//
you're reading...
Retetele lui Claudiu

Retete De Mancare gustoase # 86 (2016)

Retete De Mancare

Mazare_cu_fructe_de_mare

Mazare cu fructe de mare

Mazare cu fructe de mare din: mazare noia, baby caracatita, ceapa, usturoi, rosii in bulion, unt, sare, piper, seminte de coriandru macinate. Ingrediente: 500 g mazare noua 8-10 bucati baby caracatita 1 ceapa mijlocie 4-5 catei de usturoi 200 g rosii decojite in bulion 100 g unt sare piper seminte de coriandru macinate   Mod […]

Tort_de_bezea_cu_capsune_si_fistic

Tort de bezea cu căpşune şi fistic

Tort de bezea cu căpşune şi fistic din: albusuri, zahar tos, amidon, otet alb, colorant alimentar verde, fistic, frisca, zahar pudra, capsune. Ingrediente: 6 albusuri 375 g zahar tos 1 lingurita amidon 1 lingurita otet alb cateva picaturi de colorant alimentar verde 100 g fistic, tocat pentru umplutura: 300 ml frisca lichida 2 linguri zahar […]

Struguri

Alimente care mențin organismul tânăr

Germenii de grâu, polenul, și strugurii sunt alimente care contribuie major la menținerea sănătății, dar și la păstrarea tinereții timp îndelungat. 1. Polenul Acesta este un produs foarte bogat în vitamine, proteine, minerale, antioxidanti, hormoni, oligoelemente, pigmenți, acid folic și aminoacizi. Polenul se poate achiziționa de la orice plafar sau farmacie, fiind comercializat sub forma […]

Clatite umplute cu carne si ciuperci

Clatite mexicane cu carne de vita

Clatite mexicane cu carne de vita din: faina de grau, faina de malai, apa calda, unt, sare, ulei, carne de vita tocata, cascaval, ceapa, ardei, usturoi bulion, ulei, sare, piper. Ingrediente: pentru clatite: 120 g faina de grau 120 g faina de malai 200 ml apa calda 30 g unt un praf sare ulei pentru […]

Penne_cu_branza_si_dovleac_08

Reteta zilei: Penne cu branza si dovleac

Penne cu branza si dovleac din: penne, unt, faina, supa de pui, miere, lapte, ienibahar, mustar, piper cayenne, nucsoara, boia de ardei, sare, piper, piure de dovleac, branza cheddar, patrunjel. Ingrediente: 1/2 pachet penne 2 linguri de unt 1 1/2 linguri faina 1/2 cana supa de pui 1 lingura de miere 1 cana lapte 1/4 […]

6 Salate simple si gustoase

Salate simple si gustoase: Salata de rucola cu smochine si ricotta Salata de rucola cu smochine si ricotta din: rucola, smochine, nuca, cognac, crema de otet balsamic, ricotta. Ingrediente: 100 g rucola 4 smochine taiate sferturi pe lung 10 jumatati de… Read more » Reteta zilei: Salata cu branza, nuci si pere Salata cu branza, […]

Cupcakes_cu_crema_de_branza

Cupcakes cu crema de branza

Cupcakes cu crema de branza din: faina, zahar, ou, lapte, unt, praf de copt, fulgi de ciocolata, crema de branza, suc de lamaie. Ingrediente: pentru aluat: 175 g faina 100 g zahar un ou 100 ml lapte 50 g unt 1/2 pliculet praf de copt 50 g fulgi de ciocolata pentru glasare: 400 g crema […]

Rulada_de_spanac_cu_umplutura_de_branza

Rulada de spanac cu umplutura de branza

Rulada de spanac cu umplutura de branza din: spanac, oua, cascaval, faina, praf de copt, sare, branza de vaci, usturoi, smantana, sunca. Ingrediente: pentru aluatul de spanac: 400 g spanac 5 oua 50 g cascaval 3 linguri faina un varf de cutit praf de copt un praf sare pentru umplutura de branza: 150 g branza […]

Sucuri_1

Care sunt cele mai bune sucuri pentru sanatate

Cine nu savureaza cu placere un pahar mare cu suc racoritor? Culorile si gustul ne imbie, iar noi consideram ca sunt si sanatoase. In timp ce sucurile cele mai bune ne ofera o bomba de vitamine, restul sunt doar ceva mai bune decat o bomboana lichida. Sucurile de legume reprezintauna dintre cele mai bune alegeri. […]

9 Fripturi delicioase

Retete de Fripturi: Cum se prepara Friptura de porc cu dovleac si anason (video) Retete video: Cum se prepara Friptura de porc cu dovleac si anason Read more » Cum se prepara Friptura de ton cu gem de ceapa (video) Retete video: Cum se prepara Friptura de ton cu gem de ceapa Read more » […]

Prajituri_cu_malai_si_aroma_de_vanilie_05

Reteta zilei: Prajituri cu malai si aroma de vanilie

Prajituri cu malai si aroma de vanilie din: unt, zahar, oua, esenta de vanilie, faina, malai, praf de copt, sare. Ingrediente: 11 linguri de unt 1/2 cana plus 1 1/2 linguri de zahar 2 oua, la temperatura camerei 1/2 lingurita esenta de vanilie 1 1/2 cani faina 1 cana de malai 2 lingurite praf de […]

Supa_gulas_de_vita_cu_usturoi

Supa-gulas de vita cu usturoi

Supa-gulas de vita cu usturoi din: ceapa, morcovi, cartofi, ardei grasi, rosii, ulei, carne de vita, bulion, supa de vita, usturoi, foaie de dafin, boia, sare, piper. Ingrediente: 4 cepe 2 morcovi 4 cartofi 3 arde grasi de culori diferite 2 rosii o lingura ulei 400 g carne de vita o lingura bulion 500 ml […]

Salata_de_ridichi_si_creson

Salata de ridichi si creson

Salata de ridichi si creson din: ridichi, iaurt, ceapa verde, creson. Ingrediente: o legatura ridichi 250 g iaurt de baut o legatura ceapa verde cateva fire creson     Mod de preparare: Se taie ceapa verde mărunt, mărunt şi se amestecă cu iaurtul. Se adaugă ridichiile feliate si se dă totul la rece pentru 15 […]

Sandwich_ cu_ somon_ si_ maioneza

Sandwich cu somon si maioneza

Sandwich cu somon si maioneza din: maioneza, coaja de lamaie, zeama de lamaie, paine integrala, avocado, ridichi, file de somon afumat, rucola. Ingrediente: 1/2 lingura de maioneza coaja rasa de la 1 lamaie, plus cateva picaturi de zeama 3 felii de paine integrala 1/2 avocado, feliat 2 ridichi, feliate subtire 1 file de somon afumat, […]

5 Salate simple si gustoase

Salate simple si gustoase: Salata delicioasa de legume Salata delicioasa de legume din: ceapa, ardei, rosii, salata verde, patrunjel, ulei, zeama de lamaie, sare, piper. Ingrediente: 1 ceapa 1 arde rosu 1 ardei galben 2 rosii 1 salata… Read more » Salata cu piept de pui si masline Salata cu piept de pui si masline […]

Foi_de_napolitana_cu_crema_de_nuca_de_cocos

Foi de napolitana cu crema de nuca de cocos

Foi de napolitana cu crema de nuca de cocos din: foi de napolitana, lapte praf, zahar, apa, nuca de cocos, unt. Ingrediente: 1 pachet foi de napolitana 300 g lapte praf 250-300 g zahar 100 ml apa 300 g nuca de cocos 1 pachet unt   Mod de preparare: Apa, zaharul si untul le pui […]

Pizza_cu_spanac_si_prosciutto

Pizza cu spanac si prosciutto

Pizza cu spanac si prosciutto din: spanac, lipii, nucsoara, oua, emmentaler, prosciutto. Ingrediente: 250g de spanac 2 lipii mari orientale 1 praf de nucsoara 2 oua 50g de emmentaler, ras 4 felii de prosciutto, rupte   Mod de preparare: Incinge cuptorul la 200°C. Pune spanacul intr-o strecuratoare si toarna peste el apa clocotita pentru a […]

Cum se prepara Salată de leurdă, bacon și brânză de capră

Salata verde cu chiftelute

Salata verde cu chiftelute din: ceapa verde, ceapa uscata, unt, carne tocata de vita, sare, piper, cimbru, ulei de masline, rosii, castravete, salata verde, otet, masline negre. Ingrediente: 1 legatura ceapa verde sau 2 cepe uscate 1 lingura unt 400 g carne tocata de vita sare piper 2 lingurite cimbru 6 linguri ulei de masline […]

8 Fripturi delicioase

Retete de Fripturi: Friptura de vita cu usturoi la gratar Friptura de vita cu usturoi la gratar din: carne de vita, vin, usturoi, ceapa, ardei iute, ulei de masline, miere, zeama de lamaie, sare, piper, busuioc, nucsoara, patrunjel. Ingrediente: 700… Read more » Friptura de vita la gratar cu cartofi Friptura de vita la gratar […]

Semintele_de_psyllium_mentin_silueta

Semintele de psyllium mentin silueta

In ultimii ani, una dintre descoperirile nutritiei moderne a fost samanta de psyllium. Provenind de la o planta mediteraneeana, din familia plantaginaceelor, psyllium a fost folosit de ceva vreme pentru obtinerea de mucilagii, datorita fibrelor solubile pe care le contine. Ca si inul sau ovazul, aceste seminte (indeosebi in straturile exterioare, numite oarecum impropriu si […]

Cotlete_de_porc_cu_compot_de_rubarba_06

Reteta zilei: Cotlete de porc cu compot de rubarba

Cotlete de porc cu compot de rubarba din: cotlete de porc, zahar, sare, ceapa, rubarba, smochine uscate, zahar brun, otet de vin rosu, nuci pecan, arpagic, ulei de masline. Ingrediente: 4 cotlete de porc 2 linguri zahar 2 linguri sare Ingrediente pentru compot de rubarba: 1 ceapa, cuburi 5 tulpini de rubarba ½ cana smochine […]

Ciorbe_si_borsuri

Bors de dovlecei cu rosii

Bors de dovlecei cu rosii din: apa, bors, dovlecei, ceapa, morcov, radacina patrunjel, rosii, suc de rosii, unt, faina, patrunjel verde, marar, leustean, sare, smantana. fara poza Ingrediente: 1 l apa 1 l bors 4 dovlecei 1 ceapa 1 morcov 1 radacina patrunjel 4 rosii sau 1 cana suc de rosii 1 lingurita unt 1/4 […]

4 Salate simple si gustoase

Retete de Salate: Salata cu citrice si ananas Salata cu citrice si ananas din: portocala, grepfrut roz, ananas, limeta, scortisoara, menta. Ingrediente: 1 portocala 1 grepfrut roz 1 ananas 1 limeta scortisoara menta proaspata   Mod de preparare:… Read more » Reteta zilei: Salata de cartofi cu linte Salata de cartofi cu linte din: ceapa, […]

Crema naturala care topeste kilogramele in plus!

Dieta cu mancare orientala

Dieta cu mancare orientala LUNI Mic dejun: Doua oua fierte, salata verde cu castraveti si rosii, ceai sau cafea. Pranz: Supa de linte cu lipie graham. Cina: Salata fatush (salata verde, felii de rosii, sos de rodii, patrunjel, bucati crocante de lipie). MARŢI Mic dejun: 100 g pasta de susan, lipie graham, legume, ceai sau […]

Rulada_cu_carnati_si_ardei_iute

Rulada cu carnati si ardei iute

Rulada cu carnati si ardei iute din: carnati, pasta de ardei iute, ardei iute, ceapa verde, coriandru, coaja si zeama de limeta, fasole, aluat de foitaj, ou, oregano, ketchup, salata verde. Ingrediente: 450g carne de carnati 1 lingura cu varf pasta de ardei iute 1 ardei iute verde, tocat 4 cepe verzi, tocate 1 legatura […]

Peste_6

Pastravi cu sos de vin

Pastravi cu sos de vin din: ciuperci, usturoi, cimbru, vin, margarina, miez de paine, patrunjel, morcov, pastravi. Ingrediente: 8-9 ciuperci usturoi cimbru 1 pahar vin 1 lingura margarina 2-3 felii miez de paine 1 patrunjel 1 morcov 4-5 pastravi   Mod de preparare: Cureti pastravii, ii speli si ii pui la fiert cu legumele si […]

Tarta_cu_ridichi

Tarta cu ridichi

Tarta cu ridichi din: aluat de foitaj, carne tocata, ceapa, ulei, cascaval, ridichi. Ingrediente: un pachet aluat congelat de foitaj 250 g carne tocata o ceapa o lingura ulei 200 g cascaval o legatura ridichi   Mod de preparare: Se lasă aluatul pe masă la dezgheţat şi, între timp, se taie ceapa mărunt. Se pune […]

Pui_crocant_06

Reteta zilei: Pui crocant

Pui crocant din: copane de pui, fulgi de porumb, sare, boia de ardei, piper cayenne, piper negru, maioneza, mustar dijon. Ingrediente: 5-6 copane de pui 2 cani de fulgi de porumb, zdrobit 2 lingurite de sare 1/2 lingurita boia de ardei 1/2 lingurita piper cayenne 1/2 lingurita piper negru 4 linguri de maioneza 1 lingurita […]

3 Salate simple si gustoase

Salate simple si gustoase: Reteta zilei: Salata de taitei cu legume si dressing cu pasta de chili Salata de taitei cu legume si dressing cu pasta de chili din: taitei, salata creata, ridichi, morcovi, ceapa verde, alge marine uscate, seminte de susan, pasta de chili, sos de… Read more » Reteta zilei: Salata de pui […]

7 Fripturi delicioase

Retete de Fripturi: Friptura marinata de miel la gratar Friptura marinata de miel la gratar din: pulpa de miel, patrunjel, usturoi, rozmarin, ulei de masline, zeama de lamaie, miere, scortisoara, chimen. Ingrediente: 1,5 0 2 kg pulpa de miel,… Read more » Salata cu friptura de vita si varza Salata cu friptura de vita si […]

Dieta1

Dieta speciala cu clatite

Dieta speciala cu clatite PRIMA ZI Mic dejun: O felie de paine integrala unsa cu unt, 40 g sunca, un kiwi. Gustare: O felie de paine cu un triunghi de branza topita. Pranz: Doua clatite umplute cu un amestec din 100 g dovlecei, o rosie si doua fire de praz (doar partea alba), tocate si […]

Cum se prepara Tarta cu somon si ceapa verde

Tăitei cu cartofi si carnati afumaţi

Tăitei cu cartofi si cârnati afumaţi: carnati afumati, paste, cartofi, ceapa, untura, sare. Ingrediente: 200 g cârnaţi afumaţi 400 g paste în formă de pătrate 400 g cartofi 2 cepe mari 1 lingură untură sau 2 linguri ulei sare   Mod de preparare: Cureţi cartofii, îi speli şi îi tai cuburi, apoi îi laşi să […]

2 Salate simple si gustoase

Salate simple si gustoase: Reteta zilei: Salata de grau cu legume si vinegreta de otet balsamic Salata de grau cu legume si vinegreta de otet balsamic din: grau, morcovi, castravete, ardei gras rosu, ardei gras verde, ceapa rosie, porumb, ceapa verde, nuci, ulei de masline, otet… Read more » Reteta zilei: Salata cu afine si […]

Tocana_1

Tocană cu carne de vită

Tocană cu carne de  vită:carne de vita, ulei, ceapa, ardei gras, suc de rosii, vin alb, cartofi, morcov, sare, piper boabe, marar. Ingrediente: 1 kg carne de vită 5 linguri ulei 8 cepe potrivite 4-5 ardei graşi 1 pahar suc de roşii 1 pahar vin alb 2 car­tofi 1 morcov sare piper boabe mărar   […]

Alimente_1

8 alimente care îţi aduc energie

Bananele – un fruct cu un aport de energie sufi-cientă pentru un început perfect de zi Bananele sunt excelente pentru creier şi pentru muşchi, şi, în plus, îmbunătăţesc funcţio-narea sistemului imunitar. Fiind bogate în potasiu şi zahăr, aportul nutritiv adus organismului îţi va creşte instant nivelul de energie. O banană mare conţine aproximativ 100 de […]

Frittata cu branza de capra

Reteta zilei: Frittata cu sparanghel, rosii si branza

Frittata cu sparanghel, rosii si branza din: oua, smantana, sare, piper, ulei de masline, unt, sparanghel, ceapa, rosie, branza. Ingrediente: 6 oua 2 linguri de smantana sare 1/4 lingurita piper negru proaspat macinat 1 lingura ulei de masline 1 lingura unt 1 buchet de sparanghel 2 cepe, cuburi 1 rosie, cuburi 100gr branza, maruntita   […]

Prajitura_cu_lamaie_si_migdale

Prajitura cu lamaie si migdale

Prajitura cu lamaie si migdale din: lamai, unt, oua, zahar, migdale macinate, malai, praf de copt, mascarpone, zeama de lamaie. Ingrediente: 2 lamai 140g de unt 3 oua 250g de zahar 200g de migdale macinate 175g de malai 1 lingurita praf de copt mascarpone, pentru servit Ingrediente pentru sirop: 140g de zahar zeama de la […]

6 Fripturi delicioase

Retete de fripturi: Reteta zilei: Friptura de porc cu legume in sos de bere Friptura de porc cu legume in sos de bere din: faina, sare, piper negru, pulpa de porc, ulei de masline, ceapa, morcovi, mere, usturoi, dafin, rosii, supa de pui, bere,… Read more » Reteta zilei: Friptura de vitel cu legume la […]

Salata_ de_ pui_ cu_ mazare_ si_ sparanghel

Salata de pui cu mazare si sparanghel

Salata de pui cu mazare si sparanghel din: sparanghel,mazare, pui, ridichi, ceapa rosie, salata verde, rucola. Ingrediente: 1 legatura de sparanghel 300g pastai de mazare 1 pui mic copt, fara piele si oase, carnea maruntita 250g de ridichi, feliate 1 ceapa rosie, feliata 1 salata verde rucola, pentru servit Ingrediente pentru dressing: 2 linguri suc […]

Dieta5

Dieta cu suc de nuca de cocos

Dieta cu suc de nuca de cocos O dieta care presupune inlocuirea micului dejun si a cinei cu sucul din nucile de cocos. La pranz se consuma carne cu garnitura de legume ori paste cu branza sau cu sos de rosii. Desertul si gustarile dintre mese trebuie sa contina numai fructe proaspete. Eficienta: Slabesti doua […]

Inghetata_cu_aroma_de_bourbon_06

Reteta zilei: Inghetata cu aroma de bourbon

Inghetata cu aroma de bourbon din: lapte integral, smantana, zahar brun, galbenusuri, zahar, sare, bourbon, esenta de vanilie.   Ingrediente: 1 cana de lapte integral 3/4 ceasca smantana 1/2 cana zahar brun 6 galbenusuri de ou 2 linguri de zahar 1/8 lingurita sare 1 lingura de bourbon 1/2 lingurita esenta de vanilie     Mod […]

Fructul_de_mango_o_sursa_de_vitamica_C_si_fibre

Fructul de mango, o sursa de vitamica C si fibre

Mango este un fruct tropical apreciat si foarte consumat, ocupand locul doi dupa banane. Miezul sau portocaliu si zemos reprezinta o sursa excelenta de fibre si vitamina C. Acesta are proprietati anticancer, fiind foarte bogat in antioxidanti. Foarte multe studii prospective si epidemiologice au demonstrat ca un consum ridicat de fructe si legume diminueaza riscul […]

Salate simple si gustoase

Salate simple si gustoase: Reteta zilei: Salata cu carne de vita la gratar si sos verde Salata cu carne de vita la gratar si sos verde din: patrunjel, tarhon, usturoi, ceapa, ansoa, capere, nuci, fulgi de ardei rosu, coaja de lamaie, otet de vin rosu, ulei… Read more » Reteta zilei: Salata de pui cu […]

5 Fripturi delicioase

Retete de fripturi: Friptura cu sos brun Friptura cu sos brun din: spata de porc, cartofi, varza rosie murata, unt, sare grunjoasa, zahar brun, sare si piper. Ingrediente: 2 kg spata de porc  de porc dezosata, cu… Read more » Friptura in cafea O reteta delicioasa de friptura cu:carne de porc, rozmarin, telemea maturata, cafea […]

Dieta3

Dieta cu sirop de artar

Dieta cu sirop de artar Baza regimului o reprezinta un suc din trei litri de apa, o ceasca de zeama de lamaie, o ceasca de sirop de artar si o lingurita de piper cayenne. Timp de trei pana la cinci zile se beau zilnic cate 8-12 pahare din acest suc. Nu se mananca nimic. Dupa […]

Reteta de coliva

Tochitură cu ciuperci

Tochitură cu ciuperci: carne de porc, ciuperci, usturoi, bulion, sare, piper, verdeata, ceapa, ulei. Ingrediente: 650 g carne de porc mai slabă 400 g ciupercuţe întregi 4 căţei de usturoi 2 linguri bulion sare piper 1 legătură verdeaţă tocată mărunt 2 cepe potrivite 1 lingură ulei   Mod de preparare: Ceapa o tai fideluţă şi […]

Portofele_de_peste_cu_fasole_verde.png

Portofele de peşte cu fasole verde

Portofele de peşte cu fasole verde: file de peste, cascaval, fasole verde, faina, oua, pesmet, lamaie, ulei, sare, piper, patrunjel. Ingrediente: 600 g file de peşte 100 g caşcaval ras 400 g fasole verde 100 g făină 2 ouă 150 g pesmet 1 lămâie ulei pentru prăjit sare piper 1 legătură pătrunjel   Mod de […]

Inghetata

Dieta cu inghetata

Dieta cu inghetata ZILNIC Mic dejun: 200 g bagheta cu branza-crema degresata sau 150 g fulgi de ovaz cu lapte degresat, 100g inghetata de cafea. Gustare: 150 g inghetata de fructe de padure sau de ciocolata. Pranz: Sendvis din doua felii de paine integrala cu friptura de vita, o salata de legume, inghetata de vanilie. […]

Salata cu castravete, ardei capia si morcov

Salată de spanac cu mozzarella

Salată de spanac cu mozzarella: spanac, ciuperci, ceapa rosie, mozzarella, otet balsamic, ulei de masline, apa, sare, piper. Ingrediente: 600 g spanac proaspăt 4 ciuperci mari 3 feliuţe ceapă roşie 50 g mozzarella cu puţină grăsime 1 lingură oţet balsamic 1 lingură ulei de măsline 1 lingură apă sare piper   Mod de preparare: Pui […]

Varza cu taitei si smantana

Varză acra cu tăitei

Varză acra cu tăitei: varza acra, ceapa, taitei de casa, pasta de tomate, ulei, cimbru, sare, boia de ardei dulce. Ingrediente: 1 varză mare acră 4 cepe 500 g tăiţei de casă sau paste făinoase 2 linguri pastă de tomate 2 linguri ulei puţin cimbru 1 linguriţă de sare 1 lingură boia de ardei dulce […]

Piept_de_pui_cu_sos_de_ciuperci_07

Reteta zilei: Piept de pui cu sos de ciuperci

Piept de pui cu sos de ciuperci din: piept de pui, ciuperci, ceapa, amidon, vin alb, unt, supa de pui, cimbru, sare, piper, ulei de masline. Ingrediente: 3 bucati piept de pui 1 pachet de ciuperci 1/4 ceapa 1 lingura amidon 2-3 linguri de vin alb 4 linguri de unt 1/2 cutie supa de pui […]

Supa_rece_de_ridichi

Supa rece de ridichi

Supa rece de ridichi din: ridichi, iaurt, ulei, sare, piper. Ingrediente: 350 g ridichi un pahar mare iaurt de baut o lingura ulei sare piper     Mod de preparare: Se curăţă ridichiile, se taie’ în rondele si se pun în robot sau mixer. Se mixează întâi singure. Se adaugă iaurtul, sarea, piperul si uleiul. […]

Rulada_cu_kiwi_si_coaja_de_lamaie

Rulada cu kiwi si coaja de lamaie

Rulada cu kiwi si coaja de lamaie din: oua, zahar, faina, praf de copt, esenta de vanilie, kiwi, zahar, gelatina, albusuri, zahar pudra, suc de lamaie, coaja de lamaie, esenta de vanilie, fructe. Ingrediente: pentru blat: 4 oua 120 g zahar 100 g faina 1/2 lingurita praf de copt esenta de vanilie pentru umplutura: 4 […]

Budinca_de_paste_cu_spanac

Budinca de paste cu spanac

Budinca de paste cu spanac din: spaghete, spanac, usturoi, ulei, parmezan, condiment din legume, oregano, piper, sare, oua, usturoi verde, masline, smantana, faina, unt, pesmet. Ingrediente: 250 g spaghete integrale 700 g spanac 1 catel de usturoi 2-3 linguri ulei 200 g parmezan sau cascaval afumat condiment din legume uscate 1/2 lingurita oregano uscat piper […]

Vita_inabusita_in_vin_rosu

Vita inabusita in vin rosu

Vita inabusita in vin rosu din: carne de vita, bacon, ceapa, ciuperci, pasta de rosii, pulpa de rosii, usturoi, cimbru, foi de dafin, amestec de piper, ulei de masline, unt, vin rosu, supa de vita, faina, sare. Ingrediente: 1,5 kg carne de vita 200 g bacon 2 cepe uscate albe 2 morcovi 40 g cepe […]

Sarlota_cu_kiwi

Sarlota cu kiwi

Sarlota cu kiwi din: fursecuri, kiwi, suc de lamaie verde, gelatina, miere, frisca. Ingrediente: 200 g fursecuri 4 kiwi sucul unei lamai verzi 4 foi gelatina 100 ml miere 200 ml frisca lichida   Mod de preparare: Se pune gelatina la înmuiat în apă rece, iar două kiwi se curăţă, se pun în mixer si […]

4 Fripturi delicioase

Retete de fripturi: Friptura de porc cu sos de smantana si verdeata Friptura de porc cu sos de smantana si verdeata din: ceapa, foi de dafin, boabe de piper, sare, piper, cotlet de porc, cartofi, praz, ceapa verde, mazare, smantana, supa, galbenusuri si… Read more » Friptură de porc umplută cu roşii si măsline Friptură de […]

Focaccia_cu_ceapa_caramelizata_rosii_si_rozmarin_15

Reteta zilei: Focaccia cu ceapa caramelizata, rosii si rozmarin

Focaccia cu ceapa caramelizata, rosii si rozmarin din: drojdie uscata, apa calda, miere, faina, ulei de masline, sare, ceapa, rosie, rozmarin, parmezan. Ingrediente: 1 pachet drojdie uscata 1 cana de apa calda 1 lingurita de miere 2 ½ cani faina ½ cesti plus 1 lingura de ulei de masline 2 lingurite de sare 1 ceapa, […]

Salata_de_quinoa_si_ridichi

Salata de quinoa si ridichi

Salata de quinoa si ridichi din: ridichi, quinoa, broccoli, branza feta, ulei, sare. Ingrediente: o legatura ridichi 3 linguri quinoa o capatana de broccoli 250 g branza feta ulei sare   Mod de preparare: Separat, în două vase cu apă clocotită cu sare, se pun la fiert boabele de quinoa si broccoli. După fierbere, quinoa […]

Biscuiti_migdalati

Biscuiti migdalati

Biscuiti migdalati din: faina de migdale, zahar, oua, faina, scortisoara, amaretto, migdale. Ingrediente: 500 g faina de migdale 350 g zahar 2 oua 1-2 linguri faina un praf sare un praf scortisoara 2-3 lingurite amaretto migdale pentru decor   Mod de preparare: Se amestecă bine, iar aluatul trebuie să aibă consistentă moale, fără să fie […]

Vinete_la_cuptor_cu_cascaval

Vinete la cuptor cu cascaval

Vinete la cuptor cu cascaval din: vanata, cascaval, sare, ulei. Ingrediente: o vanata 150 g cascaval sare o lingura ulei     Mod de preparare: Vânătă se spală bine cu jet de apă rece, apoi se taie felii pe lung si se presară cu sare. Se lasă 15 minute într-un vas şi apoi se şterg […]

20 de alimente care îţi lungesc viaţa

Cum este bine sa consumam alimentele

Mai ales cand vine vorba de legume si fructe, inclusiv de cele oleaginoase (nuci, alune, arahide, fistic) care au un gust destul de neplacut atunci cand nu sunt prajite, se ridica intrebarea cum este mai bine sa le mancam. Stim deja ca legumele si fructele sunt bune mai ales in forma proaspata, afirmatie partial reala. […]

Tocanita_de_linte_cu_verdeata

Tocanita de linte cu verdeata

Tocanita de linte cu verdeata din: linte, cartofi, morcov, radacina de patrunjel, radacina de pastarnac, sare, patrunjel. Ingrediente: 200 g linte 4 cartofi un morcov o radacina de patrunjel o radacina de pastarnac un ardei gras un praf sare 1/2 legatura patrunjel   Mod de preparare: In primul rând, se curăţă de coajă legumele care […]

Piept_de_pui_in_sos_de_vin_cu_garnitura

Piept de pui in sos de vin cu garnitura

Piept de pui in sos de vin cu garnitura din: piept de pui, unt, sare, praf de boia, ciuperci, vin alb, ulei, sare, piper. Ingrediente: 4 felii piept de pui 200 g unt sare un praf de boia pentru garnitura: o conserva mica ciuperci 250 ml vin alb 2 linguri ulei sare piper   Mod […]

3 Fripturi delicioase

Retete de fripturi: Friptură de porc cu sos de prune O reteta delicioasa de friptura de porc cu: ulei, morcov, ghimbir ras, usturoi, sos de prune, sare, piper, ceapa verde, patrunjel. Ingrediente: 800 g carne de porc 2 linguri ulei… Read more » Friptură de porc cu sos de mustar Friptură de porc cu sos […]

Rosii_umplute_cu_quinoa_06

Reteta zilei: Rosii umplute cu quinoa

Rosii umplute cu quinoa din: rosii, quinoa, ton, ceapa, capere, patrunjel, oregano, coaja de lamaie, maioneza, mustar dijon. Ingrediente: 4 rosii ½ cana quinoa 1 cutie ton 1 ceapa, tocata 2 linguri capere ½ cana patrunjel tocat 1 lingura oregano, tocat coaja de lamaie 1 lingura maioneza 2 lingurite mustar dijon   Mod de preparare: […]

Salata_rapida_cu_castraveti_si_marar

Salata rapida cu castraveti si marar

Salata rapida cu castraveti si marar din: castravete, iaurt, marar, sare. Ingrediente: un castravete un pahar mare iaurt o legatura marar sare   Mod de preparare: Castravetele se spala foarte bine si se taie rondele cat mai fine, care se pun intr-un castron si se presara cu sare. Mararul se taie marunt si se amesteca […]

Miel Boulangere

Legume cu paste si sunca

Legume cu paste si sunca din: paste, sunca, sparanghel, oua, cascaval, lapte, sare. Ingrediente: o punga paste scurte 250 g sunca un manunchi sparanghel 2 oua 100 g cascaval 150 ml lapte sare   Mod de preparare: Se taie sparanghelul de partea tare care a stat în pământ si apoi se pune la fiert în […]

Cele mai bune fripturi

Retete de fripturi: Friptura de rata in crusta Friptura de rata in crusta din: rata, sare, chimen, miere. Ingrediente: 1 rata (circa 2 kg) 4-5 lingurite sare 2-3 lingurite chimen 150 ml miere   Mod de preparare: Se… Read more » Paste cu friptura de porc si legume Paste cu friptura de porc si legume […]

Beneficiile_semintelor_de_quinoa

Beneficiile semintelor de quinoa

Quinoa dateaza de acum 3000-4000 de ani, atunci cand incasii au realizat ca semintele de quinoa sunt potrivite pentru consum. Aproximativ 250 de varietati de quinoa erau raspandite in acel moment, dandu-le astfel o mare toleranta pentru diferite conditii de mediu. In plus, toate partile acestei plante puteau fi consumate, inclusiv frunzele si semintele. Iata […]

Prajitura_cu_mere_vanilie_si_rom_10

Reteta zilei: Prajitura cu mere, vanilie si rom

Prajitura cu mere, vanilie si rom din: faina, praf de copt, sare, unt, zahar, oua, esenta de vanilie, rom, mere. Ingrediente: 1 ceasca faina 1 lingurita praf de copt 1/4 lingurita de sare 1/2 ceasca unt nesarat, la temperatura camerei 2/3 ceasca de zahar 2 oua 1 lingurita esenta de vanilie 3 linguri de rom […]

Retete de fripturi

Retete de fripturi : Reteta zilei: Friptura de vita inabusita Friptura de vita inabusita din: friptura de vita, supa de vita, vin rosu, cartofi, morcovi, telina, ceapa, usturoi, foi de dafin, sare, piper, cimbru. Ingrediente: 1 friptura de vita 1… Read more » Friptura de vitel cu sos special Friptura de vitel cu sos special […]

Muschiulet de vita si ciuperci

Muschi de vita cu ciuperci si cimbru

Muschi de vita cu ciuperci si cimbru din: muschi de vita, ciuperci, faina, unt, concetrat de vita, piper, sare, cimbru. Ingrediente: 4 felii muschi de vita o conserva mica de ciuperci o lingura faina 100 g unt un cub concetrat de vita piper sare cimbru proaspat   Mod de preparare: Se prepară întâi garnitura, pentru […]

Supa_de_morcovi_cu_mazare_si_verdeata

Supa de morcovi cu mazare si verdeata

Supa de morcovi cu mazare si verdeata din: morcovi, cartofi, apa, branza topita, suc de lamaie, sare, piper, ceapa verde, patrunjel, mazare. Ingrediente: 600 g morcovi noi 3 cartofi un litru apa 3 cuburi de branza topita sucul unei lamai sare piper pentru servit: ceapa verde patrunjel cateva boabe de mazare pentru culoare   Mod […]

Limba_de_vita_cu_verdeata_si_legume

Limba de vita cu verdeata si legume

Limba de vita cu verdeata si legume din: marar verde, limba de vita, foaie de dafin, ceapa verde, telina, morcov, vin rosu, sare. Ingrediente: 4 legaturi marar verde 400 g limba de vita 1 foaie de dafin 2 fire de ceapa verde sau 1 ceapa mica 1 telina de dimensiuni medii 1 morcov 1 lamaie […]

Plante

Plante impotriva arsurilor solare

Ai cam exagerat cu expunerea la soare sau, dimpotrivă, crema de protecţie nu şi-a făcut treaba, iar acum tragi ponoasele: pielea este roşie, iar usturimea îngrozitoare. Înainte de-a fugi la farmacie să-ţi cumperi pastile, verifică şi dulapul cu plante medicinale. Tătăneasa are efect cicatrizant Dacă razele ultraviolete nu au fost tocmai prietenoase cu tenul tău, […]

Risotto_cu_mazare_si_bacon

Risotto cu mazare si bacon

Risotto cu mazare si bacon din: orez, ulei, bacon, ceapa verde, patrunjel, supa de pui, parmezan, menta, sare, piper, cimbru, mazare. Ingrediente: 500 g orez cu bob rotund 1 lingura ulei 6 felii de bacon 1 legatura ceapa verde sau 1 fir de praz frunze de patrunjel tocat 1-1 1/2 l supa de pui 3 […]

Curcan_cu_sos_de_vin

Curcan cu sos de vin

Curcan cu sos de vin din: file de piept de curcan, capsuni, vin rosu, otet balsamic, sare, piper, miere, ulei de masline. Ingrediente: 250 g file de piept de curcan 250 g capsuni 1 pahar de vin rosu 1-2 linguri otet balsamic sare piper negru macinat 1 lingura miere 2 linguri ulei de masline   […]

Oua_cu_maioneza_si_verdeata

Oua cu maioneza si verdeata

Oua cu maioneza si verdeata din: oua, sunca, patrunjel, ceapa verde, maioneza, mustar, cimbru, sare, piper, paine toast. Ingrediente: 8 oua fierte 1/3 sunca taiata cuburi 1 lingurita patrunjel tocat 1 lingurita ceapa verde tocata 1 lingurita maioneza 2 lingurite mustar 1/2 lingurita cimbru sare piper 3 felii paine toast fara coaja   Mod de […]

Supa_de_sparanghel_si_conopida_07

Reteta zilei: Supa de sparanghel si conopida

Supa de sparanghel si conopida din: sparanghel, conopida, ceapa, usturoi, seminte de fenicul, patrunjel, rozmarin, cimbru, supa de pui, apa, suc de lamaie, smantana, sare, piper. Ingrediente: 3 buchete de sparanghel, taiat bucati 1 conopida 1 ceapa 3 catei de usturoi 1 lingurita seminte de fenicul 2 linguri patrunjel, tocat 1 lingura rozmarin sau cimbru […]

Salata_cu_miel_si_dressing_cu_sos_de_soia

Salata cu miel si dressing cu sos de soia

Salata cu miel si dressing cu sos de soia din: ulei, ceapa, miel, grepfrut, castravete, ardei iute, menta, coriandru, taietei de orez, ghimbir, sos de soia, otet de orez, zahar brun, ulei de susan. Ingrediente: ulei 2 cepe, feliate 3 bucati de miel pentru friptura, fara grasime 2 grepfrut 1 castravete, taiat fasii lungi si […]

Oua_cu_branza_si_sunca

Oua cu branza si sunca

Oua cu branza si sunca din: paine toast, cascaval, sunca, oua, arde gras, ceapa verde, somon afumat, galbenusuri, maioneza, branza topita, usturoi, sare, piper. Ingrediente: 300 g paine toast 120 g cascaval feliat 120 g sunca 8 oua fierte tari ardei gras rosu ceapa verde tocata somon afumat tocat umplutura: 6 galbenusuri de la ouale […]

Salata_de_ton_cu_castravete

Salata de ton cu castravete

Salata de ton cu castravete din: castravete, ton, maioneza, marar, ceapa verde, sare, piper. Ingrediente: un castravete mare o conserva mare ton bucati in ulei 200 ml maioneza 1/2 legatura marar o legatura ceapa verde sare piper   Mod de preparare: Castravetele se curăţă si apoi se taie bucăţi de 4-5 cm. Acestea se scobesc […]

OLYMPUS DIGITAL CAMERA

Crap cu legume

Crap cu legume din: crap, morcov, patrunjel, telina, ardei, rosii, cartof fiert, mazare, fasole, patrunjel verde, bulion, ulei. Ingrediente: 200 g crap 1 morcov 1 patrunjel 1/4 telina 1/2 ardei 2 rosii 1 cartof fiert 1 lingura mazare verde fiarta 1 lingura fasole fiarta patrunjel verde 2 linguri bulion 2 linguri ulei Mod de preparare: […]

Salata_ de_ orez_ cu_ legume_ si_ otet_ balsamic

Salata de orez cu legume si otet balsamic

Salata de orez cu legume si otet balsamic din: orez basmati, orez salbatic, morcovi, struguri, ulei de masline, fasole verde, nuci pecan, rucola, branza feta, sirop de artar, otet balsamic, zeama de lamaie, ulei de masline. Ingrediente: 200g mix de orez basmati si orez salbatic 300g de morcovi 250g boabe de struguri negri 1 lingura […]

Friptura_de_vita_inabusita_10

Reteta zilei: Friptura de vita inabusita

Friptura de vita inabusita din: friptura de vita, supa de vita, vin rosu, cartofi, morcovi, telina, ceapa, usturoi, foi de dafin, sare, piper, cimbru. Ingrediente: 1 friptura de vita 1 ceasca supa de vita 1/2 cana vin rosu sec 3 cartofi 2 cani de morcovi, taiati bucati 6 tulpini de telina, feliata 1 ceapa 3-4 […]

Bizarre Foods – Happy Holidays (Special)

Bizarre Foods with Andrew Zimmern – S03E11 – Happy Holidays (Special) Bizarre Foods

Peste_10

Dorada la cuptor

Dorada la cuptor din: dorada, foi de dafin, ulei de masline, sare de mare, piper, lamaie, rozmarin, ceapa, cartofi, supa de legume, amidon, sare, patrunjel. Ingrediente: 2 pesti dorada (circa 500 g fiecare) cateva foi de dafin 2 linguri ulei de masline sare de mare grunjoasa piper zdrobit 1 lamaie cateva ramurele rozmarin 4 cepe […]

Briose_cu_mac

Briose cu mac

Briose cu mac din: faina, drojdie, zahar, lapte, unt, galbenusuri, ou, coaja de lamaie, mac, lapte, unt, smantana. Ingrediente: aluat: 350 g faina 20 g drojdie 60 g zahar 100 ml lapte 75 g unt 2 galbenusuri 1 ou coaja de lamaie rasa in plus: 250 g mac proaspat macinat 200 ml lapte 20 g […]

Insomnia, un semn că ai multe toxine în corp

Remedii împotriva arsurilor solare

Ai cam exagerat cu statul la soare, iar acum pielea ta are de suferit. Dacă ai uitat să-ți aplici o loțiune protectoare, încearcă unul dintre aceste remedii naturale, iar roșeața și usturimea vor dispărea ca și cum nu ar fi fost! Suc de cartofi cruzi Cartofii sunt cunoscuți încă din cele mai vechi timpuri ca […]

Caracatita_la_gratar_cu_rosii_cartofi_si_ciuperci

Caracatiţă la grătar cu roşii, cartofi si ciuperci

Caracatiţă la grătar cu roşii, cartofi si ciuperci din: caracatita, lamaie, usturoi, ulei de masline, rosii, ciuperci, cartof, masline, sare, piper. Ingrediente: 1 caracatita 1 lamaie 3 catei de usturoi 2-3 linguri de ulei de masline rosii cherry ciuperci 1 cartof (taiat felii groase) masline sare si piper, dupa gust 2 linguri ulei de masline […]

Supa_rece_de_castraveti_cu_menta_si_lamaie

Supa rece de castraveti cu menta si lamaie

Supa rece de castraveti cu menta si lamaie din: castravete, frisca, iaurt, suc de lamaie, frunze de menta, oua, sare, piper. Ingrediente: un castravete de sera 100 ml frisca lichida pentru gatit 3 iaurturi de 200 ml o lingura suc de lamaie cateva frunze de menta 2 oua fierte sare piper   Mod de preparare: […]

Prajitura_cu_mac_si_caise

Prajitura cu mac si caise

Prajitura cu mac si caise din: branza de vaci, lapte, ulei de floarea soarelui, galbenus, zahar, faina, praf de copt, caise, albusuri, mac, suc de lamaie, unt. Ingrediente: 100 g branza de vaci 2 linguri lapte 4 linguri ulei de floarea soarelui 1 galbeus 170 g zahar 350 g faina 2 lingurite praf de copt […]

Oua Benedict cu bacon

Oua Benedict cu sos

Oua Benedict cu sos din: frunze de spanac, sare, unt, ceapa, tarhon, patrunjel, boabe de piper, foaie de dafin, otet de vin alb, piper, zahar, vin alb, galbenusuri, suc de lamaie, chifle, sunca de praga, oua. Ingrediente: 50 g frunze de spanac sare 270 g unt 1 ceapa 1 fir tarhon 1 fir patrunjel 4 […]

Paste_cu_sos_de_rosii_05

Reteta zilei: Paste cu sos de rosii

Paste cu sos de rosii din: rosii, ceapa, unt, sare, paste. Ingrediente: 1 cutie roșii intregi decojite 1 ceapa, taiata in jumatate 1/4 cana de unt sare, dupa gust paste, fierte       Mod de preparare: Intr-un vas mediu, amestecati toate ingredientele impreuna. Aduceti la fierbere, dati focul la mic, fierbeti timp de 45 […]

1-2 găleţi de 10 l cu mere coricove zeama de la 1 lămâie Mod de preparare: După ce speli merele, le pui pe un tocător de lemn şi le spargi cu un ciocan tot de lemn. Nu trebuie să foloseşti cuţitul, deoarece oxidează. Pui merele sparte într-un butoi de 30 l de plastic sau mai bine de lemn. Le stropeşti cu zeama de la 1 lămâie, apoi torni apă peste ele, cât să le acopere (2-3 găleţi de 10 I) şi le laşi la macerat. Amesteci în butoi zilnic sau la două zile. După 3 săptămâni, tragi oţetul din butoi în găleţi, le mai laşi câteva ore în găleţi să se aşeze drojdia la fund, apoi torni oţetul în sticle, strecurat înainte. Pui sticlele în cămară şi foloseşti oţetul pentru salate sau chiar la ciorbe.

5 beneficii ale otetului

Oţetul poate fi folosit la prepararea salatelor şi a anumitor mâncăruri, este un ajutor de nădejde în curăţenie dar este şi foarte sănătos pentru organism. Iată câteva dintre beneficiile lui!  1. Bun detoxifiant  Consumă zilnic, timp de două săptămâni, câte un pahar cu apă în care ai turnat o linguriţă de oţet de mere şi […]

Piept_de_pui_cu_smantana_si_curcuma

Piept de pui cu smantana si curcuma

Piept de pui cu smantana si curcuma din: piept de pui, ceapa, ghimbir, smantana, curcuma, ardei iute, galbenus, ulei, sare. Ingrediente: 2 piepţi de pui 1 ceapă 3 cm ghimbir 4 căţei de usturoi 2 linguri cu smântână 3 linguriţe de curcurma 2 ardei iuţi uscaţi 1 gălbenuș ulei sare   Mod de preparare: Curăţă […]

Fructe1

Dieta pentru ridicarea nivelului de energie

Alimentele pot stimula energia in trei moduri: prin furnizarea de calorii suficiente, prin furnizarea de stimulente (precum cafeina) si prin fortarea metabolismului sa arda mai multe calorii. In ce priveste starea de spirit, cele mai bune alimente sunt cele care stabilizeaza zaharul in sange si care declanseaza hormoni care dau o stare de bine unei […]

Salata_ de_ broccoli_ cu_ avocado

Salata de broccoli cu avocado

Salata de broccoli cu avocado din: broccoli, germeni de soia, avocado, quinoa, spanac, ierburi aromatice, seminte de rodie, seminte de dovleac, coaja de lamaie, zeama de lamaie, coaja de portocala, zeama de portocala, otet, mustar dijon, ulei de rapita. Ingrediente: 250g de broccoli, rupt buchetele 175g germeni de soia 2 fructe de avocado coapte 250g […]

Inghetata de capsuni cu suc de portocale

Reteta zilei: Inghetata cu capsuni

Inghetata cu capsuni din: capsuni, zahar, vodca, suc de lamaie, iaurt. Ingrediente: 1 kg capsuni, tocate 3/4 cana de zahar 1 lingura de vodca 1 1/2 lingurite de suc proaspat de lamaie 1 1/2 cani de iaurt       Mod de preparare: Combinati capsuni, zahar, vodca si suc de lamaie intr-un bol mediu și […]

Carne_de_vita_cu_castraveti_murati_si_sos_de_smantana

Carne de vita cu castraveti murati si sos de smantana

Carne de vita cu castraveti murati si sos de smantana din: muschi de vita, ceapa, ciuperci, castraveciori murati, sfecla rosie, ulei, sare, piper, faina, vin alb, supa de carne, mustar, smantana. Ingrediente: 600 g muschi file de vita 2 cepe 400 g ciuperci Champignon 2 castraveciori murati 1 radacina de sfecla rosie mica, fiarta 4 […]

Tort_de_bezea_cu_frisca_si_fructe

Tort de bezea cu frisca si fructe

Tort de bezea cu frisca si fructe din: albusuri, sare, zahar, amidon, zahar vanilat, frisca, smantana, capsuni, sirop de vanilie, frunze de menta. Ingrediente: 5 albusuri sare 400 g zahar 2 linguri amidon 2 lingurite zahar vanilat 200 g frisca 150 g smantana dulce 500 g capsuni 3 linguri sirop de vanilie cateva frunze de […]

Sfecla rosie3

Motive pentru care ar trebui să mănânci sfeclă roşie

Sfecla roşie luptă împotriva răcelilor, infecţiilor urinare, tulburărilor cardiace. Mai mult, este indicată în alimentaţia femeilor gravide, fiind ideală în dezvoltarea armonioasă a bebeluşului. Uite de ce ar trebui s-o consumi frecvent! 1. Îţi protejează inima Sfecla roşie scade riscul apariţiei tensiunii arteriale. Dă rezultate foarte bune dacă o mănânci coaptă la cuptor, sub formă de […]

Fileuri_de_dorada_cu_ardei_gras_masline_si_verdeata_aromata

Fileuri de dorada cu ardei gras, masline si verdeata aromata

Fileuri de dorada cu ardei gras, masline si verdeata aromata din: fileuri de dorada, zeama de lamaie, ulei, usturoi, capere, fileuri de ansoa, rosii cherry, ardei gras, masline, patrunjel, oregano, piper, sare. Ingrediente: 4×200 g fileuri de dorada zeama de la o lămâie 6 linguri cu ulei 2 căței de usturoi 1 lingură cu capere […]

Alimente_1

Alimente cu continut ridicat de magneziu

Alimentele cu un continut ridicat de magneziu sunt o parte importanta a unei diete echilibrate. Acest mineral esential este necesar pentru mentinerea functionalitatii musculare si nervoase a organismului, intarirea sistemului imunitar, reglarea ritmului cardiac si consolidarea oaselor. Intrucat este implicat in peste 300 de reactii biochimice, deficienta de magneziu conduce la aparitia spasmelor musculare, bolilor […]

Pizza_cu_blat_crocant_si_branza

Pizza cu blat crocant si branza

Pizza cu blat crocant si branza din: faina, lapte, drojdie, sare, zahar, ulei de masline, rosii, usturoi, cimbru, piper, mozzarella, busuioc. Ingrediente: 500 g faina 250 ml lapte caldut 1 cub de drojdie sare 1 lingurita zahar 10 lingura ulei de masline 10 rosii 1 catel de usturoi 1 lingura cimbru tocat piper 4 bucati […]

Pui_fraged_cu_masline_si_rosii

Pui fraged cu masline si rosii

Pui fraged cu masline si rosii din: pui, rosii, usturoi, faina, masline, sare, piper, vin alb sec, masline verzi, busuioc, paine bagheta, oua de prepelita, suc de lamaie, patrunjel. Ingrediente: 1 pui (circa 1 kg) 500 g rosii 2 catei de usturoi 2 linguri de faina 4 linguri de masline sare piper 250 ml vin […]

Supa de orz

Reteta zilei: Supa de pui cu orz si legume

Supa de pui cu orz si legume din: piept de pui, orz, telina, morcovi, supa de pui, apa, suc de lamaie, salvie, sare, piper. Ingrediente: 3 bucati piept de pui dezosat 1- 1 1/2 cani de orz 1- 1 1/2 cesti de telina tocata 1- 1 1/2 cani de morcovi tocat 6 cani supa de […]

Muschiulet_de_vita_cu_ciuperci

Muschiulet de vita cu ciuperci

Muschiulet de vita cu ciuperci din: ciuperci, ceapa, ulei, patrunjel, bulion, sare, piper, muschiulet de vita, aluat de foi, ou, pesmet, lapte. Ingrediente: 450 g ciuperci Champignon 6 cepe frantuzesti 4 linguri ulei 1 lingura patrunjel 2 linguri bulion sare piper 800 g muschiulet de vita 270 g aluat de foi (refrigerat) 1 ou 3 […]

Ciorba_de_fasole_varza_si_ciolan_afumat

Ciorbă de fasole, varză si ciolan afumat

Ciorbă de fasole, varză si ciolan afumat: varza murata, ciolan de porc, sorici, cartofi, morcovi, ceapa, usturoi, boia, faina, smantana, faina, boabe de fasole neagra, bulion, foi de dafin, sare, piper, chimion, tarhon. Ingrediente: 500 g varză murată 350 g ciolan de porc afumat şorici 3 cartofi 3 morcovi 1 ceapă 2 căţei de usturoi […]

Piept_de_pui_cu_broccoli_fasole_verde_si_ardei_gras

Piept de pui cu broccoli, fasole verde si ardei gras

Piept de pui cu broccoli, fasole verde si ardei gras din: piept de pui, morcov, ceapa, broccoli, fasole verde, mazare, dovlecel, usturoi, ardei gras, otet, ulei, oregano, sare, piper. Ingrediente: 1 piept de pui 1 morcov 1 ceapa 1/2 broccoli 150 g fasole verde pastai 2 linguri de mazare 1/2 dovlecel 3 catei de usturoi […]

Cannelloni_cu_sparanghel_si_ricotta

Cannelloni cu sparanghel si ricotta

Cannelloni cu sparanghel si ricotta din: cannelloni, mix de legume, sparanghel, crema de branza, smantana, unt, vin alb, usturoi, busuioc, sare, piper. Ingrediente: 12 tuburi de cannelloni 400 g mix de legume 2-3 fire de ceapă verde 1-2 fire de sparanghel 300 g ricotta sau cremă de brânză 300 g smântână 100 g parmezan 100 […]

Chiftelute_de_dovlecei_cu_telemea

Chiftelute de dovlecei cu telemea

Chiftelute de dovlecei cu telemea din: dovlecei, ou, telemea de vaca, ceapa, usturoi, marar, pesmet, faina, piper, sare, ulei. Ingrediente: 3 dovlecei 1 ou 50 g telemea de vaca 1 ceapa 3 catei de usturoi 1 legatura de marar 2 linguri de pesmet 1 lingura de faina piper sare ulei   Mod de preparare: Curăţă […]

Biscotti_cu_migdale

Biscotti cu migdale

Biscotti cu migdale din: migdale, merisoare uscate, ciocolata alba, faina, oua, unt, zahar, zahar vanilat, amoniac, suc de lamaie, rom, sare. Ingrediente: 100 g migdale 100 g merisoare uscate 150 g ciocolata alba 280 g faina 2 oua 30 g unt 125 g zahar 2 plicuri de zahar vanilat 1 lingurita de amoniac 2 linguri […]

Lasagna_cu_salata_creata_si_bacon_04

Reteta zilei: Lasagna cu salata creata si bacon

Lasagna cu salata creata si bacon din: foi de lasagna, sos de rosii, salata creata, bacon, ricotta, sare, piper, mozzarella. Ingrediente: 1 pachet foi de lasagna 1 borcan sos de rosii 5 cani salata creata 5 felii bacon 450gr branza ricotta Sare și piper proaspat Branza Mozzarella, maruntita   Mod de preparare: Gatiti foile de […]

Carnaciori_in_costita_cu_susan

Carnaciori in costita cu susan

Carnaciori in costita cu susan din: seminte de susan, boia iute, mustar, otet balsamic, costita afumata, carnaciori. fara poza Ingrediente: 2 linguri seminte de susan un praf de boia iute 1 lingura mustar 1 lingura otet balsamic 10 felii costita afumata 20 carnaciori   Mod de preparare: Amesteci cu ajutorul unui tel mustarul, otetul balsamic, […]

Saleuri_cu_sunca_si_cascaval

Saleuri cu sunca si cascaval

Saleuri cu sunca si cascaval dn: cascaval, sunca de praga, ou, unt, faina, ulei, otet, apa, sare. Ingrediente: 150 g cascaval sau mozzarella 200 g sunca de praga 1 ou pentru aluat: 200 g unt 11 linguri de faina 3 linguri de ulei 1 lingura de otet 1 cescuta de apa rece sare   Mod […]

rp_Parfait_de_lamaie_cu_fructe_de_padure_06-200x200.jpg

Retete de dulciuri

Retete de dulciuri: Reteta zilei: Parfait de lamaie cu fructe de padure Parfait de lamaie cu fructe de padure din: oua, zahar, suc de lamaie, unt, coaja de lamaie, frisca, fruct de padure, menta, biscuiti cu ghimbir. Ingrediente: 2 oua 1 1/4… Read more » Salata de ananas si kiwi Salata de ananas si kiwi […]

Jeleu delicios de lamaie

Prajiturele turcesti cu iaurt si nuca de cocos

Prajiturele turcesti cu iaurt  si nuca de cocos din: oua, iaurt, gris, praf de copt, zahar vanilat, zahar, unt, coaja de lamaie, nuca de cocos, apa, suc de lamai. fara poza Ingrediente: 4 oua 500 g iaurt 500 g gris 1 plic praf de copt 1 plic zahar vanilat 200 g zahar 125 g unt […]

Focaccia_cu_masline_si_rozmarin

Focaccia cu masline si rozmarin

Focaccia cu masline si rozmarin din: masline, rozmarin, sare, ulei de masline, faina, apa, ulei, drojdie, zahar. Ingrediente: 150 g masline rondele 1 crenguta de rozmarin sare mare ulei de masline pentru aluat: 400 g faina 250 ml apa 4 linguri de ulei 1 pliculet de drojdie uscata 2 lingurite de zahar 1 lingurita de […]

Visinata

Visinata (varianta)

Visinata din: visine, zahar, vodca. Ingrediente: 5 kg visine 2 kg zahar 10 l vodca       Mod de preparare: Speli visinele, le scoti samburii si le pui in vas impreuna cu zaharul. Legi borcanul la gura si lasi 10 zile. Torni vodca peste visine, legi vasul si lasi aproximativ 2 luni, avand grija […]

Retete_3

Pastrama de pasare

Pastrama de pasare din: piept de pasare, pulpe de pasare, sare, piper, ienibahar, boia de ardei, usturoi, foi dafin, cimbru, apa. fara poza Ingrediente: 3 kg piept si pulpe de pasare 50 g sare piper ienibahar boia de ardei 60 g usturoi 1-2 foi dafin cimbru 1/2 pahar apa Mod de preparare: Din pieptul si […]

Gulas_de_vita_cu_rozmarin_si_praz

Gulas de vita cu rozmarin si praz

Gulas de vita cu rozmarin si praz din: carne de vita, slanina, praz, smantana, pasta de tomate, marar, seminte de chimen, ulei, sare, boia dulce. Ingrediente: 800 g carne de vita 150 g slanina 3 fire praz 1 lingura de smantana 1 lingura de pasta de tomate 1 legatura de marar sau patrunjel 1 lingurita […]

Salata_de_pui_cu_rosii_03

Reteta zilei: Salata de pui cu rosii

Salata de pui cu rosii din: carne de pui, pesmet, parmezan, suc de lamaie, ulei de masline, sare, piper, rucola, rosii, otet balsamic. Ingrediente pui: 6 felii de carne de pui 3/4 cana de pesmet 1/3 ceasca parmezan Sucul de la 1 lamaie 1 lingura ulei de masline sare și piper Ingrediente salata: rucola rosii […]

Pastrav_la_cuptor_cu_legume

Pastrav la cuptor cu legume

Pastrav la cuptor cu legume din: pastrav, telina, morcov, ceapa, praz, ulei, sare, piper, marar, lamaie. fara poza Ingrediente: 2-3 kg pastrav proaspat 2 teline cu frunze 1 kg morcov 3-4 cepe mari 2 bucati de praz ulei sare piper marar pentru decor 1 lamaie Mod de preparare: Cureti si speli zarzavatul, dupa care il […]

Chifteluţe de miel cu salată verde

Pulpa umpluta cu ciuperci

Pulpa umpluta cu ciuperci din: pulpe, oua, ciuperci, gogosar, maioneza, sare, piper, ienibahar, nucsoara. Ingrediente: 1-2 pulpe intregi 2 oua 200 g ciuperci 1 gogosar in otet 1 lingura maioneza sare piper ienibahar nucsoara Mod de preparare: Speli pulpele, apoi scoti usor pielea de pe pulpa, cu ajutorul unui cutit. Capatul il lasi ca sa […]

Tort_cu_mousse_de_ciocolata_si_bezea

Tort cu mousse de ciocolata si bezea

Tort cu mousse de ciocolata si bezea din: zahar, apa, ulei, faina, cacao, smantana lichida, lapte, gelatina, ciocolata de menaj, bezea, zmeura, cirese, ciocolata, frisca lichida. Ingrediente: 200 g zahar 5 linguri apa 2 linguri ulei 200 g faina 30 g cacao 8 oua Ingrediente pentru mousse: 500 g smantana lichida pentru frisca (32% grasime) […]

Mancarea uşoară de berbec

Fileuri de curcan marinat

Fileuri de curcan marinat din: piept de curcan, ulei, bacon, stafide, nuca de cocos, sos de fructe de padure, ceapa rosie, usturoi, lamaie, morcov, ardei gras, busuioc, rozmarin, oregano, ghimbir, sare. Ingrediente: 800 g piept de curcan 50 ml ulei 200 g bacon 20 g stafide 20 g nuca de cocos 200 ml sos din […]

Supa_de_vita_cu_legume_si_ierburi_de_provence_10

Reteta zilei: Supa de vita cu legume si ierburi de provence

Supa de vita cu legume si ierburi de provence din: carne de vita, ulei de masline, supa, rosii,supa de rosii,ceapa, morcovi, cartofi, dovlecel, telina, fasole verde, porumb,mazare, sare, frunze de dafin, ierburi de provence, oregano, patrunjel, piper. Ingrediente: 1 buc carne de vita, cuburi 2 linguri ulei de masline Supa de carne de vita 1 […]

Omleta cu capsuni si portocala la cuptor

Ficatei in aluat cu smantana

Ficatei in aluat cu smantana din: aluat de foietaj, ficatei, mustar picant, faina, smantana, ou, ulei, sare, piper. fara poza Ingrediente: 400 g aluat de foitaj 500 g ficatei 2 lingurite mustar picant 1 lingura faina 125 g smantana 1 ou ulei sare piper Mod de preparare: Ficateii ii treci prin faina si ii pui […]

Fricandou cu ficat

Friptura de vitel cu sos special

Friptura de vitel cu sos special din: pulpa de vitel, slanina, praz, morcov, frunza de telina, frunze de patrunjel, unt, faina, supa, vin, coniac, ceapa, foaie de dafin, sare, piper. fara poza Ingrediente: 1 kg pulpa de vitel 150 g slanina 1 fir de praz 1 morcov 1 frunza de telina 1 legatura frunze de […]

Rulouri_de_vitel_cu_sunca_presata

Rulouri de vitel cu sunca presata

Rulouri de vitel cu sunca presata din: pulpa de vitel, sunca presata, scortisoara, ulei de masline, vin alb sec, mustar.  fara poza Ingrediente: 200 g pulpa de vitel 100 g sunca presata 1 lingurita scortisoara 1 lingurita ulei de masline 1 pahar cu vin alb sec mustar, pentru servire   Mod de preparare: Carnea o […]

Mamaliga_imparatului

Mamaliga cu carne

Mamaliga cu carne din: malai, apa, vin rosu, pulpa de vita, pipet de porc, cascaval, ulei, ceapa, morcov, telina, foaie de dafin, bulion, supa, sare, piper. Ingrediente: 350 g malai 1,5 litri apa 300 ml vin rosu 500 g pulpa tocata de vita 300 g piept tocat de porc 200 g cascaval 50 ml ulei 1 […]

Cum se prepara Rulouri de dovlecel marinat cu ouă de prepeliță

Curcan garnisit cu ficatei

Curcan garnisit cu ficatei din: curcan, ficatei de pasare, ceapa, lamaie, ulei, cimbru uscat, tarhon uscat, rozmarin uscat, piper macinat, vin, coniac, apa, supa de pasare, salata verde, sare. fara poza Ingrediente: 1 curcan de 4 kg 7-8 ficatei de pasare 1 ceapa potrivita 1 lamaie 100 ml ulei 1 lingurita cimbru uscat 1 lingurita […]

OLYMPUS DIGITAL CAMERA

Muschiulet de porc cu sos de vin

Muschiulet de porc cu sos de vin din: muschiulet de porc, ceapa, rozmarin, cimbru, vin rosu, vin alb, ulei de masline, zahar brun, rozmarin, sare, piper. fara poza Ingrediente: 1 kg muschiulet de porc 1 ceapa 2 lingurite rozmarin uscat 2 lingurite cimbru 1 pahar cu vin rosu 1 pahar cu vin alb 1 pahar […]

Cotlete_umplute_cu_mazare

Cotlete umplute cu mazare

Cotlete umplute cu mazare din: cotlete de porc, mazare, ulei de masline, ardei rosu, costita afumata, patrunjel, cascaval, sare, piper, ierburi de provence, foi de dafin, piper, vin alb, legume deshidratate. Ingrediente: 2 cotlete de porc 250 g mazare 100 ml ulei de masline 1 ardei rosu 200 g costita afumata patrunjel verde 100 g […]

Rata cu slanina, ciuperci si smantana

Reteta zilei: Pulpe de rata cu ciuperci

Pulpe de rata cu ciuperci din: ciuperci uscate, pulpe de rata, ceapa, ciuperci, vin rosu, supa de pui, cimbru. Ingrediente: ¼ cana ciuperci uscate 2 pulpe rata 3 cepe 8 ciuperci 1 cana vin rosu 1 ½ cana supa de pui 4 crengute de cimbru     Mod de preparare: Adaugati ciupercile uscate intr-un bol […]

Cozonac_ Rosenkranz

Cozonac cu coaja de portocala

Cozonac cu coaja de portocala din: oua, zahar, lapte, faina, drojdie, coaja de portocala, zahar pudra, pastai de vanilie, esenta de rom, sare, unt, zahar, nuca macinata. Ingrediente: 2 oua 3 linguri zahar 120 ml lapte 400 g faina 25 g drojdie coaja rasa de portocala 1 lingurita de zahar pudra cu pastai de vanilie 1 […]

Carnati_ in_ sos_ de_ vin_ alb

Carnati in sos de vin alb

Carnati in sos de vin alb din: carnati, vin alb, patrunjel, ulei.   Ingrediente: 1/2 kg carnati 1 pahar vin alb patrunjel verde 3 linguri ulei       Mod de preparare: Carnatii ii speli si ii usuci intr-un prosop curat, apoi ii tai bucati mari, pe care le prajesti in ulei fierbinte. Cand ii […]

Cremă de ricotta cu ghimbir şi civetă

Rata pe varza cu boia de ardei

Rata pe varza cu boia de ardei din: rata, untura, apa, varza acra, boia de ardei. fara poza Ingrediente: 1 rata grasa untura 1/2 cescuta cu apa 1 varza acra potrivita boia de ardei   Mod de preparare: Cureti rata, o sarezi si o pui intreaga intr-o tava cu untura si cu jumatate cescuta de […]

Rulada_ din_ piept_ de_ pui_ cu_ legume

Rulada din piept de pui cu legume

Rulada din piept de pui cu legume din: piept de pui, amestec de legume, ulei, sare, piper, condimente pentru pui. Ingrediente: 2 piepti de pui 1 punga amestec de legume ulei sare piper condimente pentru pui       Mod de preparare: Pieptul de pui il feliezi, apoi bati cu ciocanul de snitele fiecare bucata. […]

Salata_de_couscous_cu_peste_07

Reteta zilei: Salata de couscous cu peste

Salata de couscous cu peste din: fileuri de peste, ulei de masline, sare, piper, coriandru, usturoi, capere, suc de lamaie, otet balsamic, sare, piper. Ingrediente peste: 2 fileuri peste, dupa preferinta 1 lingura ulei de masline 1/2 lingurita sare 1/4 lingurita piper 1/4 lingurita coriandru 2 catei de usturoi, tocat 1 1/2 linguri capere 2 […]

Muschiulet_de_porc_cu_sos_gorgonzola

Muschiulet de porc cu sos gorgonzola

Muschiulet de porc cu sos gorgonzola din: muschiulet de porc, gorgonzola, smantana, unt, ulei, sare, piper, lapte, marar. Ingrediente: 500 g muschiulet de porc 100 g gorgonzola 500 g smantana 50 g unt 2 linguri ulei sare si piper, dupa gust 50 ml lapte 1 legatura marar   Mod de preparare: Muschiuletul de porc il […]

Bizarre Foods – Delhi

Bizarre Foods with Andrew Zimmern – S02E08 – Delhi:  Bizarre Foods:

Crema de nuca de cocos cu sirop de agave

Tort-Panettone umplut cu ricotta

Tort-Panettone umplut cu ricotta din: panettone, ricotta, zahar pudra, cacao, fulgi de migdale, fructe uscate, aschii de ciocolata, vin dulce. fara poza Ingrediente: 1 bucata Panettone 500 g ricotta 70 g zahar pudra 1 lingura cacao 40 g fulgi de migdale 40 g fructe uscate 30 g aschii de ciocolata 1 ceasca vin dulce cacao, […]

Delicatese_ cu_ ficatei_ de_ curcan_ si_ ciuperci

Delicatese cu ficatei de curcan si ciuperci

Delicatese cu ficatei de curcan si ciuperci din: ficatei de curcan, bacon, ceafa de porc, carnaciori, ciuperci, sare, piper macinat, ulei de masline. Ingrediente: 1/2 kg ficatei de curcan 6-8 felii de bacon taiat foarte subtire 300 g cuburi de ceafa de porc 200 g carnaciori taranesti proaspeti 1/2 kg ciuperci micute sare piper macinat […]

Varza acra cu cartofi

Cotlete de porc cu piure de mere

Cotlete de porc cu piure de mere din: cotlete de porc sarate, ceapa, untura, smantana, mustar, mere acrisoare, unt, apa, zahar. fara poza Ingrediente: 5 cotlete de porc sarate 5 cepe 1 lingura untura 125 g smantana 1 lingura mustar Ingrediente pentru piureul de mere: 1 kg mere acrisoare 5 g unt 1 lingura apa […]

Carne de porc cu mamaliguta

Pomana porcului cu mamaliga

Pomana porcului cu mamaliga din: ceafa de porc, spina, ficat, sorici, untura, fleica, rinichi, usturoi, vin alb, sare, boia dulce, piper. Ingrediente: 600 g ceafa de porc 500 g splina 400 g ficat 300 g sorici 100 g untura 300 g fleica 2 rinichi 5 capatani de usturoi 100 ml vin alb sare boia dulce […]

Peste_6

Salau cu mirodenii

Salau cu mirodenii din: file de salau, praz, morcov, telina, lamaie, usturoi, scortisoara, nucsoara,ghimbir,cuisoare,boia de ardei iute, sos de soia, suc de lamaie, ulei. Ingrediente: 800 g file de salau (4 bucati) 1 fir de praz 1 morcov mare 1 telina 1 lamaie 2 catei de usturoi 1 lingurita rasa scortisoara pudra 1 lingurita rasa […]

Cozonac_ trandafir_ cu_ nuci

Cozonac trandafir cu nuci

Cozonac trandafir cu nuci din: faina, oua, zahar, drojdie, lapte, rom, coaja de lamaie sau portocala, sare, nuci, unt, margarina, stafide, esenta. Ingrediente pentru aluat: 1/2 kg faina 5 oua 6 lingurite zahar 40 g drojdie 1 pahar lapte 1 lingura rom coaja rasa de la 1 lamaie sau portocala 1 varf cutit sare Ingrediente […]

Ciorbe_si_borsuri

Ciorba din oase de porc

Ciorba din oase de porc din: oase de porc, orez, morcovi, radacina de patrunjel, ceapa, telina, pastarnac, bors, patrunjel, leustean, sare, piper, rosii, ou. Ingrediente: 1.500 kg oase de porc 100 g orez 2 morcovi 3 radacini de patrunjel 2 cepe 1 telina 1 pastarnac 1 l bors 1 legatura patrunjel 1 legatura leustean sare […]

Pui_hawaiian

Pui hawaiian

Pui hawaiian din: piept de pui, sos de soia, ulei, ardei rosu,ceapa verde, ananas, amidon de porumb, sare, apa, suc de ananas, boia. Ingrediente: 500 g piept de pui 2 linguri sos de soia 4 linguri ulei de floarea-soarelui 1 ardei rosu 3 cepe verzi (doar partea verde) 300 g ananas 1 lingura amidon de […]

Peste_afumat_cu_sare_grunjoasa

Peste afumat cu sare grunjoasa

Peste afumat cu sare grunjoasa din: peste proaspat, sare grunjoasa, zahar, piper. Ingrediente: peste proaspat sare grunjoasa un praf de zahar un praf de piper     Mod de preparare: Pestele proaspat il cureti de cap si intestine (daca este mare). Indiferent de peste, acesta se asaza pe un pat gros, de jumatate de centimetru, […]

Cum se prepara Coaste de miel la cuptor cu cartofi

Toba de porc cu mirodenii

Toba de porc cu mirodenii din: cap de porc, ureche de porc, falca de porc, limba, carne, sorici, rinichi, inima, sare, piper, ienibahar, cimbru, foi de dafin, busuioc, usturoi, burta, ceapa, otet. Ingrediente: 1/2 cap si 1 ureche de porc 1 falca, nu prea grasa 1 limba carne macra (nu prea multa) sorici rinichi inima […]

10 Retete culinare noi

Retete culinare noi: Reteta zilei: Salata calda de tofu cu legume Salata calda de tofu cu legume din: tofu, ulei de masline, sos de soia, dovlecei, ardei gras, ardei iute, sos de soia, sare.   Ingrediente pentru tofu: 1 cutie tofu… Read more » Reteta zilei: Caju in sos de curry Caju in sos de […]

Pui_cu_sos_pe_pat_de_orez_05

Reteta zilei: Pui cu sos pe pat de orez

Pui cu sos pe pat de orez din: pulpe depui, turmeric, chimen, coriandru, cuisoare, boia de ardei, suc de lamaie, iaurt, sare, piper, ulei de masline, ceapa, otet de vin rosu, usturoi, marar. Ingrediente pui: 4 pulpe de pui 1/2 lingurita turmeric 1 1/2 lingurita de chimen 1/2 lingurita de coriandru 1/4 lingurita de cuisoare […]

Peste_la_cuptor_cu_mirodenii

Peste la cuptor cu mirodenii

Peste la cuptor cu mirodenii din: peste, suc de rosii, piper boabe, sare, ulei, piper, dafin, cimbru, ceapa, usturoi, struguri copti. Ingrediente: 1,5-2 kg peste (crap, macrou) 300-400 ml suc de rosii 2 linguri piper boabe sare 100 ml ulei 1/2 lingurita praf de piper 5-6 frunze de dafin 1 crenguta cimbru 3 cepe 4-5 […]

Roşii umplute cu ciuperci

Pasta de telina cu castraveti murati

Pasta de telina cu castraveti murati din: telina, unt, oua fierte, castraveciori murati, sare, piper macinat, lamaie, maioneza, iaurt, marar. fara poza Ingrediente: 200 g telina 100 g unt 1-2 oua fierte 3 castraveciori murati sare piper negru macinat 1 lamaie 1 lingura maioneza sau 1 lingura iaurt 1 lingurita marar tocat Mod de preparare: […]

Retete_1

Estonian kringel

Estonian kringel din: lapte, zahar, miere, galbenus, sare, unt, faina, drojdie, unt, zahar, scortisoara. Ingrediente: 120 ml lapte 1 lingurita zahar sau miere 1 galbenus un praf de sare 30 g unt 300 g faina 15 g drojdie Ingrediente pentru uns: 50 g unt 3 linguri de zahar 1-2 lingurite scortisoara Mod de preparare: Intr-un […]

Spagete_cu_carne_de_vita

Spaghete cu carne de vita

Spaghete cu carne de vita din: carne de vita, spaghete, ceapa, ketchup, maioneza, suc de rosii, ulei, supa, cascaval. fara poza Ingrediente: 8 felii carne de vita fasii subtiri 1 pachet spaghete groase 1 ceapa 3 cescute ketchup 2 linguri maioneza 1 cescuta suc de rosii 3 linguri ulei supa de carne sau zarzavat cascaval Mod […]

Rulouri_cu_migdale

Rulouri cu migdale

Rulouri cu migdale din: faina, zahar, migdale, zahar vanilat, coaja de lamaie, praf de copt, sare, oua, unt. Ingrediente: 300 g faina 300 g zahar 200 g migdale 1 plic zahar vanilat coaja rasa de la o lamaie 1 lingurita praf de copt 1/2 lingurita cu sare 2 oua 2 linguri unt moale Mod de […]

Retete_1

Caltabos cu orez

Caltabos cu orez din: splina, inima, plamani, slanina de la gat, sorici, ceapa, orez, sare, piper, ienibahar, intestin gros de porc. Ingrediente: 200 g splina 250 g inima 400 g plamani 100 g slanina de la gat 100 g sorici 2 cepe 200 g orez sare piper ienibahar intestin gros de porc Mod de preparare: […]

Cum se prepara Piept de gasca cu salata

Peste cu masline si verdeata

Peste cu masline din: crap, faina, ulei, masline fara samburi, ceapa, foi de dafin, sare, piper, bulion, verdeata. Ingrediente: 1 crap 2 linguri faina 1 ceasca mare ulei 20-30 masline fara samburi 2 cepe mari 2 foi de dafin sare piper macinat si boabe 1 ceasca bulion verdeata tocata Mod de preparare: Tai pestele felii […]

Placinta_cu_andive_si_masline_11

Reteta zilei: Placinta cu andive si masline

Placinta cu andive si masline din: drojdie, apa, faina, zahar, ulei de masline, cartofi, usturoi, fulgi de ardei, masline, otet. Ingrediente pentru aluat: 2 lingurite drojdie uscata ¼ cana apa calda 1 ½ cana faina 1 ½ cana faina de gris 1 ½ lingurita zahar 1 lingurita sare ¾ cana apa rece 3 linguri ulei […]

7 Retete Culinare Noi

Retete culinare noi: Reteta zilei: Clatite cu legume si sos picant Clatite cu legume si sos picant din: varza, morcovi, frunze de salata, praz, sare, faina, oua, ulei, ketchup, sos worcestershire, mustar de dijon, otet de orez, sos de soia, miere,… Read more » Reteta zilei: Shaorma cu piept de pui si legume Shaorma cu […]

Dieta1

Regimul St. Tropez

Regimul St. Tropez Alimentele de baza sunt: pestele, fructele de mare, uleiul de masline, fructele si legumele. ZILNIC Mic dejun: 200 g cereale integrale cu fructe proaspete si lapte degresat. Pranz: 200 g salata de pui cu telina sau 200 g salată de fructe de mare, un mar, 30 g alune de padure. Cina: 250 […]

Ciorba_delicioasa_cu_legume

Ciorba delicioasa cu legume

Ciorba delicioasa cu legume din: broccoli, conopida, varza alba, morcovi, ardei, cartofi, ceapa, telina, patrunjel, sare, ulei, galbenus, smantana, otet. Ingrediente: 200 g broccoli 200 g conopida 200 g varza alba 2 morcovi 2 ardei 2 cartofi 1 ceapa 1 telina 1 legatura patrunjel sare 2-3 linguri ulei 1 galbenus 1 lingura smantana 1 lingura […]

Briose_cu_afine_si_topping_cu_coaja_de_lamaie_23

Reteta zilei: Briose cu afine si topping cu coaja de lamaie

Briose cu afine si topping cu coaja de lamaie din: faina, zahar, praf de copt, sare, ou, ulei de canola, lapte, afine, zahar brun, unt, coaja de lamaie. Ingrediente pentru briose: 1 3/4 cani faina ½ cana de zahar 3 lingurite praf de copt ¾ lingurita de sare 1 ou, batut 1/3 ceasca ulei de […]

Crap_cu_stafide

Crap cu stafide

Crap cu stafide din: crap, ceapa, ulei de masline, usturoi, stafide, vin alb, foi de dafin, patrunjel, sare, piper, cimbru. Ingrediente: 1 crap de 2 kg 6 cepe 75 ml ulei de masline 8 catei de usturoi 250 g stafide vin alb 3 foi de dafin patrunjel sare piper cimbru Mod de preparare: Dezosezi pestele, […]

Cozonac delicios cu nuca

Cozonac cu nuca si rom

Cozonac cu nuca si rom din: faina, lapte, zahar, oua, drojdie, ulei, unt, rom, coaja de lamaie, zahar vanilat, sare, miez de nuca macinat, stafide, scortisoara, rom. Ingrediente pentru aluat: 1 kg faina 400 ml lapte 250 g zahar 6 oua (din care folosesti 6 galbenusuri si 3 albusuri) 60 g drojdie 50 ml ulei […]

Pastravi_cu_verdeturi

Pastravi cu verdeturi

Pastravi cu verdeturi din: pastravi, lamai, ulei de masline, patrunjel, cimbru verde, sare, piper verde, unt, ceapa verde. Ingrediente: 6 pastravi 2 lamai ulei de masline 1 legatura patrunjel cimbru verde sare piper verde proaspat macinat unt 1 legatura ceapa verde Mod de preparare: Speli pastravii si ii scurgi, ii lasi intregi si ii ungi […]

Sos de curmale cu fragi

Lichiu

Lichiu din: faina, drojdie, oua, sare, zahar, lapte, ulei, galbenusuri, unt, smanatana. Ingrediente: 500 g faina 10 g drojdie 2 oua sare 100 g zahar 1 cana lapte 3 linguri ulei Ingrediente pentru crema: 2 galbenusuri 100 g unt 3 linguri smantana Mod de preparare: Amesteci toate ingredientele si framanti pana cand aluatul face basici. […]

9 Retete culinare noi

Retete culinare noi: Reteta zilei: Inghetata de capsuni si banane Inghetata de capsuni si banane din: banana, capsuni.   Ingrediente: 1 banana 1/2 ceasca capsuni tocate       Mod de preparare: Taiati felii fructele. Dati la congelator pentru 1-2… Read more » Reteta zilei: Pulpe de pui cu ciuperci Pulpe de pui cu ciuperci […]

Ciorbă de batal cu legume

Ciorba gustoasa de potroace

Ciorba gustoasa de potroace din: maruntaie si bucatele carne de pasare, apa, varza acra, zarzavat de supa, ceapa, orez, sare, ardei gras rosu, leustean, galbenusuri, smantana, ardei iute, piper boabe. fara poza Ingrediente: maruntaie si bucatele de carne de pasare 1 l apa 1 l zeama de varza acra zarzavat de supa 2 cepe 25 […]

Dieta3

Dieta Mexicana

Dieta Mexicana ZILNIC Mic dejun: Omleta din doua oua, condimentata cu chili, o salata de rosii. Gustare: 300 g shake de mango. Pranz: O salata de porumb cu ton. Gustare: 200 g fasole mexicana cu sos de rosii. Cina: 200 g piept de pui cu coriandru, 100 g cartofi copti, o salata din frunze de […]

Muschi_de_porc_afumat

Muschi de porc afumat

Muschi de porc afumat din: muschi de porc, sare grunjoasa, ulei de masline, usturoi, boia de ardei dulce, piper, cimbru uscat, tarhon uscat. Ingrediente: 1,5 kg muschi de porc 1 lingura rasa de sare grunjoasa 4 linguri ulei de masline 5 catei de usturoi boia de ardei dulce piper cimbru uscat busuioc uscat tarhon uscat […]

Idei pentru Masa de Craciun

Aspic delicios de curcan

Aspic delicios de curcan din: tacam de curcan, telina, morcov, cartofi,praz, sare, usturoi. fara poza Ingrediente: 1 tacam de curcan (capul, labele si aripile) 1 telina mica 2 morcovi 2-3 cartofi 1 fir de praz sare usturoi Mod de preparare: Carnea o cureti si o speli de mai multe ori cu apa rece, dupa care […]

Pastravi_meunier

Pastravi Meunier

Pastravi Meunier din: pastrav, ulei, faina, lapte, cartofi, unt, patrunjel, sare de lamaie, piper, sare, capere, lamaie. Ingrediente: 2 kg pastrav 200 ml ulei 100 g faina 100 ml lapte 2 kg cartofi 200 g unt 50 g patrunjel 5 g sare de lamaie 2 g piper 50 g sare 100 g capere 1 lamaie […]

Salata_cu_piept_de_pui,_avocado_si_rosii_15

Reteta zilei: Salata cu piept de pui, avocado si rosii

Salata cu piept de pui, avocado si rosii din: piept de pui, ardei verde, ardei rosu, rosii cherry, avocado, limeta, sos iute, rucola, ulei de masline, sare, piper, praf de chili, chimion, coriandru, praf de usturoi. Ingrediente salata: 3 buc piept de pui 1 ardei verde, taiat fasii groase 1 ardei rosu, taiat fasii groase […]

Rulade_cu_nuca

Rulade cu nuca

Rulade cu nuca din: unt, zahar, ou, galbenus, lapte, faina, drojdie, sare, zahar vanilat, nuca macinata, esenta de rom, coaja de lamaie. Ingrediente pentru aluat: 230 g unt 3 linguri zahar 1 ou 1 galbenus 130-150 ml lapte 530 g faina 25 g drojdie 1 praf de sare 2 lingurite zahar vanilat Ingrediente pentru umplutura […]

Dieta5

Dieta Elvetiana (prima varianta)

Dieta Elvetiana (prima varianta) ZILNIC Mic dejun: 250 ml lapte degresat, batut sau chefir, un fruct de sezon. Gustare: Un fruct proaspat. Pranz: 250 g peste sau carne slaba la gratar sau la aburi, 200 g garnitura de legume la abur, 150 g salata de cruditati cu ulei de masline si zeama de lamaie. Cina: […]

10 Retete cu carne de Vita

Retete cu carne de Vita:   Turnedo de vită cu sos Turnedo de vită cu sos din: turnedouri de vita, coniac, unt, ceapa verde, usturoi, rosii, ardei capia, frunza de dafin, ciuperci, ulei de floarea soarelui, sare, piper, varza rosie, castraveti… Read more » Ruladă cu sos Ruladă cu sos din: carne de porc cu […]

Cosite_impletite

Cosite impletite

Cosite impletite din: faina, zahar, sare, drojdie, unt, lapte, ou, carnati, caltabosi subtiri. Ingrediente pentru aluat: 700 g faina 200 g zahar 13 g sare 25 g drojdie 35 g unt 200 ml lapte 1 ou Ingrediente pentru umplutura: carnati, caltabosi subtiri   Mod de preparare: Freci drojdia cu putin zahar, pana se lichefiaza, apoi […]

Spanac cu orez

Straturi cu orez si varza

Straturi cu orez si varza din: orez, varza murata, carne tocata, ceapa, cimbru, condimente, foi de dafin, oua, smantana. fara poza Ingrediente: 400 g orez 2 capatani varza murata 800 g carne tocata 2 cepe cimbru condimente foi de dafin 2 oua 600 ml smantana Mod de preparare: Storci bine varza murata, o calesti mai […]

Spaghete_cu_broccoli_07

Reteta zilei: Spaghete cu broccoli

Spaghete cu broccoli din: broccoli, pesmet, speghete, ansoa, usturoi, fulgi de ardei rosu, ulei de masline, suc de lamaie. Ingrediente 3 broccoli ¼ cana pesmet 1 pachet spaghete integrale 6 file ansoa, tocate 2 catei de usturoi, tocat ⅛ – ¼ lingurita fulgi de ardei rosu Ulei de masline 1 lingura suc de lamaie   […]

8 Retete culinare noi

Retete culinare noi: Reteta zilei: Salata de verdeturi cu naut Salata de verdeturi cu naut din: naut, ulei de masline, usturoi, salata verde, spanac, varza, rucola, branza feta, dressing, sare, piper.   Ingrediente: 1 cutie naut, clatit și scurs 2… Read more » Reteta zilei: Sorbet de pepene Sorbet de pepene din: suc de pepene, […]

Dieta1

Dieta Italiana

Dieta Italiana ZILNIC Mic dejun: O prajitura cu cappuccino Pranz: Antipasti din pepene galben si sunca, 200 g paste cu sos la alegere, 200 g salata de legume cu ulei de masline, 200 ml suc de fructe Cina: 200 g bucati de pui, peste sau branza la gratar, 300 g legume la cuptor, o felie […]

Tort_latte-macchiato

Tort Latte-Macchiato

Tort Latte-Macchiato din: oua, zahar, faina, alune de padure, cacao, praf de copt, lapte, gelatina, crema de ciocolata, mascarpone, smantana,cafea. Ingrediente: 2 oua 120 g zahar 60 g faina 30 g alune de padure macinate 1 lingura cacao 1 plic praf de copt 6 linguri lapte 4 foi de gelatina 75 g crema de ciocolata […]

Pui_cu_usturoi

Pui cu usturoi

Pui cu usturoi din: pui, sare, piper, rozmarin, usturoi, vin alb, praz, smantana. Ingrediente: 1 pui (circa 1,7 kg) sare piper 1/2 lingurita rozmarin 20 de catei de usturoi 250 ml vin alb 1 legatura praz 2 linguri smantana Mod de preparare: Incingi cuptorul la 200C. Speli si usuci puiul cu un servet de bucatarie. […]

Lapte de portocale

Lapte de portocale cu apa de trandafiri

Lapte de portocale din: lapte, suc de portocale, apa de trandafiri, miere, coaja de portocale. Ingrediente: 100 ml lapte 100 ml suc de portocale 1 lingura apa de trandafiri 1 lingura miere coaja de portocale pentru decor     Mod de preparare: Laptele fiert si racit il amesteci cu suc de portocale. Adaugi apa de […]

Sarmale in vas de lut

Sarmalute moldovenesti din piept de pasare

Sarmalute moldovenesti din piept de pasare din: piept de gasca, ceapa, orez, ou, rosii, bulion, sare, piper, smantana, varza murata, grasime de pasare. Ingrediente: 500 g piept de gasca 1 -2 cepe 50 g orez 1 ou 2-3 rosii (sau bulion) sare piper smantana 1 varza murata grasime de pasare Mod de preparare: Desprinzi foile […]

Mancare scazuta de gogonele verzi cu morcov

Colac moldovenesc

Colac moldovenesc din: faina, oua, unt, ulei, zahar, drojdie, lapte, zahar vanilat, coaja de lamaie, sare, esenta de rom, nuca macinata, coaja de portocala, mac, branza dulce, stafide, galbenusuri. fara poza Ingrediente pentru aluat: 1 kg faina 4 oua 200 g unt 50 ml ulei 8 linguri zahar 50 g drojdie 450 ml lapte 2 […]

Dieta4

Dieta Spaniola

Dieta Spaniola ZILNIC Mic dejun: Tortilla de patatas, adica o omleta din doi cartofi si doua ouă, o cafea sau un ceai. Gustare: 200 g salata de fructe. Pranz: 300 g de paella, un amestec de orez, legume si carne (pui, melci sau fructe de mare), o bere sau un pahar cu vin alb. Gustare: […]

Sote_de_conopida_cu_aroma_de_usturoi_06

Reteta zilei: Sote de conopida cu aroma de usturoi

Sote de conopida cu aroma de usturoi din: conopida, ceapa, usturoi, ou, sos de soia, sare, piper, ulei de masline. Ingrediente: 1 conopida, rasa 1/2 ceapa, cuburi 7 catei de usturoi, tocat 1 ou 2-3 linguri de sos de soia sare și piper ulei de masline       Mod de preparare: Intr-o tigaie mare, […]

9 Retete cu carne de Vita

Retete cu carne de Vita: Vrabioara de manzat cu sos Vrabioara de manzat cu sos din: vrabioara de manzat, suc de rosii, morcov, ceapa, boia, ulei, sare, piper. Ingrediente: 4 felii vrabioara de manzat 300 ml suc de rosii un… Read more » Paste cu piept de vita Paste cu piept de vita din: paste, […]

Cornuri_insiropate_thumb.jpg

Cornuri insiropate

Cornuri însiropate: faina, sare, oua, cacao, zahar, praf de copt, zahar vanilat, apa, ulei, esenta de rom. Ingrediente aluat: 1 kg făină 1 praf de sare 2 ouă 2 linguri cacao 1 cub drojdie 2 linguri zahăr 1 plic praf de copt 1 plic zahăr vanilat 500 ml apă călduţă 200 ml ulei Ingrediente sirop: […]

Sirop_din_muguri_de_brad_cu_lamaie

Sirop din muguri de brad cu lamaie

Sirop din muguri de brad cu lamaie din: muguri de brad, zahar, apa, zeama de lamaie. Ingrediente: muguri de brad zahar apa zeama de lamaie       Mod de preparare: Se curata mugurii de codite si se spala in mai multe ape. Se pun la fiert cu apa atat cat sa fie acoperiti. Se […]

Prajitura_cu_biscuiti_si_compot_de_capsuni_22

Reteta zilei: Prajitura cu biscuiti si compot de capsuni

Prajitura cu biscuiti si compot de capsuni din: faina, praf de copt, bicarbonat de sodiu, sare, unt, lapte, zahar, capsuni, apa, suc de lamaie, frisca. Ingrediente pentru biscuiti: 2 cani de faina 2 1/2 lingurite praf de copt 1 lingurita bicarbonat de sodiu ¾ lingurita de sare 1/3 ceasca de unt ¾ cana lapte 1 […]

6 Retete culinare noi

Retete culinare noi: Reteta zilei: Salata de quinoa si legume coapte Salata de quinoa si legume coapte din: sfecla, mrcovi, fasole verde, usturoi, quinoa, ulei de masline, suc de lamaie, migdale, patrunjel, sare, piper.   Ingrediente: 3 bucati sfecla, spalata si… Read more » Reteta zilei: Salata de ton si curry in frunze de radicchio […]

8 Retete cu carne de Vita

Retete cu carne de vita: Spanac cu carne de vita si rosii Spanac cu carne de vita si rosii din: carne de vita, spanac, ceapa, rosii, lamaie, ulei. Ingrediente: 250 g carne de vita 1 mana de spanac 1 ceapa 2 rosii… Read more » Reteta zilei: Tocana aromata de vita cu morcovi si coriandru […]

Pilaf_din_carne_de_rata_cu_ciuperci_thumb.jpg

Pilaf din carne de rata cu ciuperci

Pilaf din carne de rata cu ciuperci: carne de rata, orez, unt, ceapa, ciuperci, faina, hrean, otet, smantana, cimbru, zahar, piper boabe, zahar. Ingrediente: 1 raţa cu pipota şi ficat 200 g orez 125 g unt 2 cepe 600 g ciuperci 1 lingură făină 25 g hrean ras 1 lingură oţet 1 lingură smântână cimbru […]

Placinta_cu_ciuperci_si_nuci

Plăcintă cu ciuperci si nuci

Plăcintă cu ciuperci si nuci: ceapa, ciuperci, nuci, paine, aluat, maghiran, sos de soia, supa de legume, ulei. Ingrediente: 2 cepe 300 g ciuperci 200 g nuci măcinate 3 felii de pâine 300 g aluat foitaj 1 linguriţă maghiran 1 lingură sos de soia 1 ceaşcă supă de legume ulei   Mod de preparare: Intr-o […]

Oua_de_prepelita_in_aluat_si_cuiburi_de_rosii_thumb.jpg

Ouă de prepeliţă in aluat şi cuburi de roşii

Ouă de prepeliţă în aluat şi cuburi de roşii: rosii, oua de prepelita, oua de gaina, carne de pui, praz, ceapa, usturoi, patrunjel verde, busuioc verde, rozmarin, lapte, cascaval, faina de grau, pesmet, sare, piper, ulei. Ingrediente: 1 conservă roşii 6 ouă de prepeliţă 2 ouă de găină 300 g carne tocată de pui 1 […]

ReteteReteta zileiRetete CiorbeRetete SupeRetete SalateRetete PasteRetete PizzaRetete PesteRetete VitaRetete VitelRetete PorcRetete PuiRetete OaieRetete MielRetete BerbecRetete de postDesertDiete

About cosminiacob

Cand vad pe altul mai prost ca mine imi creste inima in piept!

Discuție

Niciun comentariu până acum.

Lasă un răspuns

Completează mai jos detaliile despre tine sau dă clic pe un icon pentru autentificare:

Logo WordPress.com

Comentezi folosind contul tău WordPress.com. Dezautentificare / Schimbă )

Poză Twitter

Comentezi folosind contul tău Twitter. Dezautentificare / Schimbă )

Fotografie Facebook

Comentezi folosind contul tău Facebook. Dezautentificare / Schimbă )

Fotografie Google+

Comentezi folosind contul tău Google+. Dezautentificare / Schimbă )

Conectare la %s

RSS Ultimele retete

  • How to make Chocolate and Banana Cake (VIDEO) 04/12/2016
    Chocolate and Banana Cake                       How to make Chocolate and Banana Cake   Enjoy!
    Alex Torek
  • Satay skewers 04/12/2016
    Satay skewers of: chicken breast, soy sauce, lime juice, salt, sugar, oil, shallots, garlic, chili, peanuts, honey. Ingredients: 4 chicken breasts, skinned and cubed 3 tbsp soy sauce or kecap manis 1 tbsp lime juice 1 tsp sugar 1 tsp salt 2 tbsp groundnut oil 2 shallots, finely chopped 3 cloves of garlic, finely chopped […]
    Corina Corina
  • Chicken and cheese tart 04/12/2016
    Chicken and cheese tart of: egg, pastry, oil, onion, garlic, tomatoes, cheese, salt, pepper. Ingredients: 1 x 320 g /11 oz sheet ready-rolled shortcrust pastry 1 egg, beaten For the filling: olive oil 1 onion, peeled and finely chopped 2 cloves of garlic, finely sliced 2 chicken thighs, skinned, deboned and chopped 4-6 ripe tomatoes, […]
    Corina Corina
  • How to make Chilli Beef with Vegetables (VIDEO) 04/12/2016
    Chilli Beef with Vegetables                       How to make Chilli Beef with Vegetables   Enjoy!
    Alex Torek
  • Pasta de gutui cu lamaie 04/12/2016
    Pasta de gutui cu lamaie din: gutui, suc de lamaie, zahar. Ingrediente: 1000 g gutui sucul de la 1 lămâie 500 g zahăr pentru gemuri     Mod de preparare: Gutuile se aleg şi se curăţă de puf cu un prosop, deoarece acesta conţine uleiuri eterice care vor provoca mai târziu râncezirea gemului. Nu se […]
    Alex Torek
  • Fasole verde fiarta 04/12/2016
    Fasole verde fiarta din: fasole verde, ulei, sare. Ingrediente: 1/2 kg fasole verde 1 lingură ulei sare   Mod de preparare: Fasolea păstăi se curăţă, se spală bine şi se rupe în jumătăţi (când se curăţă şi de aţe). Fasolea se pune la fiert în apă clocotită cu sare. Se fierbe la foc potrivit. Când […]
    Alex Torek
  • Retete simple: Dovlecei prajiti 04/12/2016
    Dovlecei prajiti din: dovlecei, faina, lapte, ulei, sare. Ingrediente: 3-4 dovlecei 2 linguri făină 2-3 linguri lapte dulce ulei sare   Mod de preparare: Dovleceii se spală bine, se curăţă de coajă, apoi se taie în rondele groase de circa 5 mm. Se presară cu puţină sare, apoi se dau prin făină, lapte şi iarăşi […]
    Alex Torek
  • Fasole boabe fiarta 04/12/2016
    Fasole boabe fiarta din: fasole, morcov, ceapa, patrunjel, pastarnac, piper, dafin, sare. Ingrediente: 1/2 kg fasole albă, boabe, uscată 1 morcov 1 ceapă 1 pătrunjel 1 pâstârnac piper boabe foi de dafin sare   Mod de preparare: Fasolea se alege, se spală şi se pune la muiat câteva ore, în apă călduţă. Se pune apoi […]
    Alex Torek
  • Fasole verde cu ceapa 04/12/2016
    Fasole verde cu ceapa din: ceapa, fasole verde, faina, ulei, piper, sare, patrunjel. Ingrediente: 10 cepe mari 250 g fasole verde fiartă în prealabil 1 lingură făină 2 linguri ulei piper sare opţional: pătrunjel verde în final   Mod de preparare: Ceapa se taie mai mare, în rondele, şi se pune la fiert într-o cratiţă […]
    Alex Torek
  • Mazare boabe batuta 04/12/2016
    Mazare boabe batuta din: mazare, ceapa, cartof, ulei, usturoi, sare. Ingrediente: 1/2 kg mazăre boabe uscată 3 cepe 1 cartof 2 linguri ulei 1 căpăţână usturoi sare   Mod de preparare: Mazărea se alege, se spală şi se lasă să stea câteva ore în apă călduţă. Se pune apoi la fiertîn apă rece împreună cu […]
    Alex Torek