//
you're reading...
Retetele lui Claudiu

Retete usoare si rapide # 13

Retete usoare si rapide 

Retete

Retete ca la Mama (2016)

Retete ca la Mama: Reteta zilei: Friptura de vita la gratar Friptura de vita la gratar din: vita, ulei de masline, rozmarin, usturoi, sare de mare, lamaie, spanac, rucola. Poate te intereseaza si Coaste de vita la gratar in sos iute Ingrediente: 1 bucata friptura de vita 1 linguriță ulei de măsline 1 lingurita de […]

Retete

Retete ca la Mama

Retete ca la Mama: Reteta zilei: Muschi de porc cu sos de smantana Muschi de porc cu sos de smantana din: muschi de porc, sare, piper, ulei de canola, unt, ceapa, cimbru, supa de pui, telina, faina, smantana, mazare.   Ingrediente: 1 buc muschi de porc sare și piper 1 lingura ulei de canola 4 […]

Mojito_cu_sampanie_si_menta

Despre MENTA: beneficii şi contraindicaţii

Iubim ceaiul de mentă, însă pentru a beneficia de proprietățile terapeutice ale acestei plante, medicii recomandă alte modalități de consum. În plus, unele persoane ar fi bine să evite menta. Răcoritoare și energizantă, menta are și proprietăți mai puțin cunoscute: este un bun antiinflamator, are calități antiulceroase și stimulează secreția de bilă. Contribuie astfel la […]

Alimente sanatoase

Alimente sanatoase

O plantă foarte complexă şi bogată în vitamine şi minerale, hameiul conţine şi doze mari de antioxidanţi. In hamei găsim substanţe cunoscute pentru efectul împotriva radicalilor liberi, numite flavonoide. Astfel, berea consumată moderat poate contribui la încetinirea procesului de îmbătrânire al celulelor. Vânătă este bogată în fier şi magneziu, fiind ideală pentru prevenirea anemiei; îmbunătăţeşte […]

Mancare_de_fasole_cu_mamaliguta

Mancare de fasole cu mamaliguta

Mancare de fasole cu mamaliguta din: fasole, ceapa, ulei, usturoi, rosii, ardei, marar, malai, sare, apa. Ingrediente: 500 g fasole verde 1 ceapă mare 100 ml ulei 3-4 căţei de usturoi 3-4 roşii 1 ardei gras 1 lingură mărar fin tocat sare 200 g mălai 600 ml apă (pentru mămăliguţă)   Mod de preparare: Cureţi […]

Ciorba_taraneasca_cu_bors

Ciorba taraneasca cu bors

Ciorba taraneasca cu bors din: pui, morcovi, cartofi, telina, ceapa, ardei, rosii, fidea, condiment, bors, patrunjel, leustean. Ingrediente: 1 pui întreg de ţară 2 morcovi 5 cartofi 1 ţelină 2 cepe 1 ardei gras 3 roşii 150 g fidea sau tăiţei de casă 1 lingură condiment vegetal 1 l borş de ţară 1 legătură pătrunjel […]

Chiftele de vita la cuptor cu orez

Chiftele de vita la cuptor cu orez

Chiftele de vita la cuptor cu orez din: carne tocata de vita, orez, ardei, ceapa, usturoi, supa de vita, lapte, ou, ulei, paine, lamaie, menta, oregano, patrunjel, sare, piper. Ingrediente: 700 g carne tocată de vită 300 g orez cu bob rotund 1 kg ardei roşii 1 ceapă 2 căţei de usturoi 800 ml supă […]

Legume_colorate_la_tigaie

Legume colorate la tigaie

Legume colorate la tigaie din: ceapa, usturoi, rosii, ardei, vinete, zucchini, ulei, mustar, chimion, sare, piper, busuioc, lemongras, seminte. Ingrediente: 3 cepe roşii 2 căţei de usturoi câte 2 vinete şi zucchini mici 4 rosii cărnoase 2 ardei graşi 4 linguri de ulei de susan sare piper proaspăt măcinat boabe de muştar praf de chimion 1-2 […]

Supa_cu_macris_si_curmale

Supa cu macris si curmale

Supa cu macris si curmale din: macris, curmale, inimi de palmier, ulei, sare, piper, ghimbir, cuisoare, lapte de cocos, seminte de susan. Ingrediente: 400 g măcriş 5 curmale uscate 100 g inimi de palmier (la conservă) 3-4 linguri de ulei de arahide 500 ml fond de legume sare piper praf de ghimbir şi de cuişoare […]

Piept de rata cu mousse de dovleac

Piept de rata cu mousse de dovleac

Piept de rata cu mousse de dovleac din: rata, morcov, telina, ceapa, usturoi, dovleac, supa de pui, smantana, ulei, gelatina, sare, piper, lamaie, portocale, zahar brun, vin. Ingrediente: 1 raţă (2,5 kg sau două piepturi de raţă şi două aripi) 1 morcov 3 tulpini de ţelină 1 ceapă 2 căţei de usturoi Pentru mousse: 350 […]

Rulada de porc cu mere

Rulada de porc cu mere

Rulada de porc cu mere din: vrabioara de porc, prosciutto, mere, vin, supa de pui, ulei, unt, sare, piper, hribi, spanac, ceapa, usturoi, coniac, cimbru, nucsoara, rozmarin. Ingrediente: 800 g vrăbioară de porc (o singură bucată) 100 g prosciutto 4 mere verzi 100 ml vin alb 100 ml supă concentrată de pui 1 lingură de […]

Gnocchi_cu_broccoli

Gnocchi cu broccoli

Gnocchi cu broccoli din: broccoli, ardei, sare, gnocchi, unt, faina, lpate, smantana, piper, coriandru, branza. Ingrediente: 500 g broccoli 2 ardei graşi roşii sare 400 g gnocchi 30 g unt cu verdeaţă 30 g făină 250 ml lapte 3 linguri de smântână pentru gătit piper praf de coriandru 120 g brânză gouda semimaturată unt pentru […]

Friptura de porc in vas de lut

Friptura de porc in vas de lut

Friptura de porc in vas de lut din: spata de porc, morcovi, usturoi, ceapa verde, lamaie, cimbru, chimion, ienibahar, ardei iute, ulei, sare, piper, varza murata, sunca, smantana, ceapa, dafin, chimen, ulei. Ingrediente: 4 bucăţi de spată de porc fără os 4 morcovi 2 căţei de usturoi 1 legătură de ceapă verde sucul şi coaja […]

Reteta_naut_picant

Reteta naut picant

Reteta naut picant din: naut, ghimbir, ceapa, ardei, usturoi, unt, rosii, rodie, condiment, sare, piper, coriandru. Ingrediente: 500 g năut 25 g ghimbir 1/2 de legătură de ceapă verde 2 ardei iuţi verzi 3 căţei de usturoi 2 1/2 linguri de ghee (unt clarificat) 3 roşii 1 linguriţă de bobite de rodie măcinate 2 1/2 linguriţe […]

Tocanita_de_naut_cu_usturoi

Tocanita de naut cu usturoi

Tocanita de naut cu usturoi din: naut, usturoi, ceapa, supa de pui, rosii, cartofi, boia, oregano, patrunjel. Ingrediente: 500 g naut  2 căţei de usturoi 1 ceapă 250 ml supă de pui 3 roşii 2 cartofi 1 lingură boia dulce 2 fire oregano 2-3 fire pătrunjel   Mod de preparare: Speli năutul şi îl pui […]

Mancare_de_ardei_cu_ficat_de_pui

Mancare de ardei cu ficat de pui

Mancare de ardei cu ficat de pui din: ardei, ficat de pui, usturoi, suc de rosii, sare, piper, cimbru, oregano, ulei, verdeata. Ingrediente: 4 ardei capia 500 g ficat de pui 2-3 cătei de usturoi 1 l suc de roşii sare piper cimbru oregano ulei verdeată   Mod de preparare: Speli ardeii, îi usuci şi […]

Mancare_ardeleneasca_cu_carne_de_porc

Mancare ardeleneasca cu carne de porc

Mancare ardeleneasca cu carne de porc din: pulpa de porc, boia, ceapa, gogosari, cartofi, zahar, ulei, sare, piper, rosii, patrunjel. Ingrediente: 800 g pulpă de porc boia iute şi dulce 3 cepe 3 gogoşari 5 cartofi 2 linguriţe zahăr 4 linguri ulei sare piper 1 cutie roşii în bulion pătrunjel verde   Mod de preparare: Speli […]

Ciorba de peste

Ciorba de peste cu usturoi

Ciorba de peste cu usturoi din: peste, cartofi, rosii, ceapa, usturoi, ulei, ardei, otet, sare, piper, leustean. Ingrediente: 3 kg peşte de sortimente diferite 6-8 cartofi mari 6 roşii mari 5 cepe 2 căpăţâni de usturoi 1 ceaşcă ulei 3 ardei capia roşii oţet sare piper leuştean   Mod de preparare: Foloseşti peşte mic (oblete, […]

Chec_cu_ghimbir_si_alune

Chec cu ghimbir si alune

Chec cu ghimbir si alune din: oua, margarina, zahar, lapte, faina, praf de copt, nuca, ghimbir, alune, cacao. Ingrediente: 3 ouă + 1 albuş 50 g margarina 225 g zahăr pudră 125 ml lapte 225 g făină 1 plic praf de copt 1 pahar nucă măcinată coajă de lămâie 4 linguriţe ghimbir ras 1 linguriţă […]

Alimente sanatoase si nutritive

Alimente sanatoase si nutritive

Carnea de vită este bună pentru sănătate. Mai mult de jumătate dintre grăsimile din carnea roşie sunt mononesaturate (acid oleic), adică exact acelaşi tip de grăsime cu cel din uleiul de măsline. Carnea de vită conţine proteine de calitate şi fier. Nutritionistii recomandă ca pentru o mai buna asimilare a fierului, atunci când mâncăm ficăţeii […]

Pulpa de porc in sos de vin

Pulpa de porc in sos de vin

Pulpa de porc in sos de vin din: pulpa de porc, vin, unt, patrunjel, cimbru, usturoi, mustar, unt, piper, sare, telina, morcov, lapte. Ingrediente: 2 kg pulpa de porc 200 ml vin roşu 200 ml vin roşu dulce 2 linguri de unt pătrunjel tocat mărunt pentru ornat Pentru pastă: 300 ml vin roşu dulce 1/2 […]

Chimichanga

Chimichanga

Chimichanga din: tortilla, ulei vegetal, carne tocata de vita, branza Cheddar, ardei, usturoi, ceapa, pasta de tomate, chipotle, chimion, pudra de usturoi, sare, piper. Ingrediente: 6 bucăţi de tortilla ulei vegetal pentru prăjit Pentru umplutură: 500 g carne tocată de vită 400 g brânză Cheddar 2 ardei roşii 2 căţei de usturoi 1 ceapă 2 […]

Ciorbe

Borsuri si Ciorbe Gustoase

Borsuri si Ciorbe Gustoase: Ciorba de spanac Ciorba de spanac din: spanac, ceapa, morcov, patrunjel, pastarnac, cartofi, rosii, orez, usturoi, ulei, leustean, bors, sare, piper. Ingrediente: 1 kg de spanac 2 cepe 1 morcov 1 rădăcină pă­trunjel 1 păstârnac 2 cartofi 3 roşii (2 linguri de bulion) 1 pahar de orez 3 căţei de usturoi […]

Salata_greceasca_de_cartofi

Salata greceasca de cartofi

Salata greceasca de cartofi din: cartofi, sare, ceapa, telemea, capere, masline, menta, ulei, lamaie, iaurt, marar, mustar, piper. Ingrediente: 500 g cartofi sare 5 fire de ceapă verde 150 g telemea de oaie 1 lingură de capere 80 g măsline negre fără sâmburi 3 linguri de fire de chives tocate 2 linguri de mentă tocată […]

Tarte_cu_oua_si_verdeata

Tarte cu oua si verdeata

Tarte cu oua si verdeata din: tarte, oua, lapte, verdeturi, sare, piper, sparanghel, usturoi, rosii, chives. Ingrediente: 6 ouă 250 ml lapte 4 linguri de verdeţuri (chives, pătrunjel, mărar) sare piper 250 g sparanghel verde 2 căţei de usturoi 3 linguri de ulei de măsline 200 g roşii cherry 1/2 de legătură de chives 8 […]

Ciorbe

Ciorbe Gustoase (2016)

Ciorbe Gustoase: Ciorba de miel cu bors de putina Ciorba de miel cu bors de putina din: carne de miel, apa, bors, morcov, telina, ou, sare, patrunjel, orez, smantana, leustean. Ingrediente: 700 g carne de miel 2I apă 1 I borş de putină 1 ceapă de apă 1 morcov carotă 1 ţelină 1 ou sare […]

Pulpe_de_pui_aromate_cu_coriandru_04

Reteta zilei: Pulpe de pui aromate cu coriandru

Pulpe de pui aromate cu coriandru din: pulpe de pui, pasta de ghimbir, sos worcestershire, sare, piper suc de limeta, coriandru. Poate te intereseaza si: Pulpe de pui cu bacon pe pat de orez Pulpe de pui cu orez Pulpe de pui cu fenicul   Ingrediente:  6 pulpe de pui 1 lingura de pasta ghimbir […]

Prajitura Fraisier

Prajitura Fraisier

Prajitura Fraisier din: oua, zahar pudra, faina, unt, apa, ceai de fructe de padure, zahar fin, smantana, capsuni, coacaze, menta. Ingrediente: Blat: 4 ouă 250 g zahăr pudră 125 g făină unt pentru uns forma Sirop: 150 g zahăr pudră 120 ml apă 1 plic ceai de fructe de pădure Cremă: 250 g unt moale […]

Salata_portugheza

Salata portugheza

Salata portugheza din: rosii, ardei, morcovi, ceapa, ou, ridichi, patrunjel, marar, ulei, otet, sare, piper. Ingrediente: 2 roşii mari (tari) 2 ardei graşi verzi 3 morcovi 1 ceapă 1 ou 1 legătură de pătrunjel 5 ridichi 1 salată 1 lingură de mărar proaspăt tocat 5 linguri de ulei 5 linguri de oţet sare piper   […]

Castravete umplut cu branza de vaci si menta

Castravete umplut cu branza de vaci si menta

Castravete umplut cu branza de vaci si menta din: castraveti, branza de vaci, menta, germeni de lucerna, sare, piper. Ingrediente: 8 castraveţi 200 g brânză de vaci 4 fire mentă proaspătă 50 g germeni de lucernă sare piper   Mod de preparare: Se spală, se şterge şi se toacă menta. Se amestecă într-un bol cu brânza […]

Salata_de_cartofi_si_ciuperci

Salata de cartofi si ciuperci

Salata de cartofi si ciuperci din: cartofi, ceapa, supa, sare, piper, otet, ulei, ciuperci, unt, rucola, rosii, mustar. Ingrediente: 800 g cartofi pentru fiert 1 ceapă mare tăiată cubuleţe 200 ml supă fierbinte de legume sare piper proaspăt măcinat 4-5 linguri de oţet de vin alb 7 linguri de ulei de rapiţă 250 g ciuperci champignon […]

Ciorbe_si_borsuri

Ciorbe si Borsuri Gustoase

Ciorbe si Borsuri Gustoase: Ciorba de sfecla cu verdeata Ciorba de sfecla cu verdeata din: sfecla, ceapa, morcov, cartof, patrunjel, telina, ulei, leustean, marar, otet, sare. Ingrediente: 1 sfeclă roşie 1 ceapă 1 morcov 1 cartof 1 rădă­cină de pătrunjel 1 telină 3 linguri de ulei 2 legă­tură de leuştean 1 legătură de mărar otet […]

Retete

10 Ciorbe Rapide

Ciorbe Rapide: Ciorba dietetica de linte Ciorba dietetica de linte din: linte rosie, ceapa, ulei de masline, usturoi, lamaie, cimbru, sare, piper. Ingrediente: 300 g linte roşie 1 ceapă 50 ml ulei de măsline 3 căţei de usturoi zeamă de lămâie o linguriţă de cimbru uscat sare piper   Mod de preparare: Alege bine lintea […]

Ciorbe

7 Ciorbe Rapide

Ciorbe Rapide: Reteta de ciorba de porc a la grec Ciorba de porc a la grec din: carne de porc, morcovi, telina, patrunjel, ceapa, orez, smantana, ulei, bors, faina, ou, sare, frunze de leustean. Ingrediente: 500 g carne de porc 3 morcovi 1 ţelină mică 1 rădăcină de pătrunjel 1 ceapă 100 g orez 250 […]

Grapefruit_caramelizat_cu_topping_de_nuci_04

Reteta zilei: Grapefruit caramelizat cu topping de nuci

Grapefruit caramelizat cu topping de nuci din: grapefruit, nuci, faina de migdale, nuca de cocos, sare, scortisoara, nuca de cocos, sirop de artar, iaurt cu miere, menta. Poate te intereseaza si: Pui cu grepfruit Grepfruit picant si serbet de mango Dovleac cu jeleu de grepfruit   Ingrediente:  2 grapefruit 1/3 cană de nuci tocate 2 […]

Saltimbocca de vita cu rosii gratinate

Saltimbocca de vita cu rosii gratinate

Saltimbocca de vita cu rosii gratinate din: vrabioara de vita, prosciutto, faina, unt, ulei, vin, salvie, sare, piper, rosii, pesmet, patrunjel. Ingrediente: 400 g vrăbioară de vită 80 g prosciutto 100g făină 2 linguri de unt 20 ml ulei de măsline 200 ml vin dulce 1/2 legătură de salvie sare şi piper negru după gust […]

Pui cu legume in stil asiatic

Pui cu legume in stil asiatic

Pui cu legume in stil asiatic din: piept de pui, morcovi, ceapa, ardei, usturoi, ciuperci, germeni de soia, sos de soia, ulei, vin, amidon, ghimbir, sare, piper, orez, supa concentrata de pui. Ingrediente: 300 g piept de pui 2 morcovi mari 1 ceapă 1 ardei roşu 2 căţei de usturoi 10 g ciuperci chinezeşti negre […]

Fenicul_prajit

Fenicul prajit

Fenicul prajit din: fenicul, sare, oua, piper, pesmet, unt, parmezan. Ingrediente: 600 g fenicul tânăr cu verdeata sare 2 ouă piper 165 g pesmet 55 g unt 3 linguri de parmezan proaspăt ras   Mod de preparare: Feniculul se spală şi se curăţă de frunzele exterioare. Bulbii se taie în sferturi, apoi se îndepărtează cotorul […]

Legume_iuti_la_wok

Legume iuti la wok

Legume iuti la wok din: broccoli, morcovi, telina, lemongras, salote, usturoi, ulei, sare, piper, vin, sos chili, zahar, zeama de lamaie, sos de soia. Ingrediente: 450 g broccoli 200 g morcovi 200 g ţelină verde (apio) 2 tije de lemongrass proaspăt 2 şalote 2 căţei de usturoi 2 linguri de ulei de susan sare piper […]

Budinca_cu_oua_si_legume

Budinca cu oua si legume

Budinca cu oua si legume din: oua, patrunjel, morcovi, pastarnac, ulei, cartofi, seminte, sare, piper. Ingrediente: 6-8 ouă sare piper 1 lingură de pătrunjel tocat mărunt 2 morcovi 3 rădăcini de păstârnac 3 linguri de ulei de nuci 200 g cartofi dulci câte o priză de seminţe de fenicul, praf de cuişoare, scorţişoară, cardamom si […]

Cuburi de ciocolata cu Goji

Cuburi de ciocolata cu Goji

Cuburi de ciocolata cu Goji din: faina de hrisca, ciocolata neagra, unt, zahar pudra, oua, cacao, nuci, curmale, goji, smantana, miere, gelatina. Ingrediente: Blat: 80 g făină de hrişcă 125 g ciocolată neagră bio 100 g unt 100 g zahăr pudră 2 ouă 20 g cacao 50 g nuci 50 g curmale fără sâmburi 50 […]

Supa de capsuni cu levantica

Supa de capsuni cu levantica

Supa de capsuni cu levantica din: capsuni, vin rose, zahar, sirop de capsuni, levantica. Ingrediente: 750 g căpşuni 500 ml vin rose 100 g zahăr 50 ml sirop de căpşuni 1 lingură levănţică uscată   Mod de preparare: Se dă în clocot vinul cu zahăr şi sirop de căpşuni. Se reduce focul şi se mai […]

Piept de pui in sos mascarpone

Piept de pui in sos mascarpone

Piept de pui in sos mascarpone din: piept de pui, rosii, usturoi, ulei, busuioc, sare, piper, mascarpone, lapte, vin, ceapa. Ingrediente: 800 g piept de pui 300 g roşii cherry 4 căţei de usturoi 2 linguri de ulei de măsline 4-5 frunze de busuioc sare şi piper negru după gust Pentru sos: 500 g brânză […]

Legume_marinate

Legume marinate

Legume marinate din: vinete, ciuperci, ulei, usturoi, vin, lamaie, cimbru, sare, piper, patrunjel. Ingrediente: 500 g vinete mici 500 g ciuperci champignon 125 ml ulei de măsline 6 căţei de usturoi 75 ml vin alb sec zeama şi coaja de la 1 lămâie netratată 1/2 de legătură de cimbru sare piper 2 linguri de pătrunjel […]

Tacos de pui si cuscus

Tacos de pui si cuscus

Tacos de pui si cuscus din: faina, spanac, praf de copt, apa, unt, sare, ulei, piept de pui file, cuscus, apa, rosie, castravete, usturoi, lamaie, patrunjel, menta, piper. Ingrediente: Pentru tortilla: 210 g de făină tipul „00″ 100 g spanac 1/3 linguriţă de praf de copt 80 ml apă 50 g unt 1 linguriţă de […]

Red sushi cu sparanghel

Red sushi cu sparanghel

Red sushi cu sparanghel din: orez cu bob rotung, alge fripte, sfecla, lamaie, otet de orez, zahar, sare. Ingrediente: 120 g orez cu bob rotund japonez (special pentru sushi) 2 foi de alge fripte (yaki-nori) speciale pentru sushi 2 rădăcini de sfeclă fierte şi decojite 1 mănunchi de sparanghel verde sucul de la 1 lămâie […]

Salata_rucola_cu_branza_de_capra

Salata rucola cu branza de capra

Salata rucola cu branza de capra din: salata, rucola, germeni, lamaie, mustar, sare, piper, miere, ulei, branza, piper. Ingrediente: 1 salată frisee 1 legătură de rucola 50 g mix de germeni 1 lămâie mare 1 linguriţă de muştar sare piper 2-3 linguriţe de miere lichidă cca 8 linguri de ulei de nuci 8 medalioane mici […]

Gustare_cu_rodie_si_avocado

Gustare cu rodie si avocado

Gustare cu rodie si avocado din: rodii, struguri, menta, otet, ulei, grenadine, miere, sare, piper, avocado, zeama de lamaie. Ingrediente: 3 rodii 400 g struguri albi 3 linguri de frunzuliţe de mentă (spălate) 3 linguri de oţet de zmeură 2 linguri de ulei de măsline 3 linguri de Grenadine 1 linguriţă de miere sare piper […]

Ciorbe

5 Ciorbe Rapide

Ciorbe Rapide: Bors de linte rosie si verde Bors de linte rosie si verde din: linte, morcovi, patrunjel, telina, ceapa, praz, ulei, busuioc, bors, sare, piper. Ingrediente: 500 g linte roşie şi verde 2 morcovi 1 rădăcină de pătrunjel 1 ţelină mică 1 ceapă 1 fir de praz 2-3 linguri ulei 1 linguriţă busuioc uscat […]

Salata_de_sfecla_si_cartofi

Salata de sfecla si cartofi

Salata de sfecla si cartofi din: cartofi, chimen, sare, sfecla, ceapa, salvie, ridichi, castravete, alpte, ulei, boia, tabasco, verdeata. Ingrediente: 400 g cartofi 1 lingură de chimen sare de mare 400 g sfeclă roşie la borcan 1 legătură de ceapă verde 10 frunzuliţe de salvie 1 legătură de ridichi 100 g ridiche albă 200 g […]

Tarta veggie cu rosii

Tarta veggie cu rosii

Tarta veggie cu rosii din: faina de alac, faina de grau, praf de copt, sare, seminte de chimen, ulei, unt, oua, cartofi dulci, telina, ceapa, usturoi, branza de vaci, piper, busuioc, oregano, ceapa verde, unt. Ingrediente: 100 g făină de alac 70 g făină de grâu tip 550 1/2 linguriţă praf de copt sare 1/2 […]

Ciorbe

Ciorbe Rapide (2016)

Ciorbe Rapide: Ciorba de vitel cu fasole Ciorba de vitel cu fasole din: carne cu os, apa, ceapa, morcov, patrunjel, telina, fasole pastai, cartofi, rosii, marar, patrunjel, leustean, ardei, sare. Ingrediente: 1 kg carne cu os 4 I apă 1 I borş 2 cepe 1 morcov mare 1 rădăcină pătrunjel 1/2 ţelină 1 mână de […]

Salata_de_linte_cu_legume

Salata de linte si legume

Salata de linte si legume din: linte, ardei, rosii, ceapa, verdeturi, zeama de lamaie, ulei, sare, piper. Ingrediente: 250 g linte brună 750 ml supă de legume câte 1 ardei gras roşu şi verde 2 roşii 1 ceapă 1 legătură de verdeţuri  100 ml zeamă de lămâie 6 linguri de ulei de măsline sare piper […]

Ciorba_cu_afumatura_si_legume

Ciorba cu afumatura si legume

Ciorba cu afumatura si legume din: costita, ceapa, morcovi, vanata, ardei, conopida, rosii, telina, varza, ulei, patrunjel, sare, piper. Ingrediente: 500 g costiţă afumată 3 cepe 2 morcovi 1 vânătă mare 2 ardei graşi 1 conopidă potrivită 5 roşii 1 ţelină mică 1 varză mică 100 ml ulei pătrunjel verde sare piper zeamă de lămâie   […]

Ciorbe rapide

Ciorbe Rapide

Ciorbe Rapide: Ciorba taraneasca de porc cu fasole Ciorba taraneasca de porc cu fasole din: carne de porc, morcovi, patrunjel, telina, ardei, mazare, fasole verde, cartofi, ceapa, bors cu legume, leustean. Ingrediente: 500-600 g carne de porc 2 morcovi 1 pătrunjel ţelină mică 1 ardei gras mic roşu 100 g mazăre verde 200 g fasole […]

Aripioare_de_pui_la_cuptor_in_glazura_de_miere_05

Reteta zilei: Aripioare de pui la cuptor in glazura de miere

Aripioare de pui la cuptor in glazura de miere din: aripi de pui, zahar brun, boia, piper, praf de ceapa, cimbru, sare, praf de ardei iute, amidon, miere, bourbon, suc de lamaie. Ingrediente:  18-20 aripi de pui 1 lingura zahar brun 1/2 lingura boia 1/2 lingura piper 1 lingurita praf de ceapă 1 linguriță cimbru […]

Braciole de vita cu garnitura de cartofi crocanti si rozmarin

Braciole de vita cu garnitura de cartofi crocanti si rozmarin

Braciole de vita cu garnitura de cartofi crocanti si rozmarin din: fleica de vita, salam italian, branza, parmezan, pesmet, usturoi, patrunjel, ulei, sare, piper, cartofi, rozmarin. Ingrediente: 800 g fleică de vită 100g salam italian 100g brânză moale 50 g parmezan 100g pesmet 3 căţei de usturoi 2 fire de ceapă verde 1/2 legătură de […]

Ciorba_cu_cartofi_si_varza

Ciorba cu cartofi si varza

Ciorba cu cartofi si varza din: cartofi, varza, morcovi, ceapa, bulion, pasta de ardei, sare, piper, ulei, patrunjel. Ingrediente: 8 cartofi 1/2 varză tăiată mărunt 3 morcovi tăiaţi cubuleţe 1 ceapă mare tăiată mărunt 1 cană bulion 2 linguri pastă de ardei 1 linguriţă concentrat de legume 1 linguriţă sare piper 2 linguri ulei frunze […]

Stelute_de_turta_dulce_cu_ghimbir

Stelute de turta dulce cu ghimbir

Stelute de turta dulce cu ghimbir din: zahar, margarina, sare, zahar vanilat, faina, cacao, ghimbir, lapte. Ingrediente: 115 g zahăr brun 115 g margarina un praf de sare 1 pliculeţ zahăr vanilinat 175 g făină 15 g cacao 10 g ghimbir pudră 2-3 linguri lapte   Mod de preparare: Amesteci margarina cu zahărul brun, sare […]

Terina din fleica de vita cu garnitura de cartofi fondanti

Terina din fleica de vita cu garnitura de cartofi fondanti

Terina din fleica de vita cu garnitura de cartofi fondanti din: fleica de vita, dafin, ienibahar, piper, cimbru, usturoi, cartofi, unt, dafin, usturoi, ulei, sare, crema de hrean, smantana, lamaie. Ingrediente: 2 kg fleică de vită cu os 2 frunze de dafin 3 boabe de ienibahar 1 linguriţă de boabe de piper negru 4 fire […]

Ciorbe

10 Ciorbe DELICIOASE

Ciorbe DELICIOASE: Bors de urzici cu ou Bors de urzici cu ou din: urzici, cartofi, ceapa, usturoi, bors, ulei, sare, piper, leustean, oua. Ingrediente: 100 g urzici (2 grămăjoare) 2 cartofi potriviţi 2 fire de ceapă 1 fir de usturoi 1 cană de borş ulei sare piper leuştean ouă fierte (pentru ornat)   Mod de […]

Ciorbe

7 Ciorbe DELICIOASE

Ciorbe DELICIOASE: Ciorbita de legume Ciorbita de legume din: morcovi, gulie, paste, cimbru, sare, piper, rosii, suc de rosii, fasole, ceapa, ulei, patrunjel. Ingrediente: 2 morcovi 1 gulie 100 g paste cimbru sare piper 2 roşii 150 ml suc de roşii 150 g fasole roşie 1 ceapă ulei pătrunjel   Mod de preparare: Laşi fasolea […]

Ciorbe

5 Ciorbe DELICIOASE

Ciorbe DELICIOASE: Bors de hribi Bors de hribi din: hribi, morcovi, cartofi, pastarnac, ceapa, ardei, rosie, patrunjel, bros, smantana, sare. Ingrediente: 500 g hribi uscati 2 morcovi 2 cartofi 1 păstârnac 1 ceapă 1 ardei capia 1 ardei gras 1 roşie 1 legătură pătrunjel borş acru de putină 100 ml smântână groasă sare   Mod […]

Zmeura_umpluta_cu_ciocolata_03

Reteta zilei: Zmeura umpluta cu ciocolata

Zmeura umpluta cu ciocolata din: zmeura, fulgi de ciocolata, crema de nuca de cocos, sirop de artar, vanilie, sare de mare. Poate iti place si: Limonada cu zmeura Briose cu zmeura si migdale Cum se prepara Dulceata de zmeura (VIDEO)   Ingrediente:  500gr zmeură ½ ceasca fulgi de ciocolata 3 linguri de crema de nucă […]

Mancare_de_vita_cu_verdeata

Mancare de vita cu verdeata

Mancare de vita cu verdeata din: carne de vita, ceapa, ulei, sare, marar, patrunjel, faina, smantana, paste. Ingrediente: 600 g carne de vită 1 ceapă mică 30 ml ulei sare 3 legături mari de mărar 1 legătură de pătrunjel 1 linguriţă de făină smântână şi paste fierte (pentru servire)   Mod de preparare: Speli bine […]

Ciorba_cu_rosii_si_conopida

Ciorba cu rosii si conopida

Ciorba cu rosii si conopida din: conopida, ceapa, usturoi, gogosari, ardei, boia, ulei, suc de rosii, bors, sare, piper. Ingrediente: 500 g conopidă 1 legătură ceapă verde 3-4 căţei de usturoi 2-3 gogoşari 1 ardei capia sare piper măcinat 1 lingură boia dulce 3-4 linguri ulei 1 l suc de roşii 1 plic borş   […]

Bansko Kapama

Bansko Kapama (versiunea moderna)

Bansko Kapama din: costita de porc, rasol de vita, carnat, vin, zeama de varza, ulei, amidon, sare, piper, faina, apa, orez arborio, varza murata, pulpe de pui, ceapa, unt, usturoi, ulei, supa de pui, smantana, menta, dafin. Ingrediente: 500 g costiţă de porc fără oase (o bucată subţire) 300 g rasol de vită fără oase […]

Coaste de porc cu sos Barbeque

Coaste de porc cu sos Barbeque

Coaste de porc cu sos Barbeque din: coaste de porc, cola, chimion, coriandru, zahar run, sare, ceapa, usturoi, unt, burbon, ketchup, pasta de tomate, otet, sos Worcestershire, ardei iute. Ingrediente: 2 kg coaste de porc 200 ml cola 1 linguriţă de seminţe de chimion 1 linguriţă de boabe de coriandru 1 linguriţă de frunze de […]

Bors_rusesc_cu_legume_si_smantana

Bors rusesc cu legume si smantana

Bors rusesc cu legume si smantana din: supa de oase, morcovi, patrunjel, telina, praz, pastarnac, varza, sfecla, mazare, rosii, smantana, ardei, sare, piper. Ingrediente: 600 ml supă de oase 2 morcovi 1 pătrunjel rădăcină 1 ţelină 2 fire de praz 1 păstârnac 1/2 varză mică dulce 1 sfeclă roşie 1 cană mazăre 4 roşii coapte 100 […]

Chateaubriand la gratar

Chateaubriand la gratar

Chateaubriand la gratar din: file de vita, ulei, otet, mustar, usturoi, ardei afumat, coriandru, cimbru, sare, salota, supa de vita, unt, cartofi noi, rozmarin. Ingrediente: 650 g file de vită ulei de măsline pentru uns Pentru marinadă: 100 ml ulei de măsline 30 ml oţet balsamic alb 1 linguriţă de muştar 1 căţel de usturoi […]

Macaroane_cu_branza_si_svaiter

Macaroane cu branza si svaiter

Macaroane cu branza si svaiter din: macaroane, sare, svaiter, parmezan, ceapa, ulei, unt. Ingrediente: 500 g macaroane sare 140 g şvaiţer 60 g parmezan 6 cepe 8 linguri de ulei 20 g unt Mod de preparare: Macaroanele se fierb al dente într-o cantitate generoasă de apă cu sare conform indicaţiilor de pe ambalaj. Cele două […]

Supa_florentina_de_fasole

Supa florentina de fasole

Supa florentina de fasole din: fasole, ceapa, usturoi, telina, praz, rozmarin, ardei, ulei, sare, piper, parmezan. Ingrediente: 300 g fasole albă 1 l supă de legume 2 cepe 2 căţei de usturoi 1 morcov 1 tijă de ţelină verde (apio) 1 fir de praz 1 crenguţă de rozmarin 1 ardei iute roşu mic 100 ml […]

Tocanita_sarbeasca

Tocanita sarbeasca

Tocanita sarbeasca din: ceapa, vinete, dovlecel, fasole, rosii, patrunjel, usturoi. Ingrediente: 2 cepe 2 vinete coapte 1 dovlecel mic 200 g fasole verde 6 roşii condiment vegetal 1 legătură pătrunjel verde 2-3 căţei de usturoi   Mod de preparare: Cureţi şi tai ceapa julien, iar vinetele le coci, le cureţi şi le desfaci în bucheţele. […]

Pui_cu_cascaval_si_cartofi

Pui cu cascaval si cartofi

Pui cu cascaval si cartofi din: pui, ceapa, ciuperci, cascaval, smantana, cartofi. Ingrediente: pieptul, aripile şi pulpele de la un pui mare 4 cepe medii 2 cutii ciuperci tăiate 1 rotiţă mică de caşcaval afumat 400 g smântână 500 g cartofi   Mod de preparare: Pieptul şi pulpele de pui le tai în bucăţi mai […]

Mancare_de_orez_cu_masline

Mancare de orez cu masline

Mancare de orez cu masline din: orez, morcovi, zeama de lamaie, masline, ciuperci, ulei, sare, piper, oregano. Ingrediente: 50 g orez 2 morcovi mari zeama de la 1 lămâie 100 g măsline negre, fără sâmburi 1 cutie ciuperci sau 100 g ciuperci fierte ulei de măsline sare piper oregano   Mod de preparare: Fierbi separat […]

Ciuperci umplute cu bulgur si quinoa

Ciuperci umplute cu bulgur si quinoa

Ciuperci umplute cu bulgur si quinoa din: ciuperci, quinoa, bulgur, ardei gras, ceapa, rodie, tofu, menta, fistic, mustar, otet, ulei, sare, piper. Ingrediente: 6 ciuperci champignon jumbo 300 g quinoa 100 g bulgur 3 cepe 1 ardei gras galben 1 rodie 150 g tofu 1 legătură mentă verde 2 linguri fistic 1 linguriţă muştar cu […]

Cotlet de porc umplut cu branza si ciuperci

Cotlet de porc umplut cu branza si ciuperci

Cotlet de porc umplut cu branza si ciuperci din: cotlete de porc, bureti de fag, ceapa, branza cu mucegai, branza topita, nuci, paine, ulei, rozmarin, sare, piper. Ingrediente: 4 cotlete de porc (300 de grame fiecare) 250 g bureţi de fag 1 ceapă 50 g brânză cu mucegai albastru 4 triunghiuri de brânză topită (în […]

Ciorba_de_pui_cu_mere_si_smantana

Ciorba de pui cu mere si smantana

Ciorba de pui cu mere si smantana din: mere, pui, morcov, patrunjel, ceapa, smantana, sare. Ingrediente: 1/2 kg mere acrişoare 1 pui mic 1 morcov 1 rădăcină pătrunjel 1 ceapă 2 gălbenuşuri 2 linguri smântână sau 1 iaurt pătrunjel verde sare   Mod de preparare: Speli puiul, îl tai în bucăţi şi îl pui în […]

Inghetata_de_rosii_pe_bat

Inghetata de rosii pe bat

Inghetata de rosii pe bat din: rosii pasate, sos tabasco, sare cu aroma de telina, ulei de masline. Ingrediente: 500 ml roşii pasate 1 linguriţă sos picant Tabasco 1 linguriţă sare cu aromă de ţelină 2 linguri ulei de măsline     Mod de preparare: Se amestecă roşiile pasate cu ulei, sare şi sos Tabasco, […]

Rulouri vietnameze

Rulouri vietnameze

Rulouri vietnameze din: carne de porc tocata, ceapa, morcov, ciuperci, ou, germeni de soia, taitei de orez, hartie de orez, sos de stridii, bere, sare, piper, zahar, ulei, ardei iute, apa, lime. Ingrediente: 450 g carne de porc, tocată 1 ceapă mică 1 morcov 10 g ciuperci shiitake uscate 1 ou 200 g germeni de […]

Ciorba_de_ciuperci_cu_bors

Ciorba de ciuperci cu bors

Ciorba de ciuperci cu bors din: ciuperci, patrunjel, ceapa, telina, morcovi, pastarnac, ardei, bors, leustean, ulei, sare, piper. Ingrediente: 1 kg ciuperci 1 rădăcină de pătrunjel 2 cepe 1 telină mică 2 morcovi 1 păstărnac 1 ardei gras 1 l borş 1 legătură leuştean ulei sare   Mod de preparare: Cureţi legumele şi lestreci printr-un […]

Retete

Ciorbe Delicioase (2016)

Ciorbe Delicioase: Ciorba de rosii cu carne Ciorba de rosii cu carne din: carne de gaina, rosii, morcov, ardei, orez, smantana, telina. Ingrediente: 100 g carne de găină fiartă 300 g roşii 1 morcov 1/2 ardei gras 1 linguriţă orez 1 linguriţă smantana 1 frunză mică de ţelinâ   Mod de preparare: Morcovul se curăţă, […]

Ragu napolitan din: costita de porc, ceapa, usturoi, rosii, seminte de pin, pecorino, stafide, bacon, prosciutti, vin, untura, ulei, cimbru, rigatoni, sare, piper

Ragu napolitan

Ragu napolitan din: costita de porc, ceapa, usturoi, rosii, seminte de pin, pecorino, stafide, bacon, prosciutti, vin, untura, ulei, cimbru, rigatoni, sare, piper. Ingrediente: 2 kg costiţă de porc, cu oase (o bucată) 6 cepe 5 căţei de usturoi 4 conserve de roşii tăiate cuburi (400 g fiecare conservă) 100 g seminţe de pin 100 […]

Ciorba_de_dovlecei_a_la_grec

Ciorba de dovlecei a la grec

Ciorba de dovlecei a la grec din: dovlecei, ceapa, ulei, smantana, faina, orez, lamaie, morcovi, telina, pastarnac, patrunjel, marar. Ingrediente: 1,5 kg dovlecei proaspeţi 150 g ceapă 50 ml ulei 3 gălbenuşuri 2 l supă de oase 200 ml smântână 50 g făină 50 g orez 100 g lămâie 150 g morcovi 100g ţelină rădăcină […]

Friptura_de_porc

10 Fripturi de PORC

Fripturi de PORC: Friptura de porc la cuptor cu ananas si scortisoara Friptura de porc la cuptor cu ananas si scortisoara din: ananas, ulei vegetal, ceapa, usturoi, pulpă de porc, scorţişoară, chimen, piper măcinat, suc de portocale, sare, făină, zahar, orez (cu bobul mare).   Ingrediente: 1 ananas (curăţat de coajă şi miez) 4 linguriţe ulei vegetal 1 ceaşcă ceapă tăiată 1 linguriţă usturoi pisat […]

Rasol de porc cu varza murata

Rasol de porc cu varza murata din: rasol de porc, ceapa, usturoi, morcov, pasta de tomate, vin, ulei, cimbru, dafin, sare, piper, varza murata, sunca afumata, Emmental. Ingrediente: 4 bucăţi de rasol de porc, din faţă 1 ceapă 1/2 căpăţână de usturoi 2 morcovi 1 lingură pastă de tomate 200 ml vin roşu sec 2 […]

Friptura de vita inabusita

Friptura de vita inabusita

Friptura de vita inabusita din: spata de vita, morcovi, ceapa, usturoi, unt, ulei, cimbru, busuioc, oregano, rozmarin, ardei, piper, sare, fasole verde. Ingrediente: 1,5 kg spată de vită 500 g morcovi 2 cepe 5 căţei de usturoi 200 ml vin roşu 2 linguri de unt 1 lingură de ulei de floarea soarelui 1 legătură de […]

Friptura de porc

7 Fripturi de PORC

Fripturi de PORC: Friptura de porc umpluta cu spanac si mustar Friptura de porc umpluta cu spanac si mustar din: carne de porc cu os, untură de porc, ceapă,  usturoi, muştar de Dijon, slăninuţă împănată, frunze de spanac, cartofi, mere. Ingrediente: 1400 g carne de porc cu os 2 linguri untură de porc 1 ceapă 3 căţei de usturoi 2 linguri muştar de […]

Frigarui_de_pui_cu_sos_de_usturoi_05

Reteta zilei: Frigarui de pui cu sos de usturoi

Frigarui de pui cu sos de usturoi din: pui, sare nucsoara, sumac, oregano, boia, scortisoara, piper alb, praf de usturoi, usturoi, lamaie, ulei, patrunjel, sos de usturoi. Poate iti place si: Frigarui de pui si crabi Frigarui cu carnati de pui si legume Frigarui de pui cu miere   Ingrediente:  2 kg carne de pui, […]

Salata_de_cuscus_cu_legume

Salata de cuscus cu legume

Salata de cuscus cu legume din: cuscus, lapte, sare, nucsoara, rosii, castravete, otet, ulei, zahar, piper, menta. Ingrediente: 125 ml lapte sare nucşoară rasă 55 g cuşcuş 2 roşii cărnoase 1/4 de castravete 1/2 de lingură de oţet de vin alb 3 linguri de ulei de măsline piper zahăr după gust 1 lingură de mentă […]

Burger pentru vegetarieni

Burger pentru vegetarieni

Burger pentru vegetarieni din: dovlecei, cartofi, ceapa, sare, nucsoara, ou, parmezan, amidon, salata verde, parmezan, branza de vaci, lapte, sare, suc de lamaie, chifle, ulei, busuioc. Ingrediente: 2 dovlecei 200 g cartofi albi fierţi în coajă de ieri 1 ceapă sare nucşoară 1 ou 2 linguri parmezan proaspăt ras 1-2 linguri amidon frunze de salată […]

Reteta_de_tabbouleh

Reteta de tabbouleh

Reteta de tabbouleh din: bulgur, patrunjel, menta, sare, piper, rosii, lamaie, ulei, ceapa, castravete. Ingrediente: 200 g bulgur sare 1 legătură de pătrunjel 1 legătură de mentă 1/2 de castravete de salată 4 fire de ceapă verde 2 roşii cărnoase zeama de la 2 lămâi 4 linguri de ulei de măsline piper   Mod de preparare: […]

Salata_cu_grepfrut_si_avocado

Salata cu grepfrut si avocado

Salata cu grepfrut si avocado din: fistic, grepfrut, avocado, salota, ardei, otet, ulei, sare, piper. Ingrediente: 50 g fistic 2 grepuri roz 2 avocado 1 ardei iute roşu 1 şalotă 2 linguri de oţet de vin alb sare piper 2 linguri de ulei de floarea-soarelui 100 g germeni de alfalfa   Mod de preparare: Fisticul […]

How_to_Make_Green_Gazpacho_Soup

How to Make Green Gazpacho Soup (VIDEO)

Green Gazpacho Soup                           How to Make Green Gazpacho Soup   Pofta buna!

Friptura_de_porc

5 Fripturi de PORC

Fripturi de PORC: Friptura de porc in sos Friptura de porc in sos din: pulpa de porc, rosii, usturoi, ceapa, concentrat de pui, ciuperci, vin, unt, patrujel, sare, piper. Ingrediente: 4 felii pulpă de porc 5-6 roşii foarte bine coapte 2 căţei usturoi o ceapă un cub concentrat pui 3-4 linguri ciuperci din conservă 150 […]

Friptura_de_porc

Fripturi de PORC Delicioase (2016)

Fripturi de PORC Delicioase: Friptura de porc cu umplutura de salvie si ceapa si cu sos Friptura de porc cu umplutura de salvie si ceapa si cu sos din: ulei de masline, ceapa, salvie, pesmet, carnati, cotlet de porc, faina, supa de pui, cidru. Ingrediente: 1 lingură ulei de măsline 1 ceapă tocată fin câteva […]

Friptura_de_porc

Fripturi de PORC delicioase

Fripturi de PORC delicioase: Friptura de porc cu linte Friptura de porc cu linte din: spata de porc, morcovi, ceapa, pastarnac, linte, ceapa, cimbru, usturoi, ulei, verdeata, sare, piper. Ingrediente: 800 g spată de porc 5 morcovi 3 rădăcini păstârnac 2 cepe 150 g linte o crenguţă cimbru 4 căţei usturoi 2 linguri ulei sare […]

Desert_cu_inghetata_si_fructe _03

Reteta zilei: Desert cu inghetata si fructe

Desert cu inghetata si fructe din: capsuni, afine, zahar, bezele, inghetata de vanilie, inghetata de capsuni. Poate te intereseaza si: Desert cu capsuni si inghetata Deserturi cu inghetata Desert cu avocado si inghetata de vanilie   Ingrediente:  1 ½ cesti felii de căpșuni 1 ½ cani afine si mure 1 lingura zahar 4-6 bezele, maruntite […]

Pulpe de pui cu bacon pe pat de orez

Pulpe de pui cu bacon pe pat de orez

Pulpe de pui cu bacon pe pat de orez din: pulpe de pui, bacon, vin, cimbru, orez, ceapa, usturoi, unt, rosie, ulei, supa concentrata, patrunjel, sare, piper, oase de pui, morcov, telina. Ingrediente: 2 pulpe de pui 40 g bacon 20 g unt 50 ml vin alb 1 fir de cimbru sare şi piper negru […]

Anghinare_cu_vinegreta

Anghinare cu vinegreta

Anghinare cu vinegreta din: anghinare, zeama de lamaie, morcov, ansoa, capere, oua, patrunjel, chives, otet, mustar, ulei, sare, piper. Ingrediente: 4 anghinare mari zeamă de lămâie sau oţet 1 morcov 2 fileuri de anşoa 1 borcănel de capere 2 oua fierte tari 1 legătură de chives 1 legătură de pătrunjel  6 linguri de oţet de […]

Salata_de_spanac_cu_piersici

Salata de spanac cu piersici

Salata de spanac cu piersici din: spanac, sare, seminte, brie, piersici, lamaie, piper, nucsoara, ulei. Ingrediente: 500 g frunze proaspete de spanac (sau 450 g spanac congelat) sare 2 linguri de seminţe de susan 200 g brie 2 piersici 3 linguri de zeamă de lămâie piper nucşoară proaspăt rasă 8 linguri de ulei de rapiţă […]

Tocana_cu_gogosari

Tocana cu gogosari

Tocana cu gogosari din: carne de porc, ceapa, cartofi, gogosari, ulei, bulion, boia, usturoi, vin, sare, piper, cimbru. Ingrediente: 700 g carne de porc 800 g ceapă 500 g cartofi 6-7 gogoşari 100 ml ulei 50 g bulion 1 linguriţă boia iute 3-4 căţei de usturoi 1 pahar cu vin sare piper cimbru   Mod […]

Piept_de_pui_cu_hribi_in_vin

Piept de pui cu hribi, in vin

Piept de pui cu hribi, in vin din: piept de pui, condiment, ceapa, morcov, hribi, ulei, vin. Ingrediente: 1 piept de pui 3 linguriţe condiment cu gust de gaina 2 cepe 1 morcov 700 g hribi 50 ml ulei 100 ml vin alb   Mod de preparare: Incingi uleiul şi adaugi pieptul de pui tăiat […]

Tas kebab

Tas kebab

Tas kebab din: costita de porc, orez, ceapa, usturoi, faina, pasta de rosii, ulei, unt, dafin, zahar, piper rosu, piper negru, patrunjel. Ingrediente: 500 g costiţă de porc fără oase 1/2 cană de orez basmati 2- 3 cepe 1- 2 căţei de usturoi 2 linguri de făină 200 g pastă de roşii din conservă 2 […]

Rulada de porc in aluat

Rulada de porc in aluat

Rulada de porc in aluat din: file de porc, ciuperci, prosciutto, mustar, ulei, sare, piper, faina, untura, oua, apa. Ingrediente:  4 bucăţi de file de porc (în total, aproximativ 1,2 kg) 500 g ciuperci proaspete 200 g prosciutto 4 linguri muştar 2 linguri de ulei de măsline sare şi piper negru după gust Pentru aluat: […]

Burger american cu sos Barbeque

Burger american cu sos Barbeque

Burger american cu sos Barbeque din: carne tocata de vita, bacon, branza Cheddar, rosie, salata iceberg, chifle de hamburger, sare, piper, mustar, miere, sos de soia, ketchup, sos Worcestershire, ulei. Ingrediente: 1 kg carne tocată de vită 5 felii de bacon 100 g brânză Cheddar 1 roşie 5 frunze de salată iceberg 5 chifle de […]

Orez salbatic cu nuci si merisoare

Orez salbatic cu nuci si merisoare

Orez salbatic cu nuci si merisoare din: orez salbatic, ceapa, nuci pecan, merisoare, ulei de nuci, ulei de floarea-soarelui, sare, piper. Ingrediente: 400 g orez sălbatic 1 ceapă 60 g nuci pecan 60 g merişoare deshidratate 1 lingură ulei de nuci 1 lingură ulei de floarea-soarelui sare piper   Mod de preparare: Se fierbe orezul […]

Frigarui_cu_mozzarella_si_rosii

Frigarui cu mozzarella si rosii

Frigarui cu mozzarella si rosii din: rosii, busuioc, mozzarella, otet, sare, piper, usturoi, ulei de masline, sos pesto. Ingrediente: 350 g roşii cherry 1 legătură de busuioc 200 g biluţe de mozzarella 1 lingură de oţet balsamic alb sare piper 1 căţel de usturoi 2 linguri de ulei de măsline 2 linguri de sos pesto […]

Salata_de_legume_cu_lamai_murate

Salata de legume cu lamai murate

Salata de legume cu lamai murate din: ardei, vinete, oua, otet, sare, piper, ulei, lamai, patrunjel. Ingrediente: Pentru salată: 3 ardei graşi verzi 2 vinete 2 ouă 1 lingură de oţet de fructe sare 150 ml ulei vegetal 1/2 de lămâie murată cu sare piper 1 lingură de pătrunjel tocat Pentru lămâile cu sare la […]

Chiftele la cuptor cu bere

Chiftele la cuptor cu bere

Chiftele la cuptor cu bere din: carne tocata amestec, cimbru, ou, hribi, paine, usturoi, lamaie, bere, faina, unt, sare, piper. Ingrediente: 1 kg carne tocată, amestec (60:40 vită-porc) 1 ou 1/4 legătură de cimbru 20 g hribi uscaţi 2 felii de pâine uscată 1 căţel de usturoi coaja de la o lămâie 750 ml bere […]

Stroganoff de vita

Stroganoff de vita

Stroganoff de vita din: file de porc, ciuperci, castraveti murati, unt, ceapa, paste de tomate, mustar, vin, smantana, sare, piper, piure. Ingrediente: 500 g file de porc 100 g ciuperci proaspete 6 castraveţi cornişon muraţi 20 g unt 2 cepe 3 linguri pastă de tomate 1 lingură de muştar 100 ml vin alb 100 ml […]

Rulouri_umplute_cu_sfecla_si_ciuperci

Rulouri umplute cu sfecla si ciuperci

Rulouri umplute cu sfecla si ciuperci din: sfecla, ciuperci, papaya, coriandru, hartie de orez, sos de chili. Ingrediente: 175 g sfeclă roşie 200 g ciuperci enoki 2 papaya 1 legătură de coriandru 8 foi de hârtie de orez 50 ml sos iute de chili   Mod de preparare: Sfecla roşie se cojeşte, se taie fâşii […]

Tiramisu cu piersici si fistic din: piersici, suc de lamaie, lichior de piersici, zahar, oua, agar-agar, mascarpone, iaurt, piscoturi, fistic

Tiramisu cu piersici si fistic

Tiramisu cu piersici si fistic din: piersici, suc de lamaie, lichior de piersici, zahar, oua, agar-agar, mascarpone, iaurt, piscoturi, fistic. Ingrediente: 700 g piersici 5 linguri suc de lămâie 6 linguri lichior de piersici 4 linguri zahăr 2 ouă 1/2 linguriţă agar-agar 250 g mascarpone 100 g iaurt 150 g pişcoturi 2 linguri fistic tocat […]

Friptura de porc aromata

Fripturi de Porc (2016)

Fripturi de Porc: Reteta zilei: Friptura de porc cu rozmarin si sote de ceapa rosie Friptura de porc cu rozmarin si sote de ceapa rosie din: ulei de masline, rozmarin, mustar, praf de usturoi, sare, piper, friptura de porc, ceapa rosie.   Ingrediente: 2 linguri de ulei de masline plus 1 lingurita 4 lingurite rozmarin […]

Pulpa de miel cu lamaie si coriandru

Pulpa de miel cu lamaie si coriandru

Pulpa de miel cu lamaie si coriandru din: pulpa de miel, ceapa, iaurt, smantana, ulei, menta, limete, coriandru, miere, sare, piper. Ingrediente: 1 pulpă de miel (aproximativ 1,5 kg) 1 kg ceapă roşie 200 g iaurt 200 g smântână 2 linguri de ulei de măsline 1/2 legătură de mentă proaspătă de grădină coaja de la […]

Salata de primavara cu sparanghel

Salata de primavara cu sparanghel

Salata de primavara cu sparanghel din: mozzarella, lapte, gelatina, sare, piper Cayenne, nucsoara, smantana, salata de primavara, samburi de pin, caise uscate, ardei, sparanghel, ulei, zahar, sare de mare, piper, otet balsamic. Ingrediente: 150 g mozzarella 100 ml lapte 1 /2 plic gelatină granulată 1 praf sare 1 praf piper de Cayenne nucşoară 250 g […]

Friptura_de_porc

Fripturi de Porc

Fripturi de Porc: Reteta zilei: Friptura de porc la gratar cu sote de legume Friptura de porc la gratar cu sote de legume din: fripturi de porc, sare, piper, usturoi granulat, bere, sos barbeque, sote de legume. Poate te intereseaza si: Friptura de porc cu sos de rosii picant Friptura de porc cu bureti si […]

Orez in stil persan

Orez in stil persan

Orez in stil persan din: ulei, apa, turmeric, coriandru, orez basmati, sare roz, ceapa. Ingrediente: 3 linguri ulei de măsline extra virgin 120 ml apă fierbinte 1 linguriţă turmeric 2 linguri coriandru 200 g orez basmati 1,5l apă rece 1 linguriţă sare roz de Himalaya 1 ceapă tăiată felii   Mod de preparare: Se amestecă […]

Ananas_glazurat

Cum se prepara Ananas glazurat (VIDEO)

Ananas glazurat Cum se prepara Ananas glazurat Pofta buna! Poate te intereseaza si: Reteta zilei: Smoothie de ananas cu spanac si menta Smoothie de ananas cu spanac si menta din: ananas, castravete, spanac, menta, avocado, suc de citrice.   Poate iti place si: Smoothie de papaya Smoothie de avocado cu ananas Smoothie de menta cu […]

Salata_romana_cu_fasole_boabe

Salata romana cu fasole boabe

Salata romana cu fasole boabe din: fasole, sare, piper, ceapa, salata, lamaie, ulei, patrunjel. Ingrediente: 250 g fasole boabe sare 1 legătură de ceapă verde 50 g salată romana 12 măsline negre zeama de la 1 lămâie 150 ml ulei de măsline piper negru 3 linguri de pătrunjel proaspăt tocat Mod de preparare: Fasolea boabe se […]

Alimentatia pentru vegetarieni

Alimentatia pentru vegetarieni

Cine devine vegetarian nu trebuie să renunţe la gust şi diversitate, ci poate prepara în fiecare zi reţete delicioase şi interesante. Alimentaţia echilibrată Principiul echilibrului trebuie să reprezinte fundaţia alimentaţiei dumneavoastră, în special dacă renunţaţi la carne. Faptul că mâncaţi vegetarian nu trebuie să însemne în niciun caz distrugerea echilibrului nutriţional, deoarece puteţi asimila toate […]

Sos_de_iaurt_aromat_cu_legume_proaspete_04

Reteta zilei: Sos de iaurt aromat cu legume proaspete

Sos de iaurt aromat cu legume proaspete din: maioneza, iaurt, suc de lamaie, usturoi, pasta de ansoa, sare patrunjel arpagic, coriandru, legume. Ingrediente:  2 linguri de maioneza ½ ceasca iaurt suc de lămâie 1 lingură 1 cățel de usturoi 1 lingura pasta de ansoa 1 vârf de cuțit de sare ¼ ceasca patrunjel proaspat ¼ […]

Rulouri de macrou cu pasta de masline

Rulouri de macrou cu pasta de masline

Rulouri de macrou cu pasta de masline din: macrou, patrunjel, usturoi, capere, pesmet, ou, lamaie, ulei, bere, piper, masline, ceapa. Ingrediente: 2 bucăţi de macrou proaspăt (800g) 1 legătură de pătrunjel 3 căţei de usturoi 1 lingură de capere 3 linguri de pesmet 1 ou coaja de ia o lămâie 4 linguri de ulei 250 […]

Tempura de legume

Reteta pentru vegetarieni: Tempura de legume

Tempura de legume din: apa, ou, faina, boia, dovlecei, ciuperci, morcovi, ardei, ulei de arahide, sare. Ingrediente: 200 ml apă rece 1 ou 125 g făină 1 vârf de cuţit boia de ardei iute 3 dovlecei 18 ciuperci champignon 3 morcovi mari 2 ardei graşi roşii ulei de arahide pentru fritat 1 praf de sare […]

Salata_verde_de_paste

Salata verde de paste

Salata verde de paste din: melcisori, mazare, sare, piper, ceapa, ardei, marar, busuioc, patrunjel, iaurt, smantana, hrean. Ingrediente: 250 g melcişori subţiri sare 100 g mazăre mangetout 1 ardei roşu 1 legătură de ceapă verde 1/2 de legătură de mărar 1/2 de legătură de busuioc 1 legătură de pătrunjel 1/2 linguri de iaurt 4 linguri […]

Reteta_mozzarella_pane

Reteta mozzarella pane

Reteta mozzarella pane din: paine, mozzarella, sos pesto, ulei, oua, sare, piper, lapte, faina, parmezan. Ingrediente: 8 felii de pâine toast 2 bile de mozzarella (a 125 g) 4 linguriţe de sos pesto sare piper 4 ouă 4 linguri de lapte 8 linguri de făină 4 linguri de parmezan ras 10-14 linguri de ulei de […]

Salata_de_verdeata_cu_ciuperci

Salata de verdeata cu ciuperci

Salata de verdeata cu ciuperci din: hribi, ulei, ceapa, sare, piper, rosii, otet, miere, ridichi, leustean, hasmatuchi, patrunjel, creson. Ingrediente: 400 g hribi, ciuperci de cultură sau champignon 80 ml ulei 1 ceapă sare piper 300 g rosii 3 linguri de oţet balsamic alb 1 lingură de miere 1 legătură de ridichi 1 legătură de […]

Cât sunt de nocive cremele solare

Cât sunt de nocive cremele solare

A început deja sezonul estival și, odată cu el, planurile de vacanță. Pornind de la adevărul dovedit științific că razele ultraviolete declanșează cancerul de piele, ridurile și îmbătrânirea prematură, medicii, mass-media, reclamele au promovat folosirea cremelor de protecție solară. Aceste recomandari, insa, nu specifica si ce tip de crema de protectie trebuie folosit pentru a […]

Cele mai bune remedii naturale pentru arsurile solare

Cele mai bune remedii naturale pentru arsurile solare

Uneori nici crema cu cel mai mare grad de protecţie sau pălăria de soare nu te pot feri de puterea razelor solare arzătoare. Odată ce te-ai ars, începe prin a bea cât mai multe lichide, de preferat apă, pentru a rehidrata ţesuturile afectate. Iată și câteva soluţii naturale care te pot ajuta să îţi hidratezi […]

Retete_pentru_gratar

Retete Gustoase pentru Gratar (2016)

Retete Gustoase pentru Gratar:   Pastrav la gratar cu ciuperci Pastrav la gratar cu ciuperci din: pastravi, sare, lamaie, rozmarin, costita afumata, ciuperci, ulei, cimbru, boia. Ingrediente: 4 păstrăvi (curăţaţi) sare zeama de la 1 lămâie 4 crenguţe de rozmarin 12 felii de costiţă afumată 6-8 ciuperci champignon mari 2 linguri de ulei de măsline […]

Sos_de_mere_cu_scortisoara_04

Reteta zilei: Sos de mere cu scortisoara

Sos de mere cu scortisoara din: mere, unt, zahar brun, scortisoara. Poate te intereseaza si: Reteta sos de mere Sos de mere Sos de visine cu frisca   Ingrediente:  10 mere, decojite si taiate cuburi 3 linguri de unt nesărat, tăiat în bucăți 1/4 cana plus 2 linguri de zahăr brun scorțișoară, pentru servire   […]

Penne_cu_crema_de_fenicul

Penne cu crema de fenicul

Penne cu crema de fenicul din: penne, fenicul, cartofi, ulei, sare, piper, anason, cuisoare, ienibahar, smantana, branza. Ingrediente: 200 g penne 2 bulbi de fenicul 200 g cartofi 3-4 linguri de ulei de măsline sare piper praf de anason, cuişoare şi ienibahar 500 ml fond de legume 4-5 linguri de smântână grasă 100 g brânză […]

Reteta_minestrone

Reteta minestrone

Reteta minestrone din: fasole, mazare, morcovi, dovlecei, ceapa, cartofi, praz, telina, varza, unt, rosii, orez, usturoi, sare, piper, patrunjel, parmezan. Ingrediente: 50 g fasole boabe proaspătă (fără păstăi) 150 g mazăre proaspătă (fără păstăi) 200 g morcovi 200 g dovlecei 1 ceapă 200 g cartofi 1 fir de praz 1 tijă de ţelină verde (apio) […]

Triunghiuri_de_mamaliguta_cu_rosii

Triunghiuri de mamaliguta cu rosii

Triunghiuri de mamaliguta cu rosii din: lapte, sare, nucsoara, malai, rosii, otet, ulei, piper, zahar, busuioc. Ingrediente: 250 ml lapte săre nucşoară proaspăt măcinată 110 g mălai grişat 400 g roşii mici 1 lingură de oţet de vin alb 70 ml ulei de măsline piper zahăr după gust 1/2 legătură de busuioc   Mod de […]

Friptura_de_porc_cu_sos_la_cuptor

Friptura de porc cu sos la cuptor

Friptura de porc cu sos la cuptor din: carne de porc, apa, vin, ulei, morcovi, mazare, fasole, faina, cartofi, patrunjel, unt, condiment. Ingrediente: 1 kg carne de porc 300 ml apă 100 ml vin 200 ml ulei 400 g morcovi 300 g mazăre 300 g fasole 100 g făină 1 kg cartofi 1 legătură pătrunjel 150 […]

Mancarica_de_gulii

Mancarica de gulii

Mancarica de gulii din: gulie, morcovi, ardei, ceapa, orez, patrunjel, sare, piper, ulei. Ingrediente: 1 gulie mare crudă 2 morcovi 1 ardei gras verde 2 cepe 3 pumni mici de orez pătrunjel sare piper 2 linguri ulei   Mod de preparare: Cureţi ceapa şi o tai mărunt. Intr-o tigaie mare, căleşti ceapa în puţin ulei, […]

Ciorba_cu_perisoare_de_peste_si_bors

Ciorba cu perisoare de peste si bors

Ciorba cu perisoare de peste si bors din: peste, morcov, ceapa, patrunjel, ardei, suc de rosii, gris, faina, ulei, cartofi, bors, leusean, patrunjel, sare, piper. Ingrediente: 1 kg peşte 1 morcov 1 ceapă 1 rădăcină pătrunjel 1 ardei gras roşu 1 pahar suc de roşii 1 linguriţă condiment vegetal 1 lingură griş 2 linguri făină […]

Porc cu legume

Porc cu legume

Porc cu legume din: file de porc, ardei, mazare, dovlecel, usturoi, salota, ardei iuti, ghimbir, coniac, ulei, chimion, sare, piper. Ingrediente: 800 g file de porc (două bucăţi) 3 ardei galbeni 150g mazăre congelată 1 dovlecel verde 2 căţei de usturoi 1 şalotă 4 ardei verzi iuţi 20 g ghimbir proaspăt 50 ml coniac 3 […]

Ciorbita_de_praz

Ciorbita de praz

Ciorbita de praz din: paz, ceapa, telina, orez, ulei, patrunjel, leustean, bulion, bors, sare. Ingrediente: 1 kg praz 100 g ceapă 1,5 l apă fiartă împreună cu 2-3 linguri de condiment vegetal 50 g ţelină 30 g orez 50 ml ulei 1 legătură pătrunjel 1 legătură leuştean 2 linguri bulion 1/2 l borş sare   […]

Frigarui cu chifle si crostini

Frigarui cu chifle si crostini

Frigarui cu chifle si crostini din: carne tocata amestec, ceapa, patrunjel, oregano, sos iute, iaurt, ou, pesmet, sare, piper, faina, sos pesto. Ingrediente: 800 g de carne tocată în amestec (60:40 vită – porc) 1 ceapă 1 legătură de pătrunjel 1 linguriţă de oregano uscat 1 lingură de sos iute 5 linguri de iaurt scurs […]

Ragu Zurich

Ragu Zurich

Ragu Zurich din: file de vita, ciuperci, smantana, ceapa, unt, vin, lamaie, patrunjel, sare, piper. Ingrediente: 600 g file de vită 250 g ciuperci de câmp 200 ml smântână pentru gătit 50 g ceapă 50 g unt 125 ml vin alb sucul şi coaja de la o jumătate de lămâie 1/2 legătură de pătrunjel sare […]

Rasol de miel in crusta crocanta

Rasol de miel in crusta crocanta

Rasol de miel in crusta crocanta din: rasol de miel, morcovi, salote, vin, unt, mustar, sare, piper, paine, salote, usturoi, tarhon, cimbru, ulei, rosii, cimbru, fasole, verde, bacon. Ingrediente: 1 rasol de miel (1,6 – 2 kg) 2 morcovi 5 şalote 100 ml vin roşu 80 g unt 1 lingură de muştar sare şi piper […]

Reteta_tort_diplomat

Reteta tort diplomat

Reteta tort diplomat din: piscoturi, frisca, iaurt, zahar, gelatina, portocale, kiwi, banane, ananas, piersici. Ingrediente: 400 g pişcoturi 1 l frişcă lichidă 1 cutie iaurt simplu, natural (380 ml) 3 linguri zahăr 3-4 plicuri gelatină 3 portocale 2 kiwi 3 banane 1 cutie compot ananas 1 cutie compot de piersici   Mod de preparare: Pui […]

Kebapche invelite in bacon

Kebapche invelite in bacon

Kebapche invelite in bacon din: carne de porc, carne de vita, bacon, paine, lapte, unt, ulei, nucsoara, pudra de ardei iute, sare, piper, sos de rosii, usturoi, mustar, ulei, miere, otet. Ingrediente: 500 g carne de porc tocată (coaste, fără oase) 500 g carne de vită tocată (ceafă) 12 felii de bacon 3 felii de […]

Tort_de_inghetata_cu_bezea

Tort de inghetata cu bezea

Tort de inghetata cu bezea din: oua, zahar, suc de lamaie, sare, zmeura, ciocolata, lapte, gelatina, frisca, menta, fructe de padure. Ingrediente: Pentru blat: 3 albuşuri 175 g zahăr 1 linguriţă suc de lămâie sare Pentru crema: 375 g zmeură 75 g ciocolată albă 5 gălbenuşuri 125 ml lapte 120 g zahăr 3 foi gelatină […]

Rosii marocane umplute cu cotlet de porc

Rosii marocane umplute cu cotlet de porc

Rosii marocane umplute cu cotlet de porc din: rosii, ceapa, usturoi, dovlecei, ulei, coriandru, chimion, ardei iute, fistic, sare, piper, ulei, cotlete de porc, usturoi, unt, cimbru. Ingrediente: Pentru roşii: 8 roşii medii 1 ceapă 3 căţei de usturoi 3 dovlecei verzi 4 linguri de ulei de măsline 1/2 legătură de coriandru 1 linguriţă de […]

Retete Gratar

Retete la Gratar (2016)

Retete la Gratar: Cotlet de porc la gratar cu cuscus Cotlet de porc la gratar cu cuscus din: cotlet de porc, ulei, sare. Ingredinte: 150 g cotlet de porc slab 5 g ulei sare         Mod de preparare: Se bat cotletele cu un ciocan de lemn, se frig pe grătarul incins, pe […]

Desert_cu_fulgi_de_cocos

Desert cu fulgi de cocos

Desert cu fulgi de cocos din: oua, faina, zahar, praf de copt, lapte, amidon, unt, fulgi de cocos, ciocolata, esenta de vanilie. Ingrediente: Pentru blat: 5 gălbenuşuri 200 g făină 100 g zahăr 10 linguri apă 1 plic praf de copt 1 plic zahăr vanilat Pentru crema: 350 ml lapte 100 g zahăr 1 lingură […]

Spanac_cu_branza

Spanac cu branza

Spanac cu branza din: spanac, branza, galbenus, faina, unt, nucsoara, parmezan, sare, piper. Ingrediente: 700 g spanac frunze sare 150 g brânză ricotta sau altă brânză proaspătă 3 gălbenuşuri 60 g făină piper nucşoară măcinată 3 linguri de unt 60 g parmezan grăsime pentru uns forma   Mod de preparare: Se alege spanacul, se spală […]

Supa_cu_naut_si_castane

Supa cu naut si castane

Supa cu naut si castane din: naut, castane, ulei, rozmarin, usturoi, sare, piper, smantana. Ingrediente: 350 g năut 350 g castane ulei de măsline 3 fire de rozmarin proaspăt 4-5 căţei de usturoi sare piper 100 ml smântână   Mod de preparare: Seara pui năutul la înmuiat în apă călduţă cu sare. Dimineaţa îl pui […]

Suc

Retete de Sucuri de Fructe

Retete de Sucuri de Fructe: Suc racoritor de mere Suc racoritor de mere din: mere frumoase cu gust acrisor, apa, zahar. Ingrediente: mere frumoase cu gust acrisor apa 1 lingura zahar la litru de lichid (optional)       Mod de preparare: Alegi mere frumoase, sanatoase si proaspete. Le speli, le tai felii snbtiri, cu coaja cu tot. Asezi merele […]

Piure_de_linte_cu_coriandru

Piure de linte cu coriandru

Piure de linte cu coriandru din: ceapa, ulei, salote, ardei, linte, coriandru, unt, smantana, praz, mustar, curry, sare, piper. Ingrediente: 2 cepe 125 ml ulei 2 şalote 1 ardei iute roşu 350 g linte roşie 1/2 de linguriţă de coriandru măcinat 80 g unt 500 ml fond de legume 1 legătură de coriandru 250 g […]

Kebab cu vinete

Kebab cu vinete

Kebab cu vinete din: carne tocata de vita, vinete, rosii, usturoi, ceapa, ulei, menta, piper, sare, bicarbonat. Ingrediente: 800 g carne de vită tocată 3 vinete 2 roşii 2 căţei de usturoi 1 ceapă 60 ml ulei 1/2 legătură de mentă de grădină 1 lingură de piper roşu 1/2 linguriţă bicarbonat de sodiu sare şi […]

Limonada

Retete LIMONADA (2016)

Retete LIMONADA: Reteta zilei: Limonada cu sirop de ghimbir Limonada cu sirop de ghimbir din: suc de limeta, ghimbir cu menta, apa, gheata, limeta, zahar, ghimbir, frunze de menta.   Ingrediente limonada: 1 ceasca de suc de limeta 1 ceasca sirop de ghimbir cu menta 4 cesti de apa gheata felii de limeta si frunze […]

Gratin_de_spanac_cu_usturoi_06

Reteta zilei: Gratin de spanac cu usturoi

Gratin de spanac cu usturoi din: spanac, unt, ceapa, usturoi, pain, branza, parmezan, oua, smantana, mustar dijon, sare, piper, nucsoara. Ingrediente:  500gr spanac congelat 3 linguri unt 1 ceapa, tocata 3 catei de usturoi, tocat 1 paine, taiata cuburi 1 1/2 cani branza rasa 60 gr parmezan ras 9 oua 2 3/4 cani smantana 2 […]

Pljeskavica umpluta

Pljeskavica umpluta

Pljeskavica umpluta din: carne tocata de vita, carne tocata de porc, usturoi, ardei iute, condimente, costita de porc afumata, cascaval, usturoi, piper rosu, dovlecel, ardei, ceapa, ulei. Ingrediente: 800 g carne de vită tocată (rasol) 200 g carne de porc tocată (pulpă) 1 căţel de usturoi 1 ardei iute 1 lingură amestec de condimente pentru […]

Ceafa de miel la cuptor cu vin si salvie

Ceafa de miel la cuptor cu vin si salvie

Ceafa de miel la cuptor cu vin si salvie din: ceafa de miel, ceapa, usturoi, pasta de tomate, vin, supa de vita, unt, ulei, salvie, ardei rosu afumat, rozmarin, sare, piper. Ingrediente: 1.2 kg ceafă de miel (două bucăţi) 1 ceapă 1/2 căpăţână de usturoi 60 g pastă de tomate 50 ml vin dulce 100 […]

Prajitura_cu_crema_de_branza_fina

Prajitura cu crema de branza fina

Prajitura cu crema de branza fina din: nuca, oua, sare, zahar, pesmet, praf de copt, rom, mascarpone, branza de vaci, cafea, zahar vanilat. Ingrediente: 100 g miez de nucă 3 ouă 1 priză de sare 210 g zahăr 50 g pesmet 1/2 plic praf de copt 100 ml rom 250 g mascarpone 300 g brânză […]

Biban cu morcovi si sos verde

Biban cu morcovi si sos verde

Biban cu morcovi si sos verde din: file de biban, morcovi, unt, ulei, condimente, lamaie, marar, patrunjel, capere, usturoi, piper. Ingrediente: 800 g file de biban 2 morcovi 30 g unt 4 linguri ulei de măsline 1 lingură amestec de condimente pentru peşte Pentru sosul verde: 2 linguri ulei de măsline extra virgin 1 lămâie […]

Limonada_cu_zmeura_04

Retete de LIMONADA (2016)

Retete de LIMONADA: Limonada cu stevie Limonada cu stevie din: suc de lamaie, sirop de agave, sirop de stevie, apa minerala, gheata. Ingrediente: un sfert de ceaşcă de suc de lamaie două-patru linguriţe de sirop de agave două picături de sirop de ştevie (facultativ) o ceaşcă şi jumătate de apă minerală o jumătate de ceaşcă […]

Retete delicioase de LIMONADA pentru o vara caniculara

Retete delicioase de LIMONADA pentru o vara caniculara

Retete delicioase de LIMONADA pentru o vara caniculara: Limonada cu menta si ghimbir Limonada cu menta si ghimbir din: lamai, apa minerala, ghimbir, menta, zahar, miere. Ingrediente: 3 lămâi 1 l apă minerală 1 bucată de ghimbir de cca 2 cm mentă zahăr sau miere, după gust   Mod de preparare: Speli bine lămâile şi […]

How to Make Orange Duck Recipe

How to Make Orange Duck (VIDEO)

Orange Duck                   How to Make Orange Duck     Pofta buna!

Limonada

10 Retete delicioase de LIMONADA pentru o vara caniculara

Retete delicioase de LIMONADA pentru o vara caniculara: Limonada delicioasa cu capsuni Limonada cu capsuni din: suc de lămâie, sirop de caspuni, capsuni, zahar. Ingrediente: 350 ml suc de lămâie 400 ml sirop de căpşuni 300 g căpşuni 100 g zahăr   Mod de preparare: Amesteci toate ingredientele într-un recipient de metal, până când zahărul se […]

Floricele_de_porumb_aromate_cu_unt_si_branza_04

Reteta zilei: Floricele de porumb aromate cu unt si branza

Floricele de porumb aromate cu unt si branza din: ulei, porumb de floricele, unt, usturoi, parmezan, fulgi de ardei rosu, oregano, sare. Poate te intereseaza si: Floricele de porumb cu sos de caramel Floricele de porumb cu sirop de ciocolata si sare de mare Floricele de porumb   Ingrediente:  2 1/2 linguri de ulei 1/2 […]

Bors_de_legume_cu_smantana_si_verdeata

Bors de legume cu smantana si verdeata

Bors de legume cu smantana si verdeata din: ceapa, morcov, pastai, ardei, zarzavat, pastai, rosii, patrunjel, marar, leustean, ulei, bors, smantana. Ingrediente: 1 ceapă verde 1 ceapă uscată 1 morcov 1 ardei galben 3 cartofi potriviţi 3 linguri zarzavat de la borcan 300 g păstăi galbene subţiri 2 linguri pastă de gogoşari şi capia 150 […]

Castravete_sichuan_cu_bulgur_si_ghimbir

Castravete sichuan cu bulgur si ghimbir

Castravete sichuan cu bulgur si ghimbir din: castraveti, ceapa, ghimbir, usturoi, ardei, ulei, zahar, sos de soia, condimente, ulei, bulgur. Ingrediente: 2 castraveţi medii de salată (Fabio) 1 legătură de ceapă verde 1 bucată de ghimbir proaspăt (de 4 cm) 2 căţei de usturoi 1 ardei iute roşu 3-4 linguri de ulei de susan 1 […]

Melcisori de varza murata

Melcisori de varza murata

Melcisori de varza murata din: varza murata, costita de porc afumata, ceapa, unt, zahar, chimen, sare, piper, smantana, faina, ou, apa, unt, grasime. Ingrediente: 700 g varză murată 150 g costiţă de porc afumată 1 ceapă mare 300 ml supă concentrată de legume 1 lingură de unt 1 linguriţă de zahăr 1 linguriţă de seminţe […]

Linte_cu_castane

Linte cu castane

Linte cu castane din: castane, usturoi, ulei, linte, cimbru, dafin, rosii, chili, sare, piper, patrunjel. Ingrediente: 10 castane 2 caţei de usturoi 6 linguri de ulei de măstine 250 g linte galbena 2 linguri de cimbru proaspat tocat 1 foaie de dafin 100 g roşii (la conserva) 1 vârf de cuţit de praf de chili […]

Samosa din carne tocata de vita

Samosa din carne tocata de vita

Samosa din carne tocata de vita din: faina, sare, ulei, apa, carne tocata de vita, ceapa, ulei, lamaie, ardei iute, curcuma, coriandru, ghimbir, menta, piper. Ingrediente: Pentru aluat: 250 g făină 5 g de sare 20 ml ulei 100 ml apă călduţă Pentru umplutură: 250 g carne tocată de vită 1/2 ceapă 20 ml ulei […]

Pulpa de miel in stil spaniol

Pulpa de miel in stil spaniol

Pulpa de miel in stil spaniol din: pulpa de miel, cartofi, ceapa, morcovi, usturoi, rozmarin, chimion, ulei, sare, piper, cirese, vin, lamaie, amidon. Ingrediente: 1 pulpă de miel cu os (aproximativ 2 kg) 500 g cartofi noi 6 cepe 6 morcovi 6 căţei de usturoi 6 fire de rozmarin 2 linguriţe de chimion 6 linguri […]

Prajitura_in_trei_straturi

Prajitura in trei straturi

Prajitura in trei straturi din: biscuiti, oua, zahar, margarina, praf de copt, mac, nuca de cocos, faina, lapte, frisca. Ingrediente: 1 pachet de biscuiţi obişnuiţi 8 ouă 500 g zahăr 2 plicuri zahar vanilat 1 margarină 1 praf de copt 100 g mac 100 g nucă de cocos 2 linguri făina 300 ml lapte 1/2 l frişcă […]

Platica de mare inabusita pe pat de spanac

Platica de mare inabusita pe pat de spanac

Platica de mare inabusita pe pat de spanac din: platica de mare, ardei gras, usturoi, capere, vin, rozmarin, lamaie, unt, sare, piper, spanac, mustar, ulei, unt. Ingrediente: 2 bucăţi de plătică de mare întregi, proaspete (în total, aproximativ 1,2 kg) 1 ardei gras portocaliu 1 căţel de usturoi 1 linguriţă de capere 1 cană de vin alb […]

Lasagna cu sos ragu

Lasagna cu sos ragu

Lasagna cu sos ragu din: paste pentru lasagna, parmezan, mozzarella, carne de vita tocata, bacon, proscutto, rosii, ceapa, morcovi, telina, usturoi, vin, supa de vita, ulei, zahar, cimbru, busuioc, dafin, piper, sare, lapte, unt, faina, oua, nucsoara. Ingrediente: 400 g paste pentru lasagna (care nu necesită fierbere) 300 g parmezan 600 g mozzarella Pentru sosul […]

Pastitsio

Pastitsio

Pastitsio din: macaroane, cascaval, ulei, sare, carne tocata de vita, rosii, ceapa, usturoi, vin, scortisoara, cuisoare, oregano, zahar, patrunjel, piper, lapte, unt, faina, oua. Ingrediente: 1 pachet de macaroane lungi şi groase 150 g caşcaval 20 ml ulei de măsline sare după gust Pentru umplutură: 600 g carne tocată de vită 600 g roşii coapte […]

Snitel vienez

Reteta clasica: Snitel vienez

Snitel vienez din: antricot de vitel, oua, sare, piper, faina, pesmet, ulei, unt, lamaie, patrunjel. Ingrediente: 800 g antricot de viţel, cu os 2 ouă sare şi piper negru după gust făină pentru presărat pe carne pesmet pentru crustă ulei pentru prăjit Pentru untul cu lămâie şi pătrunjel: 200g unt coaja de la o lămâie […]

Farsumagru

Farsumagru

Farsumagru din: vrabioara de vita, spata de porc, pancetta, ceapa, usturoi, parmezan, seminte de pin, ou, paine, ulei, patrunjel, sare, piper, pasta de tomate, apa, vin, cartofi, dovleac, busuioc, smantana, nucsoara. Ingrediente: Pentru rulada de carne: 900 g vrăbioară de vită, o bucată 500 g spată măcinată de porc 200 g şunca pancetta 2 cepe […]

Rulouri de vita umplute in sos de bere

Rulouri de vita umplute in sos de bere

Rulouri de vita umplute in sos de bere din: carne tocata de vitel, muschiulet de vita, usturoi, ceapa, patrunjel, salvie, bere, sos Wrocestershire, unt, ulei, sare, piper. Ingrediente: 500 g carne tocată de viţel 400 g muşchiuleţ de vită 1 căţel de usturoi 1 ceapă 1/2 legătură de pătrunjel 1 fir de salvie 375 ml […]

Tatar Azu

Tatar Azu

Tatar Azu din: spata de vita, cartofi, ceapa, usturoi, castraveti, stafide, pasta de tomate, supa de legume, ulei, sare, piper, oua. Ingrediente: 600 g spată de vită 600 g cartofi 2 cepe 2 căţei de usturoi 200 g castraveţi cornişon muraţi 50 g stafide 300 g pastă de tomate 2 căni supă de legume 80 […]

Rasol de miel cu tarta de ceapa caramelizata

Rasol de miel cu tarta de ceapa caramelizata

Rasol de miel cu tarta de ceapa caramelizata din: rasol de miel, ceapa, usturoi, telina, morcovi, supa de vita, vin, pasta de tomate, unt, ulei, patrunjel, salvie, menta, dafin, smantana, oua, unt. Ingrediente: Pentru rasolul de miel: 4 bucăţi de rasol de miel 1 ceapă 2 căţei de usturoi 1 tulpină deţelină 2 morcovi 500 […]

Limonada

7 Retete delicioase de LIMONADA pentru o vara caniculara

Retete delicioase de LIMONADA pentru o vara caniculara: Reteta zilei:Limonada cu aroma de soc Limonada cu aroma de soc din: apa, zahar, suc de lamaie, sirop de flori de soc, apa de trandafiri, sirop, lamaie, petale de trandafir. Ingrediente sirop:  1 cană apă 1/2 cană zahar Ingrediente limonada: 1 ceasca suc de lamaie proaspat stors […]

Tort_cu_portocale_ciocolata_si_frisca

Tort cu portocale, ciocolata si frisca

Tort cu portocale, ciocolata si frisca din: zahar, unt, oua, lapte, lamaie, bicarbonat, faina, sare, portocale, ciocolata, frisca, rom. Ingrediente: Pentru blat: 150 g zahăr 6 linguri unt 2 ouă 1 albuş 70 ml lapte bătut coajă rasă de lămâie 2 linguriţe esenţă de vanilie 1/2 linguriţă bicarbonat de sodiu 310 g făină 1 praf […]

Limonada

5 Retete delicioase de LIMONADA pentru o vara caniculara

Retete delicioase de LIMONADA pentru o vara caniculara: Limonada cu pepene galben si lamaie Limonada cu pepene galben si lamaie din: apă minerală, pepene galben, lamaie, gheaţă, miere, menta. Ingrediente: 1 litru apă minerală 1 pepene galben 2 lămâi 8 cuburi gheaţă miere (după gust) 10 frunze mentă     Mod de preparare: Speli şi tai în […]

Dobos_tras_in_ciocolata

Dobos tras in ciocolata

Dobos tras in ciocolata din: oua, margarina, zahar, cacao, nuca de cocos, faina, rom, lapte, nes, ciocolata, fulgi de migdale. Ingrediente: Pentru foi: 6 ouă 100 g margarina 250 g zahâr 1 plic zahăr vanilat coaja rasă de la o lămâie 2 linguri cacao 50 g nuca de cocos 200 g făină Pentru crema: 250 […]

Baba_ala_limoncello

Baba ala limoncello

Baba ala limoncello din: oua, zahar, sare, drojdie, unt, faina, apa, zahar, lamaie, limoncello. Ingrediente: 6 ouă 50 g zahăr 1 linguriţă cu sare 25 g drojdie 100 g unt 400 g făină Pentru sirop: 700 ml apă 200 g zahăr coaja de la o lămâie 250 ml limoncello   Mod de preparare: Intr-un castron […]

Suc

Cele mai Bune Sucuri

Cele mai Bune Sucuri: Suc de grapefruit Suc de grapefruit din: grapefruit, lamaie, ananas, zahar. Ingrediente: 2 grapefruit 1 lamaie 1/2 ananas 1 lingura cu zahar       Mod de preparare: Stoarceti fructele, strangeti sucul in vas emailat, amestecati cu putin zahar si diluati cu apa plata sau apa minerala. Serviti in pahare cu […]

Sote_de_ciuperci_cu_sparanghel_06

Reteta zilei: Sote de ciuperci cu sparanghel

Sote de ciuperci cu sparanghel din: sparanghel, ulei de masline, sare, piper, unt, ceapa, usturoi, ciuperci, vin alb, cimbru, patrunjel. Ingrediente:  1 legatura sparanghel 1 lingura ulei de masline sare si piper 4 linguri unt 1/3 ceasca ceapa tocat 2 catei de usturoi, tocat 5-6 cani ciuperci felii subtiri 1/2 cana vin alb 2 lingurite […]

Cum_se_Prepara_Salata_de_Andive

Cum se Prepara Salata de Andive (VIDEO)

Salata de Andive: Cum se Prepara Salata de Andive: Pofta buna! Poate te itnereseaza si: Salata cu andive, avocado si fistic Salata cu andive, avocado si fistic din: avocado, morcovi, afine, lamaie, andive, muguri de pin, sare, piper, fistic. Ingrediente: 2 fructe de avocado 2 morcovi 100 g afine 1 lămâie verde 2 andive mici […]

Foi_de_napolitana_cu_crema_de_cocos

Foi de napolitana cu crema de cocos

Foi de napolitana cu crema de cocos din: foi de napolitana, lapte, zahar, apa, nuca de cocos, unt. Ingrediente: 1 pachet foi de napolitana 300 g lapte praf 250-300 g zahăr 100 ml apă 300 g nucă de cocos 1 pachet unt   Mod de preparare: Apa, zahărul şi untul le pui într-un vas pe […]

Sucuri pentru Sanatate

Sucuri pentru Sanatate

Sucuri pentru Sanatate: Suc antistres Suc antistres din: patrunjel, ananas, frunze de spanac, telina, portocala. Ingrediente: 1 legatura patrunjel proaspat 1 ceasca cu rondele de ananas 6 cesti cu frunze de spanac l coada de telina 1 portocala   Mod de preparare: Spala si curata vegetalele. Apoi da prin blender patrunjelul, ananasul, spanacul, telina si […]

Bauturi racoroase De Vara

Bauturi racoroase De Vara (2016)

Bauturi racoroase De Vara: Limonada cu menta si miere Limonada cu menta si miere din: apa minerala, miere, lamai, menta, gheata. Ingrediente: 500 ml apă minerală 2 linguriţe miere zeama de la 2 lămâi verzi căteva frunze de mentă 8 cuburi de gheaţă   Modd de preparare: Se freacă bine zeama de la o lămâie […]

Limonada

15 Bauturi racoroase De Vara

Bauturi racoroase De Vara: Reteta zilei: Smoothie de banane cu mango Smoothie de banane cu mango din: mango, banana, iaurt, lapte, zahar.   Ingrediente: 2 cesti mango, taiat cubulete 1 banana feliata 1/2 ceasca iaurt 1/2 ceasca lapte zahar, dupa gust       Mod de preparare: Combinati toate ingredientele la blender si procesati pana […]

Floricele_de_porumb_cu_sos_de_caramel_06

Reteta zilei: Floricele de porumb cu sos de caramel

Floricele de porumb cu sos de caramel din: ulei, porumb, unt, zahar brun, sirop de artar, sare, bicarbonat. Ingrediente:  1/4 cana ulei 2/3 ceașcă porumb 1/2 cana unt nesărat 1 cană de zahăr brun 1/4 ceasca sirop de arțar 1/2 linguriță sare 1/2 lingurita bicarbonat de sodiu Mod de preparare: Se incalzeste cuptorul la 100C. […]

Carpaccio_de_legume

Carpaccio de legume

Carpaccio de legume din: morcov, pastarnac, broccoli, sare, sfecla, dovlecel, castravete, piper, coriandru, usturoi, ulei, parmezan, lamaie. Ingrediente: 1 morcov 1 păstârnac mic (sau 1 rădăcină de pătrunjel) 1 broccoli mic  sare 1 sfeclă mică 1/2 de dovlecel 1/2 de castravete de salată piper câte 1/2 de legătură de coriandru şi de busuioc 1 căţel de usturoi […]

Supa_de_peste_si-_fenel

Supa de peste si fenel

Supa de peste si fenel din: ulei, fenel, ceapa, usturoi, telina, dafin, sofran, apa, fasole, rosii, file de cod, sare, piper, patrunjel. Ingrediente: 1 lingură cu ulei 1 bulb mic de fenel, curăţat şi feliat 2 cepe eşalote, curăţate şi feliate 1 căţel de usturoi, curăţat şi feliat 2 tulpini de ţelină, curăţate şi tăiate mărunt […]

Desert_tiramisu_cu_capsuni

Desert: tiramisu cu capsuni

Desert: tiramisu cu capsuni din: mascarpone, zahar, frisca, vin, piscoturi, capsuni, zmeura. Ingrediente: 375 g mascarpone 2 linguri cu zahăr brun 150 ml frişcă 175 ml vin pentru desert 21 pişcoturi de şampanie 400 g căpşune, feliate 150 g zmeură Pentru servit: 150 g frişcă 1 linguriţă cu zahăr pudră 6 căpşune   Mod de […]

Supa de morcovi cu ghimbir

Supa de morcovi cu ghimbir

Supa de morcovi cu ghimbir din: suc de morcovi, castraveti, muguri de pin, coriandru, ghimbir, morcovi. Ingrediente: o ceaşcă de suc.de morcovi o ceaşcă de castraveţi, tocaţi o jumătate de ceaşcă de muguri de pin două linguri de coriandru proaspăt mărunţit o lingură de ghimbir proaspăt ras o jumătate de ceaşcă de morcovi tăiaţi în […]

Tort_de_kefir_cu_fructe_de_padure

Tort de kefir cu fructe de padure

Tort de kefir cu fructe de padure din: oua, lamaie, zahar, vanilie, kefir, smantana, fructe de padure. Ingrediente: 3 ouă 1 lămâie 100 g zahăr 1 lingură zahăr brun 1 linguriţă vanilie 200 ml kefir 200 ml smântână dulce pentru frişca 500 g fructe de pădure asortate (de exemplu mure şi afine)   Mod de […]

Supa marocana de linte incoltita

Supa marocana de linte incoltita

Supa marocana de linte incoltita din: rosii uscate, migdale, apa, linte, alge, suc de lamaie, scortisoara, chimen. Ingrediente: o jumătate de ceaşcă de roşii uscate la soare, înmuiate în apă o ceaşcă de migdale, înmuiate în apă trei ceşti de apă o ceaşcă de boabe încolţite de linte un sfert de!ceaşcă de alge (facultativ) două […]

Jeleu_si_serbet_de_capsuni

Jeleu si serbet de capsuni

Jeleu si serbet de capsuni din: zahar, capsuni, suc de lamaie, flori de soc, gelatina. Ingrediente: Pentru serbet: 100 g zahăr pudră 500 g căpşune, curăţate 1 lingură cu suc de lămâie Pentru jeleu: 900 g căpşune, curăţate 5 linguri cu petale de flori de soc 1 linguriţă cu suc de lămâie 6 foi de […]

Supa de nuci si fructe de padure

Supa de nuci si fructe de padure

Supa de nuci si fructe de padure din: nuci caju sau nuci, ulei, suc de portocale, afine, boia. Ingrediente: o jumătate de ceaşcă de nuci caju sau nuci obişnuite, înmuiate în apă o lingură de untdelemn de măsline o ceaşcă de suc de portocale o cană de afine un sfert de linguriţă de boia   […]

Placinta de boabe incoltite cu verdeturi

Placinta de boabe incoltite cu verdeturi

Placinta de boabe incoltite cu verdeturi din: nuci pecan, ulei de cocos, ierburi romate, miso, usturoi, sare, legume, sos de susan negru, lastari. Ingrediente: o ceaşcă şi jumătate de nuci pecan crude două linguri de ulei de cocos lichid o lingură de ierburi aromate o lingură de miso o jumătate de căţel de usturoi, pisat o […]

Supa de sparanghel groasa si grunjoasa

Supa de sparanghel groasa si grunjoasa

Supa de sparanghel groasa si grunjoasa din: avocado, ulei de in, suc de chitra, ceapa, rozmarin, sovarf, praf de chipotle, apa, rosii, sparanghel. Ingrediente: o ceaşcă şi jumătate de avocado două linguri de ulei de in o lingură de suc de chitră două linguri de ceapă, mărunţită o jumătate de lingură de rozmarin proaspăt, tocat, […]

Pui_umplut_cu_cocos

Pui umplut cu cocos

Pui umplut cu cocos din: cardamom, seminte de coriandru, iaurt, lapte de cocos, ghimbir, usturoi, pui, ardei, suc de lamaie, dovleac, nuca de cocos. Ingrediente: 20 păstăi de cardamom 10 g seminţe de coriandru 250 g iaurt 1 conservă cu lapte de cocos 10 g ghimbir proaspăt, ras 4 căţei de usturoi, zdrobiţi 10 g […]

Cheesecake cu cirese

Cheesecake cu cirese

Cheesecake cu cirese din: biscuiti, zahar, unt, crema de branza, frisca, gelatina, oua, cirese. Ingrediente: Pentru baza: 175 g biscuiţi digestivi 2 linguri rase cu zahăr brun 30 g unt, topit Pentru crema: 300 g cremă de brânză 150 g zahăr pudră coaja rasă fin şi sucul de la 1 lămâie 142 ml frişcă lichidă […]

Reteta_ciuperci_umplute_cu_ficatei

Reteta ciuperci umplute cu ficatei

Reteta ciuperci umplute cu ficatei din: ciuperci, unt, ceapa, ficatei, branza, sare. Ingrediente: 700 g ciuperci proaspete 150 g unt 2 cepe 5-7 ficăţei de pui 200 g brânză ceddar sare   Mod de preparare: Curăţă ciupercile, rupe-le codiţele şi spală-lesubjetde apă rece. Aşază-le  într-otavă unsă cu unt şi dă-le la cuptorul încins până încep […]

Supa de pere, cernusca si ghimbir

Supa de pere, cernusca si ghimbir

Supa de pere, cernusca si ghimbir din: pere, ghimbir, cernusca, suc de lamaie sau de chitra, sare, avocado, usturoi, boia, dovlecel. Ingrediente: două ceşti de pere, curăţate de sâmburi şi tăiate în bucăţi o linguriţă de ghimbir – suc sau mărunţit o ceaşcă de bulb de cernuşcă, tocat două linguri de suc de lămâie sau […]

Sucuri_4

Retete de Sucuri Naturale

Retete de Sucuri Naturale: Cum se prepara Suc de sfeclă roșie și citrice (VIDEO) Suc de sfeclă roșie și citrice: Cum se prepara Suc de sfeclă roșie și citrice: Cum se prepara Suc de Papadie si Stevie (VIDEO) Un suc cu ingrediente simple, dar bogate în proprietăți care vindecă și întăresc organismul. Suc de papadie […]

Pate mexican

Pate mexican

Pate mexican din: seminte de floarea-soarelui, porumb, ceapa, suc de chitra, sovarf, chimen, praf de chili, sare, rosii. Ingrediente: două ceşti de seminţe de floarea-soarelui, înmuiate în apă. o ceaşcă de boabe de porumb, proaspăt desprinse de pe ştiulete un sfert de ceaşcă de ceapă albă sau roşie, mărunţită două linguri de suc de chitră […]

Reteta_supa_rustica

Reteta supa rustica

Reteta supa rustica din: apa, cartofi, ceapa, varza, salam, patrunjel. Ingrediente: 1 l apă 3 cartofi, curăţaţi de coajă şi feliaţi 1 ceapă mare, feliată 175 g varză albă, tocată 250 g salam chorizo pătrunjel, pentru decor   Mod de preparare: Pune apa pe foc, într-o oală, până dă în fiert. Adaugă cartofii şi ceapa. […]

Cod la cuptor cu cartofi si ceapa

Cod la cuptor cu cartofi si ceapa

Cod la cuptor cu cartofi si ceapa din: fileuri de cod, cartofi, ceapa, sare, piper, faina, ulei, arpagic. Ingrediente: 1 kg fileuri de cod 1 kg cartofi 3 cepe sare şi piper alb după gust făină pentru crustă 11-12 linguri de ulei de măsline 1/2 legătură de frunze de arpagic   Mod de preparare: Fierbeţi […]

Reteta_prajitura_in_trei_culori

Reteta prajitura in trei culori

Reteta prajitura in trei culori din: faina, zahar, smantana, untura, cacao, bicarbonat, lapte, oua, ulei. Ingrediente: Pentru blatul maro: 3 cani făina 1 1/2 cana zahar pudra 200 g smantana 1 lingură untură închegată 3 linguri cacao 1 linguriţă bicarbonat stins în oţet 1/2 pahar lapte Pentru blatul galben: 6 ouă 6 linguri zahăr 4 […]

Sucuri pentru Sanatate

Retete de Sucuri (2016)

Retete de Sucuri: Suc de morcovi si mere Suc de morcovi si mere din: morcovi, mere, portocala. Ingrediente: 4 morcovi mari 2 mere verzi acrişoare 1 portocală decojită     Mod de preparare: Introdu la storcător merele întregi, morcovii curăţaţi şi portocala tăiată în sferturi. Vei obţine un suc limpede plin de vitaminele A, C […]

Branza acra din nuci caju

Branza acra din nuci caju

Branza acra din nuci caju din: nuci caju, apa, suc de lamaie, usturoi praf, praf de ceapa. Ingrediente: o ceaşcă de nuci caju înmuiate in apă o ceaşcă de apă două lingurile suc de lămâie o jumătate de linguriţă de usturoi, praf o jumătate de linguriţă de ceapă, praf   Mod de preparare: Intr-un mixer, […]

Supa_de_legume_cu_chifle

Supa de legume cu chifle

Supa de legume cu chifle din: morcov, pastarnac, ceapa, usturoi, rozmarin, ulei, fasole, sare, piper, faina, zahar, drojdie, lapte, ulei, seminte. Ingrediente: 1 morcov mare 1 rădăcină de păstârnac 1 ceapă mare 2 căţei de usturoi, curăţaţi 2 crenguţe de rozmarin 2 linguri cu ulei 1 l supă de legume, fierbinte 400 g fasole fiartă […]

Sucuri_2

5 Retete de Sucuri

Retete de Sucuri: Suc de mere cu morcovi si piersici Suc de mere cu morcovi si piersici din: mere, morcovi, lamaie, portocala, piersici. Ingrediente: 2 mere mari (450 de grame) 10 morcovi medii (600 de grame) 1 jumatate de lamaie (40 de grame) 1 portocala mare 2 piersici mari Mod de preparare: Curatati fructele de […]

Cartofi_copti_cu_sos_de_mustar_05

Reteta zilei: Cartofi copti cu sos de mustar

Cartofi copti cu sos de mustar din: cartofi, maioneza, mustar dijon, sare, piper, usturoi, cimbru, patrunjel. Ingrediente:  2 kg cartofi 1/4 ceasca maioneza 1/4 ceasca muștar de Dijon 1 lingura sare + 1 linguriță sare 1/4 lingurita piper negru proaspat macinat 3 catei de usturoi, tocat 2 lingurite cimbru tocat 1 lingura patrunjel tocat Mod […]

Prajiturele_de_ciocolata_cu_goji

Prajiturele de ciocolata cu goji

Prajiturele de ciocolata cu goji din: faina, ciocolata, unt, zahar, oua, cacao, nuci, curmale, goji, smantana, miere, gelatina. Ingrediente: Pentru blat: 80 g făină de hrişcă 125 g ciocolată neagră bio 100 g unt 100 g zahăr pudră 2 ouă 20 g cacao 50 g nuci 50 g curmale fără sâmburi 50 g boabe de […]

Ciuperci_umplute_cu_bulgur

Ciuperci umplute cu bulgur

Ciuperci umplute cu bulgur din: ciuperci, quinoa, bulgur, ceapa, ardei, tofu, menta, mustar, otet, ulei, sare, piper. Ingrediente: 6 ciuperci champignon jumbo 300 g quinoa 100 g bulgur 3 cepe 1 ardei gras galben 1 rodie 150 g tofu 1 legătură mentă verde 2 linguri fistic 1 linguriţă muştar cu boabe 1 lingură oţet de […]

Supa de varza shchi

Supa de varza shchi

Supa de varza shchi din: castraveti, suc de telina, zeama de varza, ridichi albe, ceapa, varza, suc de lamaie, miso. Ingrediente: o ceaşcă de zeamă de castraveţi o jumătate de ceaşcă de suc de ţelină o jumătate de ceaşcă de zeamă de varză un sfert de ceaşcă de suc de ridichi albe (facultativ) patru linguri […]

Supa de conopida africana

Supa de conopida africana

Supa de conopida africana din: jicama, conopida, rosii, castravete, ceapa, ulei, chimen, scortisoara, lamaie, avocado, apa, sare, ghimbir, coriandru. Ingrediente: o ceaşcă de jicama (legumă asemănătoare cu napul), cojit şi mărunţit două ceşti de conopidă, tăiată mărunt o ceaşcă de roşii, tăiate o jumătate de ceaşcă de castravete, cojit şi mărunţit o jumătate de ceaşcă […]

Limonada

10 Bauturi racoroase De Vara

Bauturi racoroase De Vara: Reteta zilei: Smoothie de mango cu lapte Smoothie de mango cu lapte din: iaurt, lapte, mango, zahar, cardamom.   Ingrediente: 1 cana iaurt 1/2 cana lapte 1 cana mango 4 lingurite de zahar 1 varf de cutit cardamom       Mod de preparare: Combinati iaurt, lapte, mango, zahar si cardamom […]

Bauturi racoroase De Vara

5 Bauturi racoroase De Vara

Bauturi racoroase De Vara: Reteta zilei: Limonada de pepene cu zmeura Limonada de pepene cu zmeura din: pepene verde, zmeura, apa zahar, suc de lamaie. Poate te intereseaza si: Limonada cu menta si miere Limonada cu visine Limonada cu gheata si busuioc   Ingrediente:  6 cani de pepene verde, cuburi 1/4 cană de zmeură 1 […]

Cocktailuri

10 Bauturi racoroase

Bauturi Racoroase de Vara: Limonada cu stevie Limonada cu stevie din: suc de lamaie, sirop de agave, sirop de stevie, apa minerala, gheata. Ingrediente: un sfert de ceaşcă de suc de lamaie două-patru linguriţe de sirop de agave două picături de sirop de ştevie (facultativ) o ceaşcă şi jumătate de apă minerală o jumătate de […]

Limonada_cu_pepene_si_aroma_de_menta_03

Reteta zilei: Limonada cu pepene si aroma de menta

Limonada cu pepene si aroma de menta din: pepene, suc de lamaie, menta, sare de mare. Poate te intereseaza si: Limonada cu zmeura Limonada cu stevie Limonada cu sfecla rosie   Ingrediente:  8 cesti pepene, cuburi ⅓ ceașcă suc de lămâie 4 crengute de menta proaspata sare de mare         Mod de […]

Pui_cu_lapte_de_cocos

Pui cu lapte de cocos

Pui cu lapte de cocos din: ceapa, ardei, usturoi, ghimbir, nuci, turmeric, masala, sare, piper, ulei, aripi de pui, lapte de cocos, sos de soia. Ingrediente: Pentru aluat: 3 cepe murate 1 ardei iute, curăţat de seminţe 5 căţei de usturoi, curăţaţi 3 cm rădăcină de ghimbir, curăţată 6 nuci macadamia 3 g turmeric 1 […]

Chec_cu_caise_si_piersici

Chec cu caise si piersici

Chec cu caise si piersici din: oua, zahar, unt, cacao, faina, mascarpone, branza de vaci, gelatina, smantana, caise, piersici. Ingrediente: Pentru blat: 8 ouă 250 g zahăr 250 g unt 100 g cacao 2 linguri cu făină Pentru crema: 200 g mascarpone 200 g brânză de vaci 100 gzahăr 1 plic cu gelatină 50 g smântână […]

Supa_de_capsuni

Supa de capsuni

Supa de capsuni din: capsuni, vin, zahar, sirop, levantica. Ingrediente: 750 g căpşuni 500 ml vin rose 100 g zahăr 50 ml sirop de căpşuni 1 lingură levănţică uscată   Mod de preparare: Se dă în clocot vinul cu zahăr şi sirop de căpşuni. Se reduce focul şi se mai lasă să fiarbă la foc […]

Tagliatelle_de_castraveti

Tagliatelle de castraveti

Tagliatelle de castraveti din: castravete, ceapa, ulei, sare, piper, suc de lamaie, rozmarin, oregano, slavie, nuci. Ingrediente: 1 castravete lung 1 ceapă 5 linguri ulei de măsline extra-virgin sare de mare sare piper sucul de la 1 lămâie 1 linguriţă rozmarin uscat 1 lingură oregano uscat 1 lingură salvie uscată 250 o nuci de macadamia […]

Salata_de_fenicul_cu_grepfrut

Salata de fenicul cu grepfrut

Salata de fenicul cu grepfrut din: fenicul, grepfrut, boia, ulei, menta, sare, piper. Ingrediente: 2 bulbi de fenicul 2 grepfruturi roşii 1 praf boia iute 4 linguri ulei de măsline extra-virgin (presat la rece) frunze de mentă sare piper   Mod de preparare: Se spală bulbii de fenicul, se tamponează cu prosoape de hârtie şi […]

Prajituri de cernusca incoltita

Prajituri de cernusca incoltita

Prajituri de cernusca incoltita din: hrisca, seminte de mustar, mustar praf, seminte de in, usturoi, telina, cernusca, ceapa, marar, maioneza, nuci caju. Ingrediente: două ceşti de hrişcă încolţită o lingură de seminţe de muştar în­colţite sau o linguriţă de muştar praf o jumătate de ceaşcă de seminţe de in, măcinate un căţel de usturoi, pisat […]

Taitei_de_orez_cu_pesto_de_migdale

Taitei de orez cu pesto de migdale

Taitei de orez cu pesto de migdale din: taitei, coriandru, migdale, usturoi, sare, piper. Ingrediente: 500 g tăiţei de orez 1 legătură coriandru verde 75 g migdale 500 ml ulei de măsline 4 căţei de usturoi sare piper   Mod de preparare: Se curăţă şi se toacă usturoiul. Se pisează migdalele (o treime din ele […]

ReteteReteta zileiRetete CiorbeRetete SupeRetete SalateRetete PasteRetete PizzaRetete PesteRetete VitaRetete VitelRetete PorcRetete PuiRetete OaieRetete MielRetete BerbecRetete de postDesertDiete

About cosminiacob

Cand vad pe altul mai prost ca mine imi creste inima in piept!

Discuție

Niciun comentariu până acum.

Lasă un răspuns

Completează mai jos detaliile despre tine sau dă clic pe un icon pentru autentificare:

Logo WordPress.com

Comentezi folosind contul tău WordPress.com. Dezautentificare / Schimbă )

Poză Twitter

Comentezi folosind contul tău Twitter. Dezautentificare / Schimbă )

Fotografie Facebook

Comentezi folosind contul tău Facebook. Dezautentificare / Schimbă )

Fotografie Google+

Comentezi folosind contul tău Google+. Dezautentificare / Schimbă )

Conectare la %s

RSS Ultimele retete

  • How to make Chocolate and Banana Cake (VIDEO) 04/12/2016
    Chocolate and Banana Cake                       How to make Chocolate and Banana Cake   Enjoy!
    Alex Torek
  • Satay skewers 04/12/2016
    Satay skewers of: chicken breast, soy sauce, lime juice, salt, sugar, oil, shallots, garlic, chili, peanuts, honey. Ingredients: 4 chicken breasts, skinned and cubed 3 tbsp soy sauce or kecap manis 1 tbsp lime juice 1 tsp sugar 1 tsp salt 2 tbsp groundnut oil 2 shallots, finely chopped 3 cloves of garlic, finely chopped […]
    Corina Corina
  • Chicken and cheese tart 04/12/2016
    Chicken and cheese tart of: egg, pastry, oil, onion, garlic, tomatoes, cheese, salt, pepper. Ingredients: 1 x 320 g /11 oz sheet ready-rolled shortcrust pastry 1 egg, beaten For the filling: olive oil 1 onion, peeled and finely chopped 2 cloves of garlic, finely sliced 2 chicken thighs, skinned, deboned and chopped 4-6 ripe tomatoes, […]
    Corina Corina
  • How to make Chilli Beef with Vegetables (VIDEO) 04/12/2016
    Chilli Beef with Vegetables                       How to make Chilli Beef with Vegetables   Enjoy!
    Alex Torek
  • Pasta de gutui cu lamaie 04/12/2016
    Pasta de gutui cu lamaie din: gutui, suc de lamaie, zahar. Ingrediente: 1000 g gutui sucul de la 1 lămâie 500 g zahăr pentru gemuri     Mod de preparare: Gutuile se aleg şi se curăţă de puf cu un prosop, deoarece acesta conţine uleiuri eterice care vor provoca mai târziu râncezirea gemului. Nu se […]
    Alex Torek
  • Fasole verde fiarta 04/12/2016
    Fasole verde fiarta din: fasole verde, ulei, sare. Ingrediente: 1/2 kg fasole verde 1 lingură ulei sare   Mod de preparare: Fasolea păstăi se curăţă, se spală bine şi se rupe în jumătăţi (când se curăţă şi de aţe). Fasolea se pune la fiert în apă clocotită cu sare. Se fierbe la foc potrivit. Când […]
    Alex Torek
  • Retete simple: Dovlecei prajiti 04/12/2016
    Dovlecei prajiti din: dovlecei, faina, lapte, ulei, sare. Ingrediente: 3-4 dovlecei 2 linguri făină 2-3 linguri lapte dulce ulei sare   Mod de preparare: Dovleceii se spală bine, se curăţă de coajă, apoi se taie în rondele groase de circa 5 mm. Se presară cu puţină sare, apoi se dau prin făină, lapte şi iarăşi […]
    Alex Torek
  • Fasole boabe fiarta 04/12/2016
    Fasole boabe fiarta din: fasole, morcov, ceapa, patrunjel, pastarnac, piper, dafin, sare. Ingrediente: 1/2 kg fasole albă, boabe, uscată 1 morcov 1 ceapă 1 pătrunjel 1 pâstârnac piper boabe foi de dafin sare   Mod de preparare: Fasolea se alege, se spală şi se pune la muiat câteva ore, în apă călduţă. Se pune apoi […]
    Alex Torek
  • Fasole verde cu ceapa 04/12/2016
    Fasole verde cu ceapa din: ceapa, fasole verde, faina, ulei, piper, sare, patrunjel. Ingrediente: 10 cepe mari 250 g fasole verde fiartă în prealabil 1 lingură făină 2 linguri ulei piper sare opţional: pătrunjel verde în final   Mod de preparare: Ceapa se taie mai mare, în rondele, şi se pune la fiert într-o cratiţă […]
    Alex Torek
  • Mazare boabe batuta 04/12/2016
    Mazare boabe batuta din: mazare, ceapa, cartof, ulei, usturoi, sare. Ingrediente: 1/2 kg mazăre boabe uscată 3 cepe 1 cartof 2 linguri ulei 1 căpăţână usturoi sare   Mod de preparare: Mazărea se alege, se spală şi se lasă să stea câteva ore în apă călduţă. Se pune apoi la fiertîn apă rece împreună cu […]
    Alex Torek