//
you're reading...
Retetele lui Claudiu

Retete De Mancare gustoase # 80 (2016)

Retete De Mancare

Tartine_cu_sote_de_legume_10

Reteta zilei: Tartine cu sote de legume

Tartine cu sote de legume din: otet balsamic, miere, ulei de masline, dovlecel, dovleac, ceapa rosie, ardei gras, vanata, rosii cherry, usturoi, fulgi de ardei rosu, sare, piper, paine, branza. Ingrediente: ½ ceasca otet balsamic 1 lingura miere 4 linguri ulei de masline 1 dovlecel, cuburi 1/2 dovleac, cuburi 1 ceapa rosie, cuburi 1 ardei […]

Humus_cu_legume

Humus cu legume

Humus cu legume din: naut, usturoi, ardei copt, tahini, lamaie, nuca, dovlecei, morcovi, telina. Ingrediente:  1 conserva x 400g de naut, boabele scurse 1 catel de usturoi 1 ardei rosu copt 1 lingura de tahini zeama de la 1/2 lamaie 4 jumatati de nuca, tocata 2 dovlecei 2 morcovi 2 tulpini de telina   Mod […]

Dulceata_de_visine_cu_zeama_de_lamaie

Dulceata de visine cu zeama de lamaie

Dulceata de visine cu zeama de lamaie din: visine, zahar tos, zeama de lamaie, zahar vanilat. Ingrediente: 3 kg visine 2,5 kg zahar tos 6 linguri zeama de lamaie 2 plicuri zahar vanilat       Mod de preparare: Rupi codiţele căpşunilor, pe care le speli sub mai multe jeturi de apă şi le laşi […]

Bruschete_cu_cascaval

Bruschete cu cascaval

Bruschete cu cascaval din: cascaval, ardei gras, sunca, ciuperci, paine. Ingrediente: 100 g cascaval ras 1 ardei gras 6 felii sunca 2 ciuperci 4 felii de paine   Mod de preparare: Speli ardeiul şi ciupercile şi le tai fâşii. La fel procedezi şi cu feliile de şuncă. Presari o par-te din caşcaval pe feliile de […]

Supa_de_somon_cu_broccoli

Supa de somon cu broccoli

Supa de somon cu broccoli din: supa de pui, supa de legume, usturoi, otet din orez, otet de vin alb, broccoli, ceapa verde, germeni de fasole, spanac, somon. Ingrediente:  500ml supa de pui sau de legume 2 catei de usturoi, ras 1 lingura de otet din orez sau vin alb 100gr de broccoli, buchetele 4 […]

Salata_de_pui_cu_dressing_de_limeta

Salata de pui cu dressing de limeta

Salata de pui cu dressing de limeta din: piept de pui, boabe de soia, morcov, ceapa verde, rosii cherry, coriandru, busuioc, salata, seminte de susan, limeta, sos de peste, ulei de susan, sos dulce-acrisor. Ingrediente:  2 bucati piept de pui fara piele 100gr boabe de soia verde 1 morcov mare, taiat bastonase subtiri 4 cepe […]

Salata_de_branza_halloumi_cu_pepene_rosu_si_seminte_de_dovleac

Salata de branza halloumi cu pepene rosu si seminte de dovleac

Salata de branza halloumi cu pepene rosu si seminte de dovleac din: bulgur, seminte de dovleac, ulei de masline, branza halloumi, castravete, patrunjel, menta, coriandru, busuioc, lamaie, pepene rosu. Ingrediente:  200g de bulgur 50g seminte de dovleac 3 linguri ulei de masline 250g de branza halloumi, taiata in 10-12 felii 1 castravete, taiat in doua […]

Salata_de_paste_cu_legume_si_sos_10

Reteta zilei: Salata de paste cu legume si sos

Salata de paste cu legume si sos din: spaghete, sos hoisin, sos sriracha, ceapa verde, coriandru, ardei gras, edamame, alune. Ingrediente: 240gr spaghete integrale ¼ ceasca sos hoisin 1 lingura sos sriracha 3 fire ceapa verde ½ buchet coriandru proaspat 1 ardei gras rosu 1 cana congelate edamame decojite ¼ ceasca alune nesarate     […]

Paste_cu_creveti_si_crema_de_branza

Paste cu creveti si crema de branza

Paste cu creveti si crema de branza din: ulei de masline, usturoi, dovlecei, paste, rosii cherry, zahar, creveti, crema de branza, busuioc. Ingrediente:  1 lingura ulei de masline 2 catei de usturoi, feliat 2 dovlecei, feliati 400g paste orecchiette sau alte paste mici 2 conserve x 400g de rosii cherry 1 praf de zahar 200g […]

Sandwich_cu_fasole_verde_si_sos_pesto

Sandwich cu fasole verde si sos pesto

Sandwich cu fasole verde si sos pesto din: fasole verde, sos pesto, ciabatta, ulei de masline, usturoi, crema de branza, prosciutto, rucola. Ingrediente:  300g boabe de fasole verde, fara teaca 200g de fasole verde 4 linguri sos pesto 1 ciabatta mare, taiata in doua, apoi din nou in jumatati, pentru a obtine 4 bucati ulei […]

4 Retete de conserve si muraturi

Retete de conserve si muraturi: Legume marinate şi murate Legume marinate şi murate din: otet de vin alb, apa, sare de mare, ulei de masline extravirgin, usturoi, ardei iute, ciuperci, vinete, dovlecei, bulbi de fenicul, ceapa, ardei gras, cimbru.… Read more » Conservele de casa pe placul tuturor Daca e toamna, e sezonul conservelor si muraturilor. Cel mai […]

Burgeri_de_pui_cu_branza_cheddar

Burgeri de pui cu branza cheddar

Burgeri de pui cu branza cheddar din: piept de pui, condimente, ulei de masline, ananas, branza cheddar, smantana, chifle, salata, ceapa rosie. Ingrediente:  4 bucati piept de pui 2 linguri amestec de condimente putin ulei de masline 4 rondele de ananas, din conserva 50g de branza cheddar, rasa 2 linguri de smantana 4 chifle, taiate […]

Salata_de_quinoa_cu_legume_10

Reteta zilei: Salata de quinoa cu legume

Salata de quinoa cu legume din: quinoa, limeta, coriandru, sare, cartof dulce, ulei de seminte de struguri, boia, chimen, ceapa rosie, dovlecel, ardei gras, porumb, usturoi, fasole neagra, ardei iute in sos adobo, sos adobo, branza feta, guacamole, sos iute. Ingrediente: ½ ceasca quinoa 1 limeta 2 linguri coriandru tocat sare 1 cartof dulce, cuburi […]

Tort cu crema de branza si dulceata

Tort cu cremă de brânză si dulceaţă: branza dulce, zahar pudra, zahar vanilat, piscoturi, dulceata, unt, foi de gelatina. Ingrediente: 1 kg brânză dulce 2 linguri zahăr pudră 2 plicuri zahăr vanilat 1 pachet pişcoturi 1 borcan dulceaţă 3 linguri unt 10 foi de gelatină   Mod de preparare: Forma mare de tort o căptuşeşti […]

Tartă cu branza de capra, cascaval si praz

Tartă cu branza de capra, cascaval si praz: faina, unt, ou, apa mineral, praz, marar, cascaval, branza de capra, oua, ulei de masline, sare, piper. Ingrediente aluat: 250 g făină 1/2 pachet unt (margarină) 1 ou 2 linguri apă minerală Ingrediente umplutură: 750 g praz 1 legătură mărar 50 g caşcaval ras 200 g brânză […]

Ficat cu roşii

Ficat cu roşii: ficat, faina, rosii, unt, sare, piper, patrunjel. Ingrediente: 750 g ficat 2-3 linguri făină roşii 5-6 linguri unt sare piper 1 legătură pătrunjel   Mod de preparare: Speli ficatul, îl zvânţi şi îl tai felii, nu prea subţiri, pe care le treci prin făină şi le prăjeşti în 3 linguri de unt. […]

Snitel cu sos de vin

Snitel cu sos de vin: carne de porc, ceapa, sare, piper, faina, vin, ulei. Ingrediente: 1 kg carne macră de porc sau vită 1/2 kg ceapă 1 pahar ulei sare piper 2 linguri făină 1 pahar vin   Mod de preparare: Tai carnea felii, o baţi cu ciocanul de şniţele şi laşi feliile 1 oră […]

Ciuperci in straturi

Ciuperci în straturi: cartofi, ciuperci, ceapa, rosii, sare, piper, busuioc, ulei, unt, cascaval. Ingrediente: 7 cartofi mari 1 borcan (de 800 g) ciuperci întregi (sau proaspete) 1 ceapă 2 roşii mari sare piper busuioc 3 linguri ulei 1 cub unt 170 g caşcaval   Mod de preparare: Speli cartofii şi îi pui la fiert în […]

Tocanita_cu_carne_si_cartofi.png

Tocăniţă cu carne si cartofi

Tocăniţă cu carne si cartofi: pulpa de porc, cartofi, morcov, ceapa, pasta de tomate, patrunjel, sare, ulei, piper. Ingrediente: 1 kg pulpă de porc fără os 500 g cartofi 1-2 morcovi 1 ceapă 1 lin­gură pastă de tomate 1 legătură pătrunjel sare ulei piper   Mod de preparare: Ceapa o tai mărunt şi o căleşti […]

Biscuiti_cu_bomboane_de_ciocolata_07

Reteta zilei: Biscuiti cu bomboane de ciocolata

Biscuiti cu bomboane de ciocolata din: faina, amidon, sare, praf de copt, zahar brun, zahar, unt, ou, vanilie, bomboane M&M. Ingrediente: 2 cesti de faina 1 lingura amidon 3/4 lingurita de sare 1 lingurita praf de copt 3/4 cana de zahar brun 3/4 cana de zahar 3/4 ceasca unt nesarat 1 ou 2 lingurite de […]

Frigarui_de_miel_cu_ardei_si_ceapa

Frigarui de miel cu ardei si ceapa

Frigarui de miel cu ardei si ceapa din: pulpa de miel, lamaie, ulei de masline, usturoi, rozmarin, ardei, rosii, lipii, iaurt, sos de ardei iute, rosii, castraveti. Ingrediente:  1 pulpa de miel, dezosata, cuburi 1 lamaie, zeama scursa, tocata grosier 3 linguri ulei de masline 2 catei de usturoi, tocat 1 mana fire de rozmarin, […]

Pui_pane_cu_sos_iute

Pui pane cu sos iute

Pui pane cu sos iute din: pulpe de pui, ulei, piper, sare, usturoi, oua, fulgi de porumb, faina. Ingrediente: 1 kg pulpe de pui ulei piper sare 1 lingurita usturoi zdrobit 4 oua 3 cani fulgi de porumb 2 cani faina   Mod de preparare: Speli bucăţile de pui, le pui la fiert şi le […]

Supa_rece_de_rosii_cu_busuioc

Supa rece de rosii cu busuioc

Supa rece de rosii cu busuioc din: rosii, usturoi, ardei gras, castravete, paine uscata, ulei de masline, otet, sare, castravete, ardei gras, busuioc. Ingrediente: 1 kg rosii decojite 3 catei usturoi 1 ardei gras mare 1 castravete 100 g paine uscata 150 ml ulei de masline 2 linguri otet 2 lingurite sare pentru ornat: 50 […]

Desert_cu_iaurt_si_fructe_de_padure

Desert cu iaurt si fructe de padure

Desert cu iaurt si fructe de padure din: iaurt, smantana, miere, fructe de padure, miez de nuca, fulgi de cereale, frunze de menta. Ingrediente: 400 ml iaurt simplu 200 ml smantana pentru frisca 4 linguri miere de albine 300 g fructe de padure (mure si afine) miezul de la 2-3 nuci 4 linguri fulgi de […]

Carnaciori_la_gratar_cu_legume_fripte

Carnaciori la gratar cu legume fripte

Carnaciori la gratar cu legume fripte din: carnaciori subtiri, vinete, ardei grasi, ceapa, dovlecei, cimbru, sare, piper. Ingrediente: 6 carnaciori subtiri 2 vinete 3 ardei grasi 2 dovlecei 3 cepe cimbru sare piper   Mod de preparare: Speli legumele şi tai vinetele rondele, ardeii şi dovleceii fâşii, iar ceapa bucăţi. Incingi grătarul şi presari sare […]

Bautura_racoritoare_cu_limoncello_si_zmeura

Băutură răcoritoare cu limoncello si zmeură

Băutură răcoritoare cu limoncello si zmeură din: limoncello, fructe de zmeura, zahar, apa, frunze de menta, gheata. Ingrediente: 4 linguri de limoncello 150 g fructe de zmeura 2 linguri zahar 1 l apa plata (sau minerala) frunze verzi de menta cubulete de gheata   Mod de preparare: Amesteci într-o carafă mare i4 linguri de lichior […]

Orez_cu_ardei_gras_rosii_si_carne_de_vita_09

Reteta zilei: Orez cu ardei gras, rosii si carne de vita

Orez cu ardei gras, rosii si carne de vita din: ulei de masline, usturoi, ceapa, carne de vita, ardei gras, rosii, orez, busuioc, oregano, piper, supa de vita, sos de rosii, sos worcestershire. Ingrediente: 1 lingura ulei de masline 1 catel de usturoi 1 ceapa 500gr carne tocata de vita 2 ardei grasi 1 cutie […]

3 Retete de conserve si muraturi

Retete de conserve si muraturi: Reteta zilei: Ardei iuti murati O reteta de Ardei iuti murati din: ardei iute, otet, apa, sare, booabe de piper si boabe de mustar.   Ingrediente: 1 kg ardei iuti 750 ml otet 1 l… Read more » Gogoşari cu conopidă şi struguri O reteta de Gogoşari cu conopidă şi […]

Burgeri_de_vita_cu_branza_si_ananas

Burgeri de vita cu branza si ananas

Burgeri de vita cu branza si ananas din: carne tocata de vita, ceapa rosie, usturoi, patrunjel, ketchup, sos de stridii, galbenusuri, bacon, ananas, branza cheddar, chifle, maioneza, sfecla rosie, rosii, salata verde. Ingrediente pentru burgeri:  l,5kg de carne tocata de vita, cu grasime 2 cepe rosii, tocate 5 catei de usturoi, zdrobiti 1 mana mare de […]

Salata_siriana_in_straturi_pentru_iarna

Salata siriana in straturi pentru iarna

Salata siriana in straturi pentru iarna din: rosii,a rdei grasi, ceapa alba, ceapa rosie, boabe de ienibahar, piper boabe, usturoi, ardei iute, cimbru, busuioc verde, zeama de lamaie, apa, sare, zahar. Ingrediente: 4 kg rosii 2 kg ardei grasi sau capia verzi 8 cepe albe 4 cepe rosii 3 lingurite boabe de ienibahar 4 linguri […]

Pachetele_de_legume

Pachetele de legume

Pachetele de legume din: taietei de orez, hartie de orez, menta, ciuperci, salata, morcovi, ceapa, castraveti, coriandru, busuioc, germeni de fasole, sos de soia, sos worcestershire. Ingrediente:  100gr de taietei de orez 10 bucati rotunde a cate 20cm de hartie din orez 1 mana frunze de menta 5 ciuperci shiitake, taiate bastonase 2-3 frunze mari […]

Remedii naturiste: pentru transpiratie excesiva

Baie de picioare cu vin cu salvie: Se arunca 30 g frunze de salvie in 1 l de vin rosu de buna calitate. Se lasa 7 zile la macerat, agitand recipientul o data pe zi. Se imbaiaza piciorele cu apa in care s-a turnat 1 cana din acest vin si 1/2 de lingura de bicarbonat […]

Mamaliga_la_cuptor_cu_branza_si_spanac.png

Mamaligă la cuptor cu branza si spanac

Mămăligă la cuptor cu brânză şi spanac:  malai, sare, ulei, branza de vaci, spanac, branza feta, oua, usturoi, sare, piper, seminte de susan. Ingrediente: 200 g mălai grişat 1 lingură sare puţin ulei pentru uns tava Ingrediente umplutură: 500 g brânză de vacă 200-300 g spanac 100-150 g feta 2 ouă 2 căţei de usturoi […]

Frigarui_de_pui_cu_dovlecel_si_ardei_gras

Frigarui de pui cu dovlecel si ardei gras

Frigarui de pui cu dovlecel si ardei gras din: piept de pui dezosat, ceapa, dovlecel, ardei grasi, rosii, ceapa verde, ulei, sare, piper, cimbru verde, fulgi de ardei iuti. Ingrediente: 1 kg piept de pui dezosat 2 cepe 1 dovlecel 2 ardei grasi 500 g rosii 3 fire ceapa verde pentru sos: 3 linguri ulei […]

2 Retete de conserve si muraturi

Retete de conserve si muraturi: Castraveţi în otet O reteta delicioasa de castraveti in otet din: castraveti, otet, apa, sare, zahar, hrean, crengute de visin, tulpini de marar, foi de dafin si amestec de condimente. Ingrediente: 2  kg… Read more » Reteta zilei: Castraveti in saramura O reteta de castraveti in saramura din: castraveti, hrean, […]

Salata_de_crab_cu_struguri_si_nuci_05

Reteta zilei: Salata de crab cu struguri si nuci

Salata de crab cu struguri si nuci din: salata verde, ulei de masline, boabe de porumb, avocado, crab, praz, nuci, struguri, branza cheddar, ulei de masline, suc de lamaie, sare, piper. Ingrediente: 6 cani salata verde mixta 1 lingurita ulei de masline 100gr boabe de porumb 1/2 cana avocado, cuburi 200gr carne de crab fiarta […]

Sfaturi pentru prepararea unui gratar perfect

Desi multa lume tinde sa foloseasca gratare electrice, nimic nu poate concura cu gustul dat mancarii pe carbuni. Investeste intr-un gratar bun, cu capac – acesta functioneaza ca un cuptor, pentru o preparare mai rapida a mancarii si mai buna a bucatilor mari de carne. Cand gatiti pentru mulţi oameni, tineti si cuptorul aprins, pentru […]

Paste_cu_crema_de_branza

Paste cu crema de branza

Paste cu crema de branza din: paste, mazare, ceapa vrede, sunca, pesto, crema de branza. Ingrediente:  85g de paste lungi, precum linguine, spaghetti sau tagliatelle 85g de mazare congelata 3 cepe verzi, feliate 50-85g felii de sunca, tocata 2 linguri de pesto 2 linguri crema de branza     Mod de preparare: Da in clocot o […]

Ardei umpluti cu varza pentru iarna

Ardei umpluti cu varza pentru iarna din: ardei grasi, varza alba, morcovi, frunze de telina, radacini de hrean, boabe de mustar, piper boabe, ardei iuti, sare pentru muraturi, otet, picant fix. Ingrediente: 7 kg ardei grasi diferit colorati, de dimensiune mijlocie 6 kg varza alba 1 kg morcovi frunze de telina frunze de hrean radacini […]

http://www.restaurantedelux.ro/category/bere

Despre vin si bere

Vinul si berea sunt doua bauturi iubite de foarte multa lume, oamenii denumindu-le delicioase, sfinte, cateodata pacatoase sau chiar diabolice, dupa imprejurare. Totusi, cu siguranta sunt lucruri pe care inca nu le stii despre aceste doua bauturi, potrivit Listverse: De ce e vinul sanatos? In cadrul unui studiu care s-a desfasurat pe durata a 10 […]

Frigarui de pui cu ardei gras si ceapa

Frigarui de pui cu ardei gras si ceapa din: piept de pui, ardei gras, ceapa, usturoi, zeama de lamaie, boia dulce, miere, ulei, cimbru, sare, piper, ketchup, mustar, sos de usturoi. Ingrediente: 4 piepti de pui 2 ardei grasi rosii 1 ardei gras galben 1 ceapa Ingrediente pentru marinata: 3-4 catei de usturoi zeama de […]

Paste_cu_sos_pesto_si_mazare_06

Reteta zilei: Paste cu sos pesto si mazare

Paste cu sos pesto si mazare din: paste, ricotta, sos pesto, coaja de lamaie, piper, ceapa rosie, mazare. Ingrediente: 150gr paste 1 cana ricotta ½ ceasca sos pesto 1 lingurita de coaja de lamaie Piper proaspat macinat ½ ceapa rosie 1 cana de mazare   Mod de preparare: Se fierb pastele conform instructiunilor de pe […]

Retete de conserve si muraturi

Retete de conserve si muraturi: Salata la borcan pentru iarna 20 August 2014 Salata la borcan pentru iarna din: ardei grasi, ardei iuti, radacina de telina, morcovi, ceapa, usturoi, oregano, boabe de piper, otet, ulei de masline, sare grunjoasa, masline verzi. Ingrediente: cate… Read more » Muraturi aromate 21 August 2014 Muraturi aromate din: arpagic, […]

Desert_cu_capsune

Desert cu capsune

Desert cu capsune din: iaurt, smantana, zahar pudra cu aroma de vanilie, capsune, zahar brun, frunze de menta. Ingrediente: 400 ml iaurt simplu 120 ml smantana dulce 2 linguri zahar pudra cu aroma de vanilie 300 g capsune bine coapte 1 lingura zahar brun frunze verzi de menta   Mod de preparare: Speli fructele şi […]

Salata_de_castraveti_si_gogonele

Salata de castraveti si gogonele

 Salata de castraveti si gogonele din: castraveti, gogonele, ardei grasi, otet, sare grunjoasa, zahar, boabe de piper, aspirina, foi de dafin. Ingrediente: 2 1/2 kg castraveti 1 kg gogonele 1 1/2 kg ardei grasi sau gogosari 1/2 l otet 3 linguri sare grunjoasa pentru muraturi 200 g zahar 1 lingurita boabe de piper 8 tabelte […]

Remedii naturiste: Lotiune antimatreata

Indicata in caz de seboree, matreata si descuamare a pielii capului. Se prepara o infuzie din 1 l de vin alb de buna calitate( este indicat un vin Chardonnay), 30 g de urzici si 10 g de radacina de sapunarita, pisata sau macinata mare. Se lasa la macerat timp de 7 zile, agitand recipientul o […]

Turendouri Cardinal

Friptura de vita la gratar

Friptura de vita la gratar din: antricot de vita, ceapa, patrunjel, masline, usturoi, sos de soia, piper, sare, coriandru, rozmarin. Ingrediente: 1 kg antricot de vita 1/2 ceapa tocata 2 linguri patrunjel tocat 1/2 cana masline feliate 3 catei usturoi pisati 4 linguri sos de soia piper sare coriandru rozmarin proaspat   Mod de preparare: […]

Gogosari_conservati_la_rece

Gogosari conservati la rece

Gogosari conservati la rece din: gogosari, zahar, otet, sare neiodata, salicilat, foi de dafin, frunze de telina, radacini de hrean. Ingrediente: 5 kg gogosari (1 kg  la un borcan de 1 l) 250 g zahar 1/2 l otet 4 linguri sare neiodata 1 lingurita salicilat boabe de piper foi de dafin frunze de telina 4-5 […]

Pui_cu_sos_de_portocale_11

Reteta zilei: Pui cu sos de portocale

Pui cu sos de portocale din: pulpe de pui, sare, piper, praz, cimbru, suc de portocale, ketchup, miere, zahar brun, limeta, ardei iute, sos worcestershire. Ingrediente: 3 kg pulpe de pui 1/4 lingurita sare 1/4 lingurita de piper negru 2 fire praz 2 crengute de cimbru 1 cana suc de portocale 1 ceasca ketchup 2 […]

Ce_pahare_folosesti

Totul despre vin

Daca dintre toate bauturile alcoolice vinul este preferatul tau, inseamna ca ai putea deveni in timp un mic expert intr-ale tipurilor, aromelor si denumirilor specifice de vin. Informatiile nu sunt deloc atat de complicate pe cat ti-ai fi imaginat. Compania londoneza Datadial a realizat un mic ghid pentru clientul lor, WineInvestment, prezentat si de site-ul […]

Bureti_cu_usturoi

Bureti cu usturoi

Bureti cu usturoi din: bureti, sare grunjoasa, otet, zahar, boabe de piper, usturoi, flori de marar. Ingrediente: 2 kg bureti 4 lingurite sare grunjoasa otet 8 lingurite zahar 2 lingurite boabe de piper 2 capatani de usturoi 4 flori de marar   Mod de preparare: Cureţi ciupercile, le speli în mai multe ape şi le […]

Salata_de_legume_cu_dressing_de_limeta

Salata de legume cu dressing de limeta

Salata de legume cu dressing de limeta din: fasole verde, ceapa rosie, avocado, rosii cherry, inimi de palmier, masline negre, otet de vin alb, zeama de limeta, ulei de masline, miere, coriandru. Ingrediente:   100g de fasole verde, curatata, rupta bucati 1 ceapa rosie, feliata subtire 2 avocado, curatate si tocate 150gr rosii cherry, injumatatite 2 […]

Macrou_cu_mazare_ardei_gras_si_morcov

Macrou cu mazare, ardei gras si morcov

Macrou cu mazare, ardei gras si morcov din: morcov, mazare, macrou, ardei gras, ulei, sare, piper, zeama de lamaie. Ingrediente: 1 morcov o mana de mazare curatata 1 fileu de macrou 1/2 ardei gras verde 2 linguri ulei sare piper zeama de la o lamaie   Mod de preparare: Cureţi morcovul, îl speli şi-l tai […]

Remedii naturiste: pentru fata si gat

Tonic cu vin alb Indicat pentru actiunea sa de redare a fermitatii tenului si de reducere a ridurilor. Se adauga 1 lingura de frunze de salvie si 1 lingura de flori de hamei in 1/4 l de vin alb de buna calitate (se recomanda un Chardonnay). Se lasa la macerat timp de 8 zile, dupa […]

Clatite_cu_inghetata

Clătite cu îngheţată

Clătite cu îngheţată din: oua, faina, lapte, sare, zahar vanilinat, ulei, coacaze rosii, zmeura, banane, zeama de lamaie, smantana, scortisoara. Ingrediente: pentru clatite: 2 oua 150 g faina 250 ml lapte 1 praf de sare 1 plic de zahar vanilinat 2 linguri ulei petru inghetata de coacaze rosii: 100 g coacaze rosii 100 g zmeura […]

Conopida_murata

Conopida murata

Conopida murata din: conopida, morcovi, otet, foi de dafin, piper boabe, sare neiodata, seminte de marar. Ingrediente: 3 conopide de circa 500 kg fiecare 1 kg morcovi 100 ml otet foi de dafin piper boabe sare neiodata pentru muraturi 1 lingura seminte de marar   Mod de preparare: Speli conopida, o desfaci în bucheţele pe […]

Tarta_fara_aluat_cu_ciuperci_si_praz

Tarta fara aluat cu ciuperci si praz

Tarta fara aluat cu ciuperci si praz din: cascaval, praz, pesmet, cimbru, unt, branz de vaci, ou, ciuperci, sare, piper. Ingrediente: 300 g cascaval ras 2 fire praz taiate 50 g pesmet cimbru 2 lingurite unt 120 g branza de vaci 1 ou 250 g ciuperci taiate sare piper   Mod de preparare: Topesti untul, […]

Tortilla_umplute_cu_rosii_si_spanac_05

Reteta zilei: Tortilla umplute cu rosii si spanac

Tortilla umplute cu rosii si spanac din: spanac, rosii, mozzarella, sare, praf de usturoi, busuioc, piper, tortilla. Ingrediente: ½ kg spanac, maruntit 2 rosii 1 ½ ceasca mozzarella maruntita ¼ lingurita de sare ⅛ lingurita praf de usturoi ½ lingurita busuioc uscat Piper proaspat macinat 12 tortilla   Mod de preparare: Taiati rosiile si indepartati […]

Friptura_de_porc_cu_ardei_copti

Friptura de porc cu ardei copti

Friptura de porc cu ardei copti din: cotlete de porc, ardei gras, sare, rozmarin, masline. Ingrediente: 2 cotlete de porc 4 ardei grasi sau capia sare piper rozmarin proaspat masline   Mod de preparare: Speli carnea si apoi o tamponezi cu hartie absorbanta pentru a elimina surplusul de apa. Incingi grătarul. Speli ardeii, îi pui […]

Suc_rece_din_pepene_rosu_si_capsuni

Suc rece din pepene rosu si capsuni

Suc rece din pepene rosu si capsuni din: miez de pepene rosu, capsuni, zeama de lamaie, gheata, indulcitor natural. Ingrediente: 1 kg miez de pepene rosu fara samburi 500 g capsuni 125 ml zeama de lamaie 1 cana cuburi de gheata 3 pliculete indulcitor natural       Mod de preparare: Pui miezul de pepene […]

Bame umplute in aluat de cartofi la cuptor

Bame si ardei iuti în otet

Bame si ardei iuti în otet din: bame, ardei iuti, otet, apa, sare, zahar, boabe de coriandru, boabe de piper, boabe de mustar, tarhon. Ingrediente: 500 g bame 500 g ardei iuti verzi 500 ml otet 50 ml apa 1 lingurita sare 1 lingurita zahar cate 1 lingurita boabe de coriandru, de piper si boabe […]

Inghetata_de_mere_verzi

Inghetata de mere verzi

Inghetata de mere verzi din: mere, zahar, frisca. Ingrediente: 8 mere 8 linguri zahar 200 ml frisca       Mod de preparare: Speli merele, le îndepărtezi cotoarele şi seminţele. Le pui la fiert într-o oală cu apă cât. să le acopere şi le laşi până se înmoaie. Le scoţi şi le pui la scurs. […]

Macaroane_cu_legume_si_telemea

Macaroane cu legume si telemea

Macaroane cu legume si telemea din: macaroane, ardei gras, morcovi, ceapa, telemea, masline, sare, ulei, piper. Ingrediente: 250 g macaroane 1 ardei gras verde 2 morcovi fierti si taiati 1 ceapa 100 g telemea rasa 50 g masline sare ulei piper   Mod de preparare: Fierbi macaroanele conform indicaţiilor de pe ambalaj, le dai deo-parte […]

Creveti_la_gratar_cu_sos_de_unt

Creveti la gratar cu sos de unt

Creveti la gratar cu sos de unt din: creveti, usturoi, coriandru, ardei iute, zeama de limeta, limeta, unt. Ingrediente:  1 kg de creveti mari, nedecorticati Ingrediente sos de unt: 1 catel de usturoi 1 legatura de coriandru, tocat 1 ardei iute rosu, curatat de seminte si tocat zeama de la 1 limeta, plus sferturi pentru […]

Sos de coriandru cu ardei iute si otet

Sos de coriandru cu ardei iute si otet din: coriandru, patrunjel, usturoi, ceapa, ardei iute, ulei de masline, otet de vin alb. fara poza Ingrediente: 1 legatura de coriandru, tocat 1 legatura de patrunjel, tocat 2 catei de usturoi, tocat 1 ceapa, tocata 1 ardei iute verde, curatat de seminte si tocat 5 linguri ulei […]

Burgeri_de_curcan_cu_salata_de_porumb_12

Reteta zilei: Burgeri de curcan cu salata de porumb

Burgeri de curcan cu salata de porumb din: porumb, rosii cherry, coriandru, ardei iute, suc de lamaie, ceapa verde, sare de mare, carne de curcan, chimen, praf de ardei iute, usturoi, avocado, ciuperci, branza cheddar. Ingrediente sos de porumb: 300gr boabe de porumb 360gr rosii cherry, taiate in sferturi 1 legatura coriandru, tocat 1 lingura […]

Minisnitele_de_pui

Minisnitele de pui

Minisnitele de pui din: piept de pui, oua, pesmet, ulei, sare, piper. Ingrediente: 1 kg piept  de pui 2 oua batute 2-3 cani pesmet 1 cana ulei sare piper   Mod de preparare: Baţi ouăle cu puţină sare şi piper. Dezosezi piepţii de pui, speli carnea şi o tamponezi cu şervete absorbante pentru eliminarea surplusului […]

Gogosari_fasii_in_sos_cu_bulion

Gogoşari fâşii în sos cu bulion

Gogoşari fâşii în sos cu bulion din: gogosari, otet, ulei, zahar, bulion, sare grunjoasa, apa, foi de dafin, boabe de piper. Ingrediente: 5 kg gogosari 500 ml otet 500 ml ulei 500 g zahar 80 g bulion 1 lingura sare grunjoasa, neiodata pentru muraturi 200 ml apa 5-6 foid e dafin 1 lingurita boabe de […]

15 Retete culinare de vara

Retete culinare de vara: Reteta zilei: Salsa picanta de rosii cu tortilla Salsa picanta de rosii cu tortilla din: rosii, ceapa rosie, ceapa, usturoi, ardei iute, ulei de masline, coriandru, chimen, sare, zahar, tortilla.   Ingrediente: 10 rosii, taiate jumatati 1 ceapa rosie,… Read more » Reteta zilei: Bacon la cuptor Bacon la cuptor   Ingrediente: […]

Prajitura_cu_crema_de_lamaie_si_capsuni

Prajitura cu crema de lamaie si capsuni

Prajitura cu crema de lamaie si capsuni din: oua, ulei, zahar, esenta de rom, gem de caise, galbenusuri, zahar, amidon, lapte, zeama de lamaie, capsuni, gelatina, suc de capsuni. Ingrediente: pentru foi: 2 oua 9 linguri ulei 9 linguri zahar 9 linguri apa 2 lingurite esenta rom faina cat cuprinde gem de caise pentru crema […]

Pui_cu_sos_alb_si_taitei

Pui cu sos alb si taitei

Pui cu sos alb si taitei din: pulpe de pui, taitei, unt, sare, faina, lapte, smantana, piper. Ingrediente: 4 pulpe de pui 1 pachet taitei lati 1 lingura unt sare pentru sos: 150 g unt 100 g faina 400 ml lapte 100 g smantana sare piper   Mod de preparare: Intr-o oală cu apă şi […]

Frigarui_de_pui_cu_piersici_12

Reteta zilei: Frigarui de pui cu piersici

Frigarui de pui cu piersici din: pui, piersici, coriandru, ulei de masline, sos de soia, suc de lamaie, otet de mere, usturoi, zahar brun, melasa, ardei iute, ceapa rosie, cimbru, sare, piper, scortisoara, nucsoara, ghimbir, ienibahar. Ingrediente: 12 frigari de lemn inmuiate 2 piepti de pui, cuburi 3-4 piersici coriandru, pentru ornat Ingrediente marinata: ⅓ […]

Supa crema cu conopida si praz

Supa crema de conopida cu smantana si crutoane

Supa crema de conopida cu smantana si crutoane din: conopida, faina, unt, ceapa, ou, franzela, sare, piper, smantana. Ingrediente: 400 g conopida 30 g faina 75 g unt 1 ceapa 1 ou 100 g franzela sare piper 50 g smantana   Mod de preparare: Speli conopida, o desfaci în bucheţele şi o pui la fiertîn […]

Salata_de_ardei_rosii_si_ceapa_pentru_iarna

Salata de ardei, rosii si ceapa pentru iarna

Salata de ardei, rosii si ceapa pentru iarna din: rosii, ceapa, usturoi, ardei iute, piper mozaic, ardei grasi, busuioc, cimbru, otet, apa, sare grunjoasa, foi de dafin, ulei. Ingrediente: 2 kg rosii 5 cepe albe 3 cepe rosii 5 catei de usturoi 1 ardei iute 2 linguri piper mozaic 1 kg ardei grasi diferit colorati […]

Remedii naturiste: pentru gambe

Impachetari cu vin rosu pentru gambe: Se introduc cateva fasii de tifon intr-un amestec format din cantitati egale de vin rosu de buna calitate si de apa de trandafiri. Se aplica tifonul pe ambele gambe, alternand impachetarile preparate cu o parte din amestecul lasat la rece in frigider cu impachetari facute cu o parte din […]

Salata_de_cartofi_12

Reteta zilei: Salata de cartofi

Salata de cartofi din: cartofi, oua fierte, ceapa verde, telina, patrunjel, maioneza, mustar, otet de vin rosu, mix de condiemnte, sare, boia de ardei,chimion, cimbru, oregano, piper cayenne, praf de usturoi, piper. Ingrediente salata: 2 ½ kg cartofi 2 oua fierte tari 3 fire ceapa verde 2 tulpini de telina patrunjel proaspat ¾ cana maioneza […]

Musaca de cartofi cu vinete si carne de vită

Musaca de cartofi, cu vinete si carne de vită:cartofi, vanata, ceapa alba, rosii cuburi, vin rosu, usturoi, ulei de masline, parmezan, mozzarella, cascaval, sare, piper, oregano. Ingrediente: 4-5 cartofi 1 vânătă 1 ceapă albă 1 cutie de roşii cuburi 50 ml vin roşu 2 căţei de usturoi ulei de măsline parmezan ras 1 pungă de […]

10 Retete culinare de vara

Retete culinare de vara: Reteta zilei: Smoothie de ananas cu portocala si cocos Smoothie de ananas cu portocala si cocos din: ananas, portocale, lapte de cocos.   Ingrediente: 4 cesti de ananas 2 portocale 1 cutie lapte de cocos       Mod… Read more » Reteta zilei: Piept de pui la gratar cu sos […]

Rulouri de carne cu piure de cartofi şi urzici

Rulouri de carne cu piure de cartofi şi urzici: carne de porc, sare, piper, ou, urzici, morcov, cartofi, pasta de rosii, ulei, vin. Ingrediente: 1 kg carne de porc sare piper 1 ou 1 mână de urzici 1 morcov mare 3 cartofi 2 linguri pastă de roşii 2 linguri ulei 200 ml vin Mod de […]

Plăcintă delicioasă de praz

Plăcintă delicioasă de praz:foi de placinta, praz, branza de vaci, branza de burduf, ulei, oua, sare, piper. Ingrediente: 1 pachet foi de plăcinta 1 1/2 kg praz 200 g brânză de vaci 100 g brânză de burduf 150 ml ulei 4 ouă sare piper Mod de preparare: Cureţi prazul, îl speli bine şi îl tai […]

Frigarui de carnaţi cu piept de pui si mere

Frigărui de cârnaţi, cu mere şi pui:carnati, piept de pui, mere, rosii, sare, piper, ulei de masline, cimbru, ciuperci. Ingrediente: 300 g cârnaţi pentru bere 2 bucăţi piept de pui 3 mere acrişoare 2 cutii de roşii în suc propriu sare piper ulei de măsline cimbru ciuperci   Mod de preparare: Incingi cuptorul. Pasezi roşiile […]

Spaghete cu costiţă

Spaghete cu costiţă: spaghete, mazare, costita afumata, ceapa, utsturoi, unt, supa de legume, zahar, ardei iute, sare, piper. Ingrediente: 200 g spaghete 200 g mazăre proaspătă sau congelată 150 g costiţă afumată 1 ceapă 1 căţel de usturoi 1 lingură unt 150 ml supă de legumea 1 lingură zahăr 1 ardei iute roşu sare piper […]

Tort_de_inghetata_cu_nes_si_cacao

Tort de înghetata cu nes si cacao

Tort de înghetata cu nes si cacao din: branza mascarpone, frisca, galbenusuri, zahar, lapte dulce, nes, praf de cacao, esenta de vanilie, frisca, ornamente de ciocolata. Ingrediente: 50 g branza mascarpone 750 ml frisca lichida 4 galbenusuri 150 g zahar 150 ml lapte dulce 3 lingurite nes 3 lingurite praf de cacao esenta de vanilie […]

Salata_mediteraneeana_de_paste_cu_anghinare

Salata mediteraneeana de paste cu anghinare

Salata mediteraneeana de paste cu anghinare din: paste scurte, sare, telina verde, funduri de anghinare, busuioc, stafide, samburi de pin, ulei de masline, otet de vin alb, sare. Ingrediente: 250 g paste scurte (fara ou) sare 2 fire telina verde 150 g funduri de anghinare (din conserva) 3 fire busuioc 50 g stafide 2 linguri […]

Ardei_umpluti_cu_struguri

Ardei umpluti cu struguri

Ardei umpluti cu struguri din: ardei grasi, struguri negri, ceapa, conopida, morcov, radacina de hrean, tulpini uscate de marar, crenguta de visin, sfecla rosie, radacina de telina, picant fix. Ingrediente: 1 1/2 kg ardei grasi de dimensiune mijlocie 2-3 chiorchini struguri negri 1 ceapa 1 conopida mica 1 morcov 3-4 adacini de hrean 1 legatura […]

Remedii naturiste: Indicat pentru ten gras

Pentru fata si gat: Se dizolva 1 lingura de miere cu 1 lingura de vin rosu de buna calitate si se adauga lapte, atat cat este necesar pentru a obtine o compozitie moale. Se intinde in mod uniform cu palmele pe fata si pe gat, lasand o fasie libera in jurul ochilor, si se lasa […]

Noodles_cu_creveti_07

Reteta zilei: Noodles cu creveti

Noodles cu creveti din: creveti, ulei de masline, usturoi, ghimbir, supa de vita, sos de soia, zahar brun, limeta, noodles, ardei gras, ciuperci, coriandru, sare, piper. Ingrediente: 1/2 kg creveti, decorticati 2 linguri ulei de masline 3 catei de usturoi, tocat 1 lingura radacina de ghimbir tocat 500ml supa de vita 3 linguri sos de […]

Dovleac_murat

Dovleac murat

Dovleac murat din: dovleac, zahar, otet, scortisoara, coaja de lamaie, radacina de ghimbir, sare grunjoasa, boabe de piper. Ingrediente: 1 dovleac pentru placinta de 1 1/2 – 2 kg 5 cani zahar 3 cani otet 2 batoane scortisoara coaja rasa de la 1 lamaie 2 linguri radacina de ghimbir rasa fin 1 lingura sare grunjoasa […]

Pulpe_de_pui_la_cuptor_cu_lamaie_si_boia

Pulpe de pui la cuptor cu lamaie si boia

Pulpe de pui la cuptor cu lamaie si boia din: ciocanele, vin alb, apa, zeama de lamaie, boia, sare, piper, usturoi, ulei, rozmarin verde. Ingrediente: 8 ciocanele 100 ml vin alb 4 linguri apa zeama de la o lamaie 1 lingurita boia iute 1 lingurita boia dulce sare piper 1 capatana de usturoi 1 lingura […]

Reteta conopida pane

Conopida pane (varianta)

Conopida pane din: conopida, oua, unt, pesmet, faina, sare, piper, ulei. Ingrediente: 1 kg conopida 2 oua 50 g unt 100 g pesmet 100 g faina sare piper ulei pentru prajit   Mod de preparare: Speli conopida întreagă şi o pui la fiert în apă cu sare. Strecori apa şi rupi bucheţelele de conopidă după […]

9 Retete culinare de vara

Retete culinare de vara: Reteta zilei: Vita la tigaie cu pastai de mazare Vita la tigaie cu pastai de mazare din: carne de vita, sos de soia, sherry, zahar brun, amidon, ghimbir, pastai de mazare, ceapa verde, sare, ulei, de masline, fulgi de… Read more » Reteta zilei: Somon cu sos de ananas Somon cu […]

Remedii naturiste: pentru ten uscat

Pentru fata si gat Se fierbe un cartof de marime mijlocie, dupa care se zdrobeste, amestecandu-l cu 2 linguri de vin rosu Cabernet si 1 lingura de ulei de sambure de struguri. Se amesteca ingredientele pana se obtine o compozitie cremoasa, care trebuie aplicata calduta pe fata (lasand o fasie libera in jurul ochilor) si […]

Ardei_capia_copti_conservati_în_suc_propriu

Ardei capia copţi, conservaţi în suc propriu

Ardei capia copţi, conservaţi în suc propriu: ardei, sare Ingrediente: 5 kg ardei capia rosii circa 1 lingura sare       Mod de preparare: Alegi ardei sănătoşi, cât mai cărnoşi. îi ştergi şi îi coci pe flacăra iute a aragazului sau pe grăta-rul aşezat pe jarul încins. Pe măsură ce se coc, îi scoţi […]

Budinca_de_conopida_cu_branza

Budinca de conopida cu branza

Budinca de conopida cu branza din: conopida, iaurt, faina, lapte, oua, marar, pesmet, sare, piper, branza. Ingrediente: 800 g conopida 200 g iaurt 200 g faina 1 l lapte 6 oua 1 legatura marar taiat 50 g pesmet sare piper 100 g branza   Mod de preparare: Speli conopida şi o desfaci în bucheţele. Pui […]

Salată cu năsturel, pere şi nuci pecan

Salată cu năsturel pere şi nuci pecan: nasturel, pere, branza de capra, nuci pelican, otet, ulei de msline, sare, piper. Ingrediente: 2 legături năsturel 2 pere coapte 75 g brânză de capră 50 g nuci pecan 2 linguri oţet balsamic 5 linguri ulei de măsline sare piper   Mod de preparare: Speli frunzele de năsturel, […]

Sandwichuri_picante_cu_carne_de_porc_18

Reteta zilei: Sandwich-uri picante cu carne de porc

Sandwich-uri picante cu carne de porc din: friptura de porc, apa, otet de cidru de mere, praf de chili, boia de ardei, sare de mare, piper, chimen, frunze de oregano, ceapa, usturoi, chifle, branza, cascaval, ardei iute. Ingrediente pentru carnea de porc la tigaie: 1 bucata friptura de porc 1 cana cu apa 1 lingura […]

Tarta_cu_conopida_si_cascaval

Tarta cu conopida si cascaval

Tarta cu conopida si cascaval din: faina, unt, ulei, galbenus, apa, sare, conopida, smantana, cascaval, ardei gras, ceapa, usturoi, marar. Ingrediente: pentru aluat: 200 g faina 50 g unt moale 1 lingura ulei 1 galbenus 2 linguri apa sare pentru umplutura: 1/2 conopida 2 oua 60 ml smantana 100 g cascaval 1/2 ardei gras verde […]

8 Retete culinare de vara

Retete culinare de vara: Reteta zilei: Sandwich cu carne tocata si legume Sandwich cu carne tocata si legume din: carne tocata de vita, ardei gras, ceapa, ketchup, apa, sos iute, piper, ulei de masline, chifle, varza, ardei rosu, ceapa rosie.   Ingrediente… Read more » Reteta zilei: Paste cu somon si sos de rosii Paste […]

Remedii naturiste: pentru combaterea semnelor de oboseala

Impachetari cu gheata pentru fata si gat   Se toarna vi rosu de buna calitate in tavita pentru cuburi de gheata si se introduce in congelator. Se trec 2-3 cuburi din gheata astfel obtinuta pe fata si gat, alternand cu apa calda cu un burete.

Supă-cremă de cartofi cu sunca

Supă-cremă de cartofi cu sunca: cartofi, ceapa, morcov, smantana, sare, piper, sunca. Ingrediente: 3-4 cartofi 1 ceapă 1 morcov 1 lingură smântână sare piper 2 felii de şuncă slabă de pui sau curcan     Mod de preparare: Cureţi cartofii şi îi tai cuburi. Cureţi ceapa şi morco­vul, le pui la fiert cu apă cât […]

Panna_cotta_cu_rosii_uscate_si_linte.png

Panna cotta cu roşii uscate si linte

Panna cotta cu roşii uscate si linte: lapte, smnatana, linte rosie, rosii uscate, muguri de boabe, ghimbir, menta, sare, piper, gelatina, biscuit cu custuroi, rosii cherry, capere. Ingrediente: 500 ml lapte 300 ml smântână grasă 100 g linte roşie 3 linguri roşii uscate, în ulei 50 g muguri de boabe (fasole mung) 1/2 linguriţă ghimbir […]

Pavlova_cu_kiwi_si_fructul_pasiunii_08

Reteta zilei: Pavlova cu kiwi si fructul pasiunii

Pavlova cu kiwi si fructul pasiunii din: albus, zahar, amidon, otet, esenta de vanilie, kiwi, fructul pasiunii, smantana. Ingrediente: 6 albusuri de ou 1 ¼ cana zahar 2 lingurite amidon 1 lingurita otet alb ½ lingurita esenta de vanilie 6 kiwi, decojit si feliat 3 fructul pasiunii Ingrediente pentru frisca: 1 ceasca smantana 1 lingura […]

Ghiveci cu carne de vită si fasole verde

Ghiveci cu carne de vită si fasole verde: carne de vita, cortofi, morcovi, patrunjel, telina, ceapa, fasole verde, faina, fasta de rosii, ulei, sare, verdeata. Ingrediente: 800 g carne de vită 600 g cartofi 3 morcovi 2 bucăţi pătrunjel 1 ţelină mică 2 cepe 150 g fasole verde 1 linguriţă făină 2 linguri pastă de […]

Prajitura_cu_miere_si_ciocolata

Prajitura cu miere si ciocolata

Prajitura cu miere si ciocolata din: unt, zahar tos, faina integrala, miere, lapte condensat, esenta de vanilie, ciocolata amaruie, baton de cereale, pastile de ciocolata. Ingrediente: 150 g unt nesarat 250 g zahar tos 225 g faina integrala 175 g unt nesarat 100 g miere sau melasa 200 ml lapte condensat 1 lingurita esenta de […]

Remedii naturiste: Indicat in cazul persoanelor supraponderale

Vin pentru slabire In 1/2 l de Marsala de buna calitate se amesteca: – 40 picaturi de tinctura de Quercia marina (un soi de alga), – 30 de picaturi de tinctura de mesteacan, – 20 de picaturi de tinctura de arin, – 20 de picaturi de tinctura de aloe – 15 g de flori de […]

7 Retete culinare de vara

Retete culinare de vara: Reteta zilei: Sandwich cu creveti, rosii si avocado Sandwich cu creveti, rosii si avocado din: avocado, suc de lamaie, rosii, sare, piper, oua, paine, parmezan, ulei de masline, creveti, usturoi, patrunjel. Ingrediente: 1 avocado 1 ½ lingurite de… Read more » Reteta zilei: Smoothie de portocale cu banane Smoothie de portocale […]

Salata_de_fasole_si_telina_pentru_iarna

Salata de fasole si telina pentru iarna

Salata de fasole si telina pentru iarna din: fasole, ceapa, radacina de telina cu frunze, ardei iute, otet, zahar, ulei, apa, boabe de mustar, sare. Ingrediente: cate 300 g fasole verde fideluta si pastai galbene 1 ceapa 1 rdacina mare de telina cu frunze 1 ardei iute verde 1/2 cana otet 3/4 cana zahar 1/4 […]

Salată rapidă cu ton şi legume

Salată rapidă cu ton şi legume:ton, oua, cartofi, fasole verde, rosii cherry, ansoa, salata verde,iaurt, sare. Ingrediente: 1 conservă mică de ton 2 ouă 1-2 cartofi fasole verde roşii cherry câteva fileuri de anşoa salată verde 1 pahar iaurt grecesc sare fină   Mod de preparare: Cartofii îi cureţi, îi tai cubuleţe şi îi fierbi […]

Pizza_la_tigaie_10

Reteta zilei: Pizza la tigaie

Pizza la tigaie din: faina, drojdie, sare, ulei de masline, apa, sos de pizza, mozzarella. Ingrediente aluat: 2 cani faina ⅛ lingurita de drojdie 1 lingurita de sare 1 lingura ulei de masline ¾ -1 cana de apa Ingrediente topping: 1 lingura ulei de masline ½ ceasca sos de pizza 1 cana mozzarella maruntita Topping-uri, […]

Negrese_cu_unt_de_arahide

Negrese cu unt de arahide

Negrese cu unt de arahide din: ciocolata amaruie, unt, oua, zahar tos, cacao, faina integrala, praf de copt, unt de arahide. Ingrediente: 200 g ciocolata amaruie 250 g unt nesarat, taiat cuburi 4 oua, batute 350 g zahar tos 80 g cacao 60 g faina integrala 1 lingurita praf de copt 200 g unt de […]

Piersici_murate

Piersici murate

Piersici murate din: zahar, otet, apa, usturoi, piersici, scortisoara. Ingrediente: 1 cana zahar 1 cana otet 1 cana apa 2 capatani de usturoi 1 1/2 kg piersici mici si tari 5 betisoare de scortisoara   Mod de preparare: Speli fructele şi le opăreşti timp de 1 minut, după care le decojeşti. Cureţi usturoiul. Pui la […]

Frigarui de vita

Frigarui de vita din: vita, sos worcestershire, usturoi, zeama de limeta, otet de vin rosu, seminte de chimion, fulgi de ardei iute, ceapa, ulei de masline. poza naspa Ingrediente: 1 kg bucati de vita 2 linguri de sos Worcestershire 3 catei de usturoi, zdrobit zeama de la 2 limete 2 linguri de otet din vin rosu […]

Sos picant de rosii cu coriandru

Sos picant de rosii cu coriandru din: ceapa rosie, coriandru, rosii cherry, ardei iute, ulei de masline, otet de vin rosu, boia de ardei dulce, zahar.  poza e amestecata cu alte poze si nu se distinge Ingrediente: 1 ceapa rosie mica 1 legatura mica de coriandru 125g de rosii cherry 1/2 ardei iute rosu, curatat […]

6 Retete culinare de vara

Retete culinare de vara: Reteta zilei: Budinca cu dovleac, carnati si ciuperci O reteta savuroasa de Budinca cu dovleac, carnati si ciuperci din: dovleac, ulei de masline, sare, piper, ieburi de provence, paine, unt, ulei de masline, usturoi, carnati, ciuperci, salata, lapte,… Read more » Reteta zilei: Tort de ciocolata si sos de zmeura O […]

Frigarui de pui cu aroma de lamaie

Frigarui de pui cu aroma de lamaie din: pulpe de pui, coaja si zeama de lamaie, boia de ardei, sos de ardei iute, zahar brun, usturoi, ulei de masline, coriandru. Ingrediente: 900g pulpe superioare de pui dezosate coaja rasa si zeama de la 2 lamai 1 lingura boia de ardei 1 lingura sos de ardei […]

Pulpa_de_vitel_cu_sos_de_bere.png

Pulpa de vitel cu sos

Pulpa de vitel cu sos: pulpa de vitel, bere, supa, scortisoara, ceapa, faina, ulei, sare, piper. Ingrediente: 1 kg pulpă de viţel 300 ml bere 1 cană cu supă concentrată din carne 1 linguriţă scorţişoară 2 cepe mici 1 lingură făină 1 lingură ulei sare piper Mod de preparare: Tai pulpa în felii, le baţi […]

Salata_de_porumb_cu_avocado_si_ardei_iute_04

Reteta zilei: Salata de porumb cu avocado si ardei iute

Salata de porumb cu avocado si ardei iute din: porumb, unt, ulei de masline, ardei iute, rosii, avocado, coriandru, praz, limeta, sare, piper. Ingrediente: 3 buc porumb proaspat, boabele scoase de pe stiuleti 2 linguri unt 1 lingura ulei de masline 1 ardei iute jalapeno, fara seminte si tocat 6 rosii, fara seminte si tocate […]

Muraturi_aromate

Muraturi aromate

Muraturi aromate din: arpagic, castraveti, radacina de telina, frunze de telina, gogosari, fasole verde, morcovi, conopida, varza de bruxelles, usturoi, otet, apa, boabe de piper, sare grunjoasa, miere, boabe de ienibahar, cimbru, flori de marar, foid e dafin. Ingrediente: 1 kg arpagic 750 g castraveti 1 radacina de telina 3 linguri frunze de telina 1/2 […]

Plăcintă moldovenească cu carne si hribi

Plăcintă moldovenească cu carne si hribi: faina, iaurt, sare, praf de copt, ulei, carne de porc, hribi, piper, ceapa, oua, verdeata. Ingrediente foaie: 300 g făină 200 g iaurt de casă sare 1/2plic praf de copt 100ml ulei Ingrediente umplutură: 500 g carne tocată de porc 400-500 g hribi sare piper 5 cepe 2 ouă […]

5 Retete culinare de vara

Retete culinare de vara: Reteta zilei: Burgeri de legume cu quinoa Burgeri de legume cu quinoa din: dovlecel, quinoa, porumb, ceapa verde, piure de naut, mustar de dijon, usturoi, chimen, chifle.   Ingrediente: 1 ceasca dovlecel, tocat 1 cana quinoa, fiarta… Read more » Reteta zilei: Tortellini cu branza si sos de legume Tortellini cu […]

Sos de coriandru cu ardei iute

Sos de coriandru cu ardei iute din: coriandru, ardei iute, ceapa verde, usturoi, otet de vin alb, zeama de limeta, chimion, maioneza. Ingrediente: 1 legatura mica de coriandru 2 ardei iuti jalapeno 2 cepe verzi, tocate 1 catel de usturoi 1 lingura de otet din vin alb zeama de la 1 limeta 1 varf cutit […]

Remedii naturiste: Indicata pentru eliminarea celulelor moarte

Cataplasma cu vin si miere: Se amesteca 1 kg de miere 1/2 l de vin rosu de buna calitate (sunt indicate vinurile Cabernet) si 1/ 2 l de lapte. Se amesteca cu o lingura de lemn si, atunci cand ingredientele sunt amestecate omogen, se intinde uniform compozitia pe intreaga suprafata a corpului. Daca amestecul iese […]

Muschi_de_vita_la_tigaie_07

Reteta zilei: Muschi de vita la tigaie

Muschi de vita la tigaie din: muschi de vita, amidon, zahar, vin de orez, sos de soia, sos de stridii, ulei de susan, ulei de sinte de struguri, ghimbir, chili, ceapa verde, orez. Ingrediente: 1/2 kg muschi de vita, taiat felii subtiri 2 lingurite amidon 1 lingurita zahar 1 lingura vin de orez 2 linguri […]

Salata_la_borcan_pentru_iarna

Salata la borcan pentru iarna

Salata la borcan pentru iarna din: ardei grasi, ardei iuti, radacina de telina, morcovi, ceapa, usturoi, oregano, boabe de piper, otet, ulei de masline, sare grunjoasa, masline verzi. Ingrediente: cate 4 ardei grasi verzi si rosii 10 ardei iuti mici 1 radacina mica de telina 2 morcovi 2 cepe mici 3 catei de usturoi 2 […]

Mini_tarte_picante_cu_afumatura

Mini tarte picante cu afumatura

Mini tarte picante cu afumatura din: faina, sare, unt, slanina afumata, oua, smantana, cascaval, sare, piper, nucsoara. Ingrediente: blat: 175 g faina 1/4 lingurita sare 125 g unt umplutura: 50 g slaninuta afumata 3 oua 250 g smantana 140 g cascaval ras sare piper nucsoara rasa   Mod de preparare: Se frământă un aluat din […]

Orez basmati cu fasole

Orez basmati cu fasole din: orez basmati, fasole neagra, sare, piper. Ingrediente: 250g de orez basmati 2 conserve a cate 400g de fasole neagra, scursa si clatita sare si piper     Mod de preparare: Pune orezul intr-o cratita mare, cu capac. Acopera-l cu suficienta apa si fierbe-l al dente, circa 8 minute. Scurge-l si […]

Conopida_cu_mar_la_cuptor.png

Conopida cu mar la cuptor

Conopida cu mar la cuptor: conopida, praz, gulii, ceapa, mar, sunca, patrunjel, unt, morcov, branza topita, sare, piper. Ingrediente: 500 g conopidă 1 fir de praz 2 gulii 2 cepe 1 măr 300 g şuncă 1 legătură pătrunjel 3 linguri unt 2 bucăţi morcovi raşi pe răzătoarea mică 200 g brânză topită sare piper   […]

rp_Salata_de_ton_cu_sparanghel_04-200x200.jpg

15 Preparate din Peste

Preparate din Peste: Reteta zilei: Salata de ton cu sparanghel Salata de ton cu sparanghel din: cartofi, oua, sparanghel, salata verde, ceapa, suc de lamaie, mustar de dijon, ulei de masline, file de ton, marar, ceapa verde, masline.   Ingrediente:… Read more » Reteta zilei: Salata de fructe de mare cu verdeata Salata de fructe […]

Remedii naturiste: impotriva celulitei

Comprese anti-celulita cu vin rosu Intr-un litru de vin rosu de buna calitate se toarna 50 de picaturi de tinctura de castan salbatic, 50 de picaturi de tinctura de Quercia marina (un tip de alge) si 20 g de frunze de iedera. Se lasa la macerat timp de 8 zile, apoi se filtreaza si se […]

Cartofi_cu_cascaval_si_miez_de_nuca.png

Cartofi cu caşcaval si miez de nucă

Cartofi cu caşcaval si miez de nucă: cartofi, cascaval, miez de nuca, sare. Ingrediente: 2 cartofi 150 g caşcaval 20 g miez de nucă sare   Mod de preparare: Speli bine cartofii şi îi pui la fiert în apă cu sare. Laşi 15 minute, apoi îi scoţi. Tai cartofii în două, dar nu de tot […]

Placinta_vegetariana.png

Plăcintă vegetariană

Plăcintă vegetariană:apa, unt, faina, sare, spanac, branza de vaci, oua, praz, ardei rosu, rosii, cascaval, piper, nucsoara. Ingrediente aluat: 1 ceaşcă apă rece 150 g unt 200 g făină sare Ingrediente umplutura: 500 g spanac 250 g brânză de vaci 3 ouă 2 fire praz 1 ardei roşu gras 300 g roşii cărnoase 100 g […]

Sarmale cu păsat

Sarmale cu păsat: pasat, carne de porc, slanina afumata, ceapa, boia de ardei, cimbru, untura, sare, piper, murata. Ingrediente: 500 g păsat 500 g carne de porc afumată 200-300 g slănină afumată 3 cepe 1 linguriţă boia de ardei 1 legătură cimbru 50 ml untură sau 100 ml ulei sare piper varză murată   Mod […]

Somon_la_gratar_cu_sos_de_afine_12

Reteta zilei: Somon la gratar cu sos de afine

Somon la gratar cu sos de afine din: file de somon, afine, zahar, otet de vin rosu, seminte de coriandru, cimbru, coaja si suc de lamaie, ceapa, salata, sare, piper. Ingrediente: 1 ½- 2 kg file de somon 1 ½ cana afine proaspete ½ cana zahar ½ cana otet de vin rosu 1 lingurita seminte […]

Cornuri_umplute_cu_oua_si_branza_cheddar

Cornuri umplute cu oua si branza cheddar

Cornuri umplute cu oua si branza cheddar din: oua, branza cheddar, lapte, sare, piper, ceapa verde, cornuri. Ingrediente:  8 oua 100gr branza cheddar, rasa lapte sare piper ceapa verde 4 cornuri   Mod de preparare: Intr-un bol amesteca oualele, branza rasa, putin lapte, sare si piper, dupa gust. Toarna mixul intr-o cratita si incalzeste usor, […]

Carnat_cu_sos_de_mustar_si_salata

Carnat prajit cu sos de mustar si salata

Carnat prajit cu sos de mustar si salata din: carnat, ulei, cidru, mustar cu boabe, miere, zeama si coaja de lamaie, ulei de masline, telina, morcovi, sfecla rosie, mar, seminte. Ingrediente:  1 carnat subtire si lung, infasurat in forma de roata ulei 250ml de cidru 2 linguri de mustar cu boabe 2 linguri de miere […]

Frigarui de halloumi

Frigarui de halloumi din: branza halloumi, ulei de masline, oregano. Ingrediente: 2 bucati a cate 250g de branza halloumi 2 linguri ulei de masline 1 lingura de oregano uscat   Mod de preparare: Pentru a inlatura gustul excesiv de sarat, inmoaie branza halloumi in apa rece timp de 2 ore sau peste noapte. Taie branza […]

Tocanita_de_fasole_cu_pui

Tocanita de fasole cu pui

Tocanita de fasole cu pui din: ulei, ceapa, bacon, pui, paprika, rosii, sos barbeque, oregano, fasole pestrita, cascaval, chips-uri tortilla. Ingrediente:  ulei 1 ceapa, tocata 6 felii de bacon, tocat 8 bucati pui (de preferat pulpe taiate in jumatate) 1 lingura paprika 2 conserve a 400gr rosii, tocate 200gr sos barbeque 1 lingura oregano 2 […]

Creveti_picanti_la_gratar

Creveti picanti la gratar

Creveti picanti la gratar din: ardei iute, usturoi, pasta de rosii, fulgi de ardei iute, otet de vin rosu, boia de ardei, ulei de masline, creveti, lamaie. Ingrediente:  4 ardei iuti rosii 4 catei de usturoi, nedecojiti 3 linguri pasta de rosii 1 lingurita fulgi de ardei iute 3 linguri otet din vin rosu 2 […]

Salata_de_porumb_cu_bacon_si_branza_feta_10

Reteta zilei: Salata de porumb cu bacon si branza feta

Salata de porumb cu bacon si branza feta din: porumb, ulei, suc de limeta, usturoi, ceapa, bacon, ardei iute, coriandru, branza feta, sare, piper. Ingrediente: 4 buc de porumb 3 linguri de ulei Suc de la 1 ½ limete 2 catei de usturoi, ras 2 cepe, taiate felii subtiri 5 felii de bacon, maruntit ½ […]

10 Preparate din Peste

Preparate din Peste: Stiuca la cuptor in manta de spanac Stiuca la cuptor in manta de spanac din: tarhon, suc de lamaie, ulei de masline, stiuca, unt, ceapa, usturoi, spanac, nucsoara, smantana, vermut alb, branza albastra. Ingrediente: 1 lingura tarhon… Read more » Reteta zilei: Somon la gratar cu salata de castraveti Somon la gratar […]

Salata_de_sfecla_rosie_cu_branza_de_capra

Salata de sfecla cu branza de capra

Salata de sfecla cu branza de capra din: sfecla rosie, mango, branza de capra, rucola. Ingrediente:  700gr sfecla rosie, fiarta, curatata si feliata 2 mango 200gr branza de capra 80gr rucola Ingrediente dressing: 1 lingura suc portocale 1 lingura suc de lamaie 1 lingurita mustar dijon 2 linguri ulei   Mod de preparare: Aranjeaza feliile […]

Ciocanele_de_pui_in_crusta_crocanta

Ciocanele de pui in crusta crocanta

Ciocanele de pui in crusta crocanta din: iaurt, mustar, sirop de artar, sos tabasco, sare, piper, ciocanele de pui, fulgi de porumb, praf de usturoi, boia de ardei, ulei. Ingrediente: 150 g iaurt o lingurita mustar 1 lingurita sirop de artar 1/2 lingurita sos tabasco sare piper 8 ciocanele de pui 100 g fulgi de […]

15 Salate usoare si gustoase

Salate usoare si gustoase: Salată cu năut si ton Salată cu năut si ton din: naut, ton, ardei gras, ceapa rosie, castravete, rosii, oua, patrunjel, lamaie, ulei extravirgin de masline, sare, piper. Ingrediente: 200 g naut fiert sau din… Read more » Salata racoritoare cu ridichi Salata racoritoare cu ridichi din: oua, ridichi, rosii, ceapa […]

Frigarui_tocate_cu_sos_de_iaurt

Frigarui tocate cu sos de iaurt

Frigarui tocate cu sos de iaurt din: chifla, patrunjel, carne tocata mixta, ou, coaja de lamaie rasa, sare, piper, ulei de rapita. Ingrediente: 1 chifla veche de-o zi 1 legatura patrunjel 600 g carne tocata mixta 1 ou 1 varf de cutit coaja de lamaie rasa sare piper 1 lingura ulei de rapita   Mod […]

Sote_de_fasole_verde_cu_caju_10

Reteta zilei: Sote de fasole verde cu caju

Sote de fasole verde cu caju din: fasole verde, sos de soia, rosii, ceapa, usturoi, ghimbir, caju , ulei, apa, piper, ardei iute, sos de stridii. Ingrediente: 500gr fasole verde 1 lingurita sos de soia 1 cutie cuburi de rosii 1/2 ceapa, cuburi 2 catei de usturoi, tocat 1/4 lingurita de ghimbir, ras 1/2 ceasca […]

Aperitive_cu_branza_Roquefort

Aperitive cu branza Roquefort

Aperitive cu branza Roquefort din: lapte, smantana, oua, branza roquefort, chives, unt, sare, piper. Ingrediente: 300 ml lapte 300 ml smantana 6 oua 150 g branza Roquefort 1 legatura chives unt sare piper   Mod de preparare: Pune într-un vas pe foc laptele, smântână şi brânza sfărâmată. Lasă până ce se topeşte brânza. Dă deoparte […]

Vinete_cu_branza_si_rosii

Vinete cu branza si rosii

Vinete cu branza si rosii din: vinete, branza de capra, rosii cherry, busuioc, ulei de masline, sare, piper. Ingrediente: 3 vinete 500 g branza de capra moale 250 g rosii cherry 1 legatura de busuioc ulei de masline sare piper   Mod de preparare: Spală şi şterge de apă vinetele. Taie-le felii subţiri, unge-le cu […]

File_de_cod_cu_salata

File de cod cu salata

File de cod cu salata din: file de cod, usturoi, tarhon, busuioc, ardei grasi, ulei de masline, sare, piper. Ingrediente: 800 g file de cod 6 catei de usturoi 1 legatura de tarho 3 fire de busuioc 2 ardei grasi rosii 2 ardei grasi verzi 1 ardei gras galben ulei de masline sare piper   […]

4 Retete culinare de vara

Retete culinare de vara: Reteta zilei: Salata de radicchio si avocado Salata de radicchio si avocado din: radicchio, inimi de palmier, avocado, migdale, branza feta, coaja de portocala, suc de portocale, otet de vin alb, ulei de masline.   Ingrediente: ½… Read more » Reteta zilei: Supa de vita cu legume si orz Supa de […]

Friptura_de_vitel_cu_bere_si_rozmarin

Friptura de vitel cu bere si rozmarin

Friptura de vitel cu bere si rozmarin din: bere neagra, cotlete de vitel, ceapa, sos de soia, piper, rozmarin, cimbru, ulei, usturoi. Ingrediente: 500 g bere neagra 1 kg cotlet de vitel fara os 2 cepe sos de soia piper rozmarin cimbru 2 linguri ulei 6 catei de usturoi   Mod de preparare: Speli carnea, […]

Supa_de_legume_cu_orez_si_verdeata

Supa de legume cu orez si verdeata

Supa de legume cu orez si verdeata din: morcovi, ceapa, telina, ardei, praz, patrunjel, orez, ulei, sare, piper. Ingrediente: 2 morcovi 1 ceapa 1 telina 1 ardei 1 fir praz 1 legatura patrunjel 1 lingura orez 1 lingura ulei sare piper   Mod de preparare: Speli legumele, le tai bucăţi mici şi le căleşti într-o […]

Salata_de_fructe_de_mare_10

Reteta zilei: Salata de fructe de mare

Salata de fructe de mare din: calamar, caracatita, vin alb, apa, usturoi, dafin, patrunjel, sare, boabe de piper, suc de lamaie, coaja de lamaie, otet de vin rosu, ulei de masline, ceapa, masline. Ingrediente pentru fructele de mare: calamar si tentacule de caracatita 1 ceasca de vin alb sec 1 1/2 cesti de apa 3 […]

Frigarui_cu_dovlecel

Frigarui cu dovlecel

Frigarui cu dovlecel din: dovlecel, ardei gras, piept de pui, muschiulet de porc, ulei, otet, zeama de lamaie, usturoi, sare, piper. Ingrediente: 1 dovlecel 1 ardei gras verde 250 g piept de pui 250 g muschiulet de porc 200 ml ulei 25 ml otet zeama de la 3 lamai 5 catei de usturoi zdrobiti sare […]

Dieta pentru un ten perfect

De zeci de ani auzim acelasi lucru: pie­lea are nevoie de apa, oxigen si fotoprotectie pentru a functiona sanatos si eficient. Ei bine, un studiu publicat in Journal of American College of Nutrition a demonstrat ca dieta are un rol mult mai important in sanatatea, frumusetea si tineretea pielii si ca (aici vine partea interesanta) […]

Supa_de_ceapa_cu_cimbru_si_cascaval

Supa de ceapa cu cimbru si cascaval

Supa de ceapa cu cimbru si cascaval din: supa de pui, ceapa, vin alb, faina, cascaval, paine, sare, piper, cimbru, ulei. Ingrediente: 1,5 l supa de pui sau vita 5 cepe mari 100 ml vin alb sec 1 lingura faina 200 g cascaval 4 felii paine sare piper cimbru ulei   Mod de preparare: Cureţi […]

Rulada_cu_fasole_verde

Rulada cu fasole verde

Rulada cu fasole verde din: oua, smantana, sare, piper, ulei, fasole verde, cascaval, sunca. Ingrediente: pentru rulada: 5 oua 150 g smantana sare piper ulei pentru umplutura: 250 g fasole verde 300 g cascaval 300 g sunca   Mod de preparare: Aşezi o cratiţă la fiert cu apă şi sare. Când începe să dea în […]

rp_Salata_de_rodie_cu_portocale_si_grapefruit_07-200x186.jpg

10 Salate usoare si gustoase

Salate usoare si gustoase: Reteta zilei: Salata de rodie cu portocale si grapefruit Salata de rodie cu portocale si grapefruit din: rodie, portocale, grapefruit roz.   Ingrediente: 1 rodie 2 portocale 2 grapefruit roz     Mod de preparare: Taiati si desfaceti rodia… Read more » Salata delicioasa de spanac cu oua Salata delicioasa de […]

Tort_de_înghetata_cu_capsune

Tort de îngheţată cu căpşune

Tort de îngheţată cu căpşune din: oua, zahar, faina, ulei, sare, esenta de vanilie, capsune, zahar pudra, iaurt, smantana, zeama de lamaie. Ingrediente: 3 oua 100 g zahar 100 g faina 3 linguri ulei 1 praf de sare esenta de vanilie pentru inghetata: 1 kg capsune 100 g zahar pudra 300 ml iaurt gras 500 […]

Supa_rece_de_castraveti_cu_busuioc

Supa rece de castraveti cu busuioc

Supa rece de castraveti cu busuioc din: castarveti, marar, busuioc, ceapa, supa clara de legume, iaurt, smantana, bagheta, ardei gras, castravete, piper, sare. Ingrediente: 6 castraveti 1 legatura de marar 2 frunze de busuioc 1 ceapa 600 ml supa clara de legume 200 g iaurt 100 ml smantana 8 felii de bagheta 1 ardei gras […]

9 Preparate din Peste

Preparate din peste: Marinata de peste cu otet Marinata de peste cu otet din: peste, apa, otet, ulei, sare, foi de dafin, piper, mustar boabe, ceapa, morcovi. Ingrediente: 1 kg peste (scrumbii, heringi sau macrou) 250 ml apa… Read more » Crap cu patrunjel si lamaie Crap cu patrunjel si lamaie din: crap, unt, patrunjel, […]

Covrigei_de_casa_12

Reteta zilei: Covrigei de casa

Covrigei de casa din: apa calda, zahar, sare, drojdie uscata, faina, unt, ulei, apa, bicarbonat, galbenus. Ingrediente: 1 1/2 cani de apa calda 1 lingura zahar 2 lingurite de sare 1 pachet drojdie uscata 4 1/2 cani faina 4 linguri unt, topit si racit usor Ulei 10 cani de apa 2/3 ceasca de bicarbonat de […]

Salata_aromata_de_legume

Salata aromata de legume

Salata aromata de legume din: bulbi de fenicul, ceapa rosie, zeama de lamaie, lamaie, frunze de menta, ulei de masline. Ingrediente:  2 bulbi de fenicul 1 ceapa rosie zeama de la 1 lamaie 2 lamai 1 mana frunze de menta 4 linguri ulei de masline Mod de preparare: Taie bulbii de fenicul in sferturi si […]

Prajitura_cu_aluat_de_lapte

Prajitura cu aluat de lapte

Prajitura cu aluat de lapte din: faina, praf de copt, sare, unt, lapte, frisca, gem. Ingrediente: 2 1/4 cani faina 3 lingurite praf de copt sare 1/4 cana unt 3/4 cana lapte 2 linguri lapte pentru uns frisca gem   Mod de preparare: Incingi cuptorul. Cerni făina şi o amesteci cu praful de copt şi […]

Dieta cu limonada

Dieta cu limonada nu este vreo noutate si stim de multa vreme ca apa cu lamaie, bauta dimineata, pe stomacul gol, ne scapa de toxine! In urma cu 50 de ani, cand a fost creata aceasta dieta, de doctorul Stanley Burroughs, apa cu lamaie, bauta zilnic, dupa un anumit desfasurator care sa ii eficientizeze efectele, […]

Salata de vara cu dressing de mustar dijon

Salata de vara cu dressing de mustar dijon din: salata verde, rucola, tarhon, patrunjel, usturoi, ceapa verde, otet de vin alb, mustar dijon, ulei de masline. Ingrediente: 2 salate verzi 2 maini rucola 1 mana de ierburi aromatice, precum tarhon si patrunjel Ingrediente pentru dressing: 1 catel de usturoi, zdrobit 1 ceapa verde, tocata 1 […]

3 Retete culinare de vara

Retete culinare de vara: Reteta zilei: Pizza cu piept de pui, ceapa si mozzarella Pizza cu piept de pui, ceapa si mozzarella din: faina, drojdie uscata, sare de mare, apa calda, zahar, ulei de masline, ceapa rosie, sos de pizza, piept de pui, mozzarella,… Read more » Reteta zilei: Supa de pui cu orez si […]

Tarta_cu_branza_ceapa_verde_si_mazare

Tarta cu branza, ceapa verde si mazare

Tarta cu branza, ceapa verde si mazare din: faina, unt, branza cheddar, ceapa verde, mazare, lapte, oua, crema de branza, nucsoara. Ingrediente pentru aluat:  200g de faina 100g de unt, tocat 50g de branza cheddar, rasa Ingrediente pentru umplutura: 25g de unt 1 legatura de ceapa verde, feliata 200g de mazare congelata 150ml de lapte […]

Noodles_cu_cotlete_de_porc_05

Reteta zilei: Noodles cu cotlete de porc

Noodles cu cotlete de porc din: noodles, tamarind, otet de orez, sos de peste, zahar, boia de ardei, ulei de masline, usturoi, tofu, cotlet de porc, ou, muguri de fasole, arahide, coriandru, limeta. Ingrediente: 200gr noodles 1/3 cana de tamarind 2 linguri de otet de orez 2 linguri sos de peste 2 linguri zahar 1/2 […]

Sos_de_rosii_cu_ardei_copt

Sos de rosii cu ardei copt

Sos de rosii cu ardei copt din: ardei,rosii uscate, usturoi, ardei iute, busuioc, coriandru, ulei de masline, otet de vin. Ingrediente:  3 ardei rosii 85g de rosii uscate 1 catel de usturoi, tocat 1/2-1 ardei iute rosu cate 1 mana frunze de busuioc si coriandru 6 linguri ulei de masline 2 linguri de otet din […]

8 Preparate din peste

Preparate din peste: Crap cu legume Crap cu legume din: crap, morcov, patrunjel, telina, ardei, rosii, cartof fiert, mazare, fasole, patrunjel verde, bulion, ulei. Ingrediente: 200 g crap 1 morcov 1 patrunjel 1/4 telina 1/2 ardei… Read more » Dorada la cuptor Dorada la cuptor din: dorada, foi de dafin, ulei de masline, sare de […]

Prajitura_cu_caise

Prajitura cu gem de caise

Prajitura cu gem de caise din: caise confiate, gem de caise, unt, zahar, esenta de vanilie, faina, orez macinat. Ingrediente:  200g de caise confiate, tocate 4 linguri gem de caise 250g de unt, tocat 100g de zahar 1 linguritta esenta de vanilie 250g de faina 40g de orez macinat sau faină de orez Mod de […]

Antricot cu sos mustar

Antricot de vita cu dressing de mustar dijon

Antricot de vita cu dressing de mustar dijon din: antricot de vita, ardei iute, usturoi, cimbru, ulei de masline, seminte de pin, mustar dijon, otet de vin rosu, patrunjel. Ingrediente:  2 kg antricot de vita 3 ardei iuti rosii 5 catei de usturoi 1 lingurita de cimbru uscat 8 linguri ulei de masline 50g seminte […]

2 Retete culinare de vara

Retete culinare de vara: Reteta zilei: Burgeri de curcan cu cartofi dulci Burgeri de curcan cu cartofi dulci din: cartofi dulci, ulei de masline, fasole neagra, piept de curcan, usturoi, coriandru, chimen, boia de ardei, sare, smantana, limeta, sos sriracha, chifle, salata,… Read more » Reteta zilei: Piept de pui cu orez si legume Piept […]

Salata_de_fasole_verde_cu_sfecla_rosie_si_spanac

Salata de fasole verde cu sfecla rosie si spanac

Salata de fasole verde cu sfecla rosie si spanac din: fasole verde, portocale, sfecla rosie, alune de padure, spanac, otet din vin alb, miere, ulei de masline. Ingrediente:  280g de fasole verde 3 portocale 250g sfecla rosie fiarta, taiata in semirondele lOOg alune de padure prajite, tocate 150g de spanac Ingrediente pentru dressing: 2 linguri […]

Varza_calita_cu_carnati_si_cimbru

Varza calita cu carnati si cimbru

Varza calita cu carnati si cimbru din: carnati de porc, varza, ceapa, ardei grasi, cimbru, sare, piper, suc de rosii, ulei, gogosar, marar. Ingrediente: 500 g carnati de porc 2 kg varza taiata fideluta 1 ceapa tocata 2 ardei grasi rosii taiati julien cimbru sare piper boabe 1 cana suc de rosii 2 linguri ulei […]

7 Preparate din peste

Preparate din peste: Reteta zilei: Paste cu ton si branza Paste cu ton si branza din: paste, ceapa, faina, supa de pui, lapte, mazare, rosii, ton, branza cheddar, parmezan, pesmet, ulei de masline, sare, piper. Ingrediente: 1 pachet paste 1… Read more » Somon la cuptor cu sos pesto Somon la cuptor cu sos pesto […]

Cotlete_de_miel_cu_pesmet

Cotlete de miel cu pesmet

Cotlete de miel cu pesmet din: cotlete de miel, faina,ou, lapte, pesmet, patrunjel, coaja de lamaie, ulei. Ingrediente:  16 cotlete de miel, cu os, fara grasime 2 linguri de faina 1 ou 3 linguri de lapte lOOg de pesmet 1 legatura patrunjel, tocat coaja rasa de la 2 lamai ulei, pentru prajit     Mod […]

Salata_de_vara_cu_capsuni_si_nuci_de_pin_10

Reteta zilei: Salata de vara cu capsuni si nuci de pin

Salata de vara cu capsuni si nuci de pin din: suc de lamaie, coaja de lamaie, mustar dijon, miere, ulei de masline, sare, piper, salata creata, nuci de pin, ceapa rosie, capsuni, avocado, branza de capra. Ingrediente: 2 linguri suc proaspat de lamaie ½ lingurita coaja de lamaie 1 lingura mustar de Dijon ¾ lingurita […]

Negresa_cu_pepene_galben

Negresa cu pepene

Negresa cu pepene galben din: faina, unt, oua, cacao, zahar, lapte, zahar vanilat, praf de copt, pepene galben, sare. Ingrediente: 350 g faina 200 g unt 5 oua 5 linguri cacao 300 g zahar 200 ml lapte 2 plicuri zahar vanilat 1 praf de copt 4 felii pepene galben 1 praf de sare   Mod […]

9 Salate usoare si gustoase

Salate usoare si gustoase: Salată de penne cu spanac si fasole rosie Salată de penne cu spanac si fasole rosie din: penne, spanac, fasole rosie, rosii, cascaval, sare, piper, lamaie, ulei de masline. Ingrediente: 400 g penne 200 g spanac 50 g… Read more » Salată cu citrice Salată cu citrice din: mix de salata, […]

rp_Cocktail21.jpg

Cocktail de soc si gin

Cocktail de soc si gin din: gin, sirop de soc, suc de mere, felii de mar, gheata. Ingrediente: 250ml gin 200ml sirop de soc 1 l suc de mere felii de mar gheata     Mod de preparare: Intr-un recipient mare, se amesteca gin cu sirop de soc. Se imparte in 8 pahare, se completeaza […]

Foitaj_cu_bacon_si_mazare

Foitaj cu bacon si mazare

Foitaj cu bacon si mazare din: bacon, mazare, mascarpone, parmezan, oua, menta, aluat, faina. Ingrediente: 200g de bacon, taiat bucati mici 225g de mazare congelata 40g de mascarpone 25g de parmezan, ras 2 oua 1 mana de menta, tocata 400g aluat de foitaj faina, pentru intins foitajul Mod de preparare: Pune baconul intr-o tigaie mare […]

Legume_pane_cu_chutney_aromat

Legume pane cu chutney aromat

Legume pane cu chutney aromat din: ulei, sparanghel, dovlecei, faina, praf de copt, boia, fulgi de ardei iute, ou, apa minerala, otet de vin alb, zahar, ghimbir, rosii. Ingrediente:  ulei, pentru prajit 250g de sparanghel, taiat bucati de 3cm 2 dovlecei mari, taiati in bastonase 40g de faina 1 lingurita praf de copt 1 linguriata […]

Retete culinare de vara

Retete culinare de vara: Reteta zilei: Limonada cu sirop de afine Limonada cu sirop de afine din: zahar, apa, coaja de limeta, afine, suc de lamaie, apa rece, sirop de afine, gheata, limeta. Ingrediente pentru siropul simplu de afine: 1 cana… Read more » Reteta zilei: Piept de pui cu sos picant de capsuni Piept […]

Pui_dulce_picant_cu_ananas_08

Reteta zilei: Pui dulce picant cu ananas

Pui dulce picant cu ananas din: ulei de masline, piept de pui, usturoi, ardei gras, ananas, sos de soia, miere, ghimbir, fulgi de ardei rosu, morcovi, ceapa verde, sare, piper, orez. Ingrediente: 1 lingura ulei de masline 3 piepti de pui fara piele, cuburi 3 catei de usturoi, tocat 1 ardei gras rosu, tocat 1 […]

6 Preparate din peste

Preparate din peste: Peste pe pat de cartofi Peste pe pat de cartofi din: cartofi, peste, suc de lamaie, ulei, patrunjel, sare. Ingrediente: 8 cartofi 4 pesti mici sucul a doua lamai 2 linguri ulei o legatura patrunjel… Read more » Salata de peste cu sfecla rosie Salata de peste cu sfecla rosie din: sfecla […]

Salata_de_cruditati_cu_sunca_si_zeama_de_lamaie

Salata de cruditati cu sunca si zeama de lamaie

Salata de cruditati cu sunca si zeama de lamaie din: morcovi, radacina de telina, ardei gras, sunca presata, zeama de lamaie. Ingrediente: 4-5 morcovi 1/2 radacina de telina 1 ardei gras 200 g sunca presata zeama de la 1/2 lamaie     Mod de preparare: Cureţi morcovii şi ţelina şi-i dai prin râzătoare. Ardeiului îi […]

Prajitura_cu_migdale_si_pepene

Prajitura cu migdale si pepene

Prajitura cu migdale si pepene din: oua, zahar, faina, sare, fulgi de migdale, sarlota de vanilie, gelatina, pepene verde, pepene galben. Ingrediente: pentru blat: 3 oua 100 g zahar 100 g faina 1 praf de sare 150 g fulgi de migdale pentru crema: 1 plic sarlota de vanilie 1 plic gelatina transparenta 200 g pepene […]

Sparanghel imperial

8 Salate usoare si gustoase

Salate usoare si gustoase: Salata de portocale cu rodie si suc de lamaie Salata de portocale cu rodie si suc de lamaie din: portocale, rodie, lamaie, frunze de rucola. Ingrediente: 2 portocale 1 rodie 1 lamaie frunze de rucola   Mod de preparare:… Read more » Salata de sparanghel cu tofu si jambon Salata de […]

Cotlete_de_vita_cu_sos_de_iaurt

Cotlete de vita cu sos de iaurt

Cotlete de vita cu sos de iaurt din: cotlete de vita, sare, piper, vin rosu, usturoi, morcovi, ulei, salata rucola, iaurt, zeama de lamaie. Ingrediente: 4 cotlete de vita sare piper 1 l vin rosu 4-5 catei de usturoi pentru garnitura: 12 morcovi mai mici 3-4 linguri ulei de floarea soarelui salata rucola pentru sos: […]

Rulada_cu_frisca_si_pepene_verde

Rulada cu frisca si pepene verde

Rulada cu frisca si pepene verde din: oua, faina, zahar, zahar vanilat, sare, branza de vaci, frisca, zahar pudra, pepene verde. Ingrediente: pentru blat: 6 oua 6 linguri faina 6 linguri zahar 2 plicuri zahar vanilat 1 praf de sare pentru crema: 150 g branza de vaci 200 ml frisca 1 plic intaritor frisca 4 […]

ReteteReteta zileiRetete CiorbeRetete SupeRetete SalateRetete PasteRetete PizzaRetete PesteRetete VitaRetete VitelRetete PorcRetete PuiRetete OaieRetete MielRetete BerbecRetete de postDesertDiete

Sursa:www.restaurantedelux.ro

About cosminiacob

Cand vad pe altul mai prost ca mine imi creste inima in piept!

Discuție

Niciun comentariu până acum.

Lasă un răspuns

Completează mai jos detaliile despre tine sau dă clic pe un icon pentru autentificare:

Logo WordPress.com

Comentezi folosind contul tău WordPress.com. Dezautentificare / Schimbă )

Poză Twitter

Comentezi folosind contul tău Twitter. Dezautentificare / Schimbă )

Fotografie Facebook

Comentezi folosind contul tău Facebook. Dezautentificare / Schimbă )

Fotografie Google+

Comentezi folosind contul tău Google+. Dezautentificare / Schimbă )

Conectare la %s

RSS Ultimele retete

  • How to make Chocolate and Banana Cake (VIDEO) 04/12/2016
    Chocolate and Banana Cake                       How to make Chocolate and Banana Cake   Enjoy!
    Alex Torek
  • Satay skewers 04/12/2016
    Satay skewers of: chicken breast, soy sauce, lime juice, salt, sugar, oil, shallots, garlic, chili, peanuts, honey. Ingredients: 4 chicken breasts, skinned and cubed 3 tbsp soy sauce or kecap manis 1 tbsp lime juice 1 tsp sugar 1 tsp salt 2 tbsp groundnut oil 2 shallots, finely chopped 3 cloves of garlic, finely chopped […]
    Corina Corina
  • Chicken and cheese tart 04/12/2016
    Chicken and cheese tart of: egg, pastry, oil, onion, garlic, tomatoes, cheese, salt, pepper. Ingredients: 1 x 320 g /11 oz sheet ready-rolled shortcrust pastry 1 egg, beaten For the filling: olive oil 1 onion, peeled and finely chopped 2 cloves of garlic, finely sliced 2 chicken thighs, skinned, deboned and chopped 4-6 ripe tomatoes, […]
    Corina Corina
  • How to make Chilli Beef with Vegetables (VIDEO) 04/12/2016
    Chilli Beef with Vegetables                       How to make Chilli Beef with Vegetables   Enjoy!
    Alex Torek
  • Pasta de gutui cu lamaie 04/12/2016
    Pasta de gutui cu lamaie din: gutui, suc de lamaie, zahar. Ingrediente: 1000 g gutui sucul de la 1 lămâie 500 g zahăr pentru gemuri     Mod de preparare: Gutuile se aleg şi se curăţă de puf cu un prosop, deoarece acesta conţine uleiuri eterice care vor provoca mai târziu râncezirea gemului. Nu se […]
    Alex Torek
  • Fasole verde fiarta 04/12/2016
    Fasole verde fiarta din: fasole verde, ulei, sare. Ingrediente: 1/2 kg fasole verde 1 lingură ulei sare   Mod de preparare: Fasolea păstăi se curăţă, se spală bine şi se rupe în jumătăţi (când se curăţă şi de aţe). Fasolea se pune la fiert în apă clocotită cu sare. Se fierbe la foc potrivit. Când […]
    Alex Torek
  • Retete simple: Dovlecei prajiti 04/12/2016
    Dovlecei prajiti din: dovlecei, faina, lapte, ulei, sare. Ingrediente: 3-4 dovlecei 2 linguri făină 2-3 linguri lapte dulce ulei sare   Mod de preparare: Dovleceii se spală bine, se curăţă de coajă, apoi se taie în rondele groase de circa 5 mm. Se presară cu puţină sare, apoi se dau prin făină, lapte şi iarăşi […]
    Alex Torek
  • Fasole boabe fiarta 04/12/2016
    Fasole boabe fiarta din: fasole, morcov, ceapa, patrunjel, pastarnac, piper, dafin, sare. Ingrediente: 1/2 kg fasole albă, boabe, uscată 1 morcov 1 ceapă 1 pătrunjel 1 pâstârnac piper boabe foi de dafin sare   Mod de preparare: Fasolea se alege, se spală şi se pune la muiat câteva ore, în apă călduţă. Se pune apoi […]
    Alex Torek
  • Fasole verde cu ceapa 04/12/2016
    Fasole verde cu ceapa din: ceapa, fasole verde, faina, ulei, piper, sare, patrunjel. Ingrediente: 10 cepe mari 250 g fasole verde fiartă în prealabil 1 lingură făină 2 linguri ulei piper sare opţional: pătrunjel verde în final   Mod de preparare: Ceapa se taie mai mare, în rondele, şi se pune la fiert într-o cratiţă […]
    Alex Torek
  • Mazare boabe batuta 04/12/2016
    Mazare boabe batuta din: mazare, ceapa, cartof, ulei, usturoi, sare. Ingrediente: 1/2 kg mazăre boabe uscată 3 cepe 1 cartof 2 linguri ulei 1 căpăţână usturoi sare   Mod de preparare: Mazărea se alege, se spală şi se lasă să stea câteva ore în apă călduţă. Se pune apoi la fiertîn apă rece împreună cu […]
    Alex Torek