//
you're reading...
Retetele lui Claudiu

Retete De Mancare gustoase # 91 (2016)

Retete De Mancare

Supa delicioasa de vitel

Supa pasata de cartofi

Supa pasata de cartofi din: cartofi, telina, pastarnac, sare, gris, ulei, chimen. Ingrediente: 4 cartofi 1 telina 1 pastarnac sare 1 lingura cu gris 1 lingura cu ulei 1 lingura cu chimen   Mod de preparare: Curatati legumele, le puneti la fiert pentru 30 minute. Scoateti legumele, le treceti prin sita sau le mixati, le […]

Peste_8

Rasol de salau cu garnitura de cartofi noi

Rasol de salau cu garnitura de cartofi noi din: fileuri de salau, cartofi noi, vin alb, otet, zahar, lamaie, ceapa, cuisoare, sare, piper, ulei, patrunjel. Ingrediente: 1 peste intreg sau 4-6 fileuri de salau 1 kg cartofi noi 1 pahar cu vin alb 2 linguri cu otet 1 lingura cu zahar 1/2 lamaie 1 ceapa […]

Salate de vara

Salata de castraveti cu marar si piper

Salata de castraveti cu marar si piper din: castraveti, otet, ulei, sare, piper, marar, zahar. Ingrediente: 4-5 castraveti 1 lingura cu otet 2 linguri cu ulei sare piper macinat marar tocat zahar   Mod de preparare: Spalati castravetii, ii taiati felii, presarati cu sare, presati usor, spalati cu apa rece. Faceti un sos din ulei, […]

Pasca cu gris, smantana si stafide

Pasca cu branza proaspata de vaci si stafide

Pasca cu branza proaspata de vaci si stafide din: faina, lapte, unt, oua, drojdie, sare, branza proaspata de vaci, ulei, oua, zahar, coaja de lamaie. Ingrediente: pentru aluat: 100 g faina 1 cana de lapte 50 g unt 3-4 oua 25 g drojdie proaspata sare pentru umplutura: 1 kg branza proaspata de vaci 300 g […]

Retete_RestauranteDeLux.ro_3

Ardei umpluti cu ciuperci, orez si rosii

Ardei umpluti cu orez si ciuperci din: orez, ciuperci, ceapa, sare, condimente, rosii, ulei, verdeata, ardei. Ingrediente: 250g orez 200g ciuperci 2 cepe sare condimente 4 rosii 1 ceasca cu ulei verdeata tocata 12 ardei   Mod de preparare: Alegeti orezul, il spalati in doua ape, caliti in ulei cald, adaugati 3 masuri de apa. […]

Salata_de_radicchio_si_avocado_02

Reteta zilei: Salata de radicchio si avocado

Salata de radicchio si avocado din: radicchio, inimi de palmier, avocado, migdale, branza feta, coaja de portocala, suc de portocale, otet de vin alb, ulei de masline.   Ingrediente: ½ radicchio, felii subtiri 1 cutie inimi de palmier 1 avocado, cuburi ½ cana migdale, tocate 320 gr branza feta, maruntita coaja de la 1 portocala […]

Drob_din_pipote_si_ficat

Drob din pipote si ficat

Drob din pipote si ficat din: pipote de pui, inimi de pui, ficat de pasare, oua, ceapa verde, ceapa uscata, patrunjel, marar verde, sare, piper, foi de dafin, ulei, pesmet. Ingrediente: 1 kg pipote si inimioare de pui 500 g ficat de pasare 10 oua 2 legaturi ceapa verde 2 cepe uscate cate 2 legaturi […]

Gogosi_cu_dulceata_de_visine

Gogosi cu dulceata de visine

Gogosi cu dulceata de visine din: aluat, ulei, zahar, dulceata de visine. Ingrediente: 500 g aluat 1 ceasca cu ulei zahar dulceata de visine   Mod de preparare: Intindeti aluatul foaie groasa, taiati forme cu paharul sau cutitul, prajiti in ulei fierbinte. Scoateti gogosile pe servetele, pudrati cu zahar. Taiati capacele, umpleti cu dulceata. Le […]

Salata_cu_fructe_de_mare_si_mozzarella

Salata cu fructe de mare si mozzarella

Salata cu fructe de mare si mozzarella din: salata, avocado, fructe de mare, mozzarella, rosii cherry, ulei de masline, sare, otet, suc de lamaie. Ingrediente: 1 salata 1 avocado 250 g fructe de mare 150 g mozzarella 8-10 rosii cherry 2 linguri ulei de masline sare pentru dressing: 4 linguri de ulei de masline 1 […]

Supa cu gulii si patrunjel verde

Supa cu legume si orez

Supa cu legume si orez din: morcovi, cartof, ceapa, orez, sare, condimente, ulei. Ingrediente: 500g morcovi 1 cartof 1 ceapa 1 ceasca cu orez sare condimente 2 linguri cu ulei   Mod de preparare: Curatati legumele, le taiati felii, le puneti sa fiarba cu apa calda. Fierbeti acoperit 15 minute, sarati, adaugati orezul spalat si […]

Berbecut_cu_caise_si_curmale

Berbecut cu caise si curmale

Berbecut cu caise si curmale: carne de berbecut, caise deshidratate, curmale, ceapa, menta verde, coriandru verde, usturoi, suc de portocale, ulei de masline, condimente, nucsoara, seminte de susan, pasta de tomate, sare, piper. Ingrediente: 500 g carne de berbecut, taiata cuburi 250 g caise deshidratate 6 curmale proaspete, taiate in doua, fara samburi 1 ceapa, […]

Salate_5

Salata de fasole cu legume

Salata de fasole cu legume din: fasole, pastarnac, morcov, ceapa, ulei, masline, condimente, sare. Ingrediente: 250 g fasole boabe 1 pastarnac 1 morcov 2 cepe 4 linguri cu ulei 10 masline fara samburi 1 lingurita cu condimente sare   Mod de preparare: Alegeti fasolea bob cu bob, o spalati cu multa apa rece, lasati la […]

Supa_de_rosii_cu_verdeata_si_orez

Supa de rosii cu verdeata si orez

Supa de rosii cu verdeata si orez din: rosii, ceapa, ardei gras, ardei iute, orez, verdeata, sare. Ingrediente: 1 kg rosii 1 ceapa 1 ardei gras 1 ardei iute 1 ceasca de orez verdeata tocata sare   Mod de preparare: Curatati legumele, le taiati felii, le puneti la fiert acoperite cu apa caldă. Fierbeti la […]

Musaca_de_cartofi_cu_legume

Musaca de cartofi cu legume

Musaca de cartofi cu legume din: cartofi, telina, praz, sare, tocatura de soia, rosii, piper macinat, ulei. Ingrediente: 1 kg cartofi 1 telina 1 praz sare tocatura de soia 2 rosii piper macinat 4 linguri cu ulei   Mod de preparare: Curatati cartofii, telina si prazul, le puneti sa fiarba in apa calda cu o […]

Supa_de_vita_cu_legume_si_orz_05

Reteta zilei: Supa de vita cu legume si orz

Supa de vita cu legume si orz din: carne de vita, ulei, ceapa, usturoi, morcovi, telina, ciuperci, pasta de tomate, vin rosu, concetrat de vita, apa, orz, frunze de dafin, cimbru, cartofi, sare, piper.   Ingrediente: 1 kg carne de vita, cuburi 2 linguri ulei 1 ceapa 3 catei de usturoi 1 ceasca morcovi tocati […]

Miel_1

Pulpa de berbecut cu prune si gutui

Pulpa de berbecut cu prune si gutui: pulpa de berbecut, prune uscate, gutui, lamaie, miere, ceapa, usturoi, scortisoara, zahar brun, seminte de susan, ulei de masline. Ingrediente: 700 g pulpa berbecut, taiata cuburi 250 g prune uscate 300 g gutui, taiate felii sucul de la 1 lamaie (jumatate pentru marinata, jumatate pentru gutui) 3 linguri […]

Retete_RestauranteDeLux.ro_5

Rosii umplute cu salata de vinete pe pat de salata verde

Rosii umplute cu salata de vinete pe pat de salata verde din: rosii, vinete, ceapa, ulei, sare, salata verde, mustar. Ingrediente: 6 rosii 4 vinete 1 ceapa 1 ceasca cu ulei sare 1 salata verde 1 lingurita cu mustar   Mod de preparare: Coaceti vinetele la foc iute, le curatati fierbinti, le puneti la scurs, […]

Masa de Craciun: Salate

Salata orientala cu legume de vara

Salata orientala cu legume de vara din: cartofi, ceapa, rosii, ardei capia, otet, castraveti, masline, ulei, sare, marar si patrunjel. Ingrediente: 1 kg cartofi 2 cepe 3 rosii 2 ardei capia 1 lingura cu otet 2 castraveti 20-24 masline 1 cescuta cu ulei sare marar si patrunjel   Mod de preparare: Spalati cartofii cu o […]

Cum se prepara Paste cu rosii si busuioc

Tocanita de ciuperci cu mamaliga

Tocanita de ciuperci cu mamaliga din: ciuperci, ceapa, rosii, ulei, sare, condimente, faina, lamaie, marar. Ingrediente: 500 g ciuperci 2-3 cepe 2 rosii 1 ceasca cu ulei sare condimente 1 lingurita cu faina 1/2 lamaie marar tocat   Mod de preparare: Curatati ciupercile, le spalati in multe ape, le taiati felii subtiri si le caliti, […]

Desert_11

Crema de gris cu aroma de lamaie

Crema de gris din: apa, zahar, sare, gris, lamaie. Ingrediente: 750 ml apa 5 linguri cu zahar sare 5 linguri cu gris 1 lamaie     Mod de preparare: Faceti un sirop din apa si zahar pe care-1 fierbeti la foc viu 5 minute. Puneti grisul in ploaie, amestecati cu lingura de lemn si fierbeti […]

Metode de relaxare cu uleiuri aromate de plante

Diete de primavara. Metode eficiente şi sănătoase de pierdere a kilogramelor

Dacă toamna se număra bobocii, primăvara se inventariază kilogramele acumulate în sezonul rece, fiind o perioadă excelentă pentru sculptarea siluetei cu ajutorul unor diete care şi-au demonstrat eficienta. Dacă anumite regimuri de slăbit nu pot fi ţinute peste perioada bătută în cuie de nutriţionist, precum dieta cu grapefrut şi dieta daneză, altele pot deveni stiluri […]

Alimente_1

Sfaturi pentru o pierdere eficientă a kilogramelor în plus

Alimentaţia echilibrată, sportul şi odihna sunt elementele cheie ale unei diete sănătoase în urma căreia se poate slăbi fără efectul yo-yo, adică o scădere mare în greutate într-o perioadă relativ scurtă de timp şi reîngrăşarea ulterioară, chiar cu mai multe kilograme decât cele pierdute în urma dietei. Fie că vorbim despre dietele de slăbire care […]

Salata_de_rodie_cu_portocale_si_grapefruit_07

Reteta zilei: Salata de rodie cu portocale si grapefruit

Salata de rodie cu portocale si grapefruit din: rodie, portocale, grapefruit roz.   Ingrediente: 1 rodie 2 portocale 2 grapefruit roz     Mod de preparare: Taiati si desfaceti rodia cu atentie sa nu storciti boabele. Taiati coaja de la portocale, desfaceti membrana care imbraca miezul, taiati felii si adaugati in bolul cu rodii. Procedati […]

Spaghete_cu_chiftelute_si_pesto

Spaghete cu chiftelute si pesto

Spaghete cu chiftelute si pesto din: spaghete, leurda, spanac, patrunjel, usturoi, marar, ceapa verde, usturoi verde, nuci pisate, sare, piper, ulei, paine, carne de pui, pesmet, ulei. Ingrediente: 400 g spaghete 2 legaturi leurda 2 legaturi spanac 3 legaturi patrunjel 2 catei de usturoi 1 legatura marar 2 legaturi ceapa verde 1 legatura usturoi vrde […]

Prajituri pentru Craciun

Budinca cu marmelada de caise

Budinca cu marmelada de caise din: biscuiti, marmelada de caise, rom, zahar, fructe confiate, stafide, margarina. Ingrediente: 500 g biscuiti 1 cana cu marmelada de caise 2 linguri cu rom 6 linguri cu zahar fructe confiate stafide 2 linguri cu margarina     Mod de preparare: Ungeti o forma de sticla sau o tava cu […]

Miel

Miel la cuptor in sos

Miel  la cuptor in sos: pulpa de miel, vin rosu, morcovi, ceapa, rozmarin, usturoi, ghimbir, coriandru, ulei de masline, pasta de ardei iute, sare marina, piper negru. Ingrediente: o pulpa mare de miel (de 1,3 kg) 500 ml de vin rosu bun 3 morcovi o ceapa cateva fire de rozmarin 4-5 catei de usturoi o […]

Pasta de peste alb

Parjoale de praz cu verdeata

Parjoale de praz din: praz, cartofi, faina, paine, pesmet, verdeata, sare, piper, ulei, bulion. Ingrediente: 500 g praz 2 cartofi 2 linguri cu faina 1 felie de paine 3 linguri cu pesmet verdeata tocata sare piper 1 ceasca cu ulei bulion Mod de preparare: Curatati prazul si cartofii, puneti sa fiarba impreuna in apa calda […]

Spaghete_cu_sos_pesto

Spaghete cu sos pesto

Spaghete cu sos pesto din: spaghete, busuioc, seminte de pin, usturoi, parmezan, ulei de masline, sare. Ingrediente: 300 g spaghete 2 legaturi busuioc (sau frunze de spanac) 30 g seminte de pin sau nuci 4 catei de usturoi 30 g parmezan 50 ml ulei de masline sare   Mod de preparare: Cureţi căţeii de usturoi. […]

Miel_3

Rulada de miel cu spanac si usturoi

Rulada de miel cu spanac: pulpa de miel, spanac, unt, parmezan, ulei de masline, vin alb sec, rosii, sare, piper, usturoi. Ingrediente: 1 pulpa de miel 200 de grame de spanac congelat, sau 400 de grame proaspat 30 de grame de unt 3 linguri cu varf de parmezan ras 3 linguri de ulei de masline […]

Gratar_4

Coaste la gratar in sos

Coaste la gratar in sos: coaste de miel, ceapa, usturoi, foi de dafin, cimbru, otet, coaja de lamaie, cuisoare, bulion, miere, ghimbir, mustar, sos de soia, boia de ardei iute, ulei. Ingrediente: 1 kg de coaste (porc sau miel) 1 ceapa 2 graunte de usturoi 1 foaie de dafin 1 lingurita cimbru 1 lingura de […]

Desert_6

Desert gustos cu piersici

Desert delicios cu piersici din: piersici, bagheta, margarina, zahar. Ingrediente: 6 piersici 12 feliute de bagheta sau franzela 2 linguri cu margarina 6 linguri cu zahar     Mod de preparare: Rumeniti feliile de bagheta in margarina, le asezati pe fundul unei forme de sticla unsa cu margarina. Asezati jumatatile de piersici pe feliile de […]

Tocanita

Tocana de berbecut cu condimente

Tocana de berbecut cu condimente: pulpa de berbecut, cartofi, ceapa, morcovi, ardei gras, zahar brun, amidon de porumb, supa de legume, patrunjel, coaja de lamaie, pasta de rosii, comdimente, ulei. Ingrediente: 500 g pulpa de berbecut, taiata cuburi 3 cartofi mari, taiati cuburi mici 1 ceapa mare, taiata julien 3 morcovi taiati rondele 4 ardei […]

Risotto_cu_ciuperci_05

Reteta zilei: Risotto cu ciuperci

Risotto cu ciuperci din: ciuperci, unt, ceapa, orez, vin alb sec, cimbru, mascarpone.   Ingrediente: 1/2 kg ciuperci uscate 1/2 kg ciuperci proaspete 2 linguri unt 1 ceapa, tocata 1 ¼ cana orez arborio 1 cana vin alb sec 3 cani supa de pui crengute proaspete de cimbru 320gr mascarpone   Mod de preparare: Puneti […]

Retete_1

Sote de ceapa

Sote de ceapa din: ceapa, ulei, bulion, lamaie, sare, marar, piper. Ingrediente: 3-4 cepe 4 linguri cu ulei 2 linguri cu bulion 1/2 lamaie sare marar tocat piper   Mod de preparare: Curatati ceapa, o spalati, o taiati pestisori, o caliti in ulei cald, la foc mic, timp de 20 minute. Stingeti cu apa, adaugati […]

Desert_5

Prajitura cu nuci si aroma de lamaie

Prajitura cu nuci si aroma de lamaie din: franzela, lapte, unt, zahar, oua, nuca, smantana, coaja de lamaie, sare. Ingrediente: 1 franzela taiata felii 1 cana cu lapte fierbinte 4 linguri cu unt 1 cana cu zahar 3 oua 1 cana cu nuca macinata 1 cana cu smantana 1 lingurita coaja de lamaie sare 2 […]

Pulpe_de_pui_cu_bere_neagra

Pulpe de pui cu bere neagra

Pulpe de pui cu bere neagra din: pulpe de pui, bere negra, ulei, sare, piper, busuioc, chili, curry, boia dulce. Ingrediente: 4 pulpe de pui 1 cutie bere neagra 50 ml ulei sare piper busuioc chilli curry boia dulce   Mod de preparare: Speli bine pulpele de pui şi le usuci. Amesteci într-un bol condimentele […]

Mazariche pentru supa cu lapte si ou

Supa de dovlecei cu gris

Supa de dovlecei cu gris din: dovlecei, ceapa, gris, sare, unt, smantana. Ingrediente: 4 dovlecei 2 cepe 2-3 linguri cu gris sare 1 lingura cu unt 2 linguri cu smantana   Mod de preparare: Curatati dovleceii de coaja alba, taiati-i felii pe lung si inlaturati semintele. Folositi doar 3 dovlecei. Puneti-i sa fiarba 20 minute […]

Bruschete_cu_avocado_si_somon

Bruschete cu avocado si somon

Bruschete cu avocado si somon din: bagheta, avocado, ceapa rosie, file de somon afumat, zeama de lamaie, marar. Ingrediente: 1 bagheta 1 avocado 1 ceapa rosie 100 g file de somon afumat zeama de la 1/2 lamaie 2-3 fire de marar   Mod de preparare: Tai fructul de avocado în jumătate, pe lungime, îndepărtezi sâmburele […]

Mancare_de_pui_sub_capac_de_paine

Mâncare de pui sub capac de pâine

Mâncare de pui sub capac de pâine din: pulpa de pui, rosii, masline, usturoi, vin alb, ciuperci champignon, rosii deshidratate, ardei iute, patrunjel verde, frunze de dafin, ulei de masline. Ingrediente: 1 kg pulpe de pui 400 g rosii 100 g masline 1 catel de usturoi 1 pahar vin alb 400 g ciuperci champignon 2 […]

Pupa_de_miel_la_cuptor_cu_cartofi_si_rozmarin

Pupa de miel la cuptor cu cartofi si rozmarin

Pupa de miel la cuptor cu cartofi si rozmarin din: pulpa de miel, cartofi, usturoi, vin rosu, apa, rozmarin verde, cimbru, sare, piper. Inrgediente: 1 pulpa posterioara de miel 4-5 cartofi 1 capatana de usturoi 200 ml vin rosu 1 cana apa 2 crengute de rozmarin verde 1 lingurita de cimbru uscat sare piper   […]

Cotlete_de_miel_cu_aroma_de_lavanda_03

Reteta zilei: Cotlete de miel cu aroma de lavanda

Cotlete de miel cu aroma de lavanda din: lavanda, rozmarin, piper negru, usturoi, sare, ulei de masline, miere, cotlete de miel.   Ingrediente: 1 lingura lavanda 1 lingurita rozmarin, tocat 1 lingurita piper negru, macinat 1 catel de usturoi, tocat 1 lingurita sare 1 lingura ulei de masline 2 linguri miere 6 crengute de lavanda […]

Retete_RestauranteDeLux.ro_3

Cartofi noi gratinati cu cascaval si smantana

Cartofi noi gratinati cu cascaval si smantana din: cartofi, unt, smantana, faina, oua, cascaval, sare. Ingrediente: 1,5 kg cartofi 2 linguri cu unt 1 cana cu smantana 1 lingura cu faina 3 oua 200 g cascaval 1 lingurita cu sare   Mod de preparare: Spalati cartofii cu un burete aspru, puneti-i in apa calda cat […]

Friptura_de_rata_cu_portocale_si_vin

Friptură de raţă cu portocale si vin

Friptură de raţă cu portocale si vin din: rata, portocale, unt, vin, sare, piper, oregano, boia de ardei dulce. Ingrediente: 1 rata grasa 3 portocale 70 g unt 1 pahar vin sare piper oregano boia de ardei dulce   Mod de preparare: Cureţi şi speli raţa. Apoi umpli raţa cu feliile de la o portocală […]

Ciorba_de_miel_cu_legume_si_verdeata

Ciorba de miel cu legume si verdeata

Ciorba de miel cu legume si verdeata din: carne de miel, ceapa, telina, pastarnac, morcovi, ardei gras, ceapa verde, marar, leustean, sare, piper. Ingrediente: 800 g carne de miel 1 ceapa 1 telina medie 1 pastarnac 3 morcovi medii 1 ardei gras 3 cartofi medii 1 legatura de ceapa verde 1 legatura de marar 1 […]

Desert_6

Crema de piersici cu frisca

Crema de piersici cu frisca din: pierisici, zahar, frisca. Ingrediente: 1 kg piersici 250 g zahar 250 g frisca   Mod de preparare: Spalati fructele, scoateti-le samburii, taiati-le felii subtiri si puneti sa fiarba intr-un vas mic, emailat, cu apa cat sa le acopere. Cand lichidul a scazut, adaugati zaharul si lasati pana cand se […]

Retete_5

Inimioare de macaroane

Inimioare de macaroane din: macaroane, lapte, zahar, miez de nuca, zahar vanilinat, visine. Ingrediente: 200 g macaroane 500 ml lapte nefiert 1 pahar cu zahar 20 miezuri cu nuca tocata 1 lingura cu zahar vanilinat cirese sau visine din dulceata   Mod de preparare: Opariti macaroanele rupte bucati mici cu 1 cana de apa clocotita, […]

Supa de cirese cu vin si scortisoara

Supa de legume cu verdeata

Supa de legume cu verdeata din: cartofi, varza, praz, morcov, telina, rosii, mazare, ulei, zahar, sare, verdeata. Ingrediente: 2 cartofi 1/2 varza alba 1 praz 1 morcov 1 telina 2 rosii 1 cana cu mazare fiarta 1 ceasca de ulei 1 lingura cu zahar 1 lingura cu sare verdeata   Mod de preparare: Curatati si […]

Rosii_umplute_cu_branza_si_marar

Rosii umplute cu branza si marar

Rosii umplute cu branza si marar din: rosii, branza, smantana, marar, sare, piper. Ingrediente: 1 kg rosii 200 g branza proaspata 100 ml smantana 1 legatura de marar sare piper     Mod de preparare: Amesteci brânza cu smântâna. Se frământă bine până se obţine o compoziţie omogenă condimentată cu sare. Atât pentru aspect, cât […]

Retete_3

Gogosi din aluat de paine cu cartofi

Gogosi din aluat de paine cu cartofi din: cartofi, faina, drojdie, lapte, zahar, oua, sare, zahar vanilinat, ulei, zahar. Ingrediente: 500g cartofi 2 cani cu faina 1 lingura cu drojdie de bere 1 pahar cu lapte 2 linguri cu zahar 2 oua sare 1 plic zahar vanilinat 1 cana cu ulei zahar   Mod de […]

Supa_de_conopida_cu_cartofi_04

Reteta zilei: Supa de conopida cu cartofi

Supa de conopida cu cartofi din: conopida, cartof, ceapa, morcovi, unt, smantana, lapte, branza, ceapa verde, crutoane.   Ingrediente: 1 conopida 1 cartof 1 ceapa 2 morcovi 2 linguri unt 1 cana smantana 2 cani lapte 240gr branza rasa 3 linguri ceapa verde Crutoane, pentru servire   Mod de preparare: Rupeti conopida buchetele si curatati […]

Fasole_frecata_cu_mamaliga

Fasole frecată cu mămăligă

Fasole frecată, cu mămăligă din: fasole uscata, ceapa, boia dulce, usturoi, ulei, sare. Ingrediente: 300 g fasole uscata 1 ceapa mare 1 lingurita boia dulce 3 catei de usturoi 50 ml ulei sare   Mod de preparare: Alegi fasolea uscată, o speli şi o pui la fiert în apă cu sare. Când este fiartă, pui […]

Rulada_de_porc_cu_ierburi

Ruladă de porc cu ierburi

Ruladă de porc cu ierburi din: pulpa de porc, ceapa verde, usturoi verde, ulei, vin alb sec, usturoi, stevie, patrunjel, sare, piper. Ingrediente: 1 kg muschi sau pulpa de porc 2 legaturi ceapa verde 2 legaturi usturoi verde 100 ml ulei 400 ml vin alb sec 4 catei de usturoi 2 legaturi stevie 1 legatura […]

Retete_1

Mancare de varza cu rosii

Mancare de varza cu rosii din: varza, ceapa, rosii, marar, ulei, usturoi, sare, piper, sos de rosii picant. Ingrediente: 1 varza 2-3 cepe 4 rosii 3-4 linguri cu marar tocat 1 ceasca de ulei 2-3 catei de usturoi sare piper boabe 1 pahar cu sos de roşii picant   Mod de preparare: Spalati varza si […]

Desert_6

Salam de biscuiti cu rahat si nuca

Salam de biscuiti cu rahat si nuca din: biscuiti, rahat, zahar, cacao, miez de nuca, zahar vanilinat. Ingrediente: 1 kg biscuiti 450 g rahat 300 g zahar 1 lingura cu cacao 20-25 miezuri de nuca 1 lingura cu zahar vanilinat   Mod de preparare: Taiati marunt rahatul si puneti-l intr-un vas emailat sa se topeasca […]

Dieta1

Regimul purgativ

PRIMA ZI Toata ziua: 4-5 pahare de sucuri naturale din fructe sau legume proaspete. Se bea apa la discretie, cel putin 2 l pe zi. A DOUA ZI Toata ziua: Fructe si legume crude la discretie. A TREIA ZI Micul dejun: Fructe proaspete si un iaurt slab. Pranz: Salata de legume, fructe proaspete. Cina: Legume […]

Covrigi_de_casa_02

Reteta zilei: Covrigi de casa

Covrigi de casa din: lapte, drojdie, zahar brun, faina, unt, sare, bicarbonat de sodiu, sare grunjoasa.   Ingrediente: 1 cana lapte 1 pachet de drojdie uscata 3 linguri de zahar brun 2 1/4 cupe faina 5 linguri unt nesarat 1 lingurita de sare 1/3 ceasca de bicarbonat de sodiu Sare grunjoasa, dupa gust   Mod […]

Oua_umplute_cu_sunca_de_pui

Oua umplute cu sunca de pui

Oua umplute cu sunca de pui din: oua, sunca de pui, galbenusuri, zeama de lamaie, ceapa verde, mustar, ulei, castraveciori acri, sare, piper, salata verde. Ingrediente: 10 oua 400 g sunca de pui 2 galbenusuri zeama de la 1 lamaie 1 legatura ceapa verde 1 lingura mustar 50 ml ulei 6 castraveciori acri sare piper […]

Reteta bruschete cu rosii

Bruschete cu busioc si rosii

Bruschete cu busioc si rosii din: bagheta, usturoi, rosii, ulei de masline, busuioc, sare, piper. Ingrediente: o bagheta 2 catei de usturoi 3 rosii potrivite 2 linguri ulei de masline busuioc sare piper   Mod de preparare: Tăiaţi bagheta în felii de aproximativ un centimetru pe care fie le introduceţi la cuptor pentru 2-3 minute, […]

Tocanita_de_miel_cu_verdeata

Tocanita de miel cu verdeata

Tocanita de miel cu verdeata din: carne de miel, morcovi, ardei gras, radacina de pastarnac, cartofi, orez, rosii, smantana, sare, piper, marar. Ingrediente: 1 kg carne de miel (gat, cap, coaste, rasol) 2 morcovi 1 ardei gras rosu 1 radacina de pastarnac 1 ceapa 500 g cartofi 100 g orez 2-3 rosii (100 ml suc […]

Salata_delicioasa_de_spanac_cu_oua

Salata delicioasa de spanac cu oua

Salata delicioasa de spanac cu oua din: spanac, oua, ulei de masline, otet, sare, piper. Ingrediente: 1-2 legaturi de spanac 2 oua 1 lingura ulei de masline otet dupa gust sare piper   Mod de preparare: Spanacul proaspăt, spălat în prealabil foarte bine şi uscat într-un şervet de hârtie, se rupe cu mâna şi se […]

Retete culinare cu poze

Frigarui de legume cu cascaval

Frigarui de legume cu cascaval din: vinete, ardei, ceapa, rosii, cascaval, foi de dafin, chifle. Ingrediente: 2 vinete 4 ardei 2 cepe 4 rosii 300 g cascaval 12 frigarui de lemn 12 foi de dafin 6 chifle proaspete Mod de preparare: Spalati legumele si taiati-le dreptunghiuri sau romburi, strangeti totul intr-un castron adanc. Taiati vinetele […]

Ciorba_de_loboda_si_stevie_cu_legume

Ciorba de loboda si stevie cu legume

Ciorba de loboda si stevie cu legume din: morcov, ceapa, pastarnac, ardei gras, loboda, stevie, orez, bors, apa, ulei de floarea soarelui, oua, sare, leustean, patrunjel. Ingrediente: 1 morcov 1 ceapa 1 pastarnac 1 ardei gras rosu 2 maini de loboda 2 maini de stevie 50 g orez 1 l bors 2 l apa 2-3 […]

Retete_5

Oua jumari cu branza rasa

Oua jumari cu branza rasa din: oua, telemea, ulei, paine cu cartofi, patrunjel verde, sare. Ingrediente: 4-6 oua 200 g telemea 2-3 linguri cu ulei 4-6 felii de paine cu cartofi 2 linguri cu patrunjel verde tocat sare   Mod de preparare: Spalati ouale, uscati-le in prosop curat, apoi spargeti-le in catron adanc. Bateti cu […]

Dieta4

Dieta cu fructe si legume

Dieta cu fructe si legume. Ca la orice alta dieta este esential sa bei cel putin 2 litri de apa plata zilnic. LUNI De fiecare data cand ti-e foame, consuma orice fructe de sezon, exceptand bananele. MARTI Mananca multe legume crude sau preparate la abur, exceptand fasolea uscata. MIERCURI Da iama in fructe si legume, […]

Aperitive_cu_ton

Aperitive cu ton

Aperitive cu ton din: foi de placinta, ton in ulei, ou, unt, faina, lapte, cascaval, sare, piper, nucsoara, ulei, patrunjel verde, usturoi, ardei iute. Ingrediente: 200 g foi de placinta 200 g ton in ulei 1 ou 20 g unt 30 g faina 100 ml lapte 50 g cascaval sare piper nucsoara 100 ml ulei […]

Retete_3

Vinete taranesti

Vinete taranesti din: vinete, rosii, ardei capia, busuioc, ceapa, usturoi, ulei, sare. Ingrediente: 6-8 vinete 1 kg rosii 6 ardei capia busuioc 4 cepe 5-6 catei de usturoi 1 ceasca mica de ulei sare   Mod de preparare: Puneti vinetele sa se coaca pe o tabla asezata pe flacara mare sau pe o plita fierbinte. […]

Salata_de_cruditati_cu_stafide_si_fistic_06

Reteta zilei: Salata de cruditati cu stafide si fistic

Salata de cruditati cu stafide si fistic din: stafide, seminte de fenicul, fulgi de ardei, coaja de portocala, sfecla rosie, morcovi, ceapa verde, frunze de menta, fistic, sare, piper, ulei de masline.   Ingrediente: ¾ cana stafide ½ lingurita seminte de fenicul, zdrobite ½ lingurita fulgi de ardei rosu coaja de la o portocala ¼ […]

Supa_crema_de_dovlecei_cu_smantana_si_patrunjel

Supa crema de dovlecei cu smantana si patrunjel

Supa crema de dovlecei cu smantana si patrunjel din: dovlecei, cartofi, ceapa, ulei de floarea soarelui, supa de pui, usturoi, sare, smantana, patrunjel. Ingrediente: 3 dovlecei 4 cartofi de marime medie 1 ceapa 1 lingura ulei de floarea soarelui 1 l supa de pui 1 catel de usturoi sare 200 ml smantana dulce patrunjel verde […]

Retete culinare cu poze

Sandwich-uri de cartofi cu cascaval

Sandwich-uri de cartofi cu cascaval din: cartofi, cascaval, unt, smantana, sare. Ingrediente: 6 cartofi 250g cascaval 1 lingura cu unt 1 pahar cu smantana sare   Mod de preparare: Spalati cartofii, curatati de coaja si puneti sa fiarba in apa calda cu sare. Lucrati cu vasul descoperit, la foc potrivit. Dupa 20 minute scurgeti supa, […]

Lime

Dieta cu lamaie verde

Se consuma zilnic cel putin 2 l de limonada din lamaie verde cu o lingurita de miere de salcam si se tine urmatorul regim: PRIMA ZI Mic dejun: Lapte cu cereale, paine graham cu unt si marmelada. Pranz: Pui fript fara ulei si salata asortata. Cina: Fructe deshidratate si peste marinat. A DOUA ZI Mic […]

Cozonac_cu_marar_si_telemea

Cozonac cu marar si telemea

Cozonac cu marar si telemea din: faina, drojdie, ulei, lapte, zahar, sare, oua, marar verde, untura, zahar, telemea, ou. Ingrediente: 500 g faina 1 cub drojdie putin ulei 1 dl lapte 3 linguri zahar putin sare 2 oua pentru umplutura: 2 legaturi mari de marar verde tocat marunt putina untura 2-3 linguri zahar 250 g […]

Desert_5

Prajitura cu cirese si aroma de vanilie

Prajitura cu cirese si aroma de vanilie din: cirese, oua, lapte, zahar, praf de copt, faina, unt, sare, zahar vanilinat. Ingrediente: 500 g cirese fara samburi 4 oua 1 cana cu lapte nefiert 1 cana cu zahar 1 plic cu praf de copt 2 cani cu faina 2 linguri cu unt sare 1 lingura cu […]

Salata_de_cruditati_cu_telemea

Salata de cruditati cu telemea

Salata de cruditati cu telemea din: ridichi, castraveti, masline, ulei de masline, telemea, patrunjel, sare, piper. Ingrediente: 4-5 ridichi 2 castraveti 15 masline fara samburi 1-2 linguri ulei de masline 100 g telemea, nu foarte sarata 4-5 fire patrunjel sare piper   Mod de preparare: Speli ridichile, le îndepărtezi capetele şi le tai felii mai […]

Musaca_de_cartofi_cu_rosii_si_rozmarin_09

Reteta zilei: Musaca de cartofi cu rosii si rozmarin

Musaca de cartofi cu rosii si rozmarin din: cartofi, ceapa, usturoi, usturoi, rosii, supa de pui, rozmarin, cimbru, ulei de masline, unt, sare, piper.   Ingrediente: 2 kg cartofi, taiati felii 1 ceapa, tocata 2 catei de usturoi, tocat 1 cutie rosii, cuburi 3-4 cani supa de pui 1 legatura rozmarin, maruntit 2 linguri de […]

Retete_RestauranteDeLux.ro_1

Jumari de oua cu ciuperci si rosii

Jumari de oua cu ciuperci si rosii din: oua, ciuperci, lamaie, suc de rosii, sare, patrunjel, marar, unt. Ingrediente: 6 oua 250 g ciuperci 1/4 lamaie 2 linguri cu ulei 1 pahar cu suc de rosii sare patrunjel si marar tocat 2 linguri cu unt Mod de preparare: Curatati ciupercile de frunze si nisip, spalati-le […]

Dieta3

Dieta mediteraneana

Mic dejun: Fructe de sezon o felie de paine cu miere Gustare: Mar sau pepene Pranz: Aperitiv fara carne, precum spanac cu orez carne la gratar cu salata stropita cu ulei de masline, fara paine Cina: carne cu legume masline branza feta un pahar cu vin rosu Eficienta: slabesti cel putin 2 kg in 7 […]

Retete_1

Ciuperci cu ceapa

Ciuperci cu ceapa din: ciuperci, ceapa, vin, ulei, verdeata, piper, sare, lamaie, usturoi. Ingrediente: 600-800 g ciuperci 300 g ceapa 1 pahar cu vin 1 pahar cu ulei 3 linguri cu verdeata tocata piper macinat 1 lingurita cu sare 1 lamaie 3-4 catei de usturoi   Mod de preparare: Curatati si spalati ciupercile, scoateti coditele […]

Coltunasi_cu_carne_de_pui_si_sos

Colţunaşi cu carne de pui şi sos

Colţunaşi cu carne de pui şi sos din: oua, faina, sare, carne tocata de pui, ciuperci, ardei gras, ceapa, telina, patrunjel, ulei de masline, piper cu aroma de lamaie, sare, busuioc, lapte. Ingrediente: 3 oua 400 g faina un praf de sare pentru umplutura: 350 g carne tocata de pui 200 g ciuperci champignon 1 […]

Gogosi_cu_mujdei_de_usturoi

Gogoşi cu mujdei de usturoi

Gogoşi cu mujdei de usturoi din: faina, apa, sare, drojdie, usturoi, ulei, zahar, sare, zeama de lamaie. Ingrediente: pentru gogosi: 300 g faina aproximativ 200 ml apa sare 1 cubulet de drojdie usturoi ulei pentru prajit 1 lingura zahar pentru mujdeiul de usturoi: 1 capatana de usturoi sare 100 ml ulei zeama de lamaie   […]

Salata_cu_oua_pane

Salata cu oua pane

Salata cu oua pane din: oua, pesmet, ulei, sare, salata verde, ridichi, castraveti, rucola, sare, piper, ulei de floarea soarelui. Ingrediente: pentru oua pare: 4 oua fierte tari 3 linguri pesmet 2 oua crude ulei sare pentru salata: 2 salate verzi 7-8 ridichi 3 castraveti 100 g rucola sare piper 1-2 linguri ulei de floarea […]

Drob_cu_carne_de_pui_si_vita

Drob cu carne de pui si vita

Drob cu carne de pui si vita din: ficatei de pui, inimi de pui, pipote de pui, oua, marar, patrunjel, ceapa verde, usturoi verde, sare, piper. Ingrediente: 400 g ficatei de pui 400 g inimi si pipote de pui 200 g carne de vita tocata 6 oua doua legaturi de marar o legatura de patrunjel […]

Supa_de_marar_cu_galuste

Supa de marar cu galuste

Supa de marar cu galuste din: ciolan afumat, marar, ulei de floarea soarelui, smantana, faina, boia dulce, sare, piper, oua. Ingrediente: pentru supa: 1 ciolan afumat sau bucati de sunca afumata 2 legaturi marar 4 linguri ulei de floarea soarelui 300 ml smantana 2 linguri faina alba 1 lingurita boia dulce sare si piper dupa […]

Cotlete_de_miel_cu_sos_pe_pat_de_cuscus_03

Reteta zilei: Cotlete de miel cu sos pe pat de cuscus

Cotlete de miel cu sos pe pat de cuscus din: dovleac, rosii, ceapa, coacaze, masline verzi, ulei de masline, seminte de fenicul, ardei, scortisoara, coaja de lamaie, miere, otet de vin alb, menta, oregano, cotlete de miel, cuscus.   Ingrediente: 2 cani dovleac, tocat 2 cani rosii, zdrobite ½ ceapa, cuburi ¼ cana coacaze uscate […]

Aperitive_cu_gorgonzola_si_nuca

Aperitive cu gorgonzola si nuca

Aperitive cu gorgonzola si nuca din: aluat, ou, gorgonzola, telina, zeama  de lamaie, miez de nuca, radicchio, unt. Ingrediente: 400 g aluat pentru foitaj 1 ou 150 g gorgonzola 50 g telina zeama de la 1/2 lamaie 20 g miez de nuca 25 g radicchio rosie 1 lingura unt pentru tava   Mod de preparare: […]

Ficatei_de_pasare_in_aluat

Ficatei de pasare in aluat

Ficatei de pasare in aluat din: aluat pentru foitaj, ficatei de pasare, mustar picant, faina, smantana, ulei, sare, piper. Ingrediente: 400 g aluat pentru foitaj 500 g ficatei proaspeti de pasare 2 lingurite mustar picant 1 lingura faina 125 g smantana ulei sare piper negru macinat   Mod de preparare: Speli ficăţeii, îi laşi să […]

Salata_cu_bulgur

Salata cu bulgur

Salata cu bulgur din: patrunjel, menta, rosii, grau bulgur, ceapa verde, zeama de lamaie, ulei de masline, sare, piper. Ingrediente: 4-5 legaturi patrunjel 5-6 fire menta 2-3 rosii 1-2 maini de grau bulgur, preparat conform instructiunilor de pe ambalaj 1 legatura ceapa verde zeama de la 1/2 lamaie 3 linguri ulei de masline sare piper […]

Oua_umplute_cu_pate_de_ficat

Oua umplute cu pate de ficat

Oua umplute cu pate de ficat din: oua, pate de ficat, mustar, maioneza, ketchup picant, patrunjel verde, rosii, frunze de salata, sare, piper. Ingrediente: 10 oua 200 g pate de ficat (o conserva) 1-2 lingurite de mustar 5 linguri de maioneza o lingura ketchup picant patrunjel verde rosii si frunze de salata pentru decor sare […]

Ciorba_de_urzici_ca_in_Ardeal

Ciorbă de urzici ca in Ardeal

Ciorbă de urzici ca in Ardeal din: urzici, sunca afumata, ceapa, ceapa verde, usturoi verde, faina, zer, smantana, lapte batut, leustean, oua, lamaie, apa, sare, piper. Ingrediente: 1/2 kg urzici 100 g sunca afumata 2 cepe mari 2 legaturi ceapa verde 1 legatura usturoi verde 4 linguri faina 1 litru zer dulce sau bors 200 […]

Coaste_de_miel_rumenite_cu_sos_de_miere_03

Reteta zilei: Coaste de miel rumenite cu sos de miere

Coaste de miel rumenite cu sos de miere din: coaste de miel, sare, piper, ulei de masline, unt nesarat, usturoi, capere, pesmet, patrunjel, rozmarin, mustar dijon, sos worcestershire, miere.   Ingrediente: 1 rand coaste de miel sare si piper proaspat macinat ulei de masline 3 linguri unt nesarat, la temperatura camerei 4 catei de usturoi […]

Paste cu dovlecel, smantana si parmezan

Retete pentru masa de Pasti: Paste cu carne de miel

Paste cu carne de miel din: ulei de masline, ceapa, morcovi, telina, usturoi, carne tocata de miel, scortisoara, boia de ardei, fulgi de ardei, pasta de tomate, cimbru, rozmarin, rosii, foaie de dafin, miere, paste, sare, piper, patrunjel si parmezan. Ingrediente: 2 linguri ulei de masline 1 ceapa, taiata cuburi 2 morcovi, taiati cuburi 2 tulpini […]

Retete Miel

Retete pentru Pasti: Coaste de miel cu glazura

Coaste de miel cu glazura de miere si sos de vin rosu din: coaste de miel, rozmarin, menta, mustar dijon, ulei de masline, miere, usturoi, sare, piper, miere, sos de soia, vin rosu, otet balsamic Ingrediente pentru marinata: 1 rand coaste de miel 2 linguri rozmarin proaspat 1 lingura menta proaspata 1 lingura mustar Dijon 1/4 […]

Retete_pentru_Pasti_Salata_de_miel_prajit

Retete pentru masa de Pasti: Salata de miel prajit

O reteta de salata de miel prajit din: bostan, ceapa rosie, dovlecei, ulei de masline, sare, piper, file de miel, condiment, spanac, dressing de soia si miere si branza de capra. Ingrediente: 750 de grame de bostanei, curatati de coaja si taiati in feliute de 3-5 centimetri 1 ceapa rosie, curatata de coaja si taiata […]

Retete Miel

Retete pentru masa de Pasti: Miel cu menta si capere

O reteta de miel cu menta si capere din: usturoi, menta, coaja de lamaie, suc de lamaie, ulei de masline, costite de miel, ulei de floarea soarelui, sare, piper, capere, suc de lamaie, ceapa verde si ulei de masline. Ingrediente: 4 catei de usturoi 100 grame menta proaspata tocata fin 20 grame coaja rasa de […]

Fripturi savuroase de miel

Retete pentru masa de Pasti: Friptura de miel cu piper

O reteta de friptura de miel cu piper din: cotlete de miel, sare, piper, usturoi, boabe de piper rosu, ardei iute, otet balsamic, ulei de masline, zeama de lamaie si patrunjel. Ingrediente: 8 cotlete de miel sare piper negru 2 catei de usturoi pisati 2 linguri boabe de piper rosu (sau verde) 2 ardei iuti […]

Retete gustoase cu Carne de Miel

Retete pentru masa de Pasti: Miel la gratar cu sos de tarhon si portocale

O reteta de miel la gratar cu sos de tarhon si portocale din: cotlete de miel, ulei de masline, portocala, sare, piper, ceapa, maioneza, tarhon, suc de lamaie, usturoi, mustar, patrunjel, coaja de portocala, usturoi, sare si piper. Ingrediente: 8 cotlete de miel 20 ml ulei de masline 1 portocala sare piper pentru sosul de […]

Retete simple cu Carne de Miel

Retete pentru masa de Pasti: Miel la cuptor cu legume si pesto

O reteta de miel la cuptor cu legume si pesto din: cartofi, muchi de miel, dovlecei, rosii, usturoi, avocado, ulei de masline, vin alb, sare, piper, migdale, menta, mustar dijon si suc de lamaie. Ingrediente: 500 grame cartofi mici 700 grame muschi de miel taiat in bucati 2 dovlecei taiati in cuburi 4 rosii taiate […]

Retete_pentru_masa_de_Pasti_Taitei_picanti_cu_miel_crocant

Retete pentru masa de Pasti: Tăiţei picanţi cu miel crocant

O reteta de taitei picanti cu miel crocant din: ulei de masline, file de miel, ulei de susan, tagliolini, coriandru, patrunjel, ardei iute, usturoi, suc de lamaie verde, sare, piper si sos tabasco. Ingrediente: 1/2 lingura ulei de masline 200 g file de miel, taiat felii subtiri 2-3 lingurite ulei de susan 250 g amestec […]

Tocanita marocana cu dovleac si carne de vita

Retete pentru masa de Pasti: Tagine de miel picant cu cuscus

O reteta tagine de miel picant cu cuscus din: pulpa de miel, ceapa, usturoi, praf de chilli, baton de scortisoara, ghimbir, boia, sofran, caise, sare, piper, morcov, dovlecei, rosii, coriandru, patrunjel, cuscus si coriandru. Ingrediente: 800 g pulpa de miel, macra 125 g ceapa, tocata 2 catei de usturoi, tocati 0.5 lingurita praf de chilli […]

Retete rapide cu Carne de Miel

Retete pentru masa de Pasti: Cotlete de miel cu morcovi

O reteta de cotlete de miel cu morcovi din: boabe de naut, morcovi, unt, seminte de coriandru, seminte de fenicul, sare, piper, supa de pui, cotlete de miel, usturoi, ulei, susan si miere. Ingrediente: 400 g boabe de naut (din conserva) 1 kg morcovi 2 linguri unt 1/2 lingurita seminte de coriandru 1/2 lingurita seminte […]

Frigarui_de_miel_04

Reteta zilei: Frigarui de miel

Frigarui de miel din: carne de miel, menta, rozmarin, lamaie, ulei de masline, sare.   Ingrediente: 800gr carne de miel, cuburi menta tocata 2 linguri de rozmarin tocat 1 lamaie, stoarsa ½ ceasca ulei de masline ½ lingurita de sare   Mod de preparare: Se pune carnea intr-un castron si se adauga ulei de masline […]

Retete Simple cu Carne de Miel

Retete pentru masa de Pasti: Stufat clasic de miel

O reteta simpla si delicioasa de stufat clasic de miel din: carne de miel, ceapa uscata, ceapa verde, usturoi verde, marar verde, piper, faina, ulei si apa calduta. Stufatul de miel este unul dintre felurile de mâncare pregătite cu ocazia Sărbătorilor Pascale. Ingrediente: 2,5 kg carne de miel 100 g ceapă uscată 1,1 kg ceapă […]

Retete_pentru_masa_de_Pasti_Cotlete_de_miel_cu_garnitura

Retete pentru masa de Pasti: Cotlete de miel cu garnitura

O reteta simpla de Cotlete de miel cu garnitura din: cotlete de miel, ulei, vin rosu, sare, piper, condimente, caise, castravete, piure de cartofi, nucsoara si ceapa verde. Ingrediente: 6 cotlete de miel 5 linguri ulei 1/2 pahar de vin roşu sare piper condimente pentru garnitură: 3-4 caise din compot 1 castravete piure de cartofi nucşoară […]

Retete_pentru_Pasti_Miel_delicios_la_cuptor

Retete pentru masa de Pasti: Miel delicios la cuptor

O reteta simpla de miel delicios la cuptor din: carne de miel, cartofi, ceapa, oregano, sare, piper si ulei de masline. Ingrediente: 1 kg carne miel 400 g cartofi 200 g ceapă 2 linguriţe oregano sare piper 4 linguri ulei de măsline   Mod de preparare: Intr-un vas mai înalt ce poate fi pus ta […]

Retete Rapide cu Carne de Miel

Retete pentru masa de Pasti: Coaste de miel marinate cu mustar si rozmarin

O reteta de coaste de miel marinate cu mustar si rozmarin din: rozmarin, usturoi, mustar de dijon, ulei de masline ci cotlete de miel. Ingrediente: 2 crenguţe de rozmarin, tocate 4 căţei de usturoi, tocaţi 4 linguri muştar de Dijon ulei de măsline 3 şiruri de cotlete de miel (a câte 6 cotlete fiecare)   […]

Retete_pentru_masa_de_Pasti_Drob_delicios_de_miel

Retete pentru masa de Pasti: Drob delicios de miel

O reteta gustoasa de drob delicios de miel din: prapur de miel, ceapa uscata, organe de miel, ceapa verde, usturoi verde, patrunjel, marar, oua, unt, sare si piper. Ingrediente: 1 prapur de miel spălat şi curăţat 1 kg de organe de miel 1 ceapă uscată 2 legături de ceapă verde 1 legătură de usturoi verde […]

Retete_pentru_masa_de_Pasti_Miel_cu_cartofi_si_broccoli

Retete pentru masa de Pasti: Miel cu cartofi si broccoli

O reteta delicioasa de miel cu cartofi si broccoli din: mustar cu boabe, otet din vin rosu, miere, pulpa de miel, pesmet, coaja de lamaie, ulei de masline, cartofi si broccoli. Ingrediente: 2 linguri de muştar cu boabe 1 linguriţă de oţet din vin roşu 2 linguriţe de miere 2 bucăţi dintr-o pulpă de miel, […]

Pulpe_de_miel_cu_sos_gremolata_05

Reteta zilei: Pulpe de miel cu sos gremolata

Pulpe de miel cu sos gremolata din: ulei de masline, pulpe inferioare de miel, ceapa, morcov, telina, ghimbir, seminte de fenicul, fulgi de ardei rosu, pasta de tomate, vin rosu, stafide, patrunjel, menta, coaja de lamaie.   Ingrediente: 2 linguri ulei de masline 2 pulpe inferioare de miel 1 ceapa, tocata 1 morcov, tocat 1 […]

Retete Gustoase cu Carne de Miel

Retete pentru masa de Pasti: Stufat de miel cu ceapa si usturoi verde

O reteta declioasa de stufat de miel cu ceapa si usturoi verde din: carne de miel, ceapa verde, usturoi verde, ceapa, marar, patrunjel, pasta de rosii, supa de vita, faina, ulei, vin alb, sare si piper. Secretul unui stufat de miel reusit sta in fierberea ingredientelor la foc mic. Ingrediente: 1 kg carne de miel cu os […]

Retete_pentru_masa_de_Pasti_Coroana_umpluta_cu_miel

Retete pentru masa de Pasti: Coroană umplută cu miel

O reteta gustoasa de coroana umpluta cu miel din: margarina, oua, apa, faina, carne de miel fara os, usturoi, ceapa, sare, piper, mazare, morcovi si rosii. Ingrediente: aluat: 400 g margarina 2 oua 10 linguri apa 1 kg faina umplutura: 1 kg carne de miel fara os 2 catei de usturoi 1 ceapa sare piper […]

Retete Gustoase cu Carne de Miel

Retete pentru masa de pasti: Pulpă de miel la tavă cu legume

O reteta clasica de pulpa de miel la tava din: pulpa de miel dezosata, ceapa, morcovi, usturoi, ulei, cimbru uscat, rozmarin, vin alb sec, sare si piper. Este important sa frecati pulpa de miel bine cu amestecul aromat de mirodenii, altfel riscati sa obtineti o friptura prea putin aromata. Ingrediente: 1 pulpa de miel dezosata de circa […]

Retete_pentru_masa_de_Pasti_Friptura_de_miel_cu_slanina_afumata

Retete pentru masa de Pasti: Friptură de miel cu slanina afumata

O reteta delicioasa de friptura de miel cu slanina afumata la tava din: carne de miel, slanina afumata, vin alb, supa de legume, lamaie, usturoi, ulei, delikat si boabe de piper. Ingrediente: 2 kg carne de miel 200 g slănină afumată 1 pahar cu vin alb 1 ceaşcă supă din concen­trat de legume 1/2 lămâii […]

Ciorba de miel cu tarhon si smantana

Retete pentru masa de Pasti: Ciorbă clasică de miel

O reteta delicioasa de ciorba clasica de miel din: carne de miel, ceapa, morcovi, telina, pastarnac, ceapa verde, untura, orez, tarhon, smantana, galbenusuri, faina, patrunjel, piper, sare si otet. Ingrediente: 400 g carne de miel 1 ceapa medie 2 morcovi medii 1 telina mica 1 pastarnac mic 1 legatura ceapa verde 1 lingura untura 1/3 […]

Retete Gustoase cu Carne de Miel

Retete pentru masa de Pasti: Curry de miel şi dovleac

O reteta delicioasa de curry de miel si dovleac din: pulpa de miel, pudra de curry, usturoi, ghimbir, ulei de masline, supa de legume, dovleac, mazare, lipier si chutney de mango Ingrediente: 400 g pulpă de miel, dezosată, curăţată de grăsime, tăiată cubuleţe 2 linguriţe pudră de curry 2 căţei de usturoi, zdrobiţi 1 bucată […]

Retete_pentru_masa_de_Pasti_Pulpa_de_miel_umpluta_cu_ficat

Retete pentru masa de Pasti: Pulpă de miel umplută cu ficat

O reteta delicioasa de pulpa de miel umpluta cu ficat din: pulpa de miel, ficat de pasare, ficat de miel, ceapa, usturoi, marar, oua, unt, rozmarin, sare, piper alb, piper negru, vin dulce, dulceata de cirese amare si ulei. Ingrediente: 1,500 kg pulpă de miel 500 g ficat de pasăre şi de miel 1-2 legături […]

Retete_pentru_Pasti_Drob_clasic_de_miel

Retete pentru masa de Pasti: Drob clasic de miel

O reteta de drob clasic de miel din: organe si prapure de miel, ceapa, ceapa verde, marar, patrunjel, oua, ulei, piper si sare. Ingrediente: 1,5 kg organe şi prapure de miel 4 cepe medii 6 legături ceapă verde (circa 300 g) 1 legătură mărar 1 legătură pătrunjel 3 ouă 8 linguri ulei piper sare   […]

Cotlete de miel la gratar cu rozmarin_05

Reteta zilei: Cotlete de miel la gratar cu rozmarin

Cotlete de miel la gratar cu rozmarin din: cotlete de miel, usturoi, rozmarin, sare, piper, coaja de lamaie, ulei de masline. Ingrediente: 1 kg cotlete de miel, dezosate 4 catei de usturoi, tocat 1 lingura rozmarin proaspat, tocat 1 1/4 lingurita de sare 1/2 lingurita de piper negru macinat coaja de la 1 lamaie 1/4 […]

Retete_pentru_Pasti_Ciorba_de_miel_cu_verdeturi

Retete pentru masa de Pasti: Ciorbă de miel cu verdeţuri

O reteta simpla si delicioasa de ciorba de miel cu verdeturi din: coaste de miel, ceapa, bors, morcov, taitei, ou, cartofi, suc de rosii, telina, leustean, sare si putin patrunjel. Ingrediente: 1 kg coaste de miel 2 cepe 1 l borş 1 morcov mare 2 cuburi de  tăiţei 1 ou 2 cartofi 1 ceşcuţă de […]

Retete Gustoase cu Carne de Miel

Retete pentru masa de Pasti: Cotlet de miel italienesc

O reteta simpla de cotlet de miel italienesc din: cotlet de miel, slanina afumata, ulei de masline, ceapa, pasta de rosii, foaie de dafin, sare, piper si cimbru. Ingrediente: 8 felii cotlet de miel 100 g slăninuţă afumată 2 linguri de ulei de măsline 1 lingură de ceapă rasă 1 lingură de pastă de roşii […]

Retete_pentru_Pasti_Miel_cu_praf_de_curry

Retete pentru masa de Pasti: Miel cu praf de curry

O reteta simpla si delicioasa de miel cu praf de curry din: carne tocata de miel, pudra de curry, sos picant de rosii si spanac. Ingredientul cheie din acest meniu, inspirat din bucătăria indiană, este sosul picant de roşii. Ingrediente: carne tocata de miel pudra de curry sos picant de rosii spanac       […]

Retete Gustoase cu Carne de Miel

Retete pentru masa de Pasti: Coaste de miel in sos de şofran

O reteta gustoasa de coaste de miel in sos de sofran din: coaste de miel, smochine uscate, sofran, marar, ierburi aromatice, usturoi, faina, naut uscat, telina, morcov, ceapa, salvie, apa minerala, unt, ulei extravirgin de masline, sare integrala grunjoasa si piper. Ingrediente: 800 g coaste de miel de lapte, groase cam de 2 cm 60 […]

Retete_pentru_Pasti_Ciocanele_de_miel_cu_sos

Retete pentru masa de Pasti: Ciocănele de miel cu sos

O reteta delicioasa de ciocanele de miel cu sos din: ulei de masline sau de floarea soarelui, ciocanele de miel, ceapa, ardei iuti, rosii in suc, supa de vita, usturoi, cimbru, cartofi rosii si sare. Ingrediente: 2 linguri ulei de masline sau de floarea soarelui 1-1/2 ciocanele de miel 1 ceapa mare, tocata 2 ardei […]

Prajitura_cu_ciocolata_si_nuci_pecan_09

Reteta zilei: Prajitura cu ciocolata si nuci pecan

Prajitura cu ciocolata si nuci pecan din: unt, zahar brun, zahar, ou, esenta de vanilie, faina, sare, chipsuri de ciocolata, nuci.   Ingrediente: 1/2 ceasca unt nesarat, topit 1/2 cana de zahar brun 1/3 ceasca de zahar 1 ou 1 lingurita esenta de vanilie 1 ceasca faina 1 lingurita sare 3/4 ceasca chips-uri de ciocolata […]

Retete_pentru_Pasti_Stufat_de_miel

Retete pentru masa de Pasti: Stufat de miel

O reteta de stufat de miel din: carne de miel, ceapa verde, usturoi, amidon, pasta de tomate, otet de mere, sare si patrunjel. Ingrediente: 1 kg carne de miel 20 fire ceapa verde (de marime medie) 20 fire usturoi verde (de marime medie) 1 lingurita amidon alimentar 1-2 linguri pasta de tomate 2 linguri otet […]

Retete_pentru_Pasti_Placinta_de_miel_si_cartofi

Retete pentru masa de Pasti: Plăcintă de miel şi cartofi

O reteta simpla de placinta de miel si cartofi din: carne de miel, supa de miel, branza si pesmet amestecat cu verdeata. Ingrediente: 200-300 de carne de miel 100 g sos de sau un pic de supa de miel cartofi fierti (aprocimativ 250 g) 50 g branza, rasa 2 linguri de pesmet amestecat cu verdeata […]

Retete_pentru_Pasti_Rulouri_cu_carne_de_miel

Retete pentru masa de Pasti: Rulouri cu carne de miel

Rulouri cu carne de miel din: muschi de miel, ulei vegetal, sare, piper si fasole boabe. Ingrediente: 2 randuri muschi de miel cu os 1 lingura de ulei vegetal Sare si piper dupa gust Fasole boabe pentru servire       Mod de preparare: Folosind un cutit ascutit, indepartati stratul de grasime. Dezosati carnea de miel. […]

Retete Gustoase cu Carne de Miel

Retete pentru masa de Pasti: Coaste de miel in crusta de pesmet

Coaste de miel in crusta de pesmet din: coaste de miel, unt nesarat, ulei de masline, sare, piper, piure de mazare, pesmet, patrunjel, usturoi, mustar de dijon. Ingrediente: 2 randuri coaste de miel 15g unt nesarat 1 lingura de ulei de masline Sare si piper dupa gust Piure de mazare pentru servire Ingrediente pentru crusta: 50 […]

Retete_pentru_masa_de_Pasti_Cotlete_de_miel

Retete pentru masa de Pasti: Cotlete de miel

Cotlete de miel din: cotlete de miel, ulei vegetal, unt nesarat, sare, piper si garnitura. Ingrediente: 3 cotlete de miel 2 linguri de ulei vegetal 5g unt nesarat Sare si piper dupa gust Garnitura dupa preferinta       Mod de preparare: Asezonati cotletele de miel cu sare si piper dupa gust. Incalziti uleiul și untul […]

Retete_pentru_Pasti_Pulpa_de_miel_in_sos_de_vin

Retete pentru masa de Pasti: Pulpa de miel in sos de vin

Un preparat delicios si gustos, pulpa de miel in sos de vin servita cu piure de cartofi sau spanac nu poate lipsi de pe masa, iar invitatilor le va placea cu siguranta!Ingrediente: 1 bucata pulpa de miel 750ml de vin rosu 500ml supa de miel 500 ml supa de vita 140g ceapa rosie 150g morcovi 80g telina […]

Retete_pentru_Pasti_Coaste_de_miel_cu_legume

Retete pentru masa de Pasti: Coaste de miel cu legume

Coaste de miel cu legume din: coaste de miel, vin rosu, usturoi, ceapa rosie, rosii cherry, fasole verde, unt, rozmarin, cimbru, sare si piper. Ingrediente: 800 g coaste de miel 250 ml vin rosu 1 catel de usturoi 1 ceapa rosie 100 g rosii cherry 600 g fasole verde 4 linguri cu unt rozmarin cimbru sare […]

Retete_pentru_masa_de_Pasti_Rulada_cu_morcovi_si_pulpa_de_miel

Retete pentru masa de Pasti: Rulada cu morcovi si pulpa de miel

Rulada cu morcovi si pulpa de miel din: pulpa de miel, oua, ceapa, morcovi, castravete murat, sunca, unt, busuioc, cimbru, patrunjel, ulei, sare si piper. Ingrediente: 900 g pulpa de miel 3 oua 1 ceapa 1 morcov 1 castarvete murat 50 g sunca 2 linguri cu unt busuioc cimbru patrunjel ulei sare piper   Mod de […]

Retete_peste_Pasti_Drob_cu_carne_de_miel_rustic

Retete pentru masa de Pasti: Drob cu carne de miel rustic

Drob cu carne de miel rustic din: prapur de miel, maruntaie de la un miel, oua, castraveti murati, ardei gras, ulei, ceapa, sare si piper. Ingrediente: 1 prapur de miel maruntaiele de la un miel (inima, ficat, plamani si rinichi) 5 oua 2 castraveti murati 1 ardei gras rosu 1 ardei gras verde 2 linguri cu […]

Retete_pentru_Pasti_Muschi_de_miel_cu_menta_si_masline

Retete pentru masa de Pasti: Muschi de miel cu menta si masline

Muschi de miel cu menta si masline din: usturoi, lamaie, ulei de masline, muschi de miel, sare, piper, meta si masline negre. Ingrediente:  1 cățel de usturoi 1 lămâie 5 linguri ulei de măsline 800 g mușchi de miel  sare, piper 2 fire mentă 100 g măsline negre fără sâmburi   Mod de preparare: Se încinge […]

Pulpa_de_miel_la_cuptor_cu_usturoi_si_rozmarin_10

Reteta zilei: Pulpa de miel la cuptor cu usturoi si rozmarin

Pulpa de miel la cuptor cu usturoi si rozmarin din: pulpa de miel, usturoi, rozmarin, sare, piper, ulei de masline, vin rosu, apa.   Ingrediente: 1 pulpa de miel 2-3 catei de usturoi cateva crengute de rozmarin sare piper ulei de masline 1 pahar vin rosu apa   Mod de preparare: Se curata bine pulpa […]

Retete_pentru_Pasti_Cotlete_de_miel_la_gratar_cu_rozmarin

Retete pentru masa de Pasti: Cotlete de miel la grătar cu rozmarin

Cotlete de miel la grătar cu rozmarin din: cotlete de miel cu os, lamaie, ulei de masline, rozmarin, usturoi, portocale, sparanghel verde si sos remoulade. Ingrediente: 6 cotlete de miel cu os 1lămâie 4 linguri ulei de măsline 3 fire rozmarin 3 căței de usturoi 2 portocale 1 kg sparanghel verde sos remoulade   Mod […]

Retete_pentru_Pasti_Gulas_de_miel_cu_fasole

Retete pentru masa de Pasti: Gulaş de miel cu fasole

Gulaş de miel cu fasole din: ceapa, ardei iute, pulpa de miel, ulei, sare, piper, supa, fasole verde, fasole alba si lamaie. Ingrediente: 2 cepe 1 ardei iute 2 catei de usturoi 600 g pulpa de miel 3 linguri ulei sare piper 1 l supa 400 g fasole verde 1 cutie fasole alba (425 ml) 1 […]

Retete_pentru_Pasti_Tocanita_de_miel_in_stil_asiatic

Retete pentru masa de Pasti: Tocanita de miel in stil asiatic

Tocanita de miel in stil asiatic din: ulei de floarea soarelui, carne de miel, ceapa, ardei iute, seminte de fenicul, cardamom, praf de curry, lapte de cocos, linte, cartofi dulci si ulei. Ingrediente: 2 linguri ulei de floarea soarelui 1 kg carne de miel, taiata cuburi 2 cepe mari, tocate marunt 2 bucati ardei iute, tocat […]

Retete_pentru_Pasti_Drob_de_miel_cu_ardei

Retete pentru masa de Pasti: Drob de miel cu ardei

Drob de miel cu ardei din: ardei capia, crema de branza de vaci cu verdeata, pesmet, smantana, organe de miel, oua, sare, piper, verdeturi. Ingrediente: 3 ardei capia roșii 50 g cremă de brânză de vaci cu verdeață 10 linguri pesmet 2 linguri smântână 1 kg organe de miel 2 ouă sare piper 2 pachete amestec […]

Retete_pentru_Pasti_Gulas_de_miel_cu_rosii

Retete pentru masa de Pasti: Gulaş de miel cu roşii

Gulaş de miel cu roşii şi inimă de anghinare din: pulpa de miel, ulei de masline, sare, piper, boia de ardei dulce, ceapa, usturoi, rozmarin, zahar, sos de rosii, vin rosu, amidon, suc de lamaie, rosii cherry si inimi de anhinare. Ingrediente: 800 g pulpa de miel taiata cuburi 2 linguri ulei de masline sare piper […]

Retete_pentru_Pasti_Pulpa_de_miel_cu_verdeturi_la_cuptor

Retete pentru masa de Pasti: Pulpa de miel cu verdeturi la cuptor

Pulpa de miel cu verdeturi la cuptor din: pulpa de miel dezosata, sare grunjoasa, piper negru, cimbru, rozmarin, salvie, usturoi, ulei de rahide si unt. Ingrediente: 2,2 kg pulpa de miel dezosata sare grunjoasa si piper negru proaspat macinat 4 crengute de cimbru proaspat 4 crengute de rozmarin proaspat 4 crengute de salvie proaspata 1 catel […]

Miel_aromat_pe_pat_de_orez_basmati_si_ardei_iute_09

Reteta zilei: Miel aromat pe pat de orez basmati si ardei iute

Miel aromat pe pat de orez basmati si ardei iute din: carne de miel, ardei iute, ceapa, usturoi, ghimbir, apa, lapte, mazare, ulei de masline, sare, piper, pasta de tomate, seminte de chimen, seminte de coriandru, cuisoare, boabe de piper, scortisoara, turmeric, coriandru.   Ingrediente: 1 kg carne de miel, cuburi 2-3 ardei iuti, taiati […]

Retete_pentru_Pasti_Tocana_de_miel_cu_legume

Retete pentru masa de Pasti: Tocana de miel cu legume

Tocana de miel cu legume din: pulpa de miel, ulei, unt, ceapa, faina, bulion, cartofi, vin alb, usturoi, morcovi, fasole verde, mazare, sare si piper. Ingrediente: 2 kg pulpa de miel din fata 2 linguri ulei 100 g unt 2 cepe 50 g faina o lingura bulion un kilogram cartofi 250 ml vin alb un catel […]

Retete_pentru_Pasti_Costite_de_miel_cu_spanac

Retete pentru masa de Pasti: Costite de miel cu spanac

Costite de miel cu spanac din: costite de miel, ceapa verde, busuioc, verde, vin demidulce, sare grunjoase, spanac, piper, busuioc, ulei de floarea soarelui, cartofi, ciuperci si rosii cherry. Ingrediente: 8-10 costite de miel 1-2 legaturi ceapa verde busuioc verde 100 ml vin demidulce sare grunjoasa un kg spanac piper negru macinat busuioc ulei de floarea soarelui […]

Costite de miel

Retete pentru masa de Pasti: Costite de miel cu usturoi

Costite de miel cu usturoi din: costite de miel, usturoi, cartofi, sare grunjoasa, cimbru uscat, unt, piper negru macinat, rosii cherry, fasole verde pastai, vin rosu dulce, ulei de floarea soarelui, seminte de susan si otet balsamic. Ingrediente: 1 kg costite de miel 1-2 capatani usturoi 500 g cartofi mici cu coaja alba sare grunjoasa […]

Retete_pentru_masa_de_Pasti_Drob_de_miel_cu_marar_si_patrunjel

Retete pentru masa de Pasti: Drob de miel cu marar si patrunjel

Drob de miel cu marar si patrunjel din: marar, oua, sare, organe de miel, ceapa verde, patrunjel, si piper negru. Ingrediente: 1 buc. marar 4  oua 1 varf sare 4 buc. organe de miel 5 buc. ceapa verde 1 buc. parunjel 1 varf piper negru macinat   Mod de preparare: Spala organele foarte bine, le taiem […]

Retete_pentru_masa_de_Pasti_Frigarui_cu_carne_de_miel_si_salata_de_varza

Retete pentru masa de Pasti: Frigarui cu carne de miel si salata de varza

Frigarui cu carne de miel si salata de varza din: iaurt, pasta tandorii, pulpa de miel, coriandru, faina integrala, morcovi, varza alba, ceapa rosie, zeama de lamaie, ulei de masline si boabe de mustar. Ingrediente: 3 linguri de iaurt grecesc sau alt iaurt gras 1 lingură de pastă tandoori (sau un amestec de iaurt cu […]

Retete culinare cu carne de vita

Retete pentru masa de Pasti: Chiftele cu carne de miel si vita

Chiftele cu carne de miel si vita din: carne tocata de miel, carne tocata de vita, ceapa, usturoi, nuci de pin, patrunjel, chimen, coriandru, scortisoara, boai de ardei, sare, piper si sos de rosii. Ingrediente: 500 g carne tocata de miel 500 g carne tocata de vita 1 ceapa, tocata 3-4 catei de usturoi tocati nuci […]

Miel_8

Retete pentru masa de Pasti: Cotlet de miel cu spanac si cartofi

Cotlet de miel cu spanac si cartofi din: ulei de masline, cartofi, spanac, usturoi, zeama de lamaie, carne de miel, sare, piper, praf de sofran, mazare si maioneza. Ingrediente: 100 ml ulei de masline 500 gr cartofi 1 kg spanac proaspat 3 catei de usturoi zeama de la o lamaie 500 gr cotlet  de miel dezosat […]

Retete_pentru_masa_de_Pasti_Cotlete_de_miel_cu_dovlecei

Retete pentru masa de Pasti: Cotlete de miel cu dovlecei

Cotlete de miel cu dovlecei din: lamaie, menta, coriandru, dovlecei, cotlete de miel, ierburi de provence, ulei de masline, sare si piper. Ingrediente: 1 lamaie 2 fire de menta 1/4 lingurita cu coriandru tocat 5 dovlecei cu pielita subtire 4 cotlete de miel de 120 g fiecare 2 varfuri de cutit de ierburi de Provence ulei […]

Coaste_de_miel_in_crusta_de_pesmet_cu_aroma_de_rozmarin_09

Reteta zilei: Coaste de miel in crusta de pesmet cu aroma de rozmarin

Coaste de miel in crusta de pesmet cu aroma de rozmarin din: paine, menta, ulei de masline, rozmarin, sare, piper, mustar dijon, coaste de miel.   Ingrediente: 1 felie de paine 1/4 ceasca frunze proaspete de menta 1 lingura rozmarin proaspat, tocat marunt 1 lingura ulei de masline sare si piper 1-2 linguri de mustar […]

Retete_pentru_masa_de_Pasti_Carne_de_miel_cu_oregano_si_rozmarin

Retete pentru masa de Pasti: Carne de miel cu oregano si rozmarin

Carne de miel cu oregano si rozmarin din: oregano, rozmarin, usturoi, carne de miel, rosie, ardei iute, sare si piper. Ingrediente: 1 lingura oregano 1 lingura rozmarin 3 capatani usturoi uscat 1 bucata carne de miel 1 rosie 1 ardei iute 3 g sare 3 g piper   Mod de preparare: Se pun bucatelele de miel […]

Retete_pentru_masa_de_Pasti_Chiftelute_cu_carne_de_miel

Retete pentru masa de Pasti: Chiftelute cu carne de miel

Chiftelute cu carne de miel din: carne tocata de miel, stafide, scortisoara, pesmet, ou, ceapa verde, lipii, iaurt, frunze de menta, rosii, suc de limeta, sare si piper. Ingrediente: 1 kg carne tocata de miel 1/4 ceasca de stafide 1/2 lingurita de scortisoara 5-6 linguri pesmet 1 ou 4 fire ceapa verde, taiata felii subțiri 4 […]

Retete_de_masa_de_Pasti_Coaste_de_miel_cu_sos_pesto

Retete pentru masa de Pasti: Coaste de miel cu sos pesto

Coaste de miel cu sos pesto si frunze de menta din:  coaste de miel, sare, piper, ulei vegetal, sos pesto, frunze de menta, apa si suc de lamaie. Ingrediente: 2 randuri coaste de miel (1 ½ kg fiecare) Sare si piper dupa gust 2 linguri de ulei vegetal Sos pesto 1/3 ceasca frunze proaspete de menta, […]

Retete_pentru_masa_de_Pasti_Cotlete_marinate_de_miel_la_cuptor

Retete pentru masa de Pasti: Cotlete marinate de miel la cuptor

Cotlete marinate de miel la cuptor din: cotlete de miel, usturoi, rozmarin, salvie, vin alb sec, cognac, suc de lamaie, ulei de masline, sare, piper, apa, vin alb sec, ceapa, telina si morcovi. Ingrediente: 1 cotlet de miel de circa 1500 g 4 catei de usturoi 4 crengtue de rozmarin 2 frunze de salvie 200 ml […]

Prajitura_cu_branza_si_sos_caramel_18

Reteta zilei: Prajitura cu branza si sos caramel

Prajitura cu branza si sos caramel din: biscuiti, zahar, unt, piure de dovleac, scortisoara, ghimbir, nucsoara, cuisoare, sare, smantana, crema de branza, zahar, sirop de porumb, suc de lamaie, smantana, unt.   Ingrediente pentru aluat: 300gr biscuti cu aroma de ghimbir 1/4 ceasca de zahar 5 linguri unt nesarat, topit Ingrediente pentru umplutura: 1 cutie […]

Retete_pentru_masa_de_Pasti_Rulada_de_miel_cu_oua

Retete pentru masa de Pasti: Rulada de miel cu oua

Rulada de miel cu oua din: pulpa de miel, organe de miel, oua de prepelita, morcov, ardei gras si oua de gaina. Ingrediente: pulpa de miel o bucata de circa 1,2 kg organe de miel (inima, rinichi, ficat, splina) cate o bucata oua de prepelita 15 bucati morcov 150 g ardei gras 150 g oua […]

Bors moldovenesc de miel su loboda si smantana

Retete pentru masa de Pasti: Bors de miel cu smantana

Bors de miel cu smantana din: miel, legume, leustean, tarhon, smantana, galbenus de ou, bors si suc de rosii. Ingrediente: un miel (intre 10-15 kg) cap de miel, ficat, rinichi, splina, burta, mate, gat, rasoale legume – ceapa verde, morcov, telina, pastarnac – cate 100 de grame din fiecare leustean o legatura tarhon o legatura […]

Retete_pentru_masa_de_Pasti_Friptura_de_miel_la_cuptor

Retete pentru masa de Pasti: Friptura de miel la cuptor

Friptura de miel la cuptor din: miel, pulpe de miel, spate, coaste de miel, untura de porc, sare, piper, cimbru, rozmarin, usturoi, legume, supa de vita si vin rosu. Ingrediente: un miel pulpe spate spate coaste untura porc 200 g sare, piper, cimbru, rozmarin, usturoi – dupa gust pat de legume – ceapa si morcov […]

Miel cu spanac, sunca si cimbru

Retete pentru masa de Pasti: Costite de miel cu spanac si garnitura

Costite de miel cu spanac si garnitura din: costite impanate de miel, ceapa verde, busuioc verde, vin demidulce, sare grunjoasa, spanac, piper, busuioc, ulei de floarea soarelui, cartofi, ciuperci si rosii cherry. Ingrediente: 8-10 costite impanate de miel 1-2 legaturi ceapa verde busuioc verde 100 ml vin demidulce sare grunjoasa un kg spanac piper negru macinat […]

Retete_pentru_masa_de_Pasti_Tocana_de_miel

Retete pentru masa de Pasti: Tocana de miel

O reteta simpla de tocana de miel care poate reprezenta un pranz sau o cina delicioasa alaturi de cei dragi. Ingrediente: 700 g carne de miel 110 g ceapa 110 g morcovi 110 g țelina 2 catei de usturoi 1 foaie de dafin 1 lingurita de frunze de cimbru 1 crenguta de rozmarin 300 ml vin roșu […]

Fripturi simple de Miel

Retete pentru masa de Pasti: Friptura de miel aromata

Friptura de miel aromata din: pulpe de miel, scortisoara, curcuma, ghimbir, piper cayenne, coriandru, cardamom si ulei de masline. Ingrediente 1.5 kg pulpa de miel dezosata 1 lingurița scorțișoara 2 lingurite curcuma ½ lingurita ghimbir ½ lingurita piper cayenne 2 lingurite de coriandru 1 lingura cardamon 1 lingura ulei de masline salata de cușcuș și tzatziki […]

Retete_pentru_masa_de_Pasti_Cotlete_de_miel_cu_sos

Retete pentru masa de Pasti: Cotlete de miel cu sos

Cotlete de miel cu sos oyster si fasole verde din: cotlete de miel, fasole verde, sos oyster, unt, ulei de orez, zahar brun, lamaie si sos chilli. Ingrediente: 600 g cotlete de miel 500 g fasole verde 50 ml sos oyster 50 ml sos de soia 50 g unt 20 ml ulei de orez 1 lingura […]

Retete_pentru_masa_de_Pasti_Friptura_de_miel_cu_rozmarin_si_usturoi

Retete pentru masa de Pasti: Friptura de miel cu rozmarin si usturoi

Friptura de miel cu rozmarin si usturoi din: pulpa de miel, rozmarin, usturoi, ulei vegetal, sare, piper, broccoli si cartofi copti. Ingrediente: 1 pulpa de miel 4 crengute de rozmarin 4 catei de usturoi 2 linguri de ulei vegetal Sare si piper dupa gust Broccoli si cartofi copti pentru servire     Mod de preparare: […]

Coronita din costita de miel umpluta cu legume

Retete pentru masa de Pasti: Costite de miel cu cuscus

Costite de miel cu cuscus din: costite de miel, sos de chilli, ceapa rosie, zahar, usturoi, sare, piper, vin rosu, otet balsamic, ulei de masline, cuscus, supa de vita, unt si rozmarin. Ingrediente: un kg costite de miel o lingura sos de chilli 2 cepe rosii o lingura zahar 2-3 catei usturoi sare piper negru macinat […]

Retete_pentru_masa_de_Pasti_Rulada_de_miel_cu_garnitura_de_anghinare

Retete pentru masa de Pasti: Ruladă de miel cu garnitură de anghinare

Ruladă de miel cu garnitură de anghinare din: carne de miel, pulpa de miel, rozmarin, cimbru verde, anghinare in saramura, rosii cherry, ulei de nuci, mustar dulce, sare si piper. Ingrediente: 1,3 kg carne de miel, preferabil partea de pe abdomen 500 g bucati din pulpa de miel, fara os si piele 5 g rozmarin 5 […]

Stufat_de_miel_19

Reteta zilei: Stufat de miel

Stufatul de miel este poate cel mai gustos fel de mancare pe care putem sa-l preparam din carnea de miel. Cu multa ceapa, tarhon si usturoi verde, stufatul va incanta pe cei care adora carnea de miel.  Poate te intereseaza si: Stufat de miel cu ceapa verde Stufat de miel cu cimbru si boia Stufat […]

Retete_pentru_masa_de_Pasti_Frigarui_de_miel_dietetice_aromatizate

Retete pentru masa de Pasti: Frigarui de miel dietetice, aromatizate

Frigarui de miel dietetice, aromatizate din: file de miel, varza de bruxelles, fulgi de migdale, cimbru verde, sare, piper cayene si ulei de masline. Ingrediente: 500 g file de miel 500 g varza de Bruxelles 50 g fulgi de migdale 3 g cimbru verde sare piper cayene ulei de masline   Mod de preparare: Carnea […]

Retete_pentru_masa_de_Pasti_Miel_la_tava_cu_cartofi

Retete pentru masa de Pasti: Miel la tavă cu cartofi

Miel la tavă cu cartofi din: cartofi, muschi de miel, piper, ceapa, usturoi, ulei de masline, vin rosu si supa de carne. Ingrediente: 800 g cartofi 1 kg muschi de miel cu mantaua lui de grasime piper 2 cepe 3 catei de usturoi 2 linguri ulei de masline 100 ml vin rosu sec 250 ml supa […]

Retete_pentru_masa_de_Pasti_Coaste_de_miel_cu_rozmarin_si_legume_coapte

Retete pentru masa de Pasti: Coaste de miel cu rozmarin si legume coapte

Coaste de miel cu rozmarin si legume coapte din: ulei de masline, coaste de miel, pasta de tomate, rozmarin, ceapa rosie, ardei, rosii cherry si vin alb. Ingrediente: 3 linguri ulei de masline 2 coaste de miel, fiecare cu cate 6 cotlete 2 linguri pasta de tomate 3 ramurele de rozmarin, tocate 2 cepe rosii, taiate […]

Retete_pentru_masa_de_Pasti_Muschi_de_miel_gratinat

Retete pentru masa de Pasti: Muşchi de miel gratinat

Muşchi de miel gratinat din: muschi de miel, sare, piper, rozmarin, usturoi, ulei, unt, mustar de dijon, hrean, cascaval, cimbru, pesmet si supa de miel. Ingrediente: 700 g muschi de miel sare piper 2 fire rozmarin 1 catel usturoi 3 linguri ulei 100 g unt moale 4 linguri mustar de Dijon 3 linguri hrean ras 60 […]

Retete_pentru_masa_de_Pasti_Pulpa_de_miel_umpluta_cu_verdeata_si_usturoi

Retete pentru masa de Pasti: Pulpa de miel umpluta cu verdeata si usturoi

Pulpa de miel umpluta cu verdeata si usturoi din: pulpa de miel, ceapa, pesmet, seminte de floarea soarelui, rozmarin, cimbru, ulei de masline, usturoi si coaja de lamaie. Ingrediente: o pulpa de miel de 1,8 kg pentru umplutura: 2 cepe, curatate si tocate 30 g pesmet proaspat 20 g seminte de floarea soarelui, prajite 2 fire […]

Retete_pentru_masa_de_Pasti_Friptura_de_miel_cu_legume

Retete pentru masa de Pasti: Friptura de miel cu legume

Friptura de miel cu legume din: pulpa de miel, ardei, morcovi, vinete, praz, ceapa verde, ardei iute, ulei, vin rosu, busuioc, piper, boia de ardei iute, marar si sare. Ingrediente: 1kg pulpa de miel 1 ardei 2 morcovi 2 vinete albe 2 vinete mai mici 1/2 fir de praz 2 legaturi ceapa verde 1 ardei iute […]

Drob_de_miel_preparat_in_mod_traditional_19

Reteta zilei: Drob de miel preparat in mod traditional

Drobul de miel este un preparat specific Sarbatorilor de Paste fiind vedeta de pe mesele romanilor. Puternic aromat de verdeturile proaspete de sezon, drobul de miel este un aperitiv foarte gustos avand un nivel mediu de complexitate la preparare.   Ingrediente: 1 kg organe de miel (ficat,rinichi,plamani,inima) 200-300 g bucati de carne grasa de pe […]

Retete_pentru_masa_de_Pasti_Frigarui_de_miel_cu_tzatziki

Retete pentru masa de Pasti: Frigarui de miel cu tzatziki

O reteta savuroasa de Frigarui de miel cu tzatziki din: pulpa de miel, rosii cherry, ardei gras, ceapa rosie, oregano, ulei de masline, piper, astravete, sare, iaurt, otet de vin alb si usturoi. Ingrediente:  500 g pulpa de miel (fara oase) 8 rosii cherry 1 ardei gras galben 1 ceapa rosie 2 linguri suc de […]

Miel

Carne de miel cu ciuperci si verdeata

Carne de miel cu ciuperci si verdeata: carne de miel, ciuperci, ceapa, lamaie, sare, piper, vin, verdeata, smantana, ulei. Ingrediente: 1 kg carne de miel 250 g ciuperci 1 ceapa 1/2 lamaie sare piper 1 ceasca vin verdeata tocata 1 pahar smantana 1 ceasca ulei   Mod de preparare: Carnea se taie felii si se […]

Miel

Carne de miel cu tarhon si ceapa

Carne de miel cu tarhon: carne de miel, tarhon, ceapa, ulei, otet, bulion de rosii, sare. Ingrediente: 1 kg carne de miel 1 lingura tarhon 1 ceapa mare 1 ceasca ulei 1 lingura otet 1 lingurita bulion de rosii sare   Mod de preparare: Carnea se taie bucati si se rumeneste in ulei incins. Cand […]

Joffre

Joffre

Joffre din: ciocolata neagra, zahar, unt, frisca, amidon, cacao, zahar pudra. Ingrediente: 240 g ciocolata neagra 100 g zahar 30 g unt sarat 250 ml frisca lichida o lingurita amidon pentru servit: 50 g cacao zahar pudra   Mod de preparare: Se pun frişca şi amidonul la fiert şi se lasă un minut din momentul […]

Fripturi simple de Miel

Friptura de miel cu miere, cimbru si rozmarin

Friptura de miel cu miere, cimbru si rozmarin: pulpa de miel, usturoi, cimbru uscat, rozmarin, sare, piper, miere, ulei. Ingrediente: 1 pulpa de miel ( 1,5 kg) 8 catei de usturoi cimbru uscat, rozmarin sare piper 6 linguri de miere ulei   Mod de preparare: Pulpa de miel se spala. 5 catei de usturoi curatati […]

Bors_din_cap_de_miel_cu_smantana

Bors din cap de miel cu smantana

Bors din cap de miel cu smantana: cap de miel, coaste de miel, ceapa, morcov, orez, bors, leustean, smantana, bulion, sare. Ingrediente: un cap de miel trei bucati de costita de miel o ceapa mare un morcov mare o ceasca de orez un litru de bors o legatura de leustean tocat un pahar de smantana […]

Carne_de_miel_cu_marar_si_piper

Carne de miel cu marar si piper

Carne de miel cu marar si piper: carne de miel, marar verde, ceapa, faina, lamaie, sare, piper, ulei. Ingrediente: 1 kg carne de miel 1/2 kg marar verde 1 ceapa 1 lingura faina 1/2 lamaie sare piper boabe 1 ceasca ulei   Mod de preparare: Se taie carnea in bucati potrivite si se caleste in […]

Miel_1

Pulpa de miel cu gutui si cimbru

Pulpa de miel cu gutui si cimbru: pulpa de miel, gutui, usturoi, vin alb, sare, piper, cimbru, ulei, ardei gras. Ingrediente: 1 kg pulpa de miel 2-3 gutui 4 catei de usturoi 2 pahare vin alb sare piper cimbru uscat ulei 2 ardei gras (rosii) Mod de preparare: Se prepara o marinata din putin ulei, […]

Tocana_de_miel_cu_anghinare_05

Reteta zilei: Tocana de miel cu anghinare

Tocana de miel cu anghinare din: carne de miel, ulei de masline, ceapa, usturoi, rosii, vin alb sec, supa de pui, masline, anghinare, frunze de menta.   Ingrediente: 1 1/5 kg carne de miel, cuburi 2-3 linguri ulei de masline 1 ceapa, cuburi 2 catei de usturoi, tocat 1 cutie rosii, zdrobite ½ cana vin […]

Retete_pentru_masa_de_Pasti_Coaste_de_miel_cu_rozmarin_usturoi_si_patrunjel

Retete pentru masa de Pasti: Coaste de miel cu rozmarin, usturoi si patrunjel

Coaste de miel cu rozmarin, usturoi si patrunjel din: coaste de miel, rozmarin, usturoi, patrunjel, piper, sare si ulei de masline. Ingrediente: ½ kg carne de miel (coaste de miel) 2 crengute de rozmarin proaspat 2 catei de usturoi, tocati 2 linguri patrunjel tocat Piper sare ulei de masline   Mod de preparare: Crestati coastele din […]

Retete_RestauranteDeLux.ro_3

Friptura de miel cu legume si sos

Friptura de miel cu legume si sos: pulpa de miel, cartofi, fasole verde, morcovi, ceapa, usturoi, smantana, supa de legume, unt, cimbru uscat, menta, amidon de porumb. Ingrediente: 400 g pulpa de miel fara os (taiata felii) 500 g cartofi, taiati pe jumatate 100 g fasole verde 100 g carote 1 ceapa, taiata julien 5 […]

Ciorba_cu_ceafa_de_miel_si_arpacas

Ciorba cu ceafa de miel si arpacas

Ciorba cu ceafa de miel si arpacas: ceafa de miel, ceapa, arpacas, patrunjel, morcov, nap, praz, varza alba, sare. Ingrediente: 900 g ceafa de miel 1 ceapa mare tocata 50 g arpacas cateva frunze de patrunjel 1 morcov mare tocat 1 nap tocat 3 bucati de praz tocat 1/2 varza alba tocata sare   Mod […]

Minitarte_cu_fructe_uscate

Minitarte cu fructe uscate

Minitarte cu fructe uscate din: faina, zahar, unt, lapte, sare, ciocolata neagra, frisca, lapte, amidon, nuci, alune, seminte de floarea soarelui, seminte de in. Ingrediente: pentru aluat: 250 g faina 100 g zahar 125 g unt 6 linguri lapte un praf sare pentru umplutura: 200 g ciocolata neagra 200 ml frisca lichida 5 linguri zahar […]

Retete_pentru_masa_de_Pasti_Costite_de_miel_în_sos_de_vin

Retete pentru masa de Pasti: Costiţe de miel în sos de vin

O reteta de Costiţe de miel în sos de vin din: costite de miel, cimbru, vin rosu, miere, unt, usturoi, sare grunjoasa, piper, paste, sare, piper, suc de rosii, usturoi, rosie, varza rosie si rozmarin. Ingrediente: 8-10 costite de miel cimbru uscat si verde 300 ml vin rosu o lingura miere 75 g unt 4-5 […]

Desert_5

Budinca cu cirese

Budinca cu cirese din: chifle, oua, unt, zahar, pesmet, sare, cirese. Ingrediente: 4 chifle sau 1 franzela mica 4 oua 2 linguri cu unt 200 g zahar 2 linguri cu pesmet sare 1 kg cirese   Mod de preparare: Se curata painea de coaja, se inmoaie in apa rece, se stoarce bine si se pune […]

Prajitura_cu_crema_diplomat_si_banane_19

Reteta zilei: Prajitura cu crema diplomat si banane

Cand aveti pofta de ceva dulce, dar nu stati foarte bine la capitolul timp, prajitura cu crema diplomat si banane este cea mai potrivita sa va scape din aceasta situatie. Servita in familie sau printre prieteni, prajitura cu crema diplomat si banane va fi intotdeauna un rasfat pentru cei dragi si poate fi servita si […]

Retete_pentru_masa_de_Pasti_Pulpa_de_miel_cu_ceapa

Retete pentru masa de Pasti: Pulpa de miel cu ceapa

O reteta delicioasa si savuroasa de pulpa de miel cu ceapa din: pulpa de miel, ceapa verde, usturoi, sare, cimbru, busuioc, vin alb, sparanghel si ulei de floarea soarelui. Ingrediente: o pulpa de miel de 1-2 kg 3 legaturi ceapa verde o legatura usturoi verde sare cimbru busuioc 150 ml vin alb 300 g sparanghel […]

Retete_pentru_masa_de_Pasti_Friptura_de_miel_cu_salata

Retete pentru masa de Pasti: Friptură de miel cu salată

Friptură de miel cu salată din: patrunjel, cimbru, ulei de masline, parmezan, miere, otet de vin alb, sare, piper, rosii, ceapa rosie, usturoi si fileuri de miel. Ingrediente: 2 fire patrunjel 4 fire cimbru 150 ml ulei de masline 2 linguri parmezan ras 1 lingura miere 1 lingura otet de vin alb sare piper 8 […]

Retete_pentru_masa_de_Pasti_Pulpa_de_miel_înabusita

Retete pentru masa de Pasti: Pulpă de miel înăbuşită

Pulpă de miel înăbuşită din: pulpa de miel, ceapa, ardei iute, usturoi, tarhon, vin alb, rosii decojite, ulei, sare si piper. Ingrediente: 2 kg pulpa de miel 700 g ceapa 3 ardei iuti 6 catei de usturoi 3 linguri rase tarhon 75 ml vin alb sec 3 conserva (a cate 400 g) rosii decojite 100 […]

Retete_pentru_masa_de_Pasti_Tocanita_de_ied

Retete pentru masa de Pasti: Tocănită de ied

Tocănită de ied din: carne de miel, morcovi, ceapa, ciuperci, suc de rosii, ardei gras, pasta de ardei, patrunjel, boia, ulei si sare. Ingrediente: 600 g carne de ied 2 morcovi 1 ceapa 200 g ciupercute 200 ml suc de rosii 1 ardei gras rosu 1 lingura cu pasta de ardei patrunjel boia dulce sau […]

ReteteReteta zileiRetete CiorbeRetete SupeRetete SalateRetete PasteRetete PizzaRetete PesteRetete VitaRetete VitelRetete PorcRetete PuiRetete OaieRetete MielRetete BerbecRetete de postDesertDiete

About cosminiacob

Cand vad pe altul mai prost ca mine imi creste inima in piept!

Discuție

Niciun comentariu până acum.

Lasă un răspuns

Completează mai jos detaliile despre tine sau dă clic pe un icon pentru autentificare:

Logo WordPress.com

Comentezi folosind contul tău WordPress.com. Dezautentificare / Schimbă )

Poză Twitter

Comentezi folosind contul tău Twitter. Dezautentificare / Schimbă )

Fotografie Facebook

Comentezi folosind contul tău Facebook. Dezautentificare / Schimbă )

Fotografie Google+

Comentezi folosind contul tău Google+. Dezautentificare / Schimbă )

Conectare la %s

RSS Ultimele retete

  • How to make Chocolate and Banana Cake (VIDEO) 04/12/2016
    Chocolate and Banana Cake                       How to make Chocolate and Banana Cake   Enjoy!
    Alex Torek
  • Satay skewers 04/12/2016
    Satay skewers of: chicken breast, soy sauce, lime juice, salt, sugar, oil, shallots, garlic, chili, peanuts, honey. Ingredients: 4 chicken breasts, skinned and cubed 3 tbsp soy sauce or kecap manis 1 tbsp lime juice 1 tsp sugar 1 tsp salt 2 tbsp groundnut oil 2 shallots, finely chopped 3 cloves of garlic, finely chopped […]
    Corina Corina
  • Chicken and cheese tart 04/12/2016
    Chicken and cheese tart of: egg, pastry, oil, onion, garlic, tomatoes, cheese, salt, pepper. Ingredients: 1 x 320 g /11 oz sheet ready-rolled shortcrust pastry 1 egg, beaten For the filling: olive oil 1 onion, peeled and finely chopped 2 cloves of garlic, finely sliced 2 chicken thighs, skinned, deboned and chopped 4-6 ripe tomatoes, […]
    Corina Corina
  • How to make Chilli Beef with Vegetables (VIDEO) 04/12/2016
    Chilli Beef with Vegetables                       How to make Chilli Beef with Vegetables   Enjoy!
    Alex Torek
  • Pasta de gutui cu lamaie 04/12/2016
    Pasta de gutui cu lamaie din: gutui, suc de lamaie, zahar. Ingrediente: 1000 g gutui sucul de la 1 lămâie 500 g zahăr pentru gemuri     Mod de preparare: Gutuile se aleg şi se curăţă de puf cu un prosop, deoarece acesta conţine uleiuri eterice care vor provoca mai târziu râncezirea gemului. Nu se […]
    Alex Torek
  • Fasole verde fiarta 04/12/2016
    Fasole verde fiarta din: fasole verde, ulei, sare. Ingrediente: 1/2 kg fasole verde 1 lingură ulei sare   Mod de preparare: Fasolea păstăi se curăţă, se spală bine şi se rupe în jumătăţi (când se curăţă şi de aţe). Fasolea se pune la fiert în apă clocotită cu sare. Se fierbe la foc potrivit. Când […]
    Alex Torek
  • Retete simple: Dovlecei prajiti 04/12/2016
    Dovlecei prajiti din: dovlecei, faina, lapte, ulei, sare. Ingrediente: 3-4 dovlecei 2 linguri făină 2-3 linguri lapte dulce ulei sare   Mod de preparare: Dovleceii se spală bine, se curăţă de coajă, apoi se taie în rondele groase de circa 5 mm. Se presară cu puţină sare, apoi se dau prin făină, lapte şi iarăşi […]
    Alex Torek
  • Fasole boabe fiarta 04/12/2016
    Fasole boabe fiarta din: fasole, morcov, ceapa, patrunjel, pastarnac, piper, dafin, sare. Ingrediente: 1/2 kg fasole albă, boabe, uscată 1 morcov 1 ceapă 1 pătrunjel 1 pâstârnac piper boabe foi de dafin sare   Mod de preparare: Fasolea se alege, se spală şi se pune la muiat câteva ore, în apă călduţă. Se pune apoi […]
    Alex Torek
  • Fasole verde cu ceapa 04/12/2016
    Fasole verde cu ceapa din: ceapa, fasole verde, faina, ulei, piper, sare, patrunjel. Ingrediente: 10 cepe mari 250 g fasole verde fiartă în prealabil 1 lingură făină 2 linguri ulei piper sare opţional: pătrunjel verde în final   Mod de preparare: Ceapa se taie mai mare, în rondele, şi se pune la fiert într-o cratiţă […]
    Alex Torek
  • Mazare boabe batuta 04/12/2016
    Mazare boabe batuta din: mazare, ceapa, cartof, ulei, usturoi, sare. Ingrediente: 1/2 kg mazăre boabe uscată 3 cepe 1 cartof 2 linguri ulei 1 căpăţână usturoi sare   Mod de preparare: Mazărea se alege, se spală şi se lasă să stea câteva ore în apă călduţă. Se pune apoi la fiertîn apă rece împreună cu […]
    Alex Torek