//
you're reading...
Retetele lui Claudiu

Retete pentru masa de Paste # 29 (2016)

Retete pentru Masa de Paste:

Tocanita_de_miel_cu_cartofi_10

Reteta zilei: Tocanita de miel cu cartofi

Tocanita de miel cu cartofi din: carne de miel, papaya verde, pudra de scortisoara, cadamom, pudra de chili, usturoi, piper, semine de fenicul, sare, seminte de fenicul, condiment hing, pudra de ghimbir, unt ghee, iaurt, zahar, ulei si cartofi.   Ingrediente pentru marinata: 500g carne de miel, taiata bucati 1/4 lingurita papaya verde 1/4 lingurita […]

Salata_cu_piept_de_pui_ridichi_fasole_neagra_si_avocado_10

Reteta zilei: Salata cu piept de pui, ridichi, fasole neagra si avocado

Salata cu piept de pui, ridichi, fasole neagra si avocado din: pui, fasole neagra, avocado, suc de lamaie, ridichi, ceapa verde, coriandru, sare, piper, ulei de masline, maioneza, chimen si sos tabasco.   Ingrediente: 2 cesti cuburi de pui fiert 1 cutie fasole neagra, clatita și scursa 2 avocado, decojite si taiate cubulete 1 lingura […]

Supa_de_rosii_4

Reteta zilei: Supa de roşii

Supa de rosii din: ceapa, usturoi, rosii, supa de pui, suc de rosii, cimbru, foaie de dafin, busuioc, zahar, ulei de masline.   Ingrediente: 140g ceapa 2 catei de usturoi 750g rosii 400ml supa de pui 600ml suc de rosii 1 crenguta de cimbru 1 foaie de dafin 4 crengute de busuioc 2 lingurițe de […]

Budinca_cu_fructe_de_padure_11

Reteta zilei: Budinca cu fructe de padure

Budinca cu fructe de padure din: fructe de padure, zahar pudra, briose si unt.   Ingrediente: 1 kg fructe de padure (cireșe, zmeura, coacaze negre, mure) 900g zahar pudra 400g brioșe 1 lingura unt topit   Mod de preparare: Puneți fructele și zaharul intr-o tigaie la foc mediu, se amesteca cu grija pana cand se […]

Peste_la_tigaie_in_unt_3

Reteta zilei: Peste la tigaie in unt

Peste la tigaie in unt din: peste, ulei de masline, unt nesarat, sare si piper. Ingrediente: 3-4 pesti (dupa preferinta) 1 lingura de ulei de masline Unt nesarat Sare si piper dupa gust   Mod de preparare: Asigurați-va ca peștele nu are solzi, spalati bine si incercati sa indepartati oasele vizibile. Taiati pestii bucati potrivite. […]

Sos_de_maioneza_2

Reteta zilei: Sos de maioneza

Sos de maioneza din: galbenusuri de ou, otet de vin alb, mustar dijon, sare, ulei si suc de lamaie.   Ingrediente: 2 galbenușuri de ou 1 lingura de otet de vin alb ½ lingurita de mustar Dijon ¼ lingurita de sare 150ml ulei 1 lingurita de suc de lamaie     Mod de prepare: Intr-un […]

Coaste_de_miel_la_cuptor_cu_cartofi_2

Reteta zilei: Coaste de miel la cuptor cu cartofi

Coaste de miel la cuptor cu cartofi coapte din: usturoi, sare, piper, cimbru, rozmarin, ulei de masline, rosii, coaste de miel, ceapa, cartofi si apa.   Ingrediente: 2 catei de usturoi sare și piper 2 lingurite cimbru tocat 2 lingurite de rozmarin tocat 3 linguri ulei de masline 2 rosii, injumatațite Coste de miel 2 […]

Tort_cu_glazura_de_unt_de_arahide_19

Reteta zilei: Tort cu glazura de unt de arahide

Tort cu glazura de unt de arahide din: unt de arahide, unt, zahar pudra, smantana, faina, praf de copt, bicarbonat de sodiu, sare, ulei vegetal, zahar brun, oua, lapte batut si esenta de vanilie. Ingrediente pentru glazura: 1 ceasca unt de arahide ½ ceasca unt nesarat 3 cesti zahar pudra ½ ceasca smantana Ingrediente pentru […]

Salata_cu_mazare_si_capsuni_6

Reteta zilei: Salata cu mazare si capsuni

Salata cu mazare si capsuni din: salata verde, mazare, capsuni, fulgi de dovleac si suc de rosie. Ingrediente: 1 salata verde 1 cana de mazare ½ kg capșuni proaspete ⅓ ceașca fulgi de dovleac Suc de rodie   Mod de preparare: Spalati si uscati frunzele de salata. Rupeti frunzele si puneti intr-un bol mare. Adaugati […]

Ciabatta_cu_legume_coapte_5

Reteta zilei: Ciabatta cu legume coapte

Ciabatta cu legume coapte din: vanata, ardei rosu, dovlecel, ceapa rosie, rosii cherry, usturoi, cimbru, ulei de masline, otet balsamic, sare, piper si paine ciabatta.   Ingrediente: 1 vanata, taiata bucati 1 ardei rosu, taiat bucati 1 zuchini, taiat bucati 1 dovlecel, taiat bucati 1/2 ceapa rosie, taiata felii subtiri 1/2 cana rosii cherry 6 […]

Supa _de_legume_cu_paste_integrale_6

Reteta zilei: Supa de legume cu paste integrale

Supa de legume cu paste integrale din: ulei de masline, ceapa, telina, morcovi, usturoi, ierburi, condimente, fenicul, fulgi de ardei iute, fasole rosie, sos de rosii, supa de legume, sare, piper, parmezan, paste de grau integral, otet balsamic, patrunjel si parmezan.   Ingrediente: 2 linguri ulei de masline 1 ceapa, tocata 1 ceasca telina felii […]

Sufleu_de_ciocolata_12

Reteta zilei: Sufleu de ciocolata

Sufleu de ciocolata din: albus de ou, zahar pudra, unt, lapte, galbenusuri de ou, faina, cacao, chipsuri de ciocolata si coniac.   Ingrediente: 160g albus de ou 60g zahar pudra 20g unt, la temperatura camerei 225ml lapte 3 galbenusuri de ou 40g zahar pudra 25g faina 25g cacao 35g chips-uri de ciocolata 1 lingura coniac […]

Ciorba_de_perisoare_cu_carne_de_vita_si_porc_3

Reteta zilei: Ciorba de perişoare cu carne de vita si porc

Ciorba de perisoare cu carne de vita si porc din: ulei de masline, ceapa, usturoi, frunza de dafin, supa de carne de vita, rosii, sos de rosii, coriandru, carne de vita, carne de porc, faina de porumb, lapte, ou, sare, piper negru, chimen si orez. Ingrediente: 2 linguri de ulei de masline 2 3/4 cesti […]

Sandwich_cu_branza_feta_6

Reteta zilei: Sandwich cu branza feta

Sandwich cu branza feta din: unt, ulei de masline, paine, sare, branza, rosii, branza feta si condimente.   Ingrediente: 1/2 lingura unt topit 1/2 lingura ulei de masline 2 felii de paine 1 varf de cutit de sare 2 felii cascaval 4-5 felii de rosii coapte branza feta, taiata felii subtiri 1/2 lingurita condimente aromate […]

Pulpa_de_miel_la_cuptor_cu_oregano_si_usturoi_2

Reteta zilei: Pulpa de miel la cuptor cu oregano si usturoi

Pulpa de miel la cuptor cu oregano si usturoi din: pulpa de miel, ulei de masline, usturoi, mustar, oregano, suc de lamaie, sare, piper si hartie de copt.   Ingrediente: 1200gr pulpa de miel, taiata in 4 bucati 80gr ulei de masline 4 catei de usturoi 2 linguri de muștar oregano proaspat 4 linguri suc […]

Tort_cu_crema_de_branza_7

Reteta zilei: Tort cu crema de branza

Tort cu crema de branza din: faina, bicarbonat de sodiu, praf de copt, sare, pudra de cacao, zahar, ulei vegetal, oua, lapte batut, esenta de vanilie, colorant alimentar, cafea fierbinte si crema de branza.   Ingrediente: 2 cani de faina 1 lingurita bicarbonat de sodiu 1 lingurita praf de copt 1 lingurița de sare 3 […]

Cotlete_de_porc_la_gratar_cu_sos_pe_pat_de_mamaliga_2

Reteta zilei: Cotlete de porc la gratar cu sos pe pat de mamaliga

Cotlete de porc la gratar cu sos pe pat de mamaliga din: cotlete de porc, unt, boia de ardei, cimbru, oregano, praf de ceapa, praf de usturoi, cayenne, ceapa, ardei, telina, cimbru, boia de ardei, vin, rosii, smantana, unt, malai si branza cheddar.   Ingrediente pentru cotlete: 2 cotlete cu os 4 linguri unt, topit […]

Cotlete_de_miel_la_tigaie_3

Reteta zilei: Cotlete de miel la tigaie

Cotlete de miel la tigaie din: cotlete de miel, seminte de chimen, seminte de coriandru, boabe de piper negru, lapte de cocos, vin, scortisoara, cardamom verde, ceapa, ghimbir, faina, praf de chilli, iaurt, ulei si lamaie.   Ingrediente: 4 cotlete de miel 3/4 lingurita seminte de chimen 1 lingurita seminte de coriandru 3/4 lingurita boabe […]

Cotlete_de_miel_la_gratar_cu_gremolata_de_portocale_3

Reteta zilei: Cotlete de miel la gratar cu gremolata de portocale

Cotlete de miel la gratar cu gremolata de portocale din: ulei de masline, suc de portocale, cotlete de miel, sare, piper, coaja de portocale, usturoi si cimbru.   Ingrediente cotlete de miel: 2 linguri ulei de masline Sucul de la 2 portocale 4 cotlete de miel Sare si piper dupa gust Ingrediente pentru gremolata: Coaja […]

Clatite_cu_banane_si_topping_de_banane_22

Reteta zilei: Clatite cu banane si topping de banane

Clatite cu banane si topping de banane din: faina, zahar, praf de copt, galbenusuri de ou, sare, lapte de migdale, unt, banane, ulei.   Ingrediente pentru clatite: 2 cesti faina 2 lingurite de zahar 4 lingurite praf de copt 2 galbenusuri de ou 1 lingurita de sare 2 cani de lapte de migdale 2 linguri […]

Curry_cu_cartofi_dulci_si_naut_3.jpg

Reteta zilei: Curry cu cartofi dulci si naut

Curry cu cartofi dulci si naut din: ulei, ceapa, pudra de curry, chimen, scortisoara, cartofi dulci, lapte de cocos, apa, rosii si naut.   Ingrediente: 2 linguri de ulei 1 ceapa, tocata 2 1/2 linguri de pudra de curry 1 lingura de chimen 1 lingurita scortisoara macinata 3 cani cartofi dulci, curatati si taiati cuburi […]

Friptura_de_miel_si_cartofi_cu_usturoi_3

Reteta zilei: Friptura de miel si cartofi cu usturoi

Friptura de miel si cartofi cu usturoi din: pulpa de miel, ulei de masline, usturoi, ceapa verde, frunze de dafin, menta, sofran, vin rose, cartofi, ulei, sare si piper.   Ingrediente friptura de miel: 1 pulpa de miel 1/3 cana ulei de masline 3 catei de usturoi, zdrobit 6 firei ceapa verde, tocata 2 frunze […]

Paste_cu_carne_de_miel_07

Reteta zilei: Paste cu carne de miel

Paste cu carne de miel din: ulei de masline, ceapa, morcovi, telina, usturoi, carne tocata de miel, scortisoara, boia de ardei, fulgi de ardei, pasta de tomate, cimbru, rozmarin, rosii, foaie de dafin, miere, paste, sare, piper, patrunjel si parmezan.   Ingrediente: 2 linguri ulei de masline 1 ceapa, taiata cuburi 2 morcovi, taiati cuburi […]

Pavlova_cu_fructe_de_padure_6

Reteta zilei: Pavlova cu fructe de padure

Un desert clasic de bezea, frisca si fructe proaspete, pavlova cu fructe de padure, este usor de preparat si deosebit de delicios.   Ingrediente: 300g fructe de padure mixte 300ml smantana 50ml zahar pudra Ingrediente pentru bezea: 400g zahar 200g albus de ou 200ml apa   Mod de preparare: Preparati bezeaua, puneti zaharul si apa […]

Coaste_de_miel_cu_glazura_de_miere_si_sos_de_vin_rosu_4

Reteta zilei: Coaste de miel cu glazura de miere si sos de vin rosu

Coaste de miel cu glazura de miere si sos de vin rosu din: coaste de miel, rozmarin, menta, mustar dijon, ulei de masline, miere, usturoi, sare, piper, miere, sos de soia, vin rosu, otet balsamic.   Ingrediente pentru marinata: 1 rand coaste de miel 2 linguri rozmarin proaspat 1 lingura menta proaspata 1 lingura mustar […]

Pulpa_de_miel_in_crusta_de_ierburi_aromatice_3

Reteta zilei: Pulpa de miel in crusta de ierburi aromatice

Pulpa de miel in crusta de ierburi aromatice din: pulpa de miel, sare, piper, cimbru, frunze de salvie, frunze de menta, unt, patrunjel, rozmarin, cimbru usturoi, unt, sare si piper.   Ingrediente: 1 pulpa de miel sare si piper cimbru, frunze de salvie, frunze de menta 1 bucata de unt Ingrediente pentru crusta: 150g ierburi […]

Salata_cu_pui_caju_si_noodles_7

Reteta zilei: Salata cu pui, caju si noodles

Salata cu Pui, caju si noodles din: noodles, piept de pui, caju, ceapa verde, coriandru, usturoi, unt de arahide, sos de chilli, sos de soia, otet de vin rosu, ulei de susan, ulei de masline, supa de pui, si piper sichuan.   Ingrediente: 1 pachet noodles, preparati conform indicatiilor de pe pachet 1 piept pui, […]

Paine_prajita_cu_usturoi_rozmarin_si_patrunjel_25

Reteta zilei: Paine prajita cu usturoi, rozmarin si patrunjel

Paine prajita cu usturoi, rozmarin si patrunjel din: paine toast, ulei de masline, usturoi, patrunjel, rozmarin, piper si sare.   Ingrediente: 1 paine toast 8 linguri ulei de masline 1 lingurita usturoi tocat 1 lingurita patrunjel uscat 1 lingurita de rozmarin uscat ¼ lingurita de piper 2 lingurite de sare   Mod de preparare: Incalziti […]

Cotlete_de_miel_la_tigaie_cu_sos_de_afine_4

Reteta zilei: Cotlete de miel la tigaie cu sos de afine

Cotlete de miel la tigaie cu sos de afine din: cafea macinata, boia de ardei, zahar brun, sare, piper, oregano, coriandru, piper cayenne, usturoi, chimen, cimbru, ghimbir, cotlete de miel, lulei de masline, ceapa, usturoi, afine, otet balsamic, supa de legume, sare, piper, busuioc si margarina.   Ingrediente cotlete de miel: ¼ ceașca cafea macinata […]

Sos de zmeura cu nuca de cocos

Reteta zilei: Sos de zmeura

Sos de zmeura din: zmeura si zahar pudra.   Ingrediente: 150g zmeura 45g Zahar pudra     Mod de preparare: Puneti zmeura și zaharul pudra in robotul de bucatarie si procesati pana la omogenizare. Strecurati intr-un bol pentru a elimina semintele de la zmeura. Serviti cu inghetata sau prajitura dupa preferinta. Sos de zmeura Pofta […]

Tarta_cu_lamaie_6

Reteta zilei: Tarta cu lamaie

Tarta cu lamaie din: aluat, lamai, oua, zahar si smantana.   Ingrediente: aluat de patiserie Ingrediente pentru umplutura: 2 ½ lamai 4 oua 185g zahar 125ml smantana   Mod de preparare: Radeti coaja de la lami si stoarceti sucul. Se amesteca oualele si zaharul impreuna, apoi se adauga sucul de lamaie, coaja de lamaie si […]

Cotlet de porc cu dovlecel si cartofi la cuptor

Reteta zilei: Cotlete de vita cu legume la cuptor

Cotlete de vita  cu legume la cuptor din: cotlet de vita, ulei de masline, vin, piper, fulgi de ardei rosu, sare, usturoi, morcovi, ceapa, varza de bruxelles, oregano, cartofi, apa si sare.   Ingrediente: 2 kg cotlet de vita 2 linguri de ulei de masline 1 ½ ceasca de vin 2 lingurite de piper negru […]

Cotlete_de_miel_in_crusta_de_pesmet_si_fistic_4

Reteta zilei: Cotlete de miel in crusta de pesmet si fistic

Cotlete de miel in crusta de pesmet si fistic din: iaurt, suc de lamaie, fulgi de ardei, sare, piper, cotlete de miel, pesmet, fistic, fulgi de ardei, sare, piper, unt si ulei de masline.   Ingrediente pentru marinata: 1/2 cana iaurt 2 linguri suc de lamaie 1/2 lingurita fulgi de ardei rosu 1/2 lingurita de […]

Tortilla_cu_crema_de_branza_sos_de_afine_si_carne_de_curcan_13

Reteta zilei: Tortilla cu crema de branza, sos de afine si carne de curcan

Tortilla cu crema de branza, sos de afine si carne de curcan din: tortilla de grau, crema de branza, afine, nuci pecan, carne de curcan si mazare.   Ingrediente: 2 tortilla de grau 4 linguri de crema de branza 6 linguri de afine (boabe intregi, sos de afine, jeleu sau gem de afine) 4 linguri […]

Tarta_cu_rubarba_si_sirop_de_zmeura_12

Reteta zilei: Tarta cu rubarba si sirop de zmeura

Tarta cu rubarba si sirop de zmeura din: aluat de patiserie, unt nesarat, zahar pudra, oua, galbenus de ou, migdale, faina, coniac, zmeura, esenta de vanilie, iarba de lamaie, apa si rubarba.   Ingrediente: Aluat de patiserie Ingrediente pentru umplutura: 125g unt nesarat 100g zahar pudra 2 oua 1 galbenus de ou 125g migdale maruntite […]

Pulpa_de_miel_la_cuptor_3

Reteta zilei: Pulpa de miel la cuptor

Pulpa de miel la cuptor din: pulpa de miel, pudra de coriandru, pudra de chimen, scortisoara, anason, cardamon, sare de mare, piper alb si ulei de masline.   Ingrediente: 1.5kg pulpa de miel cu os 1/2 lingurita de pudra de coriandru 1/2 lingurita pudra de chimen 1/2 lingurita de scortisoara 2 bucati anason stelat, maruntit […]

Pui_prajit_in_ulei_de_canola_11

Reteta zilei: Pui prajit in ulei de canola

Pui prajit in ulei de canola din: pui, piper negru, sare, faina, ulei de canola.   Ingrediente: 1 pui taiat bucati 1 lingura de piper negru 3 lingurite de sare 1 ½ cani de faina 1 ½-2 cani de ulei de canola   Mod de preparare: Spalati bine carnea de pui, presarati sare si piper […]

Tarta_cu_lamaie_si_glazura_de_bezea_12

Reteta zilei: Tarta cu lamaie si glazura de bezea

Tarta cu lamaie si glazura de bezea din: aluat, suc de lamaie, coaja de lamaie, unt nesarat, zahar pudra, oua, galbenus de ou, albusuri de ou si zahar.   Ingrediente: Aluat de patiserie Ingrediente pentru umplutura: Sucul de la 2 ½ lamai Coaja de la 1 lamaie 125g unt nesarat 125g zahar pudra 3 oua […]

Supa_thailadeza_de_creveti_5

Reteta zilei: Supa thailadeza de creveti (Supa Tom Yum Goong)

Supa thailadeza de creveti din: creveti, sare, piper, ulei de nuca de cocos, suc de lamaie, coaja de lamaie, ceapa rosie, lemongrass, ardei iute, supa de pui, muguri de bambus, coriandru, nectar de agave, nuca de cocos si fulgi de chili.   Ingrediente: 20 creveți mari, decorticati sare și piper 1-2 linguri de ulei de […]

Tarta_cu_fructe_10

Reteta zilei: Tarta cu fructe

Tarta cu fructe din: mere, suc de lamaie, scortisoara, zahar, mure, faina, unt, galbenusuri de ou si apa.   Ingrediente pentru umplutura: 700g mere sucul de la ½ lamaie ¼ lingurita de scortisoara 20g de zahar 300g mure Ingrediente pentru aluat: 360g faina 180g unt nesarat 100g zahar 1 varf de cuțit de sare 2 […]

Pui_la_tigaie_cu_salsa_si_porumb_8

Reteta zilei: Pui la tigaie cu salsa si porumb

Pui la tigaie cu salsa si porumb din: piept de pui, praf de ceapa, piper negru, sare, porumb, sos verde, iaurt, supa de pui, orez, branza si avocado.   Ingrediente: 2 bucati piept de pui dezosat ½ lingurita praf de ceapa ½ lingurita piper negru ¼ lingurita de sare 1 cana de porumb 1 cana […]

Pui_cu_nuca_de_cocos_migdale_si_nuci_19

Reteta zilei: Pui cu nuca de cocos, migdale si nuci

Pui cu nuca de cocos, migdale si nuci din: lapte de cocos, piept de pui, nuca, migdale, nuca de cocos, piper, usturoi, sare si ulei de rapita.   Ingrediente: 1 cana lapte de cocos 2 bucati piept de pui dezosat ¾ cana nuca ¾ cana migdale crude intregi ½ ceasca nuca de cocos 1 lingurita […]

Sos_Salsa_verde_14

Reteta zilei: Sos Salsa verde

Sos Salsa verde din: gogonele, usturoi, ardei iute, ceapa, supa de pui, coriandru, piper negru, sare si oregano.   Ingrediente: 13 gogonele 4 catei de usturoi 2 ardei iuti jalapeno ½ ceapa 3 cesti supa de pui coriandru ½ lingurita piper negru ½ lingurita de sare oregano uscat   Mod de preparare: Se incalzeste o […]

Salata_de_spanac_cu_nectarine_si_vinegreta_de_citrice _18

Reteta zilei: Salata de spanac cu nectarine si vinegreta de citrice

Salata de spanac cu nectarine si vinegreta de citrice din: nuci, zahar, sare, spanac, branza feta, afine, ceapa verde, nectarine, nuci confiate, suc de grapefruit, suc de portocala, zahar, otet de vin, ulei de masline si sare.   Ingrediente pentru salata: ½ ceasca nuci ¼ ceasca de zahar 2 lingurite de sare frunze de spanac […]

Tacos_cu_creveti_si_sos_28

Reteta zilei: Tacos cu creveti si sos

Tacos cu creveti si sos din: tortilla de porumb, creveti, praf chilli, usturoi, piper, chimen, sare de mare, ulei de masline, coriandru, ceapa rosie, varza alba, varza rosie, limeta, sos adobo, smantana, limeta si sare.   Ingrediente pentru tacos: 4 tortilla de porumb 12 creveți decorticati ½ lingurita praf chili ¼ lingurita praf de usturoi […]

Sos_de_arahide_14

Reteta zilei: Sos de arahide

Sos de arahide din: unt de arahide, radacina de ghimbir, otet de orez, zahar, sos hoisin, sos de soia, ulei de susan, fulgi de ardei rosu si apa.   Ingrediente: 4 linguri de unt de arahide 1 lingurita de radacina de ghimbir proaspat, tocata 3 linguri de otet de orez 3 ½ lingurite de zahar […]

Foccacia_cu_avocado_si_oua_de_prepelita_04

Reteta zilei: Foccacia cu avocado si oua de prepelita

Foccacia cu avocado si oua de prepelita din: avocado, oua de prepelita, focacia, lamaie, arpagic, ulei de masline, sare si piper.   Ingrediente: avocado oua de prepelita Focaccia lamaie arpagic ulei de masline sare si piper dupa gust   Mod de preparare: Se fierb oualele de prepelita timp de 2 minute și 30 de secunde. […]

Crema_de_oua_si_lapte_4

Reteta zilei: Crema de oua si lapte

Crema de oua si lapte din: galbenusuri de ou, lapte, faina de porumb, zahar pudra, esenta de vanilie si smantana.   Ingrediente: 2 galbenusuri de ou 290ml lapte 2 lingurite faina de porumb 125g zahar pudra 1 lingurita esenta de vanilie 100ml smantana   Mod de preparare: Intr-un castron se pun galbenusurile de ou, zaharul […]

Cartofi_copti_umpluti_cu_carne_de_vita_24

Reteta zilei: Cartofi copti umpluti cu carne de vita

Cartofi copti umpluti cu carne de vita din: cartofi, sare, ulei de masline, carne tocata de vita, praf de ceapa, usturoi, piper, sare, frunze de cimbru, supa de vita, unt, faina si apa.   Ingrediente: 3 cartofi 3 linguri de sare 3 linguri de ulei de masline 500g carne tocata de vita 2 lingurite praf […]

Nuggets_de_pui_gatite_in_ulei_de_rapita_13

Reteta zilei: Nuggets de pui gatite in ulei de rapita

Nuggets de pui gatite in ulei de rapita din: piept d epui, sare, piper, faina si ulei de rapita.   Ingrediente: 2 bucati piept de pui, dezosat, fara piele ½ lingurita de sare 1 lingurita piper negru 1 cana de faina 1/3 ceasca ulei de rapita     Mod de preparare: Se taie carnea de […]

Prajitura_cu_prune_si_mere_4

Reteta zilei: Prajitura cu prune si mere

Prajitura cu prune si mere din: prune, mere, zahar pudra, scortisoara, vin, zmeura, afine, unt, zahar pudra, unt nesarat si inghetata.   Ingrediente pentru umplutura: 250g prune 250g mere 150g zahar pudra ½ lingurita de scortisoara 100ml vin dulce sau apa 100g zmeura 100g afine 20g unt nesarat Ingrediente pentru aluat: 200g faina 100g zahar […]

Hot_dog_cu_chilli_24

Reteta zilei: Hot dog cu chilli

Hot dog cu chilli din: chilli, crenvursti, chifle, rosie, ardei iute, ceapa rosie, branza cheddar, avocado, smantana si sos de rosii.   Ingrediente: 2 cesti Chilli 2 crenvursti 2 Chifle hot dog 1 rosie 2 ardei iuti, taiati 3 linguri ceapa rosie, tocata 1 cana branza Cheddar, tocata 1 avocado, taiat bucati 2 linguri de […]

Vermicelli_cu_legume_14

Reteta zilei: Vermicelli cu legume

Vermicelli cu legume din: ceapa, ardei gras, zucchini, ardei iute, usturoi, ulei de masline, vermicelli, supa de vita, piper, chimen, sare, rosii, parmezan, oregano, coriandru si limeta.   Ingrediente: ½ ceapa 1 ardei gras rosu (sau verde) 1 Zucchini 1 ardei iute 1-2 catei de usturoi 2 linguri de ulei de masline 250g vermicelli (fidea […]

Cocktail_Martini_cu_suc_de_portocale_rosii_3

Reteta zilei: Cocktail Martini cu suc de portocale rosii

Cocktail Martini cu suc de portocale rosii din: vodca, suc de portocale rosii, campari, lamaie si gheata.   Ingrediente: Vodka Suc de portocale rosii Campari lamaie gheata     Mod de preparare: Intr-un shacker adaugati vodka, sucul de portocale, campari si gheata. Agitate bine. Turnati intr-un pahar, adaugati lamaie si serviti! Cocktail Martini cu suc […]

Clatite_flambate_7

Reteta zilei: Clatite flambate

Clatite flambate (Crepes Suzette) din: faina, zahar pudra, lapte, unt, grand marnier, coaja de portocala, suc de portocala si inghetata de vanilie.   Ingrediente pentru aluat: 200g faina 30g zahar pudra 2 oua 470ml lapte 75g unt topit (rece) Ingrediente pentru sos: 50g unt 100g zahar pudra 50ml Grand Marnier Coaja si sucul de la […]

Chiftelute_de_porc_cu_sos_de_rosii_pe_pat_de_spaghete_24

Reteta zilei: Chiftelute de porc cu sos de rosii pe pat de spaghete

Chiftelute de porc cu sos de rosii  pe pat de spaghete din: carne tocata de porc, usturoi, piper, oregano, cimbru, ulei de masline, sos de rosii, vin, cimbru, busuioc, piper, sare, fulgi de ardei, parmezan si spaghete.   Ingrediente pentru chiftelute: 1 kg carne tocata de porc 1 lingurița praf de usturoi 1 lingurita piper […]

Limonada_cu_zahar_brun_si_menta_11

Reteta zilei: Limonada cu zahar brun si menta

Limonada cu zahar brun si menta din: apa, zahar brun, limete, frunze de menta si gheata.   Ingrediente: 6 cani de apa 1 cana de zahar brun 6 limete 12 frunze proaspete de menta 2 cesti cuburi de gheata     Mod de preparare: Adaugati apa intr-un pahar mare. Apoi se adauga zahar brun, sucul […]

Tarta_cu_ciocolata_neagra_6

Reteta zilei: Tarta cu ciocolata neagra

Tarta cu ciocolata neagra din: lapte, smantana, zahar pudra, ciocolata neagra, ou, galbenus de ou, coniac, aluat de tarta si inghetata.   Ingrediente: 50ml lapte 125ml smantana 50g zahar pudra 200g ciocolata neagra 1 ou 1 galbenus de ou 5 ml coniac aluat de tarta inghetata dupa preferinta   Mod de preparare: Se incalzeste cuptorul […]

Tortilla_cu_pui_si_legume_proaspete_27

Reteta zilei: Tortilla cu pui si legume proaspete

Tortilla cu pui si legume proaspete din: ardei iute, ceapa rosie, piept de pui, ulei de masline, rosii, varza, tortilla de porumb, suc de limeta, sos de rosii, piper negru, praf de usturoi si sare.   Ingrediente: 1 ardei iute 1 ceapa rosie 2 bucati piept de pui fara piele 1 lingura de ulei de […]

Cocktail_de_ananas_si_ghimbir_04

Reteta zilei: Cocktail de ananas si ghimbir

Cocktail de ananas si ghimbir din: ananas, ghimbir, zahar, suc de limeta, whisky, sampanie, gheata si felii de limeta.   Ingrediente: ananas taiat ghimbir proaspat, feliat 1 lingurita de zahar suc proaspat de limeta whisky Sampanie sau vin spumant gheata felii de limeta       Mod de preparare: Intr-un shaker, amestecati ananasul cu ghimbirul […]

Sos_de_ciocolata_3

Reteta zilei: Sos de ciocolata

Sos de ciocolata din: ciocolata neagra, sirop de zahar si unt.   Ingrediente: 200g ciocolata neagra 2 linguri de sirop de zahar 50g unt nesarat   Mod de preparare: Topiți ciocolata, fie la microunde, fie la bain-marie. Adaugați siropul și untul. Se amesteca pana ce untul s-a topit si compozitia s-a omogenizat. Serviti cald sau […]

Pui_in_sos_dulce_picant_pe_pat_de_orez_basmati_24

Reteta zilei: Pui in sos dulce-picant pe pat de orez basmati

Pui in sos dulce-picant pe pat de orez basmati din: piept de pui, ulei de masline, fulgi de ardei rosu, piper, miere, sos de soia, sos barbeque, seminte de susan, ceapa verde, orez basmati, ardei iute, ceapa rosie.   Ingrediente pentru pui: 2 bucati piept de pui fara piele 1 lingura de ulei de masline […]

Creveti_la_gratar_pe_pat_de_orez_basmati_cu_ciuperci_33

Reteta zilei: Creveti la gratar pe pat de orez basmati cu ciuperci

Creveti la gratar pe pat de orez basmati cu ciuperci din: orez basmati, apa, ciuperci, creveti, ulei de masline, praf de chilli, usturoi, piper negru, sare, unt si ceapa verde.   Ingrediente: 1 cana de orez basmati 2 cani de apa 7 ciuperci proaspete 9 creveți, decorticati 1 lingura de ulei de masline 2 lingurite […]

Budinca_de_ciocolata_cu_sos_de_zmeura_7

Reteta zilei: Budinca de ciocolata cu sos de zmeura

Budinca de ciocolata cu sos de zmeura din: unt nesarat, zahar pudra, faina, pudra de cacao, esenta de vanilie, oua, praf de copt, fulgi de ciocolata, apa, sos de ciocolata si sos de zmeura.   Ingrediente: 110g unt nesarat 110g zahar pudra 110g de faina 55g pudra de cacao 2 lingurite esenta de vanilie 2 […]

Paste_cu_sos_de_rosii_si_topping_de_branza_feta_23

Reteta zilei: Paste cu sos de rosii si topping de branza feta

Paste cu sos de rosii si topping de branza feta din: usturoi, ceapa, ardei gras, ardei iute, rosii, ulei de masline, sare, piper negru, coriandru, unt, paste, branza feta, coriandru, limeta si paine cu usturoi.   Ingrediente pentru paste: 5 catei de usturoi ½ ceasca cepa tocata ½ ceasca ardei gras verde tocat 1 ardei […]

Manicotti_umplute_cu_carne_tocata_32

Reteta zilei: Manicotti umplute cu carne tocata

Manicotti umplute cu carne tocata din: ulei de masline, usturoi, sos de rosii, busuioc, oregano, piper, fulgi de ardei rosu, sare, branza de vaci, branza ricotta, spanac, ceapa verde, patrunjel, parmezan, branza mozzarella, carne, tuburi manicotti, mozzarella si parmezan.   Ingrediente sos: 1 lingura de ulei de masline 2 catei de usturoi 2 cutii sos […]

Tortilla_cu_fasole_neagra_si_legume_24

Reteta zilei: Tortilla cu fasole neagra si legume

Tortilla cu fasole neagra si legume din: branza cheddar, varza, rosii, ceapa verde, coriandru, avocado, smantana, sos de rosii, fasole neagra, chimen, praf de ceapa, piper, tortilla de porumb si ulei.   Ingrediente: 1 ½ ceasca branza Cheddar rasa 2 cesti varza tocata rosii tocate 2 cepe verzi, tocate ¼ ceasca coriandru tocat 1 avocado, […]

Mousse_de_ciocolata_neagra_5

Reteta zilei: Mousse cu ciocolata neagra

Mousse cu ciocolata neagra din: galbenusuri de ou, oua, ciocolata neagra, zahar pudra, sirop de zahar, smantana si unt.   Ingrediente: 2 galbenusuri de ou 4 oua 200g ciocolata neagra 60g zahar pudra 1 lingurita de sirop de zahar 120ml smantana 25g unt nesarat   Mod de preparare: Intr-o cratita la bain-marie puneti ciocolata, siropul […]

Farfalle_cu_pui_si_legume_22

Reteta zilei: Farfalle cu pui si legume

Farfalle cu pui si legume din: farfalle, broccoli, ulei de masline, piept de pui, praf de usturoi, piper, praf de ceapa, patrunjel, sare, lapte, unt, sos picant, parmezan, mozzarella si ardei gras.   Ingrediente: 2 cani farfalle 2 cesti broccoli 1 lingura de ulei de masline 2 bucati piept de pui dezosat ½ lingurita praf […]

Tocana_de_vita_cu_legume_in_sos_de_vin_rosu_24

Reteta zilei: Tocana de vita cu legume in sos de vin rosu

Tocana de vita cu legume in sos de vin rosu din: morcovi, telina, fasole verde, ceapa, usturoi, ardei iute, rosii, cartofi, supa de vita, vin rosu, ulei de masline, carne de vita, oregano, piper, patrunjel, frunze de dafin, sare si parmezan.   Ingrediente: 1/2 kg morcovi 1 telina 1 cutie fasole verde 1 ceapa 2 […]

Fondant_de_ciocolata_5

Reteta zilei: Fondant de ciocolata

Fondant de ciocolata din: galbenus de ou, oua, zahar pudra, unt, ciocolata neagra, faina, cacao si inghetata de vanilie. Ingrediente: 1 galbenus de ou 2 oua 40g zahar pudra 65g unt nesarat 65g ciocolata neagra 15g faina 7g cacao Inghetata de vanilie pentru servire   Mod de preparare: Puneti oualele, galbenusul de ou, zaharul, faina […]

Pui _cu_fasole_neagra_23

Reteta zilei: Pui cu fasole neagra

Pui cu fasole neagra din: piept de pui, ulei de masline, chimen, praf de usturoi, fulgi de ardei rosu, sare, fasole neagra, ardei jalapeno, praf de ceapa, chimen, branza, rosii, ceapa rosie si limeta.   Ingrediente pentru pui: 2 bucati piept de pui 3 lingurite de ulei de masline ¼ lingurita de chimen ½ lingurita […]

Fusilli_cu_carnati_afumati_si_legume_20

Reteta zilei: Fusilli cu carnati afumati si legume

Fusilli cu carnati afumati si legume din: paste fusilli, carnati afumati, zucchini, dovleac, ardei gras, ulei de masline, piper negru, oregano, patrunjel, lapte, parmezan, lamaie, capere si sare.   Ingrediente: 1 cana paste fusilli carnati afumati ½ zucchini ½ dovleac ½ ceasca broccoli ½ ardei gras verde ½ ardei gras rosu 1 lingura de ulei […]

Prajitura_cu_branza_si_compot_de_cirese_11

Reteta zilei: Prajitura cu branza si compot de cirese

Prajitura cu branza si compot de cirese din: crema de branza, zahar pudra, oua, smantana, baton vanilie, biscuiti digestivi, unt, zahar pudra, cirese, coniac. Ingrediente pentru umplutura: 500g crema de branza 200g zahar pudra 4 oua 300g smantana 1 bat vanilie Ingrediente pentru aluat: 200g biscuiti digestivi 100g unt 50g zahar pudra Ingrediente pentru compot […]

File_de_somon_pe_pat_de_orez_brun_si_ciuperci_17

Reteta zilei: File de somon pe pat de orez brun si ciuperci

File de somon pe pat de orez brun si ciuperci din: fileuri de somon, vin alb, ciuperci, unt, usturoi, sare de mare, piper, orez brun si seminte prajite de floarea soarelui.   Ingrediente: 2 fileuri de somon 1 cana vin alb 12 ciuperci proaspete 2 linguri de unt 2 catei de usturoi 2 lingurite sare […]

Pui_la_cuptor_cu_salata_de_cruditati_20

Reteta zilei: Pui la cuptor cu salata de cruditati

Pui la cuptor cu salata de cruditati din: pui, praf de chilli, praf de ceapa, boia de ardei, piper negru, praf de usturoi, salvie, sare, fulgi de ardei rosu, ulei de masline si salata de cruditati.   Ingrediente: 1 pui 4 lingurite praf de chili 3 lingurite praf de ceapa 3 lingurite boia de ardei […]

Parfait_de_caise_11

Reteta zilei: Parfait de caise

Parfait de caise din: caise, zahar pudra, esenta de vanilie, albusuri de ou, apa si smantana.   Ingrediente pentru aluatul de caise: 400g caise 150g zahar pudra 2 lingurite de esenta de vanilie Ingrediente pentru bezea: 2 albusuri de ou 225g zahar pudra 100ml de apa Ingrediente pentru frisca: 300ml smantana   Mod de preparare: […]

Penne_cu_ciuperci_in_sos_de_vin_30

Reteta zilei: Penne cu ciuperci in sos de vin

Penne cu ciuperci in sos de vin din: paste penne, ciuperci, ceapa, usturoi, pui, cimbru, fulgi de ardei, piper, sare, unt, ulei de masline, vin alb, smantana, parmezan si patrunjel.   Ingrediente: 1 ceasca paste penne 300g ciuperci ½ ceasca de ceapa tocata 1 catel usturoi 1 piept de pui dezosat ½ lingurita cimbru uscat […]

Curcan_la_gratar_13

Reteta zilei: Curcan la gratar

Curcan la gratar din: curcan, unt, praf de usturoi, piper si sare.   Ingrediente: 1 curcan 4 linguri unt topit 1 lingura praf de usturoi 1 lingura piper 2 lingurite de sare   Mod de preparare: Pregatiti gratarul. Intre timp pregatiti curcanul. Topiti untul, ungeti curcanul, adaugati praful de usturoi, sarea și piperul. Puneti curcanul […]

Tarta_cu_mere_7

Reteta zilei: Tarta cu mere

Tarta cu mere din: mere, zahar pudra, aluat, unt nesarat, oua, galbenus de oua, migdale, faina si coniac. Ingrediente: 600g mere 3 linguri de zahar pudra Aluat tarta Ingrediente pentru umplutura: 125g unt nesarat 100g zahar pudra 2 oua 1 galbenus de ou 125 Migdale maruntite 25g faina 4 linguri coniac   Mod de preparare: […]

Paine_prajita_cu_usturoi_paprika_si_parmezan_24

Reteta zilei: Paine prajita cu usturoi, paprika si parmezan

Paine prajita cu usturoi, paprika si parmezan din: bagheta, unt, praf de usturoi, paprika, patrunjel uscat si parmezan.   Ingrediente: 1 bagheta 1/2 ceasca de unt 1 lingura praf de usturoi 2 lingurite Paprika 1 lingura patrunjel uscat 2 linguri de parmezan ras   Mod de preparare: Incalziti cuptorul la 180C. Taiati painea felii. Puneti […]

Orez_basmati_cu_branza_panner_si_garam_masala_8

Reteta zilei: Orez basmati cu branza panner si garam masala

Orez basmati cu branza panner si garam masala din: orez basmati, branza panner, garam masala, ceapa, ghimbir, pasta de usturoi, rosii, ardei iute, frunze de menta, iaurt, pudra de ardei iute, biryani masala, pudra de turmeric, mazare, ardei, unt ghee, sare, frunze de coriandru.   Ingrediente: 2 cesti de orez basmati 250 de grame branza […]

Jeleu de lapte cu rom

Reteta zilei: Jeleu de capşuni

Jeleu de capsuni din: capsuni, zahar pudra, foi de gelatina, suc de lamaie si apa.   Ingrediente: 550g capsuni 250g zahar pudra 10g foi de gelatina (6 bucati) Sucul la de ¼ lamaie 500ml de apa   Mod de preparare: Curatati si taiati capsunile in sferturi. Puneti intr-un castron mare. Intr-o cratita adaugati zahar si […]

Salata_rece_cu_noodles_si_legume_2

Reteta zilei: Salata rece cu noodles si legume

Salata rece cu noodles si legume din: noodles, fasole de soia, ridichi, castravete, salata asortata, coriandru, seminte de susan, ulei de masline, sos de soia, otet de orez, zahar, ghimbir si pasta de chilli.   Ingrediente: 500g noodles 1 cana edamame (fasole de soia) 4 ridichi, taiate felii subtiri 1/2 castravete, taiat felii subțiri 1 […]

Sos_de_pere_cu_portocale_si_piure_de_mango_3

Reteta zilei: Sos de pere cu portocale si piure de mango

Sos de pere cu portocale si piure de mango din: portocale, para, fistic, scortisoara, coaja de portocala, lamaie si piure de mango.   Ingrediente: 2 Portocale 1 para fistic scortisoara Coaja de portocala 1 lamaie 1 lingura de piure de mango   Mod de preparare: Se taie para bucati. Adaugati suc de lamaie. Adaugati intr-un […]

Prajiturele_cu_mere_si_sos_de_mure_9

Reteta zilei: Prajiturele cu mere si sos de mure

Prajiturele cu mere si sos de mure din: mere, mure, cidru, scortisoara, zahar pudra, suc de lamaie, sare, aluat si galbenus de ou.   Ingrediente: 4 mere 300g mure 500ml cidru (sau apa) 1 lingurița scorțișoara 50g zahar pudra (pentru mere) 100g zahar pudra (pentru sos) 1 lingurita de suc de lamaie un varf de […]

Dovleac_copt_cu_usturoi_salvie_si_nuci_de_pin_3

Reteta zilei: Dovleac copt cu usturoi, salvie si nuci de pin

Dovleac copt cu usturoi, salvie si nuci de pin din: dovleac, ulei de masline, sare, piper, usturoi, salvie si nuci de pin.   Ingrediente: 1/2 dovleac, decojit, fara seminte, taiat cuburi 2 linguri de ulei de masline 1 lingurita de sare 1/2 lingurita piper negru 2 catei de usturoi, tocat 2 linguri de salvie proaspata, […]

Somon_cu_ciuperci_si_sparanghel_pe_pat_de_noodles_5

Reteta zilei: Somon cu ciuperci si sparanghel pe pat de noodles

Somon cu ciuperci si sparanghel pe pat de noodles din: unt, file de somon, ciuperci, sparanghel, lapte de cocos, noodles, sare, piper, ardei rosu si seminte de susan negru. Ingrediente: 2 linguri de unt 2 bucati file de somon 2 cesti de ciuperci 1/2 buchet de sparanghel 1 cutie lapte de cocos 1 punga de […]

Prajitura_cu_lamaie_8

Reteta zilei: Prajitura cu lamaie

Prajitura cu lamaie din: unt nesarat, zahar pudra, oua, lapte, faina, sare, praf de copt, coaja de lamaie, suc de lamaie, apa si zahar pudra.   Ingrediente: 100g unt nesarat 250g zahar pudra 3 oua 100ml lapte 250g faina 1 varf de cutit de sare 1 lingurita praf de copt coaja de la 3 lamai […]

Orez_cu_legume_si_masline_kalamata_8

Reteta zilei: Orez cu legume si masline kalamata

Orez cu legume si masline kalamata din: ulei de masline, orez, ceapa, usturoi, condimente, oregano, supa de pui, ardei gras, masline kalamata, branza feta, patrunjel si suc de lamaie. Ingrediente: 1 lingura ulei de masline 1 3/4 cesti de orez 1 ceapa, tocata 1 lingurita usturoi tocat 1 lingurita condimente grecesti 1 lingurita oregano uscat […]

Pui_la_cuptor_cu_sos_de_smantana_8

Reteta zilei: Pui la cuptor cu sos de smantana

Pui la cuptor cu sos de smantana din: piept de pui, sare, piper, branza cheddar, supa de pui, smantana, maioneza, praf de ceapa, condimente de pui, suc de lamaie, orez brun si sparanghel.   Ingrediente: 1 piept de pui dezosat, taiat fasii (8 bucati) sare si piper dupa gust 1/2 ceasca branza Cheddar rasa Ingrediente […]

Turte cu ovaz, stafde si fructe confiate

Reteta zilei: Turte cu fulgi de ovaz

Turte cu fulgi de ovaz din: fulgi de ovaz, sirop de zahar, miere, unt nesarat, faina, zahar brun si sare.   Ingrediente: 250g fulgi de ovaz 230g sirop de zahar 20g miere 250g unt nesarat moale 140g faina 175g zahar brun moale 5g de sare   Mod de preparare: Se incalzește cuptorul la 170 ° […]

Pui_picant_in_stil_corean_14

Reteta zilei: Pui picant in stil corean

Pui picant in stil corean din: pulpe de pui dezosate, orez coreean, varza, susan, ceapa, cartof dulce, ulei de canola, apa, seminte de susan, pasta de chilli, sos de soia, fulgi de chilli, usturoi, pudra de curry, pudra ghimbir, vin de orez, zahar, ulei de susan, piper si sirop de porumb. Poate iti place si: […]

Paine_cu_nuca_de_cocos_4

Reteta zilei: Paine cu nuca de cocos

Paine de nuca de cocos din: oua, lapte, esenta de vanilie, sare, praf de copt, scortisoara, zahar, nuca de cocos, unt nesarat si ulei vegetal.   Ingrediente: 2 oua 295 ml de lapte 5 ml esenta de vanilie 315 gr faina 1/4 lingurița de sare 10 de grame praf de copt 1-2 lingurite de scortisoara […]

Briose_cu_vanilie_si_ciocolata_11

Reteta zilei: Briose cu vanilie si ciocolata

Briose cu vanilie si ciocolata din: faina, zahar pudra, unt nesarat, oua, sare, praf de copt, pudra de cacao, esenta de vanilie, ciocolata neagra si smantana. Poate te intereseaza si: Briose cu afine la cana Briose cu stracciatella Briose cu nutella   Ingrediente pentru aluat: 250g faina 250g zahar pudra 250g unt nesarat 4 oua […]

Piftie_de_porc_si_pasare_cu_legume_12

Reteta zilei: Piftie de porc si pasare cu legume

Piftie de porc si pasare cu legume din: picioare de porc, pulpe de pui, ceapa, morcov, telina, frunze de dafin, boabe de piper, sare, usturoi si hrean.   Ingrediente: 2 picioare de porc 5-8 pulpe de pui mari 2 cepe 1 morcov mare 1 bucata de telina 2 frunze de dafin 5-10 boabe piper 2 […]

Sos_de_paine_3

Reteta zilei: Sos de paine

Sos de paine din: paine veche, lapte, ceapa, usturoi, foaie de dafin, smantana, cuisoare si nucsoara.   Ingrediente: 130g paine veche 400ml lapte 90g ceapa 1 catel de usturoi 1 foaie de dafin 2 linguri de smantana 6 cuisoare ¼ lingurita nucsoara rasa   Mod de preparare: Curatati ceapa si usturoiul si tocati marunt. Rupeti […]

Somon_pe_pat_de_sos_pesto_cu_migdale_6

Reteta zilei: Somon pe pat de sos pesto cu migdale

Somon pe pat de sos pesto cu migdale din: migdale, fileuri de somon, frunze de busuioc, suc de lamaie, usturoi, ulei de masline, sare si piper. Ingrediente: 1/2 cana migdale feliate 4 fileuri dezosate de somon 2 cani de frunze de busuioc 2 linguri de suc de lamaie 1/2 lingurita usturoi tocat 6 linguri de […]

Tartine_cu_crema_de_branza_usturoi_si_avocado_8

Reteta zilei: Tartine cu crema de branza, usturoi și avocado

Tartine cu crema de branza, usturoi si avocado din: bagheta, unt, crema de branza, marar, ceapa verde, usturoi, avocado, lamaie si piper negru.   Ingrediente: 1 bagheta 2 linguri de unt topit crema de branza ¼ cana de marar tocat 2 fire ceapa verde, tocata 1 cațel de usturoi, pisat 1 avocado 1 lamaie Piper […]

SONY DSC

Reteta zilei: Sos enchilada

Sos enchilada din: ulei de canola, amidon de porumb, praf de chilli, chimen, supa de pui, sos de rosii, oregano, sare si gust. Ingrediente: 3 linguri ulei de canola 1/3 ceasca amidon de porumb 1/3 ceasca praf de chili 2 lingurite de chimen 4 cesti supa de pui 1 ceasca sos de roșii 2 lingurite […]

Prajitura_cu_crema_de_migdale_9

Reteta zilei: Prajitura cu crema de migdale

Prajitura cu crema de migdale din: aluat, unt, zahar pudra, oua, galbenus de ou, migdale, faina, coniac si lapte.   Ingrediente: 1 kg aluat pentru prajituri (am folosit aluat cumparat) Ingrediente crema de migdale 125g unt nesarat 100g zahar pudra 2 oua 1 galbenus de ou 125g migdale maruntite 25g faina 4 linguri de coniac […]

Carnati_la_tigaie_cu_legume_coapte_9

Reteta zilei: Carnati la tigaie cu legume coapte

Carnati la tigaie cu legume coapte din: ceapa rosie, ardei gras, ulei de masline, condimente, carnati, sare si piper. Ingrediente: 2 cepe roșii, taiate julienne 1 ardei gras rosu, fara seminte, taiat felii 1 ardei gras galben, fara seminte, taiat felii Ulei de masline 2 lingurite condimente italiene 4-5 carnati sare si piper dupa gust […]

Scoici_in_sos_de_bere_05

Reteta zilei: Scoici in sos de bere

Scoici in sos de bere din: scoici, unt, ardei iute, usturoi, bere, supa de pui, coriandru, suc de limenta, paine crocanta si salata verde.   Ingrediente: 500g scoici 2 linguri unt 1 ardei iute, tocat 3 catei de usturoi, tocati 1 cana de bere 1 ceasca supa de pui 1/2 cana coriandru proaspat, tocat Sucul […]

Prajitura_cu_fistic_si_nuci_pecan_7

Reteta zilei: Prajitura cu fistic si nuci pecan

Prajitura cu fistic si nuci pecan din: ulei de canola, oua, suc de limeta, smantana, budinca de fistic, nuci pecan, nuca de cocos, zahar pudra, lapte si esenta de migdale.   Ingrediente: 3/4 ceasca ulei de canola 3 oua 1 ceasca suc de limeta 1 ceasca smantana budinca de fistic 1 ceasca nuci pecan, tocate […]

Salata_iceberg_cu_pui_si_sos_picant_10

Reteta zilei: Salata iceberg cu pui si sos picant

Salata iceberg cu pui si sos picant din: ulei de masline, ulei de susan, ceapa, ciuperci, ardei jalapeno, usturoi, piept de pui, castane de apa, lamaie, mustar, sos sriracha, sos de peste, otet de orez, nectar de agave, sos de soia, salata iceberg, migdale, felii de lamaie verde, menta si busuioc.   Ingrediente: 1 lingura […]

Pulpe_de_pui_cu_sos_de_miere_si_usturoi_5

Reteta zilei: Pulpe de pui cu sos de miere si usturoi

Pulpe de pui cu sos de miere si usturoi din: pulpe de pui, miere, ulei de masline, zahar brun, usturoi, suc de lamaie, piper cayenne, vin, amidon, apa, miere, sare si piper. Ingrediente: 3 -5 pulpe de pui 1/3 ceasca de miere 2 linguri ulei de masline 1 lingura zahar brun 1 lingura usturoi pisat […]

Prajiturele_cu_fulgi_de_ciocolata_7

Reteta zilei: Prajiturele cu fulgi de ciocolata

Prajiturele cu fulgi de ciocolata din: faina, zahar pudra, oua, unt, praf de copt, sare si fulgi de ciocolata.   Ingrediente: 300g faina 160g zahar pudra 2 oua 250g unt nesarat 5g praf de copt 5g de sare 200g fulgi de ciocolata   Mod de preparare: Puneti toate ingredientele, cu excepția fulgilor de ciocolata intr-un […]

Coaste_de_miel_cu_rozmarin_usturoi_si_patrunjel_2

Reteta zilei: Coaste de miel cu rozmarin, usturoi si patrunjel

Coaste de miel cu rozmarin, usturoi si patrunjel din: coaste de miel, rozmarin, usturoi, patrunjel, piper, sare si ulei de masline.   Ingrediente: ½ kg carne de miel (coaste de miel) 2 crengute de rozmarin proaspat 2 catei de usturoi, tocati 2 linguri patrunjel tocat Piper sare ulei de masline   Mod de preparare: Crestati […]

Suc_de_dovleac_3

Reteta zilei: Suc de dovleac

Suc de dovleac din: dovleac, scortisoara, anason, cuisoare, suc de mere, suc de portocale, miere, zahar si pudra de scortisoara. Ingrediente: 2 felii dovleac 1 baton scortisoara 1 anason stelat 3 cuisoare 250ml suc de mere 150ml suc de portocale 1-1/2 lingurite miere 2 linguri zahar 1/2 lingurita pudra scortisoara, pentru garnisire     Mod […]

Tort_cu_cafea_si_nuci_07

Reteta zilei: Tort cu cafea si nuci

Tort cu cafea si nuci din: faina, zahar pudra, unt, nuci, cafea, cafea si nuci. Ingrediente blat: 225g faina 225g zahar pudra 225g unt nesarat 150g nuci tocate 100ml cafea 4 oua Ingrediente pentru glazura: 250g unt nesarat 200g de zahar 4 linguri de cafea foarte tare nuci pentru decor   Mod de preparare: Prepara […]

Chiftele_cu_carne_de_miel_si_vita_6

Reteta zilei: Chiftele cu carne de miel si vita

Chiftele cu carne de miel si vita din: carne tocata de miel, carne tocata de vita, ceapa, usturoi, nuci de pin, patrunjel, chimen, coriandru, scortisoara, boai de ardei, sare, piper si sos de rosii. Ingrediente: 500 g carne tocata de miel 500 g carne tocata de vita 1 ceapa, tocata 3-4 catei de usturoi tocati […]

Inghetata_de_banane_si_unt_de_arahide_cu_bacon_8

Reteta zilei: Inghetata de banane si unt de arahide cu bacon

Inghetata de banane si unt de arahide cu bacon din: banane, unt, miere, bacon, unt de arahide, smantana, lapte, zahar si esenta de vanilie. Ingrediente: 4 banane, feliate 2 linguri de unt nesarat ¼ ceasca de miere bacon unt de arahide 1 cana de smantana rece 1 cana de lapte rece ⅓ cana de zahar […]

Tort_cu_crema_de_caise_si_glazura_de_martipan_12

Reteta zilei: Tort cu crema de caise si glazura de martipan

Tort cu crema de caise si glazura de martipan din: fructe uscate, cirese, zahar pudra, vin rosu, coniac, coaja de lamaie, suc de lamaie, coaja de portocale, suc de portocale, scortisoara, faina, unt, zahar brun, migdale, oua, sare, condimente mixte, scortisoara, coniac, gem de caise, suc de lamaie, martipan si glazura fondanta. Ingrediente pentru blat: 750g […]

Suc_de_ghimbir_cu_limeta_3

Reteta zilei: Suc de ghimbir cu limeta

Suc de ghimbir cu limeta din: ghimbir, apa, suc de limeta, zahar, gheata si menta.     Ingrediente: 1/2 kg ghimbir apa 1/2 cana suc de limeta 1 cana zahar cuburi de gheata si menta penstru servire     Mod de preparare: Curatati ghimbirul. Tocati marunt. Amestecati cu apa si strecurati bine. Repetati de 3 […]

Chiftelute_cu_carne_de_miel_5

Reteta zilei: Chiftelute cu carne de miel

Chiftelute cu carne de miel din: carne tocata de miel, stafide, scortisoara, pesmet, ou, ceapa verde, lipii, iaurt, frunze de menta, rosii, suc de limeta, sare si piper. Ingrediente: 1 kg carne tocata de miel 1/4 ceasca de stafide 1/2 lingurita de scortisoara 5-6 linguri pesmet 1 ou 4 fire ceapa verde, taiata felii subțiri […]

Coaste_de_miel_cu_sos_pesto_si_frunze_de_menta_6

Reteta zilei: Coaste de miel cu sos pesto si frunze de menta

Coaste de miel cu sos pesto si frunze de menta din:  coaste de miel, sare, piper, ulei vegetal, sos pesto, frunze de menta, apa si suc de lamaie. Ingrediente: 2 randuri coaste de miel (1 ½ kg fiecare) Sare si piper dupa gust 2 linguri de ulei vegetal Sos pesto 1/3 ceasca frunze proaspete de […]

Aripioare_de_pui_picante_in_stil_corean_13

Reteta zilei: Aripioare de pui picante in stil coreean

Aripioare de pui picante in stil coreean din: aripi de pui, vin de orez, ghimbir, sare, pieper, amidon de porumb, ulei de canola, nuci, arahide, migdale, ceapa, usturoi, ghimbir, pasta de chilli, sos de soia, ketchup, vin de orez, zahar, dulceata, si sirop de porumb. Ingrediente: Aripioare de pui 1 lingura vin de orez 1/2 […]

Rulada_cu_ciocolata_15

Reteta zilei: Rulada cu ciocolata

Rulada cu ciocolata din: faina, faina de porumb, praf de copt, sare, zahar pudra, oua, ulei vegetal, apa, lichior de alune, unt nesarat, zahar caramelizat, esenta de vanilie, ciocolata neagra si frunze de menta. Ingrediente pentru blat: 220g faina 45g faina de porumb 3 lingurite de praf de copt 1 lingurita de sare 220g zahar […]

Spaghete_cu_rosii_si_varza_kimchi_12

Reteta zilei: Spaghete cu rosii si varza kimchi

Spaghete cu rosii si varza kimchi din: rosii cherry, varza murata, ulei de masline, ceapa, usturoi, smantana, zeama de varza, sare, piper, frunze de busuioc, parmezan si spaghete. Ingrediente: 500 g rosii cherry, taiate 1-1/4 ceasca de varza kimchi (varza murata), taiata felii subtiri 2 linguri de ulei de masline 1 ceapa, feliata 2 caței […]

Salata_de_pui_coreeana_9

Reteta zilei: Salata de pui coreeana

Salata de pui coreeana din: piept de pui, castravete, sare, ceapa, ghimbir, frunze de dafin, otet de orez, praf de gingseng, seminte de susan, mustar, sos de soia, suc de lamaie, oter, miere si sare. Ingrediente: 2 bucati piept de pui dezosat, fara piele 1 castravete, fara semințe și taiat felii subțiri 1/2 lingurița de […]

Tort_delicios_cu_ciocolata_10

Reteta zilei: Tort delicios cu ciocolata

Tort delicios cu ciocolata din: zahar pudra, unt, oua, faina, praf de copt, pudra de cacao, sare, apa, unt, sirop de zahar si ciocolata neagra. Ingrediente pentru blat: 280g zahar pudra 280g unt nesarat 5 oua 280g de faina 5g praf de copt 40g pudra de cacao 1 varf de cuțit de sare 30ml de […]

Orez_cu_broccoli_5

Reteta zilei: Orez cu broccoli

Orez cu broccoli din: orez, broccoli, usturoi, ceapa, seminte de chimen, seminte de mustar, piper, sare si ulei. Ingrediente: 1 cana de orez fiert 1/2 cana Broccoli 2 catei de usturoi, tocat marunt 1/2 ceapa 1/2, feliata 1/2 lingurita seminte de chimen 1/4 lingurita seminte de muștar Piper dupa gust Sare dupa gust 1-2 lingurite […]

Aripioare_de_pui_cu_sos_aromat_12

Reteta zilei: Aripioare de pui cu sos aromat

Aripioare de pui cu sos aromat din: aripi de pui, vin de orez, sare, piper, piure de ghimbir, amidon de porumb, ulei, sos de soia, sos de stridii, zahar, ridiche, usturoi, ceapa si apa. Ingrediente: Aripi de pui 2 linguri vin de orez 1/2 lingurița de sare 1/4 lingurita piper 1 lingurita de piure de […]

Briose_cu_afine_5

Reteta zilei: Briose cu coacaze

Briose cu coacaze din: faina, zahar pudra, praf de copt, sare, ulei vegetal, lapte, oua si afine. Ingrediente: 200g faina 200g zahar pudra 20g praf de copt 5g de sare 100ml ulei vegetal 200ml lapte 4 oua 200g coacaze   Mod de preparare: Se incalzeste cuptorul la 170 ° C. Pune faina, zaharul, praful de copt […]

Ciorba_de_cartofi_cu_bacon_si_busuioc_4

Reteta zilei: Ciorba de cartofi cu bacon si busuioc

Ciorba de cartofi cu bacon si busuioc din: bacon, unt, faina, telina, morcov, ceapa, usturoi, supa de pui, lapte, cartofi, frunze de busuioc, cimbru, oregano, rozmarin, sare si piper. Ingrediente: 4 felii de bacon 2 linguri unt 4 linguri faina 2 tulpini de telina, cuburi 1 morcov, cuburi 1 ceapa, tocata marunt 3 catei de […]

Pui_cu_castraveti_marinati_in_ulei_de_chili_9

Reteta zilei: Pui cu castraveti marinati in ulei de chili

Pui si castraveti marinati in ulei de chili din: castraveti, pulpe de pui, apa, sare, sos de soia, zahar, mirin, ulei de chilli si ulei de susan. Ingrediente: 6 castraveți 3 pulpe de pui 1/4 ceasca de apa 1 lingura sare ¼ ceasca sos de soia 4 ½ lingura zahar 2 linguri Mirine 2 linguri […]

Prajitura cu turta dulce

Reteta zilei: Turta dulce cu ghimbir

Turta dulce cu ghimbir din: sirop, unt, zahar pudra, faina, praf de copt, ghimbir si ou. Ingrediente: 70g de sirop 125g unt 125 g zahar pudra 250g faina 1 lingurita praf de copt 15g ghimbir 1 ou   Mod de preparare: Se incalzește cuptorul la 180 ° C. Se amesteca toate ingredientele intr-un bol mare. Se […]

Salsa_de_rosii_2

Reteta zilei: Salsa de rosii

Salsa de rosii din: rosii, ceapa rosie, ardei iute, suc de limeta, coriandru, sare, piper, oregano si chimen. Ingrediente: 2-3 rosii taiate cubulete 1/2 ceapa rosie, tocata marunt 1 ardei iute jalapeño, fara seminte, tocat marunt 1 ardei iute Serrano, fara seminte, tocat marunt Sucul de la o limeta 1/2 ceasca coriandru tocat Sare si […]

Toast_cu_hrean_si_ceapa_verde_6

Reteta zilei: Toast cu hrean si ceapa verde

Toast cu hrean si ceapa verde din: unt, ceapa verde, crema de hrean, sare si bagheta. Ingrediente: 1 bucata de unt nesarat 2 linguri ceapa verde proaspata, tocata fin 2 linguri crema de hrean ½ lingurita de sare 1 bagheta   Mod de preparare: Amestecati intr-un bol toate ingredientele cu exceptia baghetei. Taie bagheta felii […]

Briose_cu_dovleac_11

Reteta zilei: Briose cu dovleac

Briose cu dovleac din: ulei vegetal, zahar pudra, zahar brun, oua, faina, praf de copt, nucsoara, dovleac, unt, crema de branza, coaja de lamaie si dovleac. Ingrediente pentru aluat: 125ml ulei vegetal 75g zahar pudra 50g de zahar brun 2 oua 110g faina ½ lingurita praf de copt ½ lingurita nucsoara rasa 150g dovleac ras […]

Pui_aromat_cu_spanac_la_tigaie_8

Reteta zilei: Pui aromat cu spanac la tigaie

Pui aromat cu spanac la tigaie din: spanac, piept de pui, ulei, boabe de piper, frunze de dafin, cuisoare, cardamom, ceapa, ardei iute, usturoi, ghimbir, chimen, praf de ardei, coriandru, turmeric, garam masala, iaurt si sare. Ingrediente: 1 buchet de spanac 1 piept de pui ulei 8 boabe de piper negru 2 frunze de dafin […]

Supa_crema_de_broccoli_cu_tahini_5

Reteta zilei: Supa crema de broccoli cu tahini

Supa crema de broccoli cu tahini din: ulei de masline, ceapa, usturoi, cartofi, pastarnac, frunze de dafin, supa de legume, broccoli, marar, chimen, scortisoara, piper cayenne, cardamom, sare, piper, pasta tahini si marar. Ingrediente: 2 linguri ulei de masline 1 ceapa, tocata 2 lingurite usturoi zdrobit 2 cartofi curatati, taiati cubulete 1 pastarnac, curatat si […]

Budinca_de_ciocolata_18

Reteta zilei: Budinca de ciocolata

Un desert simplu, delicios si gustos, budinca de ciocolata este perfecta pentru o duminica in familie! Ingrediente: 200 de grame de ciocolata amaruie, tocata 3 linguri de zahar 500 ml lapte 1 lingurița cafea 1 varf de cuțit de sare 6 galbenușuri de ou 1 lingurița esenta de vanilie Frisca sau Frunze de menta pentru […]

Salata_de_spanac_cu_fasole_alba_rosii_si_ridichi_8

Reteta zilei: Salata de spanac cu fasole alba, rosii si ridichi

Salata de spanac cu fasole alba, rosii si ridichi din: fasole alba, rosii cherry, ridichi, ceapa verde, branza feta, piper, usturoi, sare, suc de lamaie si ulei de masline. Ingrediente: 1 cutie fasole alba, clatita si scursa 200-300 g spanac proaspat 1 cana de rosii cherry taiate jumatati 1 cana de ridichi taiate felii subtiri […]

Supa_minestrone_4

Reteta zilei: Supa minestrone

Supa minestrone din: ulei de masline extravirgin, ceapa, praz, usturoi, sunca afumata, morcovi, sare, piper, rosii, supa de pui, oregano, nap, varza, frunze de salata, fasole si parmezan. Ingrediente: 1 lingura ulei de masline extravirgin 1 ceapa, cuburi 1 praz, feliat (partea alba numai) 4 catei de usturoi, tocati 4 bucati sunca afumata, tocata 3 […]

Clatite_3

Reteta zilei: Clatite

Clatite din: ou, faina, zahar, praf de copt, apa mierala, ulei si topping. Ingrediente: 1 ou faina 1 lingurita de zahar 1/2 lingurita praf de copt 1/2 ceasca apa minerala ulei pentru gatit topping-uri la alegere: sirop de artar, zahar pudra, unt, smantana sau gem   Mod de preparare: Intr-un castron amestecati impreuna faina, oul, […]

Gulas_cu_carne_de_vita_si_macaroane_5

Reteta zilei: Gulas cu carne de vita si macaroane

Gulas cu carne de vita si macaroane din: ulei de masline, carne tocata de vita, ceapa, usturoi, sos de rosii, rosii, condimente italiene, frunze de dafin, sos de soia, praf de usturoi, condimente pentru friptura, macaroane si smantana. Ingrediente: 2 lingurite ulei de masline 500 g carne tocata de vita 1 ceapa, tocata 2 lingurite […]

Cocktail_Margarita_cu_portocale_rosii_5

Reteta zilei: Cocktail Margarita cu portocale rosii

Margarita cu portocale rosii din: suc de portocale rosii, suc de limeta, vin alb, tequilla, gheata si felii de portocale rosii. Ingrediente: 1/2 ceasca de suc de portocale rosii 2 linguri de suc proaspat de limeta 3 linguri vin sec alb 7 linguri Tequila felii de portocale rosii/limeta pentru servire gheata     Mod de […]

Melcisori_cu_stafide_22

Reteta zilei: Melcisori cu stafide

Un desert delicios, melcisorii cu stafide sunt perfecti pentru o dupa-amiaza racoroasa. Puteti servi alaturi de o ceasca de ceai fierbinte. Ingrediente pentru aluat: 500g faina 260g lapte 1 ou 10g drojdie 5g de sare 50g unt 40g zahar pudra Ingrediente pentru crema: 3 galbenusuri de ou 25g faina 30g zahar pudra 15g de esenta […]

Tarta_cu_branza_de_capra_si_cartofi_dulci_4

Reteta zilei: Tarta cu branza de capra și cartofi dulci

Tarta cu branza de capra și cartofi dulci din: faina, sare, ulei de canola, lapte, cartofi, frunze de salvie, ceapa rosie, piper, ulei de masline, branza, branza de capra, oua, lapte, smantana si nucsoara. Ingrediente pentru aluat: 1 1/2 cani faina 1/2 lingurița de sare 1/2 ceasca ulei de canola 2 linguri de lapte Ingrediente […]

Punch_de_mere_si_capsuni_03

Reteta zilei: Punch de mere si capsuni

Punch de mere si capsuni din: mere, capsuni, vin rosu, suc de afine, apa minerala si busuioc.   Ingrediente: 2 mere, feliate 2 cupe capșuni, feliate 1 sticla vin rosu 1 cana suc de afine 1 ceasca de 7up sau apa minerala Frunze de busuioc proaspat       Mod de preparare: Intr-un bol mare […]

Tort_cu_morcovi_si_crema_de_branza_12

Reteta zilei: Tort cu morcovi si crema de branza

Un desert delicios si gustos, tortul cu morcovi si crema de branza este foarte usor de preparat, iar invitatii cu siguranta vor fi placut surprinsi. Ingrediente pentru blat: 250ml ulei vegetal 175g zahar pudra 50g de zahar brun 4 oua 140g morcovi 1 lingurita de esenta de vanilie 225g faina 1 lingurita praf de copt […]

Tarte_cu_chorizo_si_ardei_rosu_7

Reteta zilei: Tarte cu chorizo si ardei rosu

Un preparat gustos si delicios, tartele cu chorizo si ardei rosu sunt ideale pentru un pranz sau o cina impreuna cu cei dragi. Ingrediente pentru aluat: 250g faina 125g unt nesarat 1 lingurita de sare 2 linguri de apa rece Ingrediente pentru umplutura: 65g chorizo 130g ardei rosu 55g ceapa 1 cațel de usturoi 75g […]

Supa_Gazpacho_3

Reteta zilei: Supa Gazpacho

O supa delicioasa si gustoasa, supa gazpacho, deoarece se serveste rece, este ideala pentru o zi torida de vara. Ingrediente: 300g Castravete 340g roșii mari 50g Ceapa 250g ardei rosu fara seminte 1 legatura patrunjel 1 Buchet mic de menta 3 crengute de busuioc 1 cațel de usturoi 5g de ghimbir 1 lingura de pasta […]

Prajitura_cu_fructe_3

Reteta zilei: Prajitura cu fructe

Un desert delicios, prajitura cu fructe poate fi servita fie cu o ceasca de ceai intr-o dupa amiaza innorata, fie simpla in orice moment al zilei Ingrediente: 420g amestec de fructe uscate 115g zahar brun 130g faina 1 lingurita de scortisoara 115 g cirese 115g unt nesarat 2 oua 2 linguri de zahar 1 varf […]

Salata_vegetariana_8

Reteta zilei: Salata vegetariana

Salata vegetariana din: orz, ulei de masline, usturoi, sparanghel, rucola, ardei, naut, rosii deschidratate, suc de lamaie, piper rosu si patrunjel. Ingrediente: 1 cana de orz nefiert 4 linguri ulei de masline 2-3 catei de usturoi, tocati 1/2 buchet sparanghel, taiat bucati 3 cesti rucola 2 ardei rosii, fara seminte, taiati cuburi 2 ardei portocalii, […]

Sos_Bechamel_2

Reteta zilei: Sos Bechamel

Un sos gustos si delicios, sosul bechamel este foarte simplu de preparat si, de asemenea, are o varietate de intrebuintari. Ingrediente: 20g faina 20g unt nesărat 400ml lapte sare si piper dupa gust       Mod de preparare: Se topeste untul intr-o cratita. Adaugati faina si amestecati pana se formează o pasta. Se adauga […]

Biscuiti_deliciosi_8

Reteta zilei: Biscuiti deliciosi

Biscuiti deliciosi din: faina, zahar, praf de copt, sare, bicarbonat de sodiu, unt si lapte. Ingrediente: 280 grame faina 10-20 de gr zahar 15 g praf de copt 3/4 lingurita sare de masa 3/4 lingurita bicarbonat de sodiu 9 linguri unt nesarat 175 ml lapte batut   Mod de preparare: Incalziti cuptorul la 200 ° […]

Negrese_6

Reteta zilei: Negrese

Un desert simplu si delicios, negresele sunt foarte potrivite pentru o dupa-amiaza in familie, iar cei mici le vor indragi! Ingrediente: 4 oua 300g zahar pudra 200g unt nesarat 150g ciocolata neagra 150g faina 3 ½ g praf de copt 250g fulgi de ciocolata neagra   Mod de preparare: Se incalzește cuptorul la 170 ° […]

Nuggets_de_pui_11

Reteta zilei: Nuggets de pui

Nuggets de pui din: piept de pui, apa, sare, sos worcestershire, faina, pesmet, praf de ceapa, praf de usturoi, piper negru, bicarbonat de sodiu, ou. 4 piepti de pui dezosati 2 Cani apa 1 lingura + 1 lingurita de sare 2 linguri sos Worcestershire 1/2 cana faina 2 1/2 Cani pesmet 1/2 lingurita praf de […]

Sos_de_mango_12

Reteta zilei: Sos de mango

Un preparat delicios si gustos, sosul de mango este usor de preparat si se poate servi cu carne de pui. Ingrediente: 1 lingura ulei vegetal 2 lingurite ghimbir proaspat, tocat 2 catei de usturoi, tocati 1 ardei chili rosu, tocat 2 lingurite seminte chimen negru 1 lingurita coriandru 1/2 lingurita chimen 1/4 lingurita curcuma 1/4 […]

Prajitura_cu_lapte_de_cocos_4

Reteta zilei: Prajitura cu lapte de cocos

Prajitura cu lapte de cocos din: unt, zahar, ou, esenta de vanilie, lapte de cocos, faina, budinca de cocos, praf de copt, sare, kahlua si nuca de cocos. Ingrediente aluat: 1 bucata de unt, la temperatura camerei 1 cana de zahar 1 ou 1 lingurita de esenta de vanilie 1 ceasca lapte de cocos 1 […]

Sos_de_mere_2

Reteta zilei: Sos de mere

Unul dintre cele mai simple sosuri, acest sos de mere este un acompaniament excelent pentru friptura de porc. Ingrediente: 100g mere 15g de zahar 2 linguri de apa 1 lingurita de suc de lamaie       Mod de preparare: Curatati merele si taiati-le bucati. Puneti merele intr-o cratita cu apa si zahar. Gatiti merele […]

Salata_de_crab_cu_telina_5

Reteta zilei: Salata de crab cu telina

Salata de crab cu telina din: oua, tulpini de telina, crab, rosii cherry, patrunjel, ulei de masline, suc de lamaie, sare si piper. 2 oua fierte 4 tulpini de telina, taiata cuburi carne de crab 1/4 ceasca rosii cherry, taiate jumatati 1/3 ceasca patrunjel proaspat tocat 2 linguri ulei de masline 2 linguri suc de […]

Chec_cu_nuca_22

Reteta zilei: Chec cu nuca

Daca va place checul, ati nimerit unde trebuie. Avem aici o reteta delicioasa de chec, ideala pentru o intalnire cu prietenii. In afara de ingrediente nu mai aveti nevoie decat de un procesor de alimente sau un blender pentru a pregati un chec cu nuca gustos si pufos. Ingrediente: 2 cani faina 1 cana zahar […]

Copanele_de_pui_cu_sos_de_mango_6

Reteta zilei: Copanele de pui cu sos de mango

Copanele de pui cu sos de mango din: copane de pui, suc de lamaie, sos de mango, mustar dijon, unt, vin alb, sare, cimbru si piper. Ingrediente: 4 copane de pui sucul de la 1 lamaie 4 linguri sos de mango cu pulpa 2 lingurite pudra de curry 2 linguri mustar dijon 4 linguri unt […]

Felii_de_portocale_confiate_09

Reteta zilei: Felii de portocale confiate

Felii de portocale confiate din: portocale, zahar, rozmarin, fistic, curmale si menta. Ingrediente: 2-3 portocale (puteti folosi portocale, portocale rosii, mandarine, clementine) 1 1/4 cesti de zahar 4 crengute de rozmarin 2 linguri fistic curmale feliate crengute menta     Mod de preparare: Se toarna 1 cana de apa intr-o cratita mica. Se lasa la […]

Peste_in_folie_de_aluminiu_4

Reteta zilei: Peste in folie de aluminiu

Peste in folie de aluminiu din: peste, usturoi, unt, capere, salvie proaspata, vin alb, sare, piper, cartofi si piure de mazare. Ingrediente: 300-400 g pește (2 pesti) 2 catei de usturoi 70 g unt nesarat 2 lingurite capere 6 frunze de salvie proaspata 200 ml vin alb sec Sare si piper dupa gust Cartofi si […]

Bomboane_Raffaello_15

Reteta zilei: Bomboane Raffaello

Bomboane Raffaello din: mascarpone, zahar, nuca de cocos, napolitane de vanilie si alune. Ingrediente: 350g mascarpone 250g zahar 250g nuca de cocos rasa 125g napolitane de vanilie alune       Mod de preparare: Intr-un castron se amesteca bine toate ingredientele cu mainile. Se formeaza din compozitie, bilute de Raffaelo, iar in centru se pune […]

Crochete de peste cu sos de lime si mango

Reteta zilei: Crochete de peste in crusta de pesmet

Crochete de peste in crusta de pesmet din: carne de crab, peste afumat, piure de cartofi, ghimbir, usturoi, iarba de mare, coaja de lamaie, ardei iute, piper cayenne, coriandru, seminte de ceapa, seminte de susan, ou, ulei, faina, pesmet, sos wasabi si salata mixta. Ingrediente: 125g carne de crab fierta 125g pește afumat fiert 250g […]

Cotlete_de_porc_trase_la_tigaie_in_unt_1

Reteta zilei: Cotlete de porc trase la tigaie in unt

Cotlete de porc trase la tigaie in unt din: cotlete de porc, ulei vegetal, unt, sare si piper. Poate te intereseaza si: Cotlet de porc la tigaie cu aroma de rozmarin Cotlete de porc la tigaie cu garnitura de spaghete Cotlet de porc la tigaie cu sos Cotlete de porc la tigaie Cotlete de porc […]

Supa_de_peste_4

Reteta zilei: Supa de peşte

Un preparat delicios si absolut gustos, supa de peste, este foarte sanatoasa si usor de preparat. Ingrediente: 900 g peste 130 g ceapa tocata 80 g praz tocat 150 g morcov, cubulete 100 g telina tocata 2 catei de usturoi 400g rosii tocate 1 lingura de pasta de tomate 2 stele anason 1 varf de […]

Salam_de_biscuiti_cu_ciocolata_09

Reteta zilei: Salam de biscuiti cu ciocolata

Salam de biscuiti cu ciocolata din: ciocolata, unt, mascarpone, biscuiti zdrobiti si alune maruntite. Ingrediente: 200g ciocolata 100g unt 200g mascarpone 500g biscuiti zdrobiti 50g alune maruntite   Mod de preparare: Ciocolata se topeste, se lasa sa se raceasca, dupa care se adauga mascarponele, untul si alunele. Se amesteca foarte bine pana se obtine o […]

Mancare_de_legume_03

Reteta zilei: Mancare de legume

Mancare de legume din: dovlecei, cartofi, gulii, radicchio, praz, usturoi, ulei de masline extravirgin, suc de lamaie, otet de vin alb si rozmarin. Ingrediente: 2 dovlecei cartofi gulii radicchio 1 praz mediu, înjumătăţit şi tăiat (partea albă numai) 2 catei de usturoi 2 linguri + 1 linguriţă ulei de măsline extra virgin 2 linguri de […]

Supa_delicioasa_de_pui_cu_legume_2

Reteta zilei: Supa delicioasa de pui cu legume

Supa delicioasa de pui cu legume din: ceapa, morcovi, praz, telina, broccoli, cartofi, carne de pui, supa de pui, ulei de masline, sare, piper si patrunjel. Ingrediente: 70 g ceapa 100 g morcovi 100 g praz 100 g telina 60g broccoli 200 g cartofi 250 g carne de pui fiarta si taiata bucatele potrivite 1 […]

Cod_umplut_cu_chorizo_7

Reteta zilei: Cod umplut cu chorizo

Cod umplut cu chorizo din: file de cod, chorizo, ulei de masline, unt, sare, piper si spanac. Ingrediente: 500 g file de cod 110 g chorizo 2 linguri de ulei de masline 15 g unt nesarat Sare si piper dupa gust Spanac fiert pentru servire Pentru umplutura: 100 g Chorizo sau alt salam 5 linguri […]

Prajitura_cu_piersici_si_iaurt_12

Reteta zilei: Prajitura cu piersici si iaurt

Prajitura cu piersici si iaurt din: iaurt natural, faina, cacao, amidon, oua, zahar, migdale, praf de copt, unt si piersici. Ingrediente: 200g iaurt natural 230g faina 20g cacao 50g amidon 4 oua 140g zahar 40g migdale macinate 1/2 lingura praf de copt 70g unt topit si racit 3 piersici   Mod de preparare: Galbenusurile se […]

Tocana_de_miel_4

Reteta zilei: Tocana de miel

O reteta simpla de tocana de miel care poate reprezenta un pranz sau o cina delicioasa alaturi de cei dragi. Ingrediente: 700 g carne de miel 110 g ceapa 110 g morcovi 110 g țelina 2 catei de usturoi 1 foaie de dafin 1 lingurita de frunze de cimbru 1 crenguta de rozmarin 300 ml […]

Supa_de_telina_3

Reteta zilei: Supa de ţelină

Supa de telină din: cartofi, ceapa, usturoi, praz, telina, supa de pui, lapte, smantana, zahar, ulei vegetal si unt nesarat. Ingrediente: 40g cartofi 90g ceapa 1 cațel de usturoi 100 g praz 400g țelina 750 ml supa de pui 100ml lapte 100ml smantana 1 lingurita de sare 1 lingurița de zahar 1 lingura de ulei […]

Margarita_cu_piure_de_portocale_rosii_1

Reteta zilei: Cocktail Margarita cu piure de portocale rosii

Margarita cu piure de portocale rosii din: sare, gheata, tequila, suc de limeta, lichior de portocale, nectar de agave, piure de portocale rosii, felii de limeta si portocale rosii. sare gheața tequila suc proaspat de limeta lichior de portocale nectar de agave piure de portocale rosii felii de limeta si portocale rosii pentru servire   […]

Rulouri_umplute_cu_crema_de_branza_20

Reteta zilei: Rulouri umplute cu crema de branza

Rulouri umplute cu crema de branza din: faina, cacao, zahar pudra, esent de rom, untura, ou, galbenus de ou, sare, scortisoara, rbanza de vaci, zahar pudra si ciocolata neagra. Ingrediente: pentru rulouri: 200g faina 1 lingurita cacao neindulcita 1 lingura zahar pudra 2 linguri esenta de rom 20g untura topita 1 ou+ 1 galbenus de […]

Saramura_de_peste_13

Reteta zilei: Saramura de peste

Saramura de peste este o mancare delicioasa si usoara, pe care o puteti face din orice fel de peste. Puteti face saramura doar din peste, dar noi in aceasta reteta am adaugat si niste calamar. Trebuie sa incercati saramura de peste, are un gust deosebit. Ingrediente: 1 kg peste de orice fel + calamar 1 […]

Friptura_de_miel_aromata_5

Reteta zilei: Friptura de miel aromata

Friptura de miel aromata din: pulpe de miel, scortisoara, curcuma, ghimbir, piper cayenne, coriandru, cardamom si ulei de masline. Ingrediente 1.5 kg pulpa de miel dezosata 1 lingurița scorțișoara 2 lingurite curcuma ½ lingurita ghimbir ½ lingurita piper cayenne 2 lingurite de coriandru 1 lingura cardamon 1 lingura ulei de masline salata de cușcuș și […]

Supa_cu_orz_si_ciuperci_11

Reteta zilei: Supa cu orz si ciuperci

Supa cu orz si ciuperci din: ulei de masline, unt, orz, ceapa, ciuperci, supa de pui, morcov, sare, piper, patrunjel si smantana. Ingrediente: 2 linguri ulei de masline 2 linguri de unt ½ ceasca de orz clatit 2 cepe taiate cubulete 200- 300 g ciuperci feliate 8 cesti supa de pui 1 morcov mare taiat […]

Rulada_cu_crema_de_lapte_si_fructe_de_padure_18

Reteta zilei: Rulada cu crema de lapte si fructe de padure

Rulada cu crema de lapte si fructe de padure din: oua, zahar, faina, coaja de lamaie, lapte, unt, amidon de porumb, esenta de vanilie, frisca, fructe de padure, capsune, zahar pudra si sirop din compot. Poate te itnereseaza si Rulada cu mere si nuca Ingrediente: pentru blat: 5 oua 130g zahar 120g faina coaja rasa […]

Ardei_umpluti_cu_carne_tocata_si_cartofi_07

Reteta zilei: Ardei umpluti cu carne tocata si cartofi

Ardei umpluti cu carne tocata si cartofi din: ardei, cartofi, carne tocata, parmezan, ou, vin alb sec, ceapa, rozmarin, ulei de masline extravirgin, sare si piper. Ingrediente: 1 ardei verde 1 ardei rosu 1 ardei galben 250g cartofi 250g carne tocata 50g parmezan 1 ou 1 pahar vin alb sec 1 ceapa 1 crenguta de […]

Fasole_verde_cu_ciuperci_9

Reteta zilei: Fasole verde cu ciuperci

Fasole verde cu ciuperci din: fasole verde, ulei de masline, unt, ciuperci, ceapa, sos de soia, ulei de susan, sare si piper. Ingrediente: 500 g fasole verde proaspata sau congelata 1 lingura de ulei de masline 1 lingura de unt 200-300 g ciuperci proaspete, curatate si taiate 1 ceapa 1 lingura sos de soia 1 […]

Fileuri_de_eglefin_gatite_cu_bere_5

Reteta zilei: Fileuri de eglefin gatite cu bere

Fileuri de eglefin gatite cu bere din: fileuri de eglefin, faina, sare, ou, bere, ulei vegetal, cartofi prajitit, mazare si sos tartar. Ingrediente: 6 fileuri de eglefin 150g faina 1g de sare 1 ou 200ml de bere ulei vegetal pentru prajit cartofi prajiti, mazare si sos tartar pentru servire   Mod de preparare: Combinati intr-un […]

Prajitura_cu_struguri_16

Reteta zilei: Prajitura cu struguri

Prajitura cu struguri din: struguri, faina, drojdie, apa, zahar, ulei de masline extravirgin si sare. Ingrediente: 1 kg struguri 700g faina 40 g drojdie proaspata 300 ml de apa 8 linguri de zahar +4 linguri pentru struguri 7 linguri ulei de masline extravirgin+ inca putin pentru struguri sare   Mod de preparare: Intr-un pahar de […]

Mancare_de_linte_cu_carnati_13

Reteta zilei: Mancare de linte cu carnati

Mancare de linte cu carnati din: linte, carnati, ceapa, telina, usturoi, morcovi, pasta de tomate, bulion, ulei, sare, piper si paine. Ingrediente: 500g linte 2 carnati grosi (optional, se elimina daca vrei o reteta vegetariana) 1 ceapa medie 1 telina 3-4 catei de usturoi 1 morcov 1 lingura pasta de tomate 400ml de bulion ulei […]

Mini_focaccia_08

Reteta zilei: Mini focaccia

Mini focaccia din: faina, ulei de masline extravirgin, drojdie, rosii cherry, mozzarella, rozmarin, oregano, zahar si sare. Ingrediente: 300g faina 100 ml apa 1 lingura de ulei de masline extravirgin 25g drojdie 12 rosii cherry mozzarella o crenguta de rozmarin o lingurita de oregano o jumatate de lingurita de zahar sare   Mod de preparare: […]

Supa_crema_de_morcovi_si_coriandru_3

Reteta zilei: Supa crema de morcovi si coriandru

O supa simpla si delicioasa, supa crema de morcovi si coriandru este perfecta pentru pranz sau cina deoarece este parfumata si are gust usor dulceag. Ingrediente: 350g morcovi 80g ceapa 15g frunze de coriandru 500 ml supa de pui sau de legume 15g unt nesarat 1 lingura de ulei de masline Sare si piper dupa […]

Friganele_cu_banane_8

Reteta zilei: Friganele cu banane

Friganele cu banane din: paine, lapte degresat, oua, faina, banana, zahar brun, vanilie, scortisoara, sare, rom si unt. Ingrediente: 12 felii paine (cumparata in ziua anterioara) 1 ceasca de lapte degresat 3 oua 1/4 ceasca faina 1 banana coapta 1 lingura zahar brun 2 lingurite de vanilie 1 1/2 lingurita scortisoara 1/4 linguriță de sare […]

Tarta_cu_branza_si_dulceata_de_cirese_10

Reteta zilei: Tarta cu branza si dulceata de cirese

Tarta cu branza si dulceata de cirese din: faina, unt, zahar, galbenus de ou, esenta de lamaie, branza de vaci, zahar, ou, rom si dulceata de cirese. pentru aluat: 300g faina 150g unt 150g zahar 1 ou si 1 galbenus de ou esenta de lamaie pentru umplutura: 500g branza de vaci 200g zahar 1 ou […]

Musaca_cu_carne_de_miel_4

Reteta zilei: Musaca cu carne de miel

Musaca cu carne de miel din: carne de miel, ceapa, telina, morcovi, usturoi, vin rosu, supa de miel, ulei de masline, sare, piper, piure de cartofi si mazare. Ingrediente: 600g carne de miel gatita 170g ceapa 80g telina 125g morcovi 2 catei de usturoi 200ml vin rosu 500ml supa de miel 2 linguri de ulei […]

Supa_crema_de_langustine_5

Reteta zilei: Supa crema de langustine

Supa crema de langustine din: langustine, ceapa, morcovi, telina, praz, rosii, pasta de tome, anason, patrunjel, foaie de dafin, coniac, supa de peste, apa, sofran, smantana, ulei vegetal, sare si piper. Ingrediente: 1 kg langustine intregi (crevete sau homar) 190g ceapa 100 g morcovi 125g țelina 140g praz 75g de rosii 2 linguri de pasta […]

Piept_de_curcan_invelit_in_bacon_cu_sos_de_limoncello_11

Reteta zilei: Piept de curcan invelit in bacon cu sos de limoncello

Piept de curcan invelit in bacon cu sos de limoncello din: piept de curcan, lamaie, unt, ceapa, limoncello, plante aromatice, felii de bacon, sare si piper. Ingrediente: 700g piept de curcan 1 lamaie 40 g unt 1 ceapa 1 pahar mic limoncello (lichior de lamaie) amestec de plante aromatice legate cu sfoara (salvie, rozmarin si […]

Cheesecake_cu_blat_din_biscuiti_18

Reteta zilei: Cheesecake cu blat din biscuiti

Cheesecake cu blat din biscuiti din: biscuiti digestivi, unt, zahar brun, amidon de porumb, suc de lamaie, smantana, crema de branza dulce, oua, esenta de vanilie, zahar, smantana, esenta de vanilie si zahar pudra. Ingrediente: pentru blat: 250 g biscuiti digestivi 150 g unt 2 linguri de zahar brun pentru crema: 20 g amidon de […]

Friptura_de_miel_cu_rozmarin_si_usturoi_5

Reteta zilei: Friptura de miel cu rozmarin si usturoi

Friptura de miel cu rozmarin si usturoi din: pulpa de miel, rozmarin, usturoi, ulei vegetal, sare, piper, broccoli si cartofi copti. Ingrediente: 1 pulpa de miel 4 crengute de rozmarin 4 catei de usturoi 2 linguri de ulei vegetal Sare si piper dupa gust Broccoli si cartofi copti pentru servire     Mod de preparare: […]

Peste_la_cuptor_pe_pat_de_fenicul_2

Reteta zilei: Peste la cuptor pe pat de fenicul

Pește la cuptor pe pat de fenicul din: peste, ulei de masline, suc de lamaie, fenicul, rozmarin, sote de cartofi, sare si piper. Ingrediente: 120-150g de pește 30ml ulei de masline 1 lingurita de suc de lamaie Fenicul fiert rozmarin sote de cartofi sare si piper dupa gust   Mod de preparare: Asigurați-va ca peștele […]

Orez_cu_lapte_de_cocos_scortisoara_si_stafide_8

Reteta zilei: Orez cu lapte de cocos, scortisoara si stafide

Orez cu lapte de cocos, scortisoara si stafide din: orez, sare, lapte de cocos, zahar, scortisoara, ghimbir, nucsoara, cuisoare, coriandru, ou si stafide. Ingrediente: 1 ceasca de orez alb cu bobul mijlociu 1/4 linguriță de sare 3/4 ceasca lapte de cocos 6 linguri de zahar (sau mai mult dupa gust) 1/2 lingurita scortisoara 1/4 lingurita […]

Supa crema de sfecla rosie cu legume

Reteta zilei: Supa crema de sfecla

O supa clasica, supa crema de sfecla, are un gust usor dulceag, este delicioasa si gustoasa, iar avantajul este ca poate fi servita atat rece, cat si calda. Ingrediente: 100 g cartofi 100 g ceapa 1 cațel de usturoi 500g sfecla 500 ml supa de pui sau de legume 500 ml de apa 1 lingurița […]

Piersici_umplute_12

Reteta zilei: Piersici umplute

Cu siguranta va sunt dragi piersicile umplute pentru ca sunt gustoase si mai ales pentru ca va amintesc de copilarie cand mamele noastre le pregateau duminica pentru noi. Piersicile sunt niste fursecuri umplute cu nutella sau cu crema de ciocolata care daca le incercati o data, in mod sigur o sa devina o reteta de […]

Tarta_cu_afine_merisoare_si_frisca_cu_aroma_de_portocale_6

Reteta zilei: Tarta cu afine, merisoare si frisca cu aroma de portocale

Tarta cu afine, merisoare si frisca cu aroma de portocale din: albus de ou, merisoare, lichior de portocale, afine, nuci, zahar brun, amidon, scortisoara, ghimbir, cuisoare, coaja de portocala, suc de portocala, nuci, faina, unt, coaja de lamaie, scortisoara, ghimbir, ceai, cuisoare, sare de mare si smantana. Ingrediente umplutura: 1 albus de ou, bătut ușor […]

Chifle_cu_stafide_16

Reteta zilei: Chifle cu stafide

Chifle cu stafide din: faina, apa, lapte praf, zahar de pudra, sare, drojdie, ou, unt nesarat, amestec de condimente, stafide. 15g faina 75g de apa 240g faina 15g lapte praf 40g pudra de zahăr 3g sare 5g drojdie 1 ou 85g apa calda 20g unt nesarat moale 5g amestec de condimente 60g stafide Ingrediente pasta […]

Salata_aromata_cu_ceapa_si_varza_9

Reteta zilei: Salata aromata cu ceapa si varza

Salata aromata cu ceapa si varza din: varza chinezeasca, sare de mare, ceapa verde, usturoi, ghimbir, pasta de chili, otet de orez si zahar. Ingrediente: 1 varza chinezeasca 4 linguri sare de mare 2 fire cepaa verde, tocate 2 caței de usturoi, tocat 1 lingurita de ghimbir proaspat, ras 2 linguri pasta de Chili 1/2 […]

Coaste_de_miel_in_crusta_de_pesmet_4

Reteta zilei: Coaste de miel in crusta de pesmet

Coaste de miel in crusta de pesmet din: coaste de miel, unt nesarat, ulei de masline, sare, piper, piure de mazare, pesmet, patrunjel, usturoi, mustar de dijon. Ingrediente: 2 randuri coaste de miel 15g unt nesarat 1 lingura de ulei de masline Sare si piper dupa gust Piure de mazare pentru servire Ingrediente pentru crusta: […]

Salata_de_paste_cu_ton_si_legume_7

Reteta zilei: Salata de paste cu ton si legume

Salata de paste cu ton si legume din: paste, ton in ulei, masline, castraveti, sare, piper, coaja de lamaie, suc de lamaie, ulei de masline si maioneza. Ingrediente: 200-300 g paste 2 cutii ton in ulei vegetal 8 masline taiate felii 2 castraveți, tăiati cubulete mici sare si piper negru dupa gust Ingrediente dressing: coaja […]

Cotlete_de_porc_in_sos_de_mustar_9

Reteta zilei: Cotlete de porc in sos de mustar

Cotlete de porc in sos de mustar din: cotlet de porc, sare, piper, ulei migdale, ulei de masline, supa de pui, lapte, lapte si mustar dijon. Ingrediente: 2 cotlete de porc fără os sare si piper pentru asezonare 1/4 ceasca ulei migdale 1-2 linguri ulei de măsline 1/2 ceasca supa de pui 3 linguri lapte […]

Gnocchi_cu_ricotta_si_dovleac_cu_sos_de_usturoi_6

Reteta zilei: Gnocchi cu ricotta si dovleac cu sos de usturoi

Gnocchi cu ricotta si dovleac cu sos de usturoi din: oua, ricotta, piure de dovleac, faina, parmezan, usturoi, sare de mare, piper negru, scortisoara, nucsoara, unt nesarat, usturoi. Ingrediente: 2 oua mari 1 bucata ricotta 1 cană piure de dovleac 1 ½ cupe făină ½ ceasca parmezan ras 2 catei usturoi, tocat 1 lingura sare […]

Prajitura_cu_mere_si_ciocolata_19

Reteta zilei: Prajitura cu mere si ciocolata

Prajitura cu mere si ciocolata din: unt, zhaar, faina, ciocolata neagra, oua, cacao, nuci, praf de copt, sare, coaja de portocala, mar, zahar tos. Ingrediente: 120g unt 200g zahar 300g faina 100g ciocolata neagra 5 oua 20g cacao 80g nuci 1 pachet praf de copt sare coaja rasa de la o portocala 1 mar 1 […]

Lasagna_vegetariana_14

Reteta zilei: Lasagna vegetariana

Lasagna vegetariana din: ulei de masline, ceapa, usturoi, ciuperci, busuioc, suc de rosii, apa, salata creata, branza de vaci, oua, parmezan, foi lasagna si mozzarella. Ingrediente: 1 lingura ulei de măsline 1/2 ceapa mare, tocata 6 catei mari de usturoi, tocat fin 300 g ciuperci tocate 1 linguriță busuioc uscat 2 1/2 căni suc de […]

Burgeri_de_miel_05

Reteta zilei: Burgeri de miel

Un preparat deosebit de gustos si delicios, burgerii de miel, pot fi o alternativa in orice moment si mai mult decat atat sunt rapid și simplu de preparat. 500g tocată de miel 80g ceapa tocata marunt 1 cațel de usturoi, zdrobit ½ lingura de rozmarin tocat 1 ou 2 lingurite de mustar Dijon 60g pesmet […]

Salata_cu_sos_mediteranean_7

Reteta zilei: Salata cu sos mediteranean

Salata cu sos mediteranean din: hummus, ulei de masline, suc de lamaie, sare, piper, salata verde, branza feta, masline si capere. Ingrediente: 2/3 ceasca hummus 5 linguri ulei de măsline 3 linguri suc proaspat de lamaie sare, piper negru dupa gust Ingrediente: 1 salata verde branza feta maruntita 5-6 măsline Kalamata 1 lingura capere   […]

Supa_crema_de_sparanghel_5

Reteta zilei: Supa crema de sparanghel

O supa extrem de savuroasa este supa crema de sparanghel. Nu numai ca este sanatoasa, dar este si foarte bogata in vitamine si va ajuta sa va mentineti sanatatea mereu buna. Ingrediente: 1 kg sparanghel 100 g Cartofi 35g ceapa 1 catel de usturoi 700 ml de supa de pui sau de legume 30 g […]

Chec_englezesc_cu_stafide_si_fructe_confiate_14

Reteta zilei: Chec englezesc cu stafide si fructe confiate

Cand doriti sa va potoliti pofta de ceva dulce, un plum cake este ideal sau mai pe romaneste va recomandam un chec englezesc cu stafide si fructe confiate. Foarte important pentru reteta de chec englezesc cu stafide si fructe confiate este ca trebuie sa folositi untul si ouale la temperatura camerei. Ingrediente: 100g stafide 150g […]

Cotlete_de_miel_2

Reteta zilei: Cotlete de miel

Cotlete de miel din: cotlete de miel, ulei vegetal, unt nesarat, sare, piper si garnitura. 3 cotlete de miel 2 linguri de ulei vegetal 5g unt nesarat Sare si piper dupa gust Garnitura dupa preferinta       Mod de preparare: Asezonati cotletele de miel cu sare si piper dupa gust. Incalziti uleiul și untul […]

Crochete_de_peste_17

Reteta zilei: Crochete de peste

Crochete de peste din: fileuri de cod, oua, unt, faina, vin alb, apa, ulei, sare, piper si pesmet. Ingrediente: 400 g fileuri de cod 2 oua 50 g unt 2 linguri de faina 50 ml vin alb 200 ml de apa ulei sare piper pesmet   Mod de preparare: Fileurile de cod se spala si […]

Linguini_cu_avocado_si_broccoli_4

Reteta zilei: Linguini cu avocado si broccoli

Linguini cu avocado si broccoli din: linguini, broccoli, ulei de masline, usturoi, coaja de lamaie, pasta de ardei, otet de vin alb, sos de soia, apa, suc de lime, sare, piper, spanac si avocado. 500 g linguini 1 broccoli rupt in buchetele mici 2 linguri ulei de măsline 1 capatana de usturoi, tocat 1 lingurita […]

Piept_de_pui_cu_coriandru_si_sos_de_curry_thailandez_10

Reteta zilei: Piept de pui cu coriandru si sos de curry thailandez

Piept de pui cu coriandru si sos de curry thailandez din: piept de pui, ghimbir, usturoi, unt de arahide, ghimbir, usturoi, otet de orez, sos de soia, zahar, sos de curry rosu thailandez, supa de pui, piper, ulei de arahide, lapte de cocos si coriandru. Ingrediente: 4 bucati piept de pui 2 linguri ghimbir proaspat […]

Bascute_cu_crema_17

Reteta zilei: Bascute cu crema

Cui nu-i plac bascute cu crema abia scoase din cuptor? Nu aceasta este intrebarea pentru ca toti o sa raspundeti afirmativ, asa ca noi o sa va invatam cum sa le preparati rapid si foarte gustos. pentru aluat: 450 gr faina 2 oua 3 linguri ulei 200 ml lapte cald 50 gr drojdie proaspata 4 […]

Pulpa_de_miel_in_sos_de_vin_cu_piure_de_cartofi_sau_spanac_7

Reteta zilei: Pulpa de miel in sos de vin cu piure de cartofi sau spanac

Un preparat delicios si gustos, pulpa de miel in sos de vin servita cu piure de cartofi sau spanac nu poate lipsi de pe masa, iar invitatilor le va placea cu siguranta! Ingrediente: 1 bucata pulpa de miel 750ml de vin rosu 500ml supa de miel 500 ml supa de vita 140g ceapa rosie 150g […]

Salata_de_legume_cu_sos_7

Reteta zilei: Salata de legume cu sos

Salata de legume cu sos din: maioneza, suc de ananas, zahar, sos sriracha, mere, nap, coriandru, sare si piper. Ingrediente dressing: 1/2 cana maioneza 1/3 ceasca suc de ananas 2 lingurite zahăr 2-3 lingurite sos Sriracha Ingrediente: 2/3 varză, tocata 2 mere, fara cotoare, taiate fasii subtiri 1 bucata jicama, curatat si tăiat fâșii subtiri […]

Copanele_de_pui_crispy_cu_sos_sriracha_6

Reteta zilei: Copanele de pui crispy cu sos sriracha

Copanele de pui crispy cu sos sriracha din: copanele de pui, faina, amidon, bere, usturoi, piper cayenne, fulgi de porumb, ulei, sare, piper, faina si sos sriracha. Ingrediente: 8 copanele de pui 1 cană făină 1 lingura amidon 1 1/4 ceasca bere 3/4 lingurita praf de usturoi 1/4 lingurita piper cayenne 4-5 cupe fulgi de […]

Salata_cu_branza_si_smochine_7

Reteta zilei: Salata cu branza si smochine

Salata cu branza si smochine din: branza, salata creata, ulei de masline, otet balsamic, smochine, nuci si sare. Ingrediente: 1 bucata branza 1 salata creață 3 linguri ulei de măsline 3 linguri de otet balsamic sau suc de lamaie 8 smochine proaspete 1/3 ceasca nuci tocate 1/4 linguriță de sare   Mod de preparare: Ungeti […]

Corn_impletit_07

Reteta zilei: Corn impletit

Corn impletit din: apa, drojdie, sare, ou, zahar, unt, faina, ulei si seminte de mac. Ingrediente: 1/2 cana de apa 1/3 linguri de drojdie 1/3 linguri de sare 1 ou, batut 2 linguri de zahar 2 linguri de unt 1 3/4 ceasca faina 1/2 lingurita ulei 1 ou batut cu 1 lingurița de apa semințe […]

Cocktail_Bloody_Mary_5

Reteta zilei: Cocktail Bloody Mary

Cocktail Bloody Mary din: frunze de coriandru, sos tabasco, sos worcestershire, suc de rosii, tequilla, suc de limta, praf de chilli, limeta si cuburi de gheata. frunze coriandru (opțional) Sos Tabasco sos Worcestershire suc de roșii tequila suc de limeta praf de chili (optional) felii de limeta pentru garnitura (opțional) cuburi de gheata     […]

Rosii_umplute_cu_oua_2

Reteta zilei: Rosii umplute cu oua

Rosii umplute cu oua din: ulei extravirgin de masline, salata verde, usturoi, patrunjel, sare, piper, parmezan, rosii si oua. Ingrediente: 1/2 cana, plus 2 linguri  ulei extravirgin de măsline 1 salata verde 1 catel de usturoi mare 1/4 ceasca frunze patrunjel 1/2 linguriță de sare 3/8 linguriță de piper negru 1/2 cana parmezan, plus suplimentar […]

Salata_de_Broccoli_dulce_acrisoara_10

Reteta zilei: Salata de Broccoli dulce acrisoara

Salata de Broccoli dulce acrisoara din: broccoli, ceapa rosie, bacon, nuci pecan, branza cheddar, maioneza, vin de otet, zahar, sare si piper. 8 cesti broccoli proaspat rupt in buchetele mici 1/2 ceapa rosie mica, tocata 6 felii de bacon maruntit 1/2 cană nuci pecan tocate 1 cana branza Cheddar rasa Ingrediente pentru dressing: 1/2 ceasca […]

Briose_cu_iaurt_si_dulceata_de_afine_08

Reteta zilei: Briose cu iaurt si dulceata de afine

Briose cu iaurt si dulceata de afine din: iaurt, faina, zahar, unt, oua, esenta de vanilie, bicarbonat de sodiu, praf de copt, fulgi de ciocolata si dulceata de afine. Ingrediente: 250g iaurt 250g faina 100g zahar 50g unt 2 oua 1 lingurita esenta de vanilie 1 lingurita bicarbonat de sodiu 1 lingurita praf de copt […]

Clatite_cu_carne_de_rata_10

Reteta zilei: Clatite cu carne de rata

Clatite cu carne de rata din: rata, usturoi, ghimbir, ardei chili, ceapa, anason, condimente chinezesti, otet de vin alb, sos de soia, ulei de susan, sos de peste, apa, faina si zahar pudra. 1 rața 3 catei de usturoi 20 g Ghimbir proaspat 20g ardei chili verde 160g ceapa 1 stea de anason 2 lingurite […]

Peltea_de_gutui_23

Reteta zilei: Peltea de gutui

Gutuia este un fruct gustos si aromat si singurul de la care nu se arunca nimic. Dupa ce ati facut dulceata de gutui v-au ramas cojile si cotoarele din care puteti obtine o delicioasa peltea de gutui. Ingrediente: cojile si cotoarele care v-au ramas de la dulceata de gutui 3-4 mere 1,5 litri apa 1 […]

Biscuiti_cu_migdale_4

Reteta zilei: Biscuiti cu migdale

Biscuiti cu migdale din: faina, praf de copt, sare, migdale, nucsoara, scortisoara, cuisoare, zahar, oua, esenta de vanilie si albus de ou. Ingrediente: 1 1/4 cupe faina 2 lingurite praf de copt sare 1 cana migdale feliate 1/2 lingurita nucsoara 1/2 lingurita scortisoara 1/4 lingurita cuisoare 3/4 ceasca de zahar 2 oua 1 lingurita esenta […]

About cosminiacob

Cand vad pe altul mai prost ca mine imi creste inima in piept!

Discuție

Niciun comentariu până acum.

Lasă un răspuns

Completează mai jos detaliile despre tine sau dă clic pe un icon pentru autentificare:

Logo WordPress.com

Comentezi folosind contul tău WordPress.com. Dezautentificare / Schimbă )

Poză Twitter

Comentezi folosind contul tău Twitter. Dezautentificare / Schimbă )

Fotografie Facebook

Comentezi folosind contul tău Facebook. Dezautentificare / Schimbă )

Fotografie Google+

Comentezi folosind contul tău Google+. Dezautentificare / Schimbă )

Conectare la %s

RSS Ultimele retete

  • How to make Chocolate and Banana Cake (VIDEO) 04/12/2016
    Chocolate and Banana Cake                       How to make Chocolate and Banana Cake   Enjoy!
    Alex Torek
  • Satay skewers 04/12/2016
    Satay skewers of: chicken breast, soy sauce, lime juice, salt, sugar, oil, shallots, garlic, chili, peanuts, honey. Ingredients: 4 chicken breasts, skinned and cubed 3 tbsp soy sauce or kecap manis 1 tbsp lime juice 1 tsp sugar 1 tsp salt 2 tbsp groundnut oil 2 shallots, finely chopped 3 cloves of garlic, finely chopped […]
    Corina Corina
  • Chicken and cheese tart 04/12/2016
    Chicken and cheese tart of: egg, pastry, oil, onion, garlic, tomatoes, cheese, salt, pepper. Ingredients: 1 x 320 g /11 oz sheet ready-rolled shortcrust pastry 1 egg, beaten For the filling: olive oil 1 onion, peeled and finely chopped 2 cloves of garlic, finely sliced 2 chicken thighs, skinned, deboned and chopped 4-6 ripe tomatoes, […]
    Corina Corina
  • How to make Chilli Beef with Vegetables (VIDEO) 04/12/2016
    Chilli Beef with Vegetables                       How to make Chilli Beef with Vegetables   Enjoy!
    Alex Torek
  • Pasta de gutui cu lamaie 04/12/2016
    Pasta de gutui cu lamaie din: gutui, suc de lamaie, zahar. Ingrediente: 1000 g gutui sucul de la 1 lămâie 500 g zahăr pentru gemuri     Mod de preparare: Gutuile se aleg şi se curăţă de puf cu un prosop, deoarece acesta conţine uleiuri eterice care vor provoca mai târziu râncezirea gemului. Nu se […]
    Alex Torek
  • Fasole verde fiarta 04/12/2016
    Fasole verde fiarta din: fasole verde, ulei, sare. Ingrediente: 1/2 kg fasole verde 1 lingură ulei sare   Mod de preparare: Fasolea păstăi se curăţă, se spală bine şi se rupe în jumătăţi (când se curăţă şi de aţe). Fasolea se pune la fiert în apă clocotită cu sare. Se fierbe la foc potrivit. Când […]
    Alex Torek
  • Retete simple: Dovlecei prajiti 04/12/2016
    Dovlecei prajiti din: dovlecei, faina, lapte, ulei, sare. Ingrediente: 3-4 dovlecei 2 linguri făină 2-3 linguri lapte dulce ulei sare   Mod de preparare: Dovleceii se spală bine, se curăţă de coajă, apoi se taie în rondele groase de circa 5 mm. Se presară cu puţină sare, apoi se dau prin făină, lapte şi iarăşi […]
    Alex Torek
  • Fasole boabe fiarta 04/12/2016
    Fasole boabe fiarta din: fasole, morcov, ceapa, patrunjel, pastarnac, piper, dafin, sare. Ingrediente: 1/2 kg fasole albă, boabe, uscată 1 morcov 1 ceapă 1 pătrunjel 1 pâstârnac piper boabe foi de dafin sare   Mod de preparare: Fasolea se alege, se spală şi se pune la muiat câteva ore, în apă călduţă. Se pune apoi […]
    Alex Torek
  • Fasole verde cu ceapa 04/12/2016
    Fasole verde cu ceapa din: ceapa, fasole verde, faina, ulei, piper, sare, patrunjel. Ingrediente: 10 cepe mari 250 g fasole verde fiartă în prealabil 1 lingură făină 2 linguri ulei piper sare opţional: pătrunjel verde în final   Mod de preparare: Ceapa se taie mai mare, în rondele, şi se pune la fiert într-o cratiţă […]
    Alex Torek
  • Mazare boabe batuta 04/12/2016
    Mazare boabe batuta din: mazare, ceapa, cartof, ulei, usturoi, sare. Ingrediente: 1/2 kg mazăre boabe uscată 3 cepe 1 cartof 2 linguri ulei 1 căpăţână usturoi sare   Mod de preparare: Mazărea se alege, se spală şi se lasă să stea câteva ore în apă călduţă. Se pune apoi la fiertîn apă rece împreună cu […]
    Alex Torek