//
you're reading...
Retetele lui Claudiu

Retete usoare si rapide #3

Retete usoare si rapide 

Cartofi_cu_ciuperci_proaspete

Cartofi cu ciuperci proaspete

Cartofi cu ciuperci proaspete din: ciuperci, cartofi, ceapa, bacon, supa, smantana, sare, piper. Ingrediente: 500 g ciuperci proaspete 6 cartofi o ceapă 4 felii bacon afumat 200 ml supă 150 ml smântână sare piper   Mod de preparare: Baconul tăiat cât mai mic se pune la călit în tigaie, apoi se scoate. In grăsimea rămasă […]

Reteta_ciorba_greceasca

Reteta ciorba greceasca

Reteta ciorba greceasca din: tacamuri de pui, ceapa, morcov, telina, ardei, galbenus, smantana, suc de lamaie, marar, sare. Ingrediente: 500 g tacâmuri de pui o ceapă un morcov o felie rădăcină ţelină un ardei gras 2 gălbenuşuri 150 ml smântână sucul a două lămâi o legătură mărar sare   Mod de preparare: Tacâmurile de pui […]

Reteta_placintele_cu_carne

Reteta placintele cu carne

Reteta placintele cu carne din: foi de placinta, carne de vita, ceapa, patrunjel, boia, chimen, ou, unt, ulei, sare, piper. Ingrediente: 6 foi plăcintă 300 g carne de vita tocată o ceapă 2 legături patrunjel chimen măcinat boia de ardei iute un ou 50 g unt ulei pentru prajit sare piper   Mod de preparare: Ceapa fin […]

Gratar_cu_paste

Gratar cu paste

Gratar cu paste din: piept de pui, spaghete, suc de rosii, ceapa, usturoi, ulei, sare, piper. Ingrediente: 4 felii piept de pui o pungă spaghete 400 ml suc de roşii o ceapă 3 căţei usturoi 2 linguri ulei sare piper   Mod de preparare: Carnea se pune pe grătarul încins, iar ceapa tăiată mărunt se […]

Broccoli_rumenit_cu_alune_si_ceapa_verde_04

Reteta zilei: Broccoli rumenit cu alune si ceapa verde

Broccoli rumenit cu alune si ceapa verde din: broccoli, ulei de arahide, sare, otet de orez, pesmet, arahide, ceapa verde. Poate iti place si: Broccoli cu alune si condimente Budinca de broccoli cu paste si alune Salata de broccoli cu bacon si mar rosu   Ingrediente:  1 broccoli, rupt buchetele 2 linguri de ulei de […]

Rulada_simpla_cu_carne_tocata

Rulada simpla cu carne tocata

Rulada simpla cu carne tocata din: carne de curcan, ceapa, usturoi, oua, marar, sare, piper. Ingrediente: un kg carne de curcan tocata o ceapa 5 căţei usturoi 2 ouă 2 legături mărar sare piper   Mod de preparare: Carnea tocată se amestecă bine cu ceapa si usturoiul fin mărunţite si ouăle bătute usor. Se potriveşte […]

Prajiturele cu fulgi de porumb

Prajiturele cu fulgi de porumb (varianta)

Prajiturele cu fulgi de porumb din: 300 g făină, 2 ouă, 80 g zahăr brun, 2 plicuri zahăr vanilat, 150 g unt 60% grăsime, 100 g nucă măcinată, 1 plic praf de copt, fulgi de ovăz sau de porumb. Ingrediente: 300 g făină 2 ouă 80 g zahăr brun 2 plicuri zahăr vanilat 150 g unt 60% grăsime 100 g nucă măcinată […]

Chec festiv cu ciocolata amaruie

Chec festiv cu ciocolata amaruie

Chec festiv cu ciocolata amaruie din: faina, ciocolata amaruie, zahar pudra, unt, oua, lapte, praf de copt, zahar vanilat, sare. Ingrediente: 350 g făină 350 g ciocolată amăruie 175 g zahăr pudră 250 g unt 6 ouă 15 linguri lapte 1 plic praf de copt 2 plicuri zahăr vanilat sare   Mod de preparare: Amesteci […]

Prajitura pentru copii, cu miere si morcovi

Prajitura pentru copii, cu miere si morcovi

Prajitura pentru copii, cu miere si morcovi din: miere, oua, morcovi, stafide, unt, zahar brun, faina, praf de copt, migdale, lamaie. Ingrediente: 3 linguri miere de salcâm 3 ouă 300 g morcovi 200 g stafide 100 g unt 50 g zahăr brun 450 g făină 2 linguriţe praf de copt 100 g migdale măcinate 1 […]

Desert pentru copii: Briose cu mere si nuci

Desert pentru copii: Briose cu mere si nuci

Briose cu mere si nuci din: oua, zahar, faina, mere, nuci, iaurt, ulei, scortisoara, praf de copt, zahar vanilat, sare. Ingrediente: 2 ouă 150 g zahăr tos 200 g făină 2 mere 50 g nuci măcinate 3 linguri ulei 3 linguri iaurt 1 linguriţă praf de copt 1 linguriţă scorţişoară 1 plic zahăr vanilat sare   […]

Prajitura_cu_mure_05

Reteta zilei: Prajitura cu mure

Prajitura cu mure din: unt, faina, zahar, praf de copt, sare, lapte, suc de lamaie, mure, zahar, frisca, inghetata. Poate iti place si: Prajitura cu mure, caise si iaurt de vanilie Prajitura cu mure si nuca Prajitura cu mure si coaja de portocala   Ingrediente:  6 linguri unt ¾ cana faina ¾ cana zahăr 1 […]

Galuste de cartofi prajite

Galuste de cartofi prajite

Galuste de cartofi prajite din: gnocchi, unt, sare, piper, rosii, spanac. Ingrediente: o pungă gnocchi de cartofi 3 linguri unt sare piper Pentru sos: 8 linguri unt 5 roşii uscate 450 g spanac decongelat sare   Mod de preparare: Se pune apă cu sare la fiert si, când clocoteşte, se pun găluştele de cartofi si […]

Reteta_chiftele_in_aluat

Reteta chiftele in aluat

Reteta chiftele in aluat din: carne de pui, aluat, ceapa, usturoi, oua, marar, sare, piper. Ingrediente: 500 g carne tocată de pui un pachet aluat foitaj o ceapă un căţel usturoi 2 ouă 4-5 fire mărar sare piper   Mod de preparare: Carnea tocată se amestecă bine cu ceapa tocată mărunt îau trecută prin râzătoare şi […]

Prajitura_cu_branza_si_cafea

Prajitura cu branza si cafea

Prajitura cu branza si cafea din: biscuiti, unt, mascarpone, zahar, gelatina, cafea, cacao. Ingrediente: Pentru bază: 100 g biscuiţi digestivi 50 g unt Pentru umplutură: 250 g mascarpone 4 linguri zahăr 2 foi gelatină 50 ml cafea foarte concentrată cacao, pentru servit   Mod de preparare: Se mărunţesc biscuiţii şi se topeşte untul, se amestecă apoi […]

Reteta_tocana_de_linte

Reteta tocana de linte

Reteta tocana de linte din: linte, bacon, morcov, ceapa, usturoi, vin rosu, supa, rosii, otet, patrunjel, cimbru, sare, piper. Ingrediente: 200 g linte 200 g bacon un morcov o ceapă 5 căţei de usturoi 2 foi de dafin 100 ml vin roşu 400 ml supă de pui 4-5 roşii în bulion o linguriţă oţet balsamic pătrunjel […]

Tort de biscuiti cu fructe si cacao

Tort de biscuiti cu fructe si cacao

Tort de biscuiti cu fructe si cacao din: biscuiti, frisca, miere, ciocolata, unt, vanilie, sare, cacao, fructe. Ingrediente: 200 g biscuiţi populari 240 ml frişca lichidă 2 linguri miere 450 g ciocolată neagră 55 g unt esenţă de vanilie, după gust 1/2 linguriţă sare Pentru ornat: cacao fructe   Mod de preparare: Se amestecă frişca, […]

Ciolan_cu_bere

Ciolan cu bere

Ciolan cu bere din: ciolan, foi de dafin, piper, sare, ceapa, bere, ulei, cimbru. Ingrediente: un ciolan neafumat 2 foi de dafin o linguriţă boabe de piper o sticlă bere blondă 2 cepe 2 linguri ulei o linguriţă de cimbru sare piper   Mod de preparare: Ciolanul bine curăţat se pune la fiert în apă […]

Tort delicios si racoros

Tort delicios si racoros

Tort delicios si racoros din: oua, zahar, faina, praf de copt, esenta de rom, piscoturi, kiwi, kaki, frisca, mere, zahar, apa, nes. Ingrediente: Pentru blat: 8 ouă 1 cană zahăr 1 cană făină 1/2 plic praf de copt 1/2 esenţă de rom Pentru umplutură: 500 g pişcoturi 1/2 kg kiwi 1/2 kg fructe kaki sau […]

Muschiulet cu sos de sardele

Muschiulet cu sos de sardele

Muschiulet cu sos de sardele din: muschiulet de porc, condimente, sare, ulei, oua, ceapa, patrunjel, faina, vin, dafin, otet, sardele, lamaie, mustar. Ingrediente: 600 g muşchiuleţ de porc condimente pentru carnea de porc sare 2 linguri ulei Pentru sos: gălbenuşuri fierte tare 100 ml ulei 1 ceapă 1 legătură pătrunjel verde sare 1 lingură făină […]

Legume cu sos remulad

Legume cu sos remulad

Legume cu sos remulad din: morcovi, patrunjel, praz, telina, broccoli, conopida, fasole, sare, oua, ulei, mustar, lamaie. Ingrediente: 4 morcovi 2 rădăcini de pătrunjel 2 fire de praz 1 ţelină de dimensiune medie câte 4-5 bucheţele de broccoli şi conopidă 200 g fasole verde congelată sare Pentru sos: 4 ouă 100 ml untdelemn 2 linguri […]

Briose pufoase cu pasta de peste

Briose pufoase cu pasta de peste

Briose pufoase cu pasta de peste din: oua, praf de copt, faina, piper, sare, lapte, unt, ton sau sardele, mustar, ceapa, sunca, castravecior in otet, patrunjel, lamaie. Ingrediente: Pentru brioşe: 3 ouă 1/2 plic praf de copt 6 linguri făină piper sare 50 ml lapte Pentru pasta de peşte: 50 g unt 1 gălbenuş fiert […]

Cartofi copti cu sos de somon si avocado din: cartofi, sare, piper, ulei, folie de aluminiu, ceapa, usturoi, marar, busuioc, patrunjel, tarhon, somon afumat, lamaie, iaurt grecesc, smantana, avocado, creveti, busuioc

Cartofi copti cu sos de somon si avocado

Cartofi copti cu sos de somon si avocado din: cartofi, sare, piper, ulei, folie de aluminiu, ceapa, usturoi, marar, busuioc, patrunjel, tarhon, somon afumat, lamaie, iaurt grecesc, smantana, avocado, creveti, busuioc. Ingrediente: 8 cartofi sare piper măcinat ulei folie de aluminiu Pentru umplutură: 1 ceapă 1 căţel de usturoi câte 1 linguriţă de mărar, busuioc, […]

Tort cu crema de lapte si gris

Tort cu crema de lapte si gris

Tort cu crema de lapte si gris din: faina, zahar, drojdie, unt, oua, sare, lapte, gris, zahar, zahar vanilat, scortisoara, stafide, lamaie. Ingrediente: 275 g făină 100 g zahăr 1/2 cubuleţ drojdie 90 g unt 2-3 ouă sare Pentru cremă: 1 I lapte 75 g unt 100 g griş 250 g zahăr zahăr vanilat 4 […]

Ciocolata de casa penru copii

Ciocolata de casa penru copii

Ciocolata de casa penru copii din: lapte praf, unt, apa, cacao, zahar, zahar vanilat, esenta de rom, nuci, sare. Ingrediente: 250 g lapte praf 125 g unt gras (82% grăsime) 100 ml apă 40 g cacao 150 g zahăr 2 plicuri zahăr vanilat esenţă de rom 100 g nuci prăjite 1 vârf cuţit de sare […]

Supica abecedar

Supica abecedar

Supica abecedar din:fasole, ceapa, pasta de ardei, suc de rosii, paste, sare, ulei. Ingrediente: 1 I zeamă scursă de la fasolea fiartă 1 ceapă mică 1 linguriţă pastă de ardei 200 ml suc de roşii 3 linguri paste (litere) sare 1 lingură ulei   Mod de preparare: Zeama scursă de la fasole o pui din […]

Melcisori gustosi cu scortisoara

Melcisori gustosi cu scortisoara

Melcisori gustosi cu scortisoara din: faina, oua, lapte, unt, drojdie, zahar, sare, scortisoara. Ingrediente: 500 g făină 2 ouă 250 ml lapte 100 g unt 10 g drojdie proaspătă 50 g zahăr un praf de sare Pentru umplutură: 100 g zahăr 100 g unt moale 1 lingură scorţişoară   Mod de preparare: Pregăteşti aluatul aşa: […]

Tarta cu ardei si telemea

Tarta cu ardei si telemea

Tarta cu ardei si telemea din: faina, unt, oua, apa, sare, ardei, telemea, cascaval, piper, nucsoara, lapte. Ingrediente: Pentru aluat: 250 g făină 100 g unt 1 ou 6 linguri apă 1 praf de sare Pentru umplutură: 1 ardei roşu 1 ardei verde 1 ardei portocaliu 200 g telemea 150 g caşcaval 2 ouă sare […]

Paine de casa cu ceapa caramelizata

Paine de casa cu ceapa caramelizata

Paine de casa cu ceapa caramelizata din: ceapa, ceapa verde, ulei, sare, faina, drojdie, apa. Ingrediente: Pentru ceapa caramelizată: 1 ceapă mare (albă, roşie, după preferinţe) bulbii de la o legătură de ceapă verde 2 linguri ulei de măsline sare Pentru aluat: 550 g făină 1/2 linguriţă de sare 25 g drojdie proaspătă (sau 2 […]

Prajitura Normandia

Prajitura Normandia

Prajitura Normandia din: oua, zahar, miere, margarina, lapte, praf de copt, faina, faina, cacao, zahar vanilat, Ingrediente: Pentru foi: 1 ou 150gzahăr 3 linguri miere 5 linguri margarina (cub) topită (50 g) 7 linguri lapte 1 plic praf de copt 350 g făină Pentru cremă: 3 gălbenuşuri 200 g zahăr 3 albuşuri 2 linguri zahăr […]

Supa crema de salata

Supa crema de salata

Supa crema de salata din: salata verde, oase, unt, faina, ceapa, lapte, paine, oua, sare. Ingrediente: 800 g salată verde 1 kg oase 100 g unt 40 g făină 150 g ceapă 200 ml lapte 200 g pâine 2 ouă sare     Mod de preparare: Cureţi salata verde, o speli şi o opăreşti în […]

Placinta de pere cu nuci

Placinta de pere cu nuci

Placinta de pere cu nuci din: faina, ou, ulei, lapte, zahar, bicarbonat, esenta de rom, zahar vanilat, pere, nuca. Ingrediente: 400 g făină 1 ou 7 linguri ulei 7 linguri lapte 12 linguri zahăr 1 linguriţă bicarbonat de sodiu esenţă de rom 1 plic zahăr vanilat 1 kg pere 200 g nucă   Mod de […]

Salata de telina cu carne de iepure

Salata de telina cu carne de iepure

Salata de telina cu carne de iepure din: iepure, telina, castraveti, ulei, ou, mustar, lamaie, masline. Ingrediente: 1 iepure de 1,5 kg 1 ţelină mare 3 castraveţi mari 250-300 ml ulei 1 ou 2 linguriţe muştar 2 linguriţe zeamă de lămâie măsline pentru decor   Mod de preparare: Pui la fiert iepurele întreg, cu sare. După […]

Pui cu turmeric si cartofi mov

Pui cu turmeric si cartofi mov

Pui cu turmeric si cartofi mov din: piept de pui, turmeric, sofran, ceapa, usturoi, ghimbir, sare, piper, ulei, cartofi mov, unt, seminte de negrilica, patrunjel. Ingrediente: 400 g piept de pui dezosat 3 linguriţe de turmeric câteva fire de şofran 1 ceapă 4 căţei de usturoi 1 bucată mică de ghimbir proaspăt sare de Himalaya […]

Bors de rata cu taitei de casa

Bors de rata cu taitei de casa

Bors de rata cu taitei de casa din: tacam de rata, ceapa, morcov, ardei, ardei iute, telina, pasta de ardei, pasta de rosii, bors, leustean, sare, oua, faina. Ingrediente: 1 tacâm de raţă 1 ceapă 1 morcov 1 ardei gras 1 ardei iute 1 felie de rădăcină de ţelină 1 ceaşcă pastă de ardei  1 […]

Ciorba dobrogeana cu bors

Ciorba dobrogeana cu bors

Ciorba dobrogeana cu bors din: carne de pasare, ceapa, morcov, patrunjel, pastarnac, telina, apa, ulei, orez, bors pudra, leustean, sare, rosii in bulion, concentrat de pasare. Ingrediente: 600 g carne de pasăre 1 ceapă 1 morcov 1 rădăcină de pătrunjel 1 păstârnac 1/2 ţelină 4 l apă 2-3 linguri ulei 50 g orez 1,5 linguriţă […]

Chiftelute de peste la cuptor

Chiftelute de peste la cuptor

Chiftelute de peste la cuptor din: pastravi, paine, unt, oua, sos de rosii, sare, verdeata, ulei, lapte. Ingrediente: 2 păstrăvi măricei proaspeţi câteva felii de pâine albă 1 cub unt 2 ouă sos de roşii sare verdeaţă ulei 50 ml lapte   Mod de preparare: Carnea de peşte, aleasă cu grijă de oase, o amesteci […]

Paine de casa coapta in vas de iena

Paine de casa coapta in vas de iena

Paine de casa coapta in vas de iena din: drojdie, faina, apa, ulei, sare, margarina sau ulei. Ingrediente: 25 g drojdie proaspătă 550 g făină albă 300 ml apă călduţă 40 ml ulei 1 linguriţă de sare margarină sau ulei pentru uns vasul de iena   Mod de preparare: Drojdia o dizolvi total în apă călduţă. […]

Mancare_de_fasole_cu_sunca_05

Reteta zilei: Mancare de fasole cu sunca

Mancare de fasole cu sunca din: ulei de masline, ceapa, ardei iute, sos adobo, usturoi, mustar dijon, supa de pui, cartofi dulci, fasole, dafin, sunca, sos worcestershire,miere. Poate te intereseaza si: Mancare de fasole cu carnati Mancare de fasole cu chili si cimbru Mancare de fasole cu legume si pui   Ingrediente:  1 lingura ulei […]

Drob din soia

Drob din soia

Drob din soia din: soia boabe, apa, telina verde, ardei, ceapa, usturoi, masline, faina de ovaz, sos de soia, drojdie, salvie, boia, condiment vegetal, patrunjel, sare. Ingrediente: 1 cană soia boabe 1/2 cană apă 4 lujeri de ţelină (verde) tăiaţi mărunt ardei tăiaţi mărunt 1 ceapă tăiată mărunt 2-3 căţei de usturoi raşi 1/4 cană […]

Chiftele cu frisca si legume in crusta de mac

Chiftele cu hrisca si legume in crusta de mac

Chiftele cu hrisca si legume in crusta de mac din: boabe de hrisca, mac, dovlecei, morcovi, oua, gris, ceapa, usturoi, patrunjel, cimbru, sare, piper. Ingrediente: 200 g boabe de hrişcă 200 g mac 2 dovlecei mici 2 morcovi 2 ouă 1 linguriţă gris 1 ceapă mică 1 căţel de usturoi câteva fire de pătrunjel verde […]

Supa de salata verde cu marar

Supa de salata verde, fara foc

Supa de salata verde, fara foc din: salata, patrunjel, ceapa verde, usturoi, lamaie, ulei, turmeric, drojdie, sare, piper, seminte sau nuci. Ingrediente: frunze de salată verde, rupte în bucăţele 2-3 frunze de pătrunjel, tăiate mărunt 2-3 frunze de ceapă verde 2-3 căţei de usturoi raşi 2-3 linguri suc de lămâie 2 linguri ulei presat la […]

Drob de stevie

Drob de stevie

Drob de stevie din: stevie, oua, marar, ceapa verde, piper, sare, faina, ulei. Ingrediente: 5-6 legături ştevie 2 ouă 1 legătură mărar 1 legătură ceapă verde piper sare 1 lingură făină ulei pentru prăjit   Mod de preparare: Pui o cratiţă cu apă pe foc, iar când dă în clocot, pui ştevia aleasă îna­inte şi […]

Minitortulete raw, cu goji si cocos

Minitortulete raw, cu goji si cocos

Minitortulete raw, cu goji si cocos din: nuci, migdale, curmale, cacao, unt de cacao, caju, cocos, goji, sirop de artar, unt de cocos. Ingrediente: Pentru blat: 100 g nuci 50 g migdale 50 g curmale 30 g cacao alcalinizată 10 g unt de cacao Pentru crema de goji şi cocos: 300g caju 150 g nucă […]

Retete de Mancaruri cu Carne

Retete Culinare pentru Weekend #5

Retete Culinare pentru Weekend: Reteta zilei: Tocanita de vita cu fasole si ardei copt Tocanita de vita cu fasole si ardei copt din: carne de carnati de vita, ceapa, sare, praf de chili, fasole cu chili, rosii, sos de rosii, ardei copt. Poate iti place si: Tocanita de cartofi cu carne de vita Tocanita de […]

Desert_rece_cu_aroma_de_lamaie_03

Reteta zilei: Desert rece cu aroma de lamaie

Desert rece cu aroma de lamaie din: zahar, lamaie, unt, oua, sare. Poate iti place si:   Crema rece de visine Desert cu branza si fructe de padure Desert cu branza si fructe de padure   Ingrediente:  1½ cana zahăr coaja rasa de la 4 lămâi ½ cana unt sărat 5 oua 1 varf cutit […]

Salata de naut cu pasta de susan

Salata de naut cu pasta de susan

Salata de naut cu pasta de susan din: naut fiert, usturoi, rosie, patrunjel, chimen, lamaie, boia, ulei, pasta de susan. Ingrediente: 200 g năut fiert 2 căţei de usturoi 1 roşie pătrunjel chimen suc de lămâie boia de ardei iute ulei de măsline pastă de susan   Mod de preparare: Intr-un bol, pui alături de năut […]

Aripioare rumene cu sos de ai

Aripioare rumene cu sos de ai

Aripioare rumene cu sos de ai din: aripioare de pui, margarina, pesmet, usturoi (ai), boia, sare, piper, smantan, franzela, ulei, sare. Ingrediente: 6 aripioare de pui 100 g margarina 150 g pesmet 2 căţei de usturoi (ai) boia sare piper Pentru sos: 10 căţei de usturoi 200 g smântână 1 felie franzelă 100 ml ulei […]

Cod pane, cu sos de icre

Cod pane, cu sos de icre

Cod pane, cu sos de icre din: cod, ou, cascaval, sare, faina, piper, condiment din legume, ulei, rosii, busuioc, lamaie, smantana, marar, icre negre de capelin. Ingrediente: 4 bucăţi de cod (de 150 g fiecare) 1 ou 100 g caşcaval ras 50 g făină sare piper condiment din legume uscate 150 ml ulei Pentru salată: 12 […]

Patatas bravas cu sos de rosii

Patatas bravas cu sos de rosii

Patatas bravas cu sos de rosii din: cartofi, boia, ulei, sare, piper, ceapa, rosii, chili, usturoi, otet, zahar. Ingrediente: 1 kg cartofi albi 1 linguriţă boia afumată 2-3 linguri ulei sare piper măcinat Pentru sos: 1 ceapă mică 50 ml ulei 400 g rosii decojite boia dulce afumată chili 2 căţei de usturoi 1 linguriţă […]

Gaina rasol cu sos provensal

Gaina rasol cu sos provensal

Gaina rasol cu sos provensal din: gaina, apa, morcovi, patrunjel, telina, ceapa, ardei, sare, piper, ulei, oua, otet, lamaie, mustar, zahar, ierburi de Provence. Ingrediente: 1 găină de aproximativ 1 1/2 kg 4 I apă 2 morcovi 1 rădăcină de pătrunjel 1/2 ţelină 2 cepe 1 ardei gras sare boabe de piper 1 pătrunjel verde […]

Salata de varza cu sos de iaurt

Salata de varza cu sos de iaurt

Salata de varza cu sos de iaurt din: varza chinezeasca, castraveciori murati, gogosari murati, patrunjel, marar, porumb, telina, cas sau telemea, salata verde, seminte de floarea-soarelui, sare, piper, smantana, mustar cu miere, boabe de mustar, suc de prune, sos dulce-acrisor. Ingrediente: 1 varză chinezească de circa 400 g 3 castraveciori muraţi 2 gogoşari muraţi 1 […]

Conopida picanta cu hasmatuchi

Conopida picanta cu hasmatuchi

Conopida picanta cu hasmatuchi din: conopida, sare, ardei gras, salote, usturoi, ghimbir, condimente garam masala, rosii, boia iute, ulei de unt, iaurt, creme double, seminte de pui, hasmatuchi. Ingrediente: 1 conopidă mare sare câte 2 ardei graşi verzi, galbeni şi roşii 4 şalote 4 căţei de usturoi 1 lingură de ghimbir proaspăt ras 2 linguri […]

Curry de legume

Curry de legume

Curry de legume din: bame, fasole, morcovi, cartofi, ceapa, ghee sau ulei de unt, seminte de fenicul, boia iute, coriandru, praf de curry, ghimbir, supa de legume, rosii, ardei, amidon. Ingrediente: câte 250 g bame fasole verde morcovi cartofi 4 cepe roşii 4 linguri de ghee sau de ulei de unt 2 linguri de seminţe […]

Snitele Portobello

Snitele Portobello

Snitele Portobello din: ciuperci Portobello, faina, oua, cascaval, vin, sare, piper, apa minerala, ulei vegetal. Ingrediente: 6-8 ciuperci Portobello mari 150 g făină 2 ouă 50 g caşcaval proaspăt ras 200 ml vin alb sare piper apă minerală 100 ml ulei vegetal   Mod de preparare: Ciupercile se şterg cu un şervet umed sau se […]

Naut fin cu legume

Naut fin cu legume

Naut fin cu legume din: rosii decojite, mirodenii, piper Cayenne, curcuma, ghimbir, ulei, ardei iute, salote, supa de legume, naut, lamaie, ceapa, sare. Ingrediente: 120 g roşii descojite (la conservă) 1 linguri de amestec de mirodenii garam maşala 1 linguriţă de piper Cayenne 1 linguriţă de praf de curcuma 2 linguri de ghimbir ras 4 linguri […]

Ardei umpluti cu orez basmati, cu suc de rodii si busuioc

Ardei umpluti cu ciuperci si orez (varianta)

Ardei umpluti cu ciuperci si orez din: ardei gras, ceapa, ulei, curcuma, chimion, boia, ciuperci, thai-soi, lemongrass, orez, rosii, sare. Ingrediente: 8 ardei graşi mici 1 ceapă 5 linguri de ulei de floarea-soarelui 2 linguri de praf de curcuma 1 lingură de praf de chimion 1/2 de lingură de boia iute 600 g ciuperci champignon […]

Cartofi umpluti cu mazare si rosii

Cartofi umpluti cu mazare si rosii

Cartofi umpluti cu mazare si rosii din:  cartofi, mazare, sare, cuisoare, ghimbir, rosii, ulei, seminte de mustar, dafin, coriandru, boia, curcuma, smantana. Ingrediente: 8 cartofi mari 150 g mazăre (congelată) sare 8 cuişoare 2 cepe 1 bucată de ghimbir (de 3 cm) 2 roşii 6 linguri de ulei 1 lingură de seminţe de muştar (brune) […]

Snitele de tofu cu spanac

Snitele de tofu cu spanac

Snitele de tofu cu spanac din: spanac, ceapa, ulei, sare, piper, nucsoara, tofu, pesmet, lamaie, faina, lapte. Ingrediente: 400 g spanac 1 ceapă 3 linguri de ulei vegetal sare piper nucşoară proaspăt rasă 600 g tofu afumat 100 g pesmet coaja rasă de la 1 lămâie netratată 50 g făină 100 ml lapte   Mod […]

Terina delicioasa de cartofi

Terina delicioasa de cartofi

Terina delicioasa de cartofi din: cartofi, sare, varza, supa de legume, ardei gras, rosii, busuioc, ulei de masline, piper, boia, lapte, smantana, cascaval. Ingrediente: 500 g cartofi sare 700 g varză ascuţită 500 ml supă de legume câte 1 ardei gras roşu, galben şi verde 250 g roşii cherry legătură de busuioc 3 linguri de […]

Snitele de tofu marinate

Snitele de tofu marinate

Snitele de tofu marinate din: sos de soia, lamaie, sare cu verdeata, piper, tofu afumat, faina, ulei. Ingrediente: 4 linguri de sos de soia 2 linguri de zeamă de lămâie 1/2 de linguriţă de sare cu verdeaţă 1/2 de linguriţă de piper 600 g tofu afumat 100 g făină linguri de ulei de măsline   […]

Graten de legume de primavara

Graten de legume de primavara

Graten de legume de primavara din: cartofi, sare, sparanghel, zahar, unt, gulie, morcovi, mazare mangetout, patrunjel, supa de legume, camembert de capra, paine, unt. Ingrediente: 500 g cartofi pentru fiert sare 250 g sparanghel alb 1 priză de zahăr 1 linguriţă de unt 1 gulie 300 g morcovi 200 g mazăre mangetout 1 legătură de […]

Muguri de bambus cu sos verde

Muguri de bambus cu sos verde

Muguri de bambus cu sos verde din: muguri de bambus, nihan dashi, zahar, sare, glutamat, sake, alge kombu, spanac, sos miso, piper japonez. Ingrediente: 240 g felii de muguri de bambus (la conservă) 225 ml nihan dashi 10 g zahăr sare glutamat 2 linguri de sake alge kombu (4×4 cm) 100 g spanac proaspăt 30 […]

Tofu_la_gratar

Tofu la gratar

Tofu la gratar din: tofu, sos de soia, usturoi, ulei de susan, piper, zahar, amidon de porumb, wasabi, daikon ras. Ingrediente: 300 g tofu 1 linguriţă de sos de soia 1 căţel de usturoi tocat mărunt 1 1/2 de linguri de ulei de susan 1/2 de linguriţe de piper roşu zdrobit 1/2 de linguriţă de […]

Penne cu sparanghel verde

Penne cu sparanghel verde

Penne cu sparanghel verde din: ceapa verde, ulei, rosii, sare, piper, sparanghel, penne, busuioc, unt, parmezan. Ingrediente: 1 legătură de ceapă verde 2 linguri de ulei de măsline 400 g roşii tăiate cuburi (la conservă) sare piper 500 g sparanghel verde 400 g penne 1/2 de legătură de busuioc 1 lingură de unt 4 linguri de […]

Tabbouleh

Reteta pentru vegetarieni: Tabbouleh

Tabbouleh din: bulgur, patrunjel, menta, castravete, ceapa verde, rosii, lamai, ulei de masline, sare, piper. Ingrediente: 200 g bulgur 1 legătură de pătrunjel 4 fire de mentă proaspătă 1/2 de castravete mare 4 fire de ceapă verde 2 roşii cărnoase zeama de la 2 lămâi 4 linguri de ulei de măsline sare piper   Mod […]

Sparanghel cu ragut de legume

Sparanghel cu ragut de legume

Sparanghel cu ragut de legume din: sparanghel alb, sare, unt, portocale, galbiori, ulei, germeni de fasole mungo, creme fraiche, piper, marar, chives, patrunjel. Ingrediente: 1,5 kg sparanghel alb sare 1 lingură de unt 2 linguri de suc de portocale 350 g gălbiori 1 lingură de ulei 250 g germeni de fasole mungo 6 linguri de […]

Reteta_gogosi_cu_mere

Reteta gogosi cu mere

Reteta gogosi cu mere din: mere, stafid,e iaurt, oua, zahar, faina, praf de copt, ulei, miere. Ingrediente: 2 mere 2 linguri stafide 300 g iaurt 3 ouă 2 linguri zahăr 12 linguri făină 1 praf de copt 200 ml ulei, pentru prăjit miere, pentru servit   Mod de preparare: Descojeşti merele şi le dai prin […]

Reteta_praz_gratinat

Reteta praz gratinat

Reteta praz gratinat din: praz, usturoi, bacon, unt, cascaval, smantana, supa, sare, piper. Ingrediente: 3 fire praz 2 căţei usturoi 9 felii bacon 10 g unt 100 g caşcaval 200 ml smântână 200 ml supă sare piper   Mod de preparare: Cureţi primele două foi de la praz, îl speli sub jet de apă rece […]

Reteta biscuiti cu gem

Reteta biscuiti cu gem

Reteta biscuiti cu gem din: faina, zahar, unt, esenta de vanilie, sare, gem. Ingrediente: 260 g făină 60 g zahăr 225 g unt 1/2 fiolă de esenţă de vanilie 1/4 linguriţă de sare 120 g gem   Mod de preparare: Bate la mixer untul (la temperatura camerei). Adaugă zahărul şi bate în continuare. Incorporează treptat […]

Cheesecake cu ricotta

Cheesecake cu ricotta

Cheesecake cu ricotta din: oua, unt, faina, zahar, ricotta, sare. Ingrediente: 3 ouă 3 linguri de unt topit 100 g făină 100 g zahăr 250 g ricotta 50 g zahăr pudră 1/2 linguriţă de sare   Mod de preparare: Bate energic ouăle cu zahărul şi sarea până îşi triplează volumul. Adaugă untul topit (răcit) şi, […]

Chec_cu_carne_tocata_si_cascaval

Chec cu carne tocata si cascaval

Chec cu carne tocata si cascaval din: paine, ceapa, rosii, carne tocata, ou, cascaval, sare, piper, patrunjel, usturoi, iaurt, smantana, foitaj. Ingrediente: 3-4 felii de pâine uscată înmuiată în lapte 1 ceapă 2-3 roşii medii 750 g carne tocată 1 ou 200 g caş sau caşcaval sare piper 2 linguriţe de pătrunjel tocat 2 legături […]

Pulpe_de_pui_la_tava_04

Reteta zilei: Pulpe de pui la tava

Pulpe de pui la tava din: pulpe de pui, sirop de artar, mustar dijon, praf de ceapa, praf de usturoi, tarhon, piper cayenne. Poate te intereseaza si: Pulpe de pui cu mere Pulpe de pui cu cartofi dulci si sos Pulpe de pui la cuptor cu mandarine   Ingrediente:  5 pulpe de pui dezosate ½ […]

Reteta_cupcakes_cu_ciocolata

Reteta cupcakes cu ciocolata

Reteta cupcakes cu ciocolata din: ciocolata, faina, zahar, praf de copt, cacao, ulei, smantana, oua, extract de vanilie, apa, zahar. Ingrediente: 400 g ciocolată 200 g făină 200 g zahăr brun 2 linguriţe praf de copt 6 linguri cacao 150 ml ulei 400 ml smântână 2 ouă 1 linguriţă extract de vanilie 100 ml apă […]

Retete israeliene: shaksuka

Retete israeliene: shaksuka

Retete israeliene: shaksuka din: ulei de masline, ceapa, usturoi, ardei, bulion, oua, patrunjel. Ingrediente: 1 lingură ulei de măsline 1 ceapă 1 căţel de usturoi 4 linguri cubuleţe de ardei gras 2 linguri bulion 1 conservă cubuleţe de pulpă de tomate oua patrunjel   Mod de preparare: Se pune pe foc o tigaie adâncă; se […]

Reteta traditionala frantuzeasca

Reteta traditionala frantuzeasca

Reteta traditionala frantuzeasca din: oua, parmezan, nucsoara, piper. Ingrediente: 4 oua 4 linguri parmezan 1 linguriţă nucşoară piper   Mod de preparare: Se încinge cuptorul la 180°C. Se separă 4 ouă, iar gălbenuşurile se lasă în jumătăţile de coajă. Se bat albuşurile cu sare şi se aşază în forme de sufleu unse cu unt; se […]

Tort cu nuci si scortisoara

Tort cu nuci si scortisoara

Tort cu nuci si scortisoara din: oua, apa, zahar pudra, sare, lamaie, gris, nuci, smantana, mascarpone, dulceata de capsuni, migdale, lamaie, scortisoara. Ingrediente: 4 ouă 4 linguri apă fierbinte 150 g zahăr pudră 1 praf de sare 1 linguriţă scorţişoară coaja de la 1 lămâie 75 g griş 300 g nuci Pentru cremă: 1 kg smântână […]

Prajitura cu branza fara coacere

Prajitura cu branza fara coacere

Prajitura cu branza fara coacere din: biscuiti, unt, branza, smantana pentru frisca, capsuni, zahar pudra, gelatina, zahar vanilat. Ingrediente: Pentru blat: 350 g biscuiţi digestivi 150 g unt Pentru cremă: 1 kg brânză fină de vaci 400 g smântână pentru frişcă 200 g căpşuni 200 g zahăr pudră 10 g gelatină 1 plic zahăr vanilat […]

Retete de Mancaruri cu Carne

Retete Culinare pentru Weekend #4

Retete Culinare pentru Weekend: Reteta zilei: Paste cu dovlecei si parmezan Paste cu dovlecei si parmezan din: penne, unt, parmezan, dovlecei, ulei de masline, sare, piper. Poate iti place si: Paste cu mousse de dovlecei Cum se prepara Paste cu pesto din dovlecei (VIDEO) Paste cu dovlecei si mozzarella la cuptor   Ingrediente:  300gr penne […]

Desert_rece_cu_frisca_si_ananas_03

Reteta zilei: Desert rece cu frisca si ananas

Desert rece cu frisca si ananas din: ananas, suc de lime, suc de lamaie, zahar, smantana. Poate iti place si: Desert rece cu caise, nuci si smantana Desert rece cu alune Desert rece cu crema de ciocolata   Ingrediente:  600gr ananas 2 linguri de suc de lime 2 linguri de suc de lamaie 2 linguri […]

Rulada de somon cu menta

Rulada de somon cu menta

Rulada de somon cu menta din: somon file, pesmet, menta, fistic, lamaie, rosii, ulei, sare, piper. Ingrediente: 1 somon file (700 g) 30 g pesmet 20 g frunze de mentă proaspătă 60 g fistic decojit 1/2 lămâie bio 300 g roşii cherry ulei extravirgin de măsline sare piper   Mod de preparare: Tai fileul de […]

Drob de linte cu telina

Drob de linte cu telina

Drob de linte cu telina din: linte, telina, morcov, nuci, pesmet, lapte de soia sau caju, drojdie, sare, salvie. Ingrediente: 2 căni linte fiartă 1 cană ţelină (lujerii verzi) tăiată mărunt 1 cană morcov ras fin 1 cană nuci tocate mărunt 1 cană pesmet 1 cană lapte de soia sau caju 1 lingură fulgi de drojdie […]

Macrou cu orez si crema de usturoi

Macrou cu orez si crema de usturoi

Macrou cu orez si crema de usturoi din: macrou, morcov, ceapa, orez, patrunjel, ulei, cimbru, legume uscate, usturoi, lamaie, iaurt, sare, piper. Ingrediente: 2 peşti macrou mari 1 morcov mic 1 ceapă mică 1 ceaşcă orez 1 legătură mică pătrunjel tocat ulei cimbru uscat 1 linguriţă legume uscate 2-3 căţei de usturoi zeama de la […]

Ardei umpluti cu orez basmati, cu suc de rodii si busuioc

Ardei umpluti cu orez basmati, cu suc de rodii si busuioc

Ardei umpluti cu orez basmati, cu suc de rodii si busuioc din: ardei, ceapa, pasta de rosii, orez, oua, tarhon, cardamon, sare, piper, usturoi, busuioc, iaurt, cimbru. Ingrediente: 4 ardei roşii 2 cepe 50 g pastă de roşii 1 cană orez basmati prefiert 3 albuşuri 1 lingură tarhon proaspăt sau uscat 1 linguriţă praf cardamon […]

Cozonac raw-vegan cu mac

Cozonac raw-vegan cu mac

Cozonac raw-vegan cu mac din: fulgi de ovaz, curmale, smochine, unt de cocos sau unt de cacao, sare, mac, miere, portocala. Ingrediente: 300 g fulgi de ovăz măcinaţi 200 g curmale 100 g smochine 4-5 linguri unt de cocos sau unt de cacao un praf de sare Pentru umplutura de mac: 300 g mac măcinat […]

Supa crema de fructe de padure

Supa crema de fructe de padure

Supa crema de fructe de padure din: cartofi, telina, lapte, smantana, condiment vegetal, bacon, fructe de padure, zahar, crutoane sau sticksuri cu mac si susan, frunze pentru decor, unt. Ingrediente: 500 g cartofi 1 ţelină mică 100 ml lapte 125 ml smântână pentru gătit sare sau condiment vegetal 150 g bacon 100 g fructe de […]

Tort Duethe chocolate

Tort Duethe chocolate

Tort Duethe chocolate din: unt, zahar brun, oua, faina, praf de copt, bicarbonat, apa, cacao, miere, lichior, frisca, ciocolata, iaurt, gelatina. Ingrediente: Pentru blat: 90 g unt 100 g zahăr brun 2 ouă 130-135 g făină 3 g praf de copt 1,2 g bicarbonat de sodiu 150 ml apă fierbinte 25 g cacao Pentru sirop: 200 […]

Crispy strips, facute in casa

Crispy strips, facute in casa

Crispy strips, facute in casa din: piept de pui, oua, fulgi de porumb, amidon, lapte, praf de usturoi, chili, paprica, piper. Ingrediente: 2 bucăţi mari de piept de pui 3 ouă 2 căni de fulgi de porumb aurii 2 linguri amidon Pentru marinarea cărnii: 1 cană lapte 2 linguri praf de usturoi 1/2 linguriţă chili […]

Caserola de Cordon Bleu

Caserola de Cordon Bleu

Caserola de Cordon Bleu din: pui, sare, piper, patrunel, pesmet, unt, boia, mustar, faina, lapte, ut, cascaval, sunca afumata. Ingrediente: 1 pui întreg, gătit şi mărunţit sare şi piper 1 1/2 ceaşcă pătrunjel uscat şi tocat mărunt 1 1/2 ceaşcă pesmet 6 linguriţe unt Pentru crustă: sare şi piper 2 linguriţe boia 1 linguriţă muştar […]

Cozonac german

Cozonac german

Cozonac german din: faina, oua, drojdie, zahar, zahar vanilat,  lapte, unt, sare, lamaie, ou, zahar pudra, stafide, rahat, rom. Ingrediente: 1 kg făină 8 gălbenuşuri 3 albuşuri 40 g drojdie proaspătă 250 g zahăr 2 pliculeţe zahâr vanilat 500 ml lapte 200 g unt 1 praf de sare coajă rasă de la 1 lămâie 1 […]

Placinta machedoneasca

Placinta machedoneasca

Placinta machedoneasca din: faina, apa, otet, untura, stevie, oua, branza, lapte batut sau iaurt, marar. Ingrediente: făină apă călduţă 1 lingură oţet 2 linguri untură (sau poţi cumpăra foi de plăcintă sau foitaj din comerţ) Pentru umplutură: 1 kg ştevie 5 ouă 200-300 g brânză veche de oi 200 ml lapte bătut sau iaurt 1 […]

Paella cu peste si bulgur

Paella cu peste si bulgur

Paella cu peste si bulgur din: crap, bulgur, carnati de casa, rosii, ardei capia, ceapa, usturoi, untura de cocos, lamaie, sare, curry, patrunjel. Ingrediente: 600 g crap proaspăt 120 g bulgur 50 g cârnaţi de casă picanţi 25 g roşii uscate 1 ardei capia 1 ceapă 1 căţel de usturoi 2 linguri untură de cocos […]

Prajitura Condiment

Prajitura Condiment

Prajitura Condiment din: unt, zahar, faina, ciocolata amaruie, oua, cuisoare, scortisoara, nucsoara, lapte, praf de copt. Ingrediente: 125 g unt 350 g zahăr 320 g făină 125 g ciocolată amăruie 4 ouă un vârf cuţit cuişoare un vârf cuţit scorţişoară un vârf cuţit nucşoară 120 ml lapte 1 plic praf de copt   Mod de […]

5 Retete de frigarui

Peperonata cu creveti la grill

Peperonata cu creveti la grill din: creveti, ardei, ceapa, usturoi, rosii, ardei iute, zahar, otet, ulei de masline, sare, piper, patrunjel. Ingrediente: 1 bol cu creveţi 2 ardei roşii 1 ardei galben 1 ceapă mare (sau 2 mici) 3-4 căţei de usturoi 4 roşii 1 ardei iute (facultativ) 1 linguriţă zahăr 1-2 linguriţe oţet ulei […]

Alfajores cu nuci Pecan

Alfajores cu nuci Pecan

Alfajores cu nuci Pecan din: amidon, faina, unt, zahar pudra, praf de copt, bicarbonat, otet, vanilie, oua, sare, nuci pecan, ciocolata, frisca. Ingrediente: 150 g amidon 100 g făină 115 g unt 75 g zahăr pudră (se poate pune şi tos) 1 linguriţă praf de copt 1/2 linguriţă bicarbo­nat de sodiu stins cu o lingură […]

Papricas de vita cu spaetzle

Papricas de vita cu spaetzle

Papricas de vita cu spaetzle din: antricot de vita, ulei, ceapa, boia, sare, piper, faina, oua, lapte. Ingrediente: 800 g antricot de vită 2-3 linguri ulei de floarea soarelui 1 ceapă mare 2 linguri boia dulce sare piper 1 lingură de făină Pentru spaetzle (găluşte): 280 g făină albă 4 ouă medii 2 linguriţe sare […]

Placinta gustoasa cu branza de vaci

Placinta gustoasa cu branza de vaci

Placinta gustoasa cu branza de vaci din: oua, zahar, lapte, ulei, praf de copt, zahar vanilat, faina, branza de vaci, lamaie, stafide. Ingrediente: 3 ouă 1 cană zahăr 1 cană lapte dulce 13 linguri ulei 1 plic praf de copt 1 plic zahăr vanilat 2 căni făină Pentru compoziţia de brânză: 500 g brânză proaspătă […]

Dorada cu plante aromatice

Dorada cu plante aromatice

Dorada cu plante aromatice din: dorade, ulei, praf de usturoi, plante aromatice, usturoi, lamai, sare, piper. Ingrediente: 4 peşti doradă de 400-500 g 2 linguri ulei de măsline 2 linguri praf de usturoi 4 linguri plante aromatice (cimbru, busuioc, rozmarin, coriandru, cepşoară) 10 căţei de usturoi 2 lămâi sare piper   Mod de preparare: Speli bine […]

Norisori de oua

Norisori de oua

Norisori de oua din: ou, sare, piper, carne, branzeturi, legume, condimente. Ingrediente: 1 ou pentru fiecare norişor în parte sare şi piper după gust Pentru umplutură (la alegere): carne: şuncă, salam, bacon, pancetta brânzeturi: parmezan, cheddar, brânză de vacă, brânză de oaie verdeţuri: pătrunjel, cimbru, mărar legume: ceapă (verde, cel mai bine), spanac, ardei gras […]

Tort de capsune

Tort de capsune

Tort de capsune din: oua, zahar, faina, ulei, vanilie, lamaie, portocala, praf de copt, sare, capsuni, gelatina, frisca, apa, zahar, esenta de rom. Ingrediente: Pentru blat: 8 ouă 8 linguri zahăr 8 linguri făină 4 linguri ulei esenţă de vanilie/coajă de lămâie/coajă de portocale 1/2 plic praf de copt un praf de sare Pentru cremă: […]

Cornulete picante

Cornulete picante

Cornulete picante din: faina, margarina, smantana, ou, telemea, cartof, zahar, drojdie, boia, curry, ghimbir, susan, chimion, mac, sare. Ingrediente: 400 g făină 250 g margarină 4 linguri smântână 1 ou + 1 ou pentru uns 200 g telemea grasă, sărată bine 1 cartof 25 g drojdie proaspătă 1 linguriţă zahăr 1 linguriţă amestec de boia […]

Pastrav fript cu frigarui

Pastrav fript cu frigarui

Pastrav fript cu frigarui din: pastravi, file de cod, lamai, gogosari, ceapa, ardei gras, dafin, ReduSalt, condimente, otet, faina sau amidon, margarina, ulei, apa, piper, salvie. Ingrediente: 2 păstrăvi 1 file de cod 2 lămâi 2 gogoşari muraţi 1 ceapă roşie 1 ardei gras galben 1-2 foi de dafin ReduSalt condimente pentru peşte Pentru sos: […]

Rulada diplomat

Rulada diplomat

Rulada diplomat din: oua, zahar, faina, sare, zahar vanilat, oua, gelatina, frisca, smantana, lapte, zahar, vanilie, ananas, capsuni, struguri, coacaze. Ingrediente: Pentru foaia de ruladă (2 foi): 6 ouă 90 g zahăr 100 g făină un praf de sare 2 pliculeţe zahăr vanilat Pentru crema diplomat: 6 ouă 20 g gelatină 1 I frişcă vegetală […]

Saramura delicioasa de crap

Saramura delicioasa de crap

Saramura delicioasa de crap din: crap, sare, cimbru, bulion, dafin, piper, usturoi, ardeiiute, patrunjel. Ingrediente: crap de circa 1 1/2 kg sare grunjoasă 1 I apă 2-3 crenguţe cimbru 3 linguri bulion de casă foi de dafin sare fină piper alb măcinat 5 căţei de usturoi 1 ardei iute verde 1 legătură pătrunjel   Mod […]

Tort cu miere

Tort cu miere

Tort cu miere din: oua, zahar, miere, amidon, faina, bicarbonat, lapte, zahar, Migdale, apa, zahar pudra. Ingrediente: Pentru blat: 3 ouă 50 g zahăr 125 ml miere densă 2 linguri amidon 200 g făină 1 linguriţă bicarbonat Pentru cremă: 600 ml lapte 150 g zahăr 4 gălbenuşuri 2 linguri făină Pentru decor: 200 g migdale […]

Tort Stracciatella

Tort Stracciatella

Tort Stracciatella din: faina, oua, zahar, unt, zahar vanilat, praf de copt, cacao, mascarpone, smantana pentru frisca, gelatina, apa, fulgi de ciocolata, zahar pudra, ciocolata. Ingrediente: Pentru blat: 150 g făină 7 gălbenuşuri 100 g zahăr 100 g unt 1 linguriţă zahăr vanilat 1 linguriţă praf de copt 1 lingură cacao Pentru cremă: 250 g […]

Sandwich-uri_cu_somon_afumat_si_ou _04

Reteta zilei: Sandwich-uri cu somon afumat si ou

Sandwich-uri cu somon afumat si ou din: mustar, mustar dijon, lamaie, ulei de masline, sare, piper, menta, busuioc, paine, salata, somon afumat, rosie, avocado, oua. Poate te intereseaza si: Sandwich-uri calde cu branza si usturoi Sandwich-uri cu branza si castraveti murati Sandwich-uri cu pui si cascaval   Ingrediente pentru vinegreta:  1 linguriță muștar cu boabe […]

Salata cu hering

Salata cu hering

Tort alb cu fulgi de migdale din: cartofi, hering in suc propriu, mar, sfecla, fenicul, ulei, lamaie, sare, smantana, maioneza, marar, piper. Ingrediente: 400 g cartofi 200 g hering în suc propriu 1 măr 150 g sfeclă roşie 1/2 bucată fenicul 1 lingură ulei zeamă de lămâie 1/2 linguriţă sare Pentru sos: 150 g smântână […]

Tort delicios cu piscoturi

Tort delicios cu piscoturi

Tort delicios cu piscoturi din: piscoturi, mascarpone, smantana, zahar, lichior, cafea. Poate te intereseaza si: tort diplomat cu piscoturi Tort cu ananas si piscoturi Tort de inghetata cu piscoturi   Ingrediente:  400 g pişcoturi 500 g mascarpone 400 g smântână cu 30% grăsime 200 g zahăr 40 ml lichior (opţional) 2 căni cafea     […]

Tort cremos cu capsuni si fulgi de migdale

Tort cremos cu capsuni si fulgi de migdale

Tort cremos cu capsuni si fulgi de migdale din: faina, praf de copt, unt, zahar pudra, oua, zahar, sare, smantana, branza, portocala, capsuni, fulgi de migdale. Ingrediente: Pentru blat: 100 g făină 1 linguriţă praf de copt 100 g unt 75 g zahăr pudră 5 ouă 100 g zahăr 1 praf de sare Pentru crema: […]

Tort cu crema de ciocolata neagra

Tort cu crema de ciocolata neagra

Tort cu crema de ciocolata neagra din: faina, cacao, zahar pudra, sare, unt, oua, ciocolata neagra, smantana pentru frisca. Ingrediente: Pentru blat: 350 g făină 2 linguri cacao 120 g zahăr pudră 1 praf de sare 200 g unt 1 gălbenuş Pentru cremă: 330 g ciocolată neagră 300 g smântână pentru frişcă   Mod de […]

Prajitura cu portocale

Prajitura cu portocale (varianta)

Prajitura cu portocale din: oua, faina, zahar, sare, portocale, unt. Poate iti place si: Prajitura delicioasa cu portocale Prajitura cu suc de portocale si crema de branza Prajitura cu portocale si nuca   Ingrediente: 3 ouă 150 g făină 120 g zahăr 1 praf de sare 1 portocală unt, pentru uns tava   Mod de […]

Migdale_caramelizate_03

Reteta zilei: Migdale caramelizate

Migdale caramelizate din: migdale, zahar, miere, sare, scortisoara, nucsoara. Poate te intereseaza si: Fursecuri de ciocolata cu migdale Cozonac cu migdale si cacao Briose cu cirese si migdale   Ingrediente:  1 cana migdale tocate ¼ cana de zahăr 2 linguri de miere sare dupa gust condimente (scorțișoară, nucșoară)       Mod de preparare: Într-o […]

Ceafa de porc in vin

Ceafa de porc in vin

Ceafa de porc in vin din: ceafa de porc, usturoi, rozmarin, vin, ceapa, ulei, boia, sare, piper. Ingrediente: 1 1/2 kg ceafă de porc 5-6 căţei de usturoi câteva frunzuliţe de rozmarin 1 pahar vin alb 2 cepe ulei de măsline boia dulce sare piper   Mod de preparare: Speli bine car­nea şi o ştergi […]

Supa de mazare cu fenicul

Supa de mazare cu fenicul

Supa de mazare cu fenicul din: fenicul, mazare, supa de legume, menta, sare, piper, patrunjel, menta. Ingrediente: 600 g fenicul tocat 500 g mazăre congelată 500 ml supă de legume 3 linguri mentă tocată sare piper negru pătrunjel şi mentă pentru ornat   Mod de preparare: Pui feniculul, mazărea şi supa într-o oală mare. O […]

Friptura traditionala de iepure

Friptura traditionala de iepure

Friptura traditionala de iepure din: pulpe si piept de iepure, vin, condimente, sare, piper, ulei, apa, ridiche neagra, morcov, otet. Ingrediente: Pentru friptură: pulpe şi piept de iepure 1 pahar vin alb sau roşu condimente pentru friptură sare piper 150 ml ulei apă Pentru salată: 1 ridiche neagră 1 morcov oţet sare ulei   Mod de […]

Peste cu sfecla si varza rosie

Peste cu sfecla si varza rosie

Peste cu sfecla si varza rosie din: file de peste, varza rosie, sfecla, mere, cepe, ulei de masline, vin, stafide, supa de legume, margarina, zahar, otet, verdeata, piper, coriandru. Ingrediente: 800 g file de peşte 1 varză roşie 2 sfecle 2 mere 2 cepe 50 ml ulei de măsline 500 ml vin roşu 200 g […]

Pateuri cu ciuperci si muguri de pin

Pateuri cu ciuperci si muguri de pin

Pateuri cu ciuperci si muguri de pin din: aluat foitaj, ciuperci, praz, coriandru, ulei, muguri de pin, sare, piper, seminte de in si susan, ou. Ingrediente: 1 pachet aluat pentru foitaj 1 conservă (400 g) ciuperci felii conservate 1 fir de praz 1 legătură coriandru verde 1 lingură ulei 100 g muguri de pin sare […]

Salata de macrou afumat

Salata de macrou afumat (varianta)

Salata de macrou afumat din: macrou, ceapa, masline, gogosari, oua, mere, sare, piper, mustar, maioneza. Ingrediente: 1 macrou afumat de circa 400 g 2 cepe roşii 200 g măsline fără sâmburi 3 gogoşari în oţet 3 ouă 2 mere ionatane sare piper proaspăt măcinat câte 1 lingură muştar şi maioneză   Mod de preparare: Fierbi […]

File de crap cu sos de soia si miere

File de crap cu sos de soia si miere

File de crap cu sos de soia si miere din: fileuri de crap, miere, sos de soia, ulei, lamaie, piper, sare. Ingrediente: 4 fileuri de crap 3 linguri de miere 2 linguri sos de soia 2 linguri ulei 1 lămâie piper alb măcinat sare   Mod de preparare: Speli fileurile, apoi le laşi să se […]

Choux cu crema de branza

Choux cu crema de branza

Choux cu crema de branza din: lapte, apa, unt, faina, sare, piper, oua, branza dulce, ceapa verde, capere, ulei, chimen, sare, piper. Ingrediente: Pentru aluat: 125 ml lapte 125 ml apă 100 g unt 150 g făină 1 vârf de cuţit de sare 1 vârf de cuţit de piper 4 ouă Pentru umplutură: 300 g […]

Rulada de curcan cu branza si verdeata

Rulada de curcan cu branza si verdeata

Rulada de curcan cu branza si verdeata din: piept de curcan, crema de branza, rosii uscate, busuioc, bacon, unt, vin, supa, amidon. Ingrediente: 600 g piept de curcan dezosat 100 g cremă de brânză cu verdeaţă 3-4 roşii uscate conservate în ulei 1/2 linguriţă busuioc uscat mărunţit 250 g felii de bacon 15 g unt […]

Drob de vinete cu gris

Drob de vinete cu gris

Drob de vinete cu gris din: vinete, ceapa, ulei, gris, oua, sare, piper, marar, patrunjel, oua, unt, pesmet. Ingrediente: 4 vinete 5 cepe 2 linguri ulei 1 cană griş 6 ouă sare piper măcinat câte 1 legătură mărar şi pătrunjel ouă pentru decor 2 linguri unt şi pesmet pentru tavă   Mod de preparare: Decojeşti […]

Chec de ciuperci si masline

Chec de ciuperci si masline

Chec de ciuperci si masline din: oua, ceapa, ciuperci, masline, marar, patrunjel, faina, piper, sare, ulei, unt, pesmet. Ingrediente: 4 ouă 2 cepe 250 g ciuperci fierte sau din conservă 100 g măsline câte 1 legătură mărar şi pătrunjel 4 linguri făină piper măcinat sare 3 linguri ulei câte 1 lingură unt şi pesmet pentru […]

Reteta_ciorba_de_fasole_in_paine

Reteta ciorba de fasole in paine

Reteta ciorba de fasole in paine din: paine, ciolan, fasole, bors, ceapa, morcov, telina, ardei, ardei, pasta de tomate, sare, patrunjel. Ingrediente: 4 pâini rotunde medii, bine coapte 500 o ciolan afumat 250 g fasole albă 500 ml bors 1 ceapă 1 morcov 1/2 ţelină 1 ardei 1 păstârnac 3-4 linguri pastă de tomate sare pătrunjel […]

Supa_de_praz_cu_bacon

Supa de praz cu bacon

Supa de praz cu bacon din: praz, cartofi, morcov, telina, ceapa, usturoi, smantana, unt, bacon, sare, piper. Ingrediente: 2 tije praz 3 cartofi 1 morcov 1 telină potrivită 2 cepe 3 căţei usturoi 50 g smântână 50 g unt sare piper 150 g bacon 1.5 l apă   Mod de preparare: Cureţi şi speli legumele. […]

Mamaliga gratinata cu cascaval

Mamaliga gratinata cu cascaval

Mamaliga gratinata cu cascaval din: malai, sare, lapte, unt, praz, morcov, telemea, cascaval, ulei, sare, piper. Ingrediente: Pentru mămăligă: 150 g mălai grisat 1 praf de sare 300 ml lapte 1 lingură unt Pentru umplutură: 2 fire praz 1 morcov 200 g telemea de oi 2-3 linguri caşcaval ras 2-3 linguri ulei sare piper   […]

Desert: bezele

Desert: bezele

Desert: bezele din: albusuri, zahar pudra, esenta de vanilie, colorant. Ingrediente: 3 albuşuri mari 150 g zahăr pudră 1/4 fiolă de esenţă de vanilie colorant alimentar (facultativ)   Mod de preparare: Bate albuşurile spumă. Adaugă treptat zahărul şi continuă să baţi până ce bezeaua devine fermă (nu în exces, fiindcă se lasă) şi lucioasă. Adaugă vanilia […]

Tarta_cu_ciuperci_si_praz

Tarta cu ciuperci si praz

Tarta cu ciuperci si praz din: faina, oua, ulei, otet, sare, praz, ciuperci, piper, smantana, cascaval, ulei. Ingrediente: Pentru aluat: 500 g făină 1 ou 100 ml ulei 2 linguriţe oţet 1 praf de sare 3-4 linguri apă călduţă Pentru umplutură: 1-2 fire praz 400 g ciuperci sare piper 200 g smântână 4 ouă 100 g […]

Macarons din faina de migdale

Macarons din faina de migdale

Macarons din faina de migdale din: faina de migdale, zahar, albusuri, colorant, gem. Ingrediente: 100 g făină de migdale 180 g + 35 g zahăr pudră 100 g albuşuri colorant alimentar (facultativ) gem de caise   Mod de preparare: Amestecă 180 g de zahăr pudră cu făina de migdale. Bate la mixer albuşurile până obţii […]

Tarta_cu_praz_si_mazare

Tarta cu praz si mazare

Tarta cu praz si mazare din: aluat, praz, mazare, unt, oua, smantana, branza, sare, piper. Ingrediente: 1 aluat foitaj Pentru umplutura: 600 g praz 300 g mazăre din conservă 4 linguri unt 3 ouă 250 g smântână 150 g brânză sare piper   Mod de preparare: Dezgheţi aluatul de foitaj, apoi îl întinzi într-o tavă […]

Rulada_cu_frisca_si_banane

Rulada cu frisca si banane

Rulada cu frisca si banane din: faina, cacao, oua, zahar, gelatina, frisca, cappuccino, lamaie, banane, fulgi de ciocolata. Ingrediente: Pentru blat: 4 linguri făină 2 linguri pudră de cacao 5 ouă 7 linguri zahăr sare Pentru umplutura: 2 pliculeţe gelatină 750 ml friscă lichidă 1 esenţă de vanilie 60 g zahăr pudră 3 linguri praf de […]

Retete italienesti: fritatta

Retete italienesti: fritatta

Retete italienesti: fritatta din: ulei, oua, apa, verdeata, sare, piper, legume, carne, fructe de mare sau paste, parmezan. Ingrediente: 2 linguri ulei 4 ouă 70 ml apă 4 linguri verdeaţă tocată asortată sare piper legume carne fructe de mare sau paste 2 linguri parmezan   Mod de preparare: Se bat 4 ouă cu 70 ml apă, […]

Reteta_cupcakes_cu_cafea

Reteta cupcakes cu cafea

Reteta cupcakes cu cafea din: faina, praf de copt, bicarbonat, zahar, lapte, cafea, whisky, unt, ou, ciocolata, amidon. Ingrediente: Pentru briose: 200 g făină 10 g praf de copt 1 vârf cuţit bicarbonat 140 g zahar 60 ml lapte 90 ml cafea lichidă 10 ml whisky 80 g unt 1 ou 50 g ciocolată albă […]

Retete traditionale: ochiuri in apa

Retete traditionale: ochiuri in apa

Retete traditionale: ochiuri in apa din: apa, otet, ou. Ingrediente: apa 2 linguri oţet 1 ou     Mod de preparare: Se încălzeşte o oală cu apă de vreo 10 cm adâncime. Inainte de a ajunge la punctul de fierbere, se adaugă 2 linguri oţet. Se sparge un ou intr-o ceaşcă şi apoi i se dă […]

Cupcakes_cu_crema_de_zmeura

Cupcakes cu crema de zmeura

Cupcakes cu crema de zmeura din: faina, unt, zahar, ciocolata, cacao, praf de copt, ou, sare, apa, zmeura. Ingrediente: Brioşe: 80 g făină 85 g unt la temperatura camerei 85 g zahăr fin 50 g ciocolată neagră 10 g cacao 1 ou mare 2 g praf de copt 1 vârf cuţit sare 20 ml apă […]

Salata de cartofi cu sos de branza

Salata de cartofi cu sos de branza

Salata de cartofi cu sos de branza din: cartofi, unt, castraveti murati, branza, smantana, iaurt, sare, piper, patrunjel. Ingrediente: 400 g cartofi 50 g unt 2 castraveţi muraţi Pentru sos: 200 g brânză dulce 50 g brânză sărată de oaie sau de capră 100 g smântână 100 g iaurt sare piper măcinat 1 legătură pătrunjel   […]

Biscuiti umpluti cu ciocolata

Biscuiti umpluti cu ciocolata

Biscuiti umpluti cu ciocolata din: faina, praf de copt, unt, zahar, sare, zahar pudra, smantana, ciocolata. Ingrediente: Pentru biscuiţi: 170 g făină 1/2 linguriţă praf de copt 120 g unt 170 g zahăr 1 praf de sare Pentru cremă: 200 g ciocolată 80 g smântână grasă 50 g unt Pentru decor: 100 g zahăr pudră […]

Prajitura gustoasa cu fructe asortate

Prajitura gustoasa cu fructe asortate

Prajitura gustoasa cu fructe asortate din: oua, zahar, faina, cacao, lapte, zahar vanilat, zahar pudra, faina, fructe, apa, gelatina. Ingrediente: Pentru blat: 3 ouă 90 g zahăr 90 g făină 3 linguri cacao Pentru cremă: 300 ml lapte 3 gălbenuşuri 1 plic zahăr vanilat 3 linguri zahăr pudră 2 linguri făină Pentru decor: 300 g […]

Paste_cu_dovlecei_si_parmezan_05

Reteta zilei: Paste cu dovlecei si parmezan

Paste cu dovlecei si parmezan din: penne, unt, parmezan, dovlecei, ulei de masline, sare, piper. Poate iti place si: Paste cu mousse de dovlecei Cum se prepara Paste cu pesto din dovlecei (VIDEO) Paste cu dovlecei si mozzarella la cuptor   Ingrediente:  300gr penne ⅓ cana unt ½ cana parmezan, tocat 4 dovlecei 2 linguri […]

Salata cu pui si oua fierte

Salata cu pui si oua fierte

Salata cu pui si oua fierte din: oua, piept de pui, porumb, morcovi, salata verde, rosii, sare, piper, ulei, iaurt, patrunjel, lamaie. Ingrediente: 2-3 ouă 1/2 piept de pui 1 conservă porumb fiert 2 morcovi 1 miez salată verde 2 roşii sare piper ulei Pentru sos: 1 iaurt grecesc 1 legătură pătrunjel sare zeama de […]

Tort negresa

Tort negresa

Tort negresa din: ciocolata, oua, zahar, unt, faina, cacao. Ingrediente: 200 g ciocolată neagră 4 ouă 200 g zahăr 150 g unt 50 g făină 50 gcacao   Mod de preparare: Topeşti ciocolata şi untul pe baie de aburi, amestecând continuu. Separat, mixezi ouăle cu zahărul aproximativ 5-7 minute, adaugi făina şi pudra de cacao. […]

Salata de ton cu fasole si sos cu iaurt

Salata de ton cu fasole si sos cu iaurt

Salata de ton cu fasole si sos cu iaurt din: conserva de ton, oua, paste tricolore, fasole, sare, piper, iaurt, patrunjel. Ingrediente: 1 conservă ton 2 ouă 2-3 căni paste tricolore 2 căni fasole verde 1 cană fasole roşie boabe (din conservă) sare piper Pentru sos: 1 iaurt grecesc 1 legătură pătrunjel   Mod de […]

Tort alb cu fulgi de migdale

Tort alb cu fulgi de migdale

Tort alb cu fulgi de migdale din: faina, zahar, oua, unt, lapte, coniac, fulgi de migdale, crema de ciocolata, bezele. Ingrediente: Pentru blat: 120 g făină 120 g zahăr 4 ouă Pentru cremă: 160 g unt 130 g zahăr 90 ml lapte 1 gălbenuş 1 lingură coniac Pentru decor: 50 g fulgi de migdale cremă […]

Salata de paste cu ton si sos pesto

Salata de paste cu ton si sos pesto

Salata de paste cu ton si sos pesto din: rosii, usturoi, ceapa verde, ardei iute, ton, paste, sare, piper, rucola, usturoi, ulei, parmezan. Ingrediente: 250 g roşii 2 căţei usturoi 1-2 legături ceapă verde 1 ardei iute 1 conservă ton 350-400 g paste spirale sare piper Pentru sosul pesto: 1 pachet salată rucola 3 căţei […]

How to Make English Muffin Pizzas

How to Make English Muffin Pizzas (VIDEO)

English Muffin Pizzas                   How to Make English Muffin Pizzas   Pofta buna!

Creme_brulee_cu_aroma_de_vanilie_04

Reteta zilei: Creme brulee cu aroma de vanilie

Creme brulee cu aroma de vanilie din: galbenus de ou, oua, zahar, sare, lapte integral, smantana, vanilie. Poate te intereseaza si: Creme brulee cu zmeura How to make Creme Brulee (VIDEO) Creme brulee de vara   Ingrediente:  6 gălbenușuri de ou 2 oua ¾ cana zahăr + 4 lingurite de zahar sare 1 cana lapte […]

Pasta picanta de curcan si masline

Pasta picanta de curcan si masline

Pasta picanta de curcan si masline din: carne de curcan, sunca, masline, pasta de ardei, sare, piper, patrunjel, oua, ulei, castraveti murati, smantana, cascaval. Ingrediente: Pentru pastă: 1 kg carne da curcan 250 g şuncă 100 g măsline verzi fără sâmburi 1 lingură pastă de ardei iuţi sare piper alb legătură pătrunjel verde Pentru sos: ouă […]

Ciorba de perisoare din carne de curcan

Ciorba de perisoare din carne de curcan

Ciorba de perisoare din carne de curcan din: piept de curcan, orez, sare, piper, ou, morcovi, patrunjel, ceapa, bors, dafin, smantana, leustean. Ingrediente: 400 g piept de curcan 2 linguri de orez sare piper negru măcinat 1 ou 2 morcovi 1 rădăcină de pătrunjel osul de la pieptul de curcan 1 ceapă 500 ml borş […]

Pateuri_cu_muguri_de_pin

Pateuri cu muguri de pin

Pateuri cu muguri de pin din: aluat, ciuperci, praz, coriandru, ulei, muguri de pin, sare, piper, seminte de in si susan, galbenus. Ingrediente: 1 pachet aluat pentru foitaj 1 conservă (400 g) ciuperci felii conservate 1 fir de praz 1 legătură coriandru verde 1 lingură ulei 100 g muguri de pin sare piper negru măcinat […]

Ciulama de manatarci cu garnitura de mamaliguta

Tocanita de pipote

Tocanita de pipote din: pipote, pasta dulce de ardei, usturoi, sare, piper, ulei. Ingrediente: 700 g pipote 200 g pastă dulce de ardei 1 căpăţână de usturoi sare piper puţin ulei   Mod de preparare: Pipotele, curăţate şi spălate, le pui la fiert în apă, care trebuie să le acopere bine. Trebuie să ai grijă, […]

Haiose

Haiose

Haiose din: faina, osanza, oua, zahar, sare, otet, apa minerala, gem de capsuni sau rahat, zahar pudra. Ingrediente: 1,2 kg făină 300 g osânză (hai) 3 gălbenuşuri 3 linguri zahăr un praf de sare 1 lingură zahăr 2 linguri oţet apă minerală cât cuprinde Pentru umplutură: gem de căpşuni sau rahat zahăr pudră   Mod de […]

Retete culinare simple

Pastitio

Pastitio din: macaroane, ceapa, usturoi, morcov, rosii la conserva, carne de vitel, sare, piper, vin, oregano, unt, faina, lapte, nucsoara, dafin, parmezan. Ingrediente: 300 g macaroane 1 ceapă 2 căţei de usturoi 1 morcov 800 g roşii la conservă Pentru sosul de carne: 500 g carne de viţel, tocată sare piper 100 ml vin alb […]

Chec sarat cu masline

Chec sarat cu masline

Chec sarat cu masline din: faina, oua, ulei, masline, cascaval, vin, sunca de Praga, lamaie, praf de copt, piper. Ingrediente: 250 g făină 4 ouă 100 ml ulei 200 g măsline verzi tăiate 200 g caşcaval ras 6 linguri vin alb sec 200 g şuncă de Praga 1 linguriţă zeamă de lămâie 1 pliculeţ praf […]

Risotto de porc cu oua

Risotto de porc cu oua

Risotto de porc cu oua din: orez, apa, carne tocata de porc, rosii, ceapa, mazare, ciuperci, oua, ghimbir, zahar, sos de rosii, ulei. Ingrediente: 300 g orez fiert 400 ml apă 150 g carne tocată de porc 2 roşii mari 2 cepe roşii 100 g mazăre verde (congelată) 4-5 ciuperci 2 ouă 2 linguri ghimbir […]

Placinta mozaic cu branza si carne

Placinta mozaic cu branza si carne

Placinta mozaic cu branza si carne din: foi de placinta, carne tocata, pilaf, cascaval sau branza sarata, rosii, oua, ceapa, morcov, pasta de rosii, marar, patrunjel, faina, sare, piper. Ingrediente: 1 pachet foi de plăcintă 500 g carne tocată 200 g pilaf 200 g caşcaval sau brânză sărată 3 roşii tăiate cuburi 2 ouă 2 […]

Cartofi scazuti cu carnati

Cartofi scazuti cu carnati

Cartofi scazuti cu carnati din: cartofi, carnati de casa, ceapa, ulei, ardei, concentrat de legume, sare, piper, boia de ardei. Ingrediente: 1 kg cartofi 1 fir de cârnaţi de casă, afumaţi 1 ceapă mai mare 8-10 linguri ulei 1 ardei gras 1 lingură concentrat de legume sare piper 1 linguriţă boia de ardei   Mod de […]

Drob_de_ficatei_cu_verdeturi

Drob de ficatei cu verdeturi

Drob de ficatei cu verdeturi din: ficatei, pulpe de pui, oua, ceapa, usturoi, patrunjel, marar, ardei, ulei, sare, piper. Ingrediente: 500 g ficăţei de pui 2 pulpe dezosate de pui 5 ouă 2-3 fire de ceapă verde câteva fire de usturoi verde câte 1 legătură pătrunjel şi mărar ardei gras roşu 5 linguri ulei sare […]

Ciolan cu bere, la cuptor

Ciolan cu bere, la cuptor

Ciolan cu bere, la cuptor din: ciolan crud de porc, dafin, unt, ulei, boia, cimbru, sare, piper, usturoi, praf de usturoi sos de soia, bere, piper boabe. Ingrediente: 1 bucată ciolan crud de porc 2 foi de dafin 30 g unt 1 linguriţă ulei 3 linguriţe boia dulce 2 linguri cimbru 1/2 linguriţă sare piper […]

Galuste cu bacon si varza acra

Galuste cu bacon si varza acra

Galuste cu bacon si varza acra din: cartofi fainosi, ceapa, unt, bacon, varza acra, piper, amidon, oua, ceapa verde, nucsoara. Ingrediente: 1 kg cartofi făinoşi sare 1 ceapă 3 linguri unt 125 g bacon 125 g varză acră piper 150 g amidon 2 ouă 4 codiţe de ceapă verde nucşoară rasă   Mod de preparare: […]

Amandine

Desert delicios: Amandine

Amandine din: oua, zahar, apa, ulei, cacao, faina, praf de copt, sare, margarina, zahar pudra, esenta de rom, ciocolata neagra, frisca, nes. Ingrediente: Pentru blat: 6 ouă 170 g zahăr 3 linguri apă 3 linguri ulei 3 linguri cacao 8 linguri făină 1 linguriţă praf de copt un vârf de cuţit sare Pentru cremă: 250 […]

Rulada_cu_crema_de_branza_si_ciuperci

Rulada cu crema de branza si ciuperci

Rulada cu crema de branza si ciuperci din: oua, ulei, smantana, faina, praf de copt, parmezan, smantana, spanac, sare, pasta de ardei, branza de vaci, ciuperci, marar. Ingrediente: 2 ouă 2 linguri ulei 1 lingură smântână 2 linguri făină 1 linguriţă mică praf de copt 2 linguri parmezan Pentru aluatul verde: 2 ouă 2 linguri […]

Cum poate fi tratată hernia de disc, altfel decât cu bisturiul

Dieta de 5 zile care topeşte urmele meselor de Paşte de pe talia ta

Realizată pe principiile nutriţiei ortomoleculare, dieta de 5 zile promite că ne scapă de 5% din greutatea corporală. Aşadar, dacă de Paşte ţi-ai permis să guşti din toate bunătăţile de pe masă, acum este timpul să te întorci la o dietă echilibrată şi câteva zile de detoxifiere, care să te salveze de cele câteva kilograme […]

Rulou de vita cu sos de hrean

Rulou de vita cu sos de hrean

Rulou de vita cu sos de hrean din: cotlet de vita, carne tocata de porc, bacon afumat, ou, ardei, usturoi, suc de rosii, faina, apa, vin, cimbru, dafin, hrean, iaurt, lamaie, piper, sare. Ingrediente: 1 kg cotlet de vită 500 g carne tocată de porc 250 g felii bacon afumat 1 ou 1 ardei roşu […]

Prajitura gustoasa cu ciocolata

Prajitura gustoasa cu ciocolata

Prajitura gustoasa cu ciocolata din: oua, zahar, ulei, apa, faina, cacao, praf de copt, esenta de vanilie, crema de ciocolata, unt, ciocolata calda, ciocolata. Ingrediente: Pentru blat: 8 ouă 8 linguri zahăr 4 linguri ulei 4 linguri apă 8 linguri făină 3 linguri cacao 1 linguriţă praf de copt o fiolă esenţă de vanilie Pentru […]

Prajitura_cu_crema_si_rahat

Prajitura cu crema si rahat

Prajitura cu crema si rahat din: margarina, zahar, lapte, cacao, oua, amoniac, faina, rahat, praf de copt, unt, vanilie. Ingrediente: Pentru foi:  100 g margarina 10 linguri zahăr pudră 10 linguri lapte 3 linguri cacao 1 ou 1 linguriţă amoniac 500 g făină Pentru blat: 4 ouă 4 linguri apă câte 4 linguri zahăr şi […]

Tocana de vita cu vin rosu si ciuperci

Tocana de vita cu vin rosu si ciuperci

Tocana de vita cu vin rosu si ciuperci din: carne slaba de vita, ulei, ceapa, morcovi, pastarnac, ciuperci, usturoi, mazare, vin rosu, portocala, cimbru, rozmarin, dafin, sare, piper, patrunjel. Ingrediente: 500 g carne slabă de vită 2 linguri ulei 1 ceapă mare 2 morcovi mici 1 păstârnac 250 g ciuperci 1 căţel de usturoi 200 […]

7 motive pentru care ar trebui să storci o lămâie

Tarta cu lamaie (varianta)

Tarta cu lamaie din: zahar pudra, fana, margarina, apa, zahar, amidon, zahar vanilat, lapte de soia, margarina, lamaie. Ingrediente: Pentru aluat: 2-3 linguri zahăr pudră 200 g făină 100 g margarină 2-3 linguri apă rece Pentru umplutură: 5 linguri zahăr 3 linguri amidon 1 plic zahăr vanilat 500 ml lapte de soia 150 g margarină 1 […]

Pate de casa din ficat de pui

Pate de casa din ficat de pui

Pate de casa din ficat de pui din: ficat de pui, ceapa, usturoi, dafin, oua, unt, mustar, cimbru, sare, piper. Ingrediente: 550 g ficat de pui 1 ceapă 1 căţel de usturoi 2 foi de dafin 2 gălbenuşuri fierte tare 80 g unt de 65% grăsime 1 lingură muştar 1 linguriţă cimbru uscat sare 10 […]

Piept de porc umplut cu prune afumate

Piept de porc umplut cu prune afumate

Piept de porc umplut cu prune afumate din: piept de porc, jambon, prune afumate, pesmet, ou, ulei, apa, sare, piper, patrunjel. Ingrediente: 1 kg piept de porc sau jambon (bucată întreagă) 300 g prune afumate (fără sâmburi) 2 linguri pesmet 1 ou 100 ml ulei 1 cană de apă sare piper 1 legătură pătrunjel   […]

Rondele crocante de ciocolata

Rondele crocante de ciocolata

Rondele crocante de ciocolata din: oua, margarina, bicarbonat, lamaie, faina, zahar, cacao, nuca, ciocolata, lapte, unt, frisca. Ingrediente: 4 ouă 250 g margarină 2 linguri bicarbonat coaja de la o lămâie rasă 450 g făină 100 g zahăr 2 linguri pudră de cacao 100 g nucă Pentru glazură: 150 g ciocolată 2 linguri lapte 1 […]

Supa gustoasa de vitel

Supa gustoasa de vitel

Supa gustoasa de vitel din: carne de vitel, morcovi, telina, patrunjel, ceapa, ardei, sare, piper, taitei. Ingrediente: 1 kg carne de viţel 3 morcovi 1 ţelină 1 rădăcină pătrunjel 1 ceapă 2 ardei sare piper pătrunjel verde tăiţei de casă   Mod de preparare: Speli bine carnea, o porţionezi şi o pui la fiert în […]

Pulpa de porc cu lamaie

Pulpa de porc cu lamaie

Pulpa de porc cu lamaie din: pulpa de porc, lamaie, cartofi, cimbru, coriandru, supa de legume, sare, piper, cuisoare, ulei. Ingrediente: 1,5 kg pulpă de porc (întreagă) 3 lămâi 600 g cartofi 1 linguriţă cimbru uscat 1 linguriţă seminţe de coriandru uscat 500 ml supă dş legume sare piper cuişoare ulei   Mod de preparare: […]

Quiche cu somon, broccoli si spanac

Quiche cu somon, broccoli si spanac

Quiche cu somon, broccoli si spanac din: faina, unt, sare, apa, somon, broccoli, spanac, ceapa, usturoi, oua, mozzarella, lapte, sare, piper, unt. Ingrediente: 230 g făină 130 g unt rece 1/2 linguriţă de sare 4 linguri apă foarte rece Pentru umplutură: 250 g file de somon 100 g bucheţele de broccoli 200 g spanac 1 […]

Salata_de_pui_cu_paste_si_dressing_picant_03

Reteta zilei: Salata de pui cu paste si dressing picant

Salata de pui cu paste si dressing picant din: mix de salata, salata verde, ceapa verde, coriandru, paste, caju, seminte de susan, pui, ulei de rapita, otet de orez, sos de chili, ulei de susan, sos de soia. Poate te intereseaza si: Salata de valeriana cu pui Salata de valeriana cu pui Salata cu pui […]

Supa rece din fructe de padure

Supa rece din fructe de padure

Supa rece din fructe de padure din: fructe de padure, lamaie, zahar vanilat, zahar, zara, fulgi de ovaz, alune. Ingrediente: 500 g mix de fructe de pădure (de ex. zmeură, mure, coacăze negre, afine) 3 linguri de zeamă de lămâie 1 pliculeţ de zahăr vanilat 75 g zahăr 500 ml zară (lichid albicios şi acrişor […]

Crema rece din visine

Crema rece din visine

Crema rece din visine din: chefir, zahar, scortisoara, alune de padure, visine, stafide. Ingrediente: 1 I chefir 60 g zahăr 1 linguriţă de scorţişoară măcinată 50 g alune de pădure macinate 200 g vişine fără sămburi (la borcan) 2 linguri de stafide   Mod de preparare: Se amestecă chefirul, zahărul, scorţişoara şi alunele de pădure. […]

Apple Pie

Apple Pie (Placinta cu mere)

Apple Pie din: faina, sare, grasime de cocos, oua, mere, zeama de lamaie, sirop de artar, zahar brun, amidon, scortisoara, nucsoara, cuisoare, fulgi de unt, grasime pentru uns tava, Ingrediente: 250 g făină linguriţă de sare 190 g grăsime de cocos 1 albuş 6-8 mere linguri de zeamă de lămâie 2 linguri de şirop de arţar […]

Prajiturele delicioase cu capsuni

Prajiturele delicioase cu capsuni

Prajiturele delicioase cu capsuni din: faina, praf de copt, zahar, sare, unt, ou, lapte, capsuni, vanilie, smantana, zahar pudra. Ingrediente: 450 g făină 1 lingură de praf de copt 6 linguri de zahăr 1 priză de sare 100 g unt ou 180 ml lapte cca 600 g căpşuni proaspete 2 picături de esenţă de vanilie […]

Budinca cu mere si alune

Budinca cu mere si alune

Budinca cu mere si alune din: mere, lamaie, scortisoara, miere, unt, oua, miere, alune de padure. Ingrediente: 400 g mere 2 linguri de zeamă de lămâie 1/2 de linguriţă de scorţişoară măcinată 1 lingură de miere unt pentru uns forma 4 ouă 3 linguri de miere 80 g alune de pădure măcinate   Mod de […]

Dieta cu limonadă (regimul cu limonadă)

Beneficiile legumelor de primavara pentru sanatate

Primavara soseste cu temperaturi mai ridicate si mult mai placute decat cele din anotimpul friguros dar si cu multe fructe si legume care aduc multe beneficii sanatatii. Legumele de primavara pot diversifica mesele dvs. iar dietele vor fi mai pline de culoare dar si vitamine. Iata mai jos care sunt unele dintre legumele pe care […]

Cum_se_prepara_Mamaliga_la_gratar

Cum se prepara Mamaliga la gratar (VIDEO)

Mamaliga la gratar: Ingrediente: 1 l apă 400 g mălai 1 ligură sare (sau 1/2 ligură dacă vă place mai nesărat) ulei de măsline Cum se prepara Mamaliga la gratar:   Pofta buna! Poate te intereseaza si: Retete de GRATAR Retete de GRATAR: Carnaciori la gratar Carnaciori la gratar din: carnaciori de porc, ulei de […]

De ce apar pungile de sub ochi (cele mai bune solutii pentru a le combate)

Alimente care combat astenia de primavara

Fie ca este vorba de o noapte de nesomn sau un program incarcat, in anumite zile se pare ca nu aveti deloc energie. Inainte de a apela la o ceasca de cafea sau alte bauturi energizante, incercati alte strategii mai sanatoase de a evita lipsa energiei, cauzate de astenia de primavara. Urmatoarele alimente va pot […]

De ce nu trebuie să mai folosiţi pasta de dinţi cu fluor

Cum slăbim sănătos după Paște

“Vreau să slăbesc!“, ne vom spune mulți dintre noi imediat după Paște. Iată cum să procedăm ca acest proces să fie și sănătos: După zilele de festin culinar ce vor urma, inevitabil mulți dintre noi vom începe să ne gândim la o nouă dietă și soluții de detoxifiere. Chiar dacă această dorință are scopul de […]

Ciocolata_alba_fierbinte_cu_aroma_de_scortisoara_03

Reteta zilei: Ciocolata alba fierbinte cu aroma de scortisoara

Ciocolata alba fierbinte cu aroma de scortisoara din: smantana, chips-uri de ciocolata, lapte, esenta de vanilie, frisca, scortisoara. Poate te intereseaza si: Mousse de ciocolata alba cu scortisoara si rodie Ciocolata calda cu aroma de scortisoara Ciocolata calda cu frisca si aroma de scortisoara   Ingrediente:  1 cana smantana lichida ¾ cana chips-uri de ciocolata […]

Aripi de curcan la cuptor cu vin

Aripi de curcan la cuptor cu vin

Aripi de curcan la cuptor cu vin din: aripi de curcan, boia, vin, usturoi, rozmarin, sare, piper. Ingrediente: 4 aripi de curcan 2 linguriţe boia dulc 150 ml vin alb sec 250 ml apa 2-3 căţei de usturoi 5-6 linguri ulei 1/2 linguriţă rozmarin uscat sare piper proaspăt măcinat   Mod de preparare: Speli aripile, […]

Pastrav cu sos de legume

Pastrav cu sos de legume

Pastrav cu sos de legume din: pastrav, ciuperci, praz, pasta, patrunjel, vin, ulei, sare, piper. Ingrediente: 4 păstrăvi mici 500 g ciuperci 1 fir de praz 350 g pastă de roşii şi ardei 1 legătură pătrunjel 50 ml vin alb 30 ml ulei de măsline sare piper măcinat 2 frunze de dafin   Mod de […]

Desert_tort_cu_piersici

Desert: tort cu piersici

Desert: tort cu piersici din: oua, iaurt, ulei, cafea, zahar, faina, oua, sare, cacao, praf de copt, bicarbonat, compot, frisca, gelatina, unt, iepurasi si oua de ciocolata. Ingrediente: 2 ouă 1 cană iaurt 1/2 cană ulei 1 cană cafea tare 2 căni zahăr 1 3/4 cană făină 1 praf de sare 3/4 cană cacao 1 1/2 […]

Avocado cu salata de sardine

Avocado cu salata de sardine

Avocado cu salata de sardine din: avocado, sardine, salata, ceapa, rosie, lamaie, masline, smantana, maioneza, oua, patrunjel, sare, piper. Ingrediente: 3 avocado mici, bine coapte 1 conservă sardine în ulei 1 salată creaţă 1 ceapă roşie mică 1 roşie lămâie 15 măsline 50 ml smântână 50 g maioneza ouă 1 legătură pătrunjel sare piper alb […]

Retete PRAJITURI

Retete PRAJITURI (2016)

Retete PRAJITURI: Reteta zilei: Prajitura cu afine si miere Prajitura cu afine si miere din: unt de caju, miere, oua, ulei de nuca de cocos, coaja de lamaie, esenta de vanilie, scortisoara, praf de copt, sare de mare, afine, inghetata. Poate te intereseaza si: Prajitura cu piersici si mac Prajitura cu mere, nuca si scortisoara […]

Prajitura_cu_ciocolata_si_branza_dulce

Prajitura cu ciocolata si branza dulce

Prajitura cu ciocolata si branza dulce din: faina, unt, zahar, praf de copt, sare, ou, branza dulce, lapte, vanilie, ciocolata. Ingrediente: Pentru aluat: 300 g făină 80 g unt 125 g zahăr pudră 1 plic praf de copt 1 plic zahăr vanilinat 1 praf de sare 1 ou Pentru umpluturâ şi decor: 500 g brânză […]

Piept de curcan umplut

Piept de curcan umplut (varianta)

Piept de curcan umplut din: piept de curcan, ardei grasi, usturoi, mozzarella, ulei, ceapa, hasmatuchi, rucola, vin de Porto, unt, smantana, boia, piper, sare, cartofi, verdeata. Ingrediente: 600 g file de piept de curcan câte 2 ardei graşi galbeni şi roşii 1 căţel de usturoi 300 g mozzarella 2 linguri ulei câte 1 legătură ceapă […]

Aripioare de pui cu fenicul

Aripioare de pui cu fenicul

Aripioare de pui cu fenicul din: aripioare, lamaie, oua, pesmet, faina, nuci, fulgi de migdale, fenicul, sos chili, maioneza, smantana, mustar, sare. Ingrediente: 8 aripioare 1 lămâie 2 ouă 4 linguri pesmet 10 g făină câte 2 linguri nuci măcinate şi fulgi de migdale 1 bulb de fenicul câte 1 lingură sos chili, maioneză şi smântână […]

Rulada de vitel cu salvie

Rulada de vitel cu salvie

Rulada de vitel cu salvie din: carne slaba de vitel, slaninuta, salvie, piper, unt, supa de vitel. Ingrediente: 1 kg carne slabă de viţel 200 g felii de slăninuţă 10 frunze de salvie sare piper negru măcinat 3 linguri unt 250 ml supă de viţel frunze de salvie pentru ornat   Mod de preparare: Speli […]

Iepure umplut cu ciuperci

Iepure umplut cu ciuperci

Iepure umplut cu ciuperci din: iepure, ciuperci, bacon, usturoi, ceapa, vin, telina, cartofi, mar, ulei, piper, rozmarin, cimbru, dafin, sare, masline, supa de legume. Ingrediente: 1 iepure 350 g ciuperci 100 g bacon afumat 5 căţei de usturoi 1 ceapă 200 ml vin alb 2 morcovi 1 ţelină mică 1 ceapă 500 g cartofi dulci […]

Tort aperitiv cu branza si pate

Tort aperitiv cu branza si pate

Tort aperitiv cu branza si pate din: faina, drojdie, ciuperci, bacon, untdelemn, sare, apa, branza dulce, smantana, gelatina, pate de ficat, unt, masline, cascaval, sfecla, marar, piper, sare. Ingrediente: Pentru blat: 400 g făină 25 g drojdie proaspătă 250 g ciuperci champignon 100g bacon 50 ml untdelemn 1 linguriţă de sare 200 ml apă caldă […]

Bors de perisoare din peste

Bors de perisoare din peste

Bors de perisoare din peste din: merluciu, cod, morcov, patrunjel, pastarnac, telina, ceapa verde, ardei gras, leustean, marar, ou, orez, boia, bors, ulei, piper, sare. Ingrediente: 500 g merluciu sau cod 1 morcov 1 pătrunjel 1 păstârnac 1 ţelină mică 4-5 fire de ceapă verde 1 ardei gras frunze de leuştean şi mărar 1 ou […]

Placinta cu legume, masline si branza

Placinta cu legume, masline si branza

Placinta cu legume, masline si branza din: faina, margarina, ou, apa, sare, ciuperci, branza, bacon, masline, ceapa, piper, ulei. Ingrediente: Pentru aluat: 300 g făină 150 g margarina un ou 4 linguri apă rece sare Pentru umplutură: 5 linguri ciuperci feliate 200 g brânză 200 g bacon 100 g măsline fără sâmburi o ceapă roşie […]

Macrou_la_cuptor_cu_cartofi

Macrou la cuptor cu cartofi

Macrou la cuptor cu cartofi din: macrou, cartofi, ceapa, vin, ulei, sare, piper. Ingrediente: 4 bucăţi macrou 6 cartofi o ceapă 150 ml vin alb 2 linguri ulei 2 foi dafin sare piper   Mod de preparare: Cartofii se taie cuburi si se pun la fiert 10 minute în apă clocotită. Intre timp, pestele se […]

Salata_de_fasole_cu_carnati

Salata de fasole cu carnati

Salata de fasole cu carnati din: fasole, ciolan, carnati, ulei, ardei, rosii, otet, sare, piper, patrunjel. Ingrediente: 200 g fasole boabe 100 g ciolan afumat 2 cârnaţi ulei, pentru prăjit 1 ardei gras verde 2 rosii ulei otet sare piper 2-3 fire pătrunjel   Mod de preparare: Speli fasolea boabe şi o fierbi în apă […]

Reteta de bors de fasole

Reteta de bors de fasole

Reteta de bors de fasole din: fasole, ceapa, morcov, telina, urzici, bors, rosii, ulei, sare. Ingrediente: o conservă mare fasole gata fiartă o ceapă un morcov o rădăcină ţelină 4 grămăjoare urzici 500 ml borş 2 litri supă de legume 5 roşii în bulion cu tot cu suc o linguriţă ulei sare   Mod de […]

Reteta_placinta_cu_fructe_uscate

Reteta placinta cu fructe uscate

Reteta placinta cu fructe uscate din: unt, zahar, sare, oua, faina, praf de copt, fructe uscate. Ingrediente: Pentru aluat: 150 g unt 90 g zahăr pudră 1 plic zahăr vanilat 1 praf de sare 2 ouă coaja de la 1 lămâie 300 g făină 1 plic praf de copt Pentru umplutura: 2 căni fructe uscate […]

Reteta de risotto cu ciuperci

Reteta de risotto cu ciuperci

Reteta de risotto cu ciuperci din: ciuperci, orez, unt, lamaie, ulei, ceapa, sare, piper. Ingrediente: 400 g ciuperci proaspete 275 g orez cu bob rotund, special pentru risotto 75 g unt un litru supă de legume sucul de la 1/2 de lămâie 2 linguri ulei o ceapă mică sare piper   Mod de preparare: Se […]

Tochitura_cu_carnati_de_casa

Tochitura cu carnati de casa

Tochitura cu carnati de casa din: pulpa de porc, slanina, piept de porc, carnati, ciuperci, sare, mujdei, mamaliga. Ingrediente: 300 g pulpă de porc 200 g slănină 250 g piept de porc 4 cârnaţi de casă 500 g ciuperci proaspete sare Pentru servit: mujdei de usturoi mămăligă   Mod de preparare: Slănina se taie cuburi […]

Peste_cu_curry

Reteta peste cu curry

Reteta peste cu curry din: cod, ulei, ceapa, ardei, lapte de cocos, apa, curry, sare, piper. Ingrediente: 4 bucăţi cod 2 linguri ulei o ceapă 2 ardei graşi 200 ml lapte de cocos 200 ml apă o lingură praf de curry sare piper   Mod de preparare: Intr-o tigaie cu ulei se călesc ceapa şi […]

Omleta_cu_carnati_si_ceapa

Omleta cu carnati si ceapa

Omleta cu carnati si ceapa din: oua, ceapa, carnati, ulei, sare, piper. Ingrediente: 4 ouă 1 ceapă 2 cârnati tăiati rondele 2 linguri ulei sare piper   Mod de preparare: Toci ceapa julien. Incingi uleiul, pui cârnaţii şi ceapa, apoi le rumeneşti. Separat, cu un tel, baţi ouăle cu sare şi piper, după gust, apoi […]

Reteta chec aperitiv cu spanac

Reteta chec aperitiv cu spanac

Reteta chec aperitiv cu spanac din: unt, oua, faina, praf de copt, ceai verde, spanac, seminte de pin. Ingrediente: 100 g unt 2 ouă 250 g făină 1/2 linguriţă praf de copt o linguriţă ceai verde 250 g spanac decongelat 50 g seminţe de pin   Mod de preparare: Se amestecă făina cu praful de […]

Peste umplut cu praz si ciuperci

Peste umplut cu praz si ciuperci

Peste umplut cu praz si ciuperci din: crap sau stiuca, praz, ciuperci, morcovi, masline, vin, cimbru, sare, piper, vin, coniac, ulei. Ingrediente: 1 crap sau 1 ştiucă puţin mai mare de 1 kg 2 fire de praz 1 kg ciuperci 1 ceaşcă stafide 3 morcovi 1 ceaşcă măsline 1 pahar vin alb 2 crenguţe cimbru […]

Paste_cu_carne_de_vita_si_ardei

Paste cu carne de vita si ardei

Paste cu carne de vita si ardei din: paste, carne de vita, ceapa, boia, ardei, ulei, sare, piper. Ingrediente: o pungă paste 550 g carne tocată de vită o ceapă o linguriţă boia o foaie dafin un ardei iute, după gust 2 linguri ulei sare piper   Mod de preparare: Ceapa se taie peştişori si […]

Placinta cu urzici si ciupercute

Placinta cu urzici si ciupercute

Placinta cu urzici si ciupercute din: margarina, faina, sare, apa, otet, ciuperci, urzici, ceapa, ulei, piper, usturoi, marar. Ingrediente: 200 g margarina 400 g făină sare 1 pahar apă caldă 2 linguri oţet 300 g ciuperci 500 g urzici 2 cepe 1 pahar ulei piper măcinat 3 căţei de usturoi 1 legătură mărar   Mod […]

Legume_cu_branza_si_smantana

Legume cu branza si smantana

Legume cu branza si smantana din: ardei, praz, ulei, mozzarella, smantana, sare, verdeata. Ingrediente: 2 ardei graşi  un praz 2 linguri ulei de masline 150 g mozzarella 2 linguri smântână sare verdeata   Mod de preparare: Ardeii si prazul se taie fâşii foarte subţiri se presară cu sare şi se călesc 5 minute în ulei […]

Peste_pane_umplut_cu_branza

Peste pane umplut cu branza

Peste pane umplut cu branza din: peste, branza, ceapa, marar, lamaie, ou, faina, sare, piper, pesmet, ulei. Ingrediente: 4 felii peste alb 4 lingurite brânza de vaci o legatura ceapă verde o legatura mărar o lămâie Pentru prăjit: un ou 2 linguri făina sare piper pesmet ulei   Mod de preparare: Brânza se amestecă bine cu ceapa […]

Tocanita_de_vita_cu_fasole_si_ardei_copt_04

Reteta zilei: Tocanita de vita cu fasole si ardei copt

Tocanita de vita cu fasole si ardei copt din: carne de carnati de vita, ceapa, sare, praf de chili, fasole cu chili, rosii, sos de rosii, ardei copt. Poate iti place si: Tocanita de cartofi cu carne de vita Tocanita de vita cu masline Tocanita marocana cu dovleac si carne de vita   Ingrediente:  1½ […]

Vinete marinate cu ardei capia

Vinete marinate cu ardei capia

Vinete marinate cu ardei capia din: vanata, ardei, otet, usturoi, patrunjel, ulei de masline, sare. Ingrediente: 1 vânătă mare 1 ardei iute roşu 1/2 ardei capia 3 linguri de oţet balsamic 2 căţei de usturoi 2 fire de pătrunjel 2 linguri de ulei de măsline sare   Mod de preparare: Spală vânata şi tai-o bastonaşe. […]

Crap cu paste

Crap cu paste

Crap cu paste din: crap, paste, praz, ulei, pasta de tomate, boia, lamaie, vin, patrunjel, sare, piper, faina. Ingrediente: 1 crap de aproximativ 1 kg 300 g paste spirale multicolore 1/2 fir de praz 2 linguri ulei 1 lingură pastă de tomate 1/2 linguriţă boia iute 1 lămâie 150 ml vin alb sec 1 legătură pătrunjel […]

Tocana de_porc_in_vin_rosu

Tocana de porc in vin rosu

Tocana de porc in vin rosu din: carne de porc, morcovi, ceapa, faina, vin rosu, bulion, ulei, sare, piper. Ingrediente: 600 g carne de porc 6 morcovi o ceapă 2 linguri făină 500 ml vin roşu 4 linguri bulion 3 linguri ulei sare piper   Mod de preparare: In ulei se pune carnea la rumenit […]

Reteta placinte cu carne de vita

Reteta placinte cu carne de vita

Reteta placinte cu carne de vita din: faina, unt, galbenus, sare, apa, carne de vita, suc de rosii, bulion, ceapa, ardei, ulei, piper. Ingrediente: Pentru aluat: 300 g făină 100 g unt un gălbenuş puţină sare 3 linguri apă rece Pentru umplutură: 500 g carne tocată de vită 200 ml suc de roşii 2 linguri […]

7 motive pentru care ar trebui să storci o lămâie

7 motive pentru care ar trebui să storci o lămâie

Sucul de lămâie are atâtea beneficii pentru sănătate, încât îl putem considera un medicament universal. Previne apariția calculilor renali, vindecă infecțiile din gât, scade febra și ajută la slăbit, acestea fiind doar câteva dintre motivele pentru care storsul unei lămâi ar trebui să devină un obicei. entru că este un fruct citric, lămâia este în […]

Cuscus_cu_legume_si_busuioc

Cuscus cu legume si busuioc

Cuscus cu legume si busuioc din: ardei, cuscus, fasole, rosii, ciuperci, ulei, busuioc, sare, piper. Ingrediente: 3 ardei graşi de culori diferite 200 g fasole păstăi 6-8 roşii mici 2 ciuperci mari o lingură ulei 150 g cuşcuş puţin busuioc sare piper   Mod de preparare: Ardeii spălaţi se pun la copt şi apoi se […]

Tratamentul de ultimă generaţie pentru artroză, ablația cu radiofrecvență

Retenţia de apă – cele mai comune cauze

Edemul sau retenția de apă este un simptom foarte comun întâlnit înainte sau în timpul sarcinii și duce la umflarea picioarelor, a gleznelor și a mâinilor. Edemul este frecvent și la persoanele inactive și la cei care urmează tratamente medicamentoase pe termen lung. Retenția de apă nu este o stare care să pună viața în […]

How to Make S'Mores Indoors

How to Make S’Mores Indoors (VIDEO)

S’Mores Indoors                   How to Make S’Mores Indoors   Pofta buna!

10 pasi pentru a scapa de fumat Zece

Beneficiile frunzelor de prun

Beneficiile frunzelor de prun. Atât fructele, cât şi frunzele conţin o substanţă care acţionează ca un remediu natural împotriva constipaţiei Frunzele de prun se folosesc pentru a prepara o reţetă foarte eficientă împotriva constipaţiei. Decoctul din frunze de prun este un remediu foarte bun care poate fi folosit ca adjuvant în tratamentul viermilor intestinali.   […]

Locul în care s-a născut micul românesc: cârciuma lui Iordache Ionescu de pe Covaci no.3

Locul în care s-a născut micul românesc

Trei Ionești săraci. * O tavernă se preface în restaurant. * Un ziarist undercover și niște mațe lipsă la apelul grătarului – nașterea romanțată a micului. * Expozițiile mondiale de la Paris – un lăutar la „Elysee”; micul și vinurile lui „nea” Radu devin mari. * Nimic nu se naște din spuma mării – de […]

Briose_cu_mac_si_glazura_de_lapte_06

Reteta zilei: Briose cu mac si glazura de lapte

Briose cu mac si glazura de lapte din: faina, zahar, praf de copt, sare, mac, ulei de rapita, lapte, oua, esenta de lamaie, coaja de lamaie, suc de lamaie, zahar pudra. Ingrediente pentru brioșe:  2 cani faina 1/2 cana zahar 1 lingura praf de copt 1/2 linguriță sare 1 lingura mac 1/4 ceasca ulei de […]

Pasare_la_cuptor

Pasare la cuptor

Pasare la cuptor din: pasare, ficat de pui, supa, crutoane, ceapa, cartofi, ciuperci, mere, usturoi, boia, ulei, sare, piper. Ingrediente: o pasăre de 1,5 kg 200 g ficat de pui 300 g crutoane 200 ml supă o ceapă roşie 4 cartofi 100 g ciuperci 2 mere o linguriţă praf de usturoi puţină boia 3 linguri […]

Rulada_rapida_cu_gem

Rulada rapida cu gem

Rulada rapida cu gem din: oua, zahar, faina, sare, gem, zahar pudra. Ingrediente: 4 ouă 75 g zahăr 80 g făină un praf sare Pentru umplutură: gem, după gust Pentru servit: zahăr pudră   Mod de preparare: Gălbenuşurile se freacă bine cu zahărul pentru a obţine o cremă albă. Albuşurile se bat spumă cu un […]

Strapachka - mancare traditionala slovaca

Strapachka – mancare traditionala slovaca

Strapachka – mancare traditionala slovaca din: cartofi, faina, ou, untura, bacon, branza de oaie, usturoi, smantana, sare, piper din: cartofi, faina, ou, untura, bacon, branza de oaie, usturoi, smantana, sare, piper. Ingrediente: 500 g cartofi curăţaţi 250 g făină 1 ou 1 lingură untură 200 g bacon afumat 200 g brânză de oaie 1 căţel […]

Reteta_chec_cu_fructe_uscate

Reteta chec cu fructe uscate

Reteta chec cu fructe uscate din: faina, fructe confiate, zahar, stafide, unt, oua, praf de copt, unt, rom. Ingrediente: 250 g făină 200 g fructe confiate 150 g zahăr 150 g stafide aurii 150 g unt topit 4 ouă un plic zahăr vanilinat  un plic praf de copt unt pentru formă 2 linguri rom   […]

Salata_cu_ciuperci_si_bacon

Salata cu ciuperci si bacon

Salata cu ciuperci si bacon din: paste, usturoi, ceapa, unt, ciuperci, bacon, rosii, zeama de lamaie, sare, piper, maghiran. Ingrediente: 100 g paste 3 căţei usturoi 1 ceapă 100 g unt 8 ciuperci 8 felii bacon 4 roşii cherry zeamă de lămâie sare piper maghiran   Mod de preparare: Fierbi pastele în apă cu buţină […]

Chec_cu_banane_si_ciocolata

Chec cu banane si ciocolata

Chec cu banane si ciocolata din: oua, zahar, faina, praf de copt, banane, ciocolata, unt, cacao. Ingrediente: 3 ouă 140 g zahăr 160 g făină 1/2 plic praf de copt 3 banane foarte coapte un plic zahăr vanilinat 100 g ciocolată 140 g unt 2 linguri cacao   Mod de preparare: Bananele tăiate rondele se […]

Salata_de_cruditati_cu_iaurt

Salata de cruditati cu iaurt

Salata de cruditati cu iaurt din: morcovi, telina, varza rosie, lamaie, iaurt, marar, sare, piper. Ingrediente: 3 morcovi 1/2 telină 1/2 varză roşie 1 lămâie 150 g iaurt mărar sare piper   Mod de preparare: Cureţi şi speli morcovii şi ţelina, apoi le dai pe toate prin răzătoarea medie. Speli şi tai mărunt varza. Intr-un […]

Suc de mango si kiwi

Tarta cu kiwi si frisca

Tarta cu kiwi si frisca din: biscuiti, unt, lapte, zahar, branza de vaci, frisca, kiwi. Ingrediente: Pentru blat: 200 g biscuiţi 75 g unt Pentru cremâ: 1 pachet foi de gelatină (10 g) 500 ml lapte 150 g zahăr tos 500 g brânză de vaci 500 ml friscă lichidă 12 kiwi   Mod de preparare: […]

Peste_pe_pat_de_ardei

Peste pe pat de ardei

Peste pe pat de ardei din: file de peste, ardei, ceapa, usturoi, ulei, sare, busuioc. Ingrediente: 4 fileuri peşte alb 6 ardei graşi (roşii si galbeni) 2 cepe potrivite 6 căţei usturoi 3 linguri ulei sare frunze de busuioc proaspăt   Mod de preparare: Cureţi cepele şi le tai julien. Speli ardeii, îi tai fâşii […]

Sarlota de portocale cu branza

Sarlota de portocale cu branza

Sarlota de portocale cu branza din: oua, zahar, portocale, amidon, gelatina, branza de vaci. Ingrediente: 2 gălbenuşuri 80 g zahăr 2 portocale 1 linguriţă amidon 2 foi gelatină 300 g brânză de vaci 3 albuşuri   Mod de preparare: Prepari gelatina conform indicaţiilor de pe ambalaj. Razi şi storci portocalele. Intr-un bol, baţi gălbenuşurile cu […]

Reteta_ciorba_de_pasare_cu_usturoi

Reteta ciorba de pasare cu usturoi

Reteta ciorba de pasare cu usturoi din: carne de pasare, ceapa, morcov, patrunjel, orez, faina, smantana, verdeata, usturoi, oua, lamaie, sare. Ingrediente: 600 g carne de pasăre 2 cepe 1 morcov 1 rădăcină de pătrunjel 50 g orez 1 lingură de făină 200 g smântână 1 legătură de verdeaţă (leuştean sau pătrunjel) 1 căpăţână de […]

Salata_de_ciuperci_cu_rosii_cherry

Salata de ciuperci cu rosii cherry

Salata de ciuperci cu rosii cherry din: ciuperci, rosii, sunca, zeama de lamaie, iaurt, sare, piper, patrunjel. Ingrediente: 300 g ciuperci 6 rosii cherry 50 g şuncă 1 lingură zeamă lămâie 150 g iaurt sare piper 2-3 fire pătrunjel   Mod de preparare: Speli bine şi cureţi de coji ciupercile, apoi le rumeneşti puţin pe […]

Desert_pere_coapte

Desert: pere coapte

Desert: pere coapte din: pere, miere, apa, prune. Ingrediente: 2 pere 2 linguriţe miere 4 linguri apă 100 g prune   Mod de preparare: Speli perele şi le tai în jumătate. Incingi cuptorul şi le aşezi împreună cu prunele într-o tavă. Torni peste ele mierea amestecată cu apa. Laşi la cuptor 35 de minute. Când […]

Friptura_de_ied_cu_migdale

Friptura de ied cu migdale

Friptura de ied cu migdale din: carne de ied, faina, usturoi, ulei, sare, pesmet, migdale, ficat de ied, piper, sofran, otet, sherry. Ingrediente: 1 kg carne curăţată de ied 2-3 linguri de făină 6 căţei de usturoi 75 ml ulei de măsline sare 2 linguri de pesmet 100 g migdale 1 ficat de ied piper […]

Reteta_paine_cu_verdeata

Reteta paine cu verdeata

Reteta paine cu verdeata din: verdeturi, unt, oua, sare, faina, amidon, cascaval. Ingrediente: 1 mana verdeturi (pătrunjel, mărar, salvie, busuioc, coriandru, frunze tinere de spanac) 50 g unt 4 ouă sare 100 g făină 50 g amidon 2 linguri caşcaval ras   Mod de preparare: Se topeşte untul, dar nu se lasă să devină maroniu. Se […]

Tort_cu_portocale_si_alune

Tort cu portocale si alune

Tort cu portocale si alune din: biscuiti, zahar, apa, lapte, budinca, alune, portocale. Ingrediente: 50 g biscuiţi simpli 50 g zahăr brun 50 ml apă 250 ml lapte 150 g zahăr tos 1 plic praf de budincă de vanilie 100 g alune 4 portocale frunze de mentă, pentru decor   Mod de preparare: Zdrobeşti biscuiţii […]

Tratamentul de ultimă generaţie pentru artroză, ablația cu radiofrecvență

Cum tratrăm durerile de stomac după masa de Paște

După o masă copioasă de Paște, după sarmale, drob, ouă fierte, alcool și dulciuri, stomacul dumneavăastră se va resimți, mai ales dacă ați ținut post înainte de sărbători. Iată câteva trucuri naturale care vă vor ușura arsurile la stomac. Ghimbirul este cunoscut ca având proprietăți anti-inflamatorii, plus alte beneficii. Acesta mai ajuta și la ușurarea […]

Anghinare_cu_sos_olandez

Anghinare cu sos olandez

Anghinare cu sos olandez din: suc de lamaie, anghinare, unt, galbenusuri, unt, otet, sare, piper. Ingrediente: sucul de la 1/2 lămâie 6 anghinare Pentru sosul olandez: 200 g unt 3 gălbenuşuri 1 linguriţă oţet de vin alb sare piper de Cayenne   Mod de preparare: Se pune la fiert multă apă cu sare şi suc de […]

Falafel_cu_sos_de_susan

Falafel cu sos de susan

Falafel cu sos de susan din: naut, ceapa, usturoi, patrunjel, coriandru, chimen, faina, sare, piper, ulei, pasta de susan, zeama de lamaie. Ingrediente: 250 g năut 1 ceapă mare 2 cătei usturoi 2 linguri pătrunjel verde 1 lingurită coriandru 1 linguriţă chimen 2 linguri făină grâu sare piper ulei, pentru prăjit Pentru sos: 1/2 cană […]

Supa de spanac cu lamaie

Supa de spanac cu lamaie

Supa de spanac cu lamaie din: spanac, ceapa, patrunjel, seminte, ulei, supa, smantana, lamaie, coriandru. Ingrediente: 1 kg spanac 1 ceapă 1 legătură pătrunjel 25 g seminţe de floarea-soarelui 1 lingură ulei 500 ml supă de legume 100 ml smântână sucul de la 1 lămâie 1/4 linguriţă coriandru măcinat   Mod de preparare: Se curăţă […]

Prajitura_cu_frisca_si_ciocolata_neagra

Prajitura cu frisca si ciocolata neagra

Prajitura cu frisca si ciocolata neagra din: ciocolata, unt, cacao, faina, praf de copt, sare, oua, zahar, cafea, frisca, sos de ciocolata. Ingrediente: 170 g ciocolată neagră 85 g unt 25 g pudră de cacao 105 g făină 2 g praf de copt 1 praf de sare 2 ouă 200 g zahăr 60 ml cafea […]

Desert_cu_lamaie

Desert cu lamaie

Desert cu lamaie din: lamai, crema de branza, oua, frisca, zahar, unt, biscuiti. Ingrediente: 2 lămâi 200 g cremă de brânză 2 ouă 200 ml frişcă lichidă 80 g zahăr pudră Pentru blat: 50 g unt 100 g biscuiţi   Mod de preparare: Se tapetează cu hârtie de copt o formă de tort cu pereţi […]

Toffee - Pudding cu nuci

Toffee – Pudding cu nuci

Toffee – Pudding cu nuci din: faina, nuca, oua, unt, zahar brun, mascarpone, suc de portocale, sare, menta. Ingrediente: 120 g făină 100 g nucă 2 ouă 175 g unt moale 175 g zahăr brun 50 g mascarpone 4 linguri suc de portocale sare mentă pentru garnisit   Mod de preparare: Toci nucile, iar 1/2 […]

Salata americana de rosii

Salata americana de rosii

Salata americana de rosii din: rosii, telina, oua, otet, patrunjel, cartofi, ceapa, unt, marar, sare, piper. Ingrediente: 400 g roşii 200 g ţelină 4 ouă 40 ml oţet 1 legătură pătrunjel 400 g cartofi 200 g ceapă 100g unt 1 legătură mărar sare piper   Mod de preparare: Cureţi roşiile de pieliţă şi le tai […]

Supa corsicana

Reteta delicioasa: Supa corsicana

Supa corsicana din: varza, morcovi, cartofi, fasole, piper, sare. Ingrediente: 1/2 varză 3 morcovi 4 cartofi 300 g fasole albă boabe 1 linguriţă piper boabe 1 linguriţă sare   Mod de preparare: Cu o zi înainte, pui fasolea în apă rece. în ziua preparării, scurgi fa­solea de apă şi o pui într-o cratiţă. Acoperi fasolea […]

Conopida saseasca la cuptor

Conopida saseasca la cuptor

Conopida saseasca la cuptor din: conopida, pastrama de pui, cascaval, smantana, ceapa, oua, ulei, usturoi, sare, piper. Ingrediente: 400 g conopidă 200 g pastramă de pui 100gcaşcaval ras 100 g smântână 100 g ceapă 2 ouă 30 ml ulei 4 căţei de usturoi sare piper alb   Mod de preparare: Conopida (curăţată de frunze) o […]

Quiche picant

Quiche picant

Quiche picant din: faina, parmezan, sare, unt, ou, dovlecel, ulei, branza, smantana, parmezan, seminte de floarea-soarelui, ierburi de Provence, sare, piper. Ingrediente: 130 g făină 20 g parmezan ras 1/2 linguriţă sare 65 g unt rece 1 ou Pentru umplutură: 1 dovlecel (zucchini) 2 ouă 1 lingură ulei 15 g brânză de oi 75 ml smântână […]

Taitei cu branza cu branza de vaci si telemea

Taitei cu branza cu branza de vaci si telemea

Taitei cu branza cu branza de vaci si telemea din: taitei, oua, faina, zahar pudra, branza de vaci, telemea, zahar vanilat, stafide, sare, unt. Ingrediente: 1 pachet tăiţei laţi, cu ou 2 ouă 2 linguri făină 150 g zahăr pudră 150 g brânză de vaci 100 g telemea 1 plic zahăr vanilat 1 mână stafide sare […]

File_de_somon_cu_busuioc_la_cuptor_04

Reteta zilei: File de somon cu busuioc la cuptor

File de somon cu busuioc la cuptor din: file de somon, sos de chili, suc de lime, busuioc, ulei de masline, sare, piper. Poate te intereseaza si: File de somon cu icre de Manciuria File de somon cu prosciutto, spanac si iaurt File de somon cu sos teriyaki   Ingrediente:  5-6 fileuri de somon ⅓ […]

Kibbeh de dovleac

Kibbeh de dovleac

Kibbeh de dovleac din: dovleac, bulgur, faina, apa, ceapa, unt, sare, piper, naut, ulei. Ingrediente: 500 g dovleac 300 g bulgur fin 80 g făină de grâu 500 ml apă 1/2 ceapă unt sare piper Pentru umplutură: 1 ceapă 250 g năut fiert 3 linguri ulei de măsline extravirgin sare   Mod de preparare: Torni […]

Prajitura cu mere, ca la Debretin

Prajitura cu mere, ca la Debretin

Prajitura cu mere, ca la Debretin din: oua, zahar pudra, praf de copt, faina, miere, scortisoara, mocca, cuisoare, nuca. Ingrediente: 4 ouă 100 g zahăr pudră 1 plic praf de copt 500 g făină 400 ml miere 1 linguriţă scorţişoară măcinată 1/2 linguriţă mocca cuişoare măcinate 100 g nucă tăiată mărunt   Mod de preparare: […]

Gogosi clasice

Gogosi rulate de branza

Gogosi rulate de branza din: oua, drojdie, lapte, faina, zahar, coaja de portocala, branza dulce, stafide. Ingrediente: Pentru aluat: 2 ouă 25 g drojdie proaspătă 400 ml lapte 1 kg făină 150 g zahăr alb coajă de portocală Pentru umplutură: 200 g brânză dulce stafide (opţional)   Mod de preparare: Pregăteşti aluatul aşa: Intr-un castron […]

Chec cu miere si smantana din: miere, smantana, oua, unt, faina, bicarbonat, praf de copt, lamaie, zahar vanilat

Chec cu miere si smantana

Chec cu miere si smantana din: miere, smantana, oua, unt, faina, bicarbonat, praf de copt, lamaie, zahar vanilat. Ingrediente: 250 g miere 250 g smântână 4 ouă 50 g unt topit 350 g făină 1/2 linguriţă bicarbonat 1 plic praf de copt 1 lămâie (coaja rasă şi zeama) 2 plicuri zahăr vanilat   Mod de […]

Crap in marinada din: crap, otet, apa, ulei, faina, ceapa, dafin, ienibahar, piper, sare

Crap in marinada

Crap in marinada din: crap, otet, apa, ulei, faina, ceapa, dafin, ienibahar, piper, sare. Ingrediente: 1 kg crap 1 ceaşcă oţet 1 ceaşcă apă 3-4 linguri ulei 2 linguri făină 2 cepe potrivite 3 frunze dafin ienibahar boabe piper boabe sare   Mod de preparare: Cureţi, speli şi tai peştele potrivit de mare. Sărezi şi laşi […]

Supa_de_legume_dulce_picanta_04

Reteta zilei: Supa de legume dulce picanta

Supa de legume dulce picanta din: muguri de bambus, morcov, ghimbir, ciuperci uscate, tofu, ou, supa de pui, ceapa verde, piper alb, otet, sare, sos de soia, zahar, ulei de susan, amidon, apa. Poate te intereseaza si: Supa de legume coapte Supa de legume cu ciuperci Supa de legume cu castraveti   Ingrediente:  1/2 conserva […]

Retete

Retete

Retete: Reteta zilei: Paste cu ciuperci si sos de smantana Paste cu ciuperci si sos de smantana din: paste, ciuperci, usturoi, vin alb, smantana lichida, supa de pui, piper, ulei de masline, patrunjel. Poate te intereseaza si: Paste cu legume si ciuperci paste cu ciuperci Paste cu ciuperci si marar   Ingrediente:  1 cană paste […]

Salata_asortata_cu_germeni_de_fasole

Salata asortata cu germeni de fasole

Salata asortata cu germeni de fasole din: germeni, supa de legume, mustar, smantana, otet, ulei, salata verde, portocala, morcovi, fenicul, seminte de dovleac, ceapa, sare, piper. Ingrediente: 30 g germeni de fasole mungo 30 g germeni de muştar 30 g germeni de lucernă şi chimen dulce 125 ml supă de legume 1 linguriţă muştar boabe sare […]

Prajitura_cu_crema_si_bezea_de_lamaie

Prajitura cu crema si bezea de lamaie

Prajitura cu crema si bezea de lamaie din: faina, unt, galbenus, zahar, sare, oua, amidon, smantana, suc de lamaie, fructe. Ingrediente: Pentru aluat: 250 g făină 125 g unt 1 gălbenuş 1 pachet zahăr vanilinat 1 praf de sare Pentru cremă: 6 gălbenuşuri 3 albuşuri 3 linguri de smântână groasă şi grasă 1 lingură amidon […]

Cuburi_cu_lamaie_si_ciocolata

Cuburi cu lamaie si ciocolata

Cuburi cu lamaie si ciocolata din: oua, zahar, apa, amidon, faina, biscuiti, lamai, gem, unt, lapte, crema de lamaie, unt, rom, suc de lamaie, ciocolata. Ingrediente: Pentru blat: 4 ouă 200 g zahăr pudră 50 ml apă caldă 50 g amidon 150 g făină Pentru crema 1: 2 pachete de biscuiţi simpli 4 lămâi 60 g […]

Cannelloni_cu_ricotta

Cannelloni cu ricotta

Cannelloni cu ricotta din: cannelloni, ricotta, dovlecel, cascaval, suc de rosii, ulei, sare, piper. Ingrediente: o cutie paste cannelloni 250 g ricotta sau brânză de vaci un dovlecel 50 g caşcaval ras 250 ml suc de roşii 2-3 linguri ulei sare piper   Mod de preparare: Tuburile de paste se fierb 10 minute şi apoi […]

Rulouri de vitel cu legume

Rulouri de vitel cu legume

Rulouri de vitel cu legume din: muschi de vitel, ciuperci, fenicul, morcov, ardei, patrunjel, sare, piper, ulei, vin, condimente. Ingrediente: 1/2 kg muşchi de viţel 4 ciuperci 1 bulb de fenicul 1 morcov 2 ardei capia 1 legătură pătrunjel sare piper 2 linguri ulei 1 cană vin condimente pentru vită   Mod de preparare: Cureţi […]

Chftelute austriece de cartofi

Chftelute austriece de cartofi

Chftelute austriece de cartofi din: cartofi, ceapa, branza, sare, piper, faina, ulei de unt. Ingrediente: 500 g cartofi 2 cepe 500 g brânză tare (Zillertaler Graukâse) sare piper 50 g făină 3 linguri de ulei de unt   Mod de preparare: Cartofii se spală, se fierb circa 20 de minute într-o cantitate mică de apă […]

Mucenici moldovenesti cu esenta de rom

Mucenici moldovenesti cu esenta de rom

Mucenici moldovenesti cu esenta de rom din: faina, ou, lapte, ulei, margarina, zahar, drojdie, miere, esenta de rom, nuca. Ingrediente: 700 g făină un ou o cană lapte călduţ 2 linguri ulei 50 g margarina 100 g zahăr 50 g drojdie uscată coaja rasă de o lămâie un plic zahar vanilat Pentru sirop: 300 ml […]

Tigaie de cartofi cu legume asortate

Tigaie de cartofi cu legume asortate

Tigaie de cartofi cu legume asortate din: cartofi, morcovi, ceapa, ardei, mazare, ulei, sare, piper, ceapa verde, usturoi, supa de legume, ciuperci, salvie, cascaval. Ingrediente: 600 g cartofi 200 g morcovi 120 g ceapă 200 g ardei graşi de culori diferite 240 g mazăre mangetout 1 lingură de ulei de măsline sare piper 120 g […]

Cartofi cu chimen in stil renan

Cartofi cu chimen in stil renan

Cartofi cu chimen in stil renan din: cartofi, ulei, sare, chimen. Ingrediente: 12 cartofi 3 linguri de ulei sare grunjoasă 4 linguri de seminţe de chimen Mod de preparare: Cuptorul se preincălzeşte la 175 °C. Cartofii se spală, sq curăţă bine cu o periuţă şi se taie în jumătate pe lung. Se unge cu ulei […]

Retete Burgeri

Retete Rapide (2016)

Retete Rapide: Reteta zilei: Penne cu carnati si rosii Penne cu carnati si rosii din: carnati, penne, rosii, ceapa, sare, parmezan, oregano, busuioc. Poate te intereseaza si: Penne cu rosii si parmezan Penne cu carnati si legume Penne cu sos de rosii si vinete crocante   Ingrediente:  3-4 carnati afumati, taiati felii 240gr penne 1 […]

Tarta_cu_alune_si_ciocolata

Tarta cu alune si ciocolata

Tarta cu alune si ciocolata din: alune, faina, zahar, unt, sare, ou, esenta de vanilie, amidon, smantana, ciocolata, menta. Ingrediente: Pentru aluat: 50 g alune de pădure neprăjite 130 g făină 2 linguri zahăr 70 g unt 1/4 linguriţă sare un ou esenţă de vanilie Pentru umplutură: 2 linguri amidon 480 ml smântână dulce pentru […]

Cartofi dulci cu ananas

Cartofi dulci cu ananas

Cartofi dulci cu ananas din: cartofi, sare, unt, anans, piper, nucsoara, ghimbir, scortisoara, rom. Ingrediente: 4 cartofi-dulci mari sare unt pentru uns forma ananas mic proaspăt sau 300 g ananas la conservă piper proaspăt măcinat nucşoară proaspăt măcinată 2 linguriţe de ghimbir proaspăt ras scorţişoară 3 linguri de rom   Mod de preparare: Cartofii-dulci se […]

Tort_cu_miere_si_alune

Tort cu miere si alune

Tort cu miere si alune din: oua, unt, zahar, miere, praf de copt, faina, lapte, migdale, nuci. Ingrediente: Pentru foi: 2 ouă 60 g unt 200 g zahăr 40 g miere 1/2 linguriţă praf de copt 600 g făină Pentru umplutură: 30 g miere 230 ml lapte condensat 60 g unt 100 g alune de […]

Galuste de cartofi tiroleze

Galuste de cartofi tiroleze

Galuste de cartofi tiroleze din: cartofi, paine, ceapa, usturoi, unt, cascaval, lapte, oua, sare, piper, nucsoara, patrunjel, ulei. Ingrediente: 500 g cartofi 500 g păine albă veche de o zi 1 ceapă 1 căţel de usturoi 30 g unt 250 g caşcaval tirolez 250 ml lapte 4 ouă sare piper 1 priză de nucşoară măcinată […]

Prajitura_cu_alune_si_fructe_uscate

Prajitura cu alune si fructe uscate

Prajitura cu alune si fructe uscate din: biscuiti, alune, fructe, bezele, unt, miere, ciocolata. Ingrediente: 200 g biscuiţi 110 g alune de pădure 150 g fructe uscate 4 bezele 150 g unt o lingură miere 200 g ciocolată neagră cu cel puţin 70% cacao   Mod de preparare: Se rup biscuiţii şi se pun într-un […]

Reteta_placinta_cu_ton

Reteta placinta cu ton

Reteta placinta cu ton din: faina, drojdie, sare, lapte, oua, zahar, unt, ton, piper, smantana, ceapa. Ingrediente: Pentru aluat: 250 g făină 5 g drojdie sare 75 ml lapte 3 ouă 1/2 linguriţă zahăr 50 g unt Pentru umplutură: 4 ouă 500 g ton din conservă sare piper 100 ml smântână 3-4 legături ceapă verde […]

Linte cu legume

Reteta pentru vegetarieni: Linte cu legume

Linte cu legume din: linte, supa de legume, ceapa, usturoi, telina apio, morcov, cartof, rosie, ulei, salvie, sare, piper, otet. Ingrediente: 300 g linte roşie 600 ml supă de legume 1 ceapă roşie 2 căţei de usturoi 1 tijă de ţelină verde (apio) 1 morcov 1 cartof 1 roşie 2 linguri de ulei de măsline […]

Reteta_varza_cu_orez

Reteta varza cu orez

Reteta varza cu orez din: varza, ceapa, morcovi, usturoi, orez, rosii, bulion, ulei, patrunjel, sare, piper. Ingrediente: 1/2 varză acră mică o ceapă 2 morcovi un căţel usturoi 200 g orez cu bob rotund 2 linguri cuburi de roşii 2 linguri bulion 2 linguri ulei pătrunjel sare piper   Mod de preparare: In ulei se […]

Salata_cu_taitei_de_orez

Salata cu taitei de orez

Salata cu taitei de orez din: taitei, dovlecei, ardei, ulei, masline, sare. Ingrediente: 200 g tăiţei de orez 2 dovlecei mici 1 ardei capia 1 ardei gras galben 1 lingură de ulei de măsline câteva măsline verzi sare   Mod de preparare: Pune la fiert apă cu sare, ca pentru paste. Când începe să clocotească, […]

Ciorba_gustoasa_de_varza_acra

Ciorba gustoasa de varza acra

Ciorba gustoasa de varza acra din: varza acra, ceapa, patrunjel, pastarnac, morcov, telina, bulion, cartofi, ulei, smantana, ardei. Ingrediente: 1/4 căpăţână varză acră o ceapă o rădăcină pătrunjel o rădăcină păstârnac un morcov o bucată ţelină o lingură bulion 3 cartofi 2 linguri ulei un gălbenuş 100 g smântână 4-6 ardei iuţi   Mod de […]

Varza_cu_carnati_uscati

Varza cu carnati uscati

Varza cu carnati uscati din: varza, carnati, bacon, bere, ceapa, ulei, bulion, sare. Ingrediente: o varză acră sau 1/2 căpăţână dintr-una mare 4 cârnati subţiri, uscaţi 6 felii bacon o cutie bere neagră o ceapă mică 2 foi dafin 2 linguri ulei bulion sare   Mod de preparare: In ulei se rumeneşte baconul tăiat şi, […]

Coaste_de_porc_cu_varza

Coaste de porc cu varza

Coaste de porc cu varza din: varza, coaste de porc, dafin, ulei, piper, ardei, rozmarin. Ingrediente: o varză mică un morcov 600 g coaste de porc afumate 2 foi dafin 3 linguri ulei o linguriţă boabe de piper un arde iute rozmarin   Mod de preparare: Varza trecută sub un jet de apă rece se […]

Cartofi_copti_in_sare

Cartofi copti in sare

Cartofi copti in sare din: cartofi, ulei, sare, sunca, salam, telemea, marar, unt. Ingrediente: 8 cartofi 2 linguri ulei sare grunjoasă Pentru umplutură: 100 g şuncă 100 g salam de Sibiu 100 g telemea 1/2 legătură mărar 100 g unt un praf sare   Mod de preparare: Cartofii se spală foarte bine, se usucă, se […]

Retete cu Peste pentru masa de Florii

Reteta ciorba de peste cu verdeata

Reteta ciorba de peste cu verdeata din: peste, ardei, morcov, telina, rosii, verdeata, sare. Ingrediente: un kg peşte un ardei gras un morcov o felie rădăcină ţelină 5 roşii din conservă verdeaţă, după gust ardei iute sare   Mod de preparare: Se pune peştele la fiert cu apă şi se lasă 30 de minute. Se scoate peştele […]

Retete Simple si Gustoase pentru Craciun

Retete Culinare (2016)

Retete Culinare: Reteta zilei: Salata de pui cu mix de legume si sos Salata de pui cu mix de legume si sos din: piept de pui, chimen, sare, piper, ulei de masline, mix de legume, ardei iute fasole neagra, quinoa, orez brun, avocado, coriandru, lamaie. Ingrediente:  2 piepti de pui 1 linguriță de chimen 1/2 […]

Reteta_chec_marmorat

Reteta chec marmorat

Reteta chec marmorat din: iaurt, faina, zahar, ulei, praf de cop, ciocolata, oua. Ingrediente: un pahar mare iaurt 3 pahare făină 2 pahare zahăr un pahar ulei un plic zahăr vanilinat un plic praf de copt 100 g ciocolată 3 ouă un praf sare   Mod de preparare: Intr-un castron se pune conţinutul paharului de […]

Salata_cu_mozzarella_si_masline

Salata cu mozzarella si masline

Salata cu mozzarella si masline din: rosii, ardei, ulei de masline, otet, masline, mozzarella, usturoi, busuioc, boia, sare, piper. Ingrediente: 3 roşii 2 ardei graşi 2 linguri ulei de măsline 1 lingură oţet sare piper 100 g măsline verzi, fără sâmburi 200 g mozzarella 2 căţei usturoi cimbru busuioc boia   Mod de preparare: Speli […]

Salata_cu_peste_si_dovlecel

Salata cu peste si dovlecel

Salata cu peste si dovlecel din: peste, ceapa, salata verde, porumb, dovlecel, ulei, sos de soia, lamaie, ceapa verde, menta. Ingrediente: 2 fileuri de peste alb 1 praf de sare 1 ceapă 1 salată verde 100 g porumb la conservă 1 dovlecel 2 linguri ulei 1 lingură sos de soia zeama de la 1 lămâie 1 legătură […]

Reteta_salata_cu_somon

Reteta salata cu somon

Reteta salata cu somon din: somon, cartofi, rosii, ceapa, oua, maioneza, mustar, sare, piper, patrunjel. Ingrediente: 100 g somon afumat 5 cartofi 2 roşii 1 ceapă 2 ouă 3 linguri maioneză muştar sare piper pătrunjel   Mod de preparare: Speli cartofii şi-i fierbi în coajă 30 de minute. După răcire, îi cureţi de coajă si-i […]

Salata_de_fasole_boabe_si_hering

Salata de fasole boabe si hering

Salata de fasole boabe si hering din: fasole, cartofi, ceapa, hering, sare, piper, otet, ceapa verde. Ingrediente: 600 g fasole boabe  4 cartofi 1 ceapă 1 conservă hering în ulei sare piper 2-3 linguri oţet 1 legătură ceapă verde   Mod de preparare: Speli fasolea boabe în mai multe ape şi o fierbi în apă […]

Pui la gratar in stil mediteranean

GRATAR

GRATAR: Reteta zilei: Frigarui cu carne de pui si legume Frigarui de pui cu legume din: piept de pui, ardei, ceapa rosie, ulei de masline, suc de lamaie, piper, condimente, usturoi, busuioc, oregano, salvie, praf de ceapa.   Ingrediente: 2 bucati piept de pui dezosat, fara piele 1 ardei rosu 1 ceapa rosie Ingrediente Marinata: […]

Muschi de porc la gratar

Retete preparate la GRATAR

Retete preparate la GRATAR Cotlete marinate de berbecut la gratar Cotlete marinate de berbecut la gratar din: cotlete de berbecut, usturoi, ghimbir, zeama de lamaie, ulei de masline, pudra de ardei iute, chimion. Ingrediente: 8 cotlete de berbecut pentru marinata: 4 catei de usturoi, zdrobiti 1 lingura de ghimbir dat pe razatoare 1 lingura zeama […]

Gratar

Cateva Retete Simple si Gustoase pentru GRATAR

Cateva Retete Simple si Gustoase pentru GRATAR: Pulpe la gratar cu sos barbeque Pulpe la gratar cu sos barbeque din: rosii, usturoi, pulpe, ulei de masline, boia de ardei iute, sare, piper. Ingrediente: 6 roșii 4 căței de usturoi 6 pulpe ulei de măsline boia de ardei iute sare piper   Mod de preparare: Se […]

Gratar

Gratare de porc

Gratare de porc: Cotlete de porc marinate cu salata de castravete Cotlete de porc marinate cu salata de castravete din: cotlete de porc, amestec chinezesc de condimente, sos hoisin, sos de soia, zahar brun, miere, vin, ghimbir, usturoi, sos de peste, zeama de lime, ceapa, ardei iute, castravete, menta, arahide. Ingrediente: 4 cotlete de porc […]

Salata din piept de pui

Mirodeniile ce frăgezesc grătarul

Un grătar bun se pregăteşte din timp. Indiferent ce preparate aruncaţi pe cărbunii încinşi, secretul constă în macerarea pentru câteva ore a cărnii în vin, condimente sau sucuri din fructe. Unii ar spune că e ştiinţă pură, alţii pun pregătirea grătarului pe seama talentului culinar. Oricare ar fi “reţeta” succesului, pentru un grătar bun trebuie […]

rp_Gratar_4.jpg

Retete pentru Gratar (2016)

Retete pentru Gratar: Reteta zilei: Frigarui de porc in sos de soia Frigarui de porc in sos de soia din: carne de porc, sos de soia, usturoi, ceapa, lamai, sprite, piper, zahar brun, ketchup. Poate te intereseaza si: Frigărui de porc picante Frigarui din carne de porc, vita si pui Frigarui cu carne de berbecut […]

Miel cu naut in sos de rosii

Miel cu naut in sos de rosii

Miel cu naut in sos de rosii din: carne de miel, ceapa, rosii, naut, sare, piper, boia, patrunjel, ulei, vin. Ingrediente: 400 g carne de miel cu os 1 ceapă 1 conservă (400 g) roşii tăiate, în bulion 1 conservă (400 g) năut fiert sare piper boia iute cimbru pătrunjel verde 2 linguri ulei 1 […]

Placintele cu miel marinat

Placintele cu miel marinat

Placintele cu miel marinat din: vin, usturoi, ceapa, sare, cimbru, dafin, unt, ou, conopida, maioneza, piper. Ingrediente: Pentru marinadă: 1 pahar vin roşu 3 căţei de usturoi 1 ceapă sare piper cimbru mărunţit 1 foaie de dafin 20 g unt 1 gălbenuş Pentru piure: 500 g conopidă 1 căţel de usturoi 1 linguriţă maioneză 1 […]

Cotlete de miel cu legume, la tava

Cotlete de miel cu legume, la tava

Cotlete de miel cu legume, la tava din: cotlete de miel, mazare, fasole verde, morcovi, porumb, lamaie, ulei, sare, piper alb, rozmarin, bulion. Ingrediente: 6 cotlete de miel 200 g mazăre 100 g fasole verde 2 morcovi 100 g porumb din conservă 1 lămâie 50 ml ulei sare piper alb măcinat 1 fir de rozmarin […]

Ardei umpluti cu miel si curcan

Ardei umpluti cu miel si curcan

Ardei umpluti cu miel si curcan din: pasta de tomate, amidon, zahar, ardei grasi, kaizer, carne de miel, piept de curcan, ceapa, orez, verdeata, sare, piper, condiment. Ingrediente: 4 linguri pastă de tomate 1 lingură amidon 1 linguriţă zahăr 12-14 ardei graşi 4 felii de kaizer 250 g carne de miel 250-400 g piept de […]

Pasca cu branza dulce si frisca

Pasca cu branza dulce si frisca

Pasca cu branza dulce si frisca din: faina, zahar, ou, lapte, unt, branza dulce, vanilie, zahar pudra, amidon, oua, frisca. Ingrediente: Pentru aluat: 300 g făină 150g zahăr 1 ou circa 50 ml lapte 1 lingură unt pentru formă Pentru umplutură şi decor: 1200 g brânză dulce 125 ml lapte baton de vanilie 250 g […]

Gratar

Retete de GRATAR

Retete de GRATAR: Carnaciori la gratar Carnaciori la gratar din: carnaciori de porc, ulei de masline, sos. Ingrediente: 12 bucati carnaciori proaspeti de porc 2 linguri ulei de masline sos pentru gratar   Mod de preparare: Infige cârnăciorii pe 6 ţepuşe metalice şi fixează-i cu scobitori. Unge-i cu ulei şi frige-i la grătarul încins la […]

Tocanita de iepure cu vin la cuptor

Tocanita de iepure cu vin la cuptor

Tocanita de iepure cu vin la cuptor din: iepure, vin, morcovi, ceapa, patrunjel, dafin, usturoi, ulei, sos de rosii, sare, piper. Ingrediente: 1 iepure 1 pahar vin roşu 2 morcovi 2 cepe roşii pătrunjel verde 1 foaie de dafin usturoi ulei 200 ml sos de roşii sare piper   Mod de preparare: Speli iepurele tranşat […]

Ciorba de miel cu bors de putina

Ciorba de miel cu bors de putina

Ciorba de miel cu bors de putina din: carne de miel, apa, bors, morcov, telina, ou, sare, patrunjel, orez, smantana, leustean. Ingrediente: 700 g carne de miel 2I apă 1 I borş de putină 1 ceapă de apă 1 morcov carotă 1 ţelină 1 ou sare 1 pătrunjel 20 g orez 150 g smântână leuştean […]

Pasta de miel

Pasta de miel

Pasta de miel din: carne de miel, morcovi, salam, unt, vin, ou, piper, sare, dafin, boia. Ingrediente: 600 g carne de miel, fără os 80 g morcovi 80 g salam 60 g unt 40 ml vin 1 ou piper sare foi de dafin boia   Mod de preparare: Cureţi bine carnea de miel, o speli, […]

Aripioare_de_pui_la_gratar_in_sos_picant_04

Gratar 1 Mai

Gratar 1 Mai: Pastrama de miel la gratar Pastrama de miel la gratar din: carne de miel, ulei, vin, dafin, sae, pper, pasta de rosii, busuioc, chimen, menta, usturoi. Ingrediente: 1-1,5 kg carne de miel (pulpă şi costiţe antricot) Pentru baiţ: 2 linguri ulei 8 linguri vin alb 3-4 foi de dafin sare 1 lingură […]

Bors de iepure cu smantana

Bors de iepure cu smantana

Bors de iepure cu smantana din: carne de iepure, pastarnac, ceapa, smantana, morcovi, bors, faina, patrunjel, leustean, sare, dafin, cuisoare, otet. Ingrediente: 1 kg carne de iepure 100 g păstârnac 150 g ceapă 80 g smântână 100 g morcovi 1 I borş 40 g făină 1 rădăcină de pătrunjel 1 legătură leuştean sare foi de […]

Bors de iepure cu smantana

Bors de iepure cu smantana

Bors de iepure cu smantana din: carne de iepure, pastarnac, ceapa, smantana, morcovi, bors, faina, patrunjel, leustean, sare, dafin, cuisoare, otet. Ingrediente: 1 kg carne de iepure 100 g păstârnac 150 g ceapă 80 g smântână 100 g morcovi 1 I borş 40 g făină 1 rădăcină de pătrunjel 1 legătură leuştean sare foi de […]

Sugestii pentru masa de Paste

Cateva Retete pentru Masa de Pasti (2016)

Cateva Retete pentru Masa de Pasti: Miel in chimen Miel in chimen din: file de miel, unt, mar, ceapa, chimen, sare, piper, tarhon. Ingrediente: file de miel – 400 g unt – 30 g + 20 g pentru călit garnitura măr -100 g ceapă – o bucată chimen – o linguriţă sare piper tarhon tocat […]

Retete de Paste: Drob de miel cu legume

Retete de Paste: Drob de miel cu legume

Drob de miel cu legume din: carne mie, organe de miel, prapur de miel, paine, ceapa verde, oua, usturoi verde, patrunjel, mararm morcovi, telina, unt, sare, piper, cimbru, ulei. Ingrediente: 500 g carne de miel (organele unui miel: rinichi, ficat, inimă, plămâni) 1 prapur de miel 1 felie de pâine 10 fire de ceapă verde […]

Reteta de pasca cu orez

Reteta de pasca cu orez

Pasca cu orez din: aluat de cozonac, lapte, sare, orez, vanilie, stafide, oua, zahar, unt. Ingrediente: 650 g aluat de cozonac 1 I lapte dulce, nefiert 1/2 linguriţă cu sare 1 cană orez 1/2 baton vanilie 100 g stafide 6 ouă 6 linguri zahăr 1 lingură unt   Mod de preparare: Speli orezul în mai […]

Retete de Paste: Miel umplut

Retete de Paste: Miel umplut

Miel umplut din: cotlet de miel, ulei, ardei, ceapa, ciuperci, orez, vin, patrunjel, sare, piper, cimbru, unt. Ingrediente: 1 kg cotlet de miel 50 ml ulei 5 ardei roşii copţi 2 cepe roşii 1 cutie ciuperci 50 g orez 200 ml vin roşu 1 legătură pătrunjel sare piper cimbru puţin unt   Mod de preparare: […]

Pulpa de miel invelita in usturoi verde

Pulpa de miel invelita in usturoi verde

Pulpa de miel invelita in usturoi verde din: pulp de miel, usturoi verde, ulei, vin, usturoi, sare, piper. Ingrediente: 1 bucată pulpă de miel (din spate) 3 legături usturoi verde 300 ml ulei 2 pahare vin alb 1 căpăţână de usturoi sare piper alb măcinat   Mod de preparare: Cureţi şi pisezi usturoiul. Pulpa de […]

Pulpa de miel in crusta

Pulpa de miel in crusta

Pulpa de miel in crusta din: pulpa de miel fara os, firimituri de paine, unt, verdeturi de Provence, sare, piper, ceapa, supa de pui, cartofi, mar. Ingrediente: 1 pulpă de miel fără os (2-2,5 kg) 1 cană firimituri de păine moale (2 felii) 2 linguri unt topit 1/2 linguriţă verdeţuri de Provence un praf de […]

Cotlete de miel cu sos de kiwi

Cotlete de miel cu sos de kiwi

Cotlete de miel cu sos de kiwi din: cotlete de miel kiwi, ulei, unt, ceapa, faina, pasta de tomate, usturoi, sare, piper. Ingrediente: 8 cotlete de miel 4 kiwi 150 ml ulei de măsline 150gunt 2 cepe 1 lingură făină 1 linguriţă pastă de tomate 1 căţel de usturoi sare piper   Mod de preparare: […]

Retete de Paste: Stufat de miel

Retete de Paste: Stufat de miel

Stufat de miel din: pulpa de miel sau coaste, ceapa verde, ceapa, bulion, usturoi verde, spanac, marar, sare, piper, oregano, ulei, apa. Ingrediente: 1 kg pulpă de miel sau coaste 2 legături de ceapă verde 2 cepe 1 sticlă bulion 1 legătură usturoi verde 1/2 kg spanac 1 legătură mărar sare piper oregano 50 ml […]

Pasca din aluat fraged

Pasca cu cas framantat si crusta de bezea

Pasca cu cas framantat si crusta de bezea din: 1kg făină de calitate, 7 ouă, 3 albuşuri, 500 ml lapte, 200 g zahăr tos, 200 ml ulei, 2 fiole esenţă de rom, coaja rasă de la o lămâie, 50 g drojdie de bere, 1 linguriţă sare fină, 1,250 kg caş, 175 g unt, 350 g smântână, 100 g griş fiert, 350 g zahăr tos, 4 ouă, 3 gălbenuşuri, 200 g stafide fără […]

Friptura_de_miel

Meniu de Paste. Trei retete pentru FRIPTURA de MIEL

Meniu de Paste. Trei retete pentru FRIPTURA de MIEL: Friptura de miel condimentata Friptura de miel condimentata din: miel, sare, chimen, anason, piper, cimbru, chilli, nucsoara, dafin, telina, morcovi, ceapa, ghimbir si supa.   Ingrediente: 1 pulpă de miel sare 5 g chimen măcinat 3 stele de anason 5 g boabe de piper negru 15 […]

Ciorba de miel cu bors de putina

Ciorba de miel cu verdeturi de primavara

Ciorba de miel cu verdeturi de primavara din: capul mielului, gâtul, coada, câteva bucăţi de carne cu os (pot fi costiţe), 1 morcov, 1 pătrunjel, 1 păstârnac, 1 ţelină mică, 1 ceapă mare, 1 legătură ştevie, 1  legătură lobodă (de preferat, albă), 1 legătură leurdă, câteva frunze de salată, 1 legătură ceapă verde, untişor şi măcriş (opţional), 2-3 ouă, 2 linguri orez, sare, piper boabe, leuştean, 250 ml smântână, 1 I borş. Ingrediente: capul […]

Ciorba gustoasa de miel

Ciorba gustoasa de miel

Ciorba gustoasa de miel din: bucăţi de miel (coastă şi de pe la coadă), 2 cepe verzi, 1 morcov, 1/2 ardei roşu, 1/2 ardei verde, 1/2 păstârnac, 100-150 g roşii decojite, 1/2 legătură pătrunjel, 3-4 crenguţe leuştean, sare, piper Ingrediente: bucăţi de miel (coastă şi de pe la coadă) 2 cepe verzi 1 morcov 1/2 ardei roşu 1/2 ardei verde 1/2 păstârnac 100-150 g roşii decojite 1/2 […]

Friptura de miel cu cimbru si verdeata

Friptura de miel cu cimbru si verdeata

Friptura de miel cu cimbru si verdeata din: pulpele de miel, usturoi verde, piper, cimbru, ulei, pătrunjel verde. Ingrediente: pulpele de miel usturoi verde sare piper cimbru ulei puţină apă pătrunjel verde   Mod de preparare: Speli pulpele de miel şi le cureţi de pieliţe. Este bine să le opăreşti puţin, astfel se mai pierde din miros. Aşezi carnea într-o […]

Gratar

5 Retete Gustoase pentru GRATAR

5 Retete Gustoase pentru GRATAR: Costite de porc la gratar cu miere si ghimbir Costite de porc la gratar cu miere si ghimbir din: sos de soia, miere, piper, sare, zahar, ghimbir, coaste de porc, sos de peste. Ingrediente: 2 linguri sos de soia 2 linguri miere 1 lingura piper 1 lingura sare 1 lingura […]

Sarmale de miel in prapur

Sarmale de miel in prapur

Sarmale de miel in prapur din: organe de miel, ceapa, ulei, orez, sare, piper, patrunjel, dafin, prapur, lapte, oua, iaurt. Ingrediente: 1,5 kg organe de miel (inimă, ficat, plămâni) 200 g ceapă 50 ml ulei 200 g orez sare piper pătrunjel verde frunze de dafin 600 g prapur de miel 500 ml lapte dulce 5 ouă […]

FRIPTURA de MIEL

MENIU DE PASTE. Cinci metode simple de a prepara FRIPTURA de MIEL

MENIU DE PASTE. Cinci metode simple de a prepara FRIPTURA de MIEL: Friptura de miel cu iaurt Friptura de miel cu iaurt din: carne de miel, iaurt, apa, oua, sare, piper, usturoi, ulei. Ingrediente: 1,5 kg carne de miel «1/51 iaurt 150 ml apă 2 ouă sare piper usturoi ulei   Mod de preparare: Carnea […]

Iepure la cuptor in vin rosu

Iepure la cuptor in vin rosu

Iepure la cuptor in vin rosu din: iepure, otet, ulei, sos de soia, vin, curry, boia, mustar, coriandru, oregano, piper, cimbru, dafin, usturoi, cartofi, ciuperci, slaninuta afumata. Ingrediente: 1 iepure 2 linguri oţet de vin roşu 2 linguri ulei măsline 2 linguri sos de soia 3 linguri vin roşu sec 1 linguriţă curry 1 linguriţă […]

Gratar

7 Retete Gustoase Pentru GRATAR

7 Retete Gustoase Pentru GRATAR: Reteta zilei: Coaste de porc marinate la gratar Coaste de porc marinate la gratar din: coaste de porc, lamaie verde, ceapa verde, miere, sos de soia, sos de peste, condimente pentru porc, usturoi, ghimbir zahar brun. Ingrediente:  2 kg coaste de porc felii de lamaie verde si ceapa verde, pentru […]

Miel cu linte si fasole

File din carne de miel, cu verdeturi si garnitura de fasole verde

File din carne de miel, cu verdeturi si garnitura de fasole verde din: file de miel, pesmet, patrunjel, sare, piper, oua, fasole, cartofi, ulei, rozmarin, kaizer, ceapa, unt, bere, supa, smantana, faina, grasime. Ingrediente: 600 g file de miel 1 lingură pesmet 1 legătură pătrunjel 1 gălbenuş sare piper Pentru garnitură: 400 g fasole 750 […]

Pasca umpluta cu fructe

Pasca umpluta cu fructe

Pasca umpluta cu fructe din: cozonac, oua, zahar pudra, coji de portocale, smochine, crmale, stafide, nuca, visine din dulceata. Ingrediente: 300 g aluat de cozonac obişnuit Pentru bază şi umplutură: 10-12 albuşuri de la aluatul de cozonac 100g zahăr pudră câteva coji de portocale zaharisite sau din dulceaţă 5-6 smochine 10 curmale 1 mână stafide o […]

Cozonac impletit, pentru Paste

Cozonac impletit, pentru Paste

Cozonac impletit, pentru Paste din: lapte, drojdie, unt, zahar, faina, sare, ou, zahar vanilat, cacao, stafide. Ingrediente: 140 ml lapte 11 g drojdie proaspătă 30 g unt topit 40 g zahăr praf 250 g făină 1/2 linguriţă de sare 1 gălbenuş 10 g zahăr vanilat 5 g cacao 5 g stafide 1 ou ca să ungi […]

Iepurasi cu cocos

Iepurasi cu cocos

Iepurasi cu cocos din: biscuiti, lapte, cacao, nuca, cocos, esenta de rom, zahar, bombonele colorate, migdale, ciocolata. Ingrediente: 300 g biscuiţi 100 ml lapte 100 g Unirea Original cu Unt 2 linguri cacao 50 g miez de nucă 100 g nucă de cocos 1 Esenţă Unirea de Rom 5 linguri zahăr bombonele colorate 50 g migdale crude […]

Gratar

5 Retete simple pentru un GRATAR Gustos

5 Retete simple pentru un GRATAR Gustos: Reteta zilei: Piept de pui la gratar cu sos de mango Piept de pui la gratar cu sos de mango din: piept de pui, chimion, praf de usturoi,sare, piper, ulei de masline, suc de limeta, mango, ceapa rosie, ardei iute, coriandru. Ingrediente pentru pui la gratar: 2 buc […]

Supa de miel cu busuioc

Supa de miel cu busuioc

Supa de miel cu busuioc din: busuioc, rosii, ceapa, dafin, sare, piper, carne de miel, usturoi verde, telina, morcovi. Ingrediente: 20 g busuioc 3 roşii 1 ceapă 2 foi de dafin sare piper  1 legătură cimbru şi rozmarin 500 g carne de miel cu os 300 g usturoi verde ţelină şi morcovi     Mod […]

Cotlete de miel cu orez si ananas

Cotlete de miel cu orez si ananas

Cotlete de miel cu orez si ananas din: ceapa, usturoi, unt, orez, zeama concentrata de carne de vita, ananas, andva, nuca, cotlete de miel, ulei, sare, piper. Ingrediente: 1 ceapă 1 căţel de usturoi 50 g unt topit 150 g orez cu bobul lung 1/41 zeamă concentrată de carne de vită 1 cutie cu ananas […]

Rulada de miel cu miere si chimen

Rulada de miel cu miere si chimen

Rulada de miel cu miere si chimen din: piept de miel, usturoi, ghimbir, ulei, rozmarin, chimen, miere, vin, sare, piper. Ingrediente: 1 /2 piept de miel, partea cu coastele 2 căţei de usturoi 2-3 cm rădăcină de ghimbir 4 linguri ulei de măsline 3-4 rămurele de rozmarin verde 2 linguri chimen pisat 2 linguri miere […]

Ciocolata_cu_lapte_de_migdale_03

Reteta zilei: Ciocolata cu lapte de migdale

Ciocolata cu lapte de migdale din: sirop de agave, pudra de cacao, scortisoara, praf de ardei iute, lapte de migdale, gheata, frisca. Ingrediente:  2 linguri sirop de agave 6 lingurite pudra de cacao 1/2 linguriță de scorțișoară 1/8-1/4 linguriță praf de ardei iute 4 căni de lapte de migdale gheata frisca si scortisoara, pentru servire […]

PASCA

MENIU DE PASTI. Cinci retete simple de PASCA

MENIU DE PASTI. Cinci retete simple de PASCA Pasca cu merisoare Pasca cu merisoare din: drojdie, oua, zahar, unt, lapte, vanilie, fulgi de migdale, faina, branza de vaci, merisoare, sare. Ingrediente: Pentru aluat: 25 g de drojdie 3 ouă 250 g de zahăr 150 g de unt 3 linguri de lapte 1 păstaie de vanilie […]

Aperitive pentru masa de Paşti

10 Preparate culinare pentru Masa de Paste

Preparate culinare pentru Masa de Paste: Cum se prepara Pulpa de miel fripta pe pietre (VIDEO) Pulpa de miel fripta pe pietre: Cum se prepara Pulpa de miel fripta pe pietre: Pofta buna! Sarmalute de miel cu frunze de stevie Sarmalute de miel cu frunze de stevie Ingrediente: 1/2 kg carne de miel 2 linguri […]

Sugestii pentru masa de Paste:

7 Preparate culinare pentru Masa de Paste

Preparate culinare pentru Masa de Paste: Rulouri cu sunca si carne de miel Rulouri cu sunca si carne de miel din: carne de miel, sunca, ceapa, oua, cerdeata, carnati, untura, vin, piper. Ingrediente: 2 bucăţi (500 g) carne de miel 300 g şuncă 2-3 cepe 2 ouă 2 legături verdeaţă 300 g cârnaţi 2 linguri […]

Retete_de_Pasti_07

5 Preparate culinare pentru Masa de Paste

Preparate culinare pentru Masa de Paste: Miel inabusit cu legume Miel inabusit cu legume din: pulpa de miel, ulei de masline, ceapa, vanata, dovlecel, ardei gras, rosii, sare, piper, boia, curry, sofran, patrunjel, busuioc. Ingrediente: 1 pulpă de miel ulei de măsline 1 ceapă mare roşie 1 vânătă potrivită 1 dovlecel 1 ardei gras roşu […]

Sugestii pentru masa de Paste

Preparate culinare pentru Masa de Paste

Preparate culinare pentru Masa de Paste: Reteta de cotlete de miel cu legume Reteta de cotlete de miel cu legume din: cotlet de miel, usturoi, cimbru, ulei, mustar, lamaie, morcovi, sparanghel, sare, ceapa, unt. Ingrediente: 800 g cotlet de miel 2 căţei usturoi 1 crenguţă cimbru proaspăt 4 linguri ulei de măsline 2 linguriţe muştar […]

Sugestii pentru masa de Pasti

Preparate culinare pentru Masa de Pasti

Preparate culinare pentru Masa de Pasti: Miel cu verdeturi Miel cu verdeturi din: iaurt, coriandru, usturoi, ardei iute, ghimbir, chimion, coriandru, turmeric, file de miel, rosii, ceapa, menta, lipie, iaurt. Ingrediente: 250g de iaurt natural 1 legătură mare de coriandru tocată (cu tot cu tulpini) 2 căţei de usturoi tocaţi 4 ardei iuţi verzi tocaţi […]

Cozonaci pentru copii

Cozonaci pentru copii

Cozonaci pentru copii din: lapte, unt, oua, smochine, curmale, stafide, merisoare, goji, portocala, faina, drojdie, carob, miere, nuci, caju. Ingrediente: 125 ml lapte călduţ 75 g unt moale (82% grăsime) 2 ouă întregi 3 smochine 6-7 curmale 1 lingură stafide şi merişoare 1 lingură goji coaja rasă de la 1 portocală 550-600 g făină 1 lingură […]

Friptura din pulpa de miel, cu vin de Porto si glazura de coacaze

Friptura din pulpa de miel, cu vin de Porto si glazura de coacaze

Friptura din pulpa de miel, cu vin de Porto si glazura de coacaze din: pulpa de miel, usturoi, ulei, rozmarin, ceapa, vin de Porto, portocala, cartofi noi, morcovi, fasole verde, jeleu de coacaze, lamaie, coacaze, sare, piper. Ingrediente: 1,5-2 kg pulpă de miel, curăţată de excesul de grăsime 1 căţel de usturoi, curăţat şi tăiat […]

Retete_pentru_gratar

6 Retete delicioase pentru gratarul de 1 Mai

6 Retete delicioase pentru gratarul de 1 Mai: Reteta zilei: Pui la gratar marinat in suc de ananas Pui la gratar marinat in suc de ananas din: apa, suc de ananas, suc de lamaie, usturoi, sofran, sare, piper, pui. Ingrediente:  2 cesti de apa 2 linguri de suc de ananas 1 linguriță suc de lamaie […]

Ciorba de miel cu tarhon si smantana

Ciorba de miel cu tarhon si smantana

Ciorba de miel cu tarhon si smantana din: carne de miel, morcovi, patrunjel, usturoi, ceapa, ceapa verde, lamaie, targon, otet de tarhon, smantana, zeama de oase, faina. Ingrediente: 400 g carne de miel fără os morcovi 2 rădăcini de pătrunjel 2 căţei de usturoi 1 ceapă roşie 1 legătură ceapă verde 1 lămâie frunze de […]

Miel cu varza de Bruxelles

Miel cu varza de Bruxelles

Miel cu varza de Bruxelles din: cotlete de miel, varza de Bruxelles, ardei, apa, miere, otet, menta, ulei, sare, piper. Ingrediente: 4 cotlete de miel 200 g verzişoare de Bruxelles 1 ardei capia 1 pahar apă 2 linguri miere 1 lingură oţet 2 linguri mentă proaspătă 50 ml ulei sare piper negru proaspăt măcinat   […]

Pasca_cu _mascarpone_si_stafide

Pasca cu mascarpone si stafide

Pasca cu mascarpone si stafide din: unt, galbenus, faina, zahar, sare, branza dulce, mascarpone, stafide, oua, gris, esenta de vanilie. Ingrediente: Pentru aluat: 200 g unt 2 gălbenuşuri 300 g făină 150 g zahăr pudră 1 praf de sare Pentru umplutură: 700 g brânză dulce 250 g mascarpone 200 g zahăr 100 g stafide 8 […]

Retete_pentru_gratar

5 Retete delicioase pentru gratarul de 1 Mai

5 Retete delicioase pentru gratarul de 1 Mai Cum se prepara Pulpe de pui cu legume la gratar (VIDEO) Pulpe de pui cu legume la gratar: Ingrediente: 2 pulpe de pui 2 dovlecei 2 vinete 1 ardei capia roşu Pentru vinegretă: 9 linguri ulei 1 linguriţă muştar Dijon 1 linguriţă sare 1/2 linguriţă piper negru […]

Drob de miel si hribi in bacon

Drob de miel si hribi in bacon

Drob de miel si hribi in bacon din: organe de miel, hribi, oua, ceapa verde, morcovi, gogosari in otet, oua de prepelita, patrunjel, ienibahar, oregano, sare, piper, dafin, bacon. Ingrediente: 500 g organe de miel 200 g hribi 8 ouă 2 legături ceapă verde 2 morcovi 2 gogoşari in oţet 2 ouă de prepeliţă 1 […]

Miel cu masline

Miel cu masline

Miel cu masline din: carne de miel, masline, cartofi, rosii, ceapa, vin, sare, piper, ulei. Ingrediente: 900 g carne de miel fără os 100 g măsline 6 cartofi 3 roşii 2 cepe 250 ml vin alb sare 1/2 linguriţă boabe de piper piper alb proaspăt măcinat 70 ml ulei   Mod de preparare: Crestezi măslinele […]

Miel cu varza calita

Miel cu varza calita

Miel cu varza calita din: spata sau pulpa de miel, dafin, sare, piper, lapte, rozmarin, piper, ceapa, varza, ardei, ulei, ceapa verde. Ingrediente: spată sau pulpă de miel 2 foi de dafin sare piper măcinat 1l lapte 1 linguriţă de rozmarin piper boabe 1 ceapă Pentru garnitură: 1 varză de dimensiune medie 1 ceapă 1 […]

Retete_pentru_gratar

Retete gustoase pentru 1 MAI (2016)

Retete delicioase pentru 1 MAI: Pui aromat la gratar Pui aromat la gratar din: piept de pui, sare, piper, lime. Mod de preparare: Se presară 4 bucăţi piept de pui cu sare grunjoasă, piper şi coajă rasă de la 1 lime. Se încălzeşte grătarul timp de 10 minute, apoi se aşază puiul pe grătar şi […]

Cotlete de miel aromatizate

Cotlete de miel aromatizate

Cotlete de miel aromatizate din: cotlete de miel, rosii, zucchini, menta, cimbru, oregano, busuioc, sare, ulei, piper. Ingrediente: 2 cotlete de miel 70 g roşii cherry 1 zucchini mentă uscată cimbru şi oregano uscat mărunţit busuioc uscat sau verde sare de mare 2-3 linguri ulei piper măcinat   Mod de preparare: Speli cotletele şi le […]

Tocana de miel cu legume si ciuperci

Tocana de miel cu legume si ciuperci

Tocana de miel cu legume si ciuperci din: pulpa de miel, morcovi, dovlecei, ciuperci, vin, usturoi, arpagic, cartofi, rozmarin, ulei,  sos de soia, malai, sare, piper. Ingrediente: 1 1/2 kg pulpă de miel 400 g morcori mici 500 g dovlecei 400 g ciuperci 300 ml vin ab demisec 5 căţei de usturoi 15 bucăţi de […]

Pasca din aluat fraged

Pasca din aluat fraged

Pasca din aluat fraged din: unt, faina, zahar, oua, branza, unt, smantana, stafide, rom. Ingrediente: Pentru aluat: 70 g unt 120 g făină 70 g zahăr 1 gălbenuş fiert 1 gălbenuş crud Pentru umplutura: 650 g brânză dulce 110 g unt 6 ouă 3 gălbenuşuri fierte 2 pahare (400 g) smântână 250 g zahăr 2 […]

Pasca_cu_branza_si_frisca

Pasca cu branza si frisca

Pasca cu branza si frisca din: faina, zahar, oua, lapte, unt, branza, amidon, frisca. Ingrediente: Pentru aluat: 300 g făină 150 g zahăr 1 ou circa 50 ml lapte 1 lingură unt pentru formă Pentru umplutură şi decor: 1.200 g brânză dulce 125 ml lapte 1 bâton de vanilie 250 g zahăr pudră 60 g […]

Placinta cu miel si usturoi

Placinta cu miel si usturoi

Placinta cu miel si usturoi din: unt, faina, apa, sare, carne tocata de miel, ceapa, oua, marar, sare, piper, usturoi, pesmet. Ingrediente: Pentru aluat: 150 g unt 300 g făină 3 linguri apă vârf de cuţit de sare Pentru umplutură: 500 g carne tocată de miel cepe mari ouă 2 legături mărar sare piper 3 […]

Pasca ucraineana in straturi

Pasca ucraineana in straturi

Pasca ucraineana in straturi din: faina, unt, cacao, praf de copt, sare, ciocolata, branza dulce, zahar, oua, esenta de rom, zahar vanilat, faina, nuca, zahar pudra, nuci. Ingrediente: 180 g făină 140 g unt 40 g cacao 1 linguriţă praf de copt 1 vârf de cuţit de sare 230 g ciocolată 120 g brânză dulce […]

Cozonac

MENIU DE PASTI. Cinci retete de COZONAC

MENIU DE PASTI. Cinci retete de COZONAC: Reteta zilei: Cozonac cu fructe uscate Cozonac cu fructe uscate din: amestec de fructe uscate, coaja de lamaie, coaja de portocala, esenta de rom, zahar pudra, faina, sare, drojdie, ou, pudra de scortisoara, unt, lapte, suc de lamaie, coaja de portocala, martipan.   Ingrediente: 250g amestec de fructe […]

Pasca fara blat, cu mandarine

Pasca fara blat, cu mandarine

Pasca fara blat, cu mandarine din: branza dulce, Amaretto, stafide, unt, zahar pudra, oua, zahar, gris, praf de budinca de vanilie, compot de mandarine, gelatina. Ingrediente: 750 g brânză dulce 4 linguri lichior Amaretto 100 g stafide 200 g unt 100 g zahăr pudră 6 ouă 80 g zahăr 80 g griş 1 plic praf […]

Retete_pentru_gratar

5 Retete Simple pentru Gratarul de 1 Mai

5 Retete Simple pentru Gratarul de 1 Mai: Reteta zilei: Aripioare de pui la gratar in sos iute Aripioare de pui la gratar in sos iute din: aripioare de pui, sare, piper, ulei, unt, usturoi, sos iute, pudra de ceapa, praf de chili, zahar. Poate te intereseaza si: Aripioare de pui la gratar cu sos […]

Cozonac cu rahat si fructe confiate

Cozonac cu rahat si fructe confiate

Cozonac cu rahat si fructe confiate din: faina, lapte, zahar, oua, drojdie, unt, ulei, stafide, lamaie, esenta de vanilie, esenta de rom, sare, ulei. Ingrediente: Pentru aluat: 2 kg făină 600 ml lapte 500 g zahăr 10 ouă 150 g drojdie 300 g unt 100 ml ulei 200 g stafide 2 lămâi 1 fiolă esenţă […]

Cozonac cu migdale si cacao

Cozonac cu migdale si cacao

Cozonac cu migdale si cacao din: faina, lapte, drojdie, zahar, ulei, oua, sare, migdale, cacao, vanilie, ulei. Ingrediente: 1 kg făină 400 ml lapte dulce 40 g drojdie de ber e câte 6 linguri zahăr si ulei 6 ouă 1 linguriţă de sare 100 g migdale măcinate 50 g cacao 1 fiolă esenţă de vanilie […]

Mix_de_miel_cu_legume_in_cuib_de_salata_verde_09

Reteta zilei: Mix de miel cu legume in cuib de salata verde

Mix de miel cu legume in cuib de salata verde din: ulei de masline, ceapa, usturoi, ghimbir, ciuperci, miel, scortisoara, cardamom, cuisoare, stafide, arahide, patrunjel, sare, piper, salata verde. Ingrediente:  1 lingura plus 1 lingurita ulei de măsline 1 ceasca ceapa tocata 1 cățel de usturoi proaspăt, tocat 2 lingurite ghimbir proaspat tocat 2 cesti […]

Pasca de ciocolata

Pasca de ciocolata (varianta)

Pasca de ciocolata din: faina, cacao, oua, sare, unt, zahar pudra, praf de copt, branza dulce, mascarpone, vanilie, ciocolata, frisca. Ingrediente: Pentru aluat: 220 g făină 65 g cacao 1 ou 1 gălbenuş 1 praf de sare 120 g unt 100 g zahăr pudră 1 linguriţă praf de copt Pentru umplutură: 500 g brânză dulce […]

Pasca din aluat fraged si gustos

Pasca din aluat fraged si gustos

Pasca din aluat fraged si gustos din: faina, zahar, oua, branza dulce, unt, smantana, zahar, zahar vanilat, faina,s tafide. Ingrediente: 120 g făină 70 g zahăr 1 gălbenuş fiert gălbenuş crud Pentru umplutură: 650 g brânză dulce 110 g unt 6 ouă 3 gălbenuşuri fierte 2 pahare (400 g) smântână 250 g zahăr 2 plicuri […]

Mici_Romanesti

5 Retete de MICI pentru Gratar

5 Retete de MICI pentru Gratar: Mici cu cimbru si ienibahar Mici cu cimbru si ienibahar din: carne de porc (ceafă), carne de vită (pulpă), seu de oaie, usturoi, cimbru, sare, piper, boabe ienibahar, bicarbonat. Ingrediente: 1 kg carne de porc (ceafă) 1 kg carne de vită (pulpă) 125 g seu de oaie 10 căţei de usturoi 1 linguriţă cimbru sare […]

Cozonac impletit, pentru masa de Paste

Cozonac impletit, pentru masa de Paste

Cozonac impletit, pentru masa de Paste din: lapte, drojdie, unt, sare, oua, zahar pudra, faina, zahar vanilat, cacao, stafide, zahar. Ingrediente: Pentru aluat (pentru un cozonac): 280 ml lapte 22 g drojdie proaspătă 60 g unt (topit) 1 linguriţă de sare 2 gălbenuşuri 80 g zahăr pudră 500 g făină 20 g zahăr vanilat 1 […]

Tort iepuras

Tort iepuras

Tort iepuras din: oua, sare, zahar vanilat, cacao, zahar, faina fara gluten, fructe de padure, praf de copt, marga rina, frisca, intaritor pentru frisca, crema de ciocolata, esenta de rom, ciocolata, lapte, margarina. Ingrediente: Pentru blatul I: 5 ouă 1 vârf cuţit de sare 2 plicuri zahăr vanilat 1 lingură cacao 4 linguri zahăr 5 […]

Tocana de miel bucovineana

Tocana de miel bucovineana

Tocana de miel bucovineana din: carne de miel, ceapa, ardei gras, smantana, lamaie, marar, patrunjel, tarhon, sare, ulei. Ingrediente: 300 g carne de miel 6 cepe 2 ardei graşi 150 ml smântână zeamă de lămâie 1 legătură mărar 1 legătură pătrunjel tarhon sare ulei   Mod de preparare: Toci ceapa julien, ardeii îi tai fâşii […]

Prajitura_cu_afine_si_miere_05

Reteta zilei: Prajitura cu afine si miere

Prajitura cu afine si miere din: unt de caju, miere, oua, ulei de nuca de cocos, coaja de lamaie, esenta de vanilie, scortisoara, praf de copt, sare de mare, afine, inghetata. Poate te intereseaza si: Prajitura cu piersici si mac Prajitura cu mere, nuca si scortisoara Prajitura cu fructe uscate   Ingrediente:  240gr unt de […]

ReteteReteta zileiRetete CiorbeRetete SupeRetete SalateRetete PasteRetete PizzaRetete PesteRetete VitaRetete VitelRetete PorcRetete PuiRetete OaieRetete MielRetete BerbecRetete de postDesertDiete

About cosminiacob

Cand vad pe altul mai prost ca mine imi creste inima in piept!

Discuție

Niciun comentariu până acum.

Lasă un răspuns

Completează mai jos detaliile despre tine sau dă clic pe un icon pentru autentificare:

Logo WordPress.com

Comentezi folosind contul tău WordPress.com. Dezautentificare / Schimbă )

Poză Twitter

Comentezi folosind contul tău Twitter. Dezautentificare / Schimbă )

Fotografie Facebook

Comentezi folosind contul tău Facebook. Dezautentificare / Schimbă )

Fotografie Google+

Comentezi folosind contul tău Google+. Dezautentificare / Schimbă )

Conectare la %s

RSS Ultimele retete

  • How to make Curry Scotch Eggs (VIDEO) 08/12/2016
    Curry Scotch Eggs                         How to make Curry Scotch Eggs   Enjoy!
    Corina Corina
  • Roast chicken with foie gras 08/12/2016
    Roast chicken with foie gras of: roast chicken, butter, foie gras, salt, pepper. Ingredients: 1 oven-ready roast chicken 40 g / 1 oz butter salt and pepper 4 sprigs thyme or rosemary 400 g /14 oz foie gras, cut into 4-6 thick slices   How to prepare: Preheat oven to 220°C (200° fan) / 425F […]
    Corina Corina
  • How to make Garlic and Chilli Soup (VIDEO) 08/12/2016
    Garlic and Chilli Soup                       How to make Garlic and Chilli Soup   Enjoy!
    Corina Corina
  • Chili chicken fajitas 08/12/2016
    Chili chicken fajitas of: chicken breast, paprika, cumin, coriander, chili, salt, pepper, oil, lime, tomatoes, tabasco, onions, tortilla. Ingredients: 4 chicken breasts, skinned and thinly sliced 2 tsp paprika 2 tsp ground cumin 2 tsp ground coriander pinch dried chilii (chili) flakes salt and pepper 4 tbsp olive oil 1 lime, juiced 4 ripe tomatoes, […]
    Alex Torek
  • Moroccan chicken with couscous 08/12/2016
    Moroccan chicken with couscous of: olive oil,  peppers, zucchini, olives, tomatoes, salt, pepper. Ingredients: 2 tbsp olive oil 4 chicken thighs, skinned and deboned, cut into chunks 1 yellow pepper, deseeded and finely sliced 1 red pepper, deseeded and finely sliced 1 courgette (zucchini), chopped 1 1/2 tsp ras el hanout spice mix 100 g black […]
    Corina Corina
  • How to make a Basic Soda Bread (VIDEO) 08/12/2016
    Basic Soda Bread                   How to make a Basic Soda Bread   Enjoy!
    Corina Corina
  • How to make perfect Benedict Eggs (VIDEO) 08/12/2016
    Benedict Eggs                     How to make perfect Benedict Eggs   Enjoy!
    Corina Corina
  • Wok-fried chicken with vegetables 08/12/2016
    Wok-fried chicken with vegetables of: oil, chicken meat, broccoli, carrots, garlic, onions, mushrooms, beansprout, soy sauce, salt, pepper. Ingredients: 2 tbsp vegetable oil 350 g chicken thigh meat, diced 1 head broccoli, separated into florets 2 carrots, peeled and sliced 2 cloves of garlic, finely sliced 1 tsp fresh ginger, grated bunch spring onions (sca […]
    Corina Corina
  • How to make Chunky Oven Chips (VIDEO) 08/12/2016
    Chunky Oven Chips                   How to make Chunky Oven Chips   Enjoy!
    Corina Corina
  • How to make Lamb with thyme (VIDEO) 08/12/2016
    Lamb with thyme                         How to make Lamb with thyme   Enjoy!
    Corina Corina