris

Placinta cu visine, branza si gris din: ouă, apa minerala, zahar, drojdie, sare, faina, ulei, smântână, brânză de vaci, vişine, gris, zahăr vanilat. Ingrediente: 2 ouă 1 ceşcuţă apă minerală 3 linguri zahăr drojdie cât o nucă 1/2 linguriţă cu sare 1/2 kg făină Pentru ciulama: 7 linguri ulei 7 linguri făină Pentru umplutură: 12 linguri zahăr 4 ouă […]

Retete de Punch

7 Retete de Punch

Retete de Punch: Punch tropical cu ananas si ghimbir   O reteta de punch tropical cu ananas si ghimbir din: ananas, mango, fructe stea, suc de guave si bere de ghimbir. Ingrediente: ½ ananas proaspăt, tăiat cuburi 2 mango, curăţate şi tăiate cuburi 2 fructe stea, feliate 150ml suc de guave (sau orice alt suc […]

Rulou_de_vita_cu_sos_de_rosii_si_vin

Rulou de vita cu sos de rosii si vin

Rulou de vita cu sos de rosii si vin din: spanac congelat, ceapa, unt, usturoi, parmezan, ulei de masline, muşchiuleţ slab de vită, vin rosu, nucsoara, conserva de rosii, supă de carne, cimbrişor uscat, oregano uscat, sare, piper, dovlecei (zucchini), unt. Ingrediente: 1 pachet spanac congelat 2 cepe mici 40 g unt 2 căţei de usturoi 3 linguri parmezan ras 3 linguri […]

Salata de fasole verde si somon afumat

6 Salate usoare pentru vara

Salate usoare pentru vara: Marinata de mango cu mozzarella si jambon   Marinata de mango cu mozzarella si jambon din: mango, mozzarella, jambon de Parma, oţet balsamic, ulei de măsline,  seminţe de coriandru, ardei iute, tarhon, busuioc, sare piper. Ingrediente: 2 fructe mango, mari 3 bulgări de mozzarella 4 felii subţiri de jambon de Parma 2 liguri de oţet balsamic 4 linguri de […]

Paine_cu_susan_miere_si_parmezan

Paine cu susan, miere si parmezan

Paine cu susan, miere si parmezan din: făină, apa minerala, drojdie uscata, ulei de masline, zahr, sare, miere, susan, parmezan, ou. Ingrediente: 650 g făină 400 ml apă minerală 1 plic drojdie uscată 100 ml ulei de măsline 1 linguriţă zahăr 1 linguriţă sare 1 linguriţă miere 1 plic susan 100 g parme­zan ras 1 […]

Prajituri pentru Craciun

5 Deserturi racoritoare

Deserturi racoritoare: Rulada de inghetata cu zmeura si vanilie   Rulada de inghetata cu zmeura si vanilie din: oua, zahar, lapte, pataie de vanilie, mascarpone, lapte condensat, zmeura, zahar. Ingrediente: 8 gălbenuşuri 200 g zahăr 1 litru lapte 1 păstaie vanilie Pentru îngheţata de zmeură: 250 g mascarpone 200 g lapte condensat 150 g zmeură 100 g […]

Mix_de_legume_la_tigaie_pe_pat_de_orez_04

Reteta zilei: Mix de legume la tigaie pe pat de orez

Mix de legume la tigaie pe pat de orez din: sos de soia, sos de chili cu usturoi, zahar brun, ghimbir, ulei de susan, amidon, ulei, broccoli, morcovi, ardei gras, ceapa, caju, ceapa verde, orez. Poate te intereseaza si: Peste sarat cu legume la tigaie Legume la tigaie pe pat de orez Muschi de vita […]

Budinca_de_dovlecel_cu_branza_si_ceapa_verde

Budinca de dovlecel cu cascaval si nucsoara

Budinca de dovlecel cu cascaval si nucsoara din: telemea, smantana, cascaval, faina, nucsoara, pesment, unt, piper, sare. Ingrediente: 100 g telemea ras 100 g smân­tână 200 g caşcaval ras 2 linguri făină 1/4 linguriţă nucşoară măcinată 2-3 linguri pesmet unt pentru uns tava piper sare Mod de preparare: Cureţi dovleceii de coajă, îi dai pe răzătoarea […]

Cum se prepara Cosmopolitan Cocktail

5 Cocktailuri simple de vara

Cocktailuri simple de vara: Reteta zilei: Cocktail cu rom alb si ananas   Cocktail cu rom alb si ananas din: ananas, limeta, menta, rom alb, triplu sec, suc de ananas, apa minerala, zahar, boia. Poate te intereseaza si: Cocktail cu rom alb si ghimbir Cocktail de pepene cu vin si sampanie How to make Singapore […]

Papansi cu branza proaspata si coaja de lamaie

Papanasi cu branza proaspata si coaja de lamaie

Papansi cu branza proaspata si coaja de lamaie din: brânză proaspătă de vaci, zahăr, oua, praf de copt, sare, faina, coaja de lamaie, esenta. Ingrediente: 500 g brânză proaspătă de vaci 150 g zahăr 3 ouă 1 plic praf de copt (pe care-l amesteci cu făina) 1 praf de sare coaja de la o lămâie 1 fiolă esenţă făină […]

Salate usoare si rapide

Salate usoare si rapide

Salate usoare si rapide: Salata cu rucola, rosii si busuioc   Salata cu rucola, rosii si busuioc din: frunze de rucola, rosii, ceapa verde, busuioc, otet balsamic, ulei de masline, piper negru. Ingrediente: 4 maini de frunze proaspete de rucola 12 rosii mici, taiate in jumatate 4 cepe verzi, taiate 4 crengute de busuioc proaspat […]

Salau la cuptor cu sos de rosii

Salau in crusta de cartofi cu lamaie

Salau in crusta de cartofi cu lamaie din: file de şalău, ou, faina, sare, piper, lamaie, cartofi, ulei. Ingrediente: 200 g file de şalău 1 ou 2-3 linguri făină sare, piper lămâie 2-3 cartofi ulei pentru prăjit Mod de preparare: Baţi puţin fileul de şalău, îl con­dimentezi şi îl dai prin făină şi ou bătut. […]

Limonada_de_pepene_cu_aroma_de_menta_03

Reteta zilei: Limonada de pepene cu aroma de menta

Limonada de pepene cu aroma de menta din: zahar, apa, menta, pepene verde, apa minerala, limeta. Poate te intereseaza si: Limonada cu sirop de capsuni Limonada cu capsuni Limonada cu piersici Ingrediente:  1/2 cană zahar 1/2 cană apa 1/2 cană de frunze de menta proaspete, tocate 4 căni pepene verde, maruntit apă minerală 1 limeta, […]

Rasol_de_vita_cu_sos_de_usturoi_si_lapte

Rasol de vita cu sos de usturoi si lapte

Rasol de vita cu sos de usturoi si lapte din: carne de vacă, morcovi, patrunjel, telina, ceapa, ardei gras, rosie, sare, cartofi, făină, lapte, supă de rasol, usturoi. Ingrediente: 400 g carne de vacă 2 morcovi 2 bucăţi de pătrunjel 1/2 ţelină 2 cepe 1/2 ardei gras 1/2 roşie sare Pentru garnitura de cartofi natur: 200 g […]

Deserturi racoritoare

4 Deserturi racoritoare

Deserturi racoritoare: Tort de inghetata cu iaurt si fructe confiate Tort de inghetata cu iaurt si fructe confiate din: iaurt gras, zahar pudra, esenta de vanilie, fructe confiate, afine, nuca de cocos. Ingrediente: 1 kg iaurt gras 200 g zahăr pudră 2 linguriţe esenţă de vanilie 50 g fructe confiate 50 g afine nucă de […]

Retete de Punch

6 Retete de Punch

Retete de Punch: Punch aromat de fructe si mentă   Punch de fructe si mentă din: zeama de portocale, suc de mere, suc de pierisici, ceai de menta, lamai, zeama de lamaie, scortisoara, zahar vanilinat, rondele de lamaie, frunze de menta. Ingrediente: 500 ml zeama de portocale 300 ml suc proaspat de mere 300 ml […]

Pizza_cu_cereale_ciuperci_si_carnati

Pizza cu cereale, ciuperci si carnati

Pizza cu cereale, ciuperci si carnati din: aluat de pizza, fulgi de cereale, suc de roşii, pastă de ardei, muştar picant, ciuperci din conservă, cârnaţi afumaţi, caşcaval ras, sare, piper, busuioc, patrunjel. Ingrediente: 250 g aluat de pizza 200 g fulgi de cereale 150 ml suc de roşii 3 linguri pastă de ardei 1 lingură muştar picant 150 g ciuperci din conservă 100 g cârnaţi […]

Prajitura cu capsuni si crema

Prajitura cu capsuni si crema

Prajitura cu capsuni si crema din: oua, zahar, faina, praf de copt, faina, zahar vanilat, lapte, capsuni, margarină. Ingrediente: 10 ouă 10 linguri zahăr 10 linguri făină 1/2 plic praf de copt Pentru crema: 2 ouă 6 linguri zahăr 6 linguri făină 3 pli­curi zahăr vanilat 400 ml lapte 300 g căpşuni 1 pachet margarină Mod […]

Cocktailuri simple de vara

9 Cocktailuri simple de vara

Cocktailuri simple de vara: Reteta zilei: Cocktail cu aroma de pepene   Cocktail cu aroma de pepene din: vodca, suc de lamaie, sirop simplu, otet balsamic, pepene, sare, gheata, menta. Poate te intereseaza si: Limoncello cu alcool Cocktail cu prosecco si piersici Martini cu citrice si cuisoare Ingrediente:  90 ml vodca 15 ml suc de […]

Dulceata_de_caise_cu_seminte_de_pin

Dulceata de caise cu seminte de pin

Dulceata de caise cu seminte de pin din: caise fără sâmburi, zahar brun, seminte de pin, lamaie. Ingrediente: 5,5 kg caise fără sâmburi 3,850 kg zahăr brut 100-150 g seminţe de pin 1 lămâie Mod de preparare: Speli caisele, le tai pe jumătate, îndepărtezi sâmburii, apoi le pui într-o cratiţă, împreună cu zahărul brut. Le laşi […]

Prajitura cu visine, miere si crema de cacao

Prajitura cu visine, miere si crema de cacao

Prajitura cu visine, miere si crema de cacao din: cacao, miere, ulei, zahar, ou, lapte, suc de lamaie, faina, bicarbonat de sodiu, amidon, unt, visine, esenţă de rom, ciocolată. Ingrediente: 2 linguri cacao 2 linguri miere 5 lin­guri ulei 100 g zahăr 1 ou 1 -2 linguri lapte suc de lămâie 350 g făină 1 linguriţă bicarbonat de sodiu […]

Salate gustoase de vara

5 Salate usoare pentru vara

Salate usoare pentru vara: Salata de fenicul cu ton si sardele   Salata de fenicul cu ton si sardele din: rosii, bulb de fenicul, ton in ulei, oua, sardele proaspete, masline negre, lamaie, ulei de masline, patrunjel cu frunze plate, sare, piper. Ingrediente: 4 rosii frumoase si tari 1 bulb de fenicul 400 g de ton in ulei, la conserva, scurs 4 oua […]

Ciorba cu piept de pui si verdeata

Ciorba de pui cu usturoi si lapte batut

Ciorba de pui cu usturoi si lapte batut din: tacâmuri de pui, ceapa, morcovi, radacina de patrunjel, radacina de pastarnac, oua, usturoi, frunze de telina, lapte bătut, orez, sare, piper, apa. Ingrediente: 400-500 g tacâmuri de pui 1 ceapă 2 morcovi 1 rădăcină de pătrunjel 1 rădăcină de păstârnac 2 ouă 1 căpăţânâ de usturoi 2-3 […]

Salata_rapida_cu_spanac_ton_si_orez

Salata rapida cu spanac, ton si orez

Salata rapida cu spanac, ton si orez din: spanac proaspăt, conser­vă ton, orez, ceapa verde, ardei rosu, masline, ulei, zeama de lamaie, sare. Ingrediente: 300-400 g spanac proaspăt 1 conser­vă ton, cu sau fără ulei 6 linguri orez 1 legătară ceapă verde 1 ardei roşu câteva măsline 3-4 linguri ulei zeamă de lămâie sare Mod de […]

rp_Tarte_cu_mure_si_crema_de_vanilie.jpg

Minitarte cu rubarba, mure si smantana

Minitarte cu rubarba, mure si smantana din: făină, unt topit, oua, zahar pudra, sare, rubarba, mure, smantana, zahar, făină sau amidon. Ingrediente: 250 g făină 125 g unt topit 1 ou 2 linguri zahăr pudră 1 praf de sare Pentru umplutură: 2 tije rubarbă 200 g mure 1 ou 100 ml smântână 80 g zahăr 1 lingură […]

Tocana_olteneasca_cu_carne_carnati_si_praz

Tocana olteneasca cu carne, carnati si praz

Tocana olteneasca cu carne, carnati si praz din: carne slabă, carnaciori, praz, cartofi, rosii, ardei gras, ulei, vin alb, mărar şi pătrunjel. Ingrediente: 500 g carne slabă 200 g cârnăciori 6 fire de praz (doar partea albă) 1 kg cartofi 500 g roşii 2-3 ardei graşi, 1 ciuşcă ulei 200 ml vin alb câte o legătură […]

Retete culinare cu creveti

2 Retete culinare cu creveti

Retete culinare cu creveti: Salata cu orez, mazare si creveti   Salata cu orez, mazare si creveti din: orez brun, mazăre congelată, tulpini de ţelină, sos chilii dulce Thai, suc de limeta, frunze de mentă, creveţi decorticaţi,sare sau sos de soia, piper negru macinat. Ingrediente: 250 g orez brun 100 g mazăre congelată 2 tulpini de ţelină, tăiate în felii 2-3 linguri […]

Briose cu frisca si piure de visine si vanilie

Briose cu frisca si piure de visine si vanilie

Briose cu frisca si piure de visine si vanilie din: ouă, zahar, ulei, lapte, faina, praf de copt, zahăr pudră, păstăi de vanilie, sare, smântână grasă, compot de vişine, amidon, esenţă de vanilie. Ingrediente: 5 ouă 5 linguri zahăr 5 linguri ulei 10 linguri lapte 10 linguri făină 1 linguriţă praf de copt 2 linguriţe zahăr pudră cu păstăi de […]

Cum se prepara Martini Royale Cocktail

8 Cocktailuri simple de vara

Cocktailuri simple de vara: Cocktail de pepene cu vin si sampanie   Cocktail de pepene cu vin si sampanie din: zahăr,  apă, pepene galben san roşii, zeamă de lămâie, rom, vin alb, şampanie. Ingrediente: 75 g zahăr 75 g apă 300 g pepene galben san roşii 3 linguri zeamă de lămâie 4 cl rom 1 pahar vin alb 1 sticla […]

Salate simple de legume

Salate simple de legume: Salata de paste cu legume si sunca   Salata de paste cu legume si sunca din: paste, fasole pastai, salata, sunca, alune, rosii, sare, ulei, suc de lamaie. Ingrediente: 1 pungă paste 100 g fasole păstăi câteva frunze de salată, după gust 150 g şuncă 1 lingură alune 6-8 roşii mici sare Pentru […]

Supa crema de mazare uscata

Supa-crema de mazare cu sunca

Supa-crema de mazare cu sunca din: mazăre nouă, salata verde, şuncă afumată slabă, unt, telina, smantana, supa de legume, menta, sare, piper, franzelă, unt. Ingrediente: 1/2 kg mazăre nouă 1 salată verde mică 50 g şuncă afumată slabă 50 g unt 1/2 ţelină 100 g smântână 1 l supă de legume câteva frunze de mentă sare, piper câteva […]

Prajitura cu mere, lamaie si vanilie

Prajitura cu mere, lamaie si vanilie

Prajitura cu mere, lamaie si vanilie din: unt, zahar, zeama de lamaie, oua, ulei, faina, praf de copt, esenta de vanilie, mere. Ingrediente: 120 g unt 250 g zahăr 2 linguri zeamă de lămâie Pentru blat: 7-8 ouă 150 g zahăr 8 linguri ulei 250-300 g făină 1 plic praf de copt esenţă de vanilie […]

Masa de Craciun

4 Salate usoare pentru vara

Salate usoare pentru vara: Salata calda de legume cu carne   Salata calda de legume cu carne din: piept de pui, morcov, măsline, roşii, frunze salată, ceapă de apă roşie, usturoi, dovlecei, vânătă, ulei, sare piper, zeamă de lămâie. Ingrediente: 1 piept de pui 1 morcov 100 g măsline 2 roşii 5 frunze salată spălate şi uscate 1 ceapă de apă roşie 3 căţei […]

Ciorba_de_legume_cu_galuste_de_sunca

Ciorba de legume cu galuste de sunca

Ciorba de legume cu galuste de sunca din: morcovi, mazare, radacina de patrunjel, ceapa verde, condiment vegetal, sare, apa, piper, mustar, faina, ulei, ciuperci, şuncă fiartă, făină, ou, pătrunjel şi tarhon. Ingrediente: 2 morcovi 1 cană mazăre 1 rădăcină de pătrunjel 1 ceapă verde 1 lingură condiment vegetal sare, piper, apă 2 dl smântână 1 lingură muştar 1 linguriţă […]

Omleta cu capsuni si portocala la cuptor

Omleta cu capsuni si portocala la cuptor

Omleta cu capsuni si portocala la cuptor din: oua, zahar, unt, capsuni, portocala. Ingrediente: 4 ouă 4 linguri zahăr 30 g unt 1 portocală căpşuni Mod de preparare: Separi albuşurile de gălbenuşuri. Freci gălbenuşurile cu zahărul, 2 linguri de suc de portocală şi coaja ei rasă, până obţii o compoziţie spumoasă. Pui în compoziţie albuşurile […]

Prajitura cu branza si dulceata de cirese

Prajitura cu branza si dulceata de cirese

Prajitura cu branza si dulceata de cirese din: oua, zahar, faina, praf de copt, cacao, unt, branza de vaci, zahăr vanilat, zahăr pudră, frişcă lichidă, foi gelatină, dulceaţă de cireşe, amidon,  ciocolată. Ingrediente: 4 ouă 130 g zahăr 100 g făină 1 plic praf de copt 1 lingură cacao unt pentru uns tava Pentru umplutură: 600 g brânză de vaci 3 […]

Prajituri pentru Craciun

3 Deserturi racoritoare

Deserturi racoritoare: Tort de inghetata cu vanilie si afine   Tort de inghetata cu vanilie si afine din: biscuiţi digestivi de cacao, esenţă de vanilie, lapte, smântână pentru frisca, zahar pudra, oua, afine. Ingrediente: 1 pachet biscuiţi digestivi, de cacao 3 linguri esenţă de vanilie 400 ml lapte 400 ml smântână pentru frisca 150 g zahăr pudră 4 […]

Branza_la_gratar_cu_rosii_si_patrunjel

Branza la gratar cu rosii si patrunjel

Branza la gratar cu rosii si patrunjel din: roşii uscate si ulei in care au fost conservate, telemea de capră, suc de lamaie, ceapa rosie, patrunjel, usutroi, ceapa verde, Ingrediente: 10 roşii uscate + 2 linguri din uleiul în care au fost conservate 300 g telemea de capră 1 lingură suc de lămâie 2 cepe roşii pătrunjel […]

Cel mai usor gem de caise

Cel mai usor gem de caise

Cel mai usor gem de caise din: caise, zahar. Ingrediente: 3 kg caise 1 kg zahăr     Mod de preparare: Alegi caisele bine coapte şi le cureţi de sâmburi, rupându-le în două. lei o cratiţă de 6 litri, pui caisele în cratiţă, apoi presari zahărul peste ele şi le laşi să stea câteva ore. […]

Rulouri_de_taitei_cu_legume_10

Reteta zilei: Rulouri de taitei cu legume

Rulouri de taitei cu legume din: taitei lati, ulei de canola, usturoi, ceapa, ciuperci, dovlecel, morcov, oregano, sare, piper, ricotta, mozzarella, parmezan, sos de rosii. Poate te intereseaza si: Rulouri de lasagna cu crema de branza si busuioc Rulouri de dovlecel cu branza si bacon Rulouri de vita cu legume Ingrediente:  1 pachet taitei lati […]

Retete Salate

Salate de vara

Salate de vara: Reteta zilei: Salata cu tofu si legume   Salata cu tofu si legume din: tofu, spanac, muguri de fasole, castraveti, ceapa verde, ghimbir proaspat, ghimbir murat, lamaie, dressing.   Ingrediente : 1 pachet tofu 1 punga de spanac 1 pachet de muguri de fasole 4 castraveti 1 legatura de ceapa verde Radacina […]

Salam_de_ciocolata_alba_cu_cirese_si_cocos

Salam de ciocolata alba cu cirese si cocos

Salam de ciocolata alba cu cirese si cocos din:  cireşe, zahar, unt, biscuiti, ciocolata alba, nuca de cocos, zahar pudra. Ingrediente: 150 g cireşe 100 g zahăr 200 g unt 200 g biscuiţi 200 g ciocolată albă nucă de cocos zahăr pudră Mod de preparare: Rupi ciocolata în bucăţi şi o topeşti la bain-marie sau […]

Vinete cu ardei si rosii

Mancare de vinete cu ardei si marar

Mancare de vinete cu ardei si marar din: vinete, ardei grasi, ceapa rosie, rosii, ulei, usturoi, marar verde, patrunjel. Ingrediente: 4 vinete 8 ardei graşi 3 cepe roşii 500 g roşii 100 ml ulei 2 căţei de usturoi 1 legătură mărar verde 1 legătură pătrunjel Mod de preparare: Pui vinetele şi ardeii să se coa­că […]

Zema de corocoduse pentru acrit ciorbele

Zema de corocoduse pentru acrit ciorbele

Zema de corocoduse pentru acrit ciorbele din: corcoduşe verzi, apa, borcane de 720 ml. Ingrediente: 1 coş mare cu corcoduşe verzi borcane de 720 ml apă     Mod de preparare: Corcoduşele verzi le speli bine. Intr-o oală mare le pui la fiert, acoperite cu puţină apă. îndepărtezi sâmburii şi pieliţa, strecurând bine lichidul format. Umpli […]

Sangria_cu_capsuni_si_portocale_03

Reteta zilei: Sangria cu capsuni si portocale

Sangria cu capsuni si portocale din: apa, zahar, vin alb, capsuni, portocale, apa minerala, menta, lamaie. Poate te intereseaza si: Sangria cu piersici si vin alb Sangria cu mix de fructe Sangria cu capsuni si piersici Ingrediente sirop:  1 cană apa 1 cană de zahăr Ingrediente sangria: 750 ml vin alb 3 cesti felii căpșuni […]

Retete culinare cu creveti

Retete culinare cu creveti

Retete culinare cu creveti: Antreuri de vara cu creveti si ton   Antreuri de vara cu creveti si ton din: zucchini sau dovlecei, creveti, castraveti, ton in suc propiu, unt, rosie, ceapa, limeta, patrnujel. Ingrediente: 2 zucchini sau dovlecei 2 castraveţi 150 g creveţi decorticaţi 150 g ton în suc propriu 1 lingură de unt […]

Ciorba de cartofi cu naut si busuioc

Ciorba de cartofi cu naut si busuioc

Ciorba de cartofi cu naut si busuioc din: naut, cartofi, ceapa, morcov, radacina de patrunjel, usturoi, ulei, foi de dafin, busuioc, sare. Ingrediente: 1500 g năut 4 cartofi 1 ceapă mare 2 morcovi 2 rădăcini de pătrunjel 6 căţei de usturoi 1 lingură ulei 1 foaie de dafin 1 lingură busuioc sare Mod de preparare: […]

Retete de punch

5 Retete de Punch

Retete de Punch: Punch cu rom   Punch cu rom din: zeamil, amidon, lapte, zahar, galbenusuri, rom. Ingrediente: 3 linguri zeamil sau amidon 3 ceşti lapte 3/4 ceaşcă zahăr 5 gălbenuşuri 1 ceaşcă rom         Mod de preparare: Se amestecă bine zahărul cu zeamilul şi se dizolvă în lapte rece. Se pune […]

Ciorba de mazare cu taitei si ceapa verde

Ciorba de mazare cu taitei si ceapa verde

Ciorba de mazare cu taitei si ceapa verde din: mazăre proaspătă, morcovi, radacina de patrunjel, ceapa verde, marar verde, ulei, taitei, sare, piper, ardei gras, zahar. Ingrediente: 500 g mazăre proaspătă 2 morcovi 1 rădăcină de pătrunjel 1 ceapă verde mărar verde 2 linguri ulei 1 mână de tăiţei sare piper proaspăt măcinat câteva feliuţe de […]

Cum se prepara Gogoși cu dulceață de afine

Cum se prepara Gogoși cu dulceață de afine (VIDEO)

Gogoși cu dulceață de afine: Cum se prepara Gogoși cu dulceață de afine:   Pofta buna!

Deserturi racoritoare

2 Deserturi racoritoare

Deserturi racoritoare: Inghetata cu cirese si frisca   Inghetata cu cirese si frisca din: cireşe, oua, zahar vanilat, smantana, frisca batuta. Ingrediente: 300 g cireşe 3 ouă 2 plicuri zahăr vanilat 180 g zahăr tos 180 g smântână 50 g frişcă bătută Mod de preparare: Scoţi sâmburii cireşelor şi le pa­sezi, păstrând sucul. Baţi foarte […]

Prajitura_cu_visine_si_lamaie

Prajitura cu visine si lamaie

Prajitura cu visine si lamaie din: unt, visine, zahar, faina, lapte, oua, coaja de lamaie, vanilie, praf de copt, zahar vanilat. Ingrediente: 240 g unt 1 kg vişine 250-300 g zahăr 300 g făină 1 pahar lapte (200 ml) 6 ouă coajă de lămâie vanilie 1 plic praf de copt zahăr vanilat Mod de preparare: […]

Bors de fasole verde cu smantana

Bors de fasole verde cu smantana

Bors de fasole verde cu smantana din: fasole verde (ţucără sau galbenă), morocovi, ceapa, pastarnac, telina, pătrunjel radăcină, bors, smantana, ou, sare, piper, pătrunjel verde sau leuştean. Ingrediente: 1/2 kg fasole verde (ţucără sau galbenă) 2 morcovi potriviţi 2 cepe 1 pastarnac 1/2 ţelină 1 pătrunjel radăcină 1/2 l bors 100 g smântână proaspătă 1 ou sare piper pătrunjel […]

Salata de paste cu crap

Salate usoare pentru cina

Salate usoare pentru cina: Salata crocanta cu fenicul Salata crocanta cu fenicul din: fenicul, radacina de telina, conopida, pere, praz, nuci, frunze de telina, lamaie, usturoi, ulei extravirgin de masline, sare, piper. Ingrediente: 2 bulbi mici de fenicul 2 radacini de telina 200 g conopida 2 pere 1 fir de praz 30 g nuci sau […]

Vin de visine

Vin de visine

Vin de visine din: apă, zahar, suc de visine din fructe mari, bine coapte şi zemoase. Ingrediente: 2 l apă 1 kg zahăr 1 l suc de vişine din fructe mari, bine coapte şi zemoase       Mod de preparare: Fructeje spălate le cureţi de codiţe şi de sâmburi. Le pui într-un tifon şi storci […]

Chiveci_de_legume_cu_carne_de_vita

Ghiveci de legume cu carne de vita

Ghiveci de legume cu carne de vita din: dovlecei, vinete, ardei, morcovi, ceapa, rosii, usturoi, carne de vita, sare, piper, ulei, patrunjel. Ingrediente: 2 dovlecei 2 vinete 4 ardei 3 morcovi 2-3 cepe 1 kg roşii 3-4 căţei de usturoi 400 g carne de vită sare piper 40 ml ulei 1 legătură pătrunjel Mod de […]

Supa de gaina cu taitei de casa

Supa de gaina cu taitei de casa

Supa de gaina cu taitei de casa din: carne de găină (tacâmuri de găină), morcovi, păstârnac, tăiţei de casa, sare, piper, concentrat cu gust de găina, pătrunjel. Ingrediente: carne de găină (tacâmuri de găină) 4 morcovi 1 păstârnac 1 ceapă întreagă tăiţei de casă sare piper concentrat cu gust de găină pătrunjel Mod de preparare: După ce speli bine […]

Prajiturica festiva

Deserturi racoritoare

Deserturi racoritoare: Inghetata cu ciocolata, nuci si vanilie   Inghetata cu ciocolata, nuci si vanilie din: frişcă lichidă, crema de ciocolata, nuci, vanilie, sare. Ingrediente: 400 ml frişcă lichidă 4 linguri cremă de ciocolată câteva nuci vanilie praf de sare Mod de preparare: Mixezi frişca rece cu crema de ciocolată, vani­lia şi sarea, timp de […]

Iaurt cu fructe uscate si fulgi de ovaz

Iaurt cu fructe uscate si fulgi de ovaz

Iaurt cu fructe uscate si fulgi de ovaz din: fructe uscate, seminte de floarea-soarelui, fulgi de ovaz, iaurt. Ingrediente: fructe uscate 1 linguriţă seminţe de floarea-soarelui 2 linguri fulgi de ovăz 250 g iaurt Mod de preparare: Amesteci iaurtul cu fulgii de ovăz şi laşi 5 minute să se înmoaie, apoi adaugi seminţele şi fructele uscate. […]

Retete de Salate de vara

Retete de Salate de vara

Retete de Salate de vara: Salată Crab Louie   Salată Crab Louie din: maioneza, ketchup, castravete murat, hean, piper, capere, salata verde, carne de crab, oua, lamai. Ingrediente: 1 cana maioneza 1/4 cana ketchup 2 linguri zeama de castraveti murati, amestecata cu un pic de castarvete murat, ras foarte fin 1 lingurita hrean ras 2 […]

Supa de pui cu ardei gras si menta

Supa de pui cu ardei gras si menta

Supa de pui cu ardei gras si menta din: carne de pui, morcovi, ulei, sare, menta, telina, ardei gras colorat. Ingrediente: 400 g carne de pui 200 g morcovi 30 ml ulei sare 1 crenguţă de mentă 100 g ţelină 100 g ardei gras colorat   Mod de preparare: Puiul spălat îl tai în bucăţele, […]

Retete cu scoici

Retete cu scoici

Retete cu scoici: Scoici cu sos de rosii si busuioc   Scoici cu sos de rosii si busuioc din: midii proaspete, vin alb sec, ulei de masline, usturoi, ceapa, sos de rosii, busuioc, sare, piper. Ingrediente: 500 g midii proaspete 100 ml vin alb sec 50 ml ulei de măsline 1 căţel de usturoi 1 […]

Gem de visine cu miere

Gem de visine cu miere

Gem de visine cu miere din: căpşuni, miere. Ingrediente: 1 kg căpşuni 700-800 g miere Mod de preparare: Speli şi cureţi de codiţe căpşunile (le poţi amesteca cu fragi) şi le pui într-un castron de porţelan. Torni deasupra mierea şi laşi să stea 3-4 ore. Scurgi si­ropul rezultat, îl strecori si apoi, amestecând mereu, fierbi […]

Chec cu visine, nuci si stafide

Chec cu visine, nuci si stafide

Chec cu visine, nuci si stafide din: oua, ulei, zahar vanilat, lapte, zahar, faina, sare, praf de copt, visine, pesmet, nuci, stafide. Ingrediente: 2 ouă 6 linguri ulei 2 pliculeţe zahăr vanilat 8 linguri lapte 10 linguri zahăr 250 g făină 1 praf ţie sare 1 plic praf de copt 400 g vişine fără sâmburi […]

Dovlecel la cuptor cu lapte si ceapa verde

Dovlecel la cuptor cu lapte si ceapa verde

Dovlecel la cuptor cu lapte si ceapa verde din: dovlecei, oua, lapte, cascaval, sare, piper, ulei, ceapa verde. Ingrediente: 2 dovlecei potriviţi 3 ouă 150 ml lapte 50 g caşcaval ras sare piper 1 lingu­ră ulei 2fire de ceapă verde Mod de preparare: Dovleceii îi speli, apof îi tai rondele şi îi dai la fiert pentru […]

Lichior de zahăr ars

7 Cocktailuri simple de vara

Cocktailuri simple de vara: Reteta zilei: Cocktail cu rom alb si ghimbir   Cocktail cu rom alb si ghimbir din: pepene, suc de limeta, zahar, menta, ardei iute, rom alb, gheata, suc de ghimbir. Poate te intereseaza si: Limoncello cu alcool Cocktail cu prosecco si piersici Lichior cu rom alb si zmeura Ingrediente:  cuburi pepene […]

Bilute_din_branza_cu_zmerua

Bilute din branza cu zmeura

Bilute din branza cu zmeura din: brânză dulce de vaci, branza feta, fulgi mărunţiţi de migdale, zmeură. Ingrediente: 200 g brânză dulce de vaci 100 g brânză feta 100 g fulgi mărunţiţi de migdale zmeură, proaspăt culeasă sau frăguţe   Mod de preparare: Cu o furculiţă fărâmiţezi bine atât brânza de vaci, cât şi feta. Le amesteci, […]

Tagliatelle_cu_varza_si_ardei

Tagliatelle cu varza si ardei

Tagliatelle cu varza si ardei din: tagliatelle, varza, ardei gras rosu, ulei, ceapa, cimbru, sare, piper. Ingrediente: 400 g tagliatelle 500 g varză 100 g ardei gras roşu 50 ml ulei 1 ceapă potrivită 1 fir de cimbru sare, piper, după gust Mod de preparare: Intr-un vas cu apă care clocoteşte, pui puţină sare, adaugi […]

Tortilla_umplute_cu_salata_de_pui_05

Reteta zilei: Tortilla umplute cu salata de pui

Tortilla umplute cu salata de pui din: salata, naut, morcovi, pui la rotisor, parmezan, piper, dressing de branza, tortilla. Poate te intereseaza si: Peste la cuptor cu salata in tortilla Tortilla umplute cu pui si salata de legume coapte Tortilla umplute cu peste si salata de varza Ingrediente:  5 cesti salata creata, tocata 1 cutie […]

Sote de mazare cu morcovi si hasmatuchi

Sote de mazare cu morcovi si hasmatuchi

Sote de mazare cu morcovi si hasmatuchi din: morcovi ca­rote, mazare, salata verde, ceapa, unt, zahar, patrunjel verde, zahar, patrunjel vrede, hasmatuchi. Ingrediente: 1 kg morcovi ca­rote 2 kg mazăre 2 salate verzi 100 g cea­pă 100 g unt 100 g zahăr 2 legături pătrunjel verde hasmatuchi Mod de preparare: Morcovii curăţaţi îi speli, îi tai […]

Retete de Salate

Retete de Salate

Retete de Salate: Salata de dovlecei cu fileuri de ansoa si rucola   Salata de dovlecei cu fileuri de ansoa si rucola din: seminte de fenicul, zeama de lamaie, coaja de lamaie, ulei de masline, usturoi, dovlecel, rucola, fileuri de ansoa. Ingrediente: 1/4 lingurita seminte de fenicul zeama si coaja rasa de la 1/2 lamaie […]

Flori de dovlecel umplut cu branza si marar

Flori de dovlecel umplut cu branza si marar

Flori de dovlecel umplut cu branza si marar din: flori de dovlecel, dovlecel, branza dulce de vaci, telemea, marar, oua, parmezan, unt, lamaie, făină, smantana, sare, piper. Ingrediente: 8 flori de dovlecel 1 dovlecel întreg 250 g brânză dulce de vaci 100 g tele­mea 1 legătură mărar 2 gălbenuşuri 50 g parmezan 4 linguri unt 1 […]

Tort_cu_fructe_mascarpone_si_nuci

Tort cu fructe, mascarpone si nuci

Tort cu fructe, mascarpone si nuci din: zahăr, făină, nuci, zahăr vanilat, mascarpone, frisca naturala, oua, zahăr pudră, sirop de căpşune, căpşuni, fragi, piersici, vişine, ananas, bomboane colorat. Ingrediente: 10 linguri zahăr 4 linguri făină 6 linguri nuci măcinate 2 pliculeţe zahăr vanilat formă de tort, tapetată cu hârtie de copt Pentru cremă: 400 g mascarpone 300 ml frişcă naturală 4 […]

Retete de post: vinete

Vinete umplute cu rosii si cascaval

Vinete umplute cu rosii si cascaval din: vinete, rosii, oua, pesmet, patrunjel verde, usturoi, cascaval, unt, concentrat de legume. Ingrediente: 4 vinete 2 rosii 1 ou 4 linguri pesmet pătrunjel verde 2-3 căţei de usturoi 100 g caşcaval 1 lingură unt con­centrat de legume Mod de preparare: Speli vinetele, le tai în două pe lungime, apoi le […]

Şerbet de flori de salcam din: flori de salcam, zahar, apa, lamaie

Reteta zilei: Serbet de castraveti

Serbet de castraveti din: castraveti, menta, lamaie, zahar, apa. Poate te intereseaza si: Serbet de prune Serbet de afine Serbet de trandafir cu lamaie Ingrediente:  1/2 kg castraveti 2 crengute menta zeama de la 1/2 de lamaie 3 cesti de zahar 3 cesti de apa Mod de preparare: Intr-o craticioara, aduceti zahăr și apă la […]

Piept de pui cu sos de caise si miere

Piept de pui cu sos de caise si miere

Piept de pui cu sos de caise si miere din: piept de pui dezosat, caise, pasta de tomate, mere, zeama de lamaie, mustar dulce, fulgi de migdale, sare, cartofi sau orez. Ingrediente: 750 g piept de pui dezosat 10-12 caise foarte coapte 2 linguri pastă de tomate 2 linguri miere 3 linguri zeamă de lămâie 2 […]

Placitna cu visine, miere si smantana

Placinta cu visine, miere si smantana

Placinta cu visine, miere si smantana din: făină, margarina, zahar pudra, oua, miere, visine, smantana. Ingrediente: 200 g făină 100 g margarină 2 linguri zahăr pudră 3 ouă miere 1 kg vişine smântână Mod de preparare: Frămânţi făina cu margarina, gălbenuşul unui ţiu, 1 linguriţă zahăr pudră, un strop de sare şi smântână necesară pentru […]

Cocktail Rum Collins

7 Cocktailuri simple de vara

Cocktailuri simple de vara: Reteta zilei: Sangria cu mix de fructe   Sangria cu mix de fructe din: mix de fructe, triplu sec, rom, vin alb, apa minerala. Poate te intereseaza si: How to make Sangrias (video) Sangria cu capsuni si piersici Sangria cu lamaie si portocala Ingrediente:  3 cesti mix de fructe 1/2 cană […]

Rulada_de_oua_umpluta_cu_mazare_si_conopida

Rulada de oua umpluta cu mazare si conopida

Rulada de oua umpluta cu mazare si conopida din: oua, faina, smantana, lapte, mazare verde, fasole verde, conopida, unt, patrunjel verde, sare, piper. Ingrediente: 4 ouă 4 linguri făină 4 linguri smântână 100 ml lapte 200 g mazăre verde 200 g fasole verde 200 g conopidă desfăcută în bucheţele 150 g unt (margarină) 1 lingură […]

ReteteReteta zileiRetete CiorbeRetete SupeRetete SalateRetete PasteRetete PizzaRetete PesteRetete VitaRetete VitelRetete PorcRetete PuiRetete OaieRetete MielRetete BerbecRetete de postDesertDiete

Sursa:www.restaurantedelux.ro

About cosminiacob

Cand vad pe altul mai prost ca mine imi creste inima in piept!

Discuție

Niciun comentariu până acum.

Lasă un răspuns

Completează mai jos detaliile despre tine sau dă clic pe un icon pentru autentificare:

Logo WordPress.com

Comentezi folosind contul tău WordPress.com. Dezautentificare / Schimbă )

Poză Twitter

Comentezi folosind contul tău Twitter. Dezautentificare / Schimbă )

Fotografie Facebook

Comentezi folosind contul tău Facebook. Dezautentificare / Schimbă )

Fotografie Google+

Comentezi folosind contul tău Google+. Dezautentificare / Schimbă )

Conectare la %s

RSS Ultimele retete

  • How to make Curry Scotch Eggs (VIDEO) 08/12/2016
    Curry Scotch Eggs                         How to make Curry Scotch Eggs   Enjoy!
    Corina Corina
  • Roast chicken with foie gras 08/12/2016
    Roast chicken with foie gras of: roast chicken, butter, foie gras, salt, pepper. Ingredients: 1 oven-ready roast chicken 40 g / 1 oz butter salt and pepper 4 sprigs thyme or rosemary 400 g /14 oz foie gras, cut into 4-6 thick slices   How to prepare: Preheat oven to 220°C (200° fan) / 425F […]
    Corina Corina
  • How to make Garlic and Chilli Soup (VIDEO) 08/12/2016
    Garlic and Chilli Soup                       How to make Garlic and Chilli Soup   Enjoy!
    Corina Corina
  • Chili chicken fajitas 08/12/2016
    Chili chicken fajitas of: chicken breast, paprika, cumin, coriander, chili, salt, pepper, oil, lime, tomatoes, tabasco, onions, tortilla. Ingredients: 4 chicken breasts, skinned and thinly sliced 2 tsp paprika 2 tsp ground cumin 2 tsp ground coriander pinch dried chilii (chili) flakes salt and pepper 4 tbsp olive oil 1 lime, juiced 4 ripe tomatoes, […]
    Alex Torek
  • Moroccan chicken with couscous 08/12/2016
    Moroccan chicken with couscous of: olive oil,  peppers, zucchini, olives, tomatoes, salt, pepper. Ingredients: 2 tbsp olive oil 4 chicken thighs, skinned and deboned, cut into chunks 1 yellow pepper, deseeded and finely sliced 1 red pepper, deseeded and finely sliced 1 courgette (zucchini), chopped 1 1/2 tsp ras el hanout spice mix 100 g black […]
    Corina Corina
  • How to make a Basic Soda Bread (VIDEO) 08/12/2016
    Basic Soda Bread                   How to make a Basic Soda Bread   Enjoy!
    Corina Corina
  • How to make perfect Benedict Eggs (VIDEO) 08/12/2016
    Benedict Eggs                     How to make perfect Benedict Eggs   Enjoy!
    Corina Corina
  • Wok-fried chicken with vegetables 08/12/2016
    Wok-fried chicken with vegetables of: oil, chicken meat, broccoli, carrots, garlic, onions, mushrooms, beansprout, soy sauce, salt, pepper. Ingredients: 2 tbsp vegetable oil 350 g chicken thigh meat, diced 1 head broccoli, separated into florets 2 carrots, peeled and sliced 2 cloves of garlic, finely sliced 1 tsp fresh ginger, grated bunch spring onions (sca […]
    Corina Corina
  • How to make Chunky Oven Chips (VIDEO) 08/12/2016
    Chunky Oven Chips                   How to make Chunky Oven Chips   Enjoy!
    Corina Corina
  • How to make Lamb with thyme (VIDEO) 08/12/2016
    Lamb with thyme                         How to make Lamb with thyme   Enjoy!
    Corina Corina