//
you're reading...
Retetele lui Claudiu

Retete pentru masa de Paste # 36 (2016)

Retete pentru Masa de Paste:

Gogonele_la_cuptor_cu_sos_sriracha_06

Reteta zilei: Gogonele la cuptor cu sos sriracha

O reteta savuroasa de Gogonele la cuptor cu sos sriracha din: gogonele, faina de migdale, condimente, oua, sos sriracha si ulei de masline. Ingrediente: 6 gogonele, feliate aproximativ 2 cm grosime 3/4 ceasca faina de migdale 2 lingurite condimente 2 oua, batute bine 1-2 lingurite sos sriracha Ulei de masline           […]

Churros_cu_sos_de_ciocolata_11

Reteta zilei: Churros cu sos de ciocolata

O reteta savuroasa de Churros cu sos de ciocolata din: zahar, scortisoara, unt, apa, sare, faina, oua, ulei vegetal, ciocolata, lapte si smantana. Churro este un produs de patiserie dulce si prajit in ulei, numit uneori gogoasa spaniola.   Ingrediente: ½ ceasca de zahar 3 lingurite de scortisoara 1bucata de unt 1 cană de apă […]

Budinca_cu_dovleac_carnati_si_ciuperci_4

Reteta zilei: Budinca cu dovleac, carnati si ciuperci

O reteta savuroasa de Budinca cu dovleac, carnati si ciuperci din: dovleac, ulei de masline, sare, piper, ieburi de provence, paine, unt, ulei de masline, usturoi, carnati, ciuperci, salata, lapte, oua, parmezan si mozzarella.   Ingrediente: 1/2 dovleac taiat cuburi 2 linguri ulei de măsline sare, piper ierburi de Provence 1/2 paine veche de 1 […]

Tort_de_ciocolata_si_sos_de_zmeura_30

Reteta zilei: Tort de ciocolata si sos de zmeura

O reteta savuroasa de Tort de ciocolata si sos de zmeura din: pudra de cacao, cafea, albusuri, zahar granulat, ulei vegetal, faina, praf de copt, bicarbonat de sodiu, sare, zmeura, unt, lapte si ciocolata.   Ingrediente pentru blat: 1/2 cească pudră de cacao 1 1/3 lingura de cafea instant ¾ cană de apă caldă 8 […]

Tofu_prajit_cu_sos_sriracha_si_unt_de_arahide_07

Reteta zilei: Tofu prajit cu sos sriracha si unt de arahide

O reteta delicioasa si savuroasa de Tofu prajit cu sos sriracha si unt de arahide din: tofu, ulei de arahide, usturoi, ghimbir, ceapa verde, sos de soia, otet de orez, unt de arahide, nectar de agave, supa de legume si sos sriracha. Ingrediente: tofu 1 lingura ulei arahide Usturoi feliat 1 bucată mare de radacina […]

Ardei_grasi_marinati_14

Reteta zilei: Ardei grasi marinati

Ardei grasi marinati din: ardei grasi, ulei, patrunjel, marar, usturoi, zahar, sare, otet alb si apa. Ingrediente: 1 kg ardei grasi 2 linguri de ulei 1 ceasca patrunjel tocat 1 cană de marar tocat 6 catei de usturoi 6 linguri de zahăr 2 linguri de sare 1 ¼ ceasca otet alb 1 cană de apă […]

Dressing_cu_iaurt_grecesc_04

Reteta zilei: Dressing cu iaurt grecesc

Dressing cu iaurt grecesc din: iaurt, nuci, marar, usturoi, sare, piper si legume. Ingrediente: 2 cani iaurt grecesc degresat 1/2 cană nuci, plus mai mult pentru garnitura 3 linguri de marar proaspat tocat 1 lingurita usturoi tocat proaspat Sare si piper dupa gust Legume proaspat tăiate       Mod de preparare: Se toarnă iaurtul […]

Rasol_de_porc_aromat_la_capac_2

Reteta zilei: Rasol de porc aromat la capac

O reteta de Rasol de porc aromat la capac din: rasol de porc, zahar brun, boia de ardei, piper, chilli, ceapa, usturoi, sare si piper cayenne.   Ingrediente: 1 rasol de porc ½ ceasca de zahar brun 3 linguri de boia de ardei afumat 1 lingura piper negru 1 lingura praf de chili 1 lingura […]

Salata_cu_grau_dovleac_si_ricotta_09

Reteta zilei: Salata cu grau, dovleac si ricotta

O reteta savuroasa de Salata cu grau, dovleac si ricotta din: dovleac, ulei de masline, sare, piper, grau, ricotta, otet, apa, sare, zahar tos si ceapa rosie. Ingrediente: 1 dovleac potrivit 5-6 linguri de ulei de măsline Sare și piper negru proaspăt macinat 1 ceasca grau ricotta 1 lingură oțet 1 lingură de apă 1/2 […]

Gogosari_in_otet_cu_kiwi_35

Reteta zilei: Gogosari in otet cu kiwi

O reteta savuroasa de Gogosari in otet cu kiwi din: gogosari, kiwi, otet, zahar, ulei, sare, foi de dafin si piper. Ingrediente: 35-40 gogosari 12 kiwi 1 litru otet 250 ml apa 250g zahar 250 ml ulei 1 lingura cu varf de sare foi de dafin piper boabe   Mod de preparare: Gogosarii se spala, […]

Conopida_cu_varza_rosie_pentru_iarna_25

Reteta zilei: Conopida cu varza rosie pentru iarna

O reteta delicoasa de Conopida cu varza rosie pentru iarna din: conopida, varza rosie, otet, apa, sare, zahar, foi de dafin si piper. Ingrediente: 2 conopide 2 verze rosii 350 ml otet 1 litru apa 2 linguri sare 2 linguri zahar foi de dafin piper   Mod de preparare: Varza si conopida se toaca marunt […]

Budinca_cu_legume_mexicane_si_pui_11

Reteta zilei: Budinca cu legume mexicane si pui

O reteta savuroasa de Budinca cu legume mexicane si pui din: sos enchilada, fasole, ceapa, ardei gras, ulei de masline, chimen, ardei iute, sos tabasco, smantana, pui, ceapa zi mozzarella.   Ingrediente: 1 cutie sos enchilada 2 cutii Fasole Pinto (sau fasole din conserva) 1 ceapa mare, tocata 1 ardei gras verde, taiat cuburi 2 […]

Conopida_cu_cartofi_in_ritmuri_indiene_5

Reteta zilei: Conopida cu cartofi in ritmuri indiene

O reteta savuroasa de Conopida cu cartofi in ritmuri indiene din: conopida, cartofi, ulei vegetal, ceapa, ghimbir, rosii, piper cayenne, coriandru, curcuma, sare, punjabi garam masala si seminte de chimen.   Ingrediente: 1 conopidă mare 2-3 cartofi medii, decojiti 8 linguri de ulei vegetal 3 cepe medii, taiate marunt ghimbir proaspat, curatat si taiat in […]

Salata_de_varza_cu_castraveti_si_ceapa_verde_06

Reteta zilei: Salata de varza cu castraveti si ceapa verde

O reteta gustoasa de Salata de varza cu castraveti si ceapa verde din: varza alba, varza rosie, castravete, ceapa verde, ulei de floarea soarelui, otet si sare.   Ingrediente: 1/2 varză albă 1/2 varza rosie 1 castravete lung 1 legătură de ceapă verde 4 linguri de ulei de floarea soarelui 1 ½ lingura de otet […]

Supa_crema_de_mazare_3

Reteta zilei: Supa crema de mazare

O reteta simpla si savuroasa de Supa crema de mazare din: ulei de masline, ceapa, frunze de dafin, usturoi, busuioc, oregano, piper negru, patrunjel, mazare, apa, morcovi, telina, cartofi si sare.   Ingrediente: 1 lingura ulei de masline 1 ceapa, tocata 3 frunze de dafin 8 catei de usturoi, zdrobiti 1 lingurita busuioc 1 lingurită […]

Salata_de_andive_cu_orz_si_dovleac_copt_si_dressing_cu_ceapa_verde_1

Reteta zilei: Salata de andive cu orz si dovleac copt si dressing cu ceapa verde

O reteta savuroasa de Salata de andive cu orz si dovleac copt si dressing cu ceapa verde din: dovleac, orz, apa, ulei de masline, ceapa verde, otet balsamic, sirop de artar, sare, piper si andive.   Ingrediente: 1/4 dovleac 1/4 ceasca de orz uscat 3/4 căni de apă plus, 1/2 ceasca 2 linguri de ulei […]

Placinta_cu_rubarba_si_capsuni_15

Reteta zilei: Placinta cu rubarba si capsuni

O reteta savuroasa si delicioasa de Placinta cu rubarba si capsuni din: caspuni, rubarba, zahar, tapioca, sare, unt, aluat, galbenus si zahar. Ingrediente: 4 1/2 cani capsune taiate felii 1 1/2 cani de rubarbă, tăiate în bucăți de 1-2 cm 1 cană de zahăr 1/4 ceasca de tapioca 1 linguriță de sare 1 1/2 linguri […]

Briose_cu_glazura_de_portocale_16

Reteta zilei: Briose cu glazura de portocale

O reteta delicioasa de Briose cu glazura de portocale din: faina, praf de copt, bicarbonat de sodiu, sare, ciocolata, lapte, zahar, unt, oua, vanilie, nuca de cocos, esenta de portocale. Ingrediente: 2 1/2 căni de făină cernută 1 1/2 lingurita praf de copt 3/4 lingurita bicarbonate de sodiu 1/2 lingurita de sare Ciocolată neagra 1 […]

Tort_cu_dovleac_glazura_de_caramel_si_ganache_de_ciocolata_16

Reteta zilei: Tort cu dovleac, glazura de caramel si ganache de ciocolata

O reteta savuroasa de Tort cu dovleac, glazura de caramel si ganache de ciocolata din: faina, praf de copt, bicarbonat de sodiu, sare, scortisoara, ghimbir, nucsoara, cuisoare, zahar brun, oua, ulei vegetal, lapte, crema de branza, unt nesarat, sos caramel, ciocolara neagra si smantana. Ingrediente: 3 căni făină 1 plic praf de copt 1/2 lingurita […]

Salata_de_conopida_cu_masline_si_capere_11

Reteta zilei: Salata de conopida cu masline si capere

O reteta delicioasa de Salata de conopida cu masline si capere din: conopida, ulei de masline, usturoi, frunze de patrunjel, masline, capere, suc de lamaie, fulgi de ardei iute, sare si piper. Ingrediente: 1 conopida 4 linguri ulei de masline 2 căței de usturoi, tocati 1/4 ceasca frunze de patrunjel tocat măsline Kalamata tocate 3 […]

Sarmale cu carne de porc si carne de vita

Reteta zilei: Sarmale delicioase cu carne de vita

O reteta savuroasa si gustoasa de Sarmale delicioase cu carne de vita din: varza, carne de vita, orez, ceapa, marar, ou, bors, sos de rosii, rosii, suc de lamaie, zahar brun, pasta de tomate, boia de ardei, usturoi, ienibahar, supa de pui, sare si piper. Ingrediente: 1 varza mare verde 500 g carne de vită 1 […]

Mancarica_de_legume_pe_pat_de_orez_brun_3

Reteta zilei: Mancarica de legume pe pat de orez brun

O reteta savuroasa de Mancarica de legume pe pat de orez brun din: ulei de masline, ceapa, usturoi, dovlecei, rosii, fasole, sare, piper, piper cayenne, orez brun si branza cheddar. Ingrediente: 2 linguri de ulei de măsline sau ulei vegetal 1 ceapa, tocata 2 căței de usturoi, tocati 3 dovlecei medii, tăiati în bucăți 1 […]

Mancare_de_linte_cu_conopida_1

Reteta zilei: Mancare de linte cu conopida

O reteta savuroasa de Mancare de linte cu conopida din: linte, ulei de masline, ceapa, usturoi, conopida, praz, morcovi, telina, frunze de dafin, cimbru, sare, chimen, ardei iute, piper, supa de legume, rosii, varza si smantana. Ingrediente: linte 1 lingura ulei de masline 1 ceapa mare, tocata 2 catei de usturoi, tocati 1 conopida, tăiata […]

Ciocanele_de_pui_cu_dovleac_2

Reteta zilei: Ciocanele de pui cu dovleac

O reteta savuroasa si gustoasa de Ciocanele de pui cu dovleac din: ulei de masline, unt, ceapa rosie, ciocanele de pui, sare, piper, oregano, patrunjel, usturoi, ulei de masline, otet, dovleac, rosii, vin si fasole alba.   Ingrediente:30ml de ulei de masline 30ml de unt 2 cepe rosii, taiate in patru 6-8 ciocanele de pui […]

Ciorba_de_fasole_cu_afumatura_19

Reteta zilei: Ciorba de fasole cu afumatura

O reteta savuroasa si gustoasa de Ciorba de fasole cu afumatura din: fasole, costita afumata, patrunjel, pastarnac, morcovi, ardei, praz, rosii, sare, cimbru si leustean. Ingrediente: 400g fasole boabe 400g costita afumata 1 radacina patrunjel 1 pastarnac 2 morcovi 2 ardei 1 fir de praz 4-5 rosii proaspete sau o cana de bulion sare cimbru […]

Supa_de_cartofi_dulci_cu_fasole_alba_si_sunca_afumata_2

Reteta zilei: Supa de cartofi dulci cu fasole alba si sunca afumata

O reteta de Supa de cartofi dulci cu fasole alba si sunca afumata din: ulei de masline, ceapa, ardei chilli, usturoi, mustar dijon, supa de pui, cartofi dulci, fasole alba, foaie de dafin, sunca afumata, sos worcestershire si miere. Poate te intereseaza si: Supa de cartofi cu iaurt si sofran Supa de cartofi cu untura […]

Mojito_cu_sampanie_si_menta_03

Reteta zilei: Mojito cu sampanie si menta

O reteta delicioasa de Mojito cu sampanie si menta din: menta, zahar, suc de lamaie, rom si sampanie. Poate te intereseaza si: Mojito cu menta si zmeura How to make Cocktail Mojito (VIDEO) Cocktail mojito cu kiwi   Ingrediente: 1 lingura de menta 1/2 lingurita de zahar 1 linguriță de suc de lămâie rom șampanie […]

Friptura_de_vita_cu_unt_de_usturoi_9

Reteta zilei: Friptura de vita cu unt de usturoi

O reteta delicioasa si savuroasa de Friptura de vita cu unt de usturoi din: fripturi de vita, sare, piper, ulei de masline, unt, praf de usturoi si patrunjel. Ingrediente: 2-4 fripturi de vita sare piper ulei de măsline 1/2 cana de unt 1/2 lingurita praf de usturoi 1 lingurita patrunjel uscat       Mod […]

Ardei_iuti_murati_04

Reteta zilei: Ardei iuti murati

O reteta de Ardei iuti murati din: ardei iute, otet, apa, sare, booabe de piper si boabe de mustar.   Ingrediente: 1 kg ardei iuti 750 ml otet 1 l apa Sare de muraturi Boabe de piper Boabe de mustar   Mod de preparare: Se spala ardeii, se toaca felii subtiri. Se pun borcane de […]

Varza de bruxelles la cuptor

Reteta zilei: Varza de bruxelles la cuptor

O reteta savuroasa si delicioasa de Varza de bruxelles la cuptor din: varza de bruxelles, ulei de masline, otet balsamic, usturoi si sare.   Ingrediente: varza de Bruxelles ulei de masline 2 linguri otet balsamic 1 lingurita usturoi, tocat 1 linguriță de sare     Mod de preparare: Incalziti cuptorul la 280 C. Se spală […]

Varza_a_la_Cluj_10

Reteta zilei: Varza a la Cluj

O retete de varza a la Cluj din: varza, carne tocata de porc, ceapa, bors, bulion, sare si piper.   Ingrediente: 1 varza dulce potrivita 800 g carne toccata de porc 1 ceapa tocata 2-3 linguri bors 3-4 linguri bulion Sare Piper   Mod de preparare: Se toaca jumatate de varza intr-o cratita inalta. Carnea […]

rp_Prajitura_crocanta_cu_piersici_5.jpg

Reteta zilei: Prăjitură crocantă cu piersici

O reteta de prajitura corcanta cu piersici din: unt, faina, sare, praf de copt, zeama de lamaie, ou, galbenus, fulgi de ovaz, piersici, miez de nuca, zahar si zahar vanilat. Ingrediente: 250 g unt 400 g faina 1/2 lingurita cu sare 1 plic cu praf de copt (cu sofran) 1 lingura cu zeama de lamaie […]

Muraturi_asortate_12

Reteta zilei: Muraturi asortate

O reteta de Muraturi asortate din: gogonele, conopida, varza rosie, morcovi, hrean, sare, boabe de piper si boabe de mustar.   Ingrediente: 5 kg gogonele 2 conopide potrivite 2 verze rosii 1 kg morcovi Hrean Sare de muraturi Boabe de piper Boabe de mustar   Mod de preparare: Se spala bine gogonelele. Conopida se desface […]

Ardei_bulgaresti_murati_06

Reteta zilei: Ardei bulgaresti murati

O reteta de ardei bulgaresti murati din: ardei iuti bulgaresti, otet, apa, boabe de piper, boabe de mustar si sare. Ingrediente: 1 kg ardei iuti bulgaresti 750 ml otet 1 l apa Boabe de piper Boabe de mustar Sare de muraturi     Mod de preparare: Se spala ardeii, se toaca felii subtiri. Se pun […]

Supa_crema_de_mazare_cu_crutoane_5

Reteta zilei: Supa crema de mazare cu crutoane

O reteta de Supa crema de mazare cu crutoane din: mazare verde, telina, morcov, ceapa, cimbru, foaie de dafin, piper cayenne, sare si piper. Ingrediente: 2 cesti de mazăre verde 1 telina tulpină, tocata 1 morcov mare, curatat si tocat 1 ceapa mica, curatata si tocata 1/4 lingurita cimbru 1 foaie de dafin, maruntita in […]

Spaghete_cu_crema_de_broccoli_09

Reteta zilei: Spaghete cu crema de broccoli

O reteta de Spaghete cu crema de broccoli din: broccoli, spaghete, unt, ulei de masline, ceapa, usturoi, sare, piper, smantana si parmezan. Ingrediente: 1/2 broccoli 500 spaghete 1 lingura unt nesărat 1 lingura ulei de masline 1/2 ceapa, fin tocata 1 cățel de usturoi, tocat 1/2 linguriță de sare de masă Piper negru proaspăt măcinat […]

Sos_de_rosii_03

Reteta zilei: Sos de rosii

O reteta simpla si gustoasa de sos de rosii din: unt, ulei de masline, ceapa, usturoi, rosii, apa, zahar brun, sare, piper, cimbru, busuioc, oregano si patrunjel.   Ingrediente: 60g unt 60ml ulei de masline 1 ceapa mare taiata marunt 5 capatani de usturoi taiate marunt 4 conserve de rosii (410g fiecare) 400ml apa 20ml […]

Supa_de_fasole_neagra_cu_porumb_si_rosii_05

Reteta zilei: Supa de fasole neagra cu porumb si rosii

O reteta de supa de fasole neagra cu porumb si rosii din: ulei de masline, ceapa, morcovi, usturoi, praf de chilli, chimen, piper, supa de legume, fasole neagra, porumb si rosii.   Ingrediente: 1 lingura ulei de masline 1 ceapa, tocata 2 morcovi, feliati 4 catei de usturoi, tocati 2 linguri praf de chili 1 […]

Sos_de_branza_cu_rosii_si_coriandru_5

Reteta zilei: Sos de branza cu rosii si coriandru

Sos de branza cu rosii si coriandru din: branza, cascaval, ardei gras, ceapa rosie, ulei vegetal, coriandru, rosie si lapte. Ingrediente: brânză albă, maruntita cascaval ras 1 ardei gras, fara semințe și tocat 1/2 cana ceapa rosie 1 lingura ulei de canola sau ulei vegetal coriandru proaspat, tocat 1 rosie proaspata, fara semințe și taiata […]

Piept_de_pui_la_gratar_cu_mix_de_condimente_si_miere_04

Reteta zilei: Piept de pui la gratar cu mix de condimente si miere

O reteta de Piept de pui la gratar cu mix de condimente si miere din: piept de pui, sare, piper, miere, condimente si ulei de masline. Ingrediente: Piept de pui dezosat Sare și piper miere mix de condimete ulei de măsline           Mod de preparare: Asezoneaza fiecare bucata de pipet de […]

Salata_cu_legume_la_gratar_cu_dressing_de_otet_balsamic_si_parmezan_04

Reteta zilei: Salata cu legume la gratar cu dressing de otet balsamic si parmezan

Salata cu legume la gratar cu dressing de otet balsamic si parmesan din: dovlecei, sparanghel, ardei grasi, spanac, parmezan, ulei de masline, sare, piper, ulei de masline, canola, otet balsamic, miere, sare si piper. Poate te intereseaza si Salata cu legume la gratar Ingrediente: 3 dovlecei tăiati 1 buchet sparanghel 2 ardei grasi Spanac proaspat […]

Crema_de_zahar_ars_07

Reteta zilei: Crema de zahar ars

O reteta de Crema de zahar ars din: galbenusuri de ou, oua, zahar, sare, lapte, smantana si vanilie. Ingrediente: 6 gălbenușuri de ou 2 oua 3/4 cana zahăr sare 1 cana lapte 3 1/2 cani smantana 1/2 baton de vanilie             Mod de preparare: Incalziti cuptorul la 300 C. Razuiti […]

Supa_de_tortellini_4

Reteta zilei: Supa de tortellini

Supa de tortellini din: ulei de masline, ceapa, telina, morcov, sare, ardei gras, usturoi, boia de ardei, dovleac, tortellini cu branza, otet balsamic si parmezan. Ingrediente: 2 linguri ulei de măsline 2 cepe tocate 1/2 telina tocata 1 morcov tocat 1 1/2 lingurita de sare 1 1/2 ardei gras tocat 2 căței de usturoi, tocati […]

Spaghete_carbonara_3

Reteta zilei: Spaghete carbonara

O reteta de spaghete carbonara din: parmezan, oua, mazare, spaghete, ulei de masline, bacon, usturoi si chives. Ingrediente: 85 g de parmezan 2 oua, de preferat ecologice 200 g mazare congelata 350 g de spaghete 1 lingura ulei de masline 100 g de bacon slab, taiat in bucati mici 2 catei mari de usturoi, tocati […]

Pachetele_de_vara_transparente_5

Reteta zilei: Pacheţele de vară transparente

O reteta de pachetele de vara transparente din: tofu, ghimbir, zahar, otet de orez, sos de soia, usturoi, taitei de orez, castraveti, morcovi, ridiche alba, ceapa, foi de orez, ardei iute, sos de soia, sos de peste, otet de orez, zahar, usturoi si apa calda. Ingrediente:  300 g tofu 2 cm radacina de ghimbir 1 […]

Burgeri_de_somon_cu_maioneza_de_capere_6

Reteta zilei: Burgeri de somon cu maioneza de capere

O reteta de burgeri de somon cu maioneza de capere din: capere, maioneza, suc de lamaie, marar, sare, piper, telina, ceapa, arpagic, faina, migdale, ou, sos sriracha, suc de lamaie, somon, chifle, salata verde si rosii.   Ingrediente maioneza de capere: 2 linguri caperei fin tocate 1/4 ceasca maioneza 2 linguri suc de lămâie 1 […]

Salata_de_pui_cu_fasole_neagra_si_dressing_de_avocado_8

Reteta zilei: Salata de pui cu fasole neagra si dressing de avocado

O reteta de Salata de pui cu fasole neagra si dressing de avocado din: piept de pui, supa de pui, fasole neagra, ardei gras, ceapa verde, sare, piper, sos de avocado si lapte batut.   Ingrediente: 4 căni cuburi piept de pui fiert supa de pui 200 g fasole neagra clătită si scursă 1 ardei […]

Salata_de_spanac_cu_ciuperci_ceapa_si_branza_feta

Reteta zilei: Salata de spanac cu ciuperci, ceapa si branza feta

O reteta de Salata de spanac cu ciuperci, ceapa si branza feta din: spanac, ceapa rosie, ciuperci, ulei de masline, otet balsamic, usturoi si branza feta. Ingrediente: spanac proaspăt, spălat și uscat 1/4 ceapă roșie, taiata julienne 6-8 ciuperci, feliate 3 linguri ulei de măsline 2 lingurite otet balsamic 1/4 lingurita usturoi pisat 2 linguri […]

Zacusca_delicioasa_16

Reteta zilei: Zacusca delicioasa

O reteta de Zacusca: vinete, ardei gras, ceapa, suc de rosii, sare, piper, bulion, foi de dafin si ulei de masline.   Ingrediente: 6 kg vinete coapte 6 kg ardei gras copt 2 kg ceapa 2 sticle suc de rosii 5 linguri bulion Sare Piper boabe si macinat Foi dafin ½ l ulei de masline […]

Salata_mixta_08

Reteta zilei: Salata mixta

O reteta de Salata mixta din: varza, salata verde, varza rosie, nuci, branza, rosii, avocado, morcovi, fasole, crutoane, sare, ulei si otet balsamic.   Ingrediente: 1/2 varză alba 1 salata verde 1/2 varza rosie nuci branza rosii avocado morcovi fasole crutoane sare ulei otet balsamic   Mod de preparare: Spalati si tocati atat varza alba, […]

Prajitura_crocanta_cu_piersici_si_afine_08

Reteta zilei: Prajitura crocanta cu piersici si afine

Prajitura crocanta cu piersici si afine din: faina, zahar brun, sare, scortisoara, nuci pecan, unt, piersici, afine, tapioca, suc de lamaie si inghetata de vanilie. Ingrediente blat: 3/4 ceasca făină 1/3 ceasca de zahar brun 1 lingura de zahar 1 vârf de cuțit de sare 1 vârf de cuțit de scorțișoară 1/2 cana nuci pecan […]

Fondue_picant_cu_branza_cheddar_08

Reteta zilei: Fondue picant cu branza cheddar

O reteta de fondue picant cu branza cheddar din: vin alb, amidon de porumb, branza cheddar, branza pepper chesse, boia de ardei, ardei jalapeno si usturoi. Ingrediente: 1 ceasca de vin alb sec 2 linguri amidon de porumb branza Cheddar tocata branza pepper chesse 1 lingurita boia de ardei 3-4 ardei jalapeno prajiti, tocati 1 […]

Gem_de_prune_08

Reteta zilei: Gem de prune

Gem de prune din: prune si fructoza. Ingrediente: 6 kg prune 1200 g fructoza       Mod de preparare: Se scot samburii de la prune, se dau prunele la robot pana se maruntesc complet. Se pun intr-o cratita mare si inalta, se adauga fructoza si se lasa la macerat peste noapte. Se pun apoi […]

Salata_de_broccoli_si_merisoare_uscate_07

Reteta zilei: Salata de broccoli si merisoare uscate

Salata de broccoli si merisoare uscate din: broccoli, seminte de floarea soarelui, merisoare, frunze de praz, maioneza, otet balsamic alb si zahar. Ingrediente: 1 capatana broccoli 1/2 ceasca seminte de floarea-soarelui 1/2 ceasca merisoare uscate Frunze de praz tăiat în inele mici 1/2 ceasca maioneza 1 1/2 linguri de oțet balsamic alb 1 lingura de […]

Tacos_cu_peste_crocant_10

Reteta zilei: Tacos cu peste crocant

O reteta de tacos cu peste crocant din: peste alb, bere, faina, amidon de porumb, usturoi, piper cayenne, pesmet, ulei, tortilla de porumb, varza, avocado, rosii, lamaie verde, smantana, suc de lime, coaja de lamaie si sare. Ingrediente: Fileuri de pește alb 1 1/2 cesti de bere 1 cană făină 1 lingura amidon de porumb […]

Sangria_cu_piersici_04

Reteta zilei: Sangria cu piersici

O reteta de sangria de piersici din: piersici, zahar, rachiu de piersici, vin si ghimbir. Ingrediente: 2 piersici proaspete, feliate 1/4 cana de zahar 3/4 ceasca lichior sau rachiu de piersici 1 sticla vin alb ghimbir       Mod de preparare: Puneti feliile de piersici în partea de jos a recipientului. Într-o cratiță mică […]

Limonada_cu_menta_proaspata_04

Reteta zilei: Limonada cu menta proaspata

Limonada cu menta proaspata din: zahar, apa, suc de lamaie, gheata si frunze de menta. Ingrediente: 1/2 cană de zahăr 2 cani de apa (împărțit) 1 cană de suc de lamaie proaspat 3 1/2 cupe de gheață 1/2 ceasca frunze proaspete de menta 6 crengute de menta pentru ornat (opțional)     Mod de preparare: […]

Pulpa_de_vitel_cu_ciupercute_la_cuptor_in_sos_de_rosii_12

Reteta zilei: Pulpa de vitel cu ciupercute la cuptor in sos de rosii

O reteta de Pulpa de vitel cu ciupercute la cuptor in sos de rosii din: pulpa de vitel, ciupercute, usturoi, verdeturi, sos de rosii, sare si piper.   Ingrediente: 1 kg pulpa de vitel 2 borcane ciupercute 5-6 catei de usturoi Mix de verdeturi italienesti Sos de rosii Sare Piper   Mod de preparare: Se […]

Dovlecei cu vinete

Reteta zilei: Dovlecei umpluti cu orez brun si fasole neagra

O reteta de Dovlecei umpluti cu orez brun si fasole neagra din: dovlecei, branza, fasole neagra, ceapa verde, ardei iute, orez brun, smantana si sos tabasco. Ingrediente: 8 dovlecei potriviti 1/4 ceasca branza maruntita Ingrediente umplutura: 200 g fasole neagra 1 cană de felii subțiri ceapa verde Ardei iute feliat 2 cesti orez brun fiert […]

Ciuperci_la_cuptor_cu_sos_de_usturoi_cimbru_si_otet_balsamic_3

Reteta zilei: Ciuperci la cuptor cu sos de usturoi, cimbru si otet balsamic

O reteta de Ciuperci la cuptor cu sos de usturoi, cimbru si otet balsamic din: ciuperci, ulei de masline, sare, piper, usturoi, otet balsamic, cimbru si patrunjel.   Ingrediente: 1 kg ciuperci proaspete 2 linguri + 1 lingurita ulei de măsline sare si piper negru proaspat macinat 3 catei usturoi fin tocati 1 lingura otet […]

Supa_de_curcan_cu_orz_4

Reteta zilei: Supa de curcan cu orz

O reteta de Supa de curcan cu orz din: supa de curcan, ulei de masline, ceapa, telina, morcovi, cimbru, salvie, piper, carne de curcan, apa si orz.   Ingrediente: 8 cani supa de curcan 1 lingura ulei de măsline 1 ceapa, tocata 1 ceasca telina tocata 2 cani morcovi taiati cuburi 2 lingurite cimbru si […]

Mancare_de_varza_dulce_cu_carne_de_porc_13

Reteta zilei: Mancare de varza dulce cu carne de porc

Mancare de varza dulce cu carne de porc din: varza, pulpa de porc, sare, piper, suc de rosii si bulion. Poate te intereseaza si: Mancare de varza cu carne de porc si seminte de chimen Varza cu carne de porc si sunca afumata Varza cu carne de porc si carnati   Ingrediente: 1 varza de […]

Salata_de_cruditati_cu_branza_feta_6

Reteta zilei: Salata de cruditati cu branza feta

O reteta de Salata de cruditati cu branza feta din: castravete, ceapa rosie, patrunjel, branza feta, ulei extravirgind e masline, suc de lamaie si piper.   Ingrediente: 1 castravete mare 1/4 ceapa rosie, tocata marunt 1/2 ceasca Patrunjel tocat 1/4 ceasca branza feta maruntita 2 lingurite ulei extravirgin de măsline 1 lingura suc de lămâie […]

Salata_picanta_de_morcovi_cu_menta_5

Reteta zilei: Salata picanta de morcovi cu menta

O reteta de Salata picanta de morcovi cu menta din: morcovi, menta, coriandru, ceapa verde, suc de lamaie, sos tabasco, ulei extravirgin de masline, sare si piper.   Ingrediente: 500 g morcovi tocati 1/2 cana de menta tocata fin 1/2 cana coriandru tocat marunt 1/4 ceasca felii subtiri ceapa verde 2 linguri suc de lămâie […]

Cartofi_dulci_cu_ciuperci_la_cuptor_9

Reteta zilei: Cartofi dulci cu ciuperci la cuptor

O reteta de Cartofi dulci cu ciuperci la cuptor din: cartofi, supa de pui, ulei extravirgin de masline, otet balsamic, cimbu, sare, piper, ciuperci si patrunjel.   Ingrediente: 2 cartofi dulci 3 cani supa de pui 2 linguri ulei extravirgin de măsline 2 linguri otet balsamic 1 linguriță cimbru uscat sare piper negru proaspăt măcinat […]

Briose cu legume si verdeata

Reteta zilei: Briose cu zucchini, ardei iute si branza

O reteta de Briose cu zucchini, ardei iute si branza din: dovlecel, ardie iute, branza, parmezan, lapte batut, oua, faina, zahar, sare de mare, bicarbonat de sodiu si praf de copt.   Ingrediente: 1 1/2 cani de dovlecel ras 1 ardei iute verde fin tocat 3/4 ceasca branza rasa degresata 1/4 ceasca parmezan ras 1/4 […]

Inghetata_de_capsuni_cu_continut_scazut_de_calorii_5

Reteta zilei: Inghetata de capsuni cu continut scazut de calorii

O reteta de Inghetata de capsuni cu continut scazut de calorii din: capsuni, zahar si iaurt.   Ingrediente: 2 cesti de căpsuni proaspete, curatate, taiate in jumatati sau sferturi 1/2 cană de zahăr 2 cesti de iaurt 0% grăsime     Mod de preparare: Se spală căpsunile, se pun in procesorul de alimente si se […]

Somon_in_crusta_09

Reteta zilei: Somon in crusta

O reteta de Somon in crusta din: file de somon, fileuri, creveti, marar, aluat, galbenus de ou, sare si piper. Ingrediente 820g file de somon 190g fileuri peste plat 5 creveti 10 g marar tocat 340g aluat de patiserie 1 galbenus de ou Sare piper   Mod de preparare: Curatati bine pestele si crevetii. Puneti […]

Pui_cu_legume_la_cuptor_08

Reteta zilei: Pui cu legume la cuptor

O reteta de Pui cu legume la cuptor din: pui, cartofi, morcov, otet balsamic, suc de lamaie, ulei vegetal, sare si piper.   Ingrediente: 1 pui 1 cartofi dulce 1 cartof rosu 1 morcov otet balsamic suc de lamaie ulei vegetal sare piper   Mod de preparare: Taiati puiul in jumatate. Spalati bine, apoi uscati […]

Paste_cu_broccoli_si_carnati_03

Reteta zilei: Paste cu broccoli si carnati

O reteta de Paste cu broccoli si carnati din: ulei de masline, usturoi, carnati, broccoli, sare, piper, paste si branza pecorino. Poate te intereseaza si: Paste cu broccoli si sos de bere Paste cu broccoli si ciuperci Paste cu broccoli si parmezan   Ingrediente: 1/4 ceasca ulei de masline 4 căţei de usturoi, decojiti si […]

Pui_parmigiana_pe_pat_de_spaghete_9

Reteta zilei: Pui parmigiana pe pat de spaghete

O reteta de Pui parmigiana pe pat de spaghete din: pulpe de pui, parmezan, usturoi, sare, piper, sos de rosii, branza si spaghete. POate te intereseaza si: Cum se prepara Spaghete cu carne de pui (VIDEO) Spaghete cu pui si vinete Spaghete cu pui, broccoli si sos de vin   Ingrediente: 3-4 pulpe de pui […]

Legume_la_gratar_04

Reteta zilei: Legume la gratar

O reteta de Legume la gratar din: zucchini, vinete, ceapa, ulei de masline, usturoi, cimbru, arpagic, sare si piper.   Ingrediente: zucchini vinete ceapa ulei de măsline usturoi tocat cimbru arpagic sare piper   Mod de preparare: Taiati legumele felii mai groase. Se pun într-un castron. Incingeti gratarul, dati legumele cu sare, piper, cimbru si […]

Pui_cu_sos_teriyaki_si_garnitura_de_orez_integral_cu_broccoli_8

Reteta zilei: Pui cu sos teriyaki si garnitura de orez integral cu broccoli

O reteta de Pui cu sos teriyaki si garnitura de orez integral cu broccoli din: copane de pui, sos teriyaki, ceapa, zahar brun, orez integral si broccoli.   Ingrediente: 4 copane de pui dezosate sos teriyaki 2 cepe taiate felii zahar brun orez integral broccoli     Mod de preparare: Puneti carnea de pui într-o […]

File_de_somn_cu_sos_dulce_acrisor_07

Reteta zilei: File de somn cu sos dulce-acrisor

O reteta de file de somn cu sos dulce acrisor din: file de somn, sare, piper, usturoi, faina, ulei vegetal, ketchup, sos de stridii, sos de soia, otet alb, ulei de susan, zahar, supa de pui, pasta de chili, ceapa, ardei verde, ananas si amidon de porumb.   Ingrediente: 10-15 bucati file de somn sare […]

Pappardelle_alla_carbonara_cu_bacon_08

Reteta zilei: Pappardelle alla carbonara cu bacon

O reteta de Pappardelle alla carbonara cu bacon din: bacon, galbenusuri de ou, pappardelle, branza pecorino romano si piper.   Ingrediente: 300 g bacon 7 galbenusuri de ou 1 ou 1 punga pappardelle sare 1 cana de branza Pecorino Romano rasa 3/4 linguriţă de piper negru proaspăt macinat 3/4 linguriţă de piper roz proaspăt macinat […]

Humus_de_cartofi_dulci_cu_sos_tzatziki_si_chipsuri_picante_din_lipie_06

Reteta zilei: Humus de cartofi dulci cu sos tzatziki şi chips-uri picante din lipie

O reteta de Humus de cartofi dulci cu sos tzatziki şi chips-uri picante din lipie din: cartof, naut, sos tahini, chimen, boia, ardei iute, usturoi, suc de lamaie, coaja de lamaie, piper, ulei de seminte de struguri, iaurt, castravete, otet de vin, coaja de lamaie, patrunjel, lipii, unt si condimente cajun.   Ingrediente humus de […]

Supa_de_ceapa_cu_paine_prajita_si_crema_de_branza_06

Reteta zilei: Supa de ceapa cu paine prajita si crema de branza

O reteta de Supa de ceapa cu paine prajita si crema de branza din: unt, ulei de masline, ceapa, usturoi, sare de mare, piper, zahar brun, cimbru, faina, supa de vita, paine, parmezan, branza cheddar si branza gruyere.   Ingrediente: 90g unt nesărat 20ml ulei de măsline 1 kg ceapa , decojita şi tăiata felii […]

Snitele_milaneze_13

Reteta zilei: Snitele milaneze

O reteta de Snitele milaneze din: piept de pui, oua, miez de paine, sare, piper si ulei.   Ingrediente: 2 kg piept de pui 5 oua Miezul de la 1 ½ paine (pentrupesmet) Sare Piper Ulei     Mod de preparare: Se portioneaza pieptul de pui pentru snitele. Se spala carnea bine. Intr-un castron mare […]

acos de peşte cu sos de chilli

Reteta zilei: Tacos de peşte cu sos de chilli

O reteta de Tacos de peşte cu sos de chilli din: ardei, galbenusuri de ou, coaja de limeta, suc de lamaie, usturoi, sare, zahar, ulei de masline, sare, chimen, piper, oregano, cod, ulei vegetal, faina, bere, tortilla de porumb, varza si felii de limeta.   Ingrediente: 2 mari ardei chilli iuti 2 galbenusuri de ou […]

Suc_de_portocale_rosii_4

Reteta zilei: Suc de portocale rosii

O reteta de Suc de portocale rosii din: apa, zahar, suc de portocale, suc de lamaie, apa minerala si limeta. Ingrediente: 1/4 ceasca de apa 1/4 ceasca zahăr Sucul de la 4 portocale rosii Sucul de la o portocala suc de lămâie 140 ml apa minerala felii de limeta   Mod de preparare: Intr-o tigaie […]

Paste_cu_bacon_3

Reteta zilei: Paste cu bacon

O reteta delicioasa de paste cu bacon din: bacon, ceapa, morcovi, fulgi de ardei, vin alb, sos de rosii, branza pecorino si spaghete. Ingrediente: 250 g bacon 1 ceapa medie tocata 2 linguri de morcov ras fin 1 lingurita fulgi de ardei rosu 1/4 cana vin alb sec 750 g sos de rosii 30 g […]

Pachetele_de_primavara_cu_sos_dulce_acrisor_06

Reteta zilei: Pachetele de primavara cu sos dulce acrisor

O reteta de Pachetele de primavara cu sos dulce acrisor din: ulei de susan, ghimbir, carne, ceapa, morcov, telina, ciuperci, varza, sos de stridii, amidon de cartofi, sos de soia, piper alb, sare, foi, faina, ulei vegetal, ulei vegetal, otet de orez, zahar, ketchup si sare. Ingrediente: 1 lingura de ulei de susan 2 lingurite […]

Ardei_umpluti_cu_orez_12

Reteta zilei: Ardei umpluti cu orez

O reteta de ardei umpluti cu orez din: ardei grasi, orez, morcovi, ceapa, ulei, apa, sare, piper si bulion.   Ingrediente: 14 ardei grasi potriviti 14 linguri orez 2 morcovi 1 ceapa 50 ml ulei 1 pahar apa Sare Piper Bulion Mod de preparare: Se scot cotoarele de la ardei, se spala bine si se […]

Tarta_cu_mere_02

Reteta zilei: Tarta cu mere

O reteta de tarta cu mere din: faina, zahar pudra, sare, unt, galbenus de ou, mere rosii, zahar brun si mere verzi.   Ingrediente: Pentru aluat: 1 1/2 cesti faina 1/2 ceasca de zahar pudra 1/4 lingurita de sare 9 linguri de unt rece, taiat în bucati 1 galbenus de ou Pentru sos de mere: […]

Reteta zilei: Penne cu flori de zucchini

O reteta de Penne cu flori de zucchini din: zucchini, ulei de masline, unt, panceta, usturoi, vin alb, supa de pui, smantana, sare, piper, penne si parmezan.   Ingrediente: 6 zucchini, cu flori mici 2 linguri ulei de masline 1/2 linguri de unt nesarat pancetta, cuburi 1 catel de usturoi 1/2 cana vin alb sec […]

Salata_rece_cu_noodles_3

Reteta zilei: Salata rece cu noodles

O reteta de salata rece cu noodles din: ceapa verde, castravete, sunca, ulei de susan, usturoi, ghimbir, chimen, otet de orez, sos de soia, seminte de susan, zahar, oua, mirin, sare si pulbere de dashi. Ingrediente: Pentru topping: 2 fire ceapa verde tocata fin 1/2 ceasca de castravete taiat fara samburi 150-200 g sunca taiata […]

Aripioare_de_pui_prajite_4

Reteta zilei: Aripioare de pui prajite (Tebasaki)

O reteta de aripioare de pui prajite din: aripi de pui, piper, sare, zahar brun, sos de soia, sake, mierin, suc de ghimbir, usturoi, otet, amidon si ulei vegetal. Ingrediente: 800 de grame de aripi de pui 1/2 lingurita piper negru 1/2 linguriţă de sare 3 linguri de zahăr brun 3 linguri de sos de […]

Risotto_cu_ciuperci_porcini_07

Reteta zilei: Risotto cu ciuperci porcini

O reteta de risotto cu ciuperci porcini din: ciuperci porcini, ulei de masline, usturoi, sare, piper, unt, ceapa, orez, vin alb sec, supa de pui si parmezan.   Ingrediente 200-300 g porcini uscate, înmuiate în 400ml de apa fierbinte pentru 30 de minute. 4 linguri ulei de masline, plus suplimentar pentru prăjit 500 g ciuperci […]

Friptura_de_pui_pe_pat_de_orez_cu_ciuperci_15

Reteta zilei: Friptura de pui pe pat de orez cu ciuperci

O reteta de friptura de pui pe pat de orez cu ciuperci din: pui, lamaie, ciuperci, usturoi, sare, piper, ulei, orez si patrunjel.   Ingrediente: 1 pui 1 lamaie 1 borcan ciuperci foliate 3 catei usturoi Sare Piper 200 ml ulei 1 ceasca orez Patrunjel   Mod de preparare: Se transeaza puiul, se spala bine […]

Inghetata_De_Caramel_03

Reteta zilei: Inghetata de caramel

O reteta de Inghetata de caramel din: zahar, vanilie, smantana, sare si galbenusuri de ou. Ingrediente: 1 1/2 cani de zahar 1 bat vanilie, divizat 2 cesti smantana 1/4 lingurita de sare 6 galbenusuri de ou   Mod de preparare: Se presara zaharul intr-o tigaie. Adauga vanilia. Se lasa la foc mediu pana se caramelizeaza, […]

Ravioli cu branza si sos de rosii

Reteta zilei: Ravioli cu branza si sos de rosii

O reteta de Ravioli cu branza si sos de rosii din: rosii, unt, ceapa, usturoi, cimbru, sare, branza ricotta, parmezan, patrunjel, oua si faina. Poate te intereseaza si: Ravioli umpluti cu pesto si maline Ravioli cu dovlecei Ravioli cu carne de pasare   Ingrediente: Sos de rosii: 6 rosii potrivite 2 linguri unt 1/2 ceapa […]

Musaca_de_cartofi_cu_carne_tocata_de_porc_14

Reteta zilei: Musaca de cartofi cu carne tocata de porc

O reteta de musaca de cartofi cu carne tocata de porc din: carne tocata de porc, cartofi, ceapa, sare, piper si bulion. Ingrediente: 800 g carne tocata de porc 6 cartofi 1 ceapa Sare Piper Bullion       Mod de preparare: Se curate si se spala cartofii. Se taie felii egale. Carnea toccata se […]

Suc de morcovi cu ghimbir

Reteta zilei: Morcovi glazurati cu miere si suc de portocale rosii

O reteta de Morcovi glazurati cu miere si suc de portocale rosii din: morcovi, unt, miere, suc de portocale rosii si sare. Ingrediente: 4 morcovi medii, curatati si taiati felii 2 linguri de unt 2 linguri de miere 1/3 cana de suc de portocale rosii 1/4 lingurita de sare     Mod de preparare: Într-o […]

Paine_cu_zucchini_5

Reteta zilei: Paine cu zucchini

O reteta de paine cu zucchini din: oua, zucchini, zahar, ulei vegetal, vanilie, faina, sare, bicarbonat de sodiu si nuci.   Ingrediente: 3 oua 3 dovlecei zucchini rasi 2 cani de zahar 1 cana de ulei vegetal 1 lingura de vanilie 2, 1/2 cesti faina 1 lingurita de sare 1 lingurita de bicarbonat de sodiu […]

Spaghete_cu_sos_de_rosii_si_chiftelute_2

Reteta zilei: Spaghete cu sos de rosii si chiftelute

O reteta de Spaghete cu sos de rosii si chiftelute din: ceapa, usturoi, rosii, carne de vita, carne de porc branza ricotta, ou, pesemt, parmezan, cimbru, patrunjel, sos de soia, sare, piper, usturoi, foi de dafin si patrunjel.   Ingrediente pentru chiftelute: 1/2 ceapa tocata 2 catei de usturoi tocat 2 rosii decojite si fara […]

Medalion_de_somon_cu_legume_la_cuptor_pe_pat_de_orez_chinezesc_16

Reteta zilei: Medalion de somon cu legume la cuptor pe pat de orez chinezesc

O reteta de Medalion de somon cu legume la cuptor pe pat de orez chinezesc din: somon, morcovi, ceapa rosie, paturnjel, telina, ierburi de provence, sare, piper, zeama de limeta, suc de rosii, orez si supa de pui.   Ingrediente: 4 bucati medalion somon 2 morcovi 1 ceapa rosie 1 radacina patrunjel ¼ telina Ierburi […]

Tzatziki

Reteta zilei: Tzatziki

O reteta de Tzatziki din: iaurt, castravete, usturoi, marar, sare si ulei de masline.   Ingrediente: 500g iaurt simplu 1 castravete mare 1-2 catei de usturoi, tocati marar proaspat tocat sare ulei de măsline   Mod de preparare: Se curata castravetele de seminte, se da pe razatoare. Se presara sare. Se lasa sa stea 30 […]

Chiftele_de_curcan_3

Reteta zilei: Chiftele de curcan

O reteta de Chiftele de curcan din: carne tocata de curcan, pesmet, ou, ceapa, sos worcestershire, sare, piper, suc de rosii si sos de chilli.   Ingrediente: 500 g carne tocata de curcan 1/2 – 1 cana pesmet 1 ou 1/2 ceapa, tocata 2 linguri sos Worcestershire 1 lingura praf de usturoi sare si piper […]

Pui_rotisat_06

Reteta zilei: Pui rotisat

O reteta Pui rotisat din: pui, lamaie, piper, sare si unt.   Ingrediente: 1 pui întreg 1 lamaie 1 lingurita de piper proaspat macinat 1 lingurita de sare 1/4 ceasca unt nesărat   Mod de preparare: Spalati bine puiul, scoateti maruntaiele. Combina sarea si piperul. Frecati puiul cu amestecul de sare si piper, de asemenea […]

Salata_de_legume_la_gratar_12

Reteta zilei: Salata de legume la gratar

Daca tot e vremea gratarelor am zis sa fac o salata de legume la gratar din: rosii, ulei de masline, sare de mare, usturoi, ceapa, dovlecei, vanata, piper, otet balsamic, sare si zahar.   Ingrediente: 1 kg rosii ulei de măsline sare de mare 1 capatana de usturoi 1 ceapa, curăţata şi tăiata în optimi […]

Pizza_la_gratar_3

Reteta zilei: Pizza la gratar

O reteta de pizza la gratar din: aluat de pizza, sos de pizza, usturoi, prosciutto, rucola, mozzarella, parmenzan si ciuperci.   Ingrediente: aluat de pizza sos de pizza usturoi prosciutto rucola mozarella parmezan ciuperci   Mod de preparare: Incingeti gratarul. Intindeti aluatul de pizza in functie de marimea si forma gratarului. Coaceti aluatul pe ambele […]

Sorbet_de_limete_04

Reteta zilei: Sorbet de limete

O reteta simpla de sorbet cu limete din: limete si apa.   Ingrediente: 4 limete 1 cană cu apă     Mod de preparare: Se rade coaja de la limete. Se taie limetele in jumatati. Se sctorc bine. In sucul de la limete se incorporeaza coaja rasa si 1 cana de apa. Se amesteca bine […]

Inghetata_de_piersici_pe_pat_de_piersici_feliate_04

Reteta zilei: Inghetata de piersici pe pat de piersici feliate

O reteta de inghetata de piersici pe pat de piersici feliate din: piersici, apa, zahar, smantana, extract de vanilie si suc de lamaie.   Ingrediente: 3 piersici mari, decojite, fără sâmburi, tocat 1/2 cana de apa 3/4 ceasca de zahar 1 cana smantana 1/4 lingurita extract de vanilie 1 linguriţă suc de lămâie   Mod […]

Sorbet_de_pepene_rosu_06

Reteta zilei: Sorbet de pepene rosu

O reteta de Sorbet de pepene rosu din: suc de pepene, zahar, sare si suc de lamaie.   Ingrediente: 3 cesti de suc de pepene verde 1/2 cană de zahăr vârf de cuţit de sare 1 lingura de suc de lămâie       Mod de preparare: Fierbeti 1/2 cana de suc de pepene verde […]

Snitele_de_vitel_12

Reteta zilei: Snitele de vitel

O reteta se snitele de vitel din: carne vitel, oua, faina, sare si ulei.   Ingrediente: 2 kg carne vitel 6 oua Faina Sare Ulei Mod de preparare:   Se taie snitele de vitel, se spala carnea, apoi se bate bine cu un ciocan pentru snitele. Se pun snitele batute intr-un castron, pe fiecare dintre […]

Risotto_cu_peste_05

Reteta zilei: Risotto cu peste

O reteta de risotto cu peste din: ulei de masline, unt, ceapa, vin alb, orez, supa de peste, peste, sare, piper si patrunjel.   Ingrediente: 3 linguri ulei de măsline 2 linguri unt 1/4 ceasca ceapa tocată 1/4 ceasca de vin alb 1 ceasca de orez arborio 3-4 cesti supa de peşte bucatele de peste […]

Sufleu_de_gorgonzola_06

Reteta zilei: Sufleu de gorgonzola

O reteta de Sufleu de gorgonzola din: unt, parmezan, unt, faina, lapte, sare, piper, piper rosu, nucsoara, galbenusuri de ou, albusuri de ou, branza de gorgonzola si unt.   Ingrediente: 1 lingurita unt 1 lingură parmezan ras 3 linguri de unt nesărat 3 linguri faina 1 cana lapte 1/2 lingurita sare 1/8 lingurita piper un […]

Sorbet de capsuni cu lamaie

Reteta zilei: Sorbet de piersici pe pat de capsuni feliate

O reteta de sorbet de piersici pe pat de capsuni feliate din: piersici, apa, zahar si suc de lamaie.   Ingrediente: 7 piersici coapte, decojite şi fără sâmburi 160 ml de apă 150 g de zahăr 1/4 linguriţă de suc de lamaie proaspat     Mod de preparare: Tăiaţi piersicile bucati potrivite. Le puneti intr-o […]

Noodles_cu_legume_08

Reteta zilei: Noodles cu legume

O reteta de Noodles cu legume din: fasole verde, morcovi, taitei, ulei vegetal, ghimbir, usturoi, ciuperci, castane de apa, supa de pui, sos hoisin, sos de soia, miere, sare, piper si ceapa verde.   Ingrediente: fasole verde 2 morcovi mari taiati betisoare taitei noodles 3 linguri de ulei vegetal 1 bucata ghimbir proaspat, curatat si […]

Inghetata_de_ciocolata_02

Reteta zilei: Inghetata de ciocolata

O reteta de Inghetata de ciocolata din: smantana, cacao, ciocolata, lapte, zahar, sare, galbenusuri de ou si extract de vanilie. Ingrediente: 2 cesti smantana 3 linguri cacao 1 ciocolata amaruie 1 cana de lapte 3/4 ceasca de zahar 1 vârf de cuţit de sare 5 galbenusuri de ou 1/2 lingurita extract de vanilie   Mod […]

Budinca_de_mango_cu_felii_de_lamaie_confiate_14

Reteta zilei: Budinca de mango cu felii de lamaie confiate

O reteta de Budinca de mango cu felii de lamaie confiate din: gheata, gelatina, frisca, zahar, lapte, mango, suc de portocale, suc de lamaie, sare si felii de lamaie confiate.   Ingrediente: ½ ceasca cuburi de gheata 5 foi de gelatină ½ ceaşcă frişcă ¼ ceaşcă de zahăr ½ ceasca lapte 3 mango mari 2 […]

Salata de castraveti cu lamaie si marar

Reteta zilei: Salata chinezeasca picanta de castraveti

O reteta de salata chinezeasca picanta de castraveti din: castraveti, sare, otet de orez, ulei de susan, zahar, sos de soia si pasta de ardei iute.   Ingrediente: 6-8 castraveti 1/2-1 linguriţă de sare 2-3 lingurite otet de orez 1/2-1 lingură ulei de susan 1/2 lingura de zahar 2-3 lingurite sos de soia 1/2-1 lingura […]

Sorbet_de_coacaze_04

Reteta zilei: Sorbet de coacaze

O reteta de Sorbet de coacaze din: coacaze, apa, zahar si suc de coacaze.   Ingrediente: 1 1/2 cani coacaze, proaspete sau congelate 1 cană cu apă 3/4 ceasca de zahar 1 1/2 cesti de suc de coacaze   Mod de preparare: Puneti la fiert coacazele cu zaharul si apa la foc mediu. Se fierb […]

Reteta_de_Guacamole_04

Reteta zilei: Guacamole

O reteta de gucamole din: avocado, rosie, ardei, ceapa, usturoi, suc de lamaie, sare si piper.   Ingrediente: 4 avocado, coapte 1 rosie curatata de seminte si tocata fin 1 ardei curatat de seminte si tocat fin 1 ceapa tocata fin 1 căţel de usturoi sucul de la 1 lamaie sare dupa gust piper   […]

Supa_de_linte_cu_crutoane_06

Reteta zilei: Supa de linte cu crutoane

O reteta de Supa de linte cu crutoane din: ceapa, unt, linte, supa de vita, chimen, sare, piper, paine alba, usturoi, ulei de masline, suc de lamaie si patrunjel.   Ingrediente: 1 ceapa, tocata fin 4 linguri de unt 1 cana de linte, înmuiata peste noapte 5 cesti supa de vita de casă 1 linguriţă […]

Salata_de_cartofi_05

Reteta zilei: Salata de cartofi

O reteta de Salata de cartofi din: cartofi, oua, ceapa verde, sunca de pui, maioneza, iaurt, otet, sare si piper.   Ingrediente: 1/2 kg cartofi 4 ouă, fierte, decojite şi tăiate ceapa verde, tocata sunca pui taiata cuburi 1-2 linguri de maioneza 1-2 linguri iaurt 1-2 lingurite de otet sare dupa gust piper dupa gust […]

Linguine_cu_sos_de_ciuperci_si_mascarpone_09

Reteta zilei: Linguine cu sos de ciuperci si mascarpone

O reteta de Linguine cu sos de ciuperci si mascarpone din: unt, ciuperci, branza mascarpone, parmezan, smantana, sare, piper si linguine.   Ingrediente: 2 linguri unt 2 cesti ciuperci tăiate în felii subţiri 250 g branza mascarpone parmezan ras 1/4 ceasca de smantana sare si piper dupa gust 1 punga linguine     Mod de […]

Prajitura_cu_fistic_si_migdale_14

Reteta zilei: Prajitura cu fistic si migdale

O reteta de Prajitura cu fistic si migdale din: unt, zahar pudra, coaja de lamaie, extract de vanilie, oua, migdale, fistic, faina, praf de copt, sare, fistic, coaja si suc de lamaie.   Ingrediente: 250 g de unt nesărat 225 g de zahăr pudră coaja rasa de la 1 lamaie ½ bat extract de vanilie […]

Prajitura_cu_morcovi_si_crema_de_branza_12

Reteta zilei: Prajitura cu morcovi si crema de branza

O reteta de prajitura cu morcovi si crema de branza din: nuci, faina, praf de copt, bicarbonat de sodiu, scortisoara, cuisoare, nucsoara, sare, albusuri, zahar pudra, ou, galbenus de ou, ulei de masline, morcovi, unt, crema de branza si smantana.   Ingrediente: 70 g nuci 150g făină 1/8 linguriţă praf de copt 1/8 bicarbonat de […]

Supa_de_cartofi_si_praz_cu_crutoane_12

Reteta zilei: Supa de cartofi si praz cu crutoane

O reteta de supa de cartofi si praz cu crutoane din: praz, unt, ceapa, usturoi, usturoi, supa de pui, cartofi, sare, piper, nucsoara, arpagic, paine si ulei de masline.   Ingrediente: 3 bucatide praz, numai partea alba 60 g unt nesărat 1 ceapa mica, alba, fin feliata 1-2 catei de usturoi, tocat marunt 1,5 litri […]

Gulas_de_miel_06

Reteta zilei: Gulas de miel

O reteta de gulas de miel din: bacon, coada de miel, sare, piper, ceapa, morcovi, telina, ardei rosu, piper, chilli, usturoi, boia de ardei dulce, seminte de chimen, faina, supa de vita, cimbru, dovleac si fidea. Ingrediente: 5 felii de bacon coadă de miel sare piper 3 cepe 1 morcov 1 legatura de telina 2 […]

Supa_crema_de_avocado_04

Reteta zilei: Supa crema de avocado

O reteta de supa crema de avocado din: avocado, smantana, lapte, sare, suc de lamaie, ulei de masline, praz, ardei, piper si usturoi.   Ingrediente: 3 avocado coapte 1/2 ceasca smantana 1 cana de lapte sare suc de 1/2 lamaie ulei de măsline 1 praz 1 ardei piper 4 catei de usturoi   Mod de […]

Paste_bolognese_07

Reteta zilei: Paste bolognese

O reteta de paste bolognese din: morcovi, telina, ceapa, rosii, pasta de tomate, carne tocata de vita, supa de vita, sare, piper, vin alb, nucsoara, lapte si cuisoare. Ingrediente: 4 morcovi 4 bucati telina 3 cepe roşii 1-2 linguri pasta de tomate carne tocata de vită 3 cani supa de vita sare piper 1 ceasca […]

Salata_de_sfecla_rosie_cu_morcov_si_zeama_de_lamaie_06

Reteta zilei: Salata de sfecla rosie cu morcov si zeama de lamaie

O reteta de salata de sfecla rosie cu morcov si zeama de lamaie din: sfecla rosie, morcovi, zeama de lamaie, sare si piper.   Ingrediente: ½ sfecla rosie 2 morcovi Zeama de la 1 lamaie Sare Piper     Mod de preparare: Se curate si se spala bine sfecla si morcovii. Se dau prin razatoare. […]

Risotto_cu_carne_de_vita_si_sos_de_avocado_si_mango_07

Reteta zilei: Risotto cu carne de vita si sos de avocado si mango

O reteta de Risotto cu carne de vita si sos de avocado si mango din: citornella, supa de pui, carne de vita, sare, piper, chimion, nucosara, unt nesarat, ceapa, ardei, usturoi, vin alb, orez, parmezan, sare, avocado, mango, suc de lamaie, ceapa, ardei si coriandru.   Ingrediente: 1 legatura de citronella 6 cesti supa de […]

Aripioare_de_pui_in_sos_06

Reteta zilei: Aripioare de pui in sos

O reteta de  Aripioare de pui in sos din: aripioare de pui, ulei, unt, sos siracha, sos cayenne, otet de cidru de mere, ketchup, sos de ponzu, sos hoisin, maioneza, smantana si branza albastra.   Ingrediente: 10 aripi de pui 1/2 kg Ulei Pentru sosul Sriracha: 1/4 ceasca de unt topit 1/4 ceasca sos Sriracha […]

Cotlete_de_miel_cu_sos_de_afine_05

Reteta zilei: Cotlete de miel cu sos de afine

O reteta de cotlete de miel cu sos de afine din: cotlete de miel, sare, piper, ceapa, vin rosu, afine, otet balsamic, unt si anason.   Ingrediente: 2 cotlete de miel sare piper 1 ceapa 1/4 ceasca vin roşu 1/2 cana de afine proaspete 2 linguri otet balsamic 1 lingură unt 1 steluta anason   […]

Cotlet_de_porc_cu_sos_de_afine_si_miere_05

Reteta zilei: Cotlet de porc cu sos de afine si miere

O reteta de cotlet de porc cu sos de afine si miere din: cotlete de porc, scortisoara, chimion, coriandru, ardei rosu, cuisoare, sare, piper, ulei de masline, afine, ceapa, usturoi, suc de lamaie, suc de portocale, miere, coriandru si oregano.   Ingrediente: 4 cotlete de porc scorţişoară chimion coriandru ardei roşu cuişoare sare piper ulei […]

Focaccia_07

Reteta zilei: Focaccia

O reteta de focaccia din: drojdie, zahar, faina, sare, apa calda, ulei de masline si rozmarin.   Ingrediente: 1 pachet drojdie uscată 1 lingura zahăr 4 căni făină 1 1/2 lingura sare 1 1/4 cani de apa calda ulei de măsline rozmarin tocat   Mod de preparare: Se dizolvă drojdia în 1/4 cana de apa […]

Cupe_de_mamaliga_umplute_cu_oua_spanac_si_branza_06

Reteta zilei: Cupe de mamaliga umplute cu oua, spanac si branza

O reteta de cupe de mamaliga umplute cu oua, spanac si branza din: malai, lapte, apa, frunza de dafin, rozmarin, parmezan, sare, piper, spanac, ulei de masline, ceapa, branza si oua.   Ingrediente: 1 cana malai 2 cani de lapte 1 1/2 cani de apa 1 frunza de dafin rozmarin tocat 1/2 cana parmezan sare, […]

Sos_de_ciuperci_08

Reteta zilei: Sos de ciuperci

O reteta de sos de ciuperci din: morcov, ceapa, ulei de masline, ciuperci, unt, faina, apa, lapte, sare si piper.   Ingrediente: 1 morcov ras fin 1/4 cana ceapa tocata marunt 3 linguri ulei de masline 300g ciuperci taiate in felii subtiri 4 linguri unt 3 1/2 linguri faina 1 1/2 cana apa 1 1/2 […]

Cocktail cu rom

Reteta zilei: Cocktail cu rom

O reteta simpla de Cocktail Bullrito din: red bull, bacardi, suc de lamaie, zahar si gheata. Cocktail cu rom   Ingrediente: Red Bull (sau alt energizat) Bacardi menta suc de lamaie zahar gheata   Mod de preparare: Se pun frunze de menta intr-un pahar, se adauga Bacardi si se piseaza menta cu o lingura. Se […]

Lasagna_cu_ciuperci_11

Reteta zilei: Lasagna cu ciuperci

O reteta de lasagna cu ciuperci din: ceapa, usturoi, ulei de masline, unt, ciuperci, sare, piper, cimbru, branza, parmezan, foi de lasagna, unt, faina si lapte. Lasagna este un preparat italienesc clasic, care consta din foi suprapuse de paste, branza si sos, la care se pot adauga si alte ingrediente.   Ingrediente: 1 ceapa mare […]

Paste_cu_broccoli_si_anchoa_04

Reteta zilei: Paste cu broccoli si ansoa

O reteta de Paste cu broccoli si anchoa din: spaghete, broccoli, sare, ulei de masline, usturoi, anchoa, fulgi de ardei rosu si stafide. Ingrediente 1 pachet de spaghete 1 capatana mare de broccoli 2 lingurite de sare 3 linguri de ulei de măsline 3 catei de usturoi, zdrobiti sau tocati 2 conserve de ansoa 1 […]

Fettuccini_cu_sos_de_linte_09

Reteta zilei: Fettuccini cu sos de linte

O reteta de fettuccini cu sos de linte din: linte, morcovi, telina, ulei de masline, usturoi, pasta de tomate, sare, piper, fettuccni si patrunjel.   Ingrediente: 1 cana de linte 2 morcovi, taiati 5 tulpini de telina, tocate 2 linguri ulei de măsline 2 catei de usturoi, tocati Pasta de tomate Sare si piper dupa […]

Paine_cu_rozmarin_07

Reteta zilei: Paine cu rozmarin

O reteta de paine cu rozmarin din: drojdie, zahar, apa calda, faina, sare, rozmarin si ulei de masline. Ingrediente: 2 linguri de drojdie 2 linguri de zahăr 1 cană cu apă caldă 3 cani faina 1 linguriţă de sare 2 linguri de rozmarin, tocat 1 lingura de ulei de măsline   Mod de preparare: Drojdia […]

Placinta_de_cartofi_dulci_09

Reteta zilei: Placinta de cartofi dulci

O reteta de Placinta de cartofi dulci din: faina, sare, zahar, praf de copt, unt, ulei vegetal, unt, lapte, cartofi, zahar alba, lapte, zahar brun, nucsoara, oua, scortisoara si extract de vanilie.   Ingrediente: Pentru aluat: 1 1/2 cesti faina 1 linguriţă de sare 2 linguri de zahăr 1/2 lingurita praf de copt 6 linguri […]

Paste_chinezesti_cu_carne_de_porc_07

Reteta zilei: Paste chinezesti cu carne de porc

O reteta de paste chinezesti cu carne de porc din: ulei vegetal, usturoi, ghimbir, ceapa verde, carne de porc, sos picant de usturoi, sos de soia, mustar, tofu si taitei chinezesti.   Ingrediente: 3 linguri ulei vegetal 2 linguri usturoi proaspat, tocat 2 linguri rădăcină de ghimbir proaspat, tocat 2 linguri ceapa verde, tocata 250g […]

Briose_cu_afine_09

Reteta zilei: Briose cu afine

O reteta de briose cu afine din: unt nesarat, zahar, oua, extract de vanilie, smantana, lapte, faina, praf de copt, bicarbonat de sodiu, sare si afine. Ingrediente unt nesărat, la temperatura camerei 1 1/2 cani de zahar 3 oua 1.5 lingurita de extract de vanilie 1 ceasca de smantana 1/4 ceasca de lapte 2 1/2 […]

Sos_de_legume_cu_tofu_pe_pat_de_orez_basmati_11

Reteta zilei: Sos de legume cu tofu pe pat de orez basmati

O reteta de sos de legume cu tofu pe pat de orez basmati din: usturoi, ghimbir, cardamom, coriandru, chimen, praf de mustar, ardei iute, scortisoara, turmeric, ulei de masline, tofu, sare, piper, ceapa, morcovi, ardei gras, suc de rosii, mazare, apa si orez basmanti. Este o reteta delicioasa care combina intr-un mod placut aromele.   […]

Mancare_de_fasole_07

Reteta zilei: Mancare de fasole

O retete de mancare de fasole din: fasole, ceapa, usturoi, frunze de dafin, piper, ardei rosu si zahar alb.   Ingrediente: fasole 1 ceapa tocata 3 catei de usturoi (fie zdrobiti sau tocati) 3 frunze de dafin 2 linguri de piper negru 2 linguri (sau dupa gust) ardei rosu zdrobit Sare şi zahăr alb, dupa […]

Noodles_cu_piept_de_pui_14

Reteta zilei: Noodles cu piept de pui

O reteta de noodles cu piept de pui din: piept de pui, ceapa verde, usturoi verde, rosii in bulion, sare, piper, noodles si ulei de masline.   Ingrediente: 1 piept de pui 1 legatura ceapa verde 1 legatura usturoi verde 1 cutie rosii in bulion 3-4 linguri bulion Sare Piper 1 pachet noodles ulei masline […]

Tarta_cu_ananas_12

Reteta zilei: Tarta cu ananas

O reteta de Tarta cu ananas din: ananas, albusuri, apa, fructoza, praf de copt, esenta de vanilie, faina si hartie de copt.   Ingrediente: 1 ananas potrivit 3 albusuri ½ cana cu apa 3-4 linguri fructoza 1 praf de copt Esenta de vanilie 7-8 lg faina Hartie de copt   Mod de preparare: Se amesteca […]

Supa_de_pui_cu_paste_ditalini_08

Reteta zilei: Supa de pui cu paste ditalini

O reteta de Supa de pui cu paste ditalini din: carnati, ulei vegetal, usturoi, rozmarin, supa de pui, fasole, rosii, morcovi, telina, sare, piper, scortisoara, apa, paste tidalini, otet de vin rosu si parmezan.   Ingrediente: carne tocata 3 linguri de ulei vegetal 3 cepe rosii, tocate marunt 3 catei de usturoi, tocati 1/2 lingurita […]

Tarta_cu_cirese_si_zmeura_05

Reteta zilei: Tarta cu cirese si zmeura

O reteta de tartacu cirese si zmeura din: cirese, zmeura, zahar vanilat, scortisoara, amidon de porumb, suc de lamaie, ou, faina, unt, galbenus de ou, zahar, sare si apa rece. Ingrediente pentru umplutura: Cirese fără sâmburi Zmeură 1/4 ceasca de zahar vanilat 1/4 lingurita de scortisoara 1 lingurita de amidon de porumb sucul de 1/2 […]

Orez_cu_pui_10

Reteta zilei: Orez cu pui

O reteta de orez cu pui din: orez, rosii, usturoi, ceapa, ulei vegetal, praf de chilli, morcovi, porumb, mazare, sare, pui si coriandru. Ingrediente: 2 cesti de orez alb 3-4 rosii 1 căţel de usturoi 1/2 ceapa medie 2 linguri de ulei vegetal 1/2 lingurita praf de chili 1/2 cana morcovi cuburi 1/2 ceasca de […]

Taitei_Yakisoba_11

Reteta zilei: Taitei Yakisoba

O reteta de Taitei Yakisoba din: taitei, usturoi, varza, morcovi, ciuperci, creveti si piept de pui.   Ingrediente: 1 pachet taitei usturoi varza alba morcovi ciuperci shiitake creveti piept de pui   Mod de preparare: Se taie ciupercile in felii subtiri, la fel morcovii si varza alba. Se încinge intr-o tigaie nişte ulei şi pune […]

Chiftelute_de_pui_la_cuptor_05

Reteta zilei: Chiftelute de pui la cuptor

O reteta de chiftelute de pui la cuptor din: paine, lapte, bacon, ceapa, usturoi, ulei extravirgin de masline, ou, carne de pui, pasta de tomate si frunze de patrunjel. Ingrediente: 3 felii de pâine rupta în bucăţi mici 1/3 cana lapte 3 felii de pancetta/bacon 1 ceapa mica, tocata fin 1 căţel de usturoi mic, […]

Salata_de_radicchio_cu_mere_si_pere_07

Reteta zilei: Salata de radicchio cu mere si pere

O reteta de salata de radicchio cu mere si pere din: galbenus de oua, ulei de seminte de struguri, ceapa, lamai, smantana, lapte batut, mere, pere, radicchio, menta, patrunjel, sare si piper. Ingrediente: 1 de gălbenuş de ou 1/2 cana plus 2 linguri de ulei de seminte de struguri 2 linguri de ceapa tocata marunt […]

Prajitura_cu_mere_07

Reteta zilei: Prajitura cu mere

O reteta de prajitura cu mere din: mere, scortisoara, zahar, faina, praf de copt, sare, ulei vegetal, zahar, suc de portocale, vanilie si oua.   Ingrediente pentru umplutura: 6 mere 1 lingură de scorţişoară 5 linguri de zahăr Ingrediente pentru aluat: 2, 3/4 cani faina, cernută 1 lingura praf de copt 1 lingurita de sare […]

Mancare_cu_fructe_de_mare_08

Reteta zilei: Mancare cu fructe de mare

O reteta de mancare cu fructe de mare din: calamari, midii, creveti, ceapa, morcovi, ardei iute, sos de rosii, vin alb, ulei de masline, sare si piper.   Ingrediente: calamari midii creveţi ceapă morcovi ardei iuti Sos de roşii Vin alb ulei de masline Sare si piper dupa gust   Mod de preparare: Se taie […]

Pizza_Calzone_06

Reteta zilei: Pizza Calzone

O reteta de pizza calzone din: faina, praf de copt, apa, ulei de masline, sare, sos de rosii, salam, mozzarella, masline, oregano si piper. Ingrediente pentru blat: 230 de grame de făină 1 varf de cutit de praf de copt 230 ml de apă caldă 1 lingura de ulei de măsline 1 lingurita de sare […]

Bulete_de_branza_cu_sunca_07

Reteta zilei: Bulete de branza cu sunca

O reteta de bulete de branza cu sunca din: branza grasa, mozzarella, faina si sunca.   Ingrediente: brânză grasă brânză rasă (parmesan, mozzarella) făină sunca   Mod de preparare: Într-un castron se amesteca branza grasa cu branza rasa, se adauga faina si se amesteca bine, pna se omogenizeaza. Se incorporeaza sunca. Se formeaza bulete si […]

Salata_de_vinete_06

Reteta zilei: Salata de vinete

O reteta de Salata de vinete din: vinete, ulei de masline, ardei, usturoi, chimen, sare, zahar, fulgi de ardei si piper.   Ingrediente: 2 vinete mari 6 linguri ulei de măsline 2 ardei grasi galbeni/rosii, fara seminţe şi tăiati în bucăţi 4 catei de usturoi, tocati sos de rosii: 1 cană cu apă 1 lingurita […]

Briose_cu_dovleac_02

Reteta zilei: Briose cu dovleac

O reteta de briose cu dovleac din: faina, praf de copt, dovleac, ulei vegetal, oua, zahar, bicarbonat de sodiu, sare si scortisoara.   Ingrediente: 1, 1/2 cesti faina 1 lingurita praf de copt 1 cana de dovleac 1/3 ceasca de ulei vegetal 2 oua mari 1, 1/4 cesti, plus 1 lingura de zahar 1/2 linguriţă […]

Salata_de_fasole_verde_cu_ardei_rosu_06

Reteta zilei: Salata de fasole verde cu ardei rosu

O reteta de salata de fasole verde cu ardei rosu din: fasole verde, ardei gras, ulei de masline extravirgin, otet balsamic, piper, sare si patrunjel.   Ingrediente: 1/2 kg fasole verde 1 ardei gras rosu prajit, fara seminte 1/4 ceasca ulei de măsline extravirgin 1/4 ceasca alb oţet balsamic 1/2 lingurita piper (sau mai mult […]

Tort_de_bezea_cu_coacaze_6

Reteta zilei: Tort de bezea cu coacaze

O reteta de tort de bezea cu coacaze din: unt, zahar, zahar vanilinat, oua, faina, praf de copt, lapte, sare, zahar pudra, ciocolata, gelatina, mascarpone, iaurt, limetta, coacaze si frisca.   Ingrediente: blat: 125 g unt moale 125 g zahar 1 plic zaha vanilinat 4 oua 150 g faina 1 lingurita praf de copt 4 […]

Orez_cu_sofran_05

Reteta zilei: Orez cu sofran

O reteta de orez cu sofran din: sofran, ulei de masline extravirgin, ceapa, orez basmati, supa de pui si sare.   Ingrediente: 2 fire de sofran 1 lingura de ulei de măsline extravirgin 1 ceapa mica galbena, tocata (aproximativ 1/2 ceasca) 2 cesti de orez basmati alb 3, 3/4 cani supa de pui 1 linguriţă […]

Peperonata cu legume si usturoi

Reteta zilei: Peperonata cu vrabioara de vitel

O reteta de Peperonata cu vrabioara de vitel din: ardei grasi, ardei capia, vrabioara de vitel, unt, rosii in bulion, ceapa, ulei de masline, usturoi, oregano, patrunjel, sare si piper. Ingrediente: 2 ardei grasi verzi 3 ardei capia rosii 300 g vrabioara de vitel 50 g unt 250 g rosii in bulion 2 cepe 30 […]

Panzanella_06

Reteta zilei: Panzanella

O reteta de salata panzanella din: ulei de masline, usturoi, paine, parmezan, sare, piper, ceapa rosie, suc de lamaie, otet de vin alb, mustar de dijon, praz, sparanghel si fasole. Ingrediente: Pentru crutoane: 1/4 ceasca ulei de măsline 2 catei de usturoi, tocati fin 1 paine feliata taiata cubulete, dar inlaturata coaja 6 linguri de […]

Orez_cu_lapte_02

Reteta zilei: Orez cu lapte

O reteta de orez cu lapte din: lapte, orez, zahar, coaja de lamaie, esenta de vanilie si scortisoara. Ingrediente: lapte orez zahăr Coaja de lamaie esenta de vanilie scortisoara       Mod de preparare: Se pune laptele la fiert intr-o cratita potrivita, se adauga coaja de lamaie si esenta de vanilie.Cand incepe sa fiarba […]

Bruschete cu prosciutto si rucola

Reteta zilei: Bruschete cu prosciutto si rucola

O reteta de Bruschete cu prosciutto si rucola din: paine, prosciutto, rucola, usturoi, parmezan si ulei de masline.   Poate te intereseaza si: Bruschete cu rosii si crema de branza Bruschete cu rosii si busuioc Bruschete cu crema de branza si parmezan   Ingrediente: pâine prosciutto rucola usturoi Parmezan ras Ulei de măsline     […]

Biscuiti_04

Reteta zilei: Biscuiti

O reteta de biscuiti din: faina, praf de copt, migdale, nuci, zahar, suc de portocala, ou, esenta de vanilie si pesmet. Ingrediente: 150 g făină 5 g praf de copt 100 g migdale si nuci 90 g de zahăr sucul de o jumătate de portocala 1 ou esenta vanilie 30 g de pesmet   Mod […]

Cosulete_umplute_cu_branza_si_sunca

Reteta zilei: Cosulete umplute cu branza si sunca

O reteta simpla de cosulete umplute cu branza si sunca din: aluat de paine, branza, sunca si ulei de masline. Ingrediente: aluat de paine branza sunca ulei de masline     Mod de preparare: Se unge cu ulei de masline suprafata unei tavi de cuptor. din aluatul de paine se formeaza cosulete simple care se […]

Paella_27

Reteta zilei: Paella

O reteta delicioasa de Paella din: calamari, midii, creveti, scoici, pui, usturoi, mazare, ardei iute, fasole verde, orez brun, bulion, sofran, sare si piper. Ingrediente: calamari midii creveti scoici pui usturoi mazăre ceapă ardei iuti fasole verde orez brun bulion şofran sare piper   Mod de preparare: Pentru pregatirea sosului se taie ceapa si ardeii, […]

Cartofi_copti_03

Reteta zilei: Cartofi copti

O reteta simpla de cartofi copti din: cartofi, sare, piper si ulei de masline. Ingrediente: cartofi sare piper ulei de masline         Mod de preparare: Se curata si se spala bine cartofii si se taie in felii de aproximativ 1 cm grosime. Intr-o tava de cuptor se pune hartie de copt si […]

Tocana_de_linte_cu_carne_de_porc_si_vita_07

Reteta zilei: Tocana de linte cu carne de porc si vita

O reteta de tocana de linte cu carne de porc si vita din: linte, ulei de masline, ceapa, usturoi, bacon, carnati de porc, carne de porc, carne de vita, sos de rosii, sare, piper, ardei iute si patrunjel. Ingrediente Tocana de linte cu carne de porc si vita: 1/2 kg de linte Ulei de măsline […]

Tarta_cu_branza_si_afine_08

Reteta zilei: Tarta cu branza si afine

O reteta de tarta cu branza si afine din: biscuiti, unt, crema de branza, oua, zahar, amidon de porumb, lapte, gem de afine si afine. Ingrediente: 100g biscuiti digestivi 60 g unt 500 g crema de branza proaspata 3 oua 10 linguri zahar 1 lingurita amidon de porumb 1/2 cana lapte gem de afine afine […]

Somon_la_gratar_cu_sos_de_mustar_miere_si_menta_05

Reteta zilei: Somon la gratar cu sos de mustar, miere si menta

O reteta de somon la gratar cu sos de mustar, miere si menta din: mustar dijon, cereale, miere, hrean, menta, sare, piper, file de somon, ulei de canola, salata verde, ceapa rosie, otet de sherry si ulei extravirgin de masline. Ingrediente: ingrediente pt sos: 1/4 ceasca de muştar Dijon 2 linguri de cereale integrale de […]

Spaghete_cu_carnati_si_sos_de_rosii_04

Reteta zilei: Spaghete cu carnati si sos de rosii

O reteta de spaghete cu carnati si sos de rosii din: carnati, spaghete, oua, galbenusuri de ou, coaja de lamaie, sare, piper, ulei de masline, usturoi, ceapa, varza chinezeasca, rosii si parmezan. Ingrediente: 3 carnati 500 g spaghete 2 oua 2 galbenusuri de ou Coaja rasa de lamaie medie 1 lingurita de sare 1/2 lingurita […]

Omleta_cu_ciuperci_2

Reteta zilei: Omleta cu ciuperci

O reteta de omleta cu ciuperci din: oua, ciuperci, ulei de masline, patrunjel, unt, sare si piper. Ingrediente: 2 oua 50 g ciuperci ulei de masline patrunjel unt sare piper     Mod de preparare: Se taie ciupercile si se prajesc in unt. Odată ce acestea încep să se înmoaie, se adaugă o crenguta de […]

Inghetata_de_avocado_04

Reteta zilei: Inghetata de avocado

O reteta de inghetata de avocado din: avocado, zahar, smantana, suc de lamaie si sare de mare. Ingrediente: 3 avocado 3/4 ceasca de zahar 1 ceasca smantana suc de lămâie 1 vârf de cuţit de sare de mare       Mod de preparare: Se deschide avocado, se elimina samburii şi se scot pulpa. Se […]

Salata_de_mango_06

Reteta zilei: Salata de mango

O reteta de salata de mango din: mango, coriandru, ulei de susan si sare. Ingrediente: 3 fructe de mango verzi frunze de corinadru proaspat ulei de susan sare         Mod de preparare: Se curata fructele de mango de coaja, apoi se taie felii foarte subtiri. Se adauga 1/2 lingurita de sare si […]

Supa_de_fasole_rosie_cu_bulete_de_orez_06

Reteta zilei: Supa de fasole rosie cu bulete de orez

O reteta de supa de fasole rosie cu bulete de orez din: faina de orez, apa, fasole rosie, si zahar. Ingrediente pt buletele de orez: 1 cana de faina de orez 1/3 cana de apa Ingrediente pt supa: 1 cana de fasole rosie uscate 4 cani de apa 3/4 ceasca de zahar     Mod […]

Miel_in_crusta_de_aluat_04

Reteta zilei: Miel in crusta de aluat

O reteta de miel in crusta de aluat din: pulpa de miel, aluat, pate de casa, galbenus de ou, sare, piper, foaie de dafin, cimbru, piper negru boabe, rozmarin, patrunjel, menta, ulei de masline, ceapa si vin alb. Ingrediente: 400-500 g pulpa de miel aluat patiserie 30 g pate de casa 1 galbenus de ou […]

Tocanita_de_miel_cu_ceapa_si_fasole_verde_05

Reteta zilei: Tocanita de miel cu ceapa si fasole verde

O reteta de tocanita de miel cu ceapa si fasole verde din: pulpa de miel, ceapa, usturoi, rosii, cartofi, ceapa verde, sare de mare, piper, ulei, supa de miel si fasole verde. Ingrediente: 1,2 kg pulpa de miel fara os 300 g ceapa 2 catei de usturoi 250 g rosii 600 g cartofi 1 legatura […]

Prajiturele_delicioase_09

Reteta zilei: Prajiturele delicioase

O reteta de prajiturele delicioase din: piscoturi, gelatina de portocale, lapte, smantana, apa si unt. Ingrediente Prajiturele delicioase: 12 piscoturi 70g gelatina de portocale 400g lapte 200g smantana 500ml apa 100g unt     Mod de preparare Prajiturele delicioase: Untul se topeste si se lasa sa se raceasca. Piscoturile se strivesc, se adauga untul topit […]

Cotlete_de_porc_cu_bere_3

Reteta zilei: Cotlete de porc cu bere

O reteta de cotlete de porc cu bere din: cotlete de porc, bere, unt, usturoi, sare si piper. Ingrediente: cotlete de porc bere unt usturoi sare piper Mod de preparare: Intr-o tigaie potrivita puneti la topit putin unt, adaugati cativa catei de usturoi zdrobiti si prajiti putin. Adaugati apoi cotletele de porc, lasati cateve minute […]

Burgeri_de_vita_in_aluat_18

Reteta zilei: Burgeri de vita in aluat

O reteta de burgeri de vita in aluat din: oua, spanac, sos alb, banza, faina, grasime, sare, carne tocata de vita, pesmet, ardei rgas, ceapa, usturoi si patrunjel. Ingrediente: 3 oua fierte 1 cana spanac fiert 1 ceasca sos alb 60g crema de branza 1 ou pentru aluat: 600g faina 300ml apa 10 linguri grasime […]

Varza_calita_cu_carnati_la_gratar_12

Reteta zilei: Varza calita cu carnati la gratar

O reteta de varza calita cu carnati la gratar din: varza murata, slanina afumata, bulion, sare, piper si carnati. Ingrediente: 2 verze murate 1 bucata slanina afumata Bulion Sare Piper 3 carnati     Mod de preparare: Se toaca varza murata marunt si se scurge de zeama. Se adauga sare si piper dupa gust. Slanina […]

Bacardi Cocktail

Reteta zilei: Cocktail Bacardi cu capsuni

O reteta de cocktail bacardi cu capsuni din: bacardi, capsuni, zahar, zeama de lamaie si gheata. Ingrediente: 1/2 cana Bacardi 10 capsuni 3 linguri zahar zeama de lamaie gheata macinata   Mod de preparare: Se pun capsunile intr-un blender cu gheata. Se adauga Bacardi,  zaharul si cateva picaturi de zeama de lamaie. Se amesteca timp […]

Macrou_cu_legume_la_cuptor_12

Reteta zilei: Macrou cu legume la cuptor

O reteta de macrou cu legume la cuptor din: macrou, morcov, pastarnac, cartofi, ceapa, busuioc, bulion, sare, piper si lamaie. Ingrediente: 4 bucati macrou 1 morcov 1 radacina pastarnac 3 cartofi 3 cepe busuioc uscat bulion sare piper 1/2 lamaie Mod de preparare: Pestele se curata si se spala bine. Morcovii si pastarnacul se taie […]

Supa_crema_de_legume_05

Reteta zilei: Supa crema de legume

O reteta de supa crema de legume din: dovleac, morcovi, ardei, ceapa verde, praz, telina, varza rosie, carne de pui, patrunjel si sare. Ingrediente: 300g dovleac 2 morcovi 1 ardei 1 legatura ceapa verde 1 praz 1 telina 1 varza rosie 500g carne de pui patrunjel sare   Mod de preparare: Legumele se spala, se […]

Carne_de_vita_cu_ciuperci_07

Reteta zilei: Carne de vita cu ciuperci

O reteta de carne de vita cu ciuperci din: carne de vita, supa crema de mazare, vin alb, mustar si ciuperci. Ingrediente  Carne de vita cu ciuperci: 800g carne de vita 1 pachet de supa crema de mazare 300ml vin alb 3 linguri mustar 400g ciuperci fierte     Mod de preparare  Carne de vita […]

Tarta_de_conopida_cu_sos_bechamel_07

Reteta zilei: Tarta de conopida cu sos bechamel

O reteta de tarta de conopida cu sos bechamel din: conopida, oua, lapte, sare, piper, unt, faina, lapte, nucsoara, sare si piper. Tarta de conopida arata foarte bine pe masa insotita de unul sau mai multe sosuri, se poate face de asemenea si cu alte legume. Ingrediente: 1 kg conopida 4 oua 600 ml lapte […]

Sos_tartar_08

Reteta zilei: Sos tartar

Tartarul face parte din familia sosurilor care au la baza maioneza si se prepara “la rece”.  Originar din Franta, sosul tartar îsi trage numele de la poporul tatar si desemneaza o serie de preparate crude, negatite. Tatarii erau renumiti pentru legendara fragezire a carnii de vita, prin presare sub saua calului. În prezent, Tartar este […]

Rulada_cu_ricotta_si_ton_13

Reteta zilei: Rulada cu ricotta si ton

O reteta de rulada verde cu ricotta si ton din: oua, miere, faina, spanac, crema de branza, ricotta, ardei copti, ou, ton, sare si piper. Ingrediente: pentru blat: 4 oua 1 lingura miere 40g faina 1 cana spanac fiert pentru umplutura: 200g crema de branza 200g ricotta 2 ardei copti 1 ou fiert 1 cutie […]

Placinta_cu_carne_de_pui_16

Reteta zilei: Placinta cu carne de pui

O reteta de placinta cu carne de pui din: faina, ulei, lapte, apa, sare, pui, dovleac, crema de branza, oua, unt, cascaval, sare si piper. Ingrediente: pentru aluat: 6 cesti faina cu autocrestere 1 ceasca ulei 1 ceasca lapte 1 ceasca apa 2 lingurite sare pentru umplutura: 1 piept pui fiert 200g dovleac 300g crema […]

Piept_de_pui_cu_vin_alb_si_lamaie_11

Reteta zilei: Piept de pui cu vin alb si lamaie

O reteta de piept de pui cu vin alb si lamaie din: piept de pui, faina, sare, piper, unt, ulei de masline extravirgin, vin alb si suc de lamaie. Inrgediente: 2 bucati piept de pui dezosat si fara piele 1/2 cana faina 1 lingurita sare 1/2 lingurita piper macinat 4 linguri unt 3 linguri ulei […]

Mancare_de_pipote_si_inimi_de_pui_cu_ciuperci_09

Reteta zilei: Mancare de pipote si inimi de pui cu ciuperci

O reteta de mancare de pipote si inimi de pui cu ciuperci din: inimi de pui, pipote de pui, ciuperci, sare, piper, suc de rosii si ceapa. Ingrediente: ½ kg inimi si pipote de pui 2 borcane ciuperci intregi/foliate Sare Piper Suc de rosii 2 cepe       Mod de preparare: Se spala bine […]

Tarta_cu_morcovi_14

Reteta zilei: Tarta cu morcovi

O reteta de tarta cu morcovi din: faina, oua, ulei, lapte, sare, morcovi, cascaval, crema de branza, sare si piper. Ingrediente: pentru aluat: 250g faina cu autocrestere 1 oua 3 linguri ulei 4 linguri lapte 1 lingurita sare pentru umplutura: 600g morcovi 2 oua 100g cascaval ras 200g crema de branza 1 leagatura ceapa verde […]

Escalop din snitel de vite

Reteta zilei: Snitele de pui

O reteta de snitele de pui din: piept de pui, sare, piper, canola, oua, maioneza, faina, lapte, condimente, sare si pesmet. Ingrediente: 2-2,5kg piept de pui sare piper ulei de canola 2 oua mari 1 lingura maioneza 4 lingura faina 3 linguri lapte 1/2 lingurita amestec condimente 1/8 lingurita sare 2 cani pesmet   Mod […]

Pui_cu_ciuperci_17

Reteta zilei: Pui cu ciuperci

Puiul cu ciuperci este incredibil si il veti face de mai multe ori pentru ca toata lumea o sa-l placa. Puteti sa-l reincalziti in cazul in care sunteti norocosi si mai ramane ceva dupa prima masa. Cu siguranta veti adauga puiul cu ciuperci la lista dumneavoastra cu retete favorite. Ingrediente: 4 bucati piept de pui […]

Pulpe_superioare_de_curcan_la_cuptor_cu_suc_de_rosii_11

Reteta zilei: Pulpe superioare de curcan la cuptor cu suc de rosii

O reteta simpla si delicioasa de pulpe superiore de curcan la cuptor cu suc de rosii din: pulpe superioare de curca, suc de rosii, sare si piper. Poate te intereseaza si Piept de curcan in crusta de ierburi aromatice Ingrediente: 2 pulpe superioare de curcan dezosate Suc de rosii Sare si piper       […]

Pui_Kiev_07

Reteta zilei: Pui Kiev

Puiul Kiev este un fel de mancare faimos in Ucraina, pe care cei mai multi ucrainieni nu il prepara la domiciliu, fiind considerat apogeul bucatariei rusesti. Puiul Kiev original are un os care iese in evidenta ca un maner, acest fel de mancare avand nevoie de ceva pregatire si practica, insa reteta  noastra este accesibila […]

Salata_de_rucola_si_prosciutto_2

Reteta zilei: Salata de rucola si prosciutto

O reteta de  Salata de rucola si prosciutto din: rucola, prosciutto, parmezan, ulei de masline, nuci si sare. Ingrediente: rucola prosciuto parmezan ulei de masline nuci sare Mod de preparare: Se taie rucola si prosciutto in bucati mari. Se adauga putin ulei de masline si un praf de sare, apoi cateva bucatele de parmezan si […]

Bruschete_cu_branza_brie_6

Reteta zilei: Bruschete cu branza brie

O reteta de bruchete cu branza brie din: paine de tara, branza brie, rucola, prosciutto, ciuperci, patrunjel, ulei de masline, unt, nuci, sare si piper. Ingrediente: paine de tara branza brie rucola prosciutto ciuperci patrunjel ulei de masline unt nuci sare piper Mod de preparare: Intr-o tigaie se pune putin unt la topit, adaugam ciupercile […]

Supa_crema_de_ciuperci_cu_legume_si_pui_13

Reteta zilei: Supa crema de ciuperci cu legume si pui

O reteta de supa crema de ciuperci cu legume si pui din: ciuperci, pulpe de pui, telina, patrunjel, pastarnac, ceapa, usturoi, sare, piper si crutoane. Ingrediente: ½ kg ciuperci proaspete 2 pulpe de pui ½ telina 1 radacina patrunjel 2 radacini pastarnac 3 cepe 3-4 catei usturoi Sare si piper Crutoane din paine de secara […]

Coltunasi_cu_cartofi_si_kaizer_12

Reteta zilei: Coltunasi cu cartofi si kaizer

O reteta de Coltunasi cu cartofi si kaizer din: ou, smantana, apa, lapte, faina, cartofi, mozzarella, crema de branza, kaizer, ceapa si unt. Ingrediente: pentru aluatul de coltunasi: 1 ou mare 2 linguri smantana 3/4 cana apa 1 1/4 cana lapte 5 cani faina plus faina pentru framantat pentru umplutura: 10 cartofi medii 3/4 cana mozzarella, […]

Supa_de_perisoare_din_piept_de_curcan_06

Reteta zilei: Supa de perisoare din piept de curcan

O reteta de supa de perisoare din piept de curcan din: carne tocata de curcan, telina, patrunjel, pastarnac, ceapa, miez de dovlecel, suc de rosii, sare si piper. Ingrediente: 300 g carne tocata de curcan ½ telina 1 radacina patrunjel 1 radacina pastarnac 3 cepe Miez de dovlecel Suc de rosii Sare si piper   […]

Cvas_11

Reteta zilei: Cvas rusesc

Cvasul este un simbol rusesc la fel ca si votca, paslarii si troica. Cvasul rusesc este o bautura nealcoolica cunoscuta de pe timpuri inca din Rusia Kieveana în timpul domniei printului Vladimir, bucurandu-se si acum de o popularitate deosebita. Ingrediente: 10 litri apa 9 felii paine neagra sau de secara 1 pumn stafide 4 cani […]

Dovlecei_umpluti_cu_carne_tocata_de_curcan_08

Reteta zilei: Dovlecei umpluti cu carne tocata de curcan

O reteta de dovlecei umpluti cu carne tocata de curcan din: dovlecei, carne tocata de curcan, ceapa, sare, piper, suc de rosii si iaurt. Ingrediente: 12 jumatati dovlecei 1 kg carne tocata de curcan 2 cepe Sare si piper Suc de rosii Iaurt natural       Mod de preparare: Se scobesc dovleceii de miez. […]

Placinta_cu_branza_si_ardei_12

Reteta zilei: Placinta cu branza si ardei

O reteta de placinta cu branza si ardei din: faina, oua, ulei, lapte, sare, crema de branza, cascaval, oua, ardei, ceapa verde si piper. Ingrediente: pentru aluat: 500g faina cu autocrestere 2 oua 6 linguri ulei 8 linguri lapte 2 lingurite sare pentru umplutura: 350g crema de branza 150g cascaval ras 3 oua 1 ardei […]

Pui_cu_ciuperci_17

Reteta zilei: Pui cu ciuperci

O reteta de pui cu ciuperci din: piept de pui, ulei, unt, piper, sare, faina, suc de lamaie, smantana, ceapa, usturoi, ciuperci, lapte si smantana. Puiul cu ciuperci este incredibil si il veti face de mai multe ori pentru ca toata lumea o sa-l placa. Puteti sa-l reincalziti in cazul in care sunteti norocosi si […]

Frigarui_marinate_07

Reteta zilei: Frigarui marinate

O reteta de frigarui marinate din: piept de pui, ardei, dovlecei, ceapa, ciuperci, ulei de masline, suc de lamaie, otet, piper cayenne, zahar, sare, piper, usturoi, marar si patrunjel. Poate te intereseaza si: Frigarui de pui cu sos iute Frigarui de curcan cu cartofi si dovlecei Frigarui de berbecut cu lamaie si fasole verde Frigarui […]

Bruschete_cu_morcovi_si_branza_10

Reteta zilei: Bruschete cu morcovi si branza

O reteta de bruschete cu morcovi si branza din: morcovi, mozzarella, branza cheddar, usturoi, maioneza, bagheta si unt. Ingrediente: 4-5 morcovi 2 cani mozzarella, fin rasa 2 cani branza cheddar, fin rasa 3 catei mari de usturoi 1 cana maioneza 2-3 baghete lungi 1/2 pachet unt topit   Mod de preparare: Intr-o oala cu apa […]

Carne_de_porc_cu_cartofi_15

Reteta zilei: Carne de porc cu cartofi

O reteta de carne de porc cu cartofi din: cartofi, frunza de dafin, sare, ulei de masline, carne de porc, sos de soia, ceapa, usturoi, smantana, marar, condimente si mozzarella. Ingrediente: 1,5kg cartofi 1 frunza dafin 1/2 lingura sare 3-5 linguri ulei de masline pt carnea de porc, ceapa si usturoi 1kg carne de porc […]

Prajitura_cu_ciocolata_si_alune_04

Reteta zilei: Prajitura cu ciocolata si alune

O reteta de prajitura cu ciocolata si alune din: faina, bicarbonat de sodiu, sare, praf de copt, unt, zahar brun, cacao, ou, ciocolata neagra, alune si nuca de cocos. Poate te intereseaza si: Prajitura cu ciocolata, zmeura si lichior amaretto Prajitura cu ciocolata alba si capsuni Prajitura cu ciocolata si piure de zmeura Prajitura cu […]

Mancare_de_fasole_rosie_03

Reteta zilei: Mancare de fasole rosie (retete de post)

O reteta delicioasa de mancare de fasole rosie din: fasole rosie, sare, piper si suc de rosii.   Ingrediente: ½  kg fasole rosie Sare piper Suc de rosii   Mod de preparare: Se spala si se fierbe fasolea aproximativ 1-2 ore. Se sareaza si pipereaza dupa gust. Se adauga suc de rosii si se mai […]

Friptura_de_porc_la_tigaie_in_stil_unguresc_22

Reteta zilei: Friptura de porc la tigaie in stil unguresc

O reteta de friptura de porc la tigaie in stil unguresc din: cotlete de potc, untura, sare, piper, usturoi, chimen, foi  de dafin, boia dulce, maghiran si smantana. Ingrediente: 4 bucati groase cotlet de porc 2 linguri untura sau 3 linguri ulei sare piper 4 catei usturoi 1 lingurita chimen 3 foi de dafin 2-3 […]

Tort_din_napolitane_07

Reteta zilei: Tort din napolitane

O reteta de tort din napolitcane din: foi de napolitane, crema caramel, unt si suc de lamaie. Tortul din napolitane va fi cel mai simplu tort pe care l-ati facut vreodata. Atat de simplu incat puteti sa-l faceti doar vizualizand pozele. Odata ce ati cumparat napolitanele nu va mai ramane de facut decat sa le  […]

Tort_crocant_de_covrigei_cu_zmeura_11

Reteta zilei: Tort crocant de covrigei cu zmeura

O reteta de tort crocant de covrigei cu zmeura din: covrigei, zahar, unt, zemura, frisca, zahar, gelatina si suc de fructe. Tortul crocant de covrigei cu zmeura este un amestec uimitor de arome.  Gustul sarat combinat cu cel dulce si putin acrisor va da gata si pe cei mai pretentiosi consumatori de dulciuri. Ingrediente: 3 […]

Mousse_de_palmier_08

Reteta zilei: Mousse de palmier

O reteta de mousse de palmier din: palmier, crema de branza, apa de palmier, maioneza, gelatina, ardei copt, sare si piper. Ingrediente: 400g palmier 150g crema de branza 150ml apa de palmier 5 linguri maioneza 10g gelatina ardei copt sare piper   Mod de preparare: Intr-un blender se marunteste palmierul, se adauga putina apa daca […]

Somon_cu_tagliatelle_20

Reteta zilei: Somon cu tagliatelle

O reteta de somon cu tagliatelle din: somon, smantana, tagliatelle, ulei de masline, sare, piper, patrunjel, ulei de masline, suc de lamaie, usturoi, verdeturi, sare si piper. Somon cu tagliatelle este o reteta minunata, care se potriveste pentru orice ocazie. Inrgediente: 500g somon 400g smantana 500g tagliatelle 1 lingura ulei masline sare piper patrunjel pentru […]

Tiramisu_rusesc_23

Reteta zilei: Tiramisu rusesc

O reteta delicioasa de tiramisu rusesc din: oua, faina, zahar, esenta de vanilie, smantana, crema de branza si cafea. In mod evident, Tiramisu este un desert italian. La tiramisu rusesc  se foloseste pentru blat, in loc de piscoturi, o reteta de tort biskvit. O  alta deosebire consta in faptul ca la tiramisu rusesc nu se […]

Prajiturele_cu_ciocolata_12

Reteta zilei: Prajiturele cu ciocolata

O reteta de prajiturele cu ciocolata din: unt, zahar tos, zahar brun, oua, esenta de vanilie, faina, bicarbonat, sare si chipsuri de ciocolata. Ingrediente: 250g unt 3/4 cana zahar tos 3/4 cana zahar brun 2 oua mari 2 lingurite esenta de vanilie 2 1/4 cani faina 1 lingurita bicarbonat 1 lingurita sare 2 cani chipsuri […]

Ceafa_de_vitel_cu_ciuperci_la_cuptor_19

Reteta zilei: Ceafa de vitel cu ciuperci la cuptor

O reteta de ceafa de vitel cu ciuperci la cuptor din: ceafa vitel, sare, piper, usturoi, suc de rosii si ciuperci. Ingrediente: 6 bucati ceafa vitel Sare Piper Usturoi Suc de rosii 8 ciuperci intregi       Mod de preparare: Se spala bine carnea de vitel, se sareaza si se pipereaza. Se adauga usturoi […]

Ciorba_de_gaina_18

Reteta zilei: Ciorba de gaina

O reteta de ciorba de gaina din: gaina, morcovi, pastarnac, telina, ardei rosu, praz, cartofi, mazare, suc de rosii, patrunjel, sare si smantana. Poate te intereseaza si Ciorba de gaina cu conopida si iaurt Ingrediente: 1/2 gaina 2 morcovi 1 pastarnac 1/2 telina 1 ardei rosu 1/2 fir praz 2-3 cartofi 1 cana mazare congelata […]

Minitarte_10

Reteta zilei: Minitarte

O reteta de minitarte din: unt, zahar, faina, oua, esenta de vanilie, frisca, crema caramel si fructe proaspete. Ingrediente: pentru aluat: 100g unt 150g zahar 300g faina 2 oua 1 lingurita esenta de vanilie pentru umplutura: frisca crema caramel fructe proaspete sau din compot   Mod de preparare: Untul se freaca bine cu zaharul pana […]

Desert_cu_biscuiti_11

Reteta zilei: Desert cu biscuiti

O reteta de desert cu biscuiti din: smantana, crema de branza, crema caramel, biscuiti de ciocolata, pandispan si ciocolata neagra. Ingrediente: 300g smantana 300g crema de branza 300g crema caramel 200g biscuiti de ciocolata 1/2 foaie de pandispan ciocolata neagra       Mod de preparare: Intr-un castron se mixeaza  crema de branza cu crema […]

Vrabiora_de_vitel_si_salata_de_varza_acra_13

Reteta zilei: Vrabioara de vitel si salata de varza acra

O reteta de Vrabioara de vitel si salata de varza acra din: vrabioara de vitel, ciuperci, suc de rosii si condimente.   Ingrediente: 7 bucati vrabioara vitel 2 borcane ciuperci intregi Suc de rosii Condimente cu sare de mare       Mod de preparare: Se spala bine carnea. Se condimenteaza si se pune intr-o tava […]

Carne_de_porc_cu_orez_15

Reteta zilei: Carne de porc cu orez

O reteta de carne de porc cu orez din: carne de porc, ceapa, morcovi, ardei, orez, cartofi, patrunjel, sare si piper. Ingrediente: 6 felii mai groase de carne de porc 5 cepe 3 morcovi 1 ardei 1 cana orez 4 cartofi 0 legatura patrunjel sare piper   Mod de preparare: Morcovii se spala, se curata […]

ReteteReteta zileiRetete CiorbeRetete SupeRetete SalateRetete PasteRetete PizzaRetete PesteRetete VitaRetete VitelRetete PorcRetete PuiRetete OaieRetete MielRetete BerbecRetete de postDesertDiete

About cosminiacob

Cand vad pe altul mai prost ca mine imi creste inima in piept!

Discuție

Niciun comentariu până acum.

Lasă un răspuns

Completează mai jos detaliile despre tine sau dă clic pe un icon pentru autentificare:

Logo WordPress.com

Comentezi folosind contul tău WordPress.com. Dezautentificare / Schimbă )

Poză Twitter

Comentezi folosind contul tău Twitter. Dezautentificare / Schimbă )

Fotografie Facebook

Comentezi folosind contul tău Facebook. Dezautentificare / Schimbă )

Fotografie Google+

Comentezi folosind contul tău Google+. Dezautentificare / Schimbă )

Conectare la %s

RSS Ultimele retete

  • How to make Curry Scotch Eggs (VIDEO) 08/12/2016
    Curry Scotch Eggs                         How to make Curry Scotch Eggs   Enjoy!
    Corina Corina
  • Roast chicken with foie gras 08/12/2016
    Roast chicken with foie gras of: roast chicken, butter, foie gras, salt, pepper. Ingredients: 1 oven-ready roast chicken 40 g / 1 oz butter salt and pepper 4 sprigs thyme or rosemary 400 g /14 oz foie gras, cut into 4-6 thick slices   How to prepare: Preheat oven to 220°C (200° fan) / 425F […]
    Corina Corina
  • How to make Garlic and Chilli Soup (VIDEO) 08/12/2016
    Garlic and Chilli Soup                       How to make Garlic and Chilli Soup   Enjoy!
    Corina Corina
  • Chili chicken fajitas 08/12/2016
    Chili chicken fajitas of: chicken breast, paprika, cumin, coriander, chili, salt, pepper, oil, lime, tomatoes, tabasco, onions, tortilla. Ingredients: 4 chicken breasts, skinned and thinly sliced 2 tsp paprika 2 tsp ground cumin 2 tsp ground coriander pinch dried chilii (chili) flakes salt and pepper 4 tbsp olive oil 1 lime, juiced 4 ripe tomatoes, […]
    Alex Torek
  • Moroccan chicken with couscous 08/12/2016
    Moroccan chicken with couscous of: olive oil,  peppers, zucchini, olives, tomatoes, salt, pepper. Ingredients: 2 tbsp olive oil 4 chicken thighs, skinned and deboned, cut into chunks 1 yellow pepper, deseeded and finely sliced 1 red pepper, deseeded and finely sliced 1 courgette (zucchini), chopped 1 1/2 tsp ras el hanout spice mix 100 g black […]
    Corina Corina
  • How to make a Basic Soda Bread (VIDEO) 08/12/2016
    Basic Soda Bread                   How to make a Basic Soda Bread   Enjoy!
    Corina Corina
  • How to make perfect Benedict Eggs (VIDEO) 08/12/2016
    Benedict Eggs                     How to make perfect Benedict Eggs   Enjoy!
    Corina Corina
  • Wok-fried chicken with vegetables 08/12/2016
    Wok-fried chicken with vegetables of: oil, chicken meat, broccoli, carrots, garlic, onions, mushrooms, beansprout, soy sauce, salt, pepper. Ingredients: 2 tbsp vegetable oil 350 g chicken thigh meat, diced 1 head broccoli, separated into florets 2 carrots, peeled and sliced 2 cloves of garlic, finely sliced 1 tsp fresh ginger, grated bunch spring onions (sca […]
    Corina Corina
  • How to make Chunky Oven Chips (VIDEO) 08/12/2016
    Chunky Oven Chips                   How to make Chunky Oven Chips   Enjoy!
    Corina Corina
  • How to make Lamb with thyme (VIDEO) 08/12/2016
    Lamb with thyme                         How to make Lamb with thyme   Enjoy!
    Corina Corina