//
you're reading...
Retetele lui Claudiu

Retete pentru masa de Paste # 52 (2016)

Retete pentru Masa de Paste:

Rulouri cu dulceata de portocale

Rulouri cu dulceata de portocale

Rulouri cu dulceata de portocale din: foi de placinta, dulceata de portocale, lamaie, portocala, scortisoara, cuisoare, menta, unt, biscuiti, migdale, zahar pudra, crema de vanilie, inghetata de menta, mere. Ingrediente: un pachet foi de plăcintă 375 dulceaţă de portocale o lămâie o portocală 5 g scorţişoară două cuişoare 3 crenguţe de mentă 60 g unt […]

Clatite_pane_cu_cascaval

Clatite pane cu cascaval

Clatite pane cu cascaval din: clatite, sunca, cascaval, oua, pesmet, unt. Ingrediente: 8 clatite 4 felii sunca 8 felii cascaval 2 oua pesmet 100 g unt   Mod de preparare: Se face aluatul de clătite după metoda proprie si se prăjesc clătitele doar pe o parte. Şunca se taie cubuleţe. Se pun şuncă si câte o […]

Piept_de_porc_la_cuptor_04

Reteta zilei: Piept de porc la cuptor

Piept de porc la cuptor din: piept de porc, rozmarin, cimbru, sare, piper, seminte de coriandru, paprika, pudra de chili, ulei. Ingrediente:  400gr piept de porc rozmarin cimbru sare si piper paprika seminte de coriandru pudra de chili ulei Mod de preparare: Ungeti carnea cu ulei de masline, apoi se condimentează. Se încălzește grătarul în […]

Pate de castane si curmale

Pate de castane si curmale

Pate de castane si curmale din: castane, lapte, curmale, unt, vanilie, sare, portocala, lamaie, migdale, fistic, nuca, scortisoara, cuisoare, coaja de portocala confiata, menta, sos de vanilie, inghetata. Ingrediente: 500 g castane coapte 500 ml lapte dulce 100 g curmale 30 g unt un vârf de linguriţă vanilie măcinată 2 g sare o portocală o […]

Tarta cu fasole verde si mazare

Tarta cu fasole verde si mazare

Tarta cu fasole verde si mazare din: fasole verde, mazare, oua, lapte, smantana, parmezan, nucsoara, scortisoara, praz, usturoi, branza telemea, unt, faina, sare, piper. Ingrediente: 400 g fasole verde 300 g mazăre 4 ouă 200 ml lapte dulce 200 g smântână 100 g parmezan 3 g nucşoară 2 g scorţişoară un fir de praz doi […]

Cartofi la cuptor cu branza

Cartofi la cuptor cu branza

Cartofi la cuptor cu branza din: cartofi, unt, ulei de masline, ardei chili, cimbru, usturoi, patrunjel, branza smantana, sare, piper. Ingrediente: 4 cartofi 40 g unt 60 ml ulei măsline o lingură cu ardei chili 4 crenguţe de cimbru o căpăţână de usturoi 5 fire de pătrunjel 400 g brânză telemea 250 ml smântână sau […]

Cum_se_prepara_Jumari_de_porc

Cum se prepara Jumari de porc (VIDEO)

Jumari de porc: Ingrediente: 2 kg slănină împănată, 1 cană de apă (300 ml) 1 linguriţă sare Cum se prepara Jumari de porc: Pofta buna!

Paine_cu_jumari

Paine cu jumari

Paine cu jumari din: drojdie, apa, sare, faina, jumari, ulei. Ingrediente: 1 lingură drojdie uscată 250 ml apă caldă 2 linguriţe sare 600 g făină 300 g jumări tăiate ulei, pentru uns tava   Mod de preparare: Combini într-un vas apa călduţă cu drojdia şi laşi să se înmoaie 5 minute. Amesteci sarea cu făina, […]

Briose_cu_nutella_03

Reteta zilei: Briose cu nutella

Briose cu nutella din: faina, praf de copt, scortisoara, sare, zahar brun, oua, ulei, esenta de vanilie, lapte, nutella. Ingrediente:   300 g de făină 2 lingurite praf de copt 1 lingurita scortisoara 1 vârf de cuțit de sare 120 g de zahăr brun 2 oua 80 ml ulei 2 lingurite esenta de vanilie 180 […]

Ciorba acra cu creier de porc

Ciorba acra cu creier de porc

Ciorba acra cu creier de porc din: carne de porc, ceapa, morcovi, patrunjel, telina, cartofi, zeama de varza, leustean, ardei, sare, piper. Ingrediente: 400 g creier de porc şi măduvă 300 g carne de porc 1 ceapă 3 morcovi 2 rădăcini de pătrunjel o ţelină mică 2 cartofi roşii 300 ml zeamă de varză murată sare […]

Iepure cu cartofi copti

Iepure cu cartofi copti

Iepure cu cartofi copti din: iepure, cartofi, boia dulce, ceapa, usturoi, ardei iute, vin alb, supa de pui sau de legume, unt, migdale, dafin, cuisoare, lamaie, rucola, ulei de masline, sare, piper. Ingrediente: un iepure 600 g cartofi 5 g boia dulce două cepe roşii doi căţei de usturoi un ardei iute mic 150 ml […]

Chiftele_cu_sos _de_rosii_si_patrunjel

Chiftele cu sos de rosii si patrunjel

Chiftele cu sos de rosii si patrunjel din: carne de pui, pudra de ceapa, usturoi, smantana, ou, patrunjel, faina, paine, ulei, suc de rosii, sare, piper. Ingrediente: 500 g carne tocată de pui 1/2 linguriţă pudră de ceapă 1/2 linguriţă usturoi granulat 2 linguri smântână un ou o legătură pătrunjel 2-3 linguri făină 2 felii […]

Spanac cu oua de prepelita

Spanac cu oua de prepelita

Spanac cu oua de prepelita din: spanac, ceapa, usturoi, smantana, lapte, parmezan, pesmet, unt, ulei de masline, oua de prepelita, ardei iute, oregano, sare, piper. Ingrediente: un kilogram spanac verde o ceapă roşie o legătură ceapă verde o căpăţână mică de usturoi 200 ml smântână 125 ml lapte dulce 100 g parmezan 50 g pesmet […]

Paste umplute cu carne

Paste umplute cu carne

Paste umplute cu carne din: paste scoici, carne de pui, ciuperci, leurda, ceapa, pasta de tomate, rosii, ardei, ardei iute, ulei, telemea, sare, piper, busuioc. Ingrediente: 200 g paste scoici mari 500 g carne de pui 200 g ciuperci 6 frunze de leurdă o ceapă albă o lingură cu pastă de tomate 4 roşii un […]

Supa crema de broccoli

Supa crema de broccoli cu branza

Supa crema de broccoli cu branza din: broccoli, dovlecel, cartof, praz, ceapa, morcov, ardei capia, ardei iute, smantana, branza cu mucegai, sumac, patrunjel, unt, ulei de masline, sare, piper, crutoane. Ingrediente: 500 g broccoli un dovlecel un cartof un fir de praz o ceapă albă un morcov un ardei capia un ardei iute 200 ml smântână […]

Tarta de mamaliga cu ciuperci

Tarta de mamaliga cu ciuperci

Tarta de mamaliga cu ciuperci din: apa, malai, ciuperci, ceapa, usturoi, ulei, boia de ardei, sare, marar. Ingrediente: 3 căni cu apă o cană cu mălai 2 cutii ciuperci 3 cepe 5 căţei de usturoi ulei boia dulce de ardei boia iute de ardei sare mărar   Mod de preparare: Pune la foc iute un […]

Painici_cu_ceapa

Painici cu ceapa

Painici cu ceapa din: lapte, drojdie, zahar, sare, oua, galbenus, unt, faina, ceapa, ulei, branza. Ingrediente: 1 cană lapte călduţ 2 linguriţe drojdie proaspătă 2 linguri zahăr sare 3 ouă 1 gălbenuş 1/4 cană unt topit 600 g făină 2 cepe 2 linguri ulei 1/4 brânză răzuită   Mod de preparare: Amesteci zahărul cu laptele călduţ […]

Fasole cu rosii si ridichi

Fasole cu rosii si ridichi

Fasole cu rosii si ridichi din: fasole alba, praz, bicarbonat, ulei, pasta de tomate, ridichi, rozmarin, germeni de risichi, sare, piper, otet, marar. Ingrediente: 300 g fasole albă boabe un fir de praz 5 g bicarbonat de sodiu 130 ml ulei de floarea soarelui o lingură cu pastă de tomate două legături de ridichi o […]

Scovergi simple

Turtele (cocutele) bunicii

Turtele bunicii din: faina, untura, apa, drojdie proaspata, sare, zahar, faina. Ingrediente: 4 căni făină 3 linguri untură, după anotimp (sau 5 linguri ulei) o cană de apă un pacheţel de drojdie proaspătă o linguriţă de sare o linguriţă de zahăr făină   Mod de preparare: Pune toate cele, de cu seară, în bucătărie, la […]

Spaghete_cu_sos_de_rosii_si_mozzarella_04

Reteta zilei: Spaghete cu sos de rosii si mozzarella

Spaghete cu sos de rosii si mozzarella din: spaghete, pesto, sos de rosii, mozzarella, crema de branza, smantana, sare, piper, oregano, rozmarin, busuioc, rosii cherry. Ingrediente:  350 g spaghete 3 linguri pesto 400 g sos de rosii 150 g mozzarella rasa 150 g crema de brânză 70 ml smantana sare si piper oregano rozmarin 1 […]

Aripioare de pui cu sos picant

Aripioare de pui cu sos picant

Aripioare de pui cu sos picant din: aripioare de pui, ceapa, ardei iuti, usturoi, copnserva de rosii, pasta de tomate, boia dulce, broccoli, patrunjel, ulei de masline, lamaie, dafin, cuisoare, sare, piper, salata verde, conopida. Ingrediente: 500 g aripi de pui două cepe roşii doi ardei iuţi 6 căţei de usturoi o conservă de roşii […]

Chifle umplute

Reteta chifle cu oua

Reteta chifle cu oua din: chifle, oua, smantana, sunca, unt, sare, verdeata. Ingrediente: 4 chifle 4 ouă 4 linguri smântână 4 linguri şuncă tăiată 50 g unt topit sare verdeaţă   Mod de preparare: Chiflelor li se taie un căpăcel, se scobesc la interior şi miezul se amestecă cu smântână. Se aşază chiflele într-o tavă de […]

Sardine cu morcovi si rosii cherry

Sardine cu morcovi si rosii cherry

Sardine cu morcovi si rosii cherry din: sardine, usturoi, rosii cherry, morcovi, ulei de masline, patrunjel, ceapa verde, boia, sare, piper, lamaie. Ingrediente: 600 g sardine 4 căţei de usturoi 200 g roşii cherry 300 g morcovi baby 75 ml ulei de măsline o lingură cu pătrunjel o legătură ceapă verde o linguriţă boia dulce […]

Somon cu orez salbatic

Somon cu orez salbatic

Somon cu orez salbatic din: cotlete de somon, busuioc, orez, ceapa, usturoi, ardei iute, sos de soia, sos tamarind, limeta, ghimbir, scortisoara, nucsoara, sare, piper, ulei de masline, sos iute. Ingrediente: 4 cotlete de somon 4 crenguţe de busuioc verde 200 g orez sălbatic o ceapă albă o căpăţână usturoi un ardei iute 30 ml […]

Sufleu de pui cu dovlecei

Sufleu de pui cu dovlecei

Sufleu de pui cu dovlecei din: dovlecei, carne de pui, ceapa, usturoi, lapte, oua, branza sau parmezan, faina, cimbru, ulei, sare, piper, nuci, ardei iute, branza cu mucegai. Ingrediente: doi dovlecei 400 g carne de pui o ceapă doi căţei de usturoi 250 ml lapte dulce 3 ouă 30 g unt 250 g brânză tare […]

Curry_de_vinete_si_cartofi_04

Reteta zilei: Curry de vinete si cartofi

Curry de vinete si cartofi din: cartofi, vinete, usturoi, usturoi, turmeric, sare, piper, seminte de chimen, siminte de coriandru, chimion, coriandru, garam masala, praf de chili, vin alb, apa, pasta de tomate, iaurt, ulei. Ingrediente:  400 g cartofi 400g vinete 3 catei de usturoi, tocat 1 linguriță turmeric 1/2 linguriță sare 1/2 lingurita piper 1 […]

Cosulete cu portocale si nuci

Cosulete cu portocale si nuci

Cosulete cu portocale si nuci din: fainam, drojdie, lapte, ou, zahar, unt, budinca de vanilie, portocale, dulceata de nuci, nuci, fistic, sare, menta, frisca, mere, scortisoara. Ingrediente: 300 g făină 7 g drojdie 575 ml lapte dulce un ou 150 g zahăr tos 50 g unt un plic budincă de vanilie din comerţ două portocale […]

Tarta cu soia si legume

Tarta cu soia si legume

Tarta cu soia si legume din: soia granule, oua, ceapa, usturoi, marar, patrunjel, varza de Bruxelles, vanata, ceapa verde, ulei, rosii, sare, piper, macris, lamaie, migdale. Ingrediente: 100 g soia granule 3 ouă o ceapă roşie un fir de usturoi verde o legătură de mărar o legătură de pătrunjel 200 g varză de Bruxelles o […]

Paine de casa

Paine de casa

Paine de casa din: faina, drojdie, ulei, sare, zahar, apa. Ingrediente: 1 kg făină (de ţară) un pacheţel şi jumătate de drojdie proaspătă (ţaică) 4 linguri ulei o linguriţă de sare mai grunjoasă o linguriţă de zahăr două căni de apă călduţă   Mod de preparare: Pune toate la cald, în bucătărie, de cu seară. […]

Placinta cu spanac si verdeata

Placinta rapida cu spanac

Placinta rapida cu spanac din: foietaj, spanac, ceapa verde, marar, ulei, sare, piper, usturoi, sos de rosii. Ingrediente: un pachet foietaj 1 kg spanac proaspăt 2 legături ceapă verde 1 legătură mărar 4 linguri ulei sare piper 5 căţei de usturoi (după dorinţă) o lingură sos de roşii   Mod de preparare: Curăţă şi spălă […]

Crema de vanilie cu rodie

Crema de vanilie cu rodie

Crema de vanilie cu rodie din: lapte, vanilie, oua, zahar tos, zahar brun, amidon, sare, zahar vanilat, rodie, scortisoara, anason, frisca, sos de menta. Ingrediente: 500 ml lapte dulce un beţişor de vanilie 5 gălbenuşuri 150 g zahăr tos 30 g zahăr brun 30 g amidon alimentar 3 g sare două pliculeţe zahăr vanilinat o […]

Tian cu legume

Tian cu legume

Tian cu legume din: vinete, dovlecei, rosii, usturoi, ciuperci, ceapa, usturoi, busuioc, ulei de masline, sare, piper, mozzarella, parmezan, branza de capra. Ingrediente: două vinete doi dovlecei 4 roşii 5 căţei de usturoi 500 g ciuperci o legătură ceapă verde o legătură usturoi verde o lingură cu busuioc verde tocat 150 ml ulei de măsline […]

Fenicul cu masline la cuptor

Fenicul cu masline la cuptor

Fenicul cu masline la cuptor din: fenicul, telina, masline, usturoi, unt, ulei de masline, cimbru, samburi de pin, stafide, chimen sau fenicul, smanatana, sare, piper. Ingrediente: 4 bulbi de fenicul 3 tije de ţelină 200 g măsline negre feliate o căpăţână mică de usturoi 40 g unt 60 ml ulei de măsline 4 crenguţe de […]

Legume la cuptor cu bilute de branza

Legume la cuptor cu bilute de branza

Legume la cuptor cu bilute de branza din: vanata, dovlecei, ardei, ceapa, usturoi, branza de vaci, branza telemea, fulgi de porumb, ulei de masline, unt, sare, piper, cimbru. Ingrediente: o vânătă doi dovlecei doi ardei capia un ardei gras o ceapă albă o legătură ceapă verde 5 căţei de usturoi 4 roşii 250 g brânză […]

Tort cu piersici si physalis

Tort cu piersici si physalis

Tort cu piersici si physalis din: oua, faina, praf de copt, cacao, zahar tos, ulei, ciocolata neagra, zahar vanilinat, sare, lapte, budinca de vanilie, compot de piersici, physalis, migdale, unt. Ingrediente: 6 ouă 120 g făină 4 g praf de copt 20 g cacao 150 g zahăr tos 60 ml ulei 100 g ciocolată neagră […]

Friptura_de_vita_cu_varza_de_bruxelles_05

Reteta zilei: Friptura de vita cu varza de bruxelles

Friptura de vita cu varza de bruxelles din: vita, boabe de piper, rozmarin, cimbru, oregano, paprika, chimion, patrunjel busuioc, pudra de chili, usturoi. Ingrediente:  450gr friptura de vita Ingrediente marinata: boabe de piper rozmarin cimbru oregano paprika chimion pătrunjel busuioc pudra de chili 2 căței de usturoi Mod de preparare: Se amestecă toate ingredientele pentru […]

Paine_cu_spanac

Paine cu spanac

Paine cu spanac din: branza, faina, spanac, marar, oua, lapte, ulei, praf de copt, sare, piper, unt, oregano. Ingrediente: 100 g brânză (puţin sărată) 150 g făină 500 g spanac congelat 1 legătură mărar 3 ouă 130 ml lapte 80 ml ulei 1 linguriţă praf de copt 50 g unt sare piper oregano   Mod […]

Crema cu portocale si caise

Crema cu portocale si caise

Crema cu portocale si caise din: oua, lapte, sare, amidon, unt, suc de portocale, portocale, caise uscate, zahar, zahar vanilinat, menta, frisca, sos de menta. Ingrediente: 4 gălbenuşuri un litru lapte dulce 2 g sare 4 linguri cu amidon alimentar 60 g unt 400 ml suc de portocale două portocale 150 g caise uscate 150 […]

Reteta_cidru_de_mere

Reteta cidru de mere

Reteta cidru de mere din: mere, zahar, apa, drojdie. Ingrediente: 2 kg mere 1 kg zahăr 4 l apă 10 g drojdie     Mod de preparare: Speli merele, le tai felii subţiri, îndepărtând seminţele şi le aşezi într-un borcan mare cu capacitatea de 8-10 litri. Adaugi drojdia dizolvată în puţină apă călduţă, zahărul şi […]

Pastrav_cu_cartofi_si_legume

Pastrav cu cartofi si legume

Pastrav cu cartofi si legume din: pastrav, broccoli, legume mexicane, ciuperci, cartofi, usturoi, ulei, unt, sare, piper. Ingrediente: 3 păstrăvi proaspeţi 1 bucată broccoli proaspăt 1 pungă legume mexicane (circa 400 g) 300 g ciuperci champignon 500 g cartofi sare piper 3 căţei de usturoi 1 lingură ulei de măsline 50 g unt   Mod […]

Briose_cu_afine_la_cana_06

Reteta zilei: Briose cu afine la cana

Briose cu afine la cana din: faina,, zahar brun, praf de copt, sare, scortisoara, unt, lapte, afine. Ingrediente:  ¼ cană făină 1 lingura zahar brun ¼ lingurita praf de copt ⅛ linguriță sare 1 vârf de cuțit de scorțișoară ½ lingura unt 2 linguri de lapte 1-2 linguri de afine congelate Mod de preparare: Într-o […]

Pui cu legume si usturoi

Pui cu legume si usturoi

Pui cu legume si usturoi din: piept de pui, varza de Bruxelles, broccoli, morcovi, usturoi, von, sos de soia, miere, cuisoare, ulei de masline, cimbru, sare, piper, mujdei, gogonele. Ingrediente: două piepturi de pui 500 g varză de Bruxelles 500 g broccoli 400 g morcovi baby o căpăţână de usturoi 300 ml vin alb sec […]

Melci cu linte, ceapa si busuioc

Melci cu linte, ceapa si busuioc

Melci cu linte, ceapa si busuioc din: aluat de pizza, linte, ulei, ceapa, usturoi, sare, piper, busuioc. Ingrediente: aluat de pizza o conservă de 400 g linte fiartă 4 linguri ulei 3 cepe roşii 4 căţei de usturoi după gust sare piper o crenguţă de busuioc, pentru ornat   Mod de preparare: Pune aluatul la […]

Reteta_briose_cu_mere

Reteta briose cu mere

Reteta briose cu mere din: faina, ou, sare, praf de copt, scortisoara, mere, zahar, ulei, lapte, unt, seminte. Ingrediente: Pentru briose: 250 g făină 1 ou 1 praf de sare 1 plic praf de copt 1 linguriţă scorţişoară 300 g mere rase 100 g zahăr 80 ml ulei 1 pachet zahăr vanilat 250 ml lapte […]

Paine_cu_legume

Paine cu legume

Paine cu legume din: dovlecel, ardei, morcov, ulei, ceapa, drojdie, busuioc, faina. Ingrediente: 1 dovlecel 1 ardei gras roşu 1 morcov 2 linguri ulei 1 ceapă roşie 350 g făină integrală 7 g drojdie 2 lingurite busuioc proaspăt 125 ml apă călduţă   Mod de preparare: Dai morcovul şi dovlecelul prin râzătoare şi storci bine […]

Cosulete_cu_crema_de_branza

Cosulete cu crema de branza

Cosulete cu crema de branza din: aluat foitaj, branza de vaci, telemea, unt, smantana, marar, ceapa, nuci, patrunjel. Ingrediente: 1 pachet aluat foitaj 200 g brânză dulce de vaci 50 g telemea 50 g un 50 g smântână 1 legătură mărar 1 ceapă mică 10 nuci pătrunjel   Mod de preparare: Decongelezi aluatul şi decupezi […]

Piftie_de_porc_cu_usturoi_si_morcov

Piftie de porc cu usturoi si morcov

Piftie de porc cu usturoi si morcov din: cap de porc, picior de porc, morcov, ceapa, usturoi, sare, piper. Ingrediente: 1 cap de porc 1 picior de porc 1 morcov 2 cepe 10 căţei de usturoi sare piper   Mod de preparare: Speli carnea şi o pui la fiert în apă cât să o acopere. […]

Coltunasi_la_cuptor_cu_gem

Coltunasi la cuptor cu gem

Coltunasi la cuptor cu gem din: faina, unt, praf de copt, sare, zahar, oua, smantana, gem. Ingrediente: 600 g făină 6 linguri unt 1 lingură praf de copt 1 praf de sare 5 linguri zahăr 3 ouă 4 linguri smântână 200 ml apă gem de caise 1 ou, pentru uns   Mod de preparare: Frămânţi […]

Rulada_de_porc_cu_mere_si_nuci

Rulada de porc cu mere si nuci

Rulada de porc cu mere si nuci din: muschi de porc, sare, piper, mere, nuci, ulei, vin, ceapa, rozmarin, boia, pesmet. Ingrediente: 800 g muşchi de porc sare piper roşu şi negru 4 mere 250 g nuci coapte şi măcinate 30 ml ulei de măsline 1 legătură frunze de ţelină 100 ml vin roşu demidulce […]

Punci _cu_vin

Punci cu vin

Punci cu vin din: vin rosu, zeama de lamaie, mar, zmeura, strugure. Ingrediente: 500 ml vin roşu demisec 15 ml zeamă de lămâie verde 1 măr 50 g zmeură 2-3 boabe strugure   Mod de preparare: Cureţi mărul de coajă şi îl feliezi. Indepărtezi sâmburii de la struguri apoi tai boabele pe jumătate. Pui într-un […]

Ciorba_de_porc_cu_castraveti_murati

Ciorba de porc cu castraveti murati

Ciorba de porc cu castraveti murati din: carne de porc, castraveti, bulion, ceapa, patrunjel,  morcov, marar, smantana. Ingrediente: 500-600 g carne de porc mai grasă 400 g castraveţi muraţi (în saramură) 2 linguri bulion 2 cepe 1 rădăcină pătrunjel 1 morcov 1 legătură mărar verde 200 g smântână   Mod de preparare: Tai carnea în […]

Creveti_in_crusta_de_cocos_pe_pat_de_salata_verde_04

Reteta zilei: Creveti in crusta de cocos pe pat de salata verde

Creveti in crusta de cocos pe pat de salata verde din: creveti, oua, sare, piper, nuca de cocos, ardei gras, ceapa verde, salata verde. Ingrediente:  250 g creveti decorticati 2 oua sare si piper 100 g de nucă de cocos 1/2 ardei gras roșu 1 fir ceapa verde câteva frunze de salată verde Mod de […]

Varza_umpluta_cu_carne_tocata

Varza umpluta cu carne tocata

Varza umpluta cu carne tocata din: varza, vin, bacon, carne tocata, orez, ceapa, pasta de rosii, ulei, suc de rosii, cimbru, boia, sare, piper. Ingrediente: 1 varză murată, mărişoară 600 g bacon feliat 2 litri vin alb sec 500 g carne tocată, de vită şi porc 5 linguri orez 2 cepe 300 carne tocată de […]

Pasta de naut picanta

Pasta de naut picanta

Pasta de naut picanta din: naut, ardei iute, seminte de susan, lamaie, ulei de masline, usturoi, ceapa verde, patrunjel, castraveti murati, bicarbonat, dafin, sare, piper. Ingrediente: 300 g năut un ardei iute 50 g seminţe de susan o lămâie 120 ml ulei de măsline doi căţei de usturoi două fire de ceapă verde o legătură […]

Pui_la_cuptor_cu_vin

Pui la cuptor cu vin

Pui la cuptor cu vin din: pui, morcovi, ceapa, ulei, sare, piper, usturoi, supa, vin, patrunjel, rozmarin. Ingrediente: 1 pui 3-4 morcovi 8-10 cepe mici ulei sare piper 1 căpăţână usturoi 2 căni supă de pui 200 ml vin roşu sec 1 fir pătrunjel 1 fir rozmarin   Mod de preparare: Speli puiul, îl cureţi […]

Cornulete

Reteta cornulete cu rahat

Reteta cornulete cu rahat din: faina, ulei, zahar, drojdie, sare, rahat. Ingrediente: 500 g făină 2 căni ulei 1 cană apă 1 lingură zahăr 1 plic drojdie uscată 1 praf de sare 300 g rahat zahăr pudră   Mod de preparare: Amesteca drojdia, sarea şi zahărul cu apa călduţă. Adaugi uleiul si făina si frămânţi […]

Salau cu broccoli si cartofi dulci

Salau cu broccoli si cartofi dulci

Salau cu broccoli si cartofi dulci din: fileuri de salau, cartofi dulci, broccoli, rosii, usturoi, fulgi dfe ardei iuti, ulei de masline, cimbru, sare, piper, lamaie, sos de lamaie, paste orzo, mei. Ingrediente: 4 fileuri de şalău 4 cartofi dulci 600 g broccoli 200 g roşii cherry o căpăţână de usturoi o lingură cu fulgi […]

Grau copt cu pui si legume

Grau copt cu pui si legume

Grau copt cu pui si legume din: grau, cepe, dovlecei, ardei, ardei iute, carne de pui, ulei de susan, boia dulce, miere, limeta, ulei de masline, sare, piper, cimbru, patrunjel, curmale, ardei murat, iaurt. Ingrediente: 150 g grâu copt două cepe roşii doi dovlecei doi ardei graşi un ardei iute 500 g carne de pui […]

Ciabatta cu nuci

Ciabatta cu masline si nuci

Ciabatta cu masline si nuci din: faina, masline, apa, ulei de masline, drojdie, sare, nuci, zahar. Ingrediente: 400 g făină albă 150 g făină integrală 60 g măsline 300 ml apă 3 linguri ulei de măsline 25 g drojdie proaspătă 1 linguriţă sare 100 g nuci 1/2 linguriţă zahăr brun   Mod de preparare: Amesteci […]

Salata_de_orez_cu_piept_de_pui_si_sos_de_smantana_04

Reteta zilei: Salata de orez cu piept de pui si sos de smantana

Salata de orez cu piept de pui si sos de smantana din: orez, piept de pui, porumb, mazare, smantana, maioneza, pudra de curry, sare, piper, paprika, lapte, ulei de masline. Ingrediente salata:  orez alb fiert piept de pui la gratar 1/2 cutie porumb 1/2 cutie mazăre Ingrediente sos: 100 g smantana 4 linguri maioneza 3 […]

Retete Salau

Salau cu spanac si piure

Salau cu spanac si piure din: fileuri de salau, telina, cartofi, conopida, pasta de ardei, fulgi de rosii, usturoi, lamaie, ghimbir, ulei de masline, sare, piper, macris, ardei iute, rosii uscate in ulei. Ingrediente: 4 fileuri de şalău o ţelină potrivită doi cartofi 200 g conopidă o lingură cu pastă de ardei dulce o lingură […]

Baghete_impletite_cu_susan_si_chimen

Baghete impletite cu susan si chimen

Baghete impletite cu susan si chimen din: faina, drojdie, apa, zahar, sare, ulei, susan, chimen. Ingrediente: 1 kg făină 1 lingură drojdie 2 căni apă călduţă 1 linguriţă zahăr 1 lingură sare 1 lingură ulei Pentru decor: susan chimen sare grunioasă   Mod de preparare: Desfaci drojdia cu zahărul, puţină apă caldă şi doi pumni […]

Reteta_tort _cu_branza_si_zmeura

Reteta tort cu branza si zmeura

Reteta tort cu branza si zmeura din: unt, zahar, faina, oua, sare, zmeura, branza de vaci, smantana, esenta de vanilie. Ingrediente: Pentru aluat: 100 g unt 50 g zahăr 200 g făină 1 ou 1 praf de sare 1 plic zahăr vanilat Pentru umplutură: 100 g zmeură congelată 800 g brânză de vaci 150 g […]

Parjoale din cartofi cu pesmet

Crochete de cartofi in pesmet

Crochete de cartofi in pesmet din: cartofi, cascaval, oua, faina, pesmet, sare, piper, ulei. Ingrediente: 6 cartofi 200 g caşcaval 5 ouă 5 linguri făină 6 linguri pesmet sare piper ulei   Mod de preparare: Fierbi cartofii în coajă cu un praf de sare, iar după ce s-au răcorit îi cureţi şi-i zdrobeşti. Adaugi caşcavalul […]

Pui ca in Tara Bascilor

Pui umplut la cuptor

Pui umplut la cuptor din: pui, morcovi, mazare, ceapa, ciuperci, ulei, usturoi, sare, piper. Ingrediente: 1 pui 2 morcovi 50 g mazăre 1 ceapă 2-3 ciuperci sare piper 100 ml ulei 50 ml apă 4-5 căţei de usturoi   Mod de preparare: Toci ceapa, morcovii şi ciupercile, adaugi mazărea şi le pui la călit în […]

Prajitura_cu_ciocolata_si_vanilie

Prajitura cu ciocolata si vanilie

Prajitura cu ciocolata si vanilie din: oua, faina, zahar, ulei, sare, budinca, frisca, ciocolata, smantana, nuca. Ingrediente: Pentru blat: 4 ouă 7 linguri faină 4 linguri zahăr 50 ml ulei 1 praf de sare Pentru crema de vanilie: 1 plic budincă de vanilie 250 ml friscă Pentru crema de ciocolată: 300 g ciocolată 500 ml […]

Portofele_cu_gem_de_capsuni

Portofele cu gem de capsuni

Portofele cu gem de capsuni din: faina, drojdie, zahar, ulei, esenta de vanilie, sare, lapte, gem de capsuni, ou. Ingrediente: 1 kg făină 30 g drojdie 2 linguri zahăr 4 linguri ulei 1 lingură esenţă de vanilie 1 praf de sare 500 ml lapte gem de căpşuni 1 ou   Mod de preparare: Dizolvi drojdia […]

Rulouri_cu_piept_de_curcan_04

Reteta zilei: Rulouri cu piept de curcan

Rulouri cu piept de curcan din: piept de curcan, bacon, cascaval, spanac, sare, piper, paprika, oregano, rozmarin, sos de rosii. Ingrediente:  1,2 kg piept de curcan 100 g bacon 8 felii cascaval 20 g spanac proaspat sare si piper paprika oregano si rozmarin 2 linguri sos de rosii Mod de preparare: Așezați pieptul de curcan […]

Reteta_cozonac_cu_rahat

Reteta cozonac cu rahat

Reteta cozonac cu rahat din: faina, zahar, ulei, unt, oua, lapte, sare, drojdie, rahat. Ingrediente: 500 g făină 100 g zahăr 4 linguri ulei 75 g unt 2 gălbenuşuri 250 ml lapte 1 praf de sare 20 g drojdie coaja rasă de la 1/2 lămâie 100 g rahat 1 ou, pentru uns zahăr pudră, pentru […]

Budinca cu dovlecei

Budinca cu dovlecei

Budinca cu dovlecei din: dovlecei, morcovi, ceapa, supa, sare, piper, ulei, unt, pesmet, nuci, faina. Ingrediente: 4 dovlecei 4 morcovi 2 cepe 100 ml supă de legume sare piper 3 linguri ulei 100 g unt 5 linguri pesmet 5 linguri nuci 2 lingură făină   Mod de preparare: Se curăţă dovleceii, se taie în jumătate […]

Lichior_de_portocale_cu_vodca

Lichior de portocale cu vodca

Lichior de portocale cu vodca din: portocale, vodca, apa, zahar. Ingrediente: 5 portocale 1 l vodcă 1 l apă 700 g zahăr   Mod de preparare: Speli portocalele, cureţi coaja şi o pui într-un borcan cu 1/4 din cantitatea de alcool. Il acoperi si-l lasi asa 10 zile într-un loc răcoros. După acest timp, într-o […]

Tort de ciocolata cu brandy

Tort de ciocolata cu crema de ness

Tort de ciocolata cu crema de ness din: oua, zahar, faina, cacao, sare, frisca, zahar, portocale, unt, ness, cacao, alune, ciocolata. Ingrediente: Pentru blat: 7 ouă 7 linguri zahăr 7 linguri făină 3 linguri cacao 1 praf de sare Pentru umplutură: 500 ml friscă lichidă 1 lingură zahăr 1 fiolă esenţă de vanilie 4 portocale […]

Batoane_cu_ciocolata_si_caramel_06

Reteta zilei: Batoane cu ciocolata si caramel

Batoane cu ciocolata si caramel din: unt, vanilie, biscuiti, nuca de cocos, caramele, chips-uri de ciocolata, lapte condensat, nuci. Ingrediente:  1/2 ceasca de unt nesărat, topit 1 linguriță de vanilie 1.5 cesti biscuiti zdrobiti 1 cană de nucă de cocos 1 cană de caramele 1 ceasca chips-uri de ciocolata 1 cană de lapte condensat îndulcit […]

Reteta_clatite_cu_carne

Reteta clatite cu carne

Reteta clatite cu carne din: clatite, piept de pui, ciuperci, unt, marar, smantana, sare, piper. Ingrediente: 10 clătite Pentru umplutură: un piept de pui 2 linguri ciuperci conservate 25 g unt 1/2 legătură mărar o lingură smântână sare piper   Mod de preparare: Se pregăteşte întâi umplutura, pentru care se pune carnea de pui tăiată […]

Legume in aluat

Legume in aluat

Legume in aluat din: doua foi aluat de foitaj, ardei grasi, ardei capia, branza cu mucageai, ou, mac, patrunjel, ceapa rosie, usturoi, otet balsamic, ulei de masline, slata, ardei iute, sare, piper, tarhon, cimbru, busuioc. Ingrediente: două foi aluat de foitaj doi ardei graşi doi ardei capia două cutii brânză cu mucegai un ou 20 […]

Creveti cu vinete si orez

Creveti cu vinete si orez

Creveti cu vinete si orez din: creveti, orez, vinete, ardei capia, ceapa, usturoi, curry, ulei de susan, ulei de masline, sos de peste, apa, lamaie, sare, piper, cimbru verde. Ingrediente: 300 g creveţi decorticaţi 80 g orez alb 80 g orez negru două vinete doi ardei capia o ceapă albă o legătură usturoi verde  4 […]

Dovlecei_la_tigaie_cu_busuioc

Dovlecei la tigaie cu busuioc

Dovlecei la tigaie cu busuioc din: dovlecei, usturoi, rosii, ulei, sare, busuioc. Ingrediente: 2 dovlecei 4 căţei usturoi 3 roşii 3 linguri ulei sare busuioc   Mod de preparare: Dovleceii se spală foarte bine, se taie rondele şi se presară cu sare. Se lasă 10 minute, apoi se şterg. In ulei încins se căleşte usturoiul pisat […]

Orez_cu_ardei_si_sofran

Orez cu ardei si sofran

Orez cu ardei si sofran din: orez, ceapa, sofran, ardei, unt, supa, sare. Ingrediente: 200 g orez cu bob mare o ceapă 2 ardei graşi de diferite culori 50 g unt 600 ml supă de legume un vârf de ac de şofran sare   Mod de preparare: In unt topit se pune ceapa la călit […]

Ciorba simpla de peste

Ciorba deasa de peste cu legume

Ciorba deasa de peste cu legume din: cod, ceapa, pastarnac, ardei, cartofi, morcov, malsine, rosii, otet, sare. Ingrediente: 350 g cod o ceapă o rădăcină păstârnac un ardei gras un morcov 3 cartofi 150 g măsline 3 roşii în bulion oţet sau zeamă de lămâie sare   Mod de preparare: Se pun la fiert în […]

Macrou cu orez si fasole verde

Macrou cu orez si fasole verde

Macrou cu orez si fasole verde din: macrou, orez, fasole verde, ulei, capere, rosii, oregano, ardei iute, patrunjel, sos de branza, usturoi, lamaie, sare, piper. Ingrediente: 4 bucăţi de macrou 140 g orez 200 g fasole verde 50 ml ulei de măsline o lingură cu capere 200 g roşii cherry o linguriţă cu oregano uscat […]

Negresa_cu_nuci_si_ciocolata

Negresa cu nuci si ciocolata

Negresa cu nuci si ciocolata din: ciocolata, zahar, nuca, unt, oua, faina, cacao, praf de copt, sare, ciocolata, frisca, nuci. Ingrediente: 200 g ciocolată 150 g zahăr 100 g nucă mărunţită 100 g unt 2 ouă 60 g făină 15 g cacao esenţă de vanilie un plic praf de copt un praf sare 50 g […]

Conuri cu pasta de branza

Conuri cu pasta de branza

Conuri cu pasta de branza din: faina, unt, drojdie, lapte, oua, branza de vaci, leurda, patrunjel, spanac, smantana, ceapa verde, zahar, rosii, salata, sare, piper. Ingrediente: 350 g făină 30 g unt 10 g drojdie 225 ml lapte dulce două ouă 400 g brânză de vaci 4 frunze leurdă o legătură mică de pătrunjel 100 […]

Ciuperci cu sos alb si chili

Ciuperci cu sos alb si chili

Ciuperci cu sos alb si chili din: ciuperci, smantana, usturoi, ardei iute, ceapa, praz, castraveti murati, ardei capia, vin, ulei de masline, sare, piper, oregano. Ingrediente: 500 g ciuperci pleurotus 200 ml smântână doi căţei de usturoi o lingură cu fulgi de ardei iute o ceapă albă partea albă de la un fîr de praz […]

Fritatta_cu_bacon_si_vanata_05

Reteta zilei: Fritatta cu bacon si vanata

Fritatta cu bacon si vanata din: oua, faina, lapte, sare, piper, rozmarin, paprika, arpagic, bacon, vanata. Ingrediente:  3 oua 150 g de făină 250 ml de lapte sare si piper rozmarin paprika 1 lingura arpagic 50 g bacon, tocat 1 vanata Mod de preparare: Bateti ouale. Adaugati faina si laptele si se amesteca bine. Curatati […]

Vita cu orez si spanac

Vita cu orez si spanac

Vita cu orez si spanac din: carne de vita, orez, spanac, ceapa, supa de legume, fulgi de ardei dulce, ardei iute, morcov, telina, ulei, sare, piper, busuioc. Ingrediente: 600 g carne de vită 150 g orez 800 g spanac proaspăt o ceapă roşie 600 ml supă de legume o linguriţă cu fulgi de ardei dulce […]

tarte cu cuscus si zmeura

Tarte cu cuscus si zmeura

Tarte cu cuscus si zmeura din: faina, sare, lapte praf, drojdie, apa, ulei de susan, cuscus, gem de zmeura, nuca, zahar vanilinat, lamaie, zahar tos, sos de menta. Ingrediente: 250 g făină jumătate de linguriţă cu sare 50 g lapte praf 5 g drojdie 100 ml apă 50 ml ulei de susan 50 g cuşcuş […]

Reteta_pizza_de_casa

Reteta pizza de casa

Reteta pizza de casa din: aluat foitaj, suc de rosii, salam, malsine, cascaval, ulei. Ingrediente: un pachet aluat foitaj decongelat 2-3 linguri suc de roşii 250 g salam 100 g măsline fără sâmburi 50 g caşcaval o linguriţă ulei   Mod de preparare: Aluatul se transferă într-un vas de copt uns cu ulei. Se unge cu […]

Supa clara de legume cu tarhon

Supa clara de legume cu tarhon

Supa clara de legume cu tarhon din: dovlecel, morcovi, ceapa, ciuperci, telina, patrunjel, ardei, usturoi, ardei iute, ulei, dafin, sare, piper, iaurt, parmezan, menta, tarhon. Ingrediente: un dovlecel doi morcovi 10 cepe mici 300 g ciuperci o felie de ţelină o rădăcină de pătrunjel un ardei capia doi căţei de usturoi un ardei iute 80 […]

Cuscus cu legume si caracatita

Cuscus cu legume si caracatita

Cuscus cu legume si caracatita din: caracatita, cuscus, ulei, usturoi, lamaie, patrunjel, rosii cherry, capere, salata, ciuperci, morcovi, sare, piper. Ingrediente: 500 g pui de caracatiţe 150 g cuşcuş 100 ml ulei de măsline 3 căţei de usturoi o lămâie o legătură de pătrunjel 200 g roşii cherry o lingură cu capere 150 g salată […]

Peste_gratinat_pe_pat_de_spanac _06

Reteta zilei: Peste gratinat pe pat de spanac

Peste gratinat pe pat de spanac din: peste alb, spanac, usturoi, unt, sare, piper, sos de smantana. Ingrediente:  700 g de pește alb 1 kg spanac proaspat 2 catei de usturoi 20 g unt sare si piper sos de smantana Mod de preparare: Se spală spanacul și se usuca. Se taie usturoiul și se prăjește […]

Sardine cu varza de Bruxelles

Sardine cu varza de Bruxelles

Sardine cu varza de Bruxelles din: sardine, varza de Bruxelle, ceapa, boia, scortisoara, nucsoara, anason, usturoi, oregano, salvie , ulei de masline, ulei de susan, sare, piper. Ingrediente: 600 g sardine 500 g varză de Bruxelles o legătură ceapă verde o linguriţă cu boia dulce 2 g scorţişoară 2 g nucşoară 2 g anason stelat […]

Sardine cu varza de Bruxelles

Sardine cu varza de Bruxelles

Sardine cu varza de Bruxelles din: sardine, varza de Bruxelle, ceapa, boia, scortisoara, nucsoara, anason, usturoi, oregano, salvie , ulei de masline, ulei de susan, sare, piper. Ingrediente: 600 g sardine 500 g varză de Bruxelles o legătură ceapă verde o linguriţă cu boia dulce 2 g scorţişoară 2 g nucşoară 2 g anason stelat […]

Pastravi la tava cu usturoi

Pastravi la tava cu usturoi

Pastravi la tava cu usturoi din: pastravi, capere, usturoi, ulei de masline, lamai, rosii cherry, rozmarin, sare, piper. Ingrediente: 4 păstrăvi o lingură cu capere 6 căţei de usturoi 50 ml ulei de măsline două lămâi 200 g roşii cherry un fir de rozmarin sare piper   Mod de preparare: Păstrăvii se curăţă, se eviseerează, […]

Prajitura Raphaelo

Bomboane de casa cu cocos

Bomboane de casa cu cocos din: lapte, fulgi de cocos, unt, lapte praf, samburi de migdale. Ingrediente: 260 ml lapte condensat dulce 220 g +130 g fulgi de cocos 75 g lapte praf 30 g unt nesârat 35 g sâmburi de migdale nesărate   Mod de preparare: Se amestecă laptele condensat cu laptele praf si […]

Miel cu rozmarin si usturoi

Miel cu rozmarin si usturoi

Miel cu rozmarin si usturoi din: miel, ulei, otet, usturoi, rozmarin, sare, piper. Ingrediente: două kilograme carne de miel 50 ml ulei 30 ml oţet trei caţei de usturoi zdrobiţi 5-6 fire de rozmarin proaspăt sare piper negru (măcinat)   Mod de preparare: Mai întâi se amestecă uleiul cu usturoiul şi condimentele. Carnea se curăţă, […]

Rulada de cascaval si spanac

Rulada de cascaval si spanac

Rulada de cascaval si spanac din: cascaval, spanac, telemea, ceapa, usturoi, ardei dulce, patrunjel, gem de caise, lamaie, ardei iute, unt, apa, sare, piper. Ingrediente: 16 felii caşcaval 500 g spanac congelat 300 g brânză telemea o legătură ceapă verde doi căţei de ustiuroi o lingură fulgi de ardei dulce o legătură de pătrunjel două […]

Salata de paste cu fasole

Salata de paste cu fasole

Salata de paste cu fasole din: spaghete, fasole verde, fasole rosie, mazare, rucola, ceapa verde, limeta, coriandru, caise uscate, ardei iute, zahar brun, usturoi, chimen, ulei de masline, sare, piper, busuioc. Ingrediente: 300 g spaghete 300 g fasole verde o conservă fasole roşie 300 g mazăre 150 g salată rucola o legătură ceapă verde o […]

Miel cu linte si fasole

Miel cu linte si fasole

Miel cu linte si fasole din: carne de miel, ceapa, usturoi, telina, linte, fasole alba, conserva de rosii, chimen, scortisoara, cuisoare, boia iute, ulei, sare, piper, rozmarin. Ingrediente: 800 g carne de miel o ceapă doi căţei de usturoi o felie de ţelină 130 g linte 130 g fasole albă boabe o conservă de roşii […]

Placinta cu spanac si pui

Placinta cu spanac si pui

Placinta cu spanac si pui din: spanac, salata frisee, carne de pui, ceapa verde, telemea, branza de vaci, oua, foi de placinta, ulei de masline, sare, piper, patrunjel, marar, rosii, ciuperci, usturoi, cimbru. Ingrediente: 500 g spanac 200 g salată frisee 300 g carne de pui două legături ceapă verde 300 g brânză telemea 200 […]

Pulpe_de_pui_marinate_cu_legume_la_cuptor_04

Reteta zilei: Pulpe de pui marinate cu legume la cuptor

Pulpe de pui marinate cu legume la cuptor din: pulpe de pui, ardei gras, sare, piper, ulei de masline, ketchup, mustar iute, rozmarin, paprika. Ingrediente:  4 pulpe de pui 2 ardei grasi, unul galben, unul roșu sare si piper ulei de masline Ingrediente marinata: 3 linguri ketchup 4 linguri de ulei de măsline 1 lingurita […]

Tarta_cu_pere_si_ghimbir

Tarta cu pere si ghimbir

Tarta cu pere si ghimbir din: aluat foitaj, ghimbir, dulceata sau caramel, scortisoara, amidon, lamaie, pere, ou. Ingrediente: 500 g aluat de foitaj 3 linguri ghimbir răzuit şi 2 linguri sirop de ghimbir pentru glazură 50 g dulceaţă sau caramel 1/4 linguriţă scorţişoară 2 linguriţe amidon zeama de la lămâie 5-6 pere curăţate de coajă […]

Briose_cu_caramel

Briose cu caramel

Briose cu caramel din: faina, zahar, praf de copt, sare, ou, iaurt, esenta de vanilie, unt, frisca. Ingrediente: Pentru briose: 350 g făină 100 g zahăr 1 plic praf de copt 1 praf de sare 1 ou 250 g iaurt 1 lingură esenţă de vanilie 6 linguri unt Pentru caramel: 2 linguri unt 100 g […]

Budinca_de_macaroane_cu_ciuperci

Budinca de macaroane cu ciuperci

Budinca de macaroane cu ciuperci din: macaroane, ceapa, ciuperci, usturoi, oua, sunculita, cascaval, smantana, masline, ulei, pesmet, sare, piper. Ingrediente: 1 pachet macaroane 1 ceapă 500 g ciuperci 2-3 căţei usturoi 4 ouă 300 g sunculită afumată 200 g caşcaval ras 400 g smântână măsline fără sâmburi 3-4 linguri ulei sare piper pesmet   Mod […]

Cum_se_prepara_Cotlet_de_porc_la_cuptor_in_crusta_de_condimente

Cum se prepara Cotlet de porc la cuptor in crusta de condimente (VIDEO)

Cotlet de porc la cuptor in crusta de condimente: Ingrediente: 1,5 kg cotlet de porc cu os 2 linguriţe muştar 2 linguriţe miere 5 căţei de usturoi boabe de muştar boabe de piper verde boabe de piper roşu cimbru chimen 2-3 linguri ulei de măsline 1 pahar de vin roze Cum se prepara Cotlet de […]

Briose_cu_mandarine

Briose cu mandarine

Briose cu mandarine din: faina, mandarine, fulgi de ovaz, praf de copt, sare, zahar, unt, oua, iaurt, coniac. Ingrediente: 175 g făină 2 mandarine 100 g fulgi ovăz 1 plic praf de copt 2 plicuri zahăr vanilat 1 praf de sare 100 g zahăr 125 g unt 2 ouă 100 g iaurt 2 linguri coniac   […]

Mousse_de_lamaie_03

Reteta zilei: Mousse de lamaie

Mousse de lamaie din: iaurt, suc de lamaie, zahar, gelatina, zahar vanilat, frisca, limoncello. Ingrediente:  180 g iaurt 100 ml suc de lamaie 80 g de zahăr 3 foi de gelatină 1 linguriță zahăr vanilat 120 ml frișcă 3 linguri limoncello Mod de preparare: Se amestecă iaurtul cu sucul de lamaie si zaharul. Inmuiati gelatina […]

Dovleac_cu_urda

Dovleac cu urda

Dovleac cu urda din: dovleac, ulei de masline, urda, lamaie, nuci de pin, rucola, pasta de masline. Ingrediente: 800 g dovleac de plăcintă, curăţat de coajă 4 linguri ulei de măsline 250 g urdă coaja rasă şi zeama de la 1 lămâie 75 g nuci de pin rumenite sau seminţe 110 g rucola pastă de […]

Reteta_placinta_cu_visine

Reteta placinta cu visine

Reteta placinta cu visine din: visine, oua, zahar, esenta de migdale, esenta de vanilie, unt, brandy, whisky sau coniac, faina, lapte,  fulgi de migdale. Ingrediente: 400 g conservă vişine in compot alcoolizat cu kirsch 4 ouă 135 g zahăr tos 3/4 linguriţă esenta de migdale 3/4 linguriţă esenta de vanilie 2 linguri brandy, whisky sau coniac 125 g […]

Conopida_in_stil_oriental

Conopida in stil oriental

Conopida in stil oriental din: conopida, ulei de masline, boia, spanac, iaurt, pasta de susan, lamaie, patrunjel, coriandru, menta tocata. Ingrediente: 2 conopide mici sau 1 mare 3 linguri ulei de măsline boia iute 75 g spanac 4 linguri iaurt natur 2 linguriţe pastă de susan zeama de la 1 lămâie o mână de pătrunjel, coriandru […]

Tarta_cu_crema_de_lamaie_si_glazura_de_bezea

Tarta cu crema de lamaie si glazura de bezea

Tarta cu crema de lamaie si glazura de bezea din: biscuiti, unt, oua, lamai, lapte, zahar. Ingrediente: 300 g biscuiţi digestivi 125 g unt, topit 3 gălbenuşuri zeama şi coaja rasă de la 6 lămâi 400 ml conservă de lapte condensat 3 albuşuri 175 g zahăr tos   Mod de preparare: Incinge cuptorul la 180°C. […]

Orez negru cu rosii si varza

Orez negru cu rosii si varza

Orez negru cu rosii si varza din: orez negru, supa de legume, rosii, varza de Bruxelles, ciuperci, ceapa, dafin, unt. Ingrediente: 250 g orez negru 500 ml supă de legume 4 roşii 400 g varză de Bruxelles 6 ciuperci mari o ceapă roşie două frunze de dafin 100 g unt 5 g ghimbir 4 căţei […]

Minitarte_cu_portocale_si_branza_de_vaci

Minitarte cu portocale si branza de vaci

Minitarte cu portocale si branza de vaci din: lamaie, portocale, zahar, biscuiti, unt, crema de branza, oua, frisca, fructul pasiunii, seminte de rodie. Ingrediente: zeama de la 1 lămâie zeama şi coaja rasă de la 3 portocale 150 g zahăr tos 225 g biscuiţi digestivi 85 g unt, topit 600 g cremă de brânză de […]

Sardine cu orez si spanac

Sardine cu orez si spanac

Sardine cu orez si spanac din: sardine, orez, spanac, cartofi, usturoi, lamaie, ghimbir, capere, ulei de masline, boia, oregano, sare, piper, sos de lamaie. Ingrediente: un kilogram sardine 150 g orrez basmati 300 g spanac congelat doi cartofi dulci o legătură usturoi verde o lămâie 5 g ghimbir 20 g capere 100 ml ulei de […]

Placinta_cu_crema_de_ciocolata

Placinta cu crema de ciocolata

Placinta cu crema de ciocolata din: amestec pentru aluat, crema de ciocolata, ou, caramel, sare. Ingrediente: 375 g amestec gata preparat pentru placinta/briosa 7 linguri crema de ciocolata 1 ou, bătut 125 g caramel sărat un praf de sare grunjoasă   Mod de preparare: Prepară aluatul conform instrucţiunilor înscrise pe ambalaj. După ce a crescut şi şi-a […]

Rulouri_din_piept_de_pui_cu_cascaval

Rulouri din piept de pui cu cascaval

Rulouri din piept de pui cu cascaval din: piept de pui, mazare, cascavaol, oua, vin, apa, cartofi, patrunjel, sare, piper. Ingrediente: 1 piept de pui 1 mână mazăre 400 g caşcaval 4 ouă 100 ml vin alb sec 200 ml apă 4-5 cartofi pătrunjel sare piper   Mod de preparare: Speli şi filetezi pieptul de […]

Sufleu de pui cu ciuperci

Sufleu de pui cu ciuperci si stevie

Sufleu de pui cu ciuperci si stevie din: piept de pui, ciuperci, faina, lapte, oua, usturoi, stevie, ceapa verde, unt, parmezan, nuca, sare, piper, oregano, castraveti, menta, smantana. Ingrediente: un piept de pui 300 g ciuperci 60 g făină 500 ml lapte dulce 5 ouă, doi căţei de usturoi o legătură ştevie o legătură ceapă verde […]

Salata_calda_de_vita_05

Reteta zilei: Salata calda de vita

Salata calda de vita din: ciuperci, rosii, ardei gras, salata verde, vita sare, piper, rozmarin, paprika, ulei, sos pentru salata. Ingrediente:  4 ciuperci 2 roșii 1 ardei gras galben salata verde 150 g carne de vită, maruntita sare si piper rozmarin paprika ulei sos pentru salata, dupa preferinta Mod de preparare: Se taie rosiile bucati, […]

Briose_gustoase_cu_ciocolata

Briose gustoase cu ciocolata

Briose gustoase cu ciocolata din: ciocolata, unt, zahar, oua, faina, sare. Ingrediente: 220 g ciocolată 5 linguri unt 4 linguri zahăr 4 ouă 4 linguri făină 1 praf de sare   Mod de preparare: Ungi formele de brioşe cu o lingură de unt. Topeşti ciocolata ruptă şi o laşi la răcorit. Mixezi untul la temperatura […]

Mazare cu fasole si branza

Mazare cu fasole si branza

Mazare cu fasole si branza din: fasole, mazare, fenicul, ulei de masline, branza de vaci, rosii uscate, ardei iute, ceapa verde, usturoi, salata rucola, lamaie, sare, piper, busuioc. Ingrediente: 400 g fasole verde 400 g mazăre un fenicul 150 ml ulei de măsline 500 g brânză de vaci 130 g roşii uscate în ulei un […]

Chefal cu naut

Chefal cu naut

Chefal cu naut din: chefali, naut, pasta de susan, migdale, lamai, organo, gulii, ulei de masline, usturoi, sos de soia, otet, sare, piper, patrunjel, boia, lipii. Ingrediente: doi chefali o conservă năut o lingură cu pastă de susan 100 g migdale două lămâi 5 g oregano uscat două gulii 100 ml ulei de măsline 6 […]

Salata_cu_carne_de_porc

Salata cu carne de porc

Salata cu carne de porc din: muschiulet de porc, ceapa, usturoi, ulei, ciuperci, rosii, seminte de chimen, zeama de lamaie, sare, piper. Ingrediente: 500 g muschiulet de porc 1 ceapă 5 căţei usturoi 2 linguri ulei 300 g ciuperci 2 roşii 2-3 fire ceapă verde sare piper seminţe de chimen zeamă de lămâie   Mod […]

Briose_cu_zmeura

Briose cu zmeura

Briose cu zmeura din: faina, zahar, ciocolata, praf de copt, ou, iaurt, lapte, ulei, zmeura. Ingrediente: 400 g făină 200 g zahăr ciocolată 1 plic praf de copt 1 ou 200 g iaurt 100 ml lapte 100 ml ulei 200 g zmeură   Mod de preparare: Combini făina cu zahărul şi praful de copt şi […]

Risotto cu fasole, branza pecorino si lamaie

Reteta zilei: Risotto cu aroma de sofran

Risotto cu aroma de sofran din: orez pentru risotto, unt, ulei de masline, usturoi, rosii, vin alb, supa de pui, sofran, sare, piper, rozmarin, paprika, unt, parmezan. Ingrediente:  160 g orez pentru risotto 20 g unt 2 linguri de ulei de măsline 2 căței de usturoi, tocat 2 roșii, decojite și tocate 100 ml vin […]

Coronita cu mere si caise

Coronita cu mere si caise

Coronita cu mere si caise din: faina, zahar brun, oua, lapte, unt, ciocolata, mere, caise confiate, sare, praf de copt, zahar vanilat, sos de menta, gem de lamaie. Ingrediente: 300 g făină 150 g zahăr brun două ouă 100 ml lapte dulce 100 g unt 300 g ciocolată albă 100 g ciocolată neagră 3 mere […]

Antricot_de_vita_la_cuptor_cu_sos

Antricot de vita la cuptor cu sos

Antricot de vita la cuptor cu sos din: antricot de vita, ceapa, ardei, ulei, morcovi, apa, unt, usturoi, rosii, vin, rozmarin, sare, piper. Ingrediente: 1 kg antricot de vită 1 ceapă 1 ardei gras roşu 3 linguri ulei 2 morcovi 1 ceaşcă apă 100 g unt 1 căpătână usturoi 200 g roşii cuburi în suc […]

Frigarui de porc cu vinete si sos

Frigarui de porc cu vinete si sos

Frigarui de porc cu vinete si sos din: sunca de porc, vin, ceapa, patrunjel, coriandru, vinete, ardei iuti, rosii in suc, ulei, sare, piper, ardei capia, conopida, varza. Ingrediente: 600 g şuncă de porc feliată 200 ml vin alb sec o ceapă albă o legătură de pătrunjel 4 g coriandru măcinat două vinete o ceapă […]

Crema de vanilie cu cocos si piscoturi

Crema de vanilie cu cocos si piscoturi

Crema de vanilie cu cocos si piscoturi din: lapte, oua, zahar tos, oua, zahar brun, faina, unt, praf de copt, sare, zahar vanilinat, portocala, fulgi de cocos, ciocolata alba, cafea. Ingrediente: 500 ml lapte dulce 5 gălbenuşuri 100 g zahăr tos 3 ouă 90 g zahăr brun 120 g făină 20 g unt 3 g […]

Reteta chiftele cu legume

Chiftele cu carne de pui

Chiftele cu carne de pui din: piept de pui, ceapa, usturoi, oua, ardei, patrunjel, paine, lapte, cimbru, sare, piper, ulei, sos de rosii, masline. Ingrediente: 1 piept de pui 1 ceapă 4-5 căţei usturoi 2 ouă 1 ardei gras roşu 1 legătură pătrunjel 1 felie groasă pâine 50 ml lapte cimbru sare piper ulei, pentru […]

Salata_de_cuscus_cu_pui

Salata de cuscus cu pui

Salata de cuscus cu pui din: cuscus, apa, piept de pui, ulei, ceapa, usturoi, telina, ardei, dovlecei, sare, piper. Ingrediente: 100 g cuşcus 350 ml apă 1 piept de pui 2 linguriţe ulei 1 ceapă 4 căţei usturoi 1 tijă telină 1 ardei gras roşu 1 dovlecei apă sare piper   Mod de preparare: Fierbi […]

Portofele_cu_branza_si_stafide

Portofele cu branza si stafide

Portofele cu branza si stafide din: faina, oua, drojdie, sare, lapte, zahar, unt, branza de vaci, smantana, lamaie, gris, stafide, coniac. Ingrediente: Pentru aluat: 500 g făină 2 gălbenuşuri 25 g drojdie 1 praf sare 300 ml lapte 100 g zahăr 100 g unt topit Pentru umplutură: 250 g brânză de vaci 2 ouă 60 […]

Briose_cu_nuci

Briose cu nuci

Briose cu nuci din: nuci, faina, praf de copt, zahar, ou, lapte, esenta de vanilie, ulei, sare, ciocolata, unt, frunze de menta. Ingrediente: 75 g nuci 200 g făină 1 plic praf de copt 50 g zahăr 1 ou 75 ml lapte 1 lingură esenţă de vanilie 3 linguri ulei 1 praf de sare 150 g […]

Pulpe_de_pui_marinate_cu_lamaie_04

Reteta zilei: Pulpe de pui marinate cu lamaie

Pulpe de pui marinate cu lamaie din: pulpe de pui, coaja de lamaie, suc de lamaie, sare, piper, paprika, ghimbir, miere, sos de soia, ulei. Ingrediente:  8 pulpe de pui Ingrediente marinata: coaja de la 1 1/2 lamaie sucul de la 1 lamaie 1/2 linguriță sare 1/2 lingurita piper 1 linguriță Paprika 1 lingura ghimbir […]

Pulpe_de_pui_cu_fasole_verde

Pulpe de pui cu fasole verde

Pulpe de pui cu fasole verde din: fasole verde, usturoi, unt, sare, piper, ulei, pulpe, suc de rosii. Ingrediente: 1 kg fasole verde congelată 2 căţei usturoi 100 g unt sare piper negru ulei 4 pulpe de pui 2 linguri suc de roşii   Mod de preparare: Speli fasolea verde, o cureţi şi o pui […]

Briose_cu_crema_de_vanilie

Briose cu crema de vanilie

Briose cu crema de vanilie din: faina, cacao, praf de copt, oua, zahar, ulei, lapte, bomboane. Ingrediente: Pentru briose: 125 g făină 25 g cacao 1 plic praf de copt 1 ou 60 g zahăr 2 linguri ulei 100 ml lapte Pentru cremă: 250 ml lapte 50 g zahăr 2 gălbenuşuri 25 g făină 1 […]

Briose_delicioase_cu_banane

Briose delicioase cu banane

Briose delicioase cu banane din: faina, bicarbonat de sodiu, zahar, oua, lapte, ulei, banane. Ingrediente: 250 g făină 1 linguriţă bicarbonat de sodiu 100 g zahăr brun 2 ouă 60 ml lapte 90 ml ulei 4 banane   Mod de preparare: Combini făina cu bicarbonatul. Mixezi ouăle cu zahărul până se topeşte, omogenizezi laptele cu […]

Cum_se_prepara_Ardei_umpluti_cu_orez

Cum se prepara Ardei umpluti cu orez (VIDEO)

Ardei umpluti cu orez: Ingrediente: ardei gras (10-15 buc. în funcţie de mărime) 3 cepe 1 morcov 1/2 kg roşii decojite 1 ardei gras tocat 1 cană de orez 2 linguriţe sare 1 linguriţă piper negru măcinat 1 legătură mărar 1 legătură pătrunjel 120 g bulion, ulei de măsline Cum se prepara Ardei umpluti cu […]

Reteta drob de pui cu ciuperci

Reteta drob de pui cu ciuperci

Reteta drob de pui cu ciuperci din: ciuperci, ceapa, piept de pui, oua, patrunjel, cascaval, sare, piper. Ingrediente: 500 g ciuperci 1 ceapă 300 g piept de pui 2 ouă pătrunjel 150 g caşcaval sare piper   Mod de preparare: Se curăţă ciupercile, iar pieptul de pui se spală şi se taie cubuleţe. Se dau […]

Desert_rece_cu_fructe_de_padure_03

Reteta zilei: Desert rece cu fructe de padure

Desert rece cu fructe de padure din: crema de branza, smantana, fructe de padure, zahar. Ingrediente:  250 g crema de branza 500 g smantana degresata 250g fructe de padure congelate 2 linguri de zahăr Mod de preparare: Puneți toate ingredientele în blender și se amestecă împreună. Transferati in boluri si dati la rece aproximativ 1 […]

Scrumbie cu legume la cuptor

Scrumbie cu legume la cuptor

Scrumbie cu legume la cuptor din: scrumbii, morcovi, varza de Bruxelles, limete, usturoi, rosii, cimbru, boia, ulei de masline, sare, piper. Ingrediente: două scrumbii 250 g morcovi baby 300 g varză de Bruxelles două limete 6 căţei de usturoi 4 roşii două crenguţe cimbru verde o lingură rasă cu boia dulce 75 ml ulei de […]

Prajitura_cu_lapte_si_fulgi_de_cocos

Prajitura cu lapte si fulgi de cocos

Prajitura cu lapte si fulgi de cocos din: ciocolata, zahar, lapte, fulgi de cocos, unt, ulei. Ingrediente: 200 g ciocolată neagră 60 g zahăr 2-3 linguri lapte integral 120 ml lapte condensat dulce 140 g fulgi de nucă de cocos 60 g unt moale o linguriţă ulei   Mod de preparare: Se topeşte ciocolata ruptă […]

Reteta_spaghete_cu_rosii_si_masline

Reteta spaghete cu rosii si masline

Reteta spaghete cu rosii si masline din: spaghete, usturoi, ulei de masline, sare, piper, masline, rosii, patrunjel. Ingrediente: un pachet spaghete 3 căţei usturoi 3 linguri ulei de măsline sare piper 200 g măsline fără sâmburi 2 roşii 1/2 legătură pătrunjel   Mod de preparare: Se pun spaghetele la fiert în apă cu sare conform […]

Chiftele de peste cu orez

Chiftele de peste cu orez

Chiftele de peste cu orez din: peste, ou, orez, ceapa, usturoi, fasole verde, pesmet, conserva de rosii, suc de rosii, ulei, sare, piper, cimbru. Ingrediente: 500 g peşte un ou 130 g orez o ceapă albă doi căţei de usturoi 200 g fasole verde 30 g pesmet o conservă de roşii 200 ml suc de […]

Rulouri cu dovleac si salata

Rulouri cu dovleac si salata

Rulouri cu dovleac si salata din: foi de placinta, dovleac, ciuerci, usturoi, cimbru, ulei de masline, salata, nuca, rosii, otet, ceapa verde, sare, piper. Ingrediente: un pachet aluat foi de plăcintă 300 g dovleac de plăcintă 100 g ciuperci doi căţei de usturoi o linguriţă cu cimbru 100 ml ulei de măsline 250 g salată […]

Reteta_paleuri

Reteta paleuri

Reteta paleuri din: magarina, zahar, galbenus, praf de copt, crema de ciocolata, ciocolata neagra. Ingrediente: Pentru aluat: 300 g margarina 250 g zahăr pudră 4 gălbenuşuri 2 pliculeţe zahăr vanilat 1/2 plic praf de copt Pentru umplutură: cremă de ciocolată, după gust Pentru decor: 50 g ciocolată neagra   Mod de preparare: Margarina se amestecă […]

Ciorba de miel cu oua

Ciorba de miel cu oua

Ciorba de miel cu oua din: carne de miel, morcovi, telina, praz, ceapa verde, usturoi, cimbru, oua, patrunjel, tarhon, dafin, ulei, sare, piper. Ingrediente: 700 g carne de miel 4 cartofi, doi morcovi o felie de ţelină un fir de praz două legături ceapă verde un fir usturoi verde 5 g cimbru 4 ouă o […]

Rulada_de_ciocolata_cu_cocos

Rulada de ciocolata cu cocos

Rulada de ciocolata cu cocos din: ulei, ciocolata, oua, zahar, faina, margarina, sare, smantana, fulgi de cocos. Ingrediente: Pentru aluat: 2 linguri ulei 175 g ciocolată neagră 6 ouă 175 g zahăr 2 linguri făină Pentru cremă:     450 g margarina 450 g zahăr pudră esenţă de vanilie un praf sare 225 g smântână Pentru servit: […]

Miel cu ciuperci

Miel cu ciuperci (varianta)

Miel cu ciuperci din: carne de miel, ciuperci, untura, ceapa, supa de oase, smantana, faina, apa, malai, sare, piper, cimbru, patrunjel, tarhon. Ingrediente: 750 g carne de miel 300 g ciuperci 50 g untură o ceapă albă 200 ml supă de oase 50 g smântână o lingură cu făină 750 ml apă 250 g mălai […]

Gulas_cu_cimbru

Gulas cu cimbru

Gulas cu cimbru din: carne de vita, untura, morcovi, ardei, ceapa, cartofi, telina, bulion, boia, sare, cimbru. Ingrediente: un kg carne de vită de gătit 2 linguri untură 4 morcovi 2 ardei graşi de culori diferite 2 cepe 4 cartofi 3 fire telină o cutie mică bulion o lingură boia 2 cuburi concentrat de vită […]

Spaghete_cu_bacon_si_ciuperci_05

Reteta zilei: Spaghete cu bacon si ciuperci

Spaghete cu bacon si ciuperci din: spaghete, bacon, ciuperci, usturoi, sos, smantana, sare, piper, oregano, paprika, rozmarin, fulgi de chili. Ingrediente:  350 g spaghete 150 g bacon cuburi 200 g ciuperci 3 catei de usturoi 2 linguri sos, dupa gust 50 ml smantana sare si piper oregano paprika rozmarin 1/2 linguriță fulgi chili Mod de […]

Cozonac muntenesc cu nuca

Cozonac muntenesc cu nuca

Cozonac muntenesc cu nuca din: faina, oua, zahar, miere, unt, ulei, late, zahar vanilat, rom, drojdie, unt, sare, nuca, vanilie, esenta de rom. Ingrediente: un kilogram făină 8 gălbenuşuri 8 albuşuri un ou 650 g zahăr tos 75 g miere 250 g unt 100 ml ulei 500 ml lapte dulce 3 plicuri zahăr vanilinat 20 […]

Orez_cu_legume_la_cuptor

Orez cu legume la cuptor

Orez cu legume la cuptor din: orez, ulei, usturoi, ceapa, ardei, dovleac, marar, sare, mozzarella. Ingrediente: 200 g orez cu bob lung 2 linguriţe ulei 3 căţei usturoi o ceapă mică un ardei gras roşu 250 g miez de dovleac 1/2 legătură mărar sare Pentru copt: 3-4 felii mozzarella   Mod de preparare: Orezul se […]

Cartofi_cu_sos

Cartofi cu sos

Cartofi cu sos din: cartofi, rosii, ceapa, usturoi, ulei, otet, boia, piper, sare, patrunjel. Ingrediente: 500 g cartofi 250 g roşii în bulion o ceapă 2 căţei usturoi 2 linguri ulei o linguriţă oţet un praf boia o linguriţă piper negru măcinat o linguriţă sare pătrunjel   Mod de preparare: Intr-o lingură de ulei se […]

Pachetele de legume cu sos

Pachetele de legume cu sos

Pachetele de legume cu sos din: vinete, dovlecei, rosii, ardei capia, ceapa, conserva de rosii, ulei de masline, otet balsamic, curry, ceapa verde, usturoi, ardei, sare, piper, busuioc, pasta de masline. Ingrediente: două vinete doi dovlecei 4 roşii doi ardei capia două cepe roşii două conserve roşii 200 ml ulei de măsline 30 ml oţet […]

Sandvis_italienesc

Sandvis italienesc

Sandvis italienesc din: faina, sare, ulei, drojdie, lapte, ceapa, sunca, cascaval, ardei, usturoi, oregano, unt. Ingrediente: 300 g făină un praf sare 3 linguri ulei 10 g drojdie 100 ml lapte 1/2 ceapă 200 g şuncă 100 g caşcaval 1/2 ardei gras praf de usturoi praf de oregano uscat 3-4 linguri unt topit   Mod […]

Salata_cu_rosii_si_mozzarella_04

Reteta zilei: Salata cu rosii si mozzarella

Salata cu rosii si mozzarella din: rosii, mozzarella, salata verde, busuioc, sare, piper, otet balsamic, ulei de masline. Ingrediente:  1 kg rosii 200gr mozzarella 1 salata verde 1 legatura busuioc proaspăt sare si piper otet balsamic ulei de masline Mod de preparare: Se taie roșiile cuburi mici si se arajeaza pe o farfurie rotunda. Tocati […]

Tartine cu naut si ton

Tartine cu naut si ton

Tartine cu naut si ton din: tartine, ton in ulei, naut, tahini, ulei de masline, usturoi, rosii uscate, castraveti murati, migdale, sare, piper, telina, ardei iute, lamaie. Ingrediente: 300 g tartine prăjite o conservă ton în ulei 300 g năut fiert două linguri cu tahini 30 ml ulei de măsline doi căţei de usturoi 50 […]

Cighir - drob de miel

Cighir – drob de miel

Cighir – drob de miel din: maruntaie de miel, oua, paine, lapte, smantana, untura, marar, patrunjel, ceapa, prapur de miel, sare, piper, otet. Ingrediente: 500 g amestec măruntaie de miel (inima, ficatul plămânii) două ouă o felie de pâine 50 ml lapte dulce 25 g smântână 25 g untură o legătură de mărar o legătură […]

Cozonac invartit

Cozonac invartit

Cozonac invartit din: faina, oua, ulei, unt, drojdie, zahar, lapt, smantana, sare, mac, nuca, rahat, esenta de rom, lamaie. Ingrediente: un kilogram făină 12 gălbenuşuri 8 albuşuri 200 ml ulei 200 g unt 50 g drojdie de bere 450 g zahăr tos 250 ml lapte dulce 150 g smântână 3 g sare 250 g mac […]

Paste_cu_ciuperci_si_marar

Paste cu ciuperci si marar

Paste cu ciuperci si marar din: paste, sare, piper, ciuperci, ulei, marar. Ingrediente: paste sare piper 500 g ciuperci proaspete 100 ml ulei o legătură mărar   Mod de preparare: In ulei, se pune usturoiul pisat la călit, fără a-l arde. Se adaugă ciupercile întregi si se lasă pe foc aproximativ 10 minute. Se adaugă puţină apă, […]

Cuscus cu anghinare

Cuscus cu anghinare

Cuscus cu anghinare din: cuscus, orez, ceapa, anghinare, morcov, ceapa, usturoi, ulei de masline, salata, rosii, sos de cascaval, sos de ardei, sare, piper. Ingrediente: 150 g cuşcuş 50 g orez negru o ceapă roşie două conserve anghinare un morcov o legătură ceapă verde un căţel de usturoi 60 ml ulei de măsline 20 g […]

Lasagna_cu_cascaval

Lasagna cu cascaval

Lasagna cu cascaval din: foi de lasagna, carne de vita, pasta de rosii, ceapa, smantana, unt, amidon, cascaval, ulei, sare, piper. Ingrediente: un pachet foi lasagna 300 g carne tocată vită o lingură pastă de roşii o ceapă 300 ml smântână 50 g unt o lingură amidon 50 g caşcaval 2 linguri ulei sare piper […]

Calamari cu orez negru si sos

Calamari cu orez negru si sos

Calamari cu orez negru si sos din: calamari, pasta de tomate, conserva de rosii, usturoi, ore negru, ceapa, vin, ulei de masline, telina, patrunjel, otet, sare, piper, limeta. Ingrediente: 4 calamari 50 g pastă de tomate o conservă de roşii doi căţei de usturoi 150 g orez negru o ceapă roşie o ceapă albă 125 […]

Reteta_prajitura_cu_gris

Reteta prajitura cu gris

Reteta prajitura cu gris din: unt, zahar, gris, oua, praf de copt, ciocolata, frisca, esenta de vanilie. Ingrediente: 250 g unt 300 g zahăr 330 g gris 5 ouă 2 linguriţe praf de copt esenţă de vanilie coaja rasă de la o lămâie si o portocală Pentru servit: 50 g ciocolata 50 ml frisca lichida […]

Piept_de_pui_in_sos_de_vin_rosu_05

Reteta zilei: Piept de pui in sos de vin rosu

Piept de pui in sos de vin rosu din: piept de pui, usturoi, ceapa verde, ardei iute, sare, piper, paprika, rozmarin, faina, vin rosu, ulei. Ingrediente:  600 g piept de pui, cuburi 3 catei de usturoi, tocat 3 fire ceapa verde, tocata 1 ardei iute roșu, tocat sare si piper paprika rozmarin 2 linguri de […]

Paste cu creveti si spanac

Paste cu creveti si spanac

Paste cu creveti si spanac din: creveti, paste, lamaie, usturoi, ardei, spanac, telina, oregano, parmezan, ulei de masline, patrunjel, sare, piper. Ingrediente: 800 g creveţi decorticaţi 500 g paste o lămâie 5 căţei de usturoi doi ardei capia 500 g spanac o tijă de ţelină 5 g oregano proaspăt 100 g parmezan 100 ml ulei […]

Tort de mere si crema de zahar ars

Tort de mere si crema de zahar ars

Tort de mere si crema de zahar ars din: oua, zahar, faina, lapte, mere, stafide, nuci, unt. Ingrediente: Pentru blat: 6 ou 6 linguri zahar 6 linguri faină Pentru crema de zahăr ars: un litru lapte 6 ouă 150 g zahăr Pentru caramel: 150 g zahăr Pentru umplutură: 7-8 mere stafide nuci unt pentru uns […]

Orez cu vinete si rosii

Orez cu vinete si rosii

Orez cu vinete si rosii din: orez, vinete, rosii, ceapa, ardei, cascaval, ulei de masline, supa de legume, sare, piper, patrunjel, mucegai, lapte, smantana. Ingrediente: 350 g orez integral două vinete 4 roşii o ceapă roşie doi ardei capia 200 g caşcaval 70 ml ulei de măsline 600 ml supă de legume sare piper pătrunjel […]

Reteta_salata_de_porumb

Reteta salata de porumb

Reteta salata de porumb din: porumb, unt, esalota, smantana, seminte de dovleac. Ingrediente: 2 ştiuleţi de porumb 25 g unt 1 eşalotă, tăiată 1 conservă porumb dulce, scurs de lichid 5 linguri smântână 3 linguri seminţe de dovleac decojite   Mod de preparare: Incinge un vâs neaderent şi frige ştiuleţii uniform. Lasă deoparte să se […]

Cocktail_Pina_Colada_03

Reteta zilei: Cocktail Pina Colada

Cocktail Pina Colada din: suc de ananas, crema de nuca de cocos, rom, gheata, ananas, cirese. Ingrediente:  1 1/2 cana suc de ananas 1/2 ceasca crema de nuca de cocos 1/2 cana rom 3 cesti de gheață ananas proaspat si cirese, pentru ornat Mod de preparare: Adăugați gheață într-un blender. Incorporati suc de ananas, crema […]

Miel cu rozmarin si sos tomat

Miel cu rozmarin si sos tomat

Miel cu rozmarin si sos tomat din: pulpa de miel, ulei de masline, usturoi, rozmarin, pasta de tomate, lamaie, marar, vin, sare, piper, castraveti, paine. Ingrediente: două kilograme pulpă de miel 50 ml ulei de măsline 3 căţei de usturoi 6 fire de rozmarin verde 500 g pastă de tomate o jumătate de lămâie o […]

Vinegreta de avocado

Vinegreta de avocado

Vinegreta de avocado din: avocado, smantana, usturoi, lamaie, sare, piper, tarhon, patrunjel, ceapa verde. Ingrediente: 1 pulpa de la 1 avocado 75 g smântână 1 căţel de usturoi zeama de la 1/2 lămâie o mână de tarhon, pătrunjel şi ceapă verde sare piper 1-2 linguri apă rece   Mod de preparare: Intr-un tocător electric combină 1 […]

Chiftelute de ghebe

Chiftelute de legume cu quinoa

Chiftelute de legume cu quinoa din: esalote, usturoi, ulei de masline, coriandru, fenicul, mac, salvie, patrunjel, ceapa verde, quinoa, dovlecel, sfecla. Ingrediente: 3 eşalote mici, tocate 2 căţei de usturoi, zdrobit 2 linguri ulei de măsline 1 linguriţă din coriandru, fenicul, mac 0 mână de salvie, pătrunjel şi ceapă verde 200 g quinoa 1 cub de concentrat […]

Gogosi_cu_branza_si_scortisoara

Gogosi cu branza si scortisoara

Gogosi cu branza si scortisoara din: ricotta sau branza de vaci, oua, faina, praf de copt, scortisoara, zahar, sare, ulei. Ingrediente: 200 g brânză ricotta sau de vaci 2 ouă 75 g făină un plic praf de copt 1/2 linguriţă scorţişoară o lingură zahăr 1/2 linguriţă esenţă de vanilie un praf sare ulei pentru prăjit […]

Tarta cu ou si carne de miel

Tarta cu ou si carne de miel

Tarta cu ou si carne de miel din: oua, cartofi, carne de miel, rosii, unt, lapte, faina, branza telemea, sare, piper, patrunjel, marar, cimbru. Ingrediente: 6 ouă fierte 500 g cartofi fierţi 200 g carne de miel fiartă 4 roşii mari 50 g unt 250 ml lapte dulce 30 g făină 100 g brânză telemea […]

Pasca cu orez

Pasca cu orez

Pasca cu orez din: faina, lapte, oua, drojdie, unt, zahar, sare, stafide, orez, esenta de rom, lamaie, vanilie, zahar vanilinat. Ingrediente: un kilogram făină un litru jumătate de lapte dulce 9 ouă 50 g drojdie 150 g unt 300 g zahăr tos 3 g sare 100 g stafide 250 g orez o esenţă de rom […]

Melcisori picanti cu branza

Melcisori picanti cu branza

Melcisori picanti cu branza din: faina, zahar, drojdie, lapte, oua, cartof, branza telemea, unt, pasta de tomate, pasta de ardei iute, ulei de masline, are, piper, patrunjel, rosii. Ingrediente: 300 g făină o linguriţă cu zahăr tos 10 g drojdie 140 ml lapte dulce două ouă un cartof 300 g brânză telemea 30 g unt […]

Reteta_budinca_de_gris

Reteta budinca de gris

Reteta budinca de gris din: lapte, gris, zahar, oua, stafide. Ingrediente: 500 ml lapte 100 g griş 2 linguri zahăr 2 ouă Pentru copt: 100 g zahar cristale Pentru decor: 50 g stafide   Mod de preparare: Laptele şi zahărul se pun pe foc şi când dă în clocot se pune grisul. Se micşorează focul, se […]

Briose_cu_morcovi

Briose cu morcovi

Briose cu morcovi din: gris, morcovi, iaurt, ulei, zahar, praf de copt, sare, coaja de portocale. Ingrediente: 170 g griş 2 morcovi rasi 245 g iaurt 2 linguri ulei 170 g zahăr 1/2 linguriţă praf de copt un praf sare coajă rasă de portocale Pentru servit: zahăr pudră   Mod de preparare: Intr-un vas se […]

Crempita

Crempita

Crempita din: unt, faina, oua, zahar, zahar pudra, lapte, zahar vanilinat, apa, sare. Ingrediente: 250 g unt 285 g făină 6 gălbenuşuri un ou 100 g zahăr tos 50 g zahăr pudră 400 ml lapte dulce un pliculeţ zahăr vanilinat 75 ml apă 2 g sare   Mod de preparare: Intr-un bol se amestecă 125 g […]

Mancare de fasole uscata

Reteta zilei: Mancare de fasole cu coada de porc

Mancare de fasole cu coada de porc din: fasole, coada de porc, sos worcestershire, apa, supa de pui, ceapa, zahar brun, mustar, melasa, ketchup, ienibahar, nucsoara, ardei iute, otet de mere. Ingrediente:  2 cesti fasole 400gr coada de porc, taiata bucati, prefiarta 1 lingura sos Worcestershire 2 cesti de apa 3 ceasca supa de pui […]

Peste cu fenicul si rosii cherry

Peste cu fenicul si rosii cherry

Peste cu fenicul si rosii cherry din: macrou, fenicul, ardei iute, rosii cherry, capere, ulei de masline, lamaie, otet, oregano, tarhon, cimbru, sare, piper, smantana, usturoi, gulii. Ingrediente: 4 bucăţi de macrou două bucăţi de fenicul un ardei iute 300 g roşii cherry o lingură cu capere 100 ml ulei de măsline o lămâie 30 […]

Fleica_de_porc_cu_fasole

Fleica de porc cu fasole

Fleica de porc cu fasole din: condimente, miere, ulei, sare, fleica de porc, rozmarin, cimbru, usturoi, cidru, esalote, fasole, sos. Ingrediente: 27 g condiment de friptură picant 2 linguri miere 1 lingură ulei de măsline 1 lingură sare grunjoasă 1,3 kg fleică de porc 2 crenguţe de rozmarin şi cimbru 2 căţei de usturoi zdrobiţi […]

Cartofi dulci rumeniti

Cartofi dulci rumeniti

Cartofi dulci rumeniti din: cartofi, ulei de masline, boia, miere, lamai. Ingrediente: 6 cartofi dulci 2 linguri ulei de măsline 1 lingură boia dulce 4-5 linguri miere 2 lămâi, tăiate sferturi   Mod de preparare: Incinge cuptorul la semnul .6/180°C. Stropeşte cartofii cu ulei şi presară boiaua. Aşază-i în tava de copt şi dă la […]

Friptura de miel la tava cu usturoi si sos

Friptura de miel la tava cu usturoi si sos

Friptura de miel la tava cu usturoi si sos din: unturaa, sare, usturoi, pulpa de miel. Ingrediente: un kilogram carne de miel 50 g untură sare o căpăţână mică de usturoi   Mod de preparare: Carnea (pulpă de miel) se spală şi se sărează, după care se lasă să-şi tragă câtă sare vrea timp de […]

Avocado_crocant

Avocado crocant

Avocado crocant din: avocado, faina, oua, malai, pesmet, ulei de masline, boia, chilli, porumb, patrunjel, lamaie, ceapa, smantana, salsa, salata verde, ardei, tortilla. Ingrediente: 2 avocado 75 g faina 2 oua 75 g mălai 75 g pesmet 1/2 lingură ulei de măsline un praf de boia un praf de chilli 6 linguri boabe de porumb […]

Tort_cu_glazura_de_avocado

Tort cu glazura de avocado

Tort cu glazura de avocado din: ulei, faina, avocado, unt, zahar, oua, bicarbonat, lamai, lapte de cocos, cacao, sirop de artar, fistic. Ingrediente: ulei 275 g făină integrală 1 avocado 175 g unt 150 g zahăr brun 3 oua 1 1/2 linguriţă bicarbonat 1 lămâie şi zeama de la 2 lămâi 75 ml lapte de […]

Crema_de_branza_aromata_03

Reteta zilei: Crema de branza aromata

Crema de branza aromata din: crema de branza, morcov, telina, patrunjel, arpagic, ardei gras, ardei iute, sare de mare, piper, covrigi. Ingrediente:  1 pachet de crema de branza 1 morcov 1/2 cana de telina cuburi 1 lingura patrunjel tocat 1 lingura arpagic tocat 1/2 cană de ardei gras, cuburi 1/2 ardei iute, tocat sare de […]

Pizza cu rosii

Pizza cu rosii si sunca

Pizza cu rosii si sunca din: aluat, sunga, cascaval, rosii cherry, ulei, faina, busuioc Ingrediente: 1 aluat foitai 6 felii şuncă de Praga 6 felii caşcaval 300 g roşii cherry ulei făină busuioc uscat si proaspăt   Mod de preparare: Pui puţină făină într-o tavă, apoi aşezi aluatul, uns cu puţin ulei, îl tai în […]

Pachetele cu crema de castane

Pachetele cu crema de castane

Pachetele cu crema de castane din: aluat de placinta, castane crude, lapte, urda, apa, vanilie, unt, zahar, sare, esenta de rom, cacao. Ingrediente: 2 foi aluat plăcintă 600 g castane crude 350 ml lapte 100 g urdă 75 ml apă 1 baton de vanilie 100 g unt 100 g zahăr 1 praf de sare 1 […]

Cum_se_prepara_Piftie_de_curcan

Cum se prepara Piftie de curcan (VIDEO)

Piftie de curcan: Ingrediente: 3 kg carne de curcan cu os 3 căpăţâni de usturoi 1/2 ţelină 2 morcovi 1 păstârnac 2 cepe sare boabe de piper 3 foi de dafin frunze de pătrunjel, gelatină praf (opţional) Cum se prepara Piftie de curcan:   Pofta buna!

Placinta cu drob si ardei gras

Placinta cu drob si ardei gras

Placinta cu drob si ardei gras din: drob, ardei grasi, praz, ou, ulei, faina, unt, smantana, sare. Ingrediente: drob (aproximativ 10 felii) 3 ardei graşi de diferite culori 1 fir de praz 1 ou ulei Pentru aluat: 250 g făină 200 g unt 200 g smântână 1/2 linguriţă cu sare   Mod de preparare: Intr-un […]

Prajitura cu iaurt si ciocolata alba

Prajitura cu iaurt si ciocolata alba

Prajitura cu iaurt si ciocolata alba din: aluat foitaj, iaurt, frisca, ciocolata alba, gelatina, esenta de rom, unt. Ingrediente: 1 pachet aluat-foitaj 300 g iaurt 200 ml frişca 100 g ciocolată albă 10 g gelatină 1 esenţă rom 100 g unt topit   Mod de preparare: Inmoi gelatina în câteva linguri de apă rece, apoi […]

Supa_poloneza

Supa poloneza

Supa poloneza din: carnati, usturoi, ceapa, unt, ulei, pastarnac, cartofi, sare, piper, smantana, faina, oua, cimbru. Ingrediente: 450 g cârnaţi groşi 4 căţei de usturoi 1 ceapă 1 linguriţă de unt 2 linguri de ulei 1/2 păstârnac 4 cartofi potriviţi 1 foaie de dafin 1 linguriţă de sare 1/2 linguriţă de piper alb 100 ml […]

Fursecuri cu rom si cacao

Fursecuri cu rom si cacao

Fursecuri cu rom si cacao din: unt, zahar pudra, oua, faina, , cacao, rom, ciocolata neagra. Ingrediente: Pentru aluat: 200 g unt, la temperatura camerei 200 g zahăr pudră 3 gălbenuşuri 310 g făină Pentru umplutură: 150 g unt, la temperatura camerei 100 g zahăr pudră 50 g cacao 2 linguri rom Pentru glazură: 200 […]

Sendvis din piure de cartofi

Sendvis din piure de cartofi

Sendvis din piure de cartofi din: cartofi, oua, porumb, mazare, morcov, maioneza, iaurt, masline, unt, lapte, smantana, sare. Ingrediente: 1 kg cartofi 5-6 ouă fierte 5 linguri cu boabe de porumb 2 linguri cu mazăre fiartă 1 morcov 100 g maioneză 125 g iaurt 100 g măsline 100 g unt 1 ceşcuţă cu lapte 2 […]

Orez_cu_peste_sarat_si_legume_06

Reteta zilei: Orez cu peste sarat si legume

Orez cu peste sarat si legume din: orez, ceapa, ulei, piper, ardei gras, varza, condimente, ulei de susan, sos de soia, peste sarat, ardei iute. Ingrediente:  2-3 cani de orez fiert 2 cepe cuburi 2 lingura ulei 1/4 lingurita piper negru 1 cană ardei gras cuburi 2 cesti de varza tocata 1/2 linguriță condimente 1/2 […]

Prajitura cu grepfrut

Prajitura cu grepfrut

Prajitura cu grepfrut din: oua, zahar pudra, unt, nuca, faina, praf de copt, lapte, branza de vaci, zahar vanilat, frisca lichida, gelatina, grepfrut, jeleu. Ingrediente: Pentru blat: 3 ouă 100 g zahăr pudră 100 g unt 150 g nucă măcinată 180 g făină 1/2 pachet praf de copt 100 ml lapte Pentru cremă: 500g brânză […]

Mancare de naut cu usturoi

Mancare de naut cu usturoi

Mancare de naut cu usturoi din: naut, linte, ceapa, morcov, rosii decojite, usturoi, patrunjel, dafin, ulei, sare, piper. Ingrediente: 200 g năut 200 g linte 1 ceapă 1 morcov 1 cutie cu roşii decojite 2-3 căţei de usturoi 1 legătură de pătrunjel 2 foi de dafin ulei sare piper   Mod de preparare: Taie ceapa […]

Fursecuri cu crema de vanilie

Fursecuri cu crema de vanilie

Fursecuri cu crema de vanilie din: margarina, faina, zahar, rom, praf de copt, lamaie, lapte, amidon, zahar pudra, unt, vanilie. Ingrediente: 150 g margarină 200 g făină 100 g zahăr 1 lingură rom 1 plic praf de copt coajă rasă de lămâie Pentru cremă: 100 ml lapte 1 lingură amidon 150 g zahăr pudră 200 […]

Sunca_cu_boia

Sunca cu boia

Sunca cu boia din: slanina, zeama de varza, boabe de piper, boabe de ienibahar, usturoi, boia. Ingrediente: 1 kg slănină împănată (de pe burtă) 1,5 l zeamă de varză 2 foi de dafin 1 lingură de boabe de piper 1 lingură de boabe de ienibahar 6 căţei de usturoi boia   Mod de preparare: Pune […]

Cirese_in_alcool_06

Reteta zilei: Cirese in alcool

Cirese in alcool din: cirese, zahar, votca. Ingrediente:  cireșe zahăr vodcă Mod de preparare: Spalati cireșele. Puneti in borcane si umpleti trei sferturi din borcan cu zahar. Apoi pentru a umple borcanul total adaugati votca. Sigilati borcanele foarte bine. Se agită cateva minute, astfel incat sa se dizolve zaharul. Pastrati in camara, puteti servi dupa […]

Coaste de miel in sos de ceapa

Coaste de miel in sos de ceapa

Coaste de miel in sos de ceapa din: coaste de miel, ceapa, zahar brun, ulei de masline, vin, sare. Ingrediente: câteva coaste de miel 2 cepe 1 lingură cu zahăr brun 1 lingură cu ulei de măsline 1 ceşcuţă cu vin roşu sare   Mod de preparare: Intr-o tigaie, încinge uleiul. Presară zahărul brun, iar […]

Reteta fursecuri fragede

Fursecuri cu cacao si alune

Fursecuri cu cacao si alune din: faina, zahar pudra, unt, oua, apa, praf de copt, cacao, alune, ulei, menta. Ingrediente: 350 g făină 300 g zahăr pudră 200 g unt 5 gălbenuşuri 7 linguri apă rece 1 pliculeţ praf de copt 50 g cacao 150 g alune zdrobite ulei mentă (decor)   Mod de preparare: […]

Macaroane cu sos de ceapa

Macaroane cu sos de ceapa

Macaroane cu sos de ceapa din: macaroane, ceapa, rosii decojite, ulei de masline, margarina, ardei iute, sare, piper, cimbru. Ingrediente: 1 pachet cu macaroane 5 cepe 1 cutie cu roşii decojite 1 ceşcuţă cu ulei de măsline 1 lingură cu margarină 1/2 ardei iute sare piper cimbru   Mod de preparare: Fierbe macaroanele în apă […]

Mancare de naut cu ton si rosii cherry

Chiftelute delicioase de naut

Chiftelute delicioase de naut din: naut, ceapa, usturoi, ou, patrunjel, nucsoara, ulei de masline, sare, piper. Ingrediente: 250 g năut 1 ceapă 4 căţei de usturoi 1 ou 1 legătură de pătrunjel nucşoară ulei de măsline sare piper   Mod de preparare: Fierbe năutul înmuiat de cu seară. Scurge-i şi trece-l printr-o sită sau-pasează-l cu […]

Cheesecake_cu_piure_de_castane

Cheesecake cu piure de castane

Cheesecake cu piure de castane din: mascarpone, branza, piure de castane, oua, zahar, rom, biscuiti, unt, nuca, visine, amidon. Ingrediente: Pentru crema: 500 g mascarpone 300 g brănză Philadelphia 250 g piure de castane 4 ouă mici 150 g zahăr pudră 1 linguriţă de rom coaja de la 1 lămaie Pentru blat: 300 g biscuiţi […]

Tarta cu drob si cascaval

Tarta cu drob si cascaval

Tarta cu drob si cascaval din: drob, cascaval, ou, smantana, faina, drojdie, apa, sare, ulei. Ingrediente: drob (aproximativ 8 felii) 300 g caşcaval 1 ou 1 lingură cu smântână Pentru aluat: 400 g făină 30 g drojdie 1/4 l apă călduţă 1 linguriţă cu sare 2 linguri cu ulei   Mod de preparare: Cerne făina […]

Supa_bulgareasca

Supa bulgareasca

Supa bulgareasca din: castraveti, iaurt, usturoi, nuca, marar, ulei de masline, sare. Ingrediente: 500 g castraveţi 500 g iaurt 3 căţei de usturoi 2-3 linguri de nucă tocată 1 legătură de mărar 2-3 linguri de ulei de măsline sare   Mod de preparare: Spală castraveţii şi taie-i cubuleţe. (Poţi să-i dai pe răzătoarea mare, dar […]

Reteta_gulas

Reteta gulas

Reteta gulas din: carne de vita, ceapa, usturoi, ardei, morcov, ardei, pastarnac, telina, ulei, cartofi, boia, chimen, rosii, zahar, sare, piper, patrunjel. Ingrediente: 400 g carne de vită 2 cepe roşii 3 căţei de usturoi 2 ardei iuţi 1 morcov 2 ardei graşi coloraţi 1 păstârnac 1/2 ţelină 100 ml ulei 500 g cartofi 3 […]

Placinta din stufat

Placinta din stufat

Placinta din stufat din: 3 cartofi, branza de capra, iaurt, ou, faina, praf de copt, sare, zahar. Ingrediente: 3 cartofi 200 g brânză de capră Pentru aluat: 250 g iaurt 1 ou 280 g făină 1 pliculeţ cu praf de copt 1 linguriţă cu sare 1/2 linguriţă cu zahăr   Mod de preparare: Spală cartofii […]

Legume_de_sezon_la_cuptor_04

Reteta zilei: Legume de sezon la cuptor

Legume de sezon la cuptor din: napi, cartofi, varza de bruxelles, morcovi, ceapa, ulei de masline, usturoi, rozmarin, sare, piper. Ingrediente:  2 napi, bucati 500gr cartofi, cuburi 500gr varza de Bruxelles, taiata jumatati 3-4 morcovi, feliati 1 ceapa, feliata 3 linguri ulei de măsline 1 catel de usturoi, tocat 1 lingurita de rozmarin proaspat, tocat […]

Pasta de naut cu patrunjel

Pasta de naut cu patrunjel

Pasta de naut cu patrunjel din: naut, pasta de susan, ulei de masline, chimen, boia iute, usturoi, patrunjel, sare. Ingrediente: 250 g năut 1 lingură cu pastă de susan 2 linguri cu ulei de măsline 1/2 linguriţă de chimen 1/2 linguriţă cu boia iute 2-3 căţei de usturoi 1 legătură de pătrunjel sare   Mod […]

Tort ursulet pentru copii

Tort cu aroma de lavanda

Tort cu aroma de lavanda din: oua, zahar, faina, smantana, sare, lavanda, gelatina, fructe de padure. Ingrediente: Pentru blat: 2 ouă 50 g zahăr 40 g făină 20 ml smântână pentru frişca un praf de sare 1/2 linguriţă pudră lavandă culinară Pentru crema de lavanda: 3 gălbenuşuri 40 g zahăr 250 ml smântână pentru frişcă 1/2 […]

Rulada_cu_sos_de_vin_si_mamaliga

Rulada cu sos de vin si mamaliga

Rulada cu sos de vin si mamaliga din: malai, lapte, unt, parmezan, sare, piper, muschi de porc, prosciutto, cascaval, busuioc, ardei, vin, unt, usturoi, zahar, zeama de grepfrut, cimbru. Ingrediente: Pentru mamaliga: 150 g mălai 500 ml lapte 400 ml apă 30 g unt 40 g parmezan ras sare piper alb Pentru rulada: 500 g muşchiuleţ […]

Jeleu_de_mere

Jeleu de mere

Jeleu de mere din: mere, coaja de lamaie, gelatina, zaharina, scortisoara. Ingrediente: 3 mere (600 g) renete sau creţeşti coaja rasă de la 1 lămâie 1 plic (10 g) gelatină 1 pastilă de zaharină sau ciclamat de sodiu scorţişoară măcinată   Mod de preparare: Spală merele, decojeşte-le, taie-le în felii groase, pune-le în apă cât […]

Supa_ruseasca

Supa ruseasca

Supa ruseasca din: file de peste, morcovi, telina, ardei, ceapa, cartofi, ulei, sos de peste, castraveti murati, capere, masline, lamaie, ardei, marar, sare, piper. Ingrediente: 500 g file de peşte 2 morcovi 1/2 ţelină 1 ardei gras 1 ceapă 3 cartofi 3 linguri de ulei 2 linguri de sos de peşte 5 castraveţi muraţi 3 […]

Tort din crema de ou

Tort din crema de ou

Tort din crema de ou din: paine toast, crema de branza, alune, oua, pate de ficat, unt, avocado, ricotta, lamaie. Ingrediente: 12 felii de pâine toast 300 g cremă de brânză 100 g alune 10 ouă fierte 300 g pate de ficat 1 lingură cu unt 1 avocado 1 lingură cu ricotta 1 linguriţă cu […]

Liunguine cu bacon si castane

Reteta zilei: Linguine cu spanac si anghinare

Linguine cu spanac si anghinare din: unt, usturoi, supa de pui, lapte, sare, piper, linguine, spanac, anghinare, parmezan. Ingrediente:  2 linguri unt 2 catei de usturoi 1.5 cesti supa de pui 1.5 cesti lapte ¼ linguriță de sare piper proaspăt macinat 240gr linguine 120gr spanac 1 cutie inimi de anghinare ¼ cană parmezan ras Mod […]

Salata de orez

Salata rece de orez

Salata rece de orez din: orez, oua, unt, praz, ardei, ulei, otet. Ingrediente: orez oua unt praz ardei ulei otet   Mod de preparare: Amestecă 3-4 ouă fierte cu o cană cu orez fiert şi tras în unt topit. Adaugă un fir de praz tă¬iat rondele şi un ardei gras tăiat fâşii. Stropeşte cu puţin […]

Lebar

Reteta lebar

Reteta lebar din: ficat de porc, piept de porc, piper, boabe ienibahar, sare, foi de dafin. Ingrediente: 1,5 kg ficat de porc 500 g piept de porc fără os 1 lingură de piper colorat 1 linguriţă de ienibahar boabe 1 lingură de sare grunjoasă 2 foi de dafin maţe de porc groase   Mod de […]

Cupe de porumb cu creveti, mango si ardei iute

Salata de creveti cu verdeata

Salata de creveti cu verdeata din: cartofi, rosii cherry, creveti, ceapa, patrunjel, oua, ulei, zeama de lamaie. Ingrediente: cartofi rosii cherry creveti ceapa patrunjel oua ulei zeama de lamaie   Mod de preparare: Intr-un bol, amestecă câţiva cartofi fierţi şi tăiaţi cubuleţe cu roşii cherry şi 150 g creveţi traşi într-o lingură cu unt topit. […]

Friptura de miel cu salata de patrunjel

Friptura de miel cu salata de patrunjel

Friptura de miel cu salata de patrunjel din: lipii, friptura de miel, naut, pasta de susan, usturoi, patrunjel, menta, ceapa rosie, rosii coapte, cuscus sau bulgur, lamaie, ulei de masline, sare, scortisoara, ienibahar. Ingrediente: lipii libaneze friptură de miel 300 g năut 1 lingură cu pastă de susan 3 căţei de usturoi 5 legături de […]

Salata cu sos de rucola

Salata cu sos de rucola

Salata cu sos de rucola din: friptura de miel, rosii cherry, mango, ceapa, mozzarella, supa de legume, ulei, rucola, seminte de pin, ulei de masline, parmezan, sare. Ingrediente: friptură de miel 300 g roşii cherry 1 mango 1 ceapă 200 g mozzarella 1/2 ceşcuţă cu supă de legume ulei Pentru sos: 150 g rucola 30 […]

Panettone_de_casa

Panettone de casa

Panettone de casa din: drojdie, zahar, vanilie, oua, unt, faina, sare, miere, stafide. Ingrediente: Pentru aluatul din prima zi: 30 g drojdie de bere proaspătă 150 g zahăr 1 linguriţă extract de vanilie 6 gălbenuşuri de la ouă mari 1 albuş 150 ml apă călduţă 120 g unt moale 500 g făină Pentru aluatul de […]

Tocanita de naut

Tocanita de naut

Tocanita de naut din: naut, carnati de porc, ceapa, roasii, ardei, morcov, patrunjel, ulei, sare. Ingrediente: 300 g năut 2 cârnaţi proaspeţi de porc 1 ceapă 3 roşii 1 ardei gras 1 morcov pătrunjel ulei sare   Mod de preparare: Pune la fiert năutul înmuiat de cu seară. Separat, căleşte ceapa tocată fin. Adaugă morcovul […]

Salata de orez cu fructe uscate

Salata de orez cu fructe uscate

Salata de orez cu fructe uscate din: orez, fasole, ardei gras, stafide, prune uscate, caise confiate, alune, banane, ceapa, rosie, zahar brun, ulei de masline, sare. Ingrediente: 1 ceşcuţă cu orez cu bob lung 1 ceşcuţă cu boabe de fasole fierte 1/2 ardei gras 100 g stafide 100 g prune uscate 100 g caise confiate […]

Orez_cu_ananas_si_ou_04

Reteta zilei: Orez cu ananas si ou

Orez cu ananas si ou din: orez, sos de soia, sos sriracha, ulei de susan, ananas, ceapa verde, ou, sare, piper. Ingrediente:  1 cană de orez fiert 1 lingurita sos de soia 1 linguriță sos Sriracha ulei de susan ⅓ ceașcă ananas, cuburi 1 ceapa verde, felii 1 ou sare si piper, dupa gust Mod […]

Rosii umplute cu cuscus

Rosii umplute cu cuscus

Rosii umplute cu cuscus din: rosii, cuscus, margarina, ceapa, usturoi, ulei de masline, otet, patrunjel, sare. Ingrediente: 4-6 roşii potrivite 1 cană de cuşcuş 1 lingură cu margarină 1 ceapă 3 căţei de usturoi ulei de măsline oţet pătrunjel sare   Mod de preparare: Spală roşiile, şterge-le cu un şervet şi taie-le deasupra un căpăcel. […]

Supa crema cu ciuperci

Supa crema cu ciuperci

Supa crema cu ciuperci din: ghebe, ceapa, ulei, faina, sare, piper. Ingrediente: 1 kg ghebe 1 ceapă 50 ml ulei 3 linguri cu făină sare piper   Mod de preparare: Curăţă ciupercile şi trece-le printr-un jet de apă rece şi taie-le felii subţiri. Căleşte ceapa cu ciupercile. După zece minute, toarnă 1-1,5l de apă sau […]

Orez cu nuci si cocos

Orez cu nuci si cocos

Orez cu nuci si cocos din: orez, pulpe pui, ceapa, ceapa verde, usturoi, curry, ardei, lapte de cocos, supa de carne, nuci, sare, piper, patrunjel, ulei. Ingrediente: 200 g orez Basmati Harj 2-3 pulpe superioare de pui 2 cepe 1 fir de ceapă verde 2-3 căţei de usturoi 1 linguriţă de curry 1 ardei roşu […]

Cum_se_prepara_Lebar_de_casa

Cum se prepara Lebar de casa (VIDEO)

Lebar de casa: Ingrediente: 1,5 kg ficat 300 g slănină împănată 300 g fleică 1 ceapă 1 buc. membrană de porc 4-5 boabe ienibahar 3 foi de dafin boabe de coriandru boabe de piper 1/2 linguriţă piper măcinat 2-3 linguriţe sare Cum se prepara Lebar de casa:

Toba cu usturoi

Reteta toba

Reteta toba din: inima, rinichi, pulpa, gusa, burta de porc, sorici, usturoi, foi de dafin, sare, piper. Ingrediente: 1 inimă 2 rinichi 500 g pulpă 500 g guşă 1 burtă de porc şorici 3 căţei de usturoi 3 foi de dafin sare piper boabe   Mod de preparare: Freacă burta cu sare, spal-o şi ţine-o […]

Grapefruit_caramelizat_cu_aroma_de_scortisoara_04

Reteta zilei: Grapefruit caramelizat cu aroma de scortisoara

Grapefruit caramelizat cu aroma de scortisoara din: grapefruit, zahar scortisoara. Ingrediente:  1 grapefruit, înjumătățit 2 lingurite de zahar 1/4 linguriță de scorțișoară Mod de preparare: Se incalzeste plita. Se taie grapefruit-ul in jumatate. Se presara zahar si scortisoara peste jumătățile de grapefruit. Gatiti 5-10 minute pana se caramelizeaza. Serviti imediat. Un desert delicios, usor de […]

Reteta carnati pe sfecla rosie

Carnati cu cimbru si usturoi

Carnati cu cimbru si usturoi din: pulpa de porc, carne de vita, slanina, vin, usturoi, sare, piper, boia, cimbru. Ingrediente: 500 g pulpă de porc 250 g carne de vită 250 g slănină 150 ml vin alb 4 căţei de usturoi 1/2 linguri de sare 1 lingură de piper 1 lingură de boia iute/dulce 1 […]

Oua umplute

Oua umplute (varianta)

Oua umplute din: oua, usturoi, smantana, prosciutto, rosii, castravete. Ingrediente: oua usturoi smantana prosciutto rosii castravete   Mod de preparare: Decojeşte ouăle, taie-le pe lungime cât să scoţi (cu grijă) gălbenuşurile. Separat, zdrobeşte gălbenuşurile şi amestecă-le energic cu un căţel de usturoi pisat şi două linguri cu smântână. Umple ouăle cu această pastă şi serveşte-le […]

Reteta_piftie

Reteta piftie

Reteta piftie din: picioare de porc, ciolan, pulpa, usturoi, morcov, ceapa, telina, pastarnac, sare, piper. Ingrediente: 2 picioare de porc 1 ciolan de porc 500 g pulpă de porc 1/2 căpăţână de usturoi 1 morcov mare 1 ceapă 1 ţelină 1 păstârnac 2 foi de dafin 1 linguriţă de piper boabe sare   Mod de […]

Miel cu vin

Pulpa de miel cu legume asortate

Pulpa de miel cu legume asortate din: pulpa de miel, cartofi, spanac, morcovi, ceapa, sos de soia, unt, sare, piper. Ingrediente: pulpă de miel 500 g cartofi 500 g spanac câţiva morcovi tineri câteva cepe verzi 50 ml sos de soia 100 g unt sare piper   Mod de preparare: Curăţă cartofii, taie-i cubuleţe şi […]

Chiftele_de_pastarnac

Chiftele de pastarnac

Chiftele de pastarnac din: pastarnac, morcovi, faina, usturoi, cimbru, ceapa, bulion, rosii, supa de legume, ulei, boia, leustean, sare, piper. Ingrediente: 400 g păstârnac 2 morcovi 2 linguri de făină 5 căţei de usturoi 1 linguriţă de cimbru 1 ceapă mare 1 foaie de dafin 2 linguri de bulion 2 roşii 400 ml supă de […]

Reteta _placinta_cu_branza_sarata

Reteta placinta cu branza sarata

Reteta placinta cu branza sarata din: faina, sare, ulei, drojdie, apa, telemea, smantana, oua, unt, lapte. Ingrediente: Pentru foi: 500 g făină o lingura sare 3 linguri ulei 15 g drojdie apă cât cuprinde Pentru umplutură: 350 g telemea 100 g smântână 2 ouă 50 g unt topit o linguriţă ulei Pentru copt:  un ou 3 […]

Reteta_fasole_cu_carnati

Reteta fasole cu carnati

Reteta fasole cu carnati din: fasole, patrunjel, pastarnac, morcovi, ceapa, bulion, ulei, carnati, sare, piper. Ingrediente: 500 g fasole boabe 2 bucăţi rădăcină pătrunjel 2 bucăţi rădăcină păstârnac 5 morcovi 2 cepe 2 linguri bulion 3 linguri ulei 6-8 cârnati sare piper   Mod de preparare: Fasolea se alege şi se pune la înmuial în […]

Bors_de_pui_cu_verdeata

Bors de pui cu verdeata

Bors de pui cu verdeata din: aripioare, ceapa, morcovi, cartofi, telina, pastarnac sau patrunjel, bors, ulei, sare. Ingrediente: 6 aripioare o ceapă 2 morcovi 3 cartofi o felie rădăcină ţelină o rădăcină păstârnac sau pătrunjel 500 ml borş o lingură ulei sare   Mod de preparare: Carnea foarte bine curăţată se pune la fiert în […]

Mancare_de_hrisca_cu_ciuperci

Mancare de hrisca cu ciuperci

Mancare de hrisca cu ciuperci din: ciuperci, hrisca, ceapa, ulei, sare, piper, patrunjel. Ingrediente: 300 g ciuperci proaspete 250 g hrişcă o ceapă 2 linguri ulei sare piper 2-3 fire pătrunjel   Mod de preparare: Se curăţă ceapa, se taie mărunt şi se pune la călit în ulei. După ce s-a rumenit, se adaugă ciupercile […]

Coaste de miel cu arpagic

Coaste de miel cu arpagic

Coaste de miel cu arpagic din: arpagic, rozmarin, coaste de miel, coniac. Ingrediente: Curăţă arpagicul (500 g) şi pune-l într-o tavă unsă cu unt. Presară deasupra puţin rozmarin şi lasă la cuptor aproximativ zece minute. Pune apoi coastele de miel rămase şi unge-le cu puţin coniac. Lasă câteva minute, ca să se întrepătrundă aromele.   […]

Salata_de_pui_cu_migdale_04

Reteta zilei: Salata de pui cu migdale

Salata de pui cu migdale din: piept de pui, ulei, unt, salata verde, capsuni, migdale, miere, otet de vin rosu, sos de soia, usturoi, ghimbir, sare, piper. Ingrediente salată:  1 piept de pui dezosat 1 lingura ulei 1 lingurita unt 8 cani salata verde, maruntita cateva căpșuni, feliate 1/4 cana migdale Ingrediente dressing: 1/3 ceasca […]

Mancare_de_naut_cu_verdeata

Mancare de naut cu verdeata

Mancare de naut cu verdeata din: naut, ceapa, morcov, bulion, ulei, sare, verdeata. Ingrediente: o conservă mare năut fiert o ceapă un morcov 50 g bulion 2 linguri ulei sare verdeaţă   Mod de preparare: Năutul se trece sub un jet de apă şi se lasă la scurs într-o strecurătoare. Intre timp, ceapa şi morcovul […]

Salata cu miel si sos de mustar

Salata cu miel si sos de mustar

Salata cu miel si sos de mustar din: friptura de miel, rosii, castravete, ceapa, varza de Bruxelles, patrunjel, ulei, otet, miere, mustar boabe, sare. Ingrediente: friptură de miel 3 roşii 1 castravete 1 ceapă roşie 300 g varză de Bruxelles pătrunjel Pentru sos: 5 linguri cu ulei 2 linguri cu oţet 5 g miere 1 […]

Ciorba de burta cu ardei gras

Reteta ciorba de burta

Reteta ciorba de burta din: burta de vita, oase de vita, morcovi, capa, ardei, patrunjel, pastarnac, telina, smantana, piper, galbenus, faina, otet, usturoi, sare. Ingrediente: 1,5 kg burtă de vită 1,5 kg oase de vită 2 morcovi o ceapă un ardei gras roşu o rădăcină pătrunjel o rădăcină păstârnac o telină 250 g smântână piper […]

Coaste de miel in sos de ceapa

Coaste la gratar

Coaste la gratar din: coaste de porc, zahar, boia, pudra de usturoi, pudra de ceapa, piper, sos. Ingrediente: 2 kg coaste de porc 100 g zahăr brun o linguriţă boia o linguriţă pudră de usturoi o linguriţă pudră de ceapă 1/2 linguriţă piper negru măcinat 300 ml sos de grătar   Mod de preparare: Coastele […]

Clatite_mexicane_cu_chilli

Clatite mexicane cu chilli

Clatite mexicane cu chilli din: tortilla, ceapa, ardei, carne de vita, fasole, usturoi, sos, suc de lamaie, suc de rosii, mozzarella, chimen, ardei, chilli, ulei, sare, piper. Ingrediente: 12 foi tortilla o ceapă un ardei gras 675 g carne tocată de vită o conservă fasole boabe un căţel usturoi 2 linguri sos picant o lingură […]

Friptura_cu_sos_alb

Friptura cu sos alb

Friptura cu sos alb din: muschi de porc, unt, usturoi, cartofi, sos, cimbru, sare, piper. Ingrediente: 600 g muşchi file de porc 100 g unt 4 căţei usturoi un kilogram cartofi 300 ml sos alb cimbru sare piper   Mod de preparare: Untul foarte moale şi usturoiul pisat se amestecă, se adaugă sare şi piper […]

Sos_de_branza_06

Reteta zilei: Sos de branza

Sos de branza din: unt, faina, lapte, nucsoara, sare, piper cuisoare, dafin, ceapa, branza cheddar, suc de lamaie. Ingrediente:  40 gr unt 40 gr făină 600 ml lapte 1/2 lingurita nucsoara proaspat rasa sare și piper pentru gust cuișoare proaspete frunze de dafin 1/2-1 ceapa, cubulete 115 gr brânză Cheddar mărunțită suc de lămâie Mod […]

Sarlota_cu_lapte_de_cocos

Sarlota cu lapte de cocos

Sarlota cu lapte de cocos din: frisca, lapte de cocos, gelatina, piscoturi, nuca de cocos, zahar. Ingrediente: 300 ml frişcă lichidă 200 ml lapte de cocos 4 foi gelatină un pachet pişcoturi o lingură nucă de cocos răzuită 75 g zahăr zahăr pudră pentru servit   Mod de preparare: O formă se tapetează cu folie […]

Dorada_la_cuptor_cu_vin

Dorada la cuptor cu vin

Dorada la cuptor cu vin din: dorada, lamaie, rosii, cimbru, usturoi, ulei, vin, sare, piper. Ingrediente: o bucată dorada o lămâie 2 roşii o crenguţă cimbru 2 căţei usturoi o lingură ulei 200 ml vin alb sec sare piper   Mod de preparare: Peştele spălat rapid se usucă cu şervete de hârtie la interior si […]

Placinta simpla cu mere si scortisoara

Placinta gustoasa cu mere

Placinta gustoasa cu mere din: faina, unt, smantana, zahar, ou, mere, scortisoara. Ingrediente: 600 g făină 350 g unt 50 g smantană o lingură zahar un ou Pentru umplutură: 1,5 kg mere 75 g unt 200 g zahar 3 pliculete zahar vanilinat scortisoară   Mod de preparare: Toate ingredientele pentru aluat se amestecă si, când […]

Frigarui de miel cu fructe

Frigarui de miel cu fructe

Frigarui de miel cu fructe din: friptura de miel, ceapa, ardei gras, cartofi, sos de usturoi. Ingrediente: Taie friptura de miel rămasă cubuleţe şi înfige-le pe beţe de frigăruie, alternând cu felii de ceapă şi ardei gras. Pune-le pe grătar şi lasă-le cel mult cinci minute. Serveşte-le alături de cartofi natur, cu sos de usturoi. […]

Papanasi_gustosi_cu_dulceata

Papanasi gustosi cu dulceata

Papanasi gustosi cu dulceata din: branza de vaca, zahar, faina, oua, bicarbonat, ulei, zeama de lamaie, smantana, dulceata. Ingrediente:  500 g brănză de vaca 50 g zahăr pudră 300 g făină 3 ouă 1/2 lingurită bicarbonat 1-2 pliculete zahăr vanilinat ulei pentru prăjit o lingurită zeama de lămăie Pentru servit: smântânâ dulceată   Mod de […]

Friptura de miel cu sos de vin rosu

Friptura de miel cu sos de vin rosu

Friptura de miel cu sos de vin rosu din: faina, unt, supa de legume, vin rosu, friptura de miel. Ingrediente: Căleşte două linguri cu făină într-o lingură cu unt. Stinge cu o ceşcuţă cu supă de legume şi alta cu vin roşu. Lasă pe foc să dea în câteva clocote, până se îngroaşă sosul. Separat, […]

Reteta_gogosi_simple

Reteta gogosi simple

Reteta gogosi simple din: faina, oua, unt, drojdie, zahar, lapte, coaja de citrice, ulei. Ingrediente: 350 g făină 2 ouă 50 g unt 15 g drojdie proaspătă 50 g zahăr 120 ml lapte coajă de citrice ulei pentru prajit zahăr pudră, pentru servit   Mod de preparare: Se topeşte untul şi în laptele călduţ se […]

Rulada_de_berbecut

Rulada de berbecut

Rulada de berbecut din: pulpa de berbecut, ciuperci, ceapa, usturoi, ardei rosu, marar, cascaval de oaie, vin, usturoi, ou, sare, piper, ulei. Ingrediente: 1 kg pulpă de berbecuţ 400 g ciuperci champignon 3 fire de ceapă verde 2-3 căţei de usturoi 1 ardei roşu 1 legătură de mărar verde 100 g caşcaval de oaie 400 […]

Lasagna_cu_ciuperci_si_dovlecei_05

Reteta zilei: Lasagna cu ciuperci si dovlecei

Lasagna cu ciuperci si dovlecei din: foi de lasagna, sos de rosii, branza de vaci, oua, ciuperci, dovlecei, mozzarella, parmezan, ulei de masline. Ingrediente:  1 pachet foi de lasagna sos de rosii 750 gr branza de vaci 3 oua bătute 240 gr ciuperci 2 dovleceii feliati 350 gr mozzarella 240gr parmezan ras ulei de măsline […]

Fursecuri cu gem

Fursecuri cu gem de fructe

Fursecuri cu gem de fructe din: faina, unt, oua, zahar pudra, gem de fructe. Ingrediente: 500 g făină 200 g unt 1 albuş 3 linguri zahăr pudră gem de fructe   Mod de preparare: Mixezi untul, ţinut la temperatura camerei, cu zahărul pudră până se omogenizează. Adaugi albuşul şi continui să mixezi, apoi pui făina cernută […]

Clatite cu spanac si branza

Clatite cu spanac si branza (varianta)

Clatite cu spanac si branza din: oua, lapte, ulei, sare, faina, spanac, ceapa, usturoi, sare, piper, patrunjel, branza, unt, susc de rosii, ceapa, rosii cherry. Ingrediente: Pentru aluat: 2 ouă 500 ml lapte ulei 1 vârf de cuţit de sare 250 g făină Pentru umplutură: 500 g frunze de spanac proaspete sau congelate 1 ceapă […]

Biscuiti colorati

Biscuiti colorati

Biscuiti colorati din: oua, apa, ulei, zahar, praf de copt, fiola esenta de vanilie, nuca de cocos, faina, bombonele, zahar pudra. Ingrediente: 2 ouă 1 lingură apă 150 ml ulei 150 g zahăr 1 linguriţă rasă praf de copt 1 fiolă esenţă de vanilie 4 linguri fulgi nucă de cocos 350 g făină bombonele colorate […]

Saculeti cu sunca si legume

Saculeti cu sunca si legume

Saculeti cu sunca si legume din: oua, bere sau apa minerala, faina, sare, piper, ulei, praz, ardei gras, sunca, usturoi, unt, ceapa verde. Ingrediente: Pentru sâculeţi: 2 ouă 250 ml bere sau apă minerală 5 linguri făină sare piper 1 lingură ulei Pentru umplutură: 1 fir praz 1 ardei gras galben 1 ardei gras roşu […]

Prajitura simpla si gustoasa cu mere

Reteta zilei: Prajitura cu mere si vanilie

Prajitura cu mere si vanilie din: mere, unt, miere, lamaie, oua, vanilie, smantana, frisca. Ingrediente:  4 mere verzi 1 lingura unt 1 lingura de miere 1 lamaie, stoarsa 1/2 lingurita rasa coaja de lamaie 3 oua 1 linguriță de vanilie 1/2 ceasca smantana 1 lingura miere frisca Mod de preparare: Se incalzeste cuptorul la 180 […]

Cotlete de porc cu legume

Cotlete de porc cu legume

Cotlete de porc cu legume din: cotlete de porc, usturoi, rosii cherry, ceapa verde, patrunjel, portocala, ulei, sare, piper, lamaie. Ingrediente: 2 cotlete de porc 3 căţei usturoi zdrobiţi 200 g roşii cherry 2-3 fire ceapă verde 2-3 fire pătrunjel coajă de portocală răzuită, optional ulei sare piper zeamă de lămâie, după gust   Mod […]

Tarta delicioasa cu legume

Tarta delicioasa cu legume

Tarta delicioasa cu legume din: oua, faina, unt, sare, smantana, dovleac, ceapa, ciuperci, ulei. Ingrediente: 1 ou 200 g făină 100 g unt rece 1 praf de sare Pentru umplutură: 3 ouă 100 g smântână 1/2 dovleac 3-4 cepe verzi 6-7 ciuperci 1 praf de sare 2 linguri ulei     Mod de preparare: Amesteci făina cu […]

Unt de mere

Prajiturica cu mere

Prajiturica cu mere din: mere, faina, zahar, iaurt, unt, ulei, oua, scortisoara, praf de copt, zahar vanilat. Ingrediente: 4 mere 200 g făină 150 g zahăr 150 g iaurt 1 lingură unt 5 linguri ulei 2 ouă 1/4 linguriţă scorţişoară 1 linguriţă praf de copt 1 plic zahăr vanilat   Mod de preparare: Ungi tava […]

Clatite cu legume la cuptor

Clatite cu legume la cuptor din: oua, lapte, faina, ulei, ciuperci, ardei grasi, ceapa, sare, piper, unt, faina, sare, piper, unt, faina, zeama de legume, apa, nucsoara, lapte, smantana, busuioc. Ingrediente: Pentru aluat: 2 ouă 400 ml lapte 250 g făină ulei Pentru umplutură: 500 g ciuperci 4-5 ardei graşi ori capia 2 cepe sare ulei […]

Clatite gratinate

Clatite gratinate

Clatite gratinate din: apa minerala, lapte, oua, ulei, sare, faina, praz, cascaval, smantana, sare, piper. Ingrediente: Pentru aluat: 500 ml apă minerală 500 ml lapte 3 ouă 4 linguri ulei 1 praf de sare făină 3 linguri ulei pentru copt Pentru umplutura: 3 fire de praz tăiate rondele fine 2 ouă 100 g caşcaval 150 […]

Muschi de porc in crusta de seminte

Muschi de porc in crusta de migdale si citrice

Muschi de porc in crusta de migdale si citrice din: muschi de porc, fulgi de migdale, vin, portocale, mandarine, zahar, ulei, sare, piper, cimbru. Ingrediente: 2 kg muşchi de porc 200 g fulgi de migdale 200 ml vin alb sec/vermut 4 portocale 4 mandarine 1-2 linguriţe cu zahăr brun ulei sare piper cimbru   Mod […]

Rata_cu_portocale_si_ierburi

Rata cu portocale si ierburi

Rata cu portocale si ierburi din: rata, supa, portocale, mere, migdale, miere, lichior, cimbru, rozmarin, amidon, ienibahar, sare, piper. Ingrediente: 1 raţă de aproximativ 2 kg 300 ml supă clară fierbinte de pui 8 portocale 2 mere 80 g migdale măcinate 2 linguri cu miere 40 ml lichior de portocale 2 linguri cu zeamă de […]

Reteta delicioasa de paella cu fructe de mare

Paella cu fructe de mare din: creveti, ulei de masline, biban, ceapa, orez, ustuoi, paprika, pudra de ardei iute, sofran, rosii, midii, fasole verde, mazare, patrunjel, concentrat de supa, anason. Ingrediente: 20-24 de creveţi mari, nedecorticaţi 2 linguri ulei de măsline 500g file de biban 1 ceapă mare 500g de orez pentru paella 4 căţei […]

Clatite cu ciuperci

Clatite cu ciuperci (varianta)

Clatite cu ciuperci din: oua, bere sau apa minerala, ulei, faina, sare, ulei, ceapa, ciuperci, ulei, ciuperci, cascaval, vin, oregano, patrunjel, busuioc, ardei rosu. Ingrediente: Pentru aluat: 2-3 ouă 250 ml bere (sau apă minerală) 1 lingură ulei făină cât cuprinde sare ulei, pentru prăjit Pentru umplutură: 1 ceapă roşie 700 g ciuperci 2 linguri […]

Bors cu verdeturi de primavara

Bors cu verdeturi de primavara

Bors cu verdeturi de primavara din: urzici, loboda, stevie, leurda, ceapa, usturoi, spanac, verdeata, cartofi, orez, sare, smantana, bors. Ingrediente: 2 mâini de urzici fragede 2 legături lobodă roşie 1 mână de ştevie 4 legături de leurdă câte 2 legături de ceapă verde şi de usturoi verde 1 mână de spanac crud multă verdeaţă (pătrunjel […]

Bame_pane_06

Reteta zilei: Bame pane

Bame pane din: bame, curcuma, praf de ardei iute, praf de coriandru, chimen, sare, ulei. Ingrediente:  15-20 bame ¼ lingurita curcuma ½ lingurita praf de ardei iute roșu ½ lingurita praf de coriandru ⅓ lingurita chimen măcinat sare 1-2 linguri de ulei Mod de preparare: Se incalzeste cuptorul la 220 ° C. Asezati hartie de copt […]

Chifle cu cascaval

Chifle cu cascaval

Chifle cu cascaval din: cascaval, faina, ulei, sare, drojdie, ou, lapte, zahar. Ingrediente: 300 g caşcaval 3 pahare de făină 7 linguri ulei 1/2 linguriţă sare 1 1/2 linguriţe drojdie uscată 1 ou 3/4 pahar lapte (apă) 2 linguriţe zahăr   Mod de preparare: Caşcavalul se dă pe râzătoare (dacă este tare) sau se faramiţează […]

Cum_se_prepara_Ostropel_de_vitel

Cum se prepara Ostropel de vitel (VIDEO)

Ostropel de vitel: Cum se prepara Ostropel de vitel:

Rulada_de_curcan_cu_crema_de_branza

Rulada de curcan cu crema de branza

Rulada de curcan cu crema de branza din: piept de curcan, telina, zeama de lamaie, sunca, ardei, mascarpone, crema de branza, muguri de pin, supa, ienibahar, sare, piper. Ingrediente: 1,5 kg piept de curcan 300 g ţelină 2 linguri cu zeamă de lămâie 250 g şuncă afumată 100 g ardei gras roşu 100 g mascarpone […]

Friptura_de_vita_cu_fructe

Friptura de vita cu fructe

Friptura de vita cu fructe din: vrabioara/antricot de vita, sarlote, mere, prune, ulei, vin, supa, ienupar, piper, scortisoara, unt, sare. Ingrediente: 1,5 kg vrăbioară/antricot de vită 5-8 şalote (ceapă franţuzească) 300 g mere dulci 150 g prune 3 linguri cu ulei 250 ml vin roşu 350 ml supă clară de vită/legume 5 boabe de ienupăr 5 […]

Muschiulet_cu_sos_de_prune

Muschiulet cu sos de prune

Muschiulet cu sos de prune din: muschiulet de porc, portocala, limeta, anason, usturoi, ulei, sare, piper. Ingrediente: 1 muşchiulet de porc Pentru marinada: 1 portocală 1 limetă 1 foaie de dafin 1/4 linguriţă anason 2 căţei de usturoi ulei sare piper Pentru sosul de prune: 500 g prune 100 g zahăr brun 60 ml oţet […]

Vinete marinate, cu branza feta si verdeata

Salata din vinete la gratar

Salata din vinete la gratar din: vanata, ulei, fulgi de cocos, turmeric, linte, ceapa, patrunjel, seminte de rodie, caju, chimion, zahar brun, smantana, lime, seminte de negrilica, chutney de mango. Ingrediente: 1 vânătă mare 1/2 linguri ulei de floarea-soarelui 50 g fulgi de nucă de cocos 1/2 linguriţă de turmeric 2 conserve a câte 400g […]

Salata_de_ardei_copt_cu_ulei_de_masline_03

Reteta zilei: Salata de ardei copt cu ulei de masline

Salata de ardei copt cu ulei de masline din: ardei gras, ulei de masline. Ingrediente:  2-3 ardei gras 2 linguri ulei de masline Mod de preparare: Incalziti cuptorul la 210 ° C. Intr-o tava asezati folie de aluminiu. Spalati ardeii si uscati cu un prosop de bucatarie. Așezați ardeii și dati la cuptor 35-40 minute, […]

Vitel_in_crusta_de_pesmet

Vitel in crusta de pesmet

Vitel in crusta de pesmet din: muschi de porc, oua, pesmet, parmezan, faina, ulei, sar, piper, cimbru. Ingrediente: 1 kg muşchi de viţel 5-6 ouă 300 g pesmet 100 g parmezan ras 150 g făină 150 ml ulei sare mix de piper cimbru   Mod de preparare: Incălzeşte cuptorul la 120°C. Spală şi curăţă de […]

Reteta tartar de somon

Reteta tartar de somon

Reteta tartar de somon din: somon, ulei de masline, sos worcester, soia, piper, sare, caviar, unt, paine. Ingrediente: 200 g somon proaspat 30 ml ulei de masline sos Worcester soia piper 10 g sare 30 g caviar 20 g unt 3 felii de paine Mod de preparare: Curăţă somonul de oase şi piele, apoi taie-l […]

Cod caramelizat

Cod caramelizat

Cod caramelizat din: cod, miere, unt, supa de peste, seminte de fenicul, cimbru, linte, lamaie, chorizo, avocado, ridichi, ardei, ceapa, ulei, rucola, seminte de dovleac, lime, mango. Ingrediente: 300 g cod negru Pentru caramelizat: 30 g miere 10 g unt 50 ml supă de peşte 1 g seminţe de fenicul cimbru proaspăt Pentru linte: 50 g […]

Ciorba de loboda

Ciorba de loboda cu ceapa verde

Ciorba de loboda cu ceapa verde din: loboda, ceapa verde, bors, ore, leustean, patrunjel, sare. Ingrediente: 6 legături lobodă 2 legături ceapă verde 1l borş 3 linguri orez 1 ou câte o legătură de leuştean şi pătrunjel verde sare Mod de preparare: Se pun 2 litri de apă la fiert într-o oală. Se curăţă loboda de […]

Reteta cornulete pufoase

Reteta cornulete pufoase

Reteta cornulete pufoase din: faina, zahar, lapte, unt, drojdie, praf de copt, sare, oua, gem. Ingrdiente: 1 kg făinâ 120 g zahăr 500 ml lapte 250 g unt topit 10 g drojdie 1 plic de praf de copt 3 g sare 2 ouâ în aluat 1 ou pentru uns 500 g gem sau magiun   […]

Reteta piept de pui cu mozzarella

Reteta piept de pui cu mozzarella

Reteta piept de pui cu mozzarella din: piept de pui, mozzarella, busuioc, ulei, vin, ciuperci, cartofi, broccoli, cimbrisor, piper, rozmarin, coriandru, sare, unt, usturoi, mustar, smantana, marar. Ingrediente: 600 g piept de pui 200 g mozzarella 10 g busuioc 250 ml ulei măsline 100 ml vin alb 400 g ciuperci 500 g broccoli 600 g […]

Bors de stevie

Bors de stevie (varianta)

Bors de stevie din: apa, bors, stevie, loboda, ceapa verde, cartofi, ulei, ou, leustean, marar, sare. Ingrediente: 1 litru apă 500 ml borş 4 legături de ştevie 1 legătură de lobodă roşie 2 legături de ceapă verde 2 cartofi 2 linguri ulei 1 ou 1 legătură leuştean 1 legătură mărar sare   Mod de preparare: […]

Cornulete cu nuca si vanilie

Cornulete cu nuca si vanilie

Cornulete cu nuca si vanilie din: unt, nuca, zahar, faina, ou, sare. Ingrediente: 220 g unt moale 100 g nucă măcinată 100 g zahăr pudră 300 g făină albă 1 ou coaja rasă de la 1/2 lămâie un praf de sare 1 plic de zahăr vanilat zahăr pudră vanilat   Mod de preparare: Amestecă toate […]

Spaghete_cu_fenicul_si_mazare_06

Reteta zilei: Spaghete cu fenicul si mazare

Spaghete cu fenicul si mazare din: nuci, spaghete, uli de masline, usturoi fenicul, mazare, supa de legume, sare, patrunjel, coaja de lamaie, parmezan. Ingrediente:  2/3 cana nuci, tocate 300 gr spaghete 1 linguriță ulei de măsline 2 catei de usturoi, zdrobit 2 bulbi fenicul, feliat 1 cană mazăre 1 cană supa de legume 1/8 linguriță […]

Pandispan cu portocale

Pandispan cu portocale (varianta)

Pandispan cu portocale din: oua, zahar, lapte, suc de portocale, ulei, portocala, faina, sare, praf de copt, zahar pudra. Ingrediente: 3 ouă 250 g zahăr 125 ml lapte 125 ml suc de portocale, proas­păt 125 ml ulei coaja rasă de la 1 por­tocală 500 g făină puţină sare 1 praf de copt Glazura: suc şi […]

Aripioare picante si crocante

Aripioare glazurate cu scortisoara

Aripioare glazurate cu scortisoara din: aripioare de pui, scortisoara, cuisoare, piper, sos de ardei, sos de soia, sos stridii, ardei iute. Ingrediente: aripioare pui scorţişoară cuişoare piper sos ardei sos soia sos stridii ardei iute   Mod de preparare: Aşadar, se spala aripioarele, apoi se pun la fiert în apă cu sare (puţină sare). Pentru a avea […]

Papanasi de Bucovina

Papanasi cu iaurt

Papanasi cu iaurt din: faina, oua, lapte, iaurt, zahar, sare, drojdie, lamaie, ulei, smantana, dulceata, nuca de cocos. Ingrediente: 1 kg făină 1 ou 500 ml lapte 100 g iaurt 4 linguri zahăr 1 praf de sare 10 g drojdie coaja de la 1 lămâie ulei, pentru prăjit Pentru decor: 150 g smântână dulceaţă opţional, […]

Crema_de_cafea_si_ciocolata

Crema de cafea si ciocolata

Crema de cafea si ciocolata din: frisca, ness, galbenus, zahar, ciocolata, sare. Ingrediente: 500 ml friscă lichidă 3 linguriţe ness 4 gălbenuşuri 100 g zahăr 100 g ciocolată 1 praf de sare   Mod de preparare: Topeşti ciocolata şi o amesteci cu frişca lichidă. Laşi pe foc până începe să clocotească pe margine, după care […]

Cocktail_cu_aroma_de_cimbrisor_03

Reteta zilei: Cocktail cu aroma de cimbrisor

Cocktail cu aroma de cimbrisor din: miere, cimbrisor, suc de grapefruit rosu, prosecco, cimbru, grapefruit. Ingrediente:  1 lingura miere sirop de cimbrisor 1/4 ceasca suc de grepfrut rosu 1/4 ceasca prosecco cimbru proaspat, pentru ornat felii subtiri de grapefruit, pentru garnitura Mod de preparare: Într-un pahar mare combinati sirop, suc de grepfrut și prosecco. Se […]

Gulas cehesc

Gulas cehesc

Gulas cehesc din: carne de vita, ceapa, paprika, ulei, sare, piper. Ingrediente: 1/2 kg carne de vacă 3 cepe 3 linguri paprika ulei sare piper   Mod de preparare: Ceapa tăiată cuburi (1/2 cm) se căleşte în ulei. După ce s-a rumenit se adaugă paprika şi se amestecă bine. Apoi se pun carnea tăiată cuburi, […]

Reteta_cornulete_cu_nuca_si_rahat

Reteta cornulete cu nuca si rahat

Reteta cornulete cu nuca si rahat din: margarina, faina, zahar, lapte, sare, rahat, nuci. Ingrediente: un pachet margarină 400 g făina 150 g zahâr pudră 3 linguri lapte de soia un praf sare Pentru umplutură: rahat nuci Pentru servit: zahăr pudră   Mod de preparare: Margarina se mixează cu zahărul pentru a obţine o spumă. […]

Placinta cu jambon de porc si telina Apio

Placinta cu jambon de porc si telina Apio

Placinta cu jambon de porc si telina Apio din: unt, ceapa, telina Apio, faina, lapte, jambon de porc, tarhon, ou, aluat de foitaj, mazare. Ingrediente: 50g de unt 1 ceapă, tocată 2 tulpini de ţelină Apio, tocate 50g de făină 600ml de lapte 90g jambon de porc 1 legătură mică de tarhon, doar frunzele păstrate […]

Gogosi (crafle)

Gogosi de post

Gogosi de post din: faina, drojdie, zahar, ulei, apa calda, scortisoara, lamaie, zahar vanilat, sare, ulei, zahar pudra. Ingrediente: 600 g făină 5g drojdie uscată 400g zahăr 1oo ml ulei 300 ml apă caldă 1 linguriţă scorţişoară coaja rasă de la 1 lămâie 1 plic zahăr vanilat sare ulei, pentru prăjit zahăr pudră, pentru decor […]

Pizza de casa cu legume

Pizza de casa cu legume

Pizza de casa cu legume din: faina, drojdie, ulei, sare, ardei gras, ceapa, ulei, rosii, suc de rosii, cascaval, cimbru, piper. Ingrediente: 250 g făină 1 g drojdie uscată 3 linguri ulei 1/2 linguriţă sare 1 ardei gras verde 1 ardei gras roşu 1 ardei gras galben 1 ceapă mică ulei 2 roşii 6 linguri […]

Gogosi cu fructe confiate

Gogosi cu fructe confiate

Gogosi cu fructe confiate din: iaurt, oua, smantana, faina, drojdie, zahar, sare, fructe confiate, ulei, zahar pudra. Ingrediente: 150 g iaurt 3 ouă 100 g smântână 600 g făină 1 plic drojdie uscată 75 g zahăr 1 praf de sare 200 g fructe confiate ulei, pentru prăjit zahăr pudră, pentru decor   Mod de preparare: […]

Pizza cu vin

Pizza de casa cu ciuperci

Pizza de casa cu ciuperci din: faina, drojdie, ulei, sare, zahar, ciuperci, cascaval, patrunjel, sare, piper. Ingrediente: 500 a făină 2 g drojdie uscată 2 linguri ulei 150 ml apă  praf de sare 1 linguriţă zahăr 300 g ciuperci champignon ulei 200 g caşcaval pătrunjel sare piper   Mod de preparare: Speli şi tai ciupercile […]

Gogosi cu ciocolata

Gogosi cu ciocolata

Gogosi cu ciocolata din: zahar, faina, lapte, sare, unt, oua, drojdie, esenta de vanilie, ciocolata neagra, ciocolata alba, unt, lapte, ulei. Ingrediente: 4 linguri zahăr 550 g făină 350 ml lapte 1 praf de sare 70 g unt 2 ouă 1 plic drojdie uscată 1 lingură esenţă de vanilie Pentru glazură: 100 g ciocolată neagră […]

Lasagna cu praz

Lasagna cu praz

Lasagna cu praz din: foi de lasagna, praz, broccoli, cascaval, sare, lapte, unt, faina, sare, piper, nucsoara. Ingrediente: 1 pachet foi de lasagna 1 praz 1 broccoli 100 g caşcaval sare Pentru sos: 750 mi lapte 125 g unt 125 g făină sare piper 1 praf nucşoară   Mod de preparare: Amesteci laptele cu făina […]

Gogosi umplute cu nuci

Gogosi umplute cu nuci

Gogosi umplute cu nuci din: apa, lapte, oua, faina, unt, zahar, drojdie, arome, cacao, nuca, lamaie, ulei, zahar pudra. Ingrediente: 100 ml apă 500 ml lapte 4 gălbenuşuri 1 kg făină 150 g unt 200 g zahăr 10 g drojdie arome, după gust 150 g zahăr 3 linguri cacao 250 g miez de nucă 4 […]

Broccoli_rumenit_cu_mix_de_condimente_04

Reteta zilei: Broccoli rumenit cu mix de condimente

Broccoli rumenit cu mix de condimente din: broccoli, ulei de masline, mix de condimente, friptura, piure. Ingrediente:  1 broccoli 1 lingura ulei de masline ½ lingura mix de condimente friptura si piure, pentru servire Mod de preparare: Se incalzeste cuptorul la 200C. Intr-o tava asezati hartie de copt si aranjati broccoli rupt buchetele. Stropiti cu […]

Chiftelute de peste cu sos de rosii si mustar

Chiftelute de peste cu sos de rosii si mustar

Chiftelute de peste cu sos de rosii si mustar din: peste, paine, lapte, usturoi, ceapa, patrunjel, sare, piper, rosii in bulion, ulei, mustar, otet, zahar, boia dulce, busuioc, patrunjel. Ingrediente: Pentru chiftele: 500 g file de peste 4 felii pâine 200 ml lapte 5 căţei usturoi 1 ceapă 1 legătură pătrunjel 2 ouă sare piper […]

ReteteReteta zileiRetete CiorbeRetete SupeRetete SalateRetete PasteRetete PizzaRetete PesteRetete VitaRetete VitelRetete PorcRetete PuiRetete OaieRetete MielRetete BerbecRetete de postDesertDiete

About cosminiacob

Cand vad pe altul mai prost ca mine imi creste inima in piept!

Discuție

Niciun comentariu până acum.

Lasă un răspuns

Completează mai jos detaliile despre tine sau dă clic pe un icon pentru autentificare:

Logo WordPress.com

Comentezi folosind contul tău WordPress.com. Dezautentificare / Schimbă )

Poză Twitter

Comentezi folosind contul tău Twitter. Dezautentificare / Schimbă )

Fotografie Facebook

Comentezi folosind contul tău Facebook. Dezautentificare / Schimbă )

Fotografie Google+

Comentezi folosind contul tău Google+. Dezautentificare / Schimbă )

Conectare la %s

RSS Ultimele retete

  • How to make Curry Scotch Eggs (VIDEO) 08/12/2016
    Curry Scotch Eggs                         How to make Curry Scotch Eggs   Enjoy!
    Corina Corina
  • Roast chicken with foie gras 08/12/2016
    Roast chicken with foie gras of: roast chicken, butter, foie gras, salt, pepper. Ingredients: 1 oven-ready roast chicken 40 g / 1 oz butter salt and pepper 4 sprigs thyme or rosemary 400 g /14 oz foie gras, cut into 4-6 thick slices   How to prepare: Preheat oven to 220°C (200° fan) / 425F […]
    Corina Corina
  • How to make Garlic and Chilli Soup (VIDEO) 08/12/2016
    Garlic and Chilli Soup                       How to make Garlic and Chilli Soup   Enjoy!
    Corina Corina
  • Chili chicken fajitas 08/12/2016
    Chili chicken fajitas of: chicken breast, paprika, cumin, coriander, chili, salt, pepper, oil, lime, tomatoes, tabasco, onions, tortilla. Ingredients: 4 chicken breasts, skinned and thinly sliced 2 tsp paprika 2 tsp ground cumin 2 tsp ground coriander pinch dried chilii (chili) flakes salt and pepper 4 tbsp olive oil 1 lime, juiced 4 ripe tomatoes, […]
    Alex Torek
  • Moroccan chicken with couscous 08/12/2016
    Moroccan chicken with couscous of: olive oil,  peppers, zucchini, olives, tomatoes, salt, pepper. Ingredients: 2 tbsp olive oil 4 chicken thighs, skinned and deboned, cut into chunks 1 yellow pepper, deseeded and finely sliced 1 red pepper, deseeded and finely sliced 1 courgette (zucchini), chopped 1 1/2 tsp ras el hanout spice mix 100 g black […]
    Corina Corina
  • How to make a Basic Soda Bread (VIDEO) 08/12/2016
    Basic Soda Bread                   How to make a Basic Soda Bread   Enjoy!
    Corina Corina
  • How to make perfect Benedict Eggs (VIDEO) 08/12/2016
    Benedict Eggs                     How to make perfect Benedict Eggs   Enjoy!
    Corina Corina
  • Wok-fried chicken with vegetables 08/12/2016
    Wok-fried chicken with vegetables of: oil, chicken meat, broccoli, carrots, garlic, onions, mushrooms, beansprout, soy sauce, salt, pepper. Ingredients: 2 tbsp vegetable oil 350 g chicken thigh meat, diced 1 head broccoli, separated into florets 2 carrots, peeled and sliced 2 cloves of garlic, finely sliced 1 tsp fresh ginger, grated bunch spring onions (sca […]
    Corina Corina
  • How to make Chunky Oven Chips (VIDEO) 08/12/2016
    Chunky Oven Chips                   How to make Chunky Oven Chips   Enjoy!
    Corina Corina
  • How to make Lamb with thyme (VIDEO) 08/12/2016
    Lamb with thyme                         How to make Lamb with thyme   Enjoy!
    Corina Corina