//
you're reading...
Retetele lui Claudiu

Retete pentru masa de Paste # 21 (2016)

Retete pentru Masa de Paste:

Coaste_de_miel_cu_rozmarin_si_usturoi

Coaste de miel cu rozmarin si usturoi

Coaste de miel cu rozmarin si usturoi din: coaste, rozmarin, usturoi, sare, piper, ulei, vin alb sec. Ingrediente: 8-10 coaste 1 lingurita rozmarin (sau o crenguta) 5 catei usturoi sare piper 2 linguri ulei 1 pahar vin alb sec   Mod de preparare: Speli coastele şi le tamponezi cu un şervet de hârtie. Le marinezi […]

Bors_de_miel_cu_smantana_si_verdeturi

Bors de miel cu smantana si verdeturi

Bors de miel cu smantana si verdeturi din: carne de miel, ceapa verde, orez, galbenusuri, smantana, bors, sare, leustean. Ingrediente: 1 kg carne de miel (coaste si gat) 2 legaturi de ceapa verde 1 ceasca orez 2 galbenusuri 200 g smantana bors si sare dupa gust leustean din belsug   Mod de preparare: Tai carnea […]

Supa_din_miel_cu_spanac

Supă din miel cu spanac

Supă din miel cu spanac din: carne de miel, spanac, macris, ceapa verde, castarveti verzi, marar, sare, nucsoara, apa, smantana, otet, hrean, zahar. Ingrediente: 1,2 kg carne de miel 750 g spanac 350 g macris sau stevie 4-5 fire de ceapa verde 350 g castraveti verzi 2 legaturi de marar sare nucsoara rasa 3-3,5 l […]

Miel

Miel la cuptor in sos

Miel  la cuptor in sos: pulpa de miel, vin rosu, morcovi, ceapa, rozmarin, usturoi, ghimbir, coriandru, ulei de masline, pasta de ardei iute, sare marina, piper negru. Ingrediente: o pulpa mare de miel (de 1,3 kg) 500 ml de vin rosu bun 3 morcovi o ceapa cateva fire de rozmarin 4-5 catei de usturoi o […]

Miel_3

Rulada de miel cu spanac si usturoi

Rulada de miel cu spanac: pulpa de miel, spanac, unt, parmezan, ulei de masline, vin alb sec, rosii, sare, piper, usturoi. Ingrediente: 1 pulpa de miel 200 de grame de spanac congelat, sau 400 de grame proaspat 30 de grame de unt 3 linguri cu varf de parmezan ras 3 linguri de ulei de masline […]

Gratar_4

Coaste la gratar in sos

Coaste la gratar in sos: coaste de miel, ceapa, usturoi, foi de dafin, cimbru, otet, coaja de lamaie, cuisoare, bulion, miere, ghimbir, mustar, sos de soia, boia de ardei iute, ulei. Ingrediente: 1 kg de coaste (porc sau miel) 1 ceapa 2 graunte de usturoi 1 foaie de dafin 1 lingurita cimbru 1 lingura de […]

Pupa_de_miel_la_cuptor_cu_cartofi_si_rozmarin

Pupa de miel la cuptor cu cartofi si rozmarin

Pupa de miel la cuptor cu cartofi si rozmarin din: pulpa de miel, cartofi, usturoi, vin rosu, apa, rozmarin verde, cimbru, sare, piper. Inrgediente: 1 pulpa posterioara de miel 4-5 cartofi 1 capatana de usturoi 200 ml vin rosu 1 cana apa 2 crengute de rozmarin verde 1 lingurita de cimbru uscat sare piper   […]

Cotlete_de_miel_cu_aroma_de_lavanda_03

Reteta zilei: Cotlete de miel cu aroma de lavanda

Cotlete de miel cu aroma de lavanda din: lavanda, rozmarin, piper negru, usturoi, sare, ulei de masline, miere, cotlete de miel.   Ingrediente: 1 lingura lavanda 1 lingurita rozmarin, tocat 1 lingurita piper negru, macinat 1 catel de usturoi, tocat 1 lingurita sare 1 lingura ulei de masline 2 linguri miere 6 crengute de lavanda […]

Ciorba_de_miel_cu_legume_si_verdeata

Ciorba de miel cu legume si verdeata

Ciorba de miel cu legume si verdeata din: carne de miel, ceapa, telina, pastarnac, morcovi, ardei gras, ceapa verde, marar, leustean, sare, piper. Ingrediente: 800 g carne de miel 1 ceapa 1 telina medie 1 pastarnac 3 morcovi medii 1 ardei gras 3 cartofi medii 1 legatura de ceapa verde 1 legatura de marar 1 […]

Tocanita_de_miel_cu_verdeata

Tocanita de miel cu verdeata

Tocanita de miel cu verdeata din: carne de miel, morcovi, ardei gras, radacina de pastarnac, cartofi, orez, rosii, smantana, sare, piper, marar. Ingrediente: 1 kg carne de miel (gat, cap, coaste, rasol) 2 morcovi 1 ardei gras rosu 1 radacina de pastarnac 1 ceapa 500 g cartofi 100 g orez 2-3 rosii (100 ml suc […]

Cotlete_de_miel_cu_sos_pe_pat_de_cuscus_03

Reteta zilei: Cotlete de miel cu sos pe pat de cuscus

Cotlete de miel cu sos pe pat de cuscus din: dovleac, rosii, ceapa, coacaze, masline verzi, ulei de masline, seminte de fenicul, ardei, scortisoara, coaja de lamaie, miere, otet de vin alb, menta, oregano, cotlete de miel, cuscus.   Ingrediente: 2 cani dovleac, tocat 2 cani rosii, zdrobite ½ ceapa, cuburi ¼ cana coacaze uscate […]

Coaste_de_miel_rumenite_cu_sos_de_miere_03

Reteta zilei: Coaste de miel rumenite cu sos de miere

Coaste de miel rumenite cu sos de miere din: coaste de miel, sare, piper, ulei de masline, unt nesarat, usturoi, capere, pesmet, patrunjel, rozmarin, mustar dijon, sos worcestershire, miere.   Ingrediente: 1 rand coaste de miel sare si piper proaspat macinat ulei de masline 3 linguri unt nesarat, la temperatura camerei 4 catei de usturoi […]

Paste cu dovlecel, smantana si parmezan

Retete pentru masa de Pasti: Paste cu carne de miel

Paste cu carne de miel din: ulei de masline, ceapa, morcovi, telina, usturoi, carne tocata de miel, scortisoara, boia de ardei, fulgi de ardei, pasta de tomate, cimbru, rozmarin, rosii, foaie de dafin, miere, paste, sare, piper, patrunjel si parmezan. Ingrediente: 2 linguri ulei de masline 1 ceapa, taiata cuburi 2 morcovi, taiati cuburi 2 tulpini […]

Retete Miel

Retete pentru Pasti: Coaste de miel cu glazura

Coaste de miel cu glazura de miere si sos de vin rosu din: coaste de miel, rozmarin, menta, mustar dijon, ulei de masline, miere, usturoi, sare, piper, miere, sos de soia, vin rosu, otet balsamic Ingrediente pentru marinata: 1 rand coaste de miel 2 linguri rozmarin proaspat 1 lingura menta proaspata 1 lingura mustar Dijon 1/4 […]

Retete_pentru_Pasti_Salata_de_miel_prajit

Retete pentru masa de Pasti: Salata de miel prajit

O reteta de salata de miel prajit din: bostan, ceapa rosie, dovlecei, ulei de masline, sare, piper, file de miel, condiment, spanac, dressing de soia si miere si branza de capra. Ingrediente: 750 de grame de bostanei, curatati de coaja si taiati in feliute de 3-5 centimetri 1 ceapa rosie, curatata de coaja si taiata […]

Retete Miel

Retete pentru masa de Pasti: Miel cu menta si capere

O reteta de miel cu menta si capere din: usturoi, menta, coaja de lamaie, suc de lamaie, ulei de masline, costite de miel, ulei de floarea soarelui, sare, piper, capere, suc de lamaie, ceapa verde si ulei de masline. Ingrediente: 4 catei de usturoi 100 grame menta proaspata tocata fin 20 grame coaja rasa de […]

Fripturi savuroase de miel

Retete pentru masa de Pasti: Friptura de miel cu piper

O reteta de friptura de miel cu piper din: cotlete de miel, sare, piper, usturoi, boabe de piper rosu, ardei iute, otet balsamic, ulei de masline, zeama de lamaie si patrunjel. Ingrediente: 8 cotlete de miel sare piper negru 2 catei de usturoi pisati 2 linguri boabe de piper rosu (sau verde) 2 ardei iuti […]

Retete gustoase cu Carne de Miel

Retete pentru masa de Pasti: Miel la gratar cu sos de tarhon si portocale

O reteta de miel la gratar cu sos de tarhon si portocale din: cotlete de miel, ulei de masline, portocala, sare, piper, ceapa, maioneza, tarhon, suc de lamaie, usturoi, mustar, patrunjel, coaja de portocala, usturoi, sare si piper. Ingrediente: 8 cotlete de miel 20 ml ulei de masline 1 portocala sare piper pentru sosul de […]

Retete simple cu Carne de Miel

Retete pentru masa de Pasti: Miel la cuptor cu legume si pesto

O reteta de miel la cuptor cu legume si pesto din: cartofi, muchi de miel, dovlecei, rosii, usturoi, avocado, ulei de masline, vin alb, sare, piper, migdale, menta, mustar dijon si suc de lamaie. Ingrediente: 500 grame cartofi mici 700 grame muschi de miel taiat in bucati 2 dovlecei taiati in cuburi 4 rosii taiate […]

Retete_pentru_masa_de_Pasti_Taitei_picanti_cu_miel_crocant

Retete pentru masa de Pasti: Tăiţei picanţi cu miel crocant

O reteta de taitei picanti cu miel crocant din: ulei de masline, file de miel, ulei de susan, tagliolini, coriandru, patrunjel, ardei iute, usturoi, suc de lamaie verde, sare, piper si sos tabasco. Ingrediente: 1/2 lingura ulei de masline 200 g file de miel, taiat felii subtiri 2-3 lingurite ulei de susan 250 g amestec […]

Tocanita marocana cu dovleac si carne de vita

Retete pentru masa de Pasti: Tagine de miel picant cu cuscus

O reteta tagine de miel picant cu cuscus din: pulpa de miel, ceapa, usturoi, praf de chilli, baton de scortisoara, ghimbir, boia, sofran, caise, sare, piper, morcov, dovlecei, rosii, coriandru, patrunjel, cuscus si coriandru. Ingrediente: 800 g pulpa de miel, macra 125 g ceapa, tocata 2 catei de usturoi, tocati 0.5 lingurita praf de chilli […]

Retete rapide cu Carne de Miel

Retete pentru masa de Pasti: Cotlete de miel cu morcovi

O reteta de cotlete de miel cu morcovi din: boabe de naut, morcovi, unt, seminte de coriandru, seminte de fenicul, sare, piper, supa de pui, cotlete de miel, usturoi, ulei, susan si miere. Ingrediente: 400 g boabe de naut (din conserva) 1 kg morcovi 2 linguri unt 1/2 lingurita seminte de coriandru 1/2 lingurita seminte […]

Frigarui_de_miel_04

Reteta zilei: Frigarui de miel

Frigarui de miel din: carne de miel, menta, rozmarin, lamaie, ulei de masline, sare.   Ingrediente: 800gr carne de miel, cuburi menta tocata 2 linguri de rozmarin tocat 1 lamaie, stoarsa ½ ceasca ulei de masline ½ lingurita de sare   Mod de preparare: Se pune carnea intr-un castron si se adauga ulei de masline […]

Retete Simple cu Carne de Miel

Retete pentru masa de Pasti: Stufat clasic de miel

O reteta simpla si delicioasa de stufat clasic de miel din: carne de miel, ceapa uscata, ceapa verde, usturoi verde, marar verde, piper, faina, ulei si apa calduta. Stufatul de miel este unul dintre felurile de mâncare pregătite cu ocazia Sărbătorilor Pascale. Ingrediente: 2,5 kg carne de miel 100 g ceapă uscată 1,1 kg ceapă […]

Retete_pentru_masa_de_Pasti_Cotlete_de_miel_cu_garnitura

Retete pentru masa de Pasti: Cotlete de miel cu garnitura

O reteta simpla de Cotlete de miel cu garnitura din: cotlete de miel, ulei, vin rosu, sare, piper, condimente, caise, castravete, piure de cartofi, nucsoara si ceapa verde. Ingrediente: 6 cotlete de miel 5 linguri ulei 1/2 pahar de vin roşu sare piper condimente pentru garnitură: 3-4 caise din compot 1 castravete piure de cartofi nucşoară […]

Retete_pentru_Pasti_Miel_delicios_la_cuptor

Retete pentru masa de Pasti: Miel delicios la cuptor

O reteta simpla de miel delicios la cuptor din: carne de miel, cartofi, ceapa, oregano, sare, piper si ulei de masline. Ingrediente: 1 kg carne miel 400 g cartofi 200 g ceapă 2 linguriţe oregano sare piper 4 linguri ulei de măsline   Mod de preparare: Intr-un vas mai înalt ce poate fi pus ta […]

Retete Rapide cu Carne de Miel

Retete pentru masa de Pasti: Coaste de miel marinate cu mustar si rozmarin

O reteta de coaste de miel marinate cu mustar si rozmarin din: rozmarin, usturoi, mustar de dijon, ulei de masline ci cotlete de miel. Ingrediente: 2 crenguţe de rozmarin, tocate 4 căţei de usturoi, tocaţi 4 linguri muştar de Dijon ulei de măsline 3 şiruri de cotlete de miel (a câte 6 cotlete fiecare)   […]

Retete_pentru_masa_de_Pasti_Drob_delicios_de_miel

Retete pentru masa de Pasti: Drob delicios de miel

O reteta gustoasa de drob delicios de miel din: prapur de miel, ceapa uscata, organe de miel, ceapa verde, usturoi verde, patrunjel, marar, oua, unt, sare si piper. Ingrediente: 1 prapur de miel spălat şi curăţat 1 kg de organe de miel 1 ceapă uscată 2 legături de ceapă verde 1 legătură de usturoi verde […]

Retete_pentru_masa_de_Pasti_Miel_cu_cartofi_si_broccoli

Retete pentru masa de Pasti: Miel cu cartofi si broccoli

O reteta delicioasa de miel cu cartofi si broccoli din: mustar cu boabe, otet din vin rosu, miere, pulpa de miel, pesmet, coaja de lamaie, ulei de masline, cartofi si broccoli. Ingrediente: 2 linguri de muştar cu boabe 1 linguriţă de oţet din vin roşu 2 linguriţe de miere 2 bucăţi dintr-o pulpă de miel, […]

Pulpe_de_miel_cu_sos_gremolata_05

Reteta zilei: Pulpe de miel cu sos gremolata

Pulpe de miel cu sos gremolata din: ulei de masline, pulpe inferioare de miel, ceapa, morcov, telina, ghimbir, seminte de fenicul, fulgi de ardei rosu, pasta de tomate, vin rosu, stafide, patrunjel, menta, coaja de lamaie.   Ingrediente: 2 linguri ulei de masline 2 pulpe inferioare de miel 1 ceapa, tocata 1 morcov, tocat 1 […]

Retete Gustoase cu Carne de Miel

Retete pentru masa de Pasti: Stufat de miel cu ceapa si usturoi verde

O reteta declioasa de stufat de miel cu ceapa si usturoi verde din: carne de miel, ceapa verde, usturoi verde, ceapa, marar, patrunjel, pasta de rosii, supa de vita, faina, ulei, vin alb, sare si piper. Secretul unui stufat de miel reusit sta in fierberea ingredientelor la foc mic. Ingrediente: 1 kg carne de miel cu os […]

Retete_pentru_masa_de_Pasti_Coroana_umpluta_cu_miel

Retete pentru masa de Pasti: Coroană umplută cu miel

O reteta gustoasa de coroana umpluta cu miel din: margarina, oua, apa, faina, carne de miel fara os, usturoi, ceapa, sare, piper, mazare, morcovi si rosii. Ingrediente: aluat: 400 g margarina 2 oua 10 linguri apa 1 kg faina umplutura: 1 kg carne de miel fara os 2 catei de usturoi 1 ceapa sare piper […]

Retete Gustoase cu Carne de Miel

Retete pentru masa de pasti: Pulpă de miel la tavă cu legume

O reteta clasica de pulpa de miel la tava din: pulpa de miel dezosata, ceapa, morcovi, usturoi, ulei, cimbru uscat, rozmarin, vin alb sec, sare si piper. Este important sa frecati pulpa de miel bine cu amestecul aromat de mirodenii, altfel riscati sa obtineti o friptura prea putin aromata. Ingrediente: 1 pulpa de miel dezosata de circa […]

Retete_pentru_masa_de_Pasti_Friptura_de_miel_cu_slanina_afumata

Retete pentru masa de Pasti: Friptură de miel cu slanina afumata

O reteta delicioasa de friptura de miel cu slanina afumata la tava din: carne de miel, slanina afumata, vin alb, supa de legume, lamaie, usturoi, ulei, delikat si boabe de piper. Ingrediente: 2 kg carne de miel 200 g slănină afumată 1 pahar cu vin alb 1 ceaşcă supă din concen­trat de legume 1/2 lămâii […]

Ciorba de miel cu tarhon si smantana

Retete pentru masa de Pasti: Ciorbă clasică de miel

O reteta delicioasa de ciorba clasica de miel din: carne de miel, ceapa, morcovi, telina, pastarnac, ceapa verde, untura, orez, tarhon, smantana, galbenusuri, faina, patrunjel, piper, sare si otet. Ingrediente: 400 g carne de miel 1 ceapa medie 2 morcovi medii 1 telina mica 1 pastarnac mic 1 legatura ceapa verde 1 lingura untura 1/3 […]

Retete Gustoase cu Carne de Miel

Retete pentru masa de Pasti: Curry de miel şi dovleac

O reteta delicioasa de curry de miel si dovleac din: pulpa de miel, pudra de curry, usturoi, ghimbir, ulei de masline, supa de legume, dovleac, mazare, lipier si chutney de mango Ingrediente: 400 g pulpă de miel, dezosată, curăţată de grăsime, tăiată cubuleţe 2 linguriţe pudră de curry 2 căţei de usturoi, zdrobiţi 1 bucată […]

Retete_pentru_masa_de_Pasti_Pulpa_de_miel_umpluta_cu_ficat

Retete pentru masa de Pasti: Pulpă de miel umplută cu ficat

O reteta delicioasa de pulpa de miel umpluta cu ficat din: pulpa de miel, ficat de pasare, ficat de miel, ceapa, usturoi, marar, oua, unt, rozmarin, sare, piper alb, piper negru, vin dulce, dulceata de cirese amare si ulei. Ingrediente: 1,500 kg pulpă de miel 500 g ficat de pasăre şi de miel 1-2 legături […]

Retete_pentru_Pasti_Drob_clasic_de_miel

Retete pentru masa de Pasti: Drob clasic de miel

O reteta de drob clasic de miel din: organe si prapure de miel, ceapa, ceapa verde, marar, patrunjel, oua, ulei, piper si sare. Ingrediente: 1,5 kg organe şi prapure de miel 4 cepe medii 6 legături ceapă verde (circa 300 g) 1 legătură mărar 1 legătură pătrunjel 3 ouă 8 linguri ulei piper sare   […]

Cotlete de miel la gratar cu rozmarin_05

Reteta zilei: Cotlete de miel la gratar cu rozmarin

Cotlete de miel la gratar cu rozmarin din: cotlete de miel, usturoi, rozmarin, sare, piper, coaja de lamaie, ulei de masline. Ingrediente: 1 kg cotlete de miel, dezosate 4 catei de usturoi, tocat 1 lingura rozmarin proaspat, tocat 1 1/4 lingurita de sare 1/2 lingurita de piper negru macinat coaja de la 1 lamaie 1/4 […]

Retete_pentru_Pasti_Ciorba_de_miel_cu_verdeturi

Retete pentru masa de Pasti: Ciorbă de miel cu verdeţuri

O reteta simpla si delicioasa de ciorba de miel cu verdeturi din: coaste de miel, ceapa, bors, morcov, taitei, ou, cartofi, suc de rosii, telina, leustean, sare si putin patrunjel. Ingrediente: 1 kg coaste de miel 2 cepe 1 l borş 1 morcov mare 2 cuburi de  tăiţei 1 ou 2 cartofi 1 ceşcuţă de […]

Retete Gustoase cu Carne de Miel

Retete pentru masa de Pasti: Cotlet de miel italienesc

O reteta simpla de cotlet de miel italienesc din: cotlet de miel, slanina afumata, ulei de masline, ceapa, pasta de rosii, foaie de dafin, sare, piper si cimbru. Ingrediente: 8 felii cotlet de miel 100 g slăninuţă afumată 2 linguri de ulei de măsline 1 lingură de ceapă rasă 1 lingură de pastă de roşii […]

Retete_pentru_Pasti_Miel_cu_praf_de_curry

Retete pentru masa de Pasti: Miel cu praf de curry

O reteta simpla si delicioasa de miel cu praf de curry din: carne tocata de miel, pudra de curry, sos picant de rosii si spanac. Ingredientul cheie din acest meniu, inspirat din bucătăria indiană, este sosul picant de roşii. Ingrediente: carne tocata de miel pudra de curry sos picant de rosii spanac       […]

Retete Gustoase cu Carne de Miel

Retete pentru masa de Pasti: Coaste de miel in sos de şofran

O reteta gustoasa de coaste de miel in sos de sofran din: coaste de miel, smochine uscate, sofran, marar, ierburi aromatice, usturoi, faina, naut uscat, telina, morcov, ceapa, salvie, apa minerala, unt, ulei extravirgin de masline, sare integrala grunjoasa si piper. Ingrediente: 800 g coaste de miel de lapte, groase cam de 2 cm 60 […]

Retete_pentru_Pasti_Ciocanele_de_miel_cu_sos

Retete pentru masa de Pasti: Ciocănele de miel cu sos

O reteta delicioasa de ciocanele de miel cu sos din: ulei de masline sau de floarea soarelui, ciocanele de miel, ceapa, ardei iuti, rosii in suc, supa de vita, usturoi, cimbru, cartofi rosii si sare. Ingrediente: 2 linguri ulei de masline sau de floarea soarelui 1-1/2 ciocanele de miel 1 ceapa mare, tocata 2 ardei […]

Retete_pentru_Pasti_Stufat_de_miel

Retete pentru masa de Pasti: Stufat de miel

O reteta de stufat de miel din: carne de miel, ceapa verde, usturoi, amidon, pasta de tomate, otet de mere, sare si patrunjel. Ingrediente: 1 kg carne de miel 20 fire ceapa verde (de marime medie) 20 fire usturoi verde (de marime medie) 1 lingurita amidon alimentar 1-2 linguri pasta de tomate 2 linguri otet […]

Retete_pentru_Pasti_Placinta_de_miel_si_cartofi

Retete pentru masa de Pasti: Plăcintă de miel şi cartofi

O reteta simpla de placinta de miel si cartofi din: carne de miel, supa de miel, branza si pesmet amestecat cu verdeata. Ingrediente: 200-300 de carne de miel 100 g sos de sau un pic de supa de miel cartofi fierti (aprocimativ 250 g) 50 g branza, rasa 2 linguri de pesmet amestecat cu verdeata […]

Retete_pentru_Pasti_Rulouri_cu_carne_de_miel

Retete pentru masa de Pasti: Rulouri cu carne de miel

Rulouri cu carne de miel din: muschi de miel, ulei vegetal, sare, piper si fasole boabe. Ingrediente: 2 randuri muschi de miel cu os 1 lingura de ulei vegetal Sare si piper dupa gust Fasole boabe pentru servire       Mod de preparare: Folosind un cutit ascutit, indepartati stratul de grasime. Dezosati carnea de miel. […]

Retete Gustoase cu Carne de Miel

Retete pentru masa de Pasti: Coaste de miel in crusta de pesmet

Coaste de miel in crusta de pesmet din: coaste de miel, unt nesarat, ulei de masline, sare, piper, piure de mazare, pesmet, patrunjel, usturoi, mustar de dijon. Ingrediente: 2 randuri coaste de miel 15g unt nesarat 1 lingura de ulei de masline Sare si piper dupa gust Piure de mazare pentru servire Ingrediente pentru crusta: 50 […]

Retete_pentru_masa_de_Pasti_Cotlete_de_miel

Retete pentru masa de Pasti: Cotlete de miel

Cotlete de miel din: cotlete de miel, ulei vegetal, unt nesarat, sare, piper si garnitura. Ingrediente: 3 cotlete de miel 2 linguri de ulei vegetal 5g unt nesarat Sare si piper dupa gust Garnitura dupa preferinta       Mod de preparare: Asezonati cotletele de miel cu sare si piper dupa gust. Incalziti uleiul și untul […]

Retete_pentru_Pasti_Pulpa_de_miel_in_sos_de_vin

Retete pentru masa de Pasti: Pulpa de miel in sos de vin

Un preparat delicios si gustos, pulpa de miel in sos de vin servita cu piure de cartofi sau spanac nu poate lipsi de pe masa, iar invitatilor le va placea cu siguranta!Ingrediente: 1 bucata pulpa de miel 750ml de vin rosu 500ml supa de miel 500 ml supa de vita 140g ceapa rosie 150g morcovi 80g telina […]

Retete_pentru_Pasti_Coaste_de_miel_cu_legume

Retete pentru masa de Pasti: Coaste de miel cu legume

Coaste de miel cu legume din: coaste de miel, vin rosu, usturoi, ceapa rosie, rosii cherry, fasole verde, unt, rozmarin, cimbru, sare si piper. Ingrediente: 800 g coaste de miel 250 ml vin rosu 1 catel de usturoi 1 ceapa rosie 100 g rosii cherry 600 g fasole verde 4 linguri cu unt rozmarin cimbru sare […]

Retete_pentru_masa_de_Pasti_Rulada_cu_morcovi_si_pulpa_de_miel

Retete pentru masa de Pasti: Rulada cu morcovi si pulpa de miel

Rulada cu morcovi si pulpa de miel din: pulpa de miel, oua, ceapa, morcovi, castravete murat, sunca, unt, busuioc, cimbru, patrunjel, ulei, sare si piper. Ingrediente: 900 g pulpa de miel 3 oua 1 ceapa 1 morcov 1 castarvete murat 50 g sunca 2 linguri cu unt busuioc cimbru patrunjel ulei sare piper   Mod de […]

Retete_peste_Pasti_Drob_cu_carne_de_miel_rustic

Retete pentru masa de Pasti: Drob cu carne de miel rustic

Drob cu carne de miel rustic din: prapur de miel, maruntaie de la un miel, oua, castraveti murati, ardei gras, ulei, ceapa, sare si piper. Ingrediente: 1 prapur de miel maruntaiele de la un miel (inima, ficat, plamani si rinichi) 5 oua 2 castraveti murati 1 ardei gras rosu 1 ardei gras verde 2 linguri cu […]

Retete_pentru_Pasti_Muschi_de_miel_cu_menta_si_masline

Retete pentru masa de Pasti: Muschi de miel cu menta si masline

Muschi de miel cu menta si masline din: usturoi, lamaie, ulei de masline, muschi de miel, sare, piper, meta si masline negre. Ingrediente:  1 cățel de usturoi 1 lămâie 5 linguri ulei de măsline 800 g mușchi de miel  sare, piper 2 fire mentă 100 g măsline negre fără sâmburi   Mod de preparare: Se încinge […]

Pulpa_de_miel_la_cuptor_cu_usturoi_si_rozmarin_10

Reteta zilei: Pulpa de miel la cuptor cu usturoi si rozmarin

Pulpa de miel la cuptor cu usturoi si rozmarin din: pulpa de miel, usturoi, rozmarin, sare, piper, ulei de masline, vin rosu, apa.   Ingrediente: 1 pulpa de miel 2-3 catei de usturoi cateva crengute de rozmarin sare piper ulei de masline 1 pahar vin rosu apa   Mod de preparare: Se curata bine pulpa […]

Retete_pentru_Pasti_Cotlete_de_miel_la_gratar_cu_rozmarin

Retete pentru masa de Pasti: Cotlete de miel la grătar cu rozmarin

Cotlete de miel la grătar cu rozmarin din: cotlete de miel cu os, lamaie, ulei de masline, rozmarin, usturoi, portocale, sparanghel verde si sos remoulade. Ingrediente: 6 cotlete de miel cu os 1lămâie 4 linguri ulei de măsline 3 fire rozmarin 3 căței de usturoi 2 portocale 1 kg sparanghel verde sos remoulade   Mod […]

Retete_pentru_Pasti_Gulas_de_miel_cu_fasole

Retete pentru masa de Pasti: Gulaş de miel cu fasole

Gulaş de miel cu fasole din: ceapa, ardei iute, pulpa de miel, ulei, sare, piper, supa, fasole verde, fasole alba si lamaie. Ingrediente: 2 cepe 1 ardei iute 2 catei de usturoi 600 g pulpa de miel 3 linguri ulei sare piper 1 l supa 400 g fasole verde 1 cutie fasole alba (425 ml) 1 […]

Retete_pentru_Pasti_Tocanita_de_miel_in_stil_asiatic

Retete pentru masa de Pasti: Tocanita de miel in stil asiatic

Tocanita de miel in stil asiatic din: ulei de floarea soarelui, carne de miel, ceapa, ardei iute, seminte de fenicul, cardamom, praf de curry, lapte de cocos, linte, cartofi dulci si ulei. Ingrediente: 2 linguri ulei de floarea soarelui 1 kg carne de miel, taiata cuburi 2 cepe mari, tocate marunt 2 bucati ardei iute, tocat […]

Retete_pentru_Pasti_Drob_de_miel_cu_ardei

Retete pentru masa de Pasti: Drob de miel cu ardei

Drob de miel cu ardei din: ardei capia, crema de branza de vaci cu verdeata, pesmet, smantana, organe de miel, oua, sare, piper, verdeturi. Ingrediente: 3 ardei capia roșii 50 g cremă de brânză de vaci cu verdeață 10 linguri pesmet 2 linguri smântână 1 kg organe de miel 2 ouă sare piper 2 pachete amestec […]

Retete_pentru_Pasti_Gulas_de_miel_cu_rosii

Retete pentru masa de Pasti: Gulaş de miel cu roşii

Gulaş de miel cu roşii şi inimă de anghinare din: pulpa de miel, ulei de masline, sare, piper, boia de ardei dulce, ceapa, usturoi, rozmarin, zahar, sos de rosii, vin rosu, amidon, suc de lamaie, rosii cherry si inimi de anhinare. Ingrediente: 800 g pulpa de miel taiata cuburi 2 linguri ulei de masline sare piper […]

Retete_pentru_Pasti_Pulpa_de_miel_cu_verdeturi_la_cuptor

Retete pentru masa de Pasti: Pulpa de miel cu verdeturi la cuptor

Pulpa de miel cu verdeturi la cuptor din: pulpa de miel dezosata, sare grunjoasa, piper negru, cimbru, rozmarin, salvie, usturoi, ulei de rahide si unt. Ingrediente: 2,2 kg pulpa de miel dezosata sare grunjoasa si piper negru proaspat macinat 4 crengute de cimbru proaspat 4 crengute de rozmarin proaspat 4 crengute de salvie proaspata 1 catel […]

Miel_aromat_pe_pat_de_orez_basmati_si_ardei_iute_09

Reteta zilei: Miel aromat pe pat de orez basmati si ardei iute

Miel aromat pe pat de orez basmati si ardei iute din: carne de miel, ardei iute, ceapa, usturoi, ghimbir, apa, lapte, mazare, ulei de masline, sare, piper, pasta de tomate, seminte de chimen, seminte de coriandru, cuisoare, boabe de piper, scortisoara, turmeric, coriandru.   Ingrediente: 1 kg carne de miel, cuburi 2-3 ardei iuti, taiati […]

Retete_pentru_Pasti_Tocana_de_miel_cu_legume

Retete pentru masa de Pasti: Tocana de miel cu legume

Tocana de miel cu legume din: pulpa de miel, ulei, unt, ceapa, faina, bulion, cartofi, vin alb, usturoi, morcovi, fasole verde, mazare, sare si piper. Ingrediente: 2 kg pulpa de miel din fata 2 linguri ulei 100 g unt 2 cepe 50 g faina o lingura bulion un kilogram cartofi 250 ml vin alb un catel […]

Retete_pentru_Pasti_Costite_de_miel_cu_spanac

Retete pentru masa de Pasti: Costite de miel cu spanac

Costite de miel cu spanac din: costite de miel, ceapa verde, busuioc, verde, vin demidulce, sare grunjoase, spanac, piper, busuioc, ulei de floarea soarelui, cartofi, ciuperci si rosii cherry. Ingrediente: 8-10 costite de miel 1-2 legaturi ceapa verde busuioc verde 100 ml vin demidulce sare grunjoasa un kg spanac piper negru macinat busuioc ulei de floarea soarelui […]

Costite de miel

Retete pentru masa de Pasti: Costite de miel cu usturoi

Costite de miel cu usturoi din: costite de miel, usturoi, cartofi, sare grunjoasa, cimbru uscat, unt, piper negru macinat, rosii cherry, fasole verde pastai, vin rosu dulce, ulei de floarea soarelui, seminte de susan si otet balsamic. Ingrediente: 1 kg costite de miel 1-2 capatani usturoi 500 g cartofi mici cu coaja alba sare grunjoasa […]

Retete_pentru_masa_de_Pasti_Drob_de_miel_cu_marar_si_patrunjel

Retete pentru masa de Pasti: Drob de miel cu marar si patrunjel

Drob de miel cu marar si patrunjel din: marar, oua, sare, organe de miel, ceapa verde, patrunjel, si piper negru. Ingrediente: 1 buc. marar 4  oua 1 varf sare 4 buc. organe de miel 5 buc. ceapa verde 1 buc. parunjel 1 varf piper negru macinat   Mod de preparare: Spala organele foarte bine, le taiem […]

Retete_pentru_masa_de_Pasti_Frigarui_cu_carne_de_miel_si_salata_de_varza

Retete pentru masa de Pasti: Frigarui cu carne de miel si salata de varza

Frigarui cu carne de miel si salata de varza din: iaurt, pasta tandorii, pulpa de miel, coriandru, faina integrala, morcovi, varza alba, ceapa rosie, zeama de lamaie, ulei de masline si boabe de mustar. Ingrediente: 3 linguri de iaurt grecesc sau alt iaurt gras 1 lingură de pastă tandoori (sau un amestec de iaurt cu […]

Retete culinare cu carne de vita

Retete pentru masa de Pasti: Chiftele cu carne de miel si vita

Chiftele cu carne de miel si vita din: carne tocata de miel, carne tocata de vita, ceapa, usturoi, nuci de pin, patrunjel, chimen, coriandru, scortisoara, boai de ardei, sare, piper si sos de rosii. Ingrediente: 500 g carne tocata de miel 500 g carne tocata de vita 1 ceapa, tocata 3-4 catei de usturoi tocati nuci […]

Miel_8

Retete pentru masa de Pasti: Cotlet de miel cu spanac si cartofi

Cotlet de miel cu spanac si cartofi din: ulei de masline, cartofi, spanac, usturoi, zeama de lamaie, carne de miel, sare, piper, praf de sofran, mazare si maioneza. Ingrediente: 100 ml ulei de masline 500 gr cartofi 1 kg spanac proaspat 3 catei de usturoi zeama de la o lamaie 500 gr cotlet  de miel dezosat […]

Retete_pentru_masa_de_Pasti_Cotlete_de_miel_cu_dovlecei

Retete pentru masa de Pasti: Cotlete de miel cu dovlecei

Cotlete de miel cu dovlecei din: lamaie, menta, coriandru, dovlecei, cotlete de miel, ierburi de provence, ulei de masline, sare si piper. Ingrediente: 1 lamaie 2 fire de menta 1/4 lingurita cu coriandru tocat 5 dovlecei cu pielita subtire 4 cotlete de miel de 120 g fiecare 2 varfuri de cutit de ierburi de Provence ulei […]

Coaste_de_miel_in_crusta_de_pesmet_cu_aroma_de_rozmarin_09

Reteta zilei: Coaste de miel in crusta de pesmet cu aroma de rozmarin

Coaste de miel in crusta de pesmet cu aroma de rozmarin din: paine, menta, ulei de masline, rozmarin, sare, piper, mustar dijon, coaste de miel.   Ingrediente: 1 felie de paine 1/4 ceasca frunze proaspete de menta 1 lingura rozmarin proaspat, tocat marunt 1 lingura ulei de masline sare si piper 1-2 linguri de mustar […]

Retete_pentru_masa_de_Pasti_Carne_de_miel_cu_oregano_si_rozmarin

Retete pentru masa de Pasti: Carne de miel cu oregano si rozmarin

Carne de miel cu oregano si rozmarin din: oregano, rozmarin, usturoi, carne de miel, rosie, ardei iute, sare si piper. Ingrediente: 1 lingura oregano 1 lingura rozmarin 3 capatani usturoi uscat 1 bucata carne de miel 1 rosie 1 ardei iute 3 g sare 3 g piper   Mod de preparare: Se pun bucatelele de miel […]

Retete_pentru_masa_de_Pasti_Chiftelute_cu_carne_de_miel

Retete pentru masa de Pasti: Chiftelute cu carne de miel

Chiftelute cu carne de miel din: carne tocata de miel, stafide, scortisoara, pesmet, ou, ceapa verde, lipii, iaurt, frunze de menta, rosii, suc de limeta, sare si piper. Ingrediente: 1 kg carne tocata de miel 1/4 ceasca de stafide 1/2 lingurita de scortisoara 5-6 linguri pesmet 1 ou 4 fire ceapa verde, taiata felii subțiri 4 […]

Retete_de_masa_de_Pasti_Coaste_de_miel_cu_sos_pesto

Retete pentru masa de Pasti: Coaste de miel cu sos pesto

Coaste de miel cu sos pesto si frunze de menta din:  coaste de miel, sare, piper, ulei vegetal, sos pesto, frunze de menta, apa si suc de lamaie. Ingrediente: 2 randuri coaste de miel (1 ½ kg fiecare) Sare si piper dupa gust 2 linguri de ulei vegetal Sos pesto 1/3 ceasca frunze proaspete de menta, […]

Retete_pentru_masa_de_Pasti_Cotlete_marinate_de_miel_la_cuptor

Retete pentru masa de Pasti: Cotlete marinate de miel la cuptor

Cotlete marinate de miel la cuptor din: cotlete de miel, usturoi, rozmarin, salvie, vin alb sec, cognac, suc de lamaie, ulei de masline, sare, piper, apa, vin alb sec, ceapa, telina si morcovi. Ingrediente: 1 cotlet de miel de circa 1500 g 4 catei de usturoi 4 crengtue de rozmarin 2 frunze de salvie 200 ml […]

Retete_pentru_masa_de_Pasti_Rulada_de_miel_cu_oua

Retete pentru masa de Pasti: Rulada de miel cu oua

Rulada de miel cu oua din: pulpa de miel, organe de miel, oua de prepelita, morcov, ardei gras si oua de gaina. Ingrediente: pulpa de miel o bucata de circa 1,2 kg organe de miel (inima, rinichi, ficat, splina) cate o bucata oua de prepelita 15 bucati morcov 150 g ardei gras 150 g oua […]

Bors moldovenesc de miel su loboda si smantana

Retete pentru masa de Pasti: Bors de miel cu smantana

Bors de miel cu smantana din: miel, legume, leustean, tarhon, smantana, galbenus de ou, bors si suc de rosii. Ingrediente: un miel (intre 10-15 kg) cap de miel, ficat, rinichi, splina, burta, mate, gat, rasoale legume – ceapa verde, morcov, telina, pastarnac – cate 100 de grame din fiecare leustean o legatura tarhon o legatura […]

Retete_pentru_masa_de_Pasti_Friptura_de_miel_la_cuptor

Retete pentru masa de Pasti: Friptura de miel la cuptor

Friptura de miel la cuptor din: miel, pulpe de miel, spate, coaste de miel, untura de porc, sare, piper, cimbru, rozmarin, usturoi, legume, supa de vita si vin rosu. Ingrediente: un miel pulpe spate spate coaste untura porc 200 g sare, piper, cimbru, rozmarin, usturoi – dupa gust pat de legume – ceapa si morcov […]

Miel cu spanac, sunca si cimbru

Retete pentru masa de Pasti: Costite de miel cu spanac si garnitura

Costite de miel cu spanac si garnitura din: costite impanate de miel, ceapa verde, busuioc verde, vin demidulce, sare grunjoasa, spanac, piper, busuioc, ulei de floarea soarelui, cartofi, ciuperci si rosii cherry. Ingrediente: 8-10 costite impanate de miel 1-2 legaturi ceapa verde busuioc verde 100 ml vin demidulce sare grunjoasa un kg spanac piper negru macinat […]

Retete_pentru_masa_de_Pasti_Tocana_de_miel

Retete pentru masa de Pasti: Tocana de miel

O reteta simpla de tocana de miel care poate reprezenta un pranz sau o cina delicioasa alaturi de cei dragi. Ingrediente: 700 g carne de miel 110 g ceapa 110 g morcovi 110 g țelina 2 catei de usturoi 1 foaie de dafin 1 lingurita de frunze de cimbru 1 crenguta de rozmarin 300 ml vin roșu […]

Fripturi simple de Miel

Retete pentru masa de Pasti: Friptura de miel aromata

Friptura de miel aromata din: pulpe de miel, scortisoara, curcuma, ghimbir, piper cayenne, coriandru, cardamom si ulei de masline. Ingrediente 1.5 kg pulpa de miel dezosata 1 lingurița scorțișoara 2 lingurite curcuma ½ lingurita ghimbir ½ lingurita piper cayenne 2 lingurite de coriandru 1 lingura cardamon 1 lingura ulei de masline salata de cușcuș și tzatziki […]

Retete_pentru_masa_de_Pasti_Cotlete_de_miel_cu_sos

Retete pentru masa de Pasti: Cotlete de miel cu sos

Cotlete de miel cu sos oyster si fasole verde din: cotlete de miel, fasole verde, sos oyster, unt, ulei de orez, zahar brun, lamaie si sos chilli. Ingrediente: 600 g cotlete de miel 500 g fasole verde 50 ml sos oyster 50 ml sos de soia 50 g unt 20 ml ulei de orez 1 lingura […]

Retete_pentru_masa_de_Pasti_Friptura_de_miel_cu_rozmarin_si_usturoi

Retete pentru masa de Pasti: Friptura de miel cu rozmarin si usturoi

Friptura de miel cu rozmarin si usturoi din: pulpa de miel, rozmarin, usturoi, ulei vegetal, sare, piper, broccoli si cartofi copti. Ingrediente: 1 pulpa de miel 4 crengute de rozmarin 4 catei de usturoi 2 linguri de ulei vegetal Sare si piper dupa gust Broccoli si cartofi copti pentru servire     Mod de preparare: […]

Coronita din costita de miel umpluta cu legume

Retete pentru masa de Pasti: Costite de miel cu cuscus

Costite de miel cu cuscus din: costite de miel, sos de chilli, ceapa rosie, zahar, usturoi, sare, piper, vin rosu, otet balsamic, ulei de masline, cuscus, supa de vita, unt si rozmarin. Ingrediente: un kg costite de miel o lingura sos de chilli 2 cepe rosii o lingura zahar 2-3 catei usturoi sare piper negru macinat […]

Retete_pentru_masa_de_Pasti_Rulada_de_miel_cu_garnitura_de_anghinare

Retete pentru masa de Pasti: Ruladă de miel cu garnitură de anghinare

Ruladă de miel cu garnitură de anghinare din: carne de miel, pulpa de miel, rozmarin, cimbru verde, anghinare in saramura, rosii cherry, ulei de nuci, mustar dulce, sare si piper. Ingrediente: 1,3 kg carne de miel, preferabil partea de pe abdomen 500 g bucati din pulpa de miel, fara os si piele 5 g rozmarin 5 […]

Stufat_de_miel_19

Reteta zilei: Stufat de miel

Stufatul de miel este poate cel mai gustos fel de mancare pe care putem sa-l preparam din carnea de miel. Cu multa ceapa, tarhon si usturoi verde, stufatul va incanta pe cei care adora carnea de miel.  Poate te intereseaza si: Stufat de miel cu ceapa verde Stufat de miel cu cimbru si boia Stufat […]

Retete_pentru_masa_de_Pasti_Frigarui_de_miel_dietetice_aromatizate

Retete pentru masa de Pasti: Frigarui de miel dietetice, aromatizate

Frigarui de miel dietetice, aromatizate din: file de miel, varza de bruxelles, fulgi de migdale, cimbru verde, sare, piper cayene si ulei de masline. Ingrediente: 500 g file de miel 500 g varza de Bruxelles 50 g fulgi de migdale 3 g cimbru verde sare piper cayene ulei de masline   Mod de preparare: Carnea […]

Retete_pentru_masa_de_Pasti_Miel_la_tava_cu_cartofi

Retete pentru masa de Pasti: Miel la tavă cu cartofi

Miel la tavă cu cartofi din: cartofi, muschi de miel, piper, ceapa, usturoi, ulei de masline, vin rosu si supa de carne. Ingrediente: 800 g cartofi 1 kg muschi de miel cu mantaua lui de grasime piper 2 cepe 3 catei de usturoi 2 linguri ulei de masline 100 ml vin rosu sec 250 ml supa […]

Retete_pentru_masa_de_Pasti_Coaste_de_miel_cu_rozmarin_si_legume_coapte

Retete pentru masa de Pasti: Coaste de miel cu rozmarin si legume coapte

Coaste de miel cu rozmarin si legume coapte din: ulei de masline, coaste de miel, pasta de tomate, rozmarin, ceapa rosie, ardei, rosii cherry si vin alb. Ingrediente: 3 linguri ulei de masline 2 coaste de miel, fiecare cu cate 6 cotlete 2 linguri pasta de tomate 3 ramurele de rozmarin, tocate 2 cepe rosii, taiate […]

Retete_pentru_masa_de_Pasti_Muschi_de_miel_gratinat

Retete pentru masa de Pasti: Muşchi de miel gratinat

Muşchi de miel gratinat din: muschi de miel, sare, piper, rozmarin, usturoi, ulei, unt, mustar de dijon, hrean, cascaval, cimbru, pesmet si supa de miel. Ingrediente: 700 g muschi de miel sare piper 2 fire rozmarin 1 catel usturoi 3 linguri ulei 100 g unt moale 4 linguri mustar de Dijon 3 linguri hrean ras 60 […]

Retete_pentru_masa_de_Pasti_Pulpa_de_miel_umpluta_cu_verdeata_si_usturoi

Retete pentru masa de Pasti: Pulpa de miel umpluta cu verdeata si usturoi

Pulpa de miel umpluta cu verdeata si usturoi din: pulpa de miel, ceapa, pesmet, seminte de floarea soarelui, rozmarin, cimbru, ulei de masline, usturoi si coaja de lamaie. Ingrediente: o pulpa de miel de 1,8 kg pentru umplutura: 2 cepe, curatate si tocate 30 g pesmet proaspat 20 g seminte de floarea soarelui, prajite 2 fire […]

Retete_pentru_masa_de_Pasti_Friptura_de_miel_cu_legume

Retete pentru masa de Pasti: Friptura de miel cu legume

Friptura de miel cu legume din: pulpa de miel, ardei, morcovi, vinete, praz, ceapa verde, ardei iute, ulei, vin rosu, busuioc, piper, boia de ardei iute, marar si sare. Ingrediente: 1kg pulpa de miel 1 ardei 2 morcovi 2 vinete albe 2 vinete mai mici 1/2 fir de praz 2 legaturi ceapa verde 1 ardei iute […]

Drob_de_miel_preparat_in_mod_traditional_19

Reteta zilei: Drob de miel preparat in mod traditional

Drobul de miel este un preparat specific Sarbatorilor de Paste fiind vedeta de pe mesele romanilor. Puternic aromat de verdeturile proaspete de sezon, drobul de miel este un aperitiv foarte gustos avand un nivel mediu de complexitate la preparare.   Ingrediente: 1 kg organe de miel (ficat,rinichi,plamani,inima) 200-300 g bucati de carne grasa de pe […]

Retete_pentru_masa_de_Pasti_Frigarui_de_miel_cu_tzatziki

Retete pentru masa de Pasti: Frigarui de miel cu tzatziki

O reteta savuroasa de Frigarui de miel cu tzatziki din: pulpa de miel, rosii cherry, ardei gras, ceapa rosie, oregano, ulei de masline, piper, astravete, sare, iaurt, otet de vin alb si usturoi. Ingrediente:  500 g pulpa de miel (fara oase) 8 rosii cherry 1 ardei gras galben 1 ceapa rosie 2 linguri suc de […]

Miel

Carne de miel cu ciuperci si verdeata

Carne de miel cu ciuperci si verdeata: carne de miel, ciuperci, ceapa, lamaie, sare, piper, vin, verdeata, smantana, ulei. Ingrediente: 1 kg carne de miel 250 g ciuperci 1 ceapa 1/2 lamaie sare piper 1 ceasca vin verdeata tocata 1 pahar smantana 1 ceasca ulei   Mod de preparare: Carnea se taie felii si se […]

Miel

Carne de miel cu tarhon si ceapa

Carne de miel cu tarhon: carne de miel, tarhon, ceapa, ulei, otet, bulion de rosii, sare. Ingrediente: 1 kg carne de miel 1 lingura tarhon 1 ceapa mare 1 ceasca ulei 1 lingura otet 1 lingurita bulion de rosii sare   Mod de preparare: Carnea se taie bucati si se rumeneste in ulei incins. Cand […]

Fripturi simple de Miel

Friptura de miel cu miere, cimbru si rozmarin

Friptura de miel cu miere, cimbru si rozmarin: pulpa de miel, usturoi, cimbru uscat, rozmarin, sare, piper, miere, ulei. Ingrediente: 1 pulpa de miel ( 1,5 kg) 8 catei de usturoi cimbru uscat, rozmarin sare piper 6 linguri de miere ulei   Mod de preparare: Pulpa de miel se spala. 5 catei de usturoi curatati […]

Bors_din_cap_de_miel_cu_smantana

Bors din cap de miel cu smantana

Bors din cap de miel cu smantana: cap de miel, coaste de miel, ceapa, morcov, orez, bors, leustean, smantana, bulion, sare. Ingrediente: un cap de miel trei bucati de costita de miel o ceapa mare un morcov mare o ceasca de orez un litru de bors o legatura de leustean tocat un pahar de smantana […]

Carne_de_miel_cu_marar_si_piper

Carne de miel cu marar si piper

Carne de miel cu marar si piper: carne de miel, marar verde, ceapa, faina, lamaie, sare, piper, ulei. Ingrediente: 1 kg carne de miel 1/2 kg marar verde 1 ceapa 1 lingura faina 1/2 lamaie sare piper boabe 1 ceasca ulei   Mod de preparare: Se taie carnea in bucati potrivite si se caleste in […]

Miel_1

Pulpa de miel cu gutui si cimbru

Pulpa de miel cu gutui si cimbru: pulpa de miel, gutui, usturoi, vin alb, sare, piper, cimbru, ulei, ardei gras. Ingrediente: 1 kg pulpa de miel 2-3 gutui 4 catei de usturoi 2 pahare vin alb sare piper cimbru uscat ulei 2 ardei gras (rosii) Mod de preparare: Se prepara o marinata din putin ulei, […]

Tocana_de_miel_cu_anghinare_05

Reteta zilei: Tocana de miel cu anghinare

Tocana de miel cu anghinare din: carne de miel, ulei de masline, ceapa, usturoi, rosii, vin alb sec, supa de pui, masline, anghinare, frunze de menta.   Ingrediente: 1 1/5 kg carne de miel, cuburi 2-3 linguri ulei de masline 1 ceapa, cuburi 2 catei de usturoi, tocat 1 cutie rosii, zdrobite ½ cana vin […]

Retete_pentru_masa_de_Pasti_Coaste_de_miel_cu_rozmarin_usturoi_si_patrunjel

Retete pentru masa de Pasti: Coaste de miel cu rozmarin, usturoi si patrunjel

Coaste de miel cu rozmarin, usturoi si patrunjel din: coaste de miel, rozmarin, usturoi, patrunjel, piper, sare si ulei de masline. Ingrediente: ½ kg carne de miel (coaste de miel) 2 crengute de rozmarin proaspat 2 catei de usturoi, tocati 2 linguri patrunjel tocat Piper sare ulei de masline   Mod de preparare: Crestati coastele din […]

Retete_RestauranteDeLux.ro_3

Friptura de miel cu legume si sos

Friptura de miel cu legume si sos: pulpa de miel, cartofi, fasole verde, morcovi, ceapa, usturoi, smantana, supa de legume, unt, cimbru uscat, menta, amidon de porumb. Ingrediente: 400 g pulpa de miel fara os (taiata felii) 500 g cartofi, taiati pe jumatate 100 g fasole verde 100 g carote 1 ceapa, taiata julien 5 […]

Ciorba_cu_ceafa_de_miel_si_arpacas

Ciorba cu ceafa de miel si arpacas

Ciorba cu ceafa de miel si arpacas: ceafa de miel, ceapa, arpacas, patrunjel, morcov, nap, praz, varza alba, sare. Ingrediente: 900 g ceafa de miel 1 ceapa mare tocata 50 g arpacas cateva frunze de patrunjel 1 morcov mare tocat 1 nap tocat 3 bucati de praz tocat 1/2 varza alba tocata sare   Mod […]

Retete_pentru_masa_de_Pasti_Costite_de_miel_în_sos_de_vin

Retete pentru masa de Pasti: Costiţe de miel în sos de vin

O reteta de Costiţe de miel în sos de vin din: costite de miel, cimbru, vin rosu, miere, unt, usturoi, sare grunjoasa, piper, paste, sare, piper, suc de rosii, usturoi, rosie, varza rosie si rozmarin. Ingrediente: 8-10 costite de miel cimbru uscat si verde 300 ml vin rosu o lingura miere 75 g unt 4-5 […]

Retete_pentru_masa_de_Pasti_Pulpa_de_miel_cu_ceapa

Retete pentru masa de Pasti: Pulpa de miel cu ceapa

O reteta delicioasa si savuroasa de pulpa de miel cu ceapa din: pulpa de miel, ceapa verde, usturoi, sare, cimbru, busuioc, vin alb, sparanghel si ulei de floarea soarelui. Ingrediente: o pulpa de miel de 1-2 kg 3 legaturi ceapa verde o legatura usturoi verde sare cimbru busuioc 150 ml vin alb 300 g sparanghel […]

Retete_pentru_masa_de_Pasti_Friptura_de_miel_cu_salata

Retete pentru masa de Pasti: Friptură de miel cu salată

Friptură de miel cu salată din: patrunjel, cimbru, ulei de masline, parmezan, miere, otet de vin alb, sare, piper, rosii, ceapa rosie, usturoi si fileuri de miel. Ingrediente: 2 fire patrunjel 4 fire cimbru 150 ml ulei de masline 2 linguri parmezan ras 1 lingura miere 1 lingura otet de vin alb sare piper 8 […]

Retete_pentru_masa_de_Pasti_Pulpa_de_miel_înabusita

Retete pentru masa de Pasti: Pulpă de miel înăbuşită

Pulpă de miel înăbuşită din: pulpa de miel, ceapa, ardei iute, usturoi, tarhon, vin alb, rosii decojite, ulei, sare si piper. Ingrediente: 2 kg pulpa de miel 700 g ceapa 3 ardei iuti 6 catei de usturoi 3 linguri rase tarhon 75 ml vin alb sec 3 conserva (a cate 400 g) rosii decojite 100 […]

Retete_pentru_masa_de_Pasti_Tocanita_de_ied

Retete pentru masa de Pasti: Tocănită de ied

Tocănită de ied din: carne de miel, morcovi, ceapa, ciuperci, suc de rosii, ardei gras, pasta de ardei, patrunjel, boia, ulei si sare. Ingrediente: 600 g carne de ied 2 morcovi 1 ceapa 200 g ciupercute 200 ml suc de rosii 1 ardei gras rosu 1 lingura cu pasta de ardei patrunjel boia dulce sau […]

Retete_pentru_masa_de_Pasti_Souvlaki_de_miel

Retete pentru masa de Pasti: Souvlaki de miel

O reteta delicioasa de souvlaki din: usturoi, sare, ulei de masline, lamaie, marar, carne de miel Ingrediente: 2 căţei de usturoi, tocaţi mărunt 2 linguriţe sare de mare 4 linguriţe ulei de măsline coaja rasă şi sucul de la o lămâie 1 linguriţă de mărar tocat mărunt 700g de carne macră de miel, cum ar fi pulpă dezosată, tăiată […]

Retete_pentru_masa_de_Pasti_Cotlet_de_miel_aromat

Retete pentru masa de Pasti: Cotlet de miel aromat

O reteta delicioasa de cotlet de miel cu: patrunjel, cimbru, busuioc, salvie, ulei, boabe de mustar, usturoi, sare, piper, cartofi, unt, rozmarin. Ingrediente: o bucată de cotlet de miel, cu tot cu costiţe verdeaţă tocată (pătrunjel, cimbru, busuioc, salvie) două linguri de ulei două linguriţe boabe de muştar 2 căţei de usturoi sare piper 4 cartofi medii o lingură […]

Retete_pentru_masa_de_Pasti_Pulpa_de_miel_cu_cartofi

Retete pentru masa de Pasti: Pulpa de miel cu cartofi

O reteta de pulpa de miel cu cartofi din: pulpa de miel, sare, piper, vin rosu, curry, zahar, pasta de rosii, cimbru, cartofi, unt si usturoi. Ingrediente: o bucata pulpa de miel sare piper negru macinat 300 ml vin rosu demisec un praf curry o lingurita zahar 2-3 linguri pasta de rosii cimbru verde 6-8 […]

Retete_pentru_masa_de_Pasti_Coaste_de_miel_marinate

Retete pentru masa de Pasti: Coaste de miel marinate

O reteta de coaste de miel marinate din: rozmarin, usturoi, mustar de dijon, ulei de masline si cotlete de miel. Ingrediente: 2 crenguţe de rozmarin, tocate 4 căţei de usturoi, tocaţi 4 linguri muştar de Dijon ulei de măsline 3 şiruri de cotlete de miel (a câte 6 cotlete fiecare)     Mod de preparare: […]

Retete_pentru_masa_de_Pasti_Cotlete_de_miel_la_gratar

Retete pentru masa de Pasti: Cotlete de miel la grătar

O reteta de cotlete de miel la gratar cu sos salsa gros din: ardei iute, rosii, ardei gras, busuioc, cotlete de miel, ulei de masline, sare de mare, piper, ulei de masline extravirgin si otet din vin rosu. Ingrediente: 1/2 – 1 ardei iute rosu, proaspat, taiat pe jumatate si curatat de seminte (daca nu […]

Ciorba_de_miel_cu_leustean_si_bureti_10

Reteta zilei: Ciorba de miel cu leustean si bureti

Ciorba de miel este unul dintre felurile de mancare care nu trebuie sa lipseasca din meniul de  Paste. Avem pentru voi o reteta savuroasa de ciorba de miel cu leustean si bureti daca vreti  sa petreceti Sarbatorile Pascale in mod traditional si pe care puteti s-o preparati la fel  de bine si intr-o zi obisnuita […]

Retete_pentru_masa_de_Pasti_Miel_cu_orez

Retete pentru masa de Pasti: Miel cu orez

O reteta delicioasa de miel cu: orez, supa, ceapa, unt, stafide, seminte de pin, castane, miere, mirodenii, scortisoara, marar, piper, sare. Ingrediente: 200 g ficat de miel tăiat cubuleţe două căni de orez 4 căni de supă sau apă două cepe 700 g unt 40 g stafide 40 g seminţe de pin 200 g castane […]

Miel fript cu cartofi si rozmarin

Retete pentru masa de Pasti: Muschi de miel cu cartofi la tava si usturoi

O reteta de muschi de miel cu cartofi la tava si usturoi din: muschi de miel, sare, piper, ulei de masline, salvie, rozmarin, cimbru, levantica, usturoi si cartofi. Ingrediente: 1,5 kg muschi de miel bucata intreaga, cu os sare piper 3 linguri ulei de masline 2 fire de salvie 1 fir rozmarin 1 fir cimbru […]

Retete_pentru_masa_de_Pasti_Cotlete_de_miel_cu_ierburi

Retete pentru masa de Pasti: Cotlete de miel cu ierburi

O reteta de cotlete de miel cu ierburi din: cotlete de miel, cimbru, sare, piper, frunze de menta, ulei de masline, cartofi, rosii cherry, usturoi si unt. Ingrediente: un kg cotlete de miel cimbru sare piper negru macinat 2-3 frunze de menta uscata 3-4 linguri ulei de masline 800 g cartofi noi 4 rosii cherry […]

Retete_pentru_masa_de_Craciun_Miel_cu_sofran

Retete pentru masa de Pasti: Miel cu sofran

O reteta de miel cu sofran din: ulei de masline, carne de miel, piper, ceapa, suc de portocale, usturoi, coriandru, sofran, morcovi, caise, menta si cuscus. Ingrediente: o lingurita de ulei de masline 1 kg carne de miel taiate in cubulete piper ceapa 1/4 ceasca de suc de portocale usturoi coriandru sofran morcovi 5 caise […]

Retete_pentru_masa_de_Pasti_Carne_de_miel_cu_legume

Retete pentru masa de Pasti: Carne de miel cu legume

O reteta de carne de miel cu legume din: carne de miel, ulei, sare, fasole verde, dovlecel, ceapa, rosie, pasta de rosii, usturoi, boia de ardei iute, piper, cimbru, rozmarin, busuioc si patrunjel. Ingrediente: 500 g carne de miel 2 linguri ulei sare 300 g fasole verde 1 dovlecel 1 ceapa 1 rosie bine coapta […]

Retete_pentru_masa_de_Pasti_Pulpa_de_miel_cu_crusta_de_mirodenii

Retete pentru masa de Pasti: Pulpa de miel cu crusta de mirodenii

O reteta de pulpa de miel cu crusta de mirodenii din: pulpa de miel, pesmet, cimbru, usturoi, patrunjel, coaja de lamaie, masline, miere, ulei de masline si unt. Ingrediente: 1 kg pulpa de miel, dezosata 100 g pesmet 5 ramurele de cimbru, tocate marunt 4 catei de usturoi, taiati marunt 3 linguri patrunjel, tocat coaja […]

Ciorba_de_miel_cu_sofran_si_rozmarin

Ciorba de miel cu sofran si rozmarin

Ciorba de miel cu sofran si rozmarin: carne de miel, ceapa, morcov, pastarnac, usturoi, smantana, dovlecel, oua, patrunjel, cimbru, rozmarin, sofran, zeama de lamaie, sare. Ingrediente: 650 g carne de miel 2 cepe 1 morcov 1 pastarnac 3 catei de usturoi 6 linguri de smantana 1 dovlecel mic 3 galbenusuri frunze de patrunjel 1/4 lingurita […]

Miel_cu_sos_de_menta_05

Reteta zilei: Miel cu sos de menta

Miel cu sos de menta din: carne de miel, pasta de usturoi cu ghimbir, cas, turmeric, chilli, sare, ulei, frunze de dafin, usturoi, cardamom, scortisoara, ardei iute, rosie, menta, coriandru, lapte de nuca de cocos, sare.   Ingrediente: 500 gr carne de miel 1 lingura de pasta de usturoi cu ghimbir 1 lingura de cas […]

Retete_15

Muschi de miel cu smantana si marar

Muschi de miel cu smantana si marar: muschi de miel, smantana, marar, sare, faina, ulei. Ingrediente: 1/2 kg muschi de miel 1 cana de smantana 2 linguri de marar tocat sare 1 lingurita faina 1 ceasca ulei   Mod de preparare: Muschiul se taie felii groase, care se pun in ulei incins. Cand carnea s-a […]

Bors_de_miel_cu_smantana_si_orez

Bors de miel cu smantana si orez

Bors de miel cu smantana si orez: carne de miel, morcovi, telina, ceapa verde, orez, bulion, bors, smantana, ou, patrunjel. Ingrediente: 1 kg carne de miel 2 morcovi 1 telina 2 legaturi de ceapa verde 3 linguri orez 2 linguri bulion 1 litru de bors 4 linguri de smantana 1 galbenus frunze de patrunjel   […]

Retete_pentru_masa_de_Pasti_Tocanita_cu_costite_de_miel

Retete pentru masa de Pasti: Tocanita cu costite de miel

O reteta de tocanita cu costite de miel din: costite de miel, cartofi, morcovi, mazare, ardei gras, ciuperci, ceapa, bulion, rosii, usturoi, sare , piper si ulei. Ingrediente: 1 kg costite de miel 500 g cartofi noi 3-4 morcovii 2 pumni de mazare 1 ardei gras rosu 7-8 ciuperci 1 ceapa 3 linguri cu bulion […]

Retete_pentru_masa_de_Pasti_Pulpa_de_miel_cu_naut_si_cuscus

Retete pentru masa de Pasti: Pulpa de miel cu naut si cuscus

Pulpa de miel cu naut si cuscus din: pulpa de miel, chimion, coriandru, fenicul, boabe de piper, ardei iute uscat, sare de mare, rozmarin, ulei de masline, ceapa rosie, scortisoara, maghiran, naut, otet balsamic, supa de legume, stafide, curmale, visine, merisoare, cuscus, lamaie, iaurt si coriandru. Ingrediente: Pentru miel: 2 kg pulpă anterioară de miel, 2 […]

Miel in sos de iaurt

Retete pentru masa de Pasti: Friptura din pulpa de miel

O reteta de friptura din pulpa de miel din: pulpa de miel, ulei de rapita, ulei de chimen, frunze de cimbru si patrunjel. Ingrediente: 1 pulpa de miel, dezosata (de aproximativ 2 kg) 2 linguri ulei de rapita 2 linguri ulei de chimen, zdrobite 1 lingura frunze de cimbru, tocate 1 legatura mare de patrunjel, […]

Retete_pentru_masa_de_Pasti_Pulpa_de_miel_la_cuptor

Retete pentru masa de Pasti: Pulpă de miel la cuptor

O reteta de pulpa de miel la cuptor din: pulpa de miel, ulei de masline, sare de mare, piper, vinete, ceapa rosie, oregano, rozmarin, usturoi, patrunjel, ulei de masline, rosii, otet cu ierburi aromate, ardei iute si ulei de masline extravirgin. Ingrediente: o pulpă de miel de 2 kg, ulei de măsline sare de mare […]

Retete pentru Paşte 2014

Retete pentru masa de Pasti: Carne de miel cu cartofi, busuioc si cimbru la cuptor Carne de miel cu cartofi, busuioc si cimbru la cuptor din: costite de miel, ceapa, lamai, ulei, sare, piper, cimbru, busuioc, cartofi si vin. Ingrediente: 800 g costiţe de miel 1 ceapă… Read more » Costite de miel la cuptor cu garnitura […]

Retete_pentru_masa_de_Pasti_Gulas_de_miel

Retete pentru masa de Pasti: Gulas de miel

O reteta de gulas de miel din: bacon, coada de miel, sare, piper, ceapa, morcovi, telina, ardei rosu, piper, chilli, usturoi, boia de ardei dulce, seminte de chimen, faina, supa de vita, cimbru, dovleac si fidea. Ingrediente: 5 felii de bacon coadă de miel sare piper 3 cepe 1 morcov 1 legatura de telina 2 […]

Retete_pentru_masa_de_Pasti_Friptura_de_miel_cu_budinca

Retete pentru masa de Pasti: Friptură de miel cu budincă

O reteta de friptura de miel cu budinca de cartofi si conopida din: smantana, lapte, usturoi, foi de dafin, nucsoara, sare de mare, piper, unt, cartofi, conopida, cimbru, parmezan, antricoate de miel, sare de mare, piper, ulei de masline si rozmarin. Ingrediente: 250 ml smântână groasă 250 ml lapte 4 căţei de usturoi, curăţaţi şi […]

Retete_pentru_masa_de_Pasti_Picioare_de_miel_la_cuptor

Retete pentru masa de Pasti: Picioare de miel la cuptor

O reteta de picioare de miel la cuptor din: rozmarin, unt, frunze de salvie, cimbru, sare de mare, piper, picioare de miel, usturoi, mrocovi, ceapa, praz, ulei de masline si vin alb. Inrgediente: 6 fire de rozmarin proaspăt 150 g unt rece 15 frunze proaspete de salvie frunzele de la 2 fire de cimbru proaspăt […]

Retete_pentru_masa_de_Pasti_Cotlete_de_berbecut

Retete pentru masa de Pasti: Cotlete de berbecut

O reteta de cotlete de berbecut din: usturoi, ghimbir, zeama de lamaie, ulei de masline, pudra de chilli, chimion si cotlete de berbecut. Ingrediente: 4 catei de usturoi, zdrobiti 1 lingura de ghimbir dat pe razatoare 1 lingura zeama de lamaie 1 lingura ulei de masline 1/2 lingurita pudra de chilli 1 lingurita de chimion […]

Retete_pentru_masa_de_Pasti_Drob_de_miel_cu_fasole

Retete pentru masa de Pasti: Drob de miel cu fasole

Drob de miel cu fasole din: carne tocata de miel, fasole verde, ceapa, usturoi, sare, piper, galbenus, lapte, faina, marar, patrunjel, menta, unt, lapte si sare. Ingrediente: 1 kg carne tocata de miel 250 g fasole verde congelata 2 cepe medii 2-3 catei de usturoi sare piper 1 galbenus 1 lingura lapte 20 g faina […]

10 idei pentru masa de Pasti

Retete pentru masa de Pasti: Ciorba de miel cu tarhon Ciorba de miel cu tarhon din: morcovi, telina, radacina de patrunjel, ardei gras, carne de miel, bors, fidea, tarhon si sare. Ingrediente: 2 morcovi 1 telina 1 patrunjel radacina 1… Read more » Reteta zilei:Friptura de miel cu fenicul Friptura de miel cu fenicul din: […]

Retete_pentru_masa_de_Pasti_Drob_cu_legume

Retete pentru masa de Pasti: Drob cu legume

O reteta de drob cu legume din: ficat de miel, limba de miel, carne de miel, oua, legume, patrunjel verde, bulion, ulei, sare si piper. Ingrediente: 300 g ficat de miel 1 limbă de miel 300 g carne de miel 2 ouă 1 pungă cu legume congelate pentru supă 1 legătură de pătrunjel verde 1 […]

Drob de miel in aluat

Retete pentru masa de Pasti: Drob in aluat

O reteta de drob in aluat din: foaie de aluat, ficat de miel, limba de miel, carne de miel, oua, ceapa, ceapa verde, morcov, pastarnac si mazare verde. Ingrediente: 1 foaie de aluat foitaj 300 g ficat de miel 1 limbă de miel 300 g carne de miel 2 ouă 2 cepe 3 fire de […]

8 idei pentru masa de Pasti

Retete pentru masa de Pasti: Tocanita de miel cu ceapa si morcovi Tocanita de miel cu ceapa si morcovi  din: carne de miel, ceapa, morcovi, usturoi, pastarnac, patrunjel, salvie, cartofi, sos worcester, sare si piper. Ingrediente: 700 g carne de miel 2… Read more » Cum se prepara Drobul de Miel Cum se prepara Drobul […]

Rulada_de_miel_cu_omleta

Rulada de miel cu omleta

Rulada de miel cu omleta din: pulpa de miel, oua, parmezan, ceapa, faina, vin rosu, ulei, cimbru, patrunjel, rozmarin, oregano, sare, piper. Ingrediente: 600 g pulpa de miel 2 oua 50 g parmezan 1 ceapa 2 linguri cu faina 100 ml vin rosu 4 linguri cu ulei 2 lingurita cu ierburi (cimbru, patrunjel, rozmarin, oregano, […]

7 idei pentru masa de Pasti

Retete pentru masa de Pasti: Reteta zilei: Chiftelute de miel cu sos picant Chiftelute de miel cu sos picant din: carne tocata de miel, ceapa, chili, ghimbir, sare, ulei, seminte de mustar, ceapa, usturoi, ghimbir, coriandru, chimen, piper cayenne, rosii, lapte de cocos,… Read more » Ruladă, din carne de miel Ruladă din carne de […]

Placinta cu paste si sos de vin rosu

Retete pentru masa de Pasti: Placinta cu carne de miel

Placinta cu carne de miel din: carne de oaie sau miel, unt, ceapa, cartofi, lapte, cimbru, sare si piper. Ingrediente: 1 kg carne de oaie sau miel 6 linguri unt 1 ceapa 1 kg cartofi 200 ml lapte 1 lingurita cimbru uscat sare piper   Mod de preparare: Treceţi carnea prin maşina de tocat. Căliţi […]

6 idei pentru masa de Pasti

Retete pentru masa de Pasti: Cotlete de miel cu rozmarin Cotlete de miel cu rozmarin din: cotlete de miel, sare, piper, rozmarin, usturoi, ulei de masline, ardei iute, otet aromat, vin, unt, faina. Ingrediente: 8 cotlete de miel sare piper… Read more » Reteta zilei: Cotlete de miel cu condimente chinezesti Cotlete de miel cu […]

5 idei pentru masa de Pasti

Retete pentru masa de Pasti: Friptură de miel cu hribi Friptură de miel cu hribi din: pulpe de miel, hribi, piper, boia, cimbru, patrunjel, usturoi, ulei, vin si foi de dafin. Ingrediente: 2 pulpe de miel 500 g hribi 1… Read more » Grătar din carne de miel cu sos de legume Grătar din carne […]

4 idei pentru masa de Pasti

Retete pentru masa de Pasti: File de miel cu spanac si bulgur File de miel cu spanac si bulgur din: supa de legume, bulgur, bulion, chimen, spanac, file de miel, sare, piper si ulei. Ingrediente: 500 ml supa de legume 250 g… Read more » Carne de miel cu mazare si orez basmati Carne de […]

Retete_pentru_masa_de_Pasti_Miel_cu_cartofi

Retete pentru masa de Pasti: Miel cu cartofi

Miel cu cartofi din: carne de miel, cartofi, ceapa, ulei de masline, usturoi, chilli, ulei de masline, vin, paprika, rozmarin, cimbru, sare, piper. Ingrediente: 2,5 kg de carne de miel (pulpa) 3-4 cartofi 2 cepe mari, taiate ulei de masline pentru marinata: 4 catei de usturoi 1/2 lingurita chilli 6 linguri ulei de masline 100 […]

3 idei pentru masa de Paste

Retete pentru masa de Paste: Tocanita de miel cu gutui Tocanita de miel cu gutui din: pulpa de miel, gutui, vin, ulei vegetal, unt, sare si piper. Ingrediente: 800 g pulpă de miel 2 gutui 1 pahar de vin alb… Read more » Carne de miel cu verdeata, legume si sos Carne de miel cu […]

Retete_pentru_masa_de_Pasti_Friptura_de_miel

Retete pentru masa de Pasti: Friptura de miel

Friptura de miel din: vin alb sec, ulei de masline, apa, lamai, usturoi, cimbru, sare, piper, boia de ardei dulci, ardei iute, pulpa de miel, frunze de menta. Ingrediente: 200 ml vin alb sec 100 ml ulei de masline 50 ml apa 2 lamai 8 catei de usturoi cimbru sare piper boia de ardei dulce […]

Pulpa_de_miel_cu_usturoi_si_scortisoara

Retete pentru masa de Pasti: Pulpa de miel cu usturoi si scortisoara

Pulpa de miel cu usturoi si scortisoara din: ulei de masline, vin, pulpa de miel, usturoi verde, lamaie, scortisoara, patrunjel, sare, cimbru, piper negru, cuisoare. Ingrediente: 100 ml ulei de masline 200 ml vin 1 bucata pulpa de miel 5 bucati usturoi verde 1 lamaie 1 varf de scortisoara 2 legaturi patrunjel sare cimbru piper […]

9 Retete pentru masa de Pasti

Retete pentru masa de Pasti: Frigarui de miel cu salata de varza Frigarui de miel cu salata de varza din: iaurt, pasta tandorii, pulpa de miel, corinadru, lipii, morcov, varza alba, ceapa rosie, zeama de lamaie, ulei de masline, boabe de mustar.… Read more » Kebab din miel Kebab din miel din: seminte de chimion, […]

Retete_pentru_masa_de_Pasti_Drob_de_miel

Retete pentru masa de Pasti: Drob de Miel

Drob de Miel din: prapur de miel, maruntaie de miel, piper, sare, ulei de masline, patrunjel, oua, ceapa verde. Ingrediente: 1 bucata prapur de miel tinu in apa calduta 800 g maruntaie de miel piper dupa gust sare ulei de masline patrunjel/marar 6 oua 5 legaturi ceapa verde   Mod de preparare: Taiem ceapa verde […]

Retete_pentru_masa_de_Pasti_Ciorba_de_miel_cu_legume

Retete pentru masa de Pasti: Ciorba de miel cu legume

Ciorba de miel cu legume din: telina, arde gras, pastarnac, ceapa verde, orez, bors, oua, ardei iute, carne de miel, stevie, leustean. Ingrediente: 200 g telina 100 g ardei gras 3 bucati pastarnac 5 legaturi ceapa verde 1 lingura orez 1 l bors 3 oua ardei iute dupa gust 1 kg carne de miel 4 […]

8 Retete pentru masa de Pasti

Retete pentru masa de Pasti: Miel la cuptor cu sos, fasole si cartofi Miel la cuptor cu sos, fasole si cartofi din: paine toast, cimbru, patrunjel, unt, mustar, sare, piper, spate de miel, ulei, fasole verde, arpagic, cartofi, supa, vin rosu, faina. Ingrediente:… Read more » Cotlete de miel cu sos de menta si piureu […]

7 Retete pentru masa de Pasti

Retete pentru masa de Pasti: Paste cu carne tocata de miel si rozmarin Paste cu carne tocata de miel si rozmarin din: ulei de masline, carne tocata de miel, bulbi de fenicul, usturoi, rozmarin, rosii decojite, masline, spaghete, parmezan, salata verde. Ingrediente: 2… Read more » Miel cu ciuperci si salata Miel cu ciuperci si […]

6 Retete pentru masa de Pasti

Retete pentru masa de Pasti: Stufat de miel cu ceapa verde Stufat de miel cu ceapa verde din: carne de miel, ceapa verde, usturoi verde, untura, faina, ulei, otet, bulion, sare, piper. Ingrediente: 750 g carne de miel 40 fire de… Read more » Bors de miel cu orez Bors de miel cu orez din: […]

5 Retete pentru masa de Pasti

Retete pentru masa de Pasti: Rulada din carne de miel cu rozmarin si cimbru Rulada din carne de miel cu rozmarin si cimbru din: coaste dezosate de miel, rozmarin, cimbru, oregano, menta, ulei de masline extravirgin, usturoi, cartofi, sare, piper. Ingrediente: 1,5 kg coaste dezosate… Read more » Bors cu costite de miel Bors cu costite […]

4 Retete pentru masa de Pasti

Retete pentru masa de Pasti: Carne de miel cu anghinare, ceapa si rosii Carne de miel cu anghinare, ceapa si rosii din: carne de miel, anghinare, suc de lamaie, ceapa, rosii, cartofi, usturoi, ghimbir, lamai confiate, boabe de fasole, patrunjel, boia de ardei,… Read more » Dob de miel cu verdeata in aluat Dob de […]

3 Retete pentru masa de Pasti

Retete pentru masa de Pasti: Pulpa de miel umpluta cu ficat si verdeata Pulpa de miel umpluta cu ficat si verdeata din: pulpa d emiel, ficat, ceapa, usturoi, marar, oua, unt, rozmarin, sare, piper, vin alb, dulceata de cirese amare, ulei. Ingrediente: 1.5 kg… Read more » Miel cu cartofi, broccoli si morcovi Miel cu cartofi, […]

2 retete pentru masa de Pasti

Retete pentru masa de Pasti: Friptura de miel la cuptor cu cimbru si usturoi Friptura de miel la cuptor cu cimbru si usturoi din: carne de miel, usturoi verde, usturoi, unt, ulei de masline, foi de dafin, cimbru, sare, piper. Ingrediente: 1.5-1.8 kg carne de… Read more » Ciorba cu carne de miel, orez si verdeata […]

Retete_pentru_masa_de_Pasti_Tocanita_de_miel

Retete pentru masa de Pasti: Tocanita de miel

Retete pentru masa de Pasti Ingrediente: 1 kg carne de miel 4 cepe 1 ardei iute Pentru marinată: 1 pahar cu vin roşu 3 linguri cu seminţe de muştar măcinate 1 cutie cu roşii decojite piper sare Preparare: Spală bine carnea de miel, condimenteaz-o cu sare şi piper, după care unge-o pe ambele părţi cu muştar. […]

Retete_pentru_masa_de_Pasti_Coaste_de_miel_in_sos_de_vin

Retete pentru masa de Pasti: Miel cu iaurt si Coaste de miel in sos

Retete pentru masa de Pasti: Ingrediente: 1,5 kg miel 400 gr iaurt 2 linguri ulei 1 lingurita cimbru 1 lingurita chimion 1/2 lingurita boia iute 1/2 lingurita piper 1/2 lingurita sare 4,5 catei de usturoi zdrobiti 2 cepe medii taiate solzisori 1 lingura otet Mod de preparare: Se pune friptura la marinat, cu o zi […]

Retete_RestauranteDeLux.ro_5

Drob cu branza de oaie si legume

Drob cu branza de oaie si legume: organe de miel, pipote de pui, pateu de ficat de rata, ceapa verde, usturoi verde, oua, marar, sare, piper, alune, ulei de masline, branza de oaie, pesmet, ardei gras rosu, ardei gras galben. Ingrediente: organele de la 1 miel (ficat, rinichi, plamani, splina, inima) sau 600 g ficatei […]

Salate_5

Salata din creier de miel

Salata din creier de miel: creier de miel, creier de vitel, oua, ceapa verde, marar, patrunjel, ulei, lamaie, sare, piper. Ingrediente creierul de la un miel 300g creier de vitel 6 oua fierte tare 2 legaturi ceapa verde 1 legatura marar 1 legatura patrunjel 150ml ulei sucul de la o lamaie sare piper Mod de […]

Supa de legume

Supa de miel si orez salbatic

Supa de miel si orez salbatic: supa de pui, carne de miel, orez salbatic, ceapa, morcov, telina, cimbru uscat, sare. Ingrediente: 10 cani supa pui 1 kg carne de miel fara grasime 1 ½ cana orez salbatic 2 cepe 4 morcovi 2 tije telina 1 lingurita cimbru uscat 1 lingurita sare   Mod de preparare: […]

Retete_5

Drob de miel cu ceapa verde si patrunjel

Drob de miel cu ceapa verde si patrunjel: carne de miel, ficat, rinichi, plamani, inima, oua, ceapa verde, patrunjel, sare, piper, prapure de miel, ulei. Ingrediente: 1/2 kg carne macra de miel 1 ficat 2 rinichi 2 plamani inima 3 oua 4 legaturi de ceapa verde 2 legaturi de patrunjel verde tocat sare piper prapurele […]

Oua intregi pentru supa

Ciorba de miel cu macris si smantana

Ciorba de miel cu macris si smantana: carne de miel, macris, ceapa, ou, smantana, orez, tarhon, leustean, patrunjel, sare. Ingrediente: 1/2 kg carne de miel 300g frunze de macris o ceapa mijlocie 1 galbenus 100 ml smantana 25g orez tarhon leustean patrunjel sare Mod de preparare: Carnea se pune la fiert pentru aproximativ 50 de […]

Bors din carne de vita

Ciorba de miel cu smantana si leustean

Ciorba de miel cu smantana si leustean: ceapa verde, orez, smantana, carne de miel, morcov, leustean, patrunjel verde, radacina de patrunjel, sare, piper, ou, telina, apa, bors. Ingrediente: 3 fire ceapă verde 1 ceaşcă orez 1 ceaşcă smântână 500 g carne de miel 1 morcov ½ legătură leuştean proaspăt ½ legătură pătrunjel verde 1 pătrunjel […]

Ciorbe_si_borsuri

Supa de miel

Supa de miel: costita de miel, fidea, frunza de dafin, cimbru, ceapa, usturoi, patrunjel, pasta de tomate, ulei de masline, sare, piper. Ingrediente: 4 bucati de costita de miel 200 g paste (fidea) o frunza de dafin 3 crengute de cimbru o ceapa alba medie 4 catei de usturoi o lingura de patrunjel tocat o […]

Retete_3

Chiftelute de miel cu verdeata

Chiftelute de miel cu verdeata: carne de miel, ceapa, paine, patrunjel verde, faina, ulei, sare, piper. Ingrediente: 1 kg carne 1 ceapa 1 bucatica miez de paine patrunjel verde putina faina ulei pentru prajit sare piper   Mod de preparare: Scoatem oasele de la o pulpa de miel si o taiem in bucatele mici. Prajim […]

Retete_1

Rosii umplute cu carne de miel si orez

Rosii umplute cu carne de miel si orez: rosii, carne tocata de miel, orez, ulei, ceapa, usturoi, cascaval, patrunjel verde, sare, piper. Ingrediente: 9 rosii 300 g carne de miel tocata 1/2 pahar orez 1/2 ceasca ulei 1 ceapa 3 graunti de usturoi 4 linguri cascaval ras 1 legatura patrunjel verde sare piper   Mod […]

Retete_RestauranteDeLux.ro_1

Drob delicios de miel in aluat

Drob de miel in aluat: maruntaie de miel, smantana, oua, lapte, paine, marar, patrunjel, ceapa verde, sare, piper, faina, ou, unt. Ingrediente umplutura: 1/2 kg maruntaie de miel 1 lingura smantana 2 oua putin lapte 1 felie de paine marar patrunjel 1 legatura de ceapa verde sare piper Ingrediente aluat: 150 g faina 1 ou […]

Carne_de_miel_cu_legume

Carne de miel cu legume

Carne de miel cu legume din: morcovi, cartofi, gogosar, usturoi, ardei gas, mangetout, capere, pulpa de miel, sare, piper. Ingrediente: 6 morcovi tineri 6 cartofi 1 gogosar 1 ardei gras 8 catei de usturoi 200 g teci mangetout 20 g capere 1 kg pulpa de miel sare piper   Mod de preparare: Curatam si spala […]

Retete_1

Miel cu rozmarin la cuptor

Miel cu rozmarin la cuptor: pulpa de miel, rozmarin, menta, patrunjel, usturoi, ulei de masline, lamaie, rosii, frunze de dafin, sare, piper. Ingrediente: 800 g pulpă de miel 5 fire de rozmarin proaspăt (se poate şi uscat) 4 fire de mentă proaspă­tă pătrunjel verde tocat 5 căţei de usturoi tocat ulei de măsline 2 lămâi […]

Retete_RestauranteDeLux.ro_4

Pastramă de miel

Pastramă de miel: carne de miel, vin alb, foi de dafin, piper boabe, pasta de tomate, usturoi, sare, piper, busuioc, maghiran. Ingrediente: 1 kg carne de miel 100 ml vin alb 3-4 foi de dafin 1 lingură piper boabe 200 g pastă de tomate 2  1/2  căpăţâni de usturoi sare piper busu­ioc măghiran   Mod […]

Retete_RestauranteDeLux.ro_1

Cotlete de miel cu mere

Cotlete de miel cu mere: cotlete de miel, unt, menta verde, ceapa, rosii, kiwi, ulei de masline, mere, coriandru, zahar, sare, piper. Ingrediente: 8 cotlete de miel 125 g unt 2 linguri de mentă verde tocată 1 ceapă tocată 2 roşii tăiate 2 kiwi 1 lingură ulei de măsli­ne 4 mere 1 lingură de coriandru […]

Retete_5

Drob de miel cu ceapa, usturoi si marar verde

Drob de miel cu ceapa si usturoi verde din: organe de miel, ceapa, marar, patrunjel, ou, sare, piper, orez. Ingrediente: 1 1/2 kg organe de miel (ficat, rinichi, plamani, inima, intestine) 2 cepe 2 legaturi de ceapa verde 2 legaturi de marar verde 2 legaturi de patrunjel verde 3-4 oua 3-4 oua fierte tari sare, […]

Miel_gratinat_cu_fasole_verde

Miel gratinat cu fasole verde

Miel gratinat cu fasole verde din: paine toast, cimbru, patrunjel, unt, mustar, sare, piper, carne de miel, ulei, fasole verde, cartofi, ceapa, supa de legume, vin rosu. Ingrediente: 4 felii paine toast 4 fire cimbru 4 fire patrunjel 4 linguri unt 1 lingurita mustar sare piper 600 g carne de miel (muschiulet) 4 linguri ulei […]

Miel_in_crusta

Miel in crusta

Miel in crusta din: cartofi, lapte, smantana, sare, piper alb, nucsoara, cascaval, paine toast, patrunjel, oregano, cimbru, fistic, ulei de masline, muschiulet de miel, ulei, vin rosu, supa de carne, otet balsamic. Ingrediente: 600 g cartofi 200 ml lapte 300 ml smantana sare piper alb nucsoara 60 g cascaval moale 1 felie paine toast 1 […]

Retete_RestauranteDeLux.ro_1

Cotlet umplut cu carnaţi

Cotlet umplut cu cârnaţi: cotlet de miel, cârnaţi subţiri (cabanos), ulei, ceapă, căţei usturoi,legătură morcovi  sau 1 morcov mai mare, sare, mărar verde. Ingrediente: 1 kg cotlet de miel 1 kg cârnaţi subţiri (cabanos) ulei 1 ceapă 2 căţei usturoi 1 legătură morcovi  sau 1 morcov mai mare sare mărar verde   Mod de preparare: […]

Pateuri_cu_carne_de_miel_si_piure_de_avocado_02

Reteta zilei: Pateuri cu carne de miel si piure de avocado

Pateuri cu carne de miel si piure de avocado din: ulei de masline, ceapa, ardei gras ardei iute, usturoi, carne de miel, apa, turmeric, scortisoara, nucsoara, chimen, boia de ardei, praf de chili, sare, piper, aluat de patiserie, ulei de canola, avocado, suc de lamaie. 1 lingura ulei de masline 1/2 ceapa, cuburi 1/2 ardei […]

Friptura_de_miel_la_tava_cu_usturoi_si_salvie

Friptura de miel la tava cu usturoi si salvie

Friptura de miel la tava cu usturoi si salvie din: carne de miel, patrunjel, vin alb, ceapa, usturoi, salvie, dafin, ulei de masline, cuisoare, pasta de tomate, seminte de chimen, sare, piper, cartofi, gogosari murati. Ingrediente: 1.5 kg carne de miel o legatura de patrunjel 300 ml vin alb sec o ceapa doi catei de […]

Pulpa_de_miel_la_cuptor_cu_sos_02

Reteta zilei: Pulpa de miel la cuptor cu sos

Pulpa de miel la cuptor cu sos din: suc de portocale, vin alb, usturoi, cimbru, rozmarin, piper, pulpa de miel, sare.   Ingrediente marinata: 1/2 ceasca de suc de portocale 1 ceasca vin alb 3 catei de usturoi, tocat 2 lingurite de cimbru proaspat 2 linguri de rozmarin proaspat tocat 1/4 lingurita de piper proaspat […]

Mancare_de_miel_cu_legume_si_stafide_05

Reteta zilei: Mancare de miel cu legume si stafide

Mancare de miel cu legume si stafide din: pulpa de miel, sare, ulei de masline, ceapa, morcovi, telina, cartofi, usturoi, supa, cimbru, rozmarin, oregano, dafin, stafide, menta.   Ingrediente: 2 buc pulpa de miel sare 2 linguri ulei de masline 1 ceapa, tocata 2 morcovi, tocati 2 tulpini de telina, tocata 3-4 cartofi, bucati 1 […]

Miel_cu_conopida_si_rosii_02

Reteta zilei: Miel cu conopida si rosii

Miel cu conopida si rosii din: rosii cherry, busuioc, menta, coaja de lamaie, coaja de portocala, ulei de masline, sare, piper, pula de miel, ceapa, usturoi, vin rosu, otet de vin rosu, sos worcestershire, pasta de tomate, supa de pui, seminte de anason, seminte de coriandru, seminte de mustar, conopida, unt, praf de curry.   […]

Tocanita_de_miel_cu_bacon_si_legume_03

Reteta zilei: Tocanita de miel cu bacon si legume

Tocanita de miel cu bacon si legume din: carne de miel, bacon, cartofi, ceapa, morcovi, nap, orz, cimbru, sare, piper, apa, supa de miel.  Poate te intereseaza si: Tocanita de miel cu ceapa si morcovi Tocanita de miel cu cartofi Tocanita de miel cu gutui Tocanita de miel cu mirodenii Tocanita de miel cu ceapa […]

Sour vegetable soup with lamb for Easter (Not available for Hungary)

Ciorbita de miel cu legume

Ciorbita de miel cu legume din: carne de miel, ceapa verde, morcovi, pastarnac, radacina de patrunjel, telina, unt, bors, smantana, galbenus, patrunjel, leustean. Ingrediente: 600 g carne de miel cu os (piept, coastă, gât) 1 legatura ceapă verde 100 g morcovi 100 g păstârnac şi pătrunjel rădăcină 1 ţelină potrivit de mare 50 g unt 500 ml borş 200 ml smântână 1 gălbenuş 1 legatura […]

Carne_de_miel.jpg

Cotlete de miel in iaurt

Cotlete de miel în iaurt: coaste de miel, pulpa de miel, iaurt, usturoi, lamai, ulei de masline, nucsoara, ghimbir, coriandru, nuca de cocos. Ingrediente: 500 g coaste 500 g pulpă de miel 400 g iaurt 1 linguriţă de mălai 4 căţei de usturoi sucul de la 2 lămâi 2 liinguri ulei de măsline nucşoară ghimbir […]

Tocana_de_miel_cu_aroma_de_usturoi_04

Reteta zilei: Tocana de miel cu aroma de usturoi

Tocana de miel cu aroma de usturoi din: usturoi, ulei de masline, carne de miel, sare, ceapa, telina, morcov, usturoi verde, vin alb, apa calda, cartofi noi, mazare, suc de lamaie.   Ingrediente: 2 capatani de usturoi 5 linguri de ulei de masline 2 kg carne de miel, cuburi sare 2 cepe, tocate 2 tulpini […]

Cotlete_de_miel_cu_sos_de_menta_03

Reteta zilei: Cotlete de miel cu sos de menta

Cotlete de miel cu sos de menta din: cotlete de miel, sare, piper negru, ulei de masline, usturoi, menta, patrunjel, otet de vin rosu, fulgi de ardei rosu.   Ingrediente: 2 kg cotlete de miel 1 lingurita sare 1/2 lingurita piper negru proaspat macinat 2 linguri ulei de masline Ingrediente sos de menta: 3 catei […]

Pulpa_de_miel_cu_dovleac_si_sos_de_usturoi_03

Reteta zilei: Pulpa de miel cu dovleac si sos de usturoi

Pulpa de miel cu dovleac si sos de usturoi din: ulei de masline, pulpa de miel, sare, piper, usturoi, telina, morcovi, ceapa, pasta de rosii, vin rosu, supa de pui, coaja de portocala, dovleac, patrunjel, coaja de lamaie, fasole.   Ingrediente: 6 linguri ulei de masline 4 buc pulpa de miel Sare si piper proaspat […]

Coaste_de_miel_la_cuptor_cu_morcovi_si_sos_de_smantana_11

Reteta zilei: Coaste de miel la cuptor cu morcovi si sos de smantana

Coaste de miel la cuptor cu morcovi si sos de smantana din: coaste de miel, mustar, rozmarin, marar, chimen, usturoi, ghimbir, vin rosu, ulei de masline, unt, sare, piper, ceapa, morcovi, smantana, supa de pui.   Ingrediente: Coaste de miel 1 lingura mustar 1/3 cana rozmarin proaspat 1/3 cana marar proaspat 2 lingurita chimen macinat […]

Friptura_de_miel_cu_sos_de_caise_si_migdale_04

Reteta zilei: Friptura de miel cu sos de caise si migdale

Friptura de miel cu sos de caise si migdale din: carne de miel, ghimbir, piper, scortisoara, turmeric, piper cayenne, nucsoara, coriandru, cuisoare, apa, unt nesarat, ceapa, usturoi, supa de pui, caise uscate, migdale, miere, suc de lamaie, morcovi, patrunjel.   Ingrediente: 1 kg carne de miel, cuburi 1 lingurita ghimbir 1 lingurita piper negru proaspat […]

Tocanita_aromata_de_miel_06

Reteta zilei: Tocanita aromata de miel

Tocanita aromata de miel din: cuisoare, boabe de piper, cardamom verde, seminte de coriandru, seminte de chimen, ulei de susan, ceapa, usturoi, ghimbir, turmeric, boia, scortisoara, rosii, carne de miel, apa, iaurt, orez basmati.   Ingrediente: 8 cuisoare 1 lingura boabe de piper negru 5 pastai de cardamom verde 1 lingura seminte de coriandru 1 […]

Pulpa_de_miel_la_gratar_cu_aroma_de_rozmarin_04

Reteta zilei: Pulpa de miel la gratar cu aroma de rozmarin

Pulpa de miel la gratar cu aroma de rozmarin din: ceapa, usturoi, rozmarin, coaja de lamaie, otet de mere, ulei de masline, sare, piper, pulpa de miel.   Ingrediente: 1/2 ceapa 4 catei de usturoi, curatat 2 linguri de frunze de rozmarin Coaja de la 1 lamaie 1 lingura otet de mere 2 linguri ulei […]

Cotlete_de_miel_cu_rozmarin_si_usturoi_04

Reteta zilei: Cotlete de miel cu rozmarin si usturoi

Cotlete de miel cu rozmarin si usturoi din: cotlete de miel, rozmarin, sare, piper negru, usturoi, ulei de masline.   Ingrediente: 4 cotlete de miel 2 linguri rozmarin proaspat tocat 2 lingurite de sare 1 lingurita piper negru proaspat macinat 1 catel de usturoi, tocat 4 linguri de ulei de masline Mod de preparare: Intr-un […]

Tocana_de_miel_cu_legume_si_usturoi_07

Reteta zilei: Tocana de miel cu legume si usturoi

Tocana de miel cu legume si usturoi din: carne de miel, sare, piper, faina, ulei, ceapa, vin, usturoi, pasta de tomate, supa de pui, rozmarin, morcovi, cartofi, fasole verde, mazare.   Ingrediente: 2 kg carne de miel, cuburi sare piper negru ½ cana faina Ulei 1 ceapa, felii subtiri 1 cana vin 2 catei de […]

Tocana_de_miel_cu_legume_08

Reteta zilei: Tocana de miel cu legume

Tocana de miel cu legume din: carne de miel, usturoi, rozmarin, vin alb, ulei de masline, ceapa, sare, boia dulce, ardei gras, rosie, patrunjel, dafin, vin rosu, supa de pui, piper.   Ingrediente: 2 kg carne de miel, bucati 6 catei de usturoi, zdrobit si decojit 1 crenguta de rozmarin proaspat 1/2 ceasca vin alb […]

Friptura_de_miel_cu_spanac_si_rosii

Friptura de miel cu spanac si rosii

Friptura de miel cu spanac si rosii din: carne de miel, spanac, rosii, usturoi, unt, pesmet, ulei, sare, piper. Ingrediente: 800 g carne de miel (cotlet sau pulpă) 700-800 g spanac proaspăt curăţat 2-3 roşii 3-4 căţei de usturoi 75 g unt 1 lingura pesmet 1-2 linguri ulei  sare  piper   Mod de preparare: Spanacul se spală în mai multe ape şi […]

Supe de Miel

Reteta zilei: Supa de miel cu legume si curry

Supa de miel cu legume si curry din: carne de miel, ceapa, telina, morcovi, ulei de masline, frunde de dafin, pudra de curry, supa de pui, supa de legume, sare, piper, broccoli, telina, morcovi, cartofi, rosii, fasole verde, spanac, patrunjel, ardei iute, lapte de cocos.   Ingrediente: 500- 750 g de carne de miel, bucati […]

Carne_de_miel_cu_cartofi_si_rozmarin

Carne de miel cu cartofi si rozmarin

Carne de miel cu cartofi si rozmarin din: pulpa de miel, sare, piper, rozmarin, usturoi, cimbru, ulei de masline, cartofi, ulei, vin rosu. Ingrediente: 600 g pulpă de miel sare piper rozmarin 2 căpăţâni usturoi cimbru ulei de măsline 8 cartofi ulei pentru prăjit vin roşu   Mod de preparare: Se împarte pulpa de miel în patru, se […]

Ciorbe_si_borsuri

Ciorbă de legume cu carne de miel

Ciorbă de legume cu carne de miel: bors, pulpa de miel, morcovi, radacina de patrunjel, telina, unt, patrunjel, sare, faina, smantana, ou, zeama de lamaie. Ingrediente: 1 I apă 500 ml borş 400 g pulpă de miel 100 g morcovi 100 g rădăcină de pătrunjel 50 g ţelină 60 g unt 1 legătură pătrunjel sare […]

Pulpa_de_miel_umpluta_cu_dovleac_si_morcovi.png

Pulpă de miel umplută cu dovleac si morcovi

Pulpă de miel umplută cu dovleac si morcovi: pulpa de miel, usturoi, ulei de masline, zeama de lamaie, pulpa de dovleac, morcovi, varza, sare, piper, patrunjel, mustar, supa de miel, sparanghel, mazare pastai. Ingrediente: 1 1/2 kg pulpă de miel dezosată 4 căţei de usturoi 6 linguri ulei de măsline 4 linguri zeamă de lămâie […]

Friptura_de_miel_la_cuptor_cu_cimbru_si_usturoi

Friptura de miel la cuptor cu cimbru si usturoi

Friptura de miel la cuptor cu cimbru si usturoi din: carne de miel, usturoi verde, usturoi, unt, ulei de masline, foi de dafin, cimbru, sare, piper. Ingrediente: 1.5-1.8 kg carne de miel (pulpa din spate) 1 legatura usturoi verde 4-5 căţei de usturoi 50 g unt 2 linguri ulei de măsline sau 3 linguri cu ulei de floarea soarelui 2 foi […]

Ciorba_cu_carne_de_miel_orez_si_verdeata

Ciorba cu carne de miel, orez si verdeata

Ciorba cu carne de miel, orez si verdeata din: apa, bors, carne de miel, morcov, radacina de patrunjel, ceapa, verdeata, ceapa verde, sare, piper, orez, galbenus smantana, leustean. Ingrediente: 2 litri apă 1 litru borş 1 kg carne miel 1 morcov 1 rădăcină de pătrunjel 1 ceapă  verdeaţă  cozi de ceapă verde  sare  piper 3 linguri orez 1 gălbenuş 4 linguri smântână 1 legatura leuştean […]

Pulpa_de_miel_umpluta_cu_ficat_si_verdeata

Pulpa de miel umpluta cu ficat si verdeata

Pulpa de miel umpluta cu ficat si verdeata din: pulpa d emiel, ficat, ceapa, usturoi, marar, oua, unt, rozmarin, sare, piper, vin alb, dulceata de cirese amare, ulei. Ingrediente: 1.5 kg pulpă de miel 500 g ficat de pasăre şi miel 1-2 legaturi ceapă 1-2 legaturi usturoi 1 legatura mărar 2 ouă 100 g unt  rozmarin  sare  piper alb şi negru 200 ml […]

Miel_cu_cartofi_broccoli_si_morcovi

Miel cu cartofi, broccoli si morcovi

Miel cu cartofi, broccoli si morcovi din: pulpa de miel, cartofi, broccoli, morcovi, ulei de floarea soarelui, usturoi, sare, piper, rozmarin, vin rose. Ingrediente: 800 g pulpă de miel 400 g cartofi 300 g broccoli 200 g morcovi mici 50 ml ulei de floarea-soarelui 1 căpăţână usturoi sare piper boabe şi măcinat 2-3 crengute rozmarin 50 ml vin rose   Mod de preparare: […]

Pulpa_de_miel_la_cuptor_cu_cimbru_si_usturoi

Pulpa de miel la cuptor cu cimbru si usturoi

Pulpa de miel la cuptor cu cimbru si usturoi din: pulpa de miel, lamaie, cimbru, usturoi, vin rosu, ulei de masline, sare, piper. Ingrediente: 1.5 kg pulpă de miel 2 lămâi mari 1 buchet cimbru proaspăt 1 căpăţână usturoi 1 cana vin roșu ulei de măsline sare piper   Mod de preparare: Pulpa de miel se lasă în apă rece, […]

Carne_de_miel_cu_anghinare_ceapa_si_rosii

Carne de miel cu anghinare, ceapa si rosii

Carne de miel cu anghinare, ceapa si rosii din: carne de miel, anghinare, suc de lamaie, ceapa, rosii, cartofi, usturoi, ghimbir, lamai confiate, boabe de fasole, patrunjel, boia de ardei, sare, piper. Ingrediente: 1 kg carne de miel fără os 3 anghinare sucul de la o lămâie 2 cepe mari 5 roşii 12 cartofi noi mici 3 căţei de usturoi ghimbir […]

Dob_de_miel_cu_verdeata_in_aluat

Dob de miel cu verdeata in aluat

Dob de miel cu verdeata in aluat din: organe de miel, oua, paine, unt, marar, patrunjel, ceapa, sare, piper, ou, faina, unt, sare. Ingrediente: 700 g organe miel 4 ouă 2 felii pâine 200 g unt 1 legatura mărar 1 legatura pătrunjel 2 legaturi ceapă sare, piper Pentru aluat 1 ou 150 g făină 1 lingura unt sare Mod de preparare: Se curăţă, se spală […]

Cotlete_de_miel_la_tava_cu_cartofi_si_morcovi

Cotlete de miel la tava cu cartofi si morcovi

Cotlete de miel la tava cu cartofi si morcovi din: coaste de miel, rozmarin, ulei de floarea soarelui, sare, piper, condimente, vin rosu demisec, usturoi, cartofi, morcovi. Ingrediente: 16 bucati coaste de miel rozmarin 50 ml ulei de floarea-soarelui sare piper negru şi roşu condimente speciale pentru carne de miel 100 ml vin roşu demisec 4-5 căţei usturoi 6 cartofi […]

Ciorbe_si_borsuri

Ciorba de bureti cu leustean si carne de miel

Ciorba de bureti cu leustean din: cap de miel, intestine de miel, maruntaie de miel, carne, morcov, ceapa verde, ceapa, usturoi verde, ceapa, usturoi verde, macris, bulion, sare, leustean, ou, ardei gras. Ingrediente: 1 cap de miel intestinele de miel maruntaiele de miel (inima, ficat, splina, plamani) cateva bucati de carne 1 morcov 1 legatura […]

Rulada_din_carne_de_miel_cu_rozmarin_si_cimbru

Rulada din carne de miel cu rozmarin si cimbru

Rulada din carne de miel cu rozmarin si cimbru din: coaste dezosate de miel, rozmarin, cimbru, oregano, menta, ulei de masline extravirgin, usturoi, cartofi, sare, piper. Ingrediente: 1,5 kg coaste dezosate de miel 1 legatura mare de rozmarin 1-2 crengute cimbru 4 crengute oregano 1 legatura mentă 500 ml ulei de măsline extravirgin 2 căpăţâni de usturoi 500 g cartofi 1 metru aţă de […]

Bors_cu_costite_de_miel

Bors cu costite de miel

Bors cu costite de miel din: bors, costite de miel, smantana, sare, piper, ceapa, morcovi, suc de rosii, usturoi, leustean verde, boabe de piper, foaie de dafin, zeama de lamaie. Ingrediente: 1 litri borş 1 kg costiţe de miel 1 cutie de smântână  sare, piper 1 ceapă 4 morcovi 200 ml suc de roşii 2 căţei de usturoi 1 legatura leuştean verde 3-4 boabe […]

Drob_de_miel_cu_oua_si_ceapa_verde

Drob de miel cu oua si ceapa verde

Drob de miel cu oua si ceapa verde din: maruntaie de miel, oua, paine, unt, ceapa verde, marar, patrunjel, sare, piper, prapur. Ingrediente: 600 g măruntaie de miel 4 ouă crude 2 ouă fierte 2 felii pâine înmuiate în lapte 200 g unt 3-4 legaturi ceapă verde 3 legaturi mărar 3 legaturi pătrunjel  sare piper prapur   Mod de preparare: Măruntaiele, adică inima, […]

Pulpa_de_miel_impanata.png

Pulpă de miel impănată

Pulpă de miel împănată: pulpa de miel, rozmarin, usturoi, sare, piper, ulei, vin alb demisec, cartofi. Ingrediente: o pulpă de miel 3-4 crenguţe rozmarin o căpăţână usturoi sare piper 4-5 linguri ulei de floarea soarelui 400 ml vin alb demisec Ingrediente garnitură: cartofi copţi cu usturoi şi rozmarin Mod de preparare: Pulpa de miel se […]

Friptura_in_crusta_aromata.png

Friptura in crusta aromata

Friptura in crusta aromata: pulpa de miel, rozmarin, stevie, piper boabe, piper macinat, sare, vin alb dulce, anghinare, ulei de masline. Ingrediente: o pulpă de miel rozmarin o legătură frunze de ştevie piper boabe şi măcinat sare 300 ml vin alb dulce 4 bucăţi de anghinare 50 ml ulei de măsline   Mod de preparare: […]

Costite_de_miel_la_cuptor_cu_garnitura

Costite de miel la cuptor cu garnitura

Costite de miel la cuptor cu garnitura din: costite de miel, ceapa, usturoi, ulei de masline, sare, piper, rozmarin, cimbru, morcovi, telina, pastarnac, unt, vin rosu demidulce. Ingrediente: 8 costiţe miel 1-2 legaturi ceapă 1 legatura usturoi 3-4 lingurite ulei de măsline sare piper rozmarin 1 praf cimbru Pentru garnitură 2-3 morcovi 1 ţelină 1 păstârnac 1 cubuleţ unt 1 cana vin roşu demidulce   […]

Drob_cu_oua_in_foietaj

Drob cu oua in foietaj

Drob cu oua in foietaj din: organe de miel, oua, piper, foaie de dafin, ceapa verde, morcovi, gogosari in otet, ou, patrunjel verde, ienibahar, oregano, sare, piper, aluat. Ingrediente: 500 g organe de miel 6 ouă 5 boabe piper 1 foaie de dafin 2 legaturi ceapă verde 2 morcovi fierţi 2 gogoşari în oţet 2 ouă fierte 1 ou crud 1 legatura pătrunjel verde ienibahar […]

Friptura_de_miel_mocaneasca

Friptura de miel mocaneasca

Friptura de miel mocaneasca din: pulpa de miel, usturoi, rozmarin, unt, sare, piper, zeama de carne Ingrediente: 1 pulpa de miel (pulpa din spate de preferat) usturoi rozmarin unt sare piper zeama de carne   Mod de preparare: Impanati pulpa cu usturoi si cu rozmarin, ungeti cu unt. Piperati, sarati si puneti intr-o tava la […]

Stufat_de_miel_cu_ceapa_verde

Stufat de miel cu ceapa verde

Stufat de miel cu ceapa verde din: carne de miel, ceapa verde, usturoi verde, untura, faina, ulei, otet, bulion, sare, piper. Ingrediente: 750 g carne de miel 40 fire de ceapa verde 20 fire de usturoi verde 50 g untura 1 lingura de faina 30 ml ulei 30 ml otet 2 linguri de bulion sare […]

Bors de miel cu legume

Bors de miel cu orez

Bors de miel cu orez din: cap de miel, gat, piept, coaste, coada, orez, ceapa verde, bors, otet, morcov, pastarnac, radacina patrunjel, patrunjel verde, leustean, galbenus, smantana, sare, piper. Ingrediente: 1 kg carne de miel (cap, gat, piept, coaste si coada) 80 g orez 10 fire de ceapa verde 600 ml bors 20 ml otet […]

Retete_RestauranteDeLux.ro_1

Cap de miel in aluat

Cap de miel in aluat din: cap de miel, otet, untura, ulei, sare, piper, faina, apa, drojdie. Ingrediente: 1 cap de miel 20 ml otet 100 g untura sau 100 ml ulei sare piper Ingrediente pentru aluat: 200 g faina 120 ml apa 5-7 g drojdie un praf de sare Mod de preparare: Se pregateste […]

Pulpa_de_miel_in_aluat_cu_usturoi

Pulpa de miel in aluat cu usturoi

Pulpa de miel in aluat cu usturoi din: pulpa de miel, usturoi, untura, ulei, sare, piper, faina, apa, drojdie. Ingrediente: 1 pulpa de miel 1 capatana de usturoi 100 g untura sau 100 ml ulei sare piper Ingrediente pentru aluat: 300 g faina 200 ml apa 10 g drojdie un praf de sare   Mod […]

Drob_de_miel_in_aluat_cu_usturoi_si_ceapa_verde

Drob de miel in aluat cu usturoi si ceapa verde

Drob de miel in aluat cu usturoi si ceapa verde din: maruntaie de miel, plaman, ficat, rinichi, carne de miel, oua, galbenus, smantana, untura, ulei, coniac, usturoi verde, ceapa verde, patrunjel verde, sare, piper. Ingrediente: 500 g maruntaie de miel (plaman, ficat, inima, rinichi) 2 buc de carne de miel mai grasa (de la burta) […]

ReteteReteta zileiRetete CiorbeRetete SupeRetete SalateRetete PasteRetete PizzaRetete PesteRetete VitaRetete VitelRetete PorcRetete PuiRetete OaieRetete MielRetete BerbecRetete de postDesertDiete

 

About cosminiacob

Cand vad pe altul mai prost ca mine imi creste inima in piept!

Discuție

Niciun comentariu până acum.

Lasă un răspuns

Completează mai jos detaliile despre tine sau dă clic pe un icon pentru autentificare:

Logo WordPress.com

Comentezi folosind contul tău WordPress.com. Dezautentificare / Schimbă )

Poză Twitter

Comentezi folosind contul tău Twitter. Dezautentificare / Schimbă )

Fotografie Facebook

Comentezi folosind contul tău Facebook. Dezautentificare / Schimbă )

Fotografie Google+

Comentezi folosind contul tău Google+. Dezautentificare / Schimbă )

Conectare la %s

RSS Ultimele retete

  • How to make Chocolate and Banana Cake (VIDEO) 04/12/2016
    Chocolate and Banana Cake                       How to make Chocolate and Banana Cake   Enjoy!
    Alex Torek
  • Satay skewers 04/12/2016
    Satay skewers of: chicken breast, soy sauce, lime juice, salt, sugar, oil, shallots, garlic, chili, peanuts, honey. Ingredients: 4 chicken breasts, skinned and cubed 3 tbsp soy sauce or kecap manis 1 tbsp lime juice 1 tsp sugar 1 tsp salt 2 tbsp groundnut oil 2 shallots, finely chopped 3 cloves of garlic, finely chopped […]
    Corina Corina
  • Chicken and cheese tart 04/12/2016
    Chicken and cheese tart of: egg, pastry, oil, onion, garlic, tomatoes, cheese, salt, pepper. Ingredients: 1 x 320 g /11 oz sheet ready-rolled shortcrust pastry 1 egg, beaten For the filling: olive oil 1 onion, peeled and finely chopped 2 cloves of garlic, finely sliced 2 chicken thighs, skinned, deboned and chopped 4-6 ripe tomatoes, […]
    Corina Corina
  • How to make Chilli Beef with Vegetables (VIDEO) 04/12/2016
    Chilli Beef with Vegetables                       How to make Chilli Beef with Vegetables   Enjoy!
    Alex Torek
  • Pasta de gutui cu lamaie 04/12/2016
    Pasta de gutui cu lamaie din: gutui, suc de lamaie, zahar. Ingrediente: 1000 g gutui sucul de la 1 lămâie 500 g zahăr pentru gemuri     Mod de preparare: Gutuile se aleg şi se curăţă de puf cu un prosop, deoarece acesta conţine uleiuri eterice care vor provoca mai târziu râncezirea gemului. Nu se […]
    Alex Torek
  • Fasole verde fiarta 04/12/2016
    Fasole verde fiarta din: fasole verde, ulei, sare. Ingrediente: 1/2 kg fasole verde 1 lingură ulei sare   Mod de preparare: Fasolea păstăi se curăţă, se spală bine şi se rupe în jumătăţi (când se curăţă şi de aţe). Fasolea se pune la fiert în apă clocotită cu sare. Se fierbe la foc potrivit. Când […]
    Alex Torek
  • Retete simple: Dovlecei prajiti 04/12/2016
    Dovlecei prajiti din: dovlecei, faina, lapte, ulei, sare. Ingrediente: 3-4 dovlecei 2 linguri făină 2-3 linguri lapte dulce ulei sare   Mod de preparare: Dovleceii se spală bine, se curăţă de coajă, apoi se taie în rondele groase de circa 5 mm. Se presară cu puţină sare, apoi se dau prin făină, lapte şi iarăşi […]
    Alex Torek
  • Fasole boabe fiarta 04/12/2016
    Fasole boabe fiarta din: fasole, morcov, ceapa, patrunjel, pastarnac, piper, dafin, sare. Ingrediente: 1/2 kg fasole albă, boabe, uscată 1 morcov 1 ceapă 1 pătrunjel 1 pâstârnac piper boabe foi de dafin sare   Mod de preparare: Fasolea se alege, se spală şi se pune la muiat câteva ore, în apă călduţă. Se pune apoi […]
    Alex Torek
  • Fasole verde cu ceapa 04/12/2016
    Fasole verde cu ceapa din: ceapa, fasole verde, faina, ulei, piper, sare, patrunjel. Ingrediente: 10 cepe mari 250 g fasole verde fiartă în prealabil 1 lingură făină 2 linguri ulei piper sare opţional: pătrunjel verde în final   Mod de preparare: Ceapa se taie mai mare, în rondele, şi se pune la fiert într-o cratiţă […]
    Alex Torek
  • Mazare boabe batuta 04/12/2016
    Mazare boabe batuta din: mazare, ceapa, cartof, ulei, usturoi, sare. Ingrediente: 1/2 kg mazăre boabe uscată 3 cepe 1 cartof 2 linguri ulei 1 căpăţână usturoi sare   Mod de preparare: Mazărea se alege, se spală şi se lasă să stea câteva ore în apă călduţă. Se pune apoi la fiertîn apă rece împreună cu […]
    Alex Torek