//
you're reading...
Retetele lui Claudiu

Retete Prajituri # 21 (2015)

Retete Prajituri

Prajitura_cu_gem_de_smochine_si_branza_brie_09

Reteta zilei: Prajitura cu gem de smochine si branza brie

Prajitura cu gem de smochine si branza brie din: aluat de patiserie, branza brie, gem de smochine, ou, apa. Poate te itnereseaza si Tort fin cu crema de coacaze Ingrediente: 1 foaie de aluat de patiserie, decongelat 1 triunghi branza brie ½ ceasca de gem de smochine 1 ou apă       Mod de […]

Chiftele_suedeze_cu_sos

Chiftele suedeze cu sos

Chiftele suedeze cu sos : carne de vita, carne de porc, pesmet, ceapa, lapte, nucsoara, sare, piper,unt, ulei, faina, nucsoara. Ingrediente: 350 g carne tocată de vită 350 g carne tocată de porc 100 g pesmet 1 ceapă mare 60 ml lapte 1 ou, un praf de nucşoară sare un praf de piper 2 linguri […]

Lipii de casa

Lipii de casa din: faina, malai, praf de copt, sare, cascaval, ulei, iaurt. Ingrediente: 300gr faina 200gr malai 2 lingurite praf de copt 1 lingurita sare 100gr cascaval 1 lingura ulei 400gr iaurt Mod de preparare: Intr-un bol mare, combină 300g de făină amestecată cu 200g de mălai fin, 2 linguriţe praf de copt şi […]

3 Retete de Post Rapide

Retete de Post Rapide: Retete de post: Orez copt in dovleac Orez copt in dovleac din: dovleac, orez, ardei grasi, ceapa, pastarnac, patrunjel, supa de legume, piper si sare. Ingrediente: un dovleac placintar 60 gr de orez cu bob lung doi ardei… Read more » Retete de post: Tocanita de ciuperci O reteta savuroasa de tocanita […]

Piept_de_vita_la_cuptor_cu_sos_de_rosii

Piept de vita la cuptor cu sos de rosii

Piept de vita la cuptor cu sos de rosii din: ulei, piept de vita, ceapa rosie, paprika, pudra de mustar, scortisoara, piper cayenne, fulgi de ardei iute, melasa de rodii, otet de vin rosu, zahar brun, usturoi, dafin, ardei iute, rosii, sos worcestershire, smantana. Ingrediente:  3 linguri de ulei 2-2,5kg piept de vită, rulat 2 […]

Supa frantuzeasca de porumbel

Supă de pepene cu mentă

Supă de pepene cu mentă: pepene galben, menta, bautura pe baza de anason. Ingrediente: 1 pepene galben 1 mănunchi de frunze de mentă 1 lingură băutură pe bază de anason (uzo, de exemplu)         Mod de preparare: Tai pepenele în două şi îi scoţi seminţele. Jumătate din pepene îl tai bucăţi şi […]

Supa_cu_taietei_de_orez_si_creveti

Supa cu taietei de orez si creveti

Supa cu taietei de orez si creveti din: pasta de curry, unt de arahide, coriandru, ghimbir, frunze de lime, lapte de cocos, supa de pui, sos de soia, zeama de lime, sos de peste, pak choi, creveti, taietei de orez, ardei iute, arahide. Ingrediente:  4 linguri pastă verde de curry 3 linguri unt de arahide […]

Carnati_in_aluat_cu_sos_de_ceapa_07

Reteta zilei: Carnati in aluat cu sos de ceapa

Carnati in aluat cu sos de ceapa din: carnati, sunca, ulei de masline, faina, oua, lapte, praf de mustar, rozmarin, sare, piper, ceapa, mustar dijon, supa de vita. Poate te intereseaza si Carnati in aluat Ingrediente: 6 cârnați de porc 6 felii de șuncă 1 lingura ulei de măsline 180g faina 3 oua 200ml lapte […]

Supa de dovleac cu lapte si orez

Supa de dovleac cu orez basmati

Supa de dovleac cu orez basmati din: ulei de rapita, ceapa, mere, telina, dovleac, pudra de curry, scortisoara, seminte de negrilica, rosii, supa, orez basmati, patrunjel, chutney de mango, iaurt. Ingrediente:  2 linguri ulei de rapiţă sau de măsline 2 cepe, tocate fin 2 mere, curăţate de coajă şi tocate fin 3 tulpini de ţelină […]

7 Conserve pentru iarna

Conserve pentru iarna: Gem gustos de caise Gem gustos de caise din: caise, zahar. Ingrediente: un kg caise fara samburi un kg zahar         Mod de preparare: Se scot sâmburii caiselor spălate şi se… Read more » Dulceata din petale de trandafiri Dulceata din petale de trandafiri din: petale de trandafiri, zahar, […]

Somon_cu_aroma_de_lamaie

Somon cu aroma de lamaie

Somon cu aroma de lamaie din: nuca, patrunjel, sumac, ceapa rosie, lamaie, file de somon, humus, cuscus, lipie, pita, iaurt. Ingrediente:  50g miez de nucă, tocat fin 1 mână mare frunze de pătrunjel, tocate fin 2 linguriţe de sumac 1/2 de ceapă roşie, tocată fin coaja rasă şi zeama de la 1 lămâie 4 fileuri […]

Chiftelte_de_vita_in_sos_la_cuptor

Chiftelte de vita in sos la cuptor

Chiftelte de vita in sos la cuptor din: carne tocata de vita, oua, usturoi, lapte, ceapa, patrunjel, pesmet, ulei, sare, piper, vin alb, cocnentrat de vita, amidon. Ingrediente: pentru chiftele: 500 g carne tocata de vita 3 oua 2 catei de usturoi 100 ml lapte o ceapa patrunjel pesmet fin ulei pentru prajit sare piper […]

Supa_de_pui_cu_ierburi_aromatice

Supa de pui cu ierburi aromatice

Supa de pui cu ierburi aromatice din: pulpe de pui, supa de pui, ulei de rapita, ulei de masline, ceapa, morcovi, rozmarin, salvie, cimbru, chimion, coriandru, turmeric, faina, fasole, paine. Ingrediente:  4 pulpe superioare de pui, fără piele 1,5 litri supă de pui 2 linguri ulei de răpită sau măsline 2 cepe, tocate 6 morcovi, […]

2 Retete de Post Rapide

Retete de Post Rapide: Retete de post: Vinete umplute cu anghinare Vinete umplute cu anghinare  din: vinete, sare, anghinare, oregano, boabe de piper, chimen, ceapa, usturoi, ulei si suc de lamaie. Ingrediente: 4 vinete sare 200 g funduri de anghinare (conservă)… Read more » Retete de post: Ciuperci umplute Ciuperci umplute din: ciuperci, margarina, patrunjel, […]

Pui_dulce_acrisor_cu_caise

Pui dulce acrisor cu caise

Pui dulce acrisor cu caise  din: piept de pui, radacina de telina, maioneza de casa, suc de lamaie, caise, ulei, sare, boia, patrunjel, paine. Ingrediente: un piept de pui o radacina de telina 150 g maioneza de casa sucul unei jumatati de lamaie cateva caise din compot 3-4 linguri ulei sare o lingurita boia patrunjel […]

Sos_guacamole_cu_pui_in_cuib_de_salata_verde_12

Reteta zilei: Sos guacamole cu pui in cuib de salata verde

Sos guacamole cu pui in cuib de salata verde din: piept de pui, avocado, suc de lamaie, usturoi, ardei iute, coriandru, chimen, salata verde, chips-uri tortilla, sare, piper. Poate te intereseaza si Guacamole cu chips-uri Ingrediente: 1 piept de pui, dezosat 2 avocado, cuburi ¼ cana suc de lamaie proaspat stors ½ cățel de usturoi, […]

Sandwich-uri_cu_somon

Sandwich-uri cu somon

Sandwich-uri cu somon din: faina, ou, pesmet, file de somon, ulei, sala verde, minibaghete, maioneza, capere, ceapa verde, tarhon, zeama de lamaie. Ingrediente:  3 linguri de făină 1 ou mare, bătut 100g de pesmet uscat 4 fileuri de somon, fără piele şi oase, tăiate în jumătăţi pe lungime 2-3 linguri de ulei (opţional) 1 salată […]

6 Conserve pentru iarna

Conserve pentru iarna: Reteta zilei: Muraturi de casa Muraturi de casa din: castraveti, ceapa, otet, seminte de mustar, turmeric, zahar, seminte de telina, sare. Ingrediente: 1/2 kg castraveți, feliati 1/2 ceapa, feliata 1/2 l oțet 1/2 l apa… Read more » Ardei iuti in otet din vin alb Ardei iuti in otet din vin alb […]

Spaghete_cu_sos_de_rosii_si_sardine

Spaghete cu sos de rosii si sardine

Spaghete cu sos de rosii si sardine din: spaghete, ulei de masline, ceapa, usturoi, rosii cherry, sardine in sos tomat, seminte de pin, marar. Ingrediente:  100g de spaghete 1 lingură ulei de măsline 1 ceapă mică, tocată mărunt 2 căţei mari de usturoi, tocaţi mărunt 6 roşii cherry, tăiate fâşii 100g de sardine în sos […]

Pate_de_sardine

Pateu de sardine

Pateu de sardine din: unt, sardine in ulei de masline, ceapa, marar. lamaie, mustar dijon, sare, piper. Ingrediente: 100g de unt moale, tăiat în cuburi mari 2 Conserve de sardine în ulei de măsline, scurse 1/2 ceapa mică, tocată mărunt 2 linguri de mărar, tocat, plus câteva fire întregi, pentru decor 1 lingură zeamă proaspătă […]

Cocktail_Martini_08

Reteta zilei: Cocktail Martini

Cocktail Martini din: zahar, suc de lamaie, votca, prosecco, gheata. Poate te intereseaza si Cocktail Martini cu suc de rodie Ingrediente: 3/4 cana zahăr 1/2 cana suc proaspat de lamaie 1/2 cana vodca rece 1 cană Prosecco cuburi de gheata     Mod de preparare: Puneti 4 pahare de martini în congelator. Combinati zahăr și […]

Tigaie_de_porc_picant

Tigaie de porc picant

Tigaie de porc picant din: ulei de arahide, spata de porc, ceapa, ghimbir, ardei iute, zahar brun, sos de peste, sos de ardei iute, ceapa verde, orez fiert, pak choi. Ingrediente:  2 linguri ulei de arahide 500g spată de porc, tăiată in bucăţi 1 ceapă, tocată fin 1 lingură de ghimbir ras 1 ardei iute […]

5 Conserve pentru iarna

Conserve pentru iarna: Prune in suc propriu Prune in suc propriu Ingrediente: 2 kg prune       Mod de preparare: Se spală prunele, se rup în două şi li se scoate sâmburele. Se aşază I în… Read more » Compot de piersici si caise Compot de piersici si caise din: caise, piersici, zahar, apa, […]

Retete de post rapide

Retete de post rapide: Tocana de ceapa cu usturoi si morcov Tocana de ceapa cu usturoi si morcov din: ceapa, marar, pasta de rosii, otet, usturoi, paprica, morcov, zahar, untdelemn. Ingrediente: 6 cepe mari o legatura de marar doua linguri de… Read more » Crema delicioasa de castane Crema delicoasa de castane din: castane, zahar, […]

Pui_cu_masline_si_lamaie

Pui cu masline si lamaie

Pui cu masline si lamaie din: pui, unt, lamaie, dovlecel, morcovi, ardei gras, ceapa, masline verzi, vin alb, sare, piper. Ingrediente: o jumatate de pui 200 g unt o lamaie un dovlecel 2 morcovi un ardei gras o ceapa mare 200 g masline verzi 200 ml vin alb sare piper   Mod de preparare: Carnea […]

Placinta_cu_ciuperci_si_sos

Placinta cu ciuperci si sos

Placinta cu ciuperci si sos din: ulei, faina, lapte, oua, salvie, ciuperci, crema de branza, usturoi, mustar cu boabe. Ingrediente:  75ml ulei de floarea-soarelui 140g de făină 300ml de lapte 2 ouă mari 1 mână de salvie, tocată fin 4 ciuperci, fiecare feliată în 4 200g cremă de brânză 1 căţel de usturoi, zdrobit 2 […]

Inele_de_ceapa_prajite_cu_sos_05

Reteta zilei: Inele de ceapa prajite cu sos

Inele de ceapa prajite cu sos din: faina, bere, piper, piper cayenne, sare, ceapa, sos sriracha, ulei de arahide, maioneza, mustar, mustar dijon, miere, suc de lamaie, sos barbeque, Poate te itnereseaza si Inele de ceapa in crusta de pesmet Ingrediente inele de ceapa: 2 cesti faina 1 cană de bere 1 lingurita piper negru […]

Peste_cu_orez_si_broccoli

Peste cu orez si broccoli

Peste cu orez si broccoli din: limes, fulgi de nuca de cocos, ardei iute, coriandru, ghimbir, usturoi, sos de peste, peste, orez, broccoli. Ingrediente:  2 limes 100g fulgi de nucă de cocos 1 ardei iute verde, curăţat de seminţe şi tocat grosier 1 mână de coriandru 1 bucată mare de ghimbir, curăţată de coajă şi […]

Fursecuri_cu_alune_macinate

Fursecuri cu alune macinate

Fursecuri cu alune macinate din: ciocolata neagra, faina, praf de copt, cacao, unt, zahar alb, zahar brun, ou, lapte, crema de ciocolata, alune. Ingrediente: 125 g ciocolata neagra 150 g faina o lingurita rasa praf de copt 30 g cacao 125 g unt semisarat 80 g zahar alb 45 g zahar brun un ou 2 […]

Piure_de_cartofi_cu_carnati

Piure de cartofi cu carnati

Piure de cartofi cu carnati din: cartofi, crema de branza, unt, ulei, mere, carnati, ceapa, cidru, mustar. Ingrediente:  500g de cartofi, curăţaţi de coajă şi tăiaţi în cuburi 4 linguri cremă de brânză 1 cubuleţ de unt 1/2 lingură de ulei 2 mere, fiecare dintre ele tăiat în 12 felii după îndepărtarea cotorului 8 cârnaţi […]

15 Retete delicioase de post

Retete delicioase de post: Retete de post: Fasole frecată cu mămăligă Fasole frecată cu mămăligă din: fasole, ceapa, boia dulce, usturoi, ulei si sare. Ingrediente: 300 g fasole uscata 1 ceapa mare 1 lingurita boia dulce 3 catei de usturoi 50 ml… Read more » Retete de post: Gogosi cu mujdei de usturoi Gogosi cu mujdei […]

Fursecuri_cu_unt_de_arahide

Fursecuri cu unt de arahide

Fursecuri cu unt de arahide din: zahar, unt, unt de arahide, oua, esenta de vanilie, faina, praf de copt, ciocolata. Ingrediente: 300 g zahar 100 g unt moale 8 linguri unt de arhide 2 oua 2 lingurite esenta de vanilie 310 g faina 2 lingurite praf de copt 200 g ciocolata   Mod de preparare: […]

Cotlete_de_miel_la_gratar_05

Reteta zilei: Cotlete de miel la gratar

Cotlete de miel la gratar din: cotlete de miel, suc de lamaie, ulei de masline, condimente, orez si legume. Poate te intereseaza si Cotlete de miel cu fistic si marar Ingrediente: 5 cotlete de miel Sucul de la 1/2 lămâie ulei de măsline condimente pentru carne de miel orez si legume, pentru servire   Mod […]

Salata_de_bulgur_cu_menta_si_rosii

Salata de bulgur cu menta si rosii

Salata de bulgur cu menta si rosii din: bulgur, lamaie, rosii, ceapa, menta, ulei de masline, sare, piper. Ingrediente: 200 g bulgur o lamaie 3 rosii medii o ceapa mica 2 legaturi patrunjel o mana menta proaspata ulei de masline sare piper   Mod de preparare: Bulgurul se pune într-un castron si se adaugă apă […]

Taitei cremosi cu sparanghel si rosii cherry

Supa cu legume si taitei

Supa cu legume si taitei din: ulei de masline, ceapa, pudra de curry, lapte de cocos, miere, sos de soia, mix de legume, tofu, taitei, ceapa verde. Ingrediente:  1 lingură ulei de măsline 1 ceapă, tăiată în felii groase 2 linguri pudră de curry 1 conservă de 400ml lapte de cocos 1 lingură de miere […]

4 Conserve pentru iarna

Conserve pentru iarna: Zacusca de fasole verde Zacusca de fasole verde din: fasole verde, untdelemn, ardei, bulion de tomate, sare, piper. Ingrediente: 6 kg fasole verde 1 l untdelemn 1 1/2 kg ceapa 3 kg ardei rosii… Read more » Reteta zilei: Gem picant de rosii Gem picant de rosii din: rosii, zahar, suc de […]

Supa_crema_de_pere

Supa crema de pere

Supa crema de pere din: ceapa, telina, praz, cartofi, ulei de masline, supa de pui, dafin, cimbru, pere, smantana de gatit, sare, piper. Ingrediente: 1 ceapa mica, tocata 1 tulpină de țelină, tocata 2 fire praz mari, feliate 2 cartofi, curatati si tocati 3 linguri ulei de măsline 5 cani supa de pui 1 frunza […]

Pizza_cu_branza_brie

Pizza cu branza brie

Pizza cu branza brie din: faina, pesto, ceapa rosie, fasole verde, branza brie, ansoa, masline, busuioc. Ingrediente:  500g mix de făină pentru pizza 4 linguri de pesto roşu 1/2 ceapă roşie, feliată subţire 50g de fasole verde, tăiată în jumătăţi după îndepărtarea capetelor de păstăi 100g de brânză Brie, tăiată în fâşii 6 anşoa 8 […]

10 Retete delicioase de post

Retete delicioase de post: Retete de post: Plăcintă cu mere si nuci O reteta savuroasa de Plăcintă cu mere si nuci din: faina, sare, margarina, iaurt de soia, coaja de mere, coaja de lamaie, zahar tos, scortisoara, zahar vanilat, nuci si zahar… Read more » Retete de post: Supă-cremă de fasole Supă-cremă de fasole din: […]

Smoothie_de_banane_cu_ananas_si_nuca_de_cocos_10

Reteta zilei: Smoothie de banane cu ananas si nuca de cocos

Smoothie de banane cu ananas si nuca de cocos din: banana, iaurt, lapte de migdale cu vanilie, suc de ananas, ananas, esenta de vanilie, miere, lapte de cocos, esenta de nuca de cocos, gheata, nuca de cocos. Poate te itnereseaza si Smoothie de mango cu ananas si spanac Ingrediente: 1 banana, tăiata felii 1/4 ceasca […]

Bors delicios de dovlecei

Bors de dovlecei cu smantana si ou

Bors de dovlecei cu smantana si ou din: dovlecei, ceapa, ardei gras, radacina de telina, patrunjel, ulei, bors, sare, patrunjel, marar, smantana, ou. Ingrediente: 2 dovlecei o ceapa un ardei gras o felie radacina telina o radacina patrunjel o lingura ulei 600 ml bors sare pentru servit: o legatura patrunjel o legatura marar 200 g […]

Orez_cu_oua_si_piept_de_pui

Orez cu oua si piept de pui

Orez cu oua si piept de pui din: orez, oua, piept de pui, praz, mazare, ceapa verde, ulei, sare, ardei iute. Ingrediente: 200 g orez 2 oua 1/2 piept de pui 2 parti albe de praz 200 g mazare 2 fire ceapa verde 4 linguri ulei sare ardei iute   Mod de preparare: Se pune […]

Aperitiv_cu_masline_si_gogosari_murati

Aperitiv cu masline si gogosari murati

Aperitiv cu masline si gogosari murati din: faina, cascaval, oua, sare, gogosari murati, masline, untdelemn, praf de copt. Ingrediente: 150 g faina 200 g cascaval 6 oua 1 praf de sare 150 g gogosari murati 200 g masline verzi si negre 4 linguri untdelemn 1/2 plic praf de copt   Mod de preparare: Tai gogoşarii […]

Retete de Muraturi si Conserve

3 Conserve pentru iarna

Conserve pentru iarna: Marmelada de piersici si ananas Marmelada de piersici si ananas din: ananas, piersici, zeama de lamaie, zahar, plic gelifiant. Ingrediente: 1 ananas mare, de circa 1 kg 1 kg piersici zeama de la 2 lamai… Read more » Zacusca de vinete cu ardei gras si gogosari Zacusca de vinete cu ardei gras […]

Paste_cu_bacon

Paste cu bacon

Paste cu bacon din: paste, ulei de masline, bacon, usturoi, ardei iute, seminte de pin, frunze de kale, crema de branza, lamaie, piper negru. Ingrediente:  300g de paste scurte 1 lingură ulei de măsline 180g cubuleţe de bacon afumat 2 căţei mari de usturoi, tocaţi fin 1 ardei iute roşu, curăţat de seminţe şi tocat […]

Salata_de_pui_cu_seminte_de_rodie

Salata de pui cu seminte de rodie

Salata de pui cu seminte de rodie din: pulpe de pui, ulei de masline, ciabatta, usturoi, varza rosie murata, ceapa rosie, mix de salata, seminte de rodie. Ingrediente:  500g pulpe superioare de pui, fără piele şi dezosate, tăiate în cuburi 3 linguri ulei de măsline 1/2 ciabatta, ruptă în bucăţi 2 căţei mari de usturoi, […]

Chiftelute_cu_susan_13

Reteta zilei: Chiftelute cu susan

Chiftelute din pasta de fasole rosie din: seminte de susan, zahar brun, apa clocotita, faina de orez, pasta de fasole rosie, ulei de susan. Poate te intereseaza si Chiftele cu carne de vita si verdeata Ingrediente: 1/2 cană semințe de susan 3/4 cană de zahăr brun 1-1 1/3 cesti de apa clocotita 3 căni făină […]

2 Conserve pentru iarna

Conserve pentru iarna: Rosii congelate pentru ciorba Aegi 10-12 roşii sănătoase şi bine coapte, de dimensiune mijlocie. Le speli şi le pui în punguţe, apoi le aşezi în congelator, pe o tăviţă de plastic. Iarna, faci ciorbă… Read more » Aperitiv cu gogosari, vinete si masline pentru iarna Aperitiv cu gogosari, vinete si masline pentru […]

Chiftele_de_vita_cu_paste

Chiftele de vita cu paste

Chiftele de vita cu paste din: busuioc, vita, usturoi, oregano, ulei de masline, sos de rosii, paste, parmezan. Ingrediente:  1 legătură mică de busuioc 500g carne tocată de vită 2 căţei de usturoi, zdrobiţi 1 lingură de oregano uscat 1 lingură ulei de măsline 1 borcan de 540g de sos de rosii 300g de paste […]

9 Retete delicioase de post

Retete delicioase de post: Placinta cu mere si stafide Placinta cu mere si stafide din: faina, stafide, zahar, margarina, mere, otet, apa, gris, scortisoara, zahar farin. Ingrediente: 380-400 g făină 100 g stafide 250 g zahăr 250 g margarină… Read more » Ardei umpluti cu ciuperci, orez si verdeata Ardei umpluti cu ciuperci, orez si […]

Muesli

Muesli

Muesli din: fulgi de ovaz, suc de mere, iaurt, mere, caise uscate, mix de nuci, miere. Ingrediente: 200gr fulgi de ovaz 150ml suc de mere 250gr iaurt 2 mere, rase 100gr caise uscate, tocate 100gr mix de nuci iaurt, nuci si miere pentru servire   Mod de preparare: Amestecă fulgii de ovăz cu suc de […]

8 Retete pentru Weekend

Retete pentru Weekend: Reteta zilei: Legume cu tapioca O reteta gustoasa de legume cu tapioca din: legume mexicane, conopida, faina de tapioca, unt, usturoi, patrunjel, sare, vegeta si piper alb. Ingrediente: 400 gr legume mexicane 200 gr conopidă… Read more » Reteta zilei: Sushi delicios O reteta delicioasa de sushi din: orez, alge nori, ardei […]

Conserve gustoase pentru iarna

Conserve pentru iarna: Dovlecei congelati Dovleceii pot fi păstraţi pentru iarnă şi congelaţi. Alegi dovlecei tineri, proaspeţi şi sănătoşi, pe care îi speli, le tai codiţele şi îi tai pe lungime, în 5-6 bucăţi fiecare.… Read more » Rosii deshidratate, conservate in ulei de masline Alegi roşii bine coapte, din soiuri care au cât mai […]

Mere_coapte_umplute_13

Reteta zilei: Mere coapte umplute

Mere coapte umplute din: mere, unt, stafide, nuci, nucsoara, scortisoara, suc de lamaie, zahar. Poate te intereseaza si Mere umplute cu piept de pui Ingrediente: 4-6 mere 6 linguri unt ¼ cana stafide ¼ cana nuci, maruntite ¼ lingurita de nucsoara ½ lingurita scortisoara 1 linguriță suc de lămâie 1 lingura zahăr Mod de preparare: […]

7 Retete pentru Weekend

Retete pentru Weekend: Reteta zilei: Orez cu legume, carnati si pasta de curry Orez cu legume, carnati si pasta de curry din: orez, ardei, ceapa, morcov, pasta de curry, ciuperci, sare, patrunjel, supa, carnati, zeama de lamaie, condimente. Ingrediente: 200 g orez 1… Read more » Reteta zilei: Tocana de legume cu ciocanele de pui […]

Ciuperci_cu_cartofi_si_cascaval

Ciuperci cu cascaval si cartofi

Ciuperci cu cartofi si cascaval din: ciuperci, cartofi, unt, cascaval, smantana, lapte, sare, piper. Ingrediente: 250 g ciuperci un kg cartofi 10 g unt 80 g cascaval 100 ml smantana 200 ml lapte sare piper   Mod de preparare: Ciupercile se spală si se taie lamele fine. Cartofii se curăţă, se spală si se taie […]

Prajitura_cu_nuci_alune_si_ migdale

Prajitura cu nuci, alune si migdale

Prajitura cu nuci, alune si migdale din: unt, zahar, esenta de migdale, faina, faina de orez, smantana, migdale, fulgi de migdale, nuca, nuci pecan, alune de padure, cirese glasate, visine confiate, ciocolata neagra. Ingrediente:  225g de unt sărat, la temperatura camerei 175g de zahăr 1/4 linguriţă esenta de migdale 200g de făină, plus 1 lingură […]

8 Retete delicioase de post

Retete delicioase de post: Retete de post: Ciorbă de fasole cu legume Ciorbă de fasole cu legume din: fasole, morcovi, ceapa, ardei, dovlecel, telina, bulion, verdeata, sare, piper si ulei. Ingrediente: 300 g fasole alba uscata 2 morcovi 2 cepe 2 ardei 1… Read more » Retete de post: Crema de dovleac O reteta delicioasa de […]

Ciuperci salbatice la tigaie

Ciuperci salbatice la tigaie din: ciuperci salbatice, unt, usturoi, patrunjel, sare, piper, ulei, ou, paine. Ingrediente: 1 mana ciuperci salbatice putin unt 2 catei de usturoi, zdrobiti 1 lingura patrunjel sare, piper ulei 1 ou 1 felie paine Mod de preparare: Spală ciupercile sălbatice, apoi taie-le în jumâtâti sau în bucăţi pe cele mai mari […]

Salata_de_cartofi_cu_maioneza_12

Reteta zilei: Salata de cartofi cu maioneza

Salata de cartofi cu maioneza din: cartofi, telina, ceapa, zeama de muraturi, maioneza, seminte de telina, mustar, sare, piper, oua, paprika. Poate te intereseaza si Salata Fattoush Ingrediente: 5-6 cartofi 1 cană de țelină, cuburi 1/2 cană ceapă, cubulete 1/4 ceasca zeama de muraturi 1 1/2 cani maioneza 2 lingurite de semințe de țelină 2 […]

Spinare de berbec cu garnitură de spanac fiert dat in unt şi tăiţei cu şuncă şi caşcaval

6 Retete pentru Weekend

Retete pentru Weekend: Reteta zilei: Supa simpla de perisoare O retete simpla de supa de perisoare cu ceapa, cartof, morcov, telina, pastarnac, patrunjel, carne tocata de pui, carne tocata de vita, ceapa, ou, faina, si orez. Poate te intereseaza… Read more » Reteta zilei: Chiftelute la cuptor din carne de pui si vitel O reteta […]

Melcisori_cu_alune

Melcisori cu alune

Melcisori cu alune din: ou, unt, zahar, branza dulce, faina, zahar vanilinat, praf de copt, anason, sare, alune, esenta de rom, miere. Ingrediente: 1 ou 100 g unt 140 g zahar 125 g branza dulce 200 g faina 2 plicuri zahar vanilinat 1 plic praf de copt 1/2 lingurita anason macinat sare 100 g alune […]

Reteta tarta cu mere si rom

Tarta cu mere si aroma de lamaie

Tarta cu mere si aroma de lamaie din: aluat, faina, sirop de zahar, pesmet, lamaie, oua, mere, crema de vanilie, inghetata de vanilie, frisca. Ingrediente:  400g de aluat fraged dulce puţină făină 600g de sirop de zahăr 225g de pesmet proaspăt coaja rasă şi zeama de la 2 lămâi 3 ouă, bătute 5 mere mici […]

7 Retete delicioase de post

Retete delicioase de post: Legume la tigaie cu soia şi orez Legume la tigaie cu soia şi orez din: orez, tofu, sos de soia, porumb, rosii, dovlecel, usturoi, ceapa, pesmet, ou, sare, piper, ulei, supa de legume. Ingrediente: 200 g orez… Read more » Orez cu broccoli si ciuperci Orez cu broccoli si ciuperci din: […]

Sandwich cu salata de pere si branza cu mucegai

Sandwich cu salata de pere si branza cu mucegai din: pere, mustar cu boabe, miere, otet de mere, minibaghete, rucola, branza cu mucegai, sare. Ingrediente: 2 pere 1 lingura mustar cu boabe 1 lingura miere 2 linguri otet de mere 2 minibaghete 1 mana rucola branza cu mucegai, feliata sare   Mod de preparare: Indepărtează […]

5 Retete pentru Weekend

Retete pentru Weekend: Reteta zilei: Briose cu cereale si banane Briose cu cereale si banane din: cereale, lapte, unt topit, zahar brun, ou, esenta de vanilie, melasa, iaurt, piure de banane, ovaz, faina, germeni de grau, sare, praf de copt,… Read more » Reteta zilei: Prajitura cu afine si zmeura Prajitura cu afine si zmeura […]

Piept_de_pui_cu_legume_pe_pat_de_orez_brun_07

Reteta zilei: Piept de pui cu legume pe pat de orez brun

Piept de pui cu legume pe pat de orez brun din: piept de pui, orez brun, boabe de piper, sos de soia, arahine prajite, ceapa verde, ghimbir, usturoi, supa de pui, ardei gras. Poate te intereseaza si Piept de pui cu mozarella Ingrediente: 2 piepti de pui 150g orez brun 1 lingurita de boabe de […]

Desert cu gutui coapte

Desert cu gutui coapte din: gutui, zeama de lamaie, zahar, apa, miere, unt, fulgi de migdale. Ingrediente: 4 gutui zeama de lamaie 100gr zahar 600ml apa 6 linguri miere 25 gr unt 25g fulgi de migdale   Mod de preparare: Taie în două şi îndepărtează cotorul de la 4 gutui. Freacă imediat cu puţină zeamă […]

Rulada_de_piept_de_porc

Rulada de piept de porc

Rulada de piept de porc din: piept de porc, mere, ceapa, carnati de porc, pesmet, seminte de fenicul, coaja de nucsoara, miez de nuca, ulei, faina, cidru, supa de pui, miere, cartofi copti. Ingrediente:  2 kg piept de porc rulat, cu şoriciul străpuns în câteva locuri, apoi legat cu sfoară alimentară 6 mere mici 6 […]

Desert_gustos_cu_pere

Desert gustos cu pere

Desert gustos cu pere din: zahar brun, vanilie, lamaie, pere, unt, smantana pentru gatit, sare de mare, ulei, smantana, creme freiche. Ingrediente:  500g de zahăr brun 1 baton de vanilie, tăiat în două pe lungime 1 lămâie 6 pere 100g de unt 170ml de smântână pentru gătit 1 linguriţă fulgi de sare de mare puţin […]

Salata_de_gutui_cu_ceapa_caramelizata

Salata de gutui cu ceapa caramelizata

Salata de gutui cu ceapa caramelizata din: gutui, pastarnac, ulei de rapita, seminte de chimion, turmeric, ghimbir in sirop, migdale, cuscus, ceapa, lamai, zeama de lamaie, patrunjel. Ingrediente:  2-3 gutui, tăiate în două pe lungime, apoi tăiate în felii groase după îndepărtarea bucăţilor lemnoase de cotor (pune-le în apă cu puţină zeamă de lămâie cât […]

Chec cu dovleac

Chec cu dovleac din: dovleac, sirop de zahar, miere, zahar brun, lapte semidegresat, unt, faina, praf de copt, bicarbonat, ghimbir, scortisoara, nucsoara, ienibahar, oua, ghimbir confiat. Ingrediente: 250g miez de dovleac, tăiat cuburi 140g sirop de zahăr sau miere 190g de zahăr brun 100ml de lapte semidegresat 100g de unt rece, tăiat în cubuleţe, plus […]

4 Retete pentru Weekend

Retete pentru Weekend: Reteta zilei: Tortellini cu kaizer si sos de rosii O reteta delicioasa de tortellini cu kaizer si sos de rosii din: tortellini cu spanac, kaizer, pasta de tomate, sare, piper, oregano, ulei de masline si cascaval. Ingrediente: 500 g… Read more » Reteta zilei: Biscuiti cu coaja de lamaie Biscuiti cu coaja […]

6 Retete delicioase de post

Retete delicioase de post: Retete de post: Zacuscă rapidă Zacuscă rapidă din: ardei capia, ardei iute, bulion, rosii, ceapa, nuca, piper, sare si ulei. Ingrediente:post, zacusca rapida, 1 kg ardei capia sau gogosari 1-2 ardei iuti rosii 2 morcovi rasi… Read more » Retete de post: Sarmale cu orez şi ciuperci Sarmale cu orez şi ciuperci din: […]

Cartofi_gratinati_cu_pancetta_si_ciuperci

Cartofi gratinati cu pancetta si ciuperci

Cartofi gratinati cu pancetta si ciuperci din: usturoi, ceapa, dafin, cimbru, smantana pentru gatit, lapte, pancetta, un, ciuperci salbatice, cartofi, nucsoara, salata verde. Ingrediente:  6 căţei de usturoi 1 ceapă, tăiată în două 3 frunze de dafin 3 fire de cimbru, plus câteva frunze 600ml de smântână pentru gătit 600ml de lapte integral 140g de pancetta […]

Jeleu de gutui cu mere

Jeleu de gutui cu mere din: gutui, mere verzi, merisoare, zahar gelifiant, apa de trandafiri, frunze dafin. Ingrediente: 4 gutui mari, tocate grosier 450g de mere verzi, tocate grosier 450g de merişoare proaspete sau congelate 1kg de zahăr gelifiant 1 linguriţă apă de trandafiri câteva frunze mici şi proaspete de dafin, pentru decor (opţional)   […]

Salata_de_quinoa_cu_rosii_si_oregano_13

Reteta zilei: Salata de quinoa cu rosii si oregano

Salata de quinoa cu rosii si oregano din: quinoa, apa, rosii, masline, castravete, oregano, sare, piper, ulei de masline, lamaie, branza feta. Poate te intereseaza si Salata de quinoa cu dressing de maioneza si busuioc Ingrediente: 1 cana quinoa 2 cesti de apa 2 cesti rosii, feliate 1/2 ceasca masline, tocate 1 castravete, curatat si […]

3 Retete pentru weekend

Retete pentru weekend: Reteta zilei: Rulouri de pizza Rulouri de pizza din: aluat de pizza, mini carnaciori, rulouri de branza, unt topit, condimente italiene. Ingrediente: 300 gr aluat de pizza 1/2 ceașcă mini carnaciori 4 rulouri de brânză… Read more » Reteta zilei: Salata de sparanghel Salata de sparanghel din: coaja de lamaie, suc de […]

Prajitura_cu_migdale_si_visine

Prajitura cu migdale si visine

Prajitura cu migdale si visine din: faina, indulcitor, sare, oua, coaja de lamaie, ulei, visine, migdale. Ingrediente pentru aluat:  250 g făină 10 g îndulcitor 1 praf sare 5 ouă coaja rasă de la 1 lămâie 4 linguri ulei Ingrediente pentru umplutură: 500 g vişine fără sâmburi 1 mână migdale Mod de preparare: Pui vişinele […]

Chiftele_de_vita_cu_ciuperci_sote

Chiftele de vita cu ciuperci sote

Chiftele de vita cu ciuperci sote din: ceapa, usturoi, ulei, marar, mustar cu boabe, vita, pesmet, ou, unt, ciuperci salbatice, paprika, faina, supa de vita, coniac, mustar dijon, pasta de rodii, smantana, zahar, tagliatelle, orez, cartofi sotati Ingrediente:  1 ceapă, tocată fin 2 căţei de usturoi, zdrobiţi 2 linguri ulei de floarea-soarelui 1 legătură mică […]

2 Retete pentru weekend

Retete pentru weekend: Reteta zilei: Vita la tigaie cu ardei iute Vita la tigaie cu ardei iute din: carne de vita, sare, piper, praz, ardei gras, ghimbir, usturoi, ulei, ardei iute, sos de soia, condimente. Poate te intereseaza si Vită cu… Read more » Reteta zilei: Pizza cu humus Pizza cu humus din: humus, aluat […]

Tort_cu_biscuiti_digestivi_si_pepene_galben

Tort cu biscuiti digestivi si pepene galben

Tort cu biscuiti digestivi si pepene galben din: frisca lichida, pepene galben, indulcitor, biscuiti digestii, sare. Ingrediente:  200 ml frişcă lichidă 1 pepene galben, curăţat şi tăiat cuburi 10-20 g îndulcitor 15-20 biscuiţi digestivi 1 praf sare       Mod de preparare: Mixezi spumă pepenele galben, adaugi îndulcitorul şi baţi încontinuu. Separat, baţi frişca […]

5 Retete delicioase de post

Retete delicioase de post: Trufe din cartofi Trufe din cartofi din: biscuiti, lapte de soia, zahar brun, margarina, cacao, nuca, esenta de rom, sare. Ingrediente: 400 g biscuiti populari 100 ml lapte de soia 150 g zahar… Read more » Prajitura rasturnata cu dovleac Prajitura rasturnata cu dovleac din: dovleac, faina, ulei, zahar, apa, praf […]

Tortilla_cu_legume_13

Reteta zilei: Tortilla cu legume

Tortilla cu legume din: rosii, ardei gras, ardei iute, porumb copt, fasole neagra, ceapa verde, lamai, ulei de masline, usturoi, sare de mare, piper, tortilla. Poate te intereseaza si Tortilla umplute cu friptura de vita si salata picanta de legume Ingrediente: 8 roșii, taiate in jumatate pe lungime 1 ardei gras, taiat in jumatate pe […]

Briose_delicioase_cu_caise

Briose delicioase cu caise

Briose delicioase cu caise din: unt, indulcitor, caise, faina, sare, oua, praf de copt. Ingrediente:  100 g unt 30 g îndulcitor 4-5 caise 220 g făină 1 praf sare 4 ouă 1 praf de copt   Mod de preparare: Speli caisele, le scoţi sâmburii şi le tai jumătăţi. Amesteci sarea cu făina şi cu praful […]

4 Retete delicioase de post

Retete delicioase de post: Parjoale de post Parjoale de post din: fasole boabe, cartofi, morcovi, radacina de pastarnac, ceapa, usturoi, faina, pesmet, verdeata, sare, piper. Ingrediente: 250 g fasole boabe 250 g cartofi 2 morcovi 1 radacina… Read more » Naut cu sos de tomat Naut cu sos de tomat din: naut, rosii in bulion, […]

Fondue_cu_aroma_de_dovleac_copt

Fondue cu aroma de dovleac copt

Fondue cu aroma de dovleac copt din: dovleac, cartofi, paine, grisine, frunze de andive, branza emmentaler, branza gruyere, branza cheddar, amidon, crema de branza, vin alb, ceapa, usturoi. Ingrediente:  1 dovleac cartofi mici copţi sau fierţi pâine cu coajă crocantă grisine şi frunze de andive, pentru servit Ingrediente fondue: 100g de brânză Emmentaler, rasă 100g […]

Piure de cartofi cu pasta de telina si mere

Piure de cartofi cu pasta de telina si mere din: telina, mere, apa, sare, cartofi. Ingrediente: 450gr telina 3 mere apa sare 750gr cartofi     Mod de preparare: Curăţă de coajă şi taie bucăţi ţelina, apoi curăţă de coajă şi de cotor merele. Fierbe-le împreună în apă sărată, până când se înmoaie, apoi scurge-le […]

Cotlete_in_vin_rosu

Cotlete in vin rosu

Cotlete in vin rosu din: ulei, cotlete de miel, ceapa, usturoi, vin rosu, rosii, rozmarin, supa de pui, sare, piper. Ingrediente: 1 lingura ulei 4 cotlete de miel curatate de zgarciuri si grasime 2 cepe tocate 2 catei de usturoi, pisati 250 ml vin rosu sec 800 g rosii tocate 2 linguri rozmarin proaspat tocat […]

3 Retete delicioase de post

Retete delicioase de post: Bruschete usturoiate cu busuioc Bruschete usturoiate cu busuioc din: rosii, franzela, usturoi, ulei de masline, foi de dafin, busuioc, sare. Ingrediente: 1 kg rosii 1 franzela 1 capatana de usturoi ulei de masline 2… Read more » Salata de cuscus cu ceapa rosie si rosii Salata de cuscus cu ceapa rosie […]

Tarta_cu_prune_si_fulgi_de_migdale

Tarta cu prune si fulgi de migdale

Tarta cu prune si fulgi de migdale din: prune, oua, zahar, ulei, lapte, faina, praf de copt, sare, zahar pudra, fulgi de migdale. Ingrediente:  500 g prune 8 ouă 500 g zahăr 200 ml ulei 200 ml lapte 500 g făină 1 pliculeţ praf de copt 1 praf de sare zahăr pudră fulgi de migdale […]

2 Retete delicioase de post

Retete delicioase de post: Pachetele cu varza si cimbru Pachetele cu varza si cimbru din: varza, cimbru, piper, sare, ulei, faina, apa, sare. Ingrediente: 1 varza cimbru piper sare ulei pentru aluat: 300 g faina 1/2 cescuta ulei 1/2… Read more » Pasta de masline cu usturoi Pasta de masline cu usturoi din: cartofi, masline, […]

Vita_la_tigaie_cu_ardei_iute_08

Reteta zilei: Vita la tigaie cu ardei iute

Vita la tigaie cu ardei iute din: carne de vita, sare, piper, praz, ardei gras, ghimbir, usturoi, ulei, ardei iute, sos de soia, condimente. Poate te intereseaza si Vită cu bacon şi Roquefort Ingrediente: 3/4 kg carne de vită, tăiată felii subțiri 1/4 linguriță sare 1/4 lingurita de piper negru 3 fire praz 3 cesti […]

Sarlota alba cu fructe de sezon

Sarlota de pepene

Sarlota de pepene din: pepene verde, gelatina, esenta de vanilie, lapte, iaurt, zahar, limeta, frisca. Ingrediente:  1 pepene verde 6 foi gelatină 2 fiole esenţă vanilie 200 ml lapte 200 g iaurt gras 50 g zahăr 2 limete (lămâi verzi) 1 tub frişcă Ingrediente pentru decor: pepene verde pepene galben ciocolată Mod de preparare: Tai […]

Chifle_cu_tarate_si_seminte

Chifle cu tarate si seminte

Chifle cu tarate si seminte din: faina, lapte, drojdie, miere, ou, seminte de floarea soarelui, seminte de dovleac, tarate, sare, ulei. Ingrediente: 300 g faina alba 200 g faina integrala 200 ml lapte 40 g drojdie 1 lingurita miere 1 ou 3-4 linguri amestec de seminte (floarea-soarelui si dovleac) crude 3 linguri tarate 1 lingura […]

Prajitura cu marmelada si glazura de ciocolata

Prajitura cu marmelada si glazura de ciocolata din: oua, zahar, marmelada, cacao, lapte, faina, bicarbonat, zahar praf, cacao, ulei, apa fierbinte, cola, sirop de zahar ars, rom. Ingrediente pentru blat: 2 ouă 250 g zahăr 4 linguri marmeladă 2 linguri cacao 250 ml lapte 250 g făină 1 linguriţă bicarbonat nestins Ingrediente pentru glazură: 150 […]

Desert cu pepene galben si verde

Desert cu pepene galben si verde din: pepene galben, pepene verde, suc de fructe, gelatina, busuioc. Ingrediente: 1 pepene galben 1 pepene verde 500 ml suc de fructe foi gelatină câteva frunze de busuioc   Mod de preparare: Pui foile de gelatină într-un vas şi le acoperi cu apă rece. Le laşi să se înmoaie […]

Pizza_cu_humus_05

Reteta zilei: Pizza cu humus

Pizza cu humus din: humus, aluat de pizza, ceapa, ardei gras, rosie, branza. Poate te intereseaza si Pizza cu andive Ingrediente: Humus, dupa gust aluat pizza, dupa preferinta 1 ceapa 1/2 ardei gras 1 rosie brânză, dupa preferinta   Mod de preparare: Intindeti aluatul intr-o tava. Ungeti cu humus, adaugati ceapa, ardei gras, rosii, branza. […]

Despre_afine

Despre afine

Despre afine Afinele sunt un pachet de antioxidanţi, numiţi antocianine, care previn acţiunea radicalilor liberi de la nivelul matricei celulelor de colagen, prevenind lezarea ţesuturilor care pot conduce la apariţia cataractei, glaucomului, varicelor, hemoroizilor, afecţiunilor cardiovasculare şi cancerului. Antocianina, pigmentul roşu-albastru din afine, îmbunătăţeşte integritatea structurii venelor, dar şi a întregului sistem vascular. Protejează împotriva […]

Supa siciliana

Cum se prepara Supa de capsune cu crema de bezea (video)

Supa de capsune cu crema de bezea: Cum se prepara Supa de capsune cu crema de bezea: Pofta buna! Poate te intereseaza si: Cum se prepara Supă de curcan cu orez și usturoi (VIDEO)   Supă de curcan cu orez și usturoi: Cum se prepara Supă de curcan cu orez și usturoi: Pofta buna! Cum […]

rp_Sarmale_cu_afumatura_si_pasta_de_tomate1.jpg

Sarmale cu ciolan afumat

Sarmale cu ciolan afumat din: ciolan afumat, vita, pui, curcan, ceapa, orez, bulion, ou, sare, piper, cimbru, marar, foi de zmeura. Ingrediente: 1 kg ciolan afumat 1/2 kg carne de vită, pui sau curcan 2 cepe 150 g orez 250 g bulion 1 ou sare piper măcinat cimbru 1 legătură mărar foi de zmeură Mod […]

Retete delicioase de post

Retete delicioase de post: Supa crema de ciuperci cu verdeata Supa crema de ciuperci cu verdeata din: ciuperci, ceapa, morcov, cartofi, ulei, faina, usturoi, sare, piper. Ingrediente: 300 g ciuperci champignon 3 cepe 1 morcov 3 cartofi 50 ml ulei… Read more » Salată de cartofi cu verdeaţă Salată de cartofi cu verdeaţă din: cartofi, […]

Supă de peşte cu ouă şi lămaie

Supă de peşte cu ouă şi lămâie: peste, ceapa, ou, lamaie, rosii, ulei, sare, piper, foi de dafin, piper boabe, orez, patrunjel. Ingrediente: 1/2 kg peşte slab (şalău, ştiucă, biban) 1 ceapă 2 ouă zeama de la 2 lămâi 2 roşii 50 ml ulei sare piper 1 foaie de dafin 1/2 linguriţă piper boabe 50 […]

Salata_de_creveti_cu_avocado_08

Reteta zilei: Salata de creveti cu avocado

Salata de creveti cu avocado din: salata, creveti, avocado, branza, pasta de usturoi, sare, piper, parmezan. Poate te intereseaza si Salata calda de creveti cu orez si rosii Ingrediente: 1 salata, maruntita 250gr creveți decorticați, fierti 1 avocado, decojit, feliat 1 bucata branza, cuburi 2 linguri pasta de usturoi sare si piper, dupa gust parmezan […]

Despre_sosul_Tabasco

Despre Sosul Tabasco

Despre Sosul Tabasco Este unul dintre cele mai cunoscute sosuri iuţi din lume. A fost preparat pentru prima dată în 1868 de Edmund Mcllhenny, un fost bancher. Pentru obţinerea lui, se zdrobesc ardei iuţi Tabasco, se amestecă cu sare şi se ţin în butoaie de stejar alb 3 ani. După aceea, se adaugă oţet, se […]

Desert_cu_fructe_si_urda

Desert cu fructe si urda

Desert cu fructe si urda din: oua, urda de vaca, fructe de sezon, miere, faina integrala, praf de copt, unt, zahar pudra, pastaie de vanilie. Ingrediente: 4 oua 350 g urda de vaca 300 g fructe de sezon (prune, struguri, mere) 70 g miere 50 g faina integrala 1/2 plic praf de copt 1 lingura […]

Pulpa_de_porc_cu_legume_la_cuptor

Pulpa de porc cu legume la cuptor

Pulpa de porc cu legume la cuptor din: pulpa de porc, cartofi, morcovi, ceapa, usturoi, praz, dovleac, cimbru, supa de legume, vin rosu, faina, ulei, bulion, boia, sare, piper. Ingrediente:  700 g pulpă de porc 500 g cartofi 2 morcovi 2 cepe 4 căţei usturoi 2 fire praz 1 dovleac 4 fire cimbru 500 ml […]

Supă rece de morcovi cu ghimbir

Supă rece de morcovi cu ghimbir: morcov, ceapa, unt, ghimbir, zahar, supa de legume, smantana, sare, piper, limeta, frunze coriandru, menta. Ingrediente: 600 g morcovi 1 ceapă 1 lingură unt 1 lingură ghimbir ras 2 linguriţe zahăr 1 I supă de legume 150 ml smântână sare piper sucul de la 1 limetă frunze de coriandru […]

Friptură din muşchi de vită cu verdeţuri si nuci

Friptură din muşchi de vită cu verdeţuri si nuci: broccoli, sare, patrunjel, cimbru, nuci, smantana, piper, muschi de vita, costita, ulei, supa, lapte, fulgi de cartofi, nucsoara. Ingrediente: 200 g broccoli sare 3 tulpini de pătrunjel 3 tulpini de cimbru proaspăt 25 g nuci 20 g smântână piper 1 muşchi de vită de 250 g […]

Biscuiti_cu_crema_de_cocos

Biscuiti cu crema de cocos

Biscuiti cu crema de cocos din: unt, miere, nesquick, cacao, bicarbonat, zeama de lamaie, faina, oua, frisca, fulgi de cocos, zahar, esenta de rom. Ingrediente: 100 g unt 5 linguri miere 3 linguri nesquick 1 lingura cacao 1 lingurita bicarbonat 5 ml zeama de lamaie 200 g faina 1 ou pentru crema: 100 ml frisca […]

Ciulama de dovlecel cu marar

Ciulama de dovlecel cu marar: dovlecel, lapte, sare, unt, faina, ou, smantana, marar. Ingrediente: 1 dovlecel 2 căni lapte 1 praf de sare 3 linguri unt 4 linguri făină 1 ou 175 g smântână mărar   Mod de preparare: Cureţi dovlecelul de coajă şi îl tai cubuleţe. Intr-o crăticioară pui laptele cu 1 praf de […]

Paine_gustoasa_de_casa_05

Reteta zilei: Paine gustoasa de casa

Paine gustoasa de casa din: drojdie uscata, apa calda, sare, ulei, faina, malai, ou, apa. Poate te intereseasza si Paine delicioasa de casa Ingrediente: 2 pachetele de drojdie uscată 2 1/2 cani de apa calda 2 lingurite de sare 2 linguri de ulei vegetal 7 cani făină 1 lingura mălai 1 albus de ou 1 […]

15 Retete de post delicioase

Retete de post delicioase: Ghiveci calugaresc cu conopida Ghiveci calugaresc cu conopida din: ceapa, varza, sfecla, morcovi, masline, pastai fasole, mazare, vanata, dovlecei, rosii, ulei, patrunjel, conopida, boabe piper, foi de dafin, sare. Ingrediente: 2-3 cepe 1 varza … Read more » Paste cu rosii, busuioc si tofu Paste cu rosii, busuioc si tofu din: paste, […]

Muschi_de_vita_cu_rosii_coapte

Muschi de vita cu rosii coapte

Muschi de vita cu rosii coapte din: muschi de vita, sos de rosii, busuioc, parmezan, unt topit, usturoi, ulei, rosii, sare, piper. Ingrediente:  1 muşchi vită 400 g sos roşii 10 frunze busuioc 200 g parmezan ras 4 linguri unt topit 1 căpăţână usturoi curăţat 1-2 linguri ulei 3-4 roşii sare piper Mod de preparare: […]

Tort de inghetata cu fructe de padure si menta

Tort de inghetata cu fructe de padure si menta din: albusuri, zahar, suc de lamaie, sare, zmeura, ciocolata alba, galbenusuri, lapte, gelatina alba, frisca, fructe de padure, menta. Ingrediente pentru blat: 3 albuşuri 175 g zahăr 1 linguriţă suc de lămâie sare Ingrediente pentru cremă: 375 g zmeură 75 g ciocolată albă 5 gălbenuşuri 125 […]

File_de_peste_cu_ardei_gras

File de peste cu ardei gras

File de peste cu ardei gras din: peste, ardei gras, ceapa, usturoi, ulei, sare, piper. Ingrediente:  2 fileuri peşte 4 ardei graşi 2 cepe potrivite 6 căţei usturoi 3 linguri ulei sare piper     Mod de preparare: Cureţi ceapa şi o tai julien. Speli ardeii, îi tai cubuleţe şi cureţi usturoiul. Pui legumele într-o […]

Tort cu afine si frisca

Tort cu afine si frisca din: piscoturi, mascarpone, zahar pudra, iaurt cu fructe de padure, gelatina, compot de zmeura, smantana pentru frisca. Ingrediente: 1 pachet mare de pişcoturi (40 bucăţi) 500 g brânză mascarpone (2 cutii) 150 g zahăr pudră 400 ml iaurt cu fructe de pădure 2 plicuri gelatină 300 g afine 300 ml […]

Ruladă cu pui

Ruladă cu pui: carne de pui, sunca de pui, oua, telemea, broccoli, rozmarin, piper, ulei, sare de mare. Ingrediente: 500 g piept de pui 150 g şuncă de pui 3 ouă mici 2 linguri telemea 500 g broccoli rozmarin piper ulei sare de mare   Mod de preparare: Feliezi pieptul de pui. Asezonezi feliile cu […]

10 Retete de post delicioase

Retete de post delicioase : Reteta de post: Cartofi picanti Cartofi picanti din: cartofi, ulei de masline, usturoi, ardei iute, concentrat de legume, piper boabe, chimen, boia iute, busuioc, oregano. Ingrediente: 750 g cartofi 3 linguri cu ulei de masline… Read more » Reteta de post: Varzari Varzari din: faina, apa, ulei, sare, varza dulce, […]

Risotto_cu_scoici_16

Reteta zilei: Risotto cu scoici

Risotto cu scoici din: mazare, spanac, patrunjel, menta, supa de pui, ulei de masline, unt, ceapa, telina, orez arborio, vin alb, parmezan, suc de lamaie, scoici, boia, usturoi, ardei iute, sos worcestershire, sare, piper. Poate te intereseaza si Risotto cu legume si sos de rosii Ingrediente risotto: ½ ceasca mazăre 2 cesti de spanac, maruntit […]

Salata_de_vinete_fripte_cu_usturoi_si_menta

Salata de vinete fripte cu usturoi si menta

Salata de vinete fripte cu usturoi si menta din: vinete, dovlecei, ulei, sare, usturoi, menta, iaurt. Ingrediente: 1 kg vinete 1 kg dovlecei 2 linguri ulei sare 5 catei de usturoi 1 lingurita menta 200 g iaurt   Mod de preparare: Cureţi de coajă vinetele şi dovleceii. Tai dovleceii şi vinetele în rondele: cele de […]

Prajitura_cu_amaretto

Prajitura cu amaretto

Prajitura cu amaretto din: ciocolata neagra, zahar, oua, unt, faina, amaretto, ciocolata cu lapte, unt, frisca, zahar, nuci. Ingrediente: pentru baza: 100 g ciocolata neagra 70 g zahar 2 oua 75 g unt 30 g faina o lingura amaretto pentru stratul doi: 200 g ciocolata cu peste 70% cacao 100 g ciocolata cu lapte 75 […]

9 Retete de post delicioase

Retete de post delicioase: Sarmalute fara carne Sarmalute fara carne din: frunze de vita de vie, ceapa verde, rosii, sare, piper, orez, ceapa, menta, ulei. Ingrediente: 1/2 kg frunze de vita de vie 5-6 fire de ceapa… Read more » Retete de post: Pilaf de urzici Pilaf de urzici din: urzici, ulei, orez, sare. Ingrediente: […]

Gogosele_frantuzesti

Gogosele frantuzesti

Gogosele frantuzesti din: faina, unt, oua, apa, zahar, galbenusuri, amidon, lapte, unt. Ingrediente: pentru aluat: 75 g faina 40 g unt 2 oua 100 ml apa o lingura zahar pentru crema: 50 g zahar 3 galbenusuri 2 linguri amidon 250 ml lapte 150 g unt pentru servit: zahar pudra   Mod de preparare: Pentru aluat, […]

Tarta_cu_porumb_si_busuioc_13

Reteta zilei: Tarta cu porumb si busuioc

Tarta cu porumb si busuioc din: unt, zahar, sare, oua, malai, faina, smantana lichida, porumb, busuioc, piper, rosii. Ingrediente: 1/3 ceasca de unt 2 linguri de zahar 1/2 lingurita sare 3 oua 2/3 cană mălai 2/3 ceasca făină 1 cana smantana lichida 1 1/2 cani porumb proaspat 1/2 cană busuioc proaspăt 1/2 linguriță sare 1/2 […]

Lamai umplute cu oua si masline

Lamai umplute cu oua si masline din: lamai, oua fierte, ton, masline, capere, maioneza, ceapa verde, sare, piper, marar, salata. Ingrediente: 4 lămâi 3 ouă fierte 1 cutie ton în suc propriu 50 g măsline fără sâmburi 1 lingură capere 100 g maioneză 1 legătură ceapă verde sare piper 1 legătură mărar frunze de salată […]

8 Retete de post delicioase

Retete de post delicioase: Supa de linte cu legume si verdeata Supa de linte cu legume si verdeata din: linte, ceapa, radacina de patrunjel, morcov, ulei de floarea soarelui, cimbru, patrunjel verde. Ingrediente: 250 g linte 1 ceapa medie 1 radacina… Read more » Supa crema de dovleac cu crutoane Supa crema de dovleac cu […]

Rulada_de_pui_cu_branza_si_spanac

Rulada de pui cu branza si spanac

Rulada de pui cu branza si spanac din: piept de pui, spanac, feta, telemea, oua, ulei, vin alb, cartofi. Ingrediente: un piept mare de pui 200 g spanac conserva 300 g amestec feta si telemea 2 oua 2 linguri ulei 100 ml vin alb 6-8 cartofi mici   Mod de preparare: Carnea se taie si […]

Cornuri cu gem de prune

Cornuri cu gem de prune din: faina, lapte, drojdie, oua, zahar, coaja de lamaie, esenta de rom, ulei, gem de prune. Ingrediente: 1 kg făină 1/2 l lapte 1 cub drojdie 7 ouă 300 g zahăr coaja de la 1 lămâie 1 fiolă esenţă de rom 100 ml ulei 1 borcan gem de prune   […]

Orez cu ciuperci si mazare

Orez cu ciuperci, mazare si ardei gras

Orez cu ciuperci, mazare si ardei gras din: ciuperci, ardei gras, mazare, orez, ulei, sare. Poate te intereseaza si Orez cu sos roşu şi dovlecei Ingrediente: o conserva mica de ciuperci un ardei gras rosu 100 g mazare 150 g orez 2 linguri ulei sare   Mod de preparare: Ciupercile trecute sub un jet de […]

7 Retete de post delicioase

Retete de post delicioase: Sarmale de post in foi de vita Sarmale de post in foi de vita din: frunze vita, orez, hribi, ceapa, menta, bulion, rosii, ulei, morcovi, sare. Ingrediente: 60 frunze vita 300 g orez 300 g hribi uscati… Read more » Retete de post: Pizza cu legume Pizza cu legume din: faina, […]

Smoothie_de_mango_cu_piersica_08

Reteta zilei: Smoothie de mango cu piersica

Smoothie de mango cu piersica din: lapte de migdale cu vanilie, iaurt, suc de portocale, gheta, piersica, mango, miere. Poate te itnereseaza si Smoothie de piersici cu lapte de cocos Ingrediente: 3/4 cană lapte migdale cu vanilie 1/2 cana iaurt 1/2 cana suc de portocale 1/2 ceasca cuburi de gheață 1 piersica, feliata 1 mango, […]

Ardei umpluti si menta

Ardei umpluti cu carne de vita in sos

Ardei umpluti cu carne de vita in sos din: ardei grasi, carne tocata de vita, ceapa, oua, suc de rosii, ulei, sare, piper. Ingrediente: 8 ardei grasi 300 g carne tocata de vita 2 cepe mici 2 oua 200 ml suc de rosii 2-3 linguri ulei sare piper   Mod de preparare: Ceapa se curăţă […]

Crema de lapte cu aroma de vanilie

Crema de lapte cu aroma de vanilie din: lapte, oua, faina, zahar, zahar vanilat. Ingrediente: 1/2 l lapte 4 ouă 1 linguriţă făină 5 linguri zahăr 1 pliculeţ zahăr vanilat     Mod de preparare: In laptele călduţ topeşti zahărul. Când laptele s-a răcit, îl amesteci cu ouăle, zahărul vanilat şi făina. Baţi bine cu […]

Mancare_de_vinete_cu_ardei_gras

Mancare de vinete cu ardei gras

Mancare de vinete cu ardei gras din: vinete, ardei grasi, ceapa, rosii, ulei, sare. Ingrediente: 2 vinete 2 ardei grasi o ceapa mare 2-4 rosii 2 linguri ulei sare   Mod de preparare: Vinetele se taie rondele si se presară cu sare, după care se lasă la scurs într-o sită de plastic. Se curăţă ceapa, […]

Cuiburi de paste cu rosii

Cuiburi de paste cu rosii din: paste, rosii, usturoi, ciuperci, ulei de masline, sare, busuioc, parmezan, cascaval. Poate te intereseaza si Salata de paste cu rosii coapte Ingrediente: 200 g paste 2-3 roşii 1 căţel de usturoi 3-4 ciuperci 50 ml ulei de măsline 1 praf de sare busuioc verde sau uscat 1 căţel de […]

Rulouri_de_pizza_08

Reteta zilei: Rulouri de pizza

Rulouri de pizza din: aluat de pizza, mini carnaciori, rulouri de branza, unt topit, condimente italiene. Ingrediente: 300 gr aluat de pizza 1/2 ceașcă mini carnaciori 4 rulouri de brânză 2 linguri unt nesărat, topit 1/2 lingurita condimente italiene       Mod de preparare: Incalziti cuptorul la 170C. Intr-o tava asezati hartie de copt. […]

Salata_pentru_diabetici

Salata pentru diabetici

Salata pentru diabetici din: ardei, rosii, cascaval emmentaler, sunca de casa, frunze de rucola, frunze de busuioc, ou, seminte de alac, seminte de canepa, ulei de masline, lamaie, bagheta. Ingrediente: 1 ardei 2 rosii mici sau mijlocii 2 felii cascaval emmentaler 2 felii sunca de casa 1 mana frunze de rucola 2-3 frunze de busuioc […]

Budinca_de_cartofi_cu_crenvursti

Budinca de cartofi cu crenvursti

Budinca de cartofi cu crenvursti din: cartofi rosii, crenvursti de pasare, oua, cascaval, smantana, sare, piper, unt, pesmet. Ingrediente: 1 kg cartofi de preferinta rosii 4 crenvursti de pasare 6 oua 200 g cascaval 200 g smantana sare piper negru macinat cate 1 lingura unt si pesmet pentru forma   Mod de preparare: Fierbi ouăle […]

Salata_de_telina_cu_mar_si_feta

Salata de telina cu mar si feta

Salata de telina cu mar si feta din: mere, telina, nuci, branza feta, piper, boia, maioneza, iaurt, zahar, sare. Ingrediente: 2 mere, cubulete 1 tulpină de țelină, felii subțiri 75gr nuci, tocate 75gr brânză feta, maruntita 75gr piper și boia de ardei Ingrediente dressing: 2 linguri de maioneza 2 linguri de iaurt 1 lingurita zahăr […]

Snitele de pui cu sos de smantana

Snitele de pui cu sos de smantana din: iept de pui, faina, ou, sare, piper, patrunjel, smantana, banane. Ingrediente: 1 piept de pui file 2 linguri făină 1 ou sare piper pătrunjel 2-3 linguri smântână 2 banane Mod de preparare: Dintr-un piept de pui vei obţine 2-3 şniţele mari. Dai fileurile prin făină, ou bătut […]

Paste cu ouă şi sos pesto

6 Retete de post delicioase

Retete de post: Salata de ardei copti cu usturoi si rosii Salata de ardei copti cu usturoi si rosii din: ardei gras, rosii, usturoi, ulei, otet, sare, marar. Ingrediente: 1 kg ardei gras sau capia 2 rosii mari 4-6 catei de… Read more » Salata de cuscus cu tofu Salata de cuscus cu tofu din: […]

Salata_de_sparanghel_05

Reteta zilei: Salata de sparanghel

Salata de sparanghel din: coaja de lamaie, suc de lamaie, otet balsamic, sare de mare, piper, sparanghel, ulei de masline, parmezan. Ingrediente: coaja de la 1/2 lamaie 1 lingura de suc proaspat de lamaie 1 lingura otet balsamic Sare de mare, dupa gust piper negru, dupa gust 1 buchet de sparanghel proaspat 4-5 linguri de […]

Tarta_cu_ceapa_verde_si_cas

Tarta cu ceapa verde si cas

Tarta cu ceapa verde si cas din: faina, unt, apa, sare, cas, smantana, sare, piper alb, condiment, oua, ceapa verde, marar, amidon. Ingrediente: pentru aluat: 250 g faina 125 g unt 60 ml apa sare pentru umplutura: 500 g cas proaspat 3-4 linguri smantana degresata sau iaurt sare piper alb macinat condiment din legume uscate […]

5 Retete de post delicioase

Retete de post: Chiftele de hribi Chiftele de hribi din: hribi, usturoi, rosie, faina, cartof, sare, piper, marar, busuioc, patrunjel, ulei, legume. Ingrediente: 6-8 hribi 5-6 catei de usturoi 1 rosie 2 linguri cu faina 1… Read more » Salata de vinete cu maioneza de post Salata de vinete cu maioneza de post din: vinete, […]

Salata_cu_oua_masline_si_fasole

Salata cu oua, masline si fasole

Salata cu oua, masline si fasole din: cartofi rosii, frunze de patrunjel, masline, ceapa, ton in ulei, fasole boabe, salata verde, zeama de lamaie, oua, rosii, castarvete, capere, broccoli, uleid e masline. Ingrediente: 300 g cartofi rosii 2 legaturi frunze de patrunjel 1/4 cana masline 1/2 ceapa 1 conserva bucati de ton in ulei 150 […]

Tarta_cu_sunca_si_busuioc

Tarta cu sunca si busuioc

Tarta cu sunca si busuioc din: aluat, rosii, branza feta, oua, piper, smantana, sunca uscata, busuioc. Ingrediente: un pachet aluat congelat de foitaj 2 rosii 150 g branza feta 2 oua piper 100 smantana pentru servit: 200 g sunca uscata cateva frunze busuioc   Mod de preparare: Aluatul se pune mai întâi la decongelat, după […]

Salata_de_quinoa_si_castraveti

Salata de quinoa si castraveti

Salata de quinoa si castraveti din: quinoa, ulei de masline, castraveciori, ceapa verde, patrunjel, miez de nuca, zeama de lamaie. Ingrediente: 200 g quinoa 50 ml ulei de masline 2 castraveciori 1 legatura ceapa verde 1 legatura patrunjel 50 g miez de nuca tocat zeama de la 2 lamai   Mod de preparare: Speli quinoa […]

Varza calita cu friptura de curcan

Varza calita cu scaricica

Varza calita cu scaricica din: varza, scaricica afumata, ulei, bulion, sare. Ingrediente: o varza medie o bucata scaricica afumata 3 linguri ulei 2 linguri bulion sare   Mod de preparare: Scăricică afumată se taie pe lung şi se dă într-un clocot în apă. Apoi, apa se aruncă, iar carnea se căleşte într-o lingură de ulei […]

Supa_de_fasole_cu_linte_rosie_si_ciolan_07

Reteta zilei: Supa de fasole cu linte rosie si ciolan

Supa de fasole cu linte rosie si ciolan din: fasole, linte rosie, ciolan, ceapa, rosii, praf de chili, lamaie, usturoi, telina, morcovi, supa de pui, piper, sare. Ingrediente: 600gr fasole, înmuiata in apa rece peste noapte 1 cana linte roșie, înmuiate in apa rece peste noapte 1 os de ciolan 1 ceasca ciolan, cuburi 1 […]

Tocana_de_fasole_cu_legume

Tocana de fasole cu legume

Tocana de fasole cu legume din: fasole, ceapa, usturoi, morcovi, dovlecel, supa de vita, rosii in bulion, ulei, pasta de rosii, sare. Ingrediente: o conserva mare fasole boabe sau doua mai mici o ceapa alba 4 catei de usturoi 3 morcovi un dovlecel 250 ml supa de vita o conserva mica rosii in bulion o […]

Salata_cu_peste_si_sfecla

Salata cu peste si sfecla

Salata cu peste si sfecla din: maioneza, lamaie, mere acrisoare, cartofi, sfecla, masline, hering marinat, albus, sare, piper. Ingrediente: 100 g maioneza 1 lamaie 2 mere acrisoare 3-4 cartofi 1 sfecla mica 50 g rondele de masline 200 g hering marinat 1 albus fiert sare piper   Mod de preparare: Speli sfecla şi o coci […]

Ghiveci_cu_vinete

Ghiveci cu vinete

Ghiveci cu vinete din: vinete, dovlecei, ardei grasi, telina, rosii, usturoi, ulei, cimbru, sare, piper. Ingrediente: 2 vinete 2 dovlecei 2 ardei grasi 2 fire telina 6 rosii 2 catei de usturoi 4 linguri ulei cimbru sare piper   Mod de preparare: Se spală, se curăţă şi se taie cât mai mărunt toate legumele. Intr-o […]

Orez_cu_soia_la_cuptor

Orez cu soia la cuptor

Orez cu soia la cuptor din: soia granule, ceapa, ardei gras, pasta de ardei, orez brun, ulei, sare, piper, boia de ardei, condiment, oregano, frunze de patrunjel, ceapa verde. Ingrediente: 100 g soia granule sau cuburi 1 ceapa mare 1 ardei gras rosu 1 lingura pasta de ardei 1 cana orez brun 4-5 linguri ulei […]

Tocana_de_pui_cu_legume_11

Reteta zilei: Tocana de pui cu legume

Tocana de pui cu legume din: ulei de masline, carnati, ceapa, usturoi, boia, oregano, chimen, scortisoara, piper cayenne, rosii, dovleac, salata creata, pulpe de pui, supa de pui, sare. Ingrediente: 1 lingura ulei de masline 4 carnati de pui, cuburi ½ ceapa, tocata marunt 3 catei de usturoi, tocat 2½ lingurite boia de ardei 1 […]

4 Retete de post delicioase

Retete de post delicioase: Tocanita cu cubulete de soia Tocanita cu cubulete de soia din: soia, ceapa, piper, concentrat de legume, usturoi, bulion, ulei. Ingrediente: 200 g soia cubulete 1 ceapa piper negru concentrat de legume 2 catei de… Read more » Orez cu turmeric si legume Orez cu turmeric si legume din: orez, broccoli, […]

3 Retete de post delicioase

Retete de post delicioase: Ardei umpluţi cu soia Ardei umpluţi cu soia: rosii, ardei, bulgur, soia granule, pasta de rosii, morcov, ceapa, patrunjel, telina, pastarnac, ulei, sare, piper, cimbru, patrunjel verde, marar verde. Ingrediente: 2 roşii mijlocii 6… Read more » Chiftelute de post Chiftelute de post: ciuperci,cartofi, orez, ceapa, boia, patrunjel, sare, piper, ulei, […]

Briose_cu_morcovi_si_stafide_09

Reteta zilei: Briose cu morcovi si stafide

Briose cu morcovi si stafide din: unt, oua, zahar, lapte, morcovi, faina, praf de copt, bicarbonat, scortisoara, nucsoara, sare, stafide. Ingrediente: 1/2 ceasca unt, topit 2 oua ¾ cana de zahar ½ cana de lapte 1 ½ cesti de morcovi rasi 2 cani de faina 1 lingurita praf de copt ½ linguriță bicarbonat ½ linguriță […]

Omleta_cu_branza_si_ceapa_verde

Omleta cu branza si ceapa verde

Omleta cu branza si ceapa verde din: oua, telemea de capra, ardei gras, ceapa verde, marar, kaizer, sare, piper, porumb. Ingrediente: 6 ouă 100 g telemea de capră, puţin sărată 1 ardei gras 4-5 fire de ceapă verde 1 legătură mărar 100 g kaizer sare piper boabe de porumb Mod de preparare: Baţi ouăle foarte […]

Clatite_delicioase_cu_crema_de_ciocolata

Clatite delicioase cu crema de ciocolata

Clatite delicioase cu crema de ciocolata din: oua, faina, lapte, zahar, praf de copt, unt, sare, crema de ciocolata. Ingrediente: 3 ouă 450 g făină 250 ml lapte 6 linguri zahăr 2 plicuri praf de copt 3 linguriţe unt 1 praf de sare 1 borcan cremă de ciocolată Mod de preparare: Mixezi ouăle cu zahărul, […]

Pui_cu_sos_si_migdale

Pui cu sos si migdale

Pui cu sos si migdale din: piept de pui, ceapa, ardei gras, gem de caise, otet de vin rosu, ulei, apa, sare, piper, migdale. Ingrediente: 4 felii piept de pui Ingrediente pentru sos: 3 cepe 1 ardei gras roşu 4 linguri gem de caise 2 linguri oţet de vin roşu 1 lingură ulei 100 ml […]

Papanasi cu stafide

Papanasi cu stafide din: branza de vaci, oua, gris, unt topit, zahar, sare, stafide. Ingrediente: 250 g brânză proaspătă de vaci 2 ouă 3 linguri gris 2 linguri unt topit zahăr, după gust 1 praf de sare câteva stafide, pentru decor   Mod de preparare: Baţi ouăle într-un bol cu praful de sare. Adaugi brânza […]

Budinca_de_taitei_cu_branza_si_smantana

Budinca de taitei cu branza si smantana

Budinca de taitei cu branza si smantana din: ou, faina, branza de vaci, branza de oaie, smantana, iaurt, slanina afumata, marar, sare. Ingrediente pentru taietei: 1 ou 50-60 g făină Ingrediente: 3 oua 250 g brânză de vaci 250gr branza de oaie 1 pahar cu smântână 1 iaurt slănină afumată 2 legături mărar sare Mod […]

Paine de casa cu seminte

Paine de casa cu seminte din: faina, apa, lapte, drojdie, ulei de masline, sare, zahar, dovleac. Ingrediente: 400 g făină albă 100 ml apă 100 ml lapte 25 g drojdie de bere proaspătă 3 linguri ulei de măsline 1 linguriţă sare 1 linguriţă zahăr seminţe de dovleac mac Mod de preparare: Dizolvi drojdia în apa […]

Tocanita_de_ceapa_cu_marar

Tocanita de ceapa cu marar

Tocanita de ceapa cu marar din: ceapa, rosii, morcov, usturoi, marar, ulei, boia, zahar, sare, piper. Ingrediente: 6 cepe 4 roşii 1 morcov 3 căţei de usturoi 1 legătură mărar 100 ml ulei 1 linguriţă boia 1 linguriţă zahăr sare piper Mod de preparare: Cureţi ceapa, o tai julien şi o căleşti împreună cu morcovul […]

Lichior_de_smochine

Lichior de smochine

Lichior de smochine din: smochine, zahar, alcool, apa. Ingrediente: 1 kg smochine 300 g zahăr 1 l alcool de 45° 100 ml apă   Mod de preparare: Smochinelor spălate le înlături codiţele, apoi le tai în sferturi şi le pui într-un borcan încăpător. Peste ele torni alcoolul şi le laşi la macerat o săptămână. După […]

Supa_de_linte_cu_cartofi_06

Reteta zilei: Supa de linte cu cartofi

Supa de linte cu cartofi din: ceapa, morcovi, ulei de masline, ardei iute, praf de chili, usturoi, chimen, oregano, supa de legume, linte, rosii, cartofi, fasole, sare, piper. Ingrediente: 1 ceapa mare, tocata 1 cană morcovi, tocati 1 lingura ulei de masline 1 ardei iute, tocat 4 lingurite praf de chili 3 catei de usturoi, […]

Paste cu dovlecei

Paste cu dovlecei din: penne, unt, bacon, smantana, cascaval, cimbru, busuioc, dovlecei, sare, nucsoara. Ingrediente: 400 g penne 50 g unt 300 g bacon 200 g smântână 100 g caşcaval cimbru busuioc 2 dovlecei sare nucşoară Mod de preparare: Fierbi pastele conform instrucţiunilor de pe ambalaj. Dovleceii îi tai rondele şi îi căleşti în unt. […]

Ciuperci_umplute_cu_sunca_si_usturoi

Ciuperci umplute cu sunca si usturoi

Ciuperci umplute cu sunca si usturoi din: ciuperci champignon, kaizer, ardei capia, ceapa, usturoi, bulion, ulei de masline, sare, piper, busuioc, marar, smantana. Ingrediente: 8 ciuperci champignon mari 200 g kaizer sau sunca afumata 1/2 ardei capia sau gogosar 1 ceapa 4 catei de usturoi 1 lingurita bulion 3 linguri ulei de masline sare piper […]

Crap aromat cu ghimbir si usturoi

Crap aromat cu ghimbir si usturoi din: crap, sare, piper, ghimbir, usturoi, lapte, ulei, lamaie. Ingrediente: 2-3 crapi de câte 300 g fiecare sare piper 1 linguriţă ghimbir măcinat sau 1 bucată de 2 cm rădăcină de ghimbir proaspăt 4-5 căţei de usturoi 500 ml lapte dulce 2-3 linguri ulei pentru fiecare peşte 1 lămâie […]

Hummus_cu_sfecla_si_chimen

Hummus cu sfecla si chimen

Hummus cu sfecla si chimen din: naut, seminte de chimen, sfecla rosie, pasta de susan, susan, sumac, maghiran, menta, lipii. Ingrediente: 300 g naut 1 lingurita seminte de chimen negru 2 sfecle rosii 2 linguri pasta de susan 1 varf de cutit de chimen macinat 1 lamaie 5 linguri ulei de masline 1 lingurita susan […]

Parjoale de legume cu sos

Parjoale de legume cu sos din: ciuperci, cartofi, dovlecel, oua, faina de grau, sare, piper, patrunjel, marar, usturoi, vin, ulei, dafin, bulion, apa, zahar. Ingrediente: 500 g ciuperci 5 cartofi 1 dovlecel 2 ouă făină de grâu sare piper 1 legătură pătrunjel 1 legătură mărar 2 căţei de usturoi Ingrediente pentru sos: 1 pahar vin […]

Salata_de_macris_04

Reteta zilei: Salata de macris

Salata de macris din: macris, castravete, ardei gras, rosie, mar, branza feta, busuioc, seminte de dovleac, ulei de masline, miere, otet balsamic, zahar, sare, piper. Ingrediente: 2 legaturi macris (aproximativ ½ kg) ½ castravete, cuburi 1 ardei gras portocaliu, fara semințe și cuburi 1 rosie, fara semințe și cuburi 1 mar, fara semințe și cuburi […]

Aripioare de pui la gratar cu sos de usturoi

Aripioare de pui la gratar cu sos de usturoi din: aripioare de pui, ulei, condimente de pui, usturoi, iaurt. Ingrediente: 10 aripioare de pui 2-3 linguri ulei condimente pentru pui 1 capatana usturoi 1 pahar iaurt   Mod de preparare: Aripioarele de pui le speli, le ştergi cu un prosop de hârtie, apoi le dai […]

Chec_cu_menta_si_cascaval

Chec cu menta si cascaval

Chec cu menta si cascaval din: cascaval, oua, lapte, unt, faina, praf de copt, sare, piper, boabe de mazare, menta, masline verzi, unt, faina. Ingrediente: 200 g cascaval 4 oua 150 ml lapte 60 g unt sau 60 ml ulei de masline 250 g faina 1 lingurita praf de copt sare piper macinat 2 linguri […]

Tort cu crema de vanilie si fulgi de ciocolata

Tort cu crema de vanilie si fulgi de ciocolata din: oua, zahar, nuca de cocos, praf de copt, faina, lapte, budinca de vanilie, zahar vanilat, margarina, fulgi de ciocolata, frisca, intaritor de frisca, bombonele. Ingrediente pentru blat: 7 ouă 7 linguri zahăr 100 g nucă de cocos 1 plic praf de copt 3-4 linguri făină […]

Gratin_de_legume_cu_sunca

Gratin de legume cu sunca

Gratin de legume cu sunca din: oua, boabe de mazare, broccoli, rosie, ceapa verde, sunca, smantana, rozmarin, turmeric, sare, piper, unt. Ingrediente: 5 oua 200 g boabe de mazare 100 g broccoli 1 rosie 1 fir ceapa verde 50 g cascaval 100 g sunca sau bacon 2 linguri smantana 1 crenguta de rozmarin 1/2 lingurita […]

ReteteReteta zileiRetete CiorbeRetete SupeRetete SalateRetete PasteRetete PizzaRetete PesteRetete VitaRetete VitelRetete PorcRetete PuiRetete OaieRetete MielRetete BerbecRetete de postDesertDiete

Sursa:www.restaurantedelux.ro

About cosminiacob

Cand vad pe altul mai prost ca mine imi creste inima in piept!

Discuție

Niciun comentariu până acum.

Lasă un răspuns

Completează mai jos detaliile despre tine sau dă clic pe un icon pentru autentificare:

Logo WordPress.com

Comentezi folosind contul tău WordPress.com. Dezautentificare / Schimbă )

Poză Twitter

Comentezi folosind contul tău Twitter. Dezautentificare / Schimbă )

Fotografie Facebook

Comentezi folosind contul tău Facebook. Dezautentificare / Schimbă )

Fotografie Google+

Comentezi folosind contul tău Google+. Dezautentificare / Schimbă )

Conectare la %s

RSS Ultimele retete

  • How to make Curry Scotch Eggs (VIDEO) 08/12/2016
    Curry Scotch Eggs                         How to make Curry Scotch Eggs   Enjoy!
    Corina Corina
  • Roast chicken with foie gras 08/12/2016
    Roast chicken with foie gras of: roast chicken, butter, foie gras, salt, pepper. Ingredients: 1 oven-ready roast chicken 40 g / 1 oz butter salt and pepper 4 sprigs thyme or rosemary 400 g /14 oz foie gras, cut into 4-6 thick slices   How to prepare: Preheat oven to 220°C (200° fan) / 425F […]
    Corina Corina
  • How to make Garlic and Chilli Soup (VIDEO) 08/12/2016
    Garlic and Chilli Soup                       How to make Garlic and Chilli Soup   Enjoy!
    Corina Corina
  • Chili chicken fajitas 08/12/2016
    Chili chicken fajitas of: chicken breast, paprika, cumin, coriander, chili, salt, pepper, oil, lime, tomatoes, tabasco, onions, tortilla. Ingredients: 4 chicken breasts, skinned and thinly sliced 2 tsp paprika 2 tsp ground cumin 2 tsp ground coriander pinch dried chilii (chili) flakes salt and pepper 4 tbsp olive oil 1 lime, juiced 4 ripe tomatoes, […]
    Alex Torek
  • Moroccan chicken with couscous 08/12/2016
    Moroccan chicken with couscous of: olive oil,  peppers, zucchini, olives, tomatoes, salt, pepper. Ingredients: 2 tbsp olive oil 4 chicken thighs, skinned and deboned, cut into chunks 1 yellow pepper, deseeded and finely sliced 1 red pepper, deseeded and finely sliced 1 courgette (zucchini), chopped 1 1/2 tsp ras el hanout spice mix 100 g black […]
    Corina Corina
  • How to make a Basic Soda Bread (VIDEO) 08/12/2016
    Basic Soda Bread                   How to make a Basic Soda Bread   Enjoy!
    Corina Corina
  • How to make perfect Benedict Eggs (VIDEO) 08/12/2016
    Benedict Eggs                     How to make perfect Benedict Eggs   Enjoy!
    Corina Corina
  • Wok-fried chicken with vegetables 08/12/2016
    Wok-fried chicken with vegetables of: oil, chicken meat, broccoli, carrots, garlic, onions, mushrooms, beansprout, soy sauce, salt, pepper. Ingredients: 2 tbsp vegetable oil 350 g chicken thigh meat, diced 1 head broccoli, separated into florets 2 carrots, peeled and sliced 2 cloves of garlic, finely sliced 1 tsp fresh ginger, grated bunch spring onions (sca […]
    Corina Corina
  • How to make Chunky Oven Chips (VIDEO) 08/12/2016
    Chunky Oven Chips                   How to make Chunky Oven Chips   Enjoy!
    Corina Corina
  • How to make Lamb with thyme (VIDEO) 08/12/2016
    Lamb with thyme                         How to make Lamb with thyme   Enjoy!
    Corina Corina