//
you're reading...
Retetele lui Claudiu

Retete usoare si rapide # 16

Retete usoare si rapide 

Pizza de casa cu mozzarella si salam

Pizza de casa cu mozzarella si salam

Pizza de casa cu mozzarella si salam din: faina, ulei, zahar, drojdie, sare, suc de rosii, mozzarella, salam, ceapa, ardei. Ingrediente: Pentru aluat: 300 g făină 3 linguri ulei o lingură zahăr un pliculeţ drojdie uscată un praf sare Pentru garnitură: 2 linguri suc de roşii 150 g mozzarella 150 g salam o ceapă roşie […]

Spaghete cu carnati

Spaghete cu carnati

Spaghete cu carnati din: ceapa, carnati, ulei, ciuperci, bulion, sare, piper, spaghete. Ingrediente: 1 ceapă 4 cârnaţi cabanos 2 linguri ulei 2 cutii ciupercă bulion sare piper 1/2 pachet spaghete   Mod de preparare: Tai ceapa solzişori şi o pui la rumenit în ulei cu carnaţii cabanos tăiaţi rondele. După ce s-au rumenit, adaugi ciupercile […]

Pachetele_cu_mere

Pachetele cu mere

Pachetele cu mere din: faina, branza dulce, margarina, sare, mere, zahar, scortisoara. Ingrediente: Pentru aluat: 250 g făină 250 g brânză dulce 250 g mărgărina 1 vârf de cuţit de sare 4-5 mere 100 g zahăr pudră 2 linguriţe scortisoara fin măcinată   Mod de preparare: Freci spuma margarina moale, la temperatura camerei, cu brânza […]

Salata de vinete cu masline si usturoi

Salata de vinete cu masline si usturoi

Salata de vinete cu masline si usturoi din: vanata, usturoi, iaurt, lamaie, sare, piper, ulei de masline, masline, patrunjel. Ingrediente: 1 vânătă mare 2 căţei usturoi 1 ceşcuţă iaurt 1 linguriţă suc de lămâie sare piper 100 ml ulei de măsline măsline 2 fire pătrunjel   Mod de preparare: Coci vânătă, o cureţi, o scurgi […]

Prajitura de cocos cu manioc

Prajitura cu gris si nuca de cocos

Prajitura cu gris si nuca de cocos din: faina, gris, zahar, nuca de cocos, iaurt, vanilie, oua, praf de copt, pasta de susan, miere, lamaie. Ingrediente: Pentru aluat: 1 cană făină 1 cană griş 1 cană zahăr 1 cană nucă de cocos 1 cană iaurt 5 plicuri zahăr vanilinat 1 fiolă esenţă de vanilie 1 […]

Prajitura cu mere si glazura de albus

Prajitura cu mere si glazura

Prajitura cu mere si glazura din: unt, smantana, bicarbonat, rom, faina, margarina, mere, zahar, scortisoara, gris, cacao. Ingrediente:  Pentru aluat: 250 g unt sau margarina 150 g smântână 1 linguriţă bicarbonat câte 1 fiolă esenţă de rom şi vanilie zeama de la 1 lămâie circa 900 g făină 1 lingură margarină pentru tavă Pentru umplutura: 1 […]

Negroni especial

Cocktail: Negroni especial

Negroni especial din: vermut, gin, lichior de zmeura, bitter italienesc. Ingrediente: 10 ml vermut roşu 30 ml gin 30 ml lichior de zmeură 10 ml bitter italienesc   Mod de preparare: Toarnă toate ingredientele într-un shaker plin cu gheaţă, agită bine 8-12 secunde, după care strecoară în paharul prerăcit. Foloseşte o strecurătoare de ceai.

Cartofi_umpluti_cu_bacon_si_camembert

Cartofi umpluti cu bacon si camembert

Cartofi umpluti cu bacon si camembert din: cartofi, bacon, capia, camembert, cascaval, ceapa, boia, sare, piper. Ingrediente: 4 cartofi albi 100 g bacon 1 capia 100 g camembert 50 g caşcaval ras 1 fir de ceapa boia sare piper   Mod de preparare: Spală cartofii şi fierbe-i în apă cu sare 20 de minute. Intre […]

Budinca_de_cafea_cu_frisca

Budinca de cafea cu frisca

Budinca de cafea cu frisca din: unt, faina, amidon, lapte, cafea, oua, zahar, frisca. Ingrediente: 120 g unt 3-4 linguri făină 1 lingură amidon  500 ml lapte dulce pasteurizat 600 ml cafea concentrată 6 ouă 10 linguri zahăr 100 ml frişca lichidă   Mod de preparare: Topeşti untul într-o cratiţă, presari făina şi amesteci energic, ca […]

Tocanita_din_boabe_de_soia

Tocanita din boabe de soia

Tocanita din boabe de soia din: boabe de soia, cartofi, ceapa, ulei, gogosar, boia, cimbru, patrunjel, suc de rosii, sare, piper. Ingrediente: 1 cană boabe de soia 4 cartofi 2 cepe mari 2 linguri ulei 100 g gogoşar roşu sau 1 ardei gras 1 linguriţă boia dulce 1 foaie de dafin cimbru uscat 1 linguriţă pătrunjel […]

Dovlecei umpluti cu carne si orez

Dovlecei umpluti cu carne si orez

Dovlecei umpluti cu carne si orez din: dovlecei, carne tocata, rosii, ceapa, morcovi, orez, ulei, patrunjel, sare, piper. Ingrediente: 4 dovlecei 500 g carne tocată 3 roşii o ceapă 2 morcovi 8 linguri orez 4 linguţi ulei 1/2 legătură pătrunjel j sare piper   Mod de preparare: In două linguri de ulei se pun la călit […]

Carbonara

Spaghete carbonara cu branza de oaie

Spaghete carbonara cu branza de oaie din: spaghete, kaizer, smantana, branza, unt, patrunjel, sare, piper, patrunjel. Ingrediente: 400 g spaghete 200 g kaizer 100 g smântână 2 gălbenuşuri 150 g brânză de oaie 50 g unt piper sare 2 fire pătrunjel verde 2 linguri parmezan   Mod de preparare: Amesteci gălbenuşurile cu smântână, brânza rasă […]

Gulas_cu_praz_si_chimen

Gulas cu praz si chimen

Gulas cu praz si chimen din: carne de vita, slanina, praz, marar, sare, boia, seminte de chimen, pasta de tomate, smantana. Ingrediente: 800 g carne de vită 150 g slănină 3 fire de praz 1 legătură mărar sau pătrunjel sare boia dulce 50 ml ulei 1 linguriţă seminţe de chimen câte 1 lingură pastă de tomate şi […]

Cocktail aine

Cocktail aine

Cocktail aine din: vodka, lichior de rubarba, suc de lime, suc de afine, suc de zmeura. Ingrediente: 30 ml vodkă 20 ml lichior de rubarbă 10 ml suc proaspăt de lime 30 ml suc de afine 30 ml suc de zmeură   Mod de preparare: Toarnă toate ingredientele într-un shaker plin cu gheaţă, agită bine […]

Ciulama de manatarci cu garnitura de mamaliguta

Ciulama de pipote si ciuperci

Ciulama de pipote si ciuperci din: pipote, faina, unt, ciuperci, morcovi, ceapa, sare, piper. Ingrediente: 700 g pipote de pui 3-4 linguri făină 2 linguri unt circa 600 ml supă de pui 200 g ciuperci 2 morcovi 2 cepe 1 legătură pătrunjel 1 linguriţă boabe de piper sare   Mod de preparare: Speli pipotele şi […]

Budinca_de_carne_tocata

Budinca de carne tocata

Budinca de carne tocata din: carne topita, ceapa, rosie, pasta de rosii, unt, faina, lapte, taitei, ulei, patrunjel, nucsoara, sare, piper. Ingrediente: 300 g carne tocată de vită sau amestec 2 cepe 500 g roşii 1 lingură pastă de roşii 3 linguri unt 2 linguri făină 200 ml lapte 300 g tăiţei de casă ori […]

Briose de malai

Briose de malai

Briose de malai din: malai, faina, zahar, praf de copt, sare, ou, ulei, lapte, malai. Ingrediente: 250 g mălai 100 g făină 65 g zahăr 2 linguriţe praf de copt 1/2 linguriţă sare un ou 90 ml ulei 250 ml lapte Pentru ornat: 2 linguri mălai   Mod de preparare: Intr-un vas se amestecă mălaiul, […]

Supa de taitei rumeniti

Supa de ciolan cu taitei

Supa de ciolan cu taitei din: ciolan, morcovi, patrunjel, pastarnac, gulie, telina, ceapa, usturoi, faina, oua, sare, piper. Ingrediente: 1 1/2 kg ciolan afumat 5 morcovi 2 rădăcini de pătrunjel 1 rădăcină de păstârnac 1 gulie 1 ţelină mică 1 ceapă 5 căţei de usturoi piper boabe sare 6 l apă Pentru tâiţei: 300 g […]

Gogosele_umplute_cu_morcovi

Gogosele umplute cu morcovi

Gogosele umplute cu morcovi din: faina, apa, unt, oua, sare, morcovi, zahar, patrunjel. Ingrediente: Pentru aluat: 250 g făină 2 pahare apă 150 g unt sau margarină 3-5 ouă sare Pentru umplutura: 1/2 kg morcovi 50 g unt 1 linguriţă zahăr praf de sare câteva fire de pătrunjel verde   Mod de preparare: Fierbi într-o […]

Sugestii pentru masa de Pasti

3 retete pentru Pasti

Retete pentru Pasti: Reteta zilei: Piept de pui aromat la gratar Piept de pui aromat la gratar din: rozmarin, oregano, cimbru, usturoi, ulei de masline, suc de lamaie, sare piper, piept de pui. Poate iti place si: Piept de pui la gratar cu salata Piept de pui la gratar cu ardei iute si usturoi Piept […]

Bauturi Racoritoare de Vara

Bauturi Racoritoare de Vara

Bauturi Racoritoare de Vara: Reteta zilei: Limonada cu suc de limeta Limonada cu suc de limeta din: suc de pere, suc de limeta, apa, zahar. Ingrediente: 1 ceasca suc de pere (3 pere) 1/2 ceasca suc de limeta 2-3 cesti apa zahăr, dupa gust       Mod de preparare: Cu ajutorul storcatorului de fructe, stoarceti […]

Aperitiv_cu_masline_si_rosii

Aperitiv cu masline si rosii

Aperitiv cu masline si rosii din: faina, malai, ulei, rosie, cimbru, oregano, zahar, masline, piper, lapte, sare, portocala, patrunjel, praf de copt, seminte. Ingrediente: 250 g făină 250 g mălai 1/2 ceaşcă ulei de măsline 1 roşie 1/2 linguriţă cimbru uscat 1/2 linguriţă oregano uscat 1/2 linguriţă zahăr 1 praf de piper 20-30 măsline 1 legătură […]

Pasta_de_mei_si_broccoli

Pasta de mei si broccoli

Pasta de mei si broccoli din: mei, seminte de in, broccoli, ulei de masline, telemea, usturoi, patrunjel, mustar, lamaie, ardei, sare. Ingrediente: 250 g boabe de mei 2 linguri seminţe de in 150 g broccoli congelat 5 linguri ulei extravirgîn de măsline sau ulei de susan 100 g telemea 2 căţei de usturoi sau 1 […]

Ciorba_cu_carne_de_porc_afumata

Ciorba cu carne de porc afumata

Ciorba cu carne de porc afumata din: carne de porc, faina, cartofi, tarhon, lamai, apa, morcovi, telina, patrunjel, pastarnac, ceapa, sare, piper. Ingrediente: 400 g carne afumată de porc 1 lingură făină 3-4 cartofi 2 linguri smântână 1 lingură tarhon conservat în oţet sau 1 linguriţă tarhon uscat mărunţit zeamă de la 1-2 lămâi Pentru […]

Penne_cu_carnati_si_rosii_06

Reteta zilei: Penne cu carnati si rosii

Penne cu carnati si rosii din: carnati, penne, rosii, ceapa, sare, parmezan, oregano, busuioc. Poate te intereseaza si: Penne cu rosii si parmezan Penne cu carnati si legume Penne cu sos de rosii si vinete crocante   Ingrediente:  3-4 carnati afumati, taiati felii 240gr penne 1 cutie rosii cubulete 1 ceapa, feliata ¼ linguriță de […]

Supa_crema_de_gulii_cu_verdeata

Supa crema de gulii cu verdeata

Supa crema de gulii cu verdeata din: gulii, ceapa, morcov, condiment, lapte, faina, unt, patrunjel. Ingrediente: 5 gulii tinere 1 ceapă mijlocie 1 morcov 2 linguriţe condiment din legume uscate 750 ml lapte 2 linguri făină 2 linguri unt sau margarină 1 legătură pătrunjel sare   Mod de preparare: Cureţi şi speli guliile, ceapa şi […]

Cele mai bune Borsuri

Bors de linte rosie si verde

Bors de linte rosie si verde din: linte, morcovi, patrunjel, telina, ceapa, praz, ulei, busuioc, bors, sare, piper. Ingrediente: 500 g linte roşie şi verde 2 morcovi 1 rădăcină de pătrunjel 1 ţelină mică 1 ceapă 1 fir de praz 2-3 linguri ulei 1 linguriţă busuioc uscat sau 1 fir de busuioc proaspăt 500 ml borş […]

Supa_de_pui_cu_porumb

Supa de pui cu porumb

Supa de pui cu porumb din: cartofi, morcovi, pastarnac, telina, ceapa, porumb, pasta de rosii, carne de pui, patrunjel, sare, piper. Ingrediente: 3 cartofi 2 morcovi 1 rădăcină de păstârnac 1/2 ţelină 1 ceapă 1 varză mică 100 g boabe de porumb dulce 1 lingură pastă de roşii 200 g carne de pui 2 linguri ulei piper […]

Ciorba_cu_soia_si_zeama_de_varza

Ciorba cu soia si zeama de varza

Ciorba cu soia si zeama de varza din: soia, morcovi, ceapa, cartofi, ardei, orez, sare, leustean, ulei, piper, zeama de varza. Ingrediente: 100 g cuburi de soia 3 morcovi 1 ceapă 3 cartofi 1 ardei 2 linguri orez, de preferinţă brun 1 lingură condiment din legume uscate 1 praf de sare 1 linguriţă leuştean uscat […]

Bors_de_vitel_cu_ardei_copt

Bors de vitel cu ardei copt

Bors de vitel cu ardei copt din: carne de vitel, ceapa, morcovi, telina, ardei, rosii, orez, cartofi, bors, sare, verdeata. Ingrediente: 500 g pulpă de viţel 1 rasol de viţel 1 ceapă 2 morcovi 1 ţelină 3 ardei 400 g roşii 1 lingură orez 2 cartofi 1 l borş sare 1 legătură verdeaţă   Mod […]

How to make Banana Cream Pie

How to make Banana Cream Pie (VIDEO)

Banana Cream Pie                 How to make Banana Cream Pie   Pofta buna!

Smoothie_de_fructe_cu_spanac_03

Reteta zilei: Smoothie de fructe cu spanac

Smoothie de fructe cu spanac din: spanac, fructe tropicale, afine, banane, suc de portocale. Poate te intereseaza si: Smoothie cu banane, miere si capsuni How to Make a Banana Strawberry Smoothie (VIDEO) Smoothie cu spanac   Ingrediente:  2 cani spanac ½ cana fructe tropicale, congelate ⅓ cana afine congelate ½ banana 1 cana suc de […]

Reteta_bors_de_sfecla_dres

Reteta bors de sfecla dres

Reteta bors de sfecla dres din: sfecla, cartofi, smantana, morcovi, bors, ceapa, patrunjel, leustean, oua, sare, piper. Ingrediente: 1 kg sfeclă roşie 2 cartofi mari 80 g smântână 2-3 morcovi 1 l borş de putină 2 cepe câte 1 legătură pătrunjel şi leuştean 2 ouă piper sare   Mod de preparare: Speli legumele şi le cureţi. Tai […]

Bavareza cu lamaie

Bavareza cu lamaie

Bavareza cu lamaie din: oua, zahar, faina, lamaie, , amidon, zahar pudra, zahar vanilat, gelatina, frisca lichida, apa, colorant. Ingrediente: Pentru bază: 2 ouă 60 g zahăr 60 g făină coaja unei lămâi Pentru spuma de lămâie: 150 ml suc de lămâie 2 gălbenuşuri plus un ou o lingură amidon 150 g zahăr pudră un plic […]

Ciorba_de_ciuperci_cu_galuste

Ciorba de ciuperci cu galuste

Ciorba de ciuperci cu galuste din: morcovi, patrunjel, cartofi, ciuperci, sare, piper, smantana, lamaie, amidon, ulei, branza, oua, gris, sare. Ingrediente: 3 morcovi 1 rădăcină de pătrunjel 5 cartofi mici 500 g ciuperci proaspete sare piper negru măcinat tarhon uscat 250 ml smântână dulce pentru gătit 1 lămâie 1 lingură amidon de porumb 2 linguri […]

Drob_de_miel_cu_urzici

Drob de miel cu urzici

Drob de miel cu urzici din: maruntaie de miel, carne tocata, urzici, ceapa, oua, sare, faina, piper, unt. Ingrediente: măruntaiele de la un miel 5-6 linguri carne tocată mai grasă 1/2 kg urzici 2 legături ceapă verde sau 2-3 cepe uscate, de dimensiune medie 8 ouă piper negru măcinat sare 2 linguri făină câte 2 […]

Supa clasica de varza

Supa de varza dulce cu carnati

Supa de varza dulce cu carnati din: varza, ciuperci, carne de porc, carnati, usturoi, cuisoare, nucsoara, chimen, boia, ceapa, mere, sare, piper. Ingrediente: 1 kg varză dulce 50 g ciuperci uscate 250 g carne de porc afumată 2-3 cârnaţi afumaţi 2 căţei de usturoi 2 cuişoare 1/4 linguriţă nucşoară 2 foi de dafin 1 linguriţă […]

Reteta_briose_cu_legume

Reteta briose cu legume

Reteta briose cu legume din: faina, ou, branza, telemea, cascaval, lapte, ardei, ceapa, dovlecel, ulei, sare, praf de copt. Ingrediente: 125 g făină 1 ou 70 g brânză dulce 70 g telemea 7 g caşcaval 75 g iaurt 30 ml lapte 1 ardei gras mare 1 legătură ceapă verde sau partea verde de la 2 […]

Budinca_de_creier_si_ciuperci

Budinca de creier si ciuperci

Budinca de creier si ciuperci din: creier, otet, ciuperci, ceapa, telemea, miez, lapte, faina, smantana, oua, unt, piper, marar, pesmet, parmezan, sare. Ingrediente: 500 g creier de porc sau de viţel 1 lingură oţet 150 g ciuperci 100 g ceapă 100 g telemea 150 g miez de franzelă mai veche de 1 zi 300 ml lapte […]

Supa_cu_fulgi_de_ovaz

Supa cu fulgi de ovaz

Supa cu fulgi de ovaz din: morcovi, patrunjel, telina, ceapa, cartof, ulei, fulgi de ovaz, slanina, mazare, smantana, lamaie, sare, piper. Ingrediente: 2 morcovi 1 rădăcină de pătrunjel şi ţelină 1 ceapă uscată 1 cartof 3 legături ceapă verde 2 linguri ulei 6 linguri fulgi de ovăz 60 g slănină afumată sau piept de porc […]

Oua_de_prepelita_in_cuib_de_rosii

Oua de prepelita in cuib de rosii

Oua de prepelita in cuib de rosii din: rosii, oua, ficat, creier, unt, marar, patrunjel, ceapa, maioneza, sare, piper. Ingrediente: 8 roşii de dimensiune mijlocie 8 ouă de prepeliţă 200 g ficat de pasăre 200 g creier de vită sau de porc 100 g unt sau margarină tartinabilă câte 1 legătură mărar şi pătrunjel sare piper negru măcinat […]

Briose_cu_pasta_de_sunca

Briose cu pasta de sunca

Briose cu pasta de sunca din: faina, zahar, unt, drojdie, oua, portocala, felii de sunca, coniac, unt. Ingrediente: 520 g făină 100 g zahăr 120 g unt 40 g drojdie proaspătă 3 ouă 1 portocală 150 g felii de şuncă de pasăre 1 lingură coniac 20 g unt pentru forme   Mod de preparare: Pentru […]

Tort_de_sampanie

Tort de sampanie

Tort de sampanie din: oua, zahar, sare, faina, praf de copt, gelatina, sampanie, frisca, fructe. Ingrediente: Pentru blat: 5 ouă 2 plicuri zahăr vanilat 150 g zahăr sare 170 g făină 2 linguriţe praf de copt Pentru cremă: 15 g gelatină 3 ouă 100 g zahăr sucul şi coaja de la 1 lămâie 400 ml […]

Rosii umplute cu urda

Rosii umplute cu pasta de masline

Rosii umplute cu pasta de masline din: rosii, branza, ardei, parmezan, iaurt, masline, ulei de masline, patrunjel, sare, piper. Ingrediente: 5 roşii 100 g brânză dulce proaspătă 1 ardei gras 1 lingură iaurt sau smântână 50 g parmezan 100 g măsline verzi fără sâmburi 3 linguri ulei de măsline sau ulei de susan 1/2 legătură pătrunjel […]

Smoothie_cu_banane_miere_si_capsuni

Smoothie cu banane, miere si capsuni

Smoothie cu banane, miere si capsuni din: banane, capsuni, miere. Ingrediente: 2 banane 6 căpşuni 2 linguri de miere     Mod de preparare: Intr-un blender, se pun 1 banană ruptă în bucăţi mari, 6 căpşuni şi 2 linguri de miere. Se mixează până când se obţine un smoothie delicios. Opţional, se mai poate adăuga […]

Placinta_cu_branza_si_hrisca

Placinta cu branza si hrisca

Placinta cu branza si hrisca din: faina, drojdie, lapte, smantana, margarina, sare, oua, seminte, hrisca, branza, marar. Ingrediente: 350 g făină integrală sau albă 20 g drojdie proaspătă 100 ml lapte 100 g smântână 50 g margarină sare 1 ou Pentru umplutură: 20 g seminţe decojite de dovleac 100 g hrişcă 250 g brânză dulce […]

Pate_vegetal_din_soia

Pate vegetal din soia

Pate vegetal din soia din: soia, ceapa, morcov, masline, seminte, lamaie, ulei, usturoi, sare. Ingrediente: 400 g boabe de soia  2 cepe de dimensiune mijlocie 1 morcov câteva măsline verzi  1 linguriţă seminţe de susan 1 linguriţă seminţe de in piper sare zeamă de la 1 lămâie mică 2 linguriţe ulei de măsline 2-3 căţei […]

Tortilla_cu_chili_si_coriandru

Tortilla cu chili si coriandru

Tortilla cu chili si coriandru din: oua, cartofi, ceapa, ardei, usturoi, ulei de masline, coriandru, sare, piper. Ingrediente: 8 ouă 3 cartofi mijlocii 2 cepe roşii 1 ardei gras roşu 2 ardei iuţi 2 căţei de usturoi 50 ml ulei de măsline piper sare 1 legătură coriandru verde   Mod de preparare: Cureţi şi speli […]

Biscuiti_cu_ciocolata_neagra

Biscuiti cu ciocolata neagra

Biscuiti cu ciocolata neagra din: zahar, faina, unt, ciocolata, oua, vanilie, praf de copt, sare. Ingrediente: 220 g zahăr 300 g făină 1 pachet de unt la temperatura camerei 1 ciocolată neagră, rasă (100 g)  2 ouă  1 fiolă de vanilie  1 linguriţă praf de copt  1 vârf de linguriţa de sare   Mod de […]

Crema de branza cu verdeturi de primavara

Crema de branza cu verdeturi de primavara

Crema de branza cu verdeturi de primavara din: branza de vaci, ceapa, unt, smantana, patrunjel, leurda, sare, piper. Ingrediente: 500 g brânză de vacă 2 cepe verzi 100 g unt 100 g smântână 1 legătură de pătrunjel sau frunze de leurdă sare piper   Mod de preparare: Intr-un castron, freacă brânza cu puţină sare şi […]

Pasta_de_ton_cu_seminte_si_masline

Pasta de ton cu seminte si masline

Pasta de ton cu seminte si masline din: ton, seminte, malsine, cascaval, lamaie, rosii, busuioc, ulei, sare, piper. Ingrediente: 300 g ton conservat în ulei vegetal 2 linguri seminţe de in 2 linguri seminţe de susan 1 lingură seminţe neprăjite de floarea-soarelui 1 lingură seminţe crude de dovleac sare piper 10-12 măsline 30 g caşcaval uscat […]

Sandviciuri_vesele

Sandviciuri vesele

Sandviciuri vesele din: cascaval, cheddar, castravete, masline, ou, morcov, paine. Ingrediente: 3 felii de caşcaval 1 felie de cheddar 1 castravete 100 g de măsline negre feliate 1 ou fiert 1 morcov 4 felii de pâine toast   Mod de preparare: Peste feliile de pâine se pune câte o felie de caşcaval sau de cheddar […]

Cuscus_cu_pui_mazare_si_porumb

Cuscus cu pui, mazare si porumb

Cuscus cu pui, mazare si porumb din: piept de pui, boia, lamaie, ulei, cuscus, legume. Ingrediente: 1 piept de pui 1/2 lingurita boia dulce 1 lămâie 6 linguri ulei de măsline 200g de cuşcuş 200g de legume (mazăre, morcov, porumb)   Mod de preparare: Se marinează pieptul de pui în ulei de măsline amestecat cu […]

Albisoare cu glazura de lamaie verde

Albisoare cu glazura de lamaie verde

Albisoare cu glazura de lamaie verde din: faina, branza dulce, zahar brun, zahar pudra, limeta, praf de copt, zahar vanilat, lapte, ulei. Ingrediente: 200 g făină 100 g brânză dulce 6 g zahăr brun 40 g zahăr pudră coajă şi zeamă de limetă 1 plic praf de copt 1 plic zahăr vanilat 1 lingură lapte […]

Desert_mousse_de_mango

Desert: mousse de mango

Desert: mousse de mango din: suc de lime, sare, mango, zahar, gelatina, smantana. Ingrediente: 120 ml suc de lime puţină sare 2 kg de mango copt 115 g de zahăr 1 lingură de gelatină 2 albuşuri 120 ml de smântână dulce, de minimum 30% grăsime   Mod de preparare: Se curăţă fructele, se taie în […]

Curcan cu susan la wok

Metode de preparare la wok

Metode de preparare la wok Amestecarea Amestecarea mâncării este cea mai îndrăgită şi cunoscută metodă de preparare în wok. Ingredientele se încing în foarte puţin ulei, însă foarte fierbinte, iar apoi se amestecă constant. In acest mod vor fi gata în doar câteva minute, fără a-şi pierde gustul natural, compoziţia de vitamine şi elemente nutritive. […]

Biscuiti_cu_branza_cheddar

Biscuiti cu branza cheddar

Biscuiti cu branza cheddar din: branza, faina, sare, boia, praf de copt, unt, lapte, ou. Ingrediente: 400 g de brânză cheddar rasă 500 g de făină 30 g de sare 30 g de boia 15 g praf de copt 100 g de unt rece 125ml de lapte bătut 1 ou   Mod de preparare: Se […]

Tarte cu avocado

Tarte cu avocado

Tarte cu avocado din: prune deshidratate, fulgi de cereale, nuci, miere, ulei de masline, apa, avocado, banana, cacao, esenta de vanilie. Ingrediente: 100 g prune deshidratate 30 g fulgi de cereale (ovăz, grâu sau secară) 35 g nuci 2 linguri miere 2 linguri ulei de măsline 1 lingură apă Pentru crema: 1 avocado 1 banană 2 […]

Braduti umpluti cu crema de vanilie

Braduti umpluti cu crema de vanilie

Braduti umpluti cu crema de vanilie din: oua, zahar, lapte, bicarbonat de amoniu, lapte, lamaie, colorant alimentar, faina, amidon de porumb, esenta, ciocolata alba. Ingrediente: Pentru aluat: 2 ouă 5 linguri zahăr 100 ml lapte 1 linguriţă bicarbonat de amoniu suc de lămâie colorant alimentar verde făină cât cuprinde Pentru crema de vanilie: 500 ml […]

Briose_cu_ou_si_bacon_05

Reteta zilei: Briose cu ou si bacon

Briose cu ou si bacon din: ardei copt, bacon, oua, sare, piper, mozzarella, patrunjel, arpagic. Ingrediente:  1/2 cană ardei copt 4 felii de bacon 4 oua 1/2 linguriță sare 1/4 lingurita piper negru proaspat macinat 1/3 cană de brânză mozzarella patrunjel sau arpagic pentru garnitura Mod de preparare: Se incalzeste cuptorul la 170C. Ungeti o […]

Chifle_glazurate

Chifle glazurate

Chifle glazurate din: amestec pentru paine alba, zahar, ou, bomboane, colorant. Ingrediente: 1 pachet (500 g) de amestec pentru pâine albă 100 g de zahăr fin 1 ou 350 g de zahăr pudră bomboane pentru ornat colorant alimentar   Mod de preparare: Se combină mixul de pâine şi zahărul într-un robot de bucătărie. Cât mixerul este […]

Cozonac fara framantare, cu cacao

Cozonac fara framantare, cu cacao

Cozonac fara framantare, cu cacao din: faina, oua, zahar, unt, ulei, lapte, cacao, lamaie, portocale, esenta de rom, drojdie proaspata. Ingrediente: Pentru aluat: 1 kg făină 5 ouă 300 g zaţuâr 1/2 pachet de unt 80% grăsime 5 linguri ulei 200 ml lapte Pentru umplutură: 4 linguri cacao coaja de la 1 lămâie 2 portocale 1 fiolă […]

Tarta_cu_cirese_ciocolata_si_nuca_de_cocos

Tarta cu cirese, ciocolata si nuca de cocos

Tarta cu cirese, ciocolata si nuca de cocos din: nuca de cocos, zahar, oua, cirese, ciocolata. Ingrediente: 200 g nucă de cocos deshidratată 85 g de zahăr fin 2 ouă bătute 200 g de ciocolată albă, tocată grosier 85 g de cireşe glasate, tăiate pe jumătate   Mod de preparare: Se încinge cuptorul la 180° […]

Prajitura cu cola

Prajitura cu cola

Prajitura cu cola din: oua, zahar, cacao, cola, faina, praf de copt, lapte, budinca de vanilie, unt, zahar pudra, cocos. Ingrediente: Pentru blaturi: 4 gălbenuşuri 300 g zahăr 1 lingură cacao 12 linguri băutură cu gust de cola 200 g făină 4 albuşuri 1 plic praf de copt Pentru cremă: 400 ml lapte 1 pachet […]

Bezea crocanta cu capsuni

Bezea crocanta cu capsuni

Bezea crocanta cu capsuni din: albusuri, zahar, amidon, vanilie, otet, capsuni, smantana. Ingrediente: 5 albuşuri la temperatura camerei 300 g de zahăr fin 2 linguriţe de amidon 2 linguriţe de extract de vanilie 2 linguriţe de oţet de vin alb 300 g de căpşuni 400 ml de smântână pentru frişcă 2 linguri de zahăr pudră […]

Snitel_de_vita_crocant

Snitel de vita crocant

Snitel de vita crocant din: fripturi de vita, faina, boia, oua, pesmet, unt, ulei de masline, lamaie. Ingrediente: 5 fripturi (steakuri) de vită, tăiate subţire 50 g de făină 2 linguriţe de boia 2 ouă, bătute uşor 250 g de pesmet 5 linguriţe de unt 5 linguriţe ulei de măsline felii de lămâie, pentru servit […]

Retete_chinezesti_rulouri_de_primavara

Retete chinezesti: rulouri de primavara

Retete chinezesti: rulouri de primavara din: taitei, amestec legume, ceapa, creveti, carne de pui, usturoi, ghimbir, sos de soia, foi de placinta, condimente, ou, seminte, ketchup, vin, zahar. Ingrediente: 300 g tăieţei de orez pregătiţi aproximativ 400 g amestec de legume, feliate subţire şi puse în boluri separate ceapă verde 140 g de creveţi fierţi […]

Prajiturele_stropite_cu_lamaie

Prajiturele stropite cu lamaie

Prajiturele stropite cu lamaie din: unt, zahar, oua, faina, lamai. Ingrediente: 250 g de unt moale 400 g de zahăr fin 3 ouă, bătute uşor 250 g de făină cu agent de creştere coaja rasă şi sucul de la 3 lămâi   Mod de preparare: Se încinge cuptorul la 160° C/gaz. Se pun 12 forme […]

Cozonac_insiropat

Cozonac insiropat

Cozonac insiropat din: faina, zahar, sare, drojdie, lapte, oua, stafide, unt, lamaie, rom, frisca, inghetata. Ingrediente: Pentru blat: 250g de făină 2 linguri de zahăr 1/2 linguriţă de sare 4 g de drojdie uscată 150 ml de lapte 3 ouă o mână de stafide, înmuiate în rom 90 g de unt, la temperatura camerei Pentru […]

Fursecuri_cu_strat_dublu_de_ciocolata

Fursecuri cu strat dublu de ciocolata

Fursecuri cu strat dublu de ciocolata din: unt, zahar, faina, cacao, chipsuri de ciocolata. Ingrediente: 175 g de unt moale 85 g de zahăr fin auriu 200 g de făină 2 linguri de cacao pudră 100 g chipsuri de ciocolată (cu lapte sau neagră)   Mod de preparare: Se amestecă untul şi zahărul cu o […]

Ciorba de legume cu rasol de vita

Ciorba de legume cu rasol de vita

Ciorba de legume cu rasol de vita din: rasol de vita, ceapa, morcovi, cartofi, fasole, naut, rosii in bulion, ulei, concentrat de legume, bors, piper, patrunjel. Ingrediente: 2 bucăţi rasol de vită 1 ceapă mică 1-2 morcovi 3-4 cartofi 1/2 cutie fasole păstăi 2-3 linguri năutdin conservă 2 linguri roşii în bulion ulei de măsline concentrat […]

Negrese cu fasole boabe rosie

Reteta negrese cu unt de arahide

Reteta negrese cu unt de arahide din: unt de arahide, ciocolata, zahar, oua, faina. Ingrediente: 225 g unt de arahide (cu bucăţele de arahide) 220 g de ciocolată neagră, ruptă în bucăţi 280 g de zahăr brun fin 3 ouă medii 100 g de făină cu agent de creştere   Mod de preparare: Se pun deoparte […]

Salata_de_crab_si_sparanghel

Salata de crab si sparanghel

Salata de crab si sparanghel din: sparanghel, lastare de mazare, castravete, carne de crab, suc de lime, ulei de masline, otet, zahar, sos, ardei. Ingrediente: 200 g vârfuri de sparanghel 2 mâini mari de lăstare de mazăre 1/2 castravete, tăiat fâşii 100 g carne albă de crab (sau ton, din coservă) Pentru dressing: sucul de […]

Paste proaspete, cu carne de carnati si sos de rosii

Paste proaspete, cu carne de carnati si sos de rosii

Paste proaspete, cu carne de carnati si sos de rosii din: ceapa, paste, usturoi, carnati, pasta de rosii, busuioc, ulei de masline, sare. Ingrediente: 1 ceapă albă paste proaspete 1 căţel de usturoi 2 cârnaţi subţiri lungi 1/2 cutie pastă de roşii busuioc congelat ulei de măsline sare   Mod de preparare: Ceapa o tai […]

Sos pesto cu somon si sparanghel

Sos pesto cu somon si sparanghel

Sos pesto cu somon si sparanghel din: sparanghel, spanac, parmezan, seminte, usturoi, ulei de masline, piper, paste, somon. Ingrediente: 225 g de sparanghel 1 mână de spanac 50 g de parmezan ras 1 lingură seminţe de pin 1 căţel de usturoi 1 lingură ulei de măsline piper negru 500 g de paste 200 g de […]

Friptura_de_porc_in_sos_de_mustar

Friptura de porc in sos de mustar

Friptura de porc in sos de mustar din: file de porc, ulei de masline, ceapa, zahar, busuioc, patrunjel, mustar, smantana, suc de lamaie, sare, piper. Ingrediente: 500 g file de porc sare piper 2 linguri ulei de măsline 200 g ceapă 1 lingură zahăr 1 legătură busuioc 1 legătură pătrunjel 3 linguri muştar 150 ml […]

Cosulete umplute cu salata de icre si rodie

Cosulete umplute cu salata de icre si rodie

Cosulete umplute cu salata de icre si rodie din: foitaj, icre, gris, lapte, lamaie, apa minerala, ceapa, ulei, seminte de rodie, negrilica, marar. Ingrediente: 400 g aluat de foitaj 50 g icre de peşte 50 g griş fiert cu lapte 5 linguri lapte 2 linguri suc de lămâie 3 linguri apă minerală 1 ceapă mică […]

Grepfrut la cuptor

Grepfrut la cuptor

Grepfrut la cuptor din: grepfut, nuci, zahar, coniac sau rom, frisca. Ingrediente: 2 grepfruturi miezul de la 16 nuci 4 linguri zahăr 8 linguri coniac sau rom 4 linguri frişcă   Mod de preparare: Tai fructele în jumătate. Cu un cuţit bine ascuţit şi îngust, desprinzi miezul de pieliţă şi laşi fructul acolo. Adaugi în […]

Somon_la_aburi_cu_ghimbir

Somon la aburi cu ghimbir

Somon la aburi cu ghimbir din: file de somon, lamaie, ardei, ghimbir, otet, sos, sparanghel. Ingrediente: 2 fileuri de somon (250g) 1 lămâie 1 ardei iute mic 1 lingură de ghimbir ras 1 lingură de oţet din orez 2 linguri de sos Hoisin 300 g de sparanghel Mod de preparare: Se umple wokul cu apă […]

Shake de capsuni rose

Shake de capsuni rose

Shake de capsuni rose din: capsuni, zahar, vin rose, smantana. Ingrediente: 400 g de căpşuni, curăţate 4 linguriţe de zahăr fin 4 linguriţe de vin rose 170 ml de smântână pentru frişcă 4 frunze de căpşuni, pentru decor   Mod de preparare: Se taie căpşunile în jumătăţi şi se pun într-un castron, cu zahărul şi […]

Briose_cu_banane_si_nuca

Briose cu banane si nuca

Briose cu banane si nuca din: unt, zahar, oua, faina, bicarbonat, sare, nuci, banane. Ingrediente: 120 g de unt la temperatura camerei 200 g zahăr brun (se poate folosi şi zahăr alb, dar vor fi mai dulci) 2 ouă 250 g făină 1 linguriţă bicarbonat de sodiu 1/2 linguriţă de sare 70-100 g de nuci […]

Pui prajit cu mancare de dovleac

Pui prajit cu mancare de dovleac

Pui prajit cu mancare de dovleac din: pulpe de pui sau piept de pui, dovleac, marar, smantana, faina, ulei, sare, piper. Ingrediente: 4 bucăţi pulpe sau 4 jumătăţi de piept de pui 1 dovleac de circa 1 kg, mai copt 1 legătură de mărar verde 200 g smântână 2 linguri făină ulei sare piper Mod […]

Saltimbocca_cu_orez

Saltimbocca cu orez

Saltimbocca cu orez din: file de vitel, salvie, piper, sunca, ulei, dovlecel, vin, smantana, orez. Ingrediente: 2 fileuri de viţel (de cca 150 g) piper 4 frunze de salvie 2 felii şuncă uscată 1 lingură ulei 1 dovlecel 75 ml vin alb 30 ml apă 50 ml smântână 250 g orez 4 linguriţe bulgăraşi de […]

Chec_cu_nes

Chec cu nes

Chec cu nes din: oua, zahar, faina, unt, praf de copt, lapte, nes, sare. Ingrediente: 3 ouă 250 g zahăr pudră 250 g făină 100 g unt 1 plic praf de copt 1/2 ceaşcă lapte dulce pasteurizat 1 plic zahăr vanilinat 2 linguri nes 1/2 linguriţă de sare câte 1 lingură unt şi făină pentru formă […]

Melcisori_cu_frisca

Melcisori cu frisca

Melcisori cu frisca din: oua, zahar, budinca, praf de copt, lapte, frisca, sticksuri. Ingrediente: Pentru blat: 4 ouă 100 g zahăr 2 plicuri budincă de ciocolată 1/2 plic praf de copt Pentru crema si decor: 500 ml lapte 80 g zahăr 1 plic budinca de căpşuni câteva sticksuri 2 linguri frisca   Mod de preparare: […]

Spaghete cu sos de busuioc

Spaghete cu sos de busuioc

Spaghete cu sos de busuioc din: spaghete, sare, busuioc, ulei de masline, usturoi, seminte de pin, parmezan. Ingrediente: 1/2 pachet spaghete 2 linguri sare 2 pumni frunze busuioc 2-3 linguri ulei de măsline 2 căţei usturoi 4-5 seminţe de pin 5-6 linguri parmezan   Mod de preparare: Fierbi spaghetele în apă cu sare, după instrucţiuni […]

Chiftelute cu miez de cascaval

Chiftelute cu miez de cascaval

Chiftelute cu miez de cascaval din: carne de porc tocata, cascaval, oua, sare, piper, paine, usturoi, ulei, patrunjel. Ingrediente: 500 g carne de porc tocată 150 g caşcaval 1 ou sare piper 2 felii pâine 1 căpăţână usturoi 50 ml ulei 1 legătură pătrunjel, opţional   Mod de preparare: Faci compoziţia de chiftele din carnea […]

Salata_de_pere_stafide_si_smochine

Salata de pere, stafide si smochine

Salata de pere, stafide si smochine din: pere, stafide, smochine, zahar, rahat, scortisoara. Ingrediente: 4-5 pere 200 g stafide 200 g smochine 100 g zahăr pudră sau melasă 2 cuburi rahat sau câteva jeleuri cu fructe 1 praf de scorţişoară măcinată   Mod de preparare: Speli smochinele şi stafidele, după care le pui în apă […]

Diverse_metode_de_preparare_la_wok

Diverse metode de preparare la wok

Diverse metode de preparare la wok Inăbuşirea Metoda de preparare clasică in China este înăbuşirea. Pentru aceasta, se adaugă ingredientele într-un coşuleţ de aburi umezit, apoi acesta este aşezat într-un wok umplut cu puţin lichid şi este înăbuşit cu aburi. Este important ca preparatele şi coşul de aburi să nu ajungă în contact cu lichidul […]

Diverse_ingrediente_din_bucataria_asiatica

Diverse ingrediente din bucataria asiatica

Tamarinul Este o curmală acrişoară din care se prepară sos sau pastă. Gustul acrişor se combină foarte bine cu iuţeala ardeilor, conferind în plus culoarea închisă, specifică preparatelor asiatice. Uleiul de susan O esenţă extrem de aromată, obţinută fie din boabele neprăjite (de culoare deschisă), folosită la prăjire, fie din boabele prăjite (închise la culoare), […]

Rosii umplute cu zucchini si carne

Rosii umplute cu zucchini si carne

Rosii umplute cu zucchini si carne din: rosii, carne tocata de vita, ceapa, zucchini, pasta de tomate, ulei, sare, piper, patrunjel. Ingrediente: 1 kg roşii 500 g carne tocată de vită 2 cepe 1 zucchini tăiat cubuleţe 1 lingură de pastă de tomâte 100 ml ulei sare piper pătrunjel   Mod de preparare: Taie partea […]

Briose_cu_fructe_si_ciocolata

Briose cu fructe si ciocolata

Briose cu fructe si ciocolata din: unt, zahar, galbenus, faina, praf de copt, lapte, fulgi de ciocolata, pere, stafide. Ingrediente: 100 g unt 150 g zahăr 2 gălbenuşuri 1 plic zahăr vanilinat 1 plic zahăr vanilat 250 g făină 1 plic praf de copt 120 ml lapte 80 g fulgi de ciocolată 1 linguriţă coajă rasă de […]

Gogosi_cu_branzica_dulce

Gogosi cu branzica dulce

Gogosi cu branzica dulce din: faina, praf de copt, portocala, mar, oua, zahar, lapte, branza, untura, scortisoara. Ingrediente: 250 g făină 1 linguriţă praf de copt 1 portocală 1 măr acrişor 2 ouă 200 g zahăr brun 150 ml lapte 250 g brânză dulce 150 g untură sau 150 ml untdelemn pentru prăjit 2 linguri […]

Budinca_de_portocale

Budinca de portocale

Budinca de portocale din: oua, zahar, rom, portocala, lamaie, migdale, faina. Ingrediente: 6 ouă 150 g zahăr, de preferinţă brun 1 linguriţă rom 1 portocală mare 1/2 lămâie 20 g migdale măcinate 2 linguri făină   Mod de preparare: Separi albuşurile de gălbenuşuri. Intr-un bol, mixezi gălbenuşurile împreună cu zahărul, romul şi zeama de la o […]

Pastasciutta

Pastasciutta

Pastasciutta din: spaghete, ulei de masline, morcov, telina, ceapa, usturoi, pasta de rosii, nucsoara, busuioc, parmezan, sare, piper. Ingrediente: 350 g spaghete integrale 2-3 linguri ulei de măsline 1 morcov 1 tulpină de ţelină 1/2 ceapă 2 căţei de usturoi 200 g pastă de roşii 1 vârf de cuţit nucşoară 2 frunze de busuioc verde […]

Chiftelute_toscane

Chiftelute toscane

Chiftelute toscane din: carne tocata, cascaval, oua, usturoi, ceapa, paine, lapte, ulei, patrunjel, sare, piper. Ingrediente: 450 g carne tocată de viţel 450 g carne tocată de porc 100 g caşcaval 2 ouă 2-3 căţei de usturoi 1 ceapă de dimensiune medie 2 felii de pâine 100 ml lapte piper sare 150 ml ulei de […]

Cartofi gratinati cu smantana

Cartofi gratinati cu smantana

Cartofi gratinati cu smantana din: smantana, lapte, cascaval, nucsoara, rozmarin, oua, sare, piper, cartofi, unt. Ingrediente: 200 g smântână 200 ml lapte 200 g caşcaval 1 linguriţă nucşoară, opţional • 1 1/2 linguriţă rozmarin 3 ouă sare piper 1 kg cartofi 1 cubuleţ unt   Mod de preparare: Incepi prin a pregăti sosul pentru cartofii […]

Macrou cu lamaie la cuptor

Cum se prepara Macrou cu rondele de ceapa si lamaie la cuptor (VIDEO)

Macrou cu rondele de ceapa si lamaie la cuptor: Poate iti place si: Cum se prepara MACROU la Gratar cu Mujdei si Mamaliguta (VIDEO) Macrou cu legume si capere Macrou cu legume si sos Salata de sfecla rosie cu macrou si zmeura   Ingrediente: 4 bucăţi macrou (circa 1 kg) 4-5 cepe 3 lămâi 2 […]

Miel_cu_rozmarin_si_cimbru

Miel cu rozmarin si cimbru

Miel cu rozmarin si cimbru din: carne de miel, suc de lamaie, cartofi, ceapa, rosii, ardei, usturoi, vin, rozmarin, cimbru. Ingrediente: 1,2 kg carne de miel, împărţită în 6 porţii sucul de la 1 lămâie 6 cartofi medii, curaţaţi şi tăiaţi în sferturi 3 cepe, curăţate şi tăiate în jumătate 18 roşii cherry 3 ardei […]

Ciorba de pastarnac cu perisoare de nuci

Ciorba de pastarnac cu perisoare de nuci

Ciorba de pastarnac cu perisoare de nuci din: morcov, arei, pastarnac, telina, zeama de varza, sare, piper, rosie, verdeata, orez, ceapa, nuca. Ingrediente: Pentru ciorbă: 1 morcov 1 ardei roşu 2 rădăcini de păstârnac 1/2 ţelină mică 500 ml zeamă de varză acră sare piper 1 roşie 1 lingură verdeaţă tocată (leuştean şi pătrunjel verde) […]

Reteta_macarons

Reteta macarons

Reteta macarons din: zahar, migdale, oua, colorant, smantana, ciocolata, unt, gem de zmeura. Ingrediente: 170 g de zahăr pudră 160 g de migdale măcinate 120 ml albuş de la 4 ouă medii, separate în două cantităţi egale 160 g de zahăr tos 1/2 linguriţă de colorant alimentar roşu Pentru umplutura: 20 g de smântână pentru […]

Desert_grecesc

Desert grecesc

Desert grecesc din: foi de placinta, unt, lapte, zahar, galbenus, amidon, vanilie, vanilie, scortisoara. Ingrediente: 2 1/2 foi de plăcintă 1 cub de unt 375 ml de lapte 2 gălbenuşuri 80 g de zahăr 2 linguri amidon de porumb vanilie scorţişoară   Mod de preparare: Se încinge cuptorul al 150° C. Se taie din foile […]

Creveti_cu_branza_feta_si_rosii_cherry

Creveti cu branza feta si rosii cherry

Creveti cu branza feta si rosii cherry din: creveti, feta, patrunjel, usturoi, rosii, ulei, sare, piper. Ingrediente: 600 g de creveţi 600 g de brânză feta 1 legătură de pătrunjel, tocat 6 căţei de usturoi 36 de roşii cherry ulei de măsline piper negru sare   Mod de preparare: In şase vase termorezistente de mărime […]

Reteta cocktail cu ouzo si suc de portocale

Reteta cocktail cu ouzo si suc de portocale

Reteta cocktail cu ouzo si suc de portocale din: suc de portocale, ouzo, gheata. Ingrediente: 1,5 l suc de portocale 300 ml de ouzo gheata     Mod de preparare: Se amestecă 1,5 l suc de portocale cu 300 ml de ouzo. Se pune totul la frigider până în momentul în care se serveşte. Se […]

Rata cu varza

Rata cu varza

Rata cu varza din: rata, cimbru, miere, sare, piper, varza, ceapa, otet, portocala, untura. Ingrediente: 1 raţă de 1,5 kg 3 crenguţe de cimbru 1 lingură cimbru uscat 2 linguriţe miere sare piper Pentru garnitura de varză: 1 varză medie 4 cepe mici 2 linguri oţet din vin roşu sucul unei portocale 2 linguri untură […]

Pizza de casa, cu aluat din paine

Pizza de casa, cu aluat din paine

Pizza de casa, cu aluat din paine din: paine feliata, telemea de vaca, branza de oaie, salam sau carnati, masline, rosie, ardei, castraveti, oua, suc de rosii. Ingrediente: 1 pâine feliată (500 g) 200 g telemea de vacă 100 g brânză de oaie 200 g salam sau cârnaţi 100 g măsline fără sâmburi 1 roşie […]

Salata_cu_branza_feta_si_rodii

Salata cu branza feta si rodii

Salata cu branza feta si rodii din: branza feta, rosii, salate, suc de lamaie, ulei de masline. Ingrediente: 600 g brânză feta 2 rodii mari 2 salate Pentru dressing: sucul de la 1 lămâie ulei de măsline   Mod de preparare: Salata romană se spală şi se rupe în bucăţi potrivit de mari. Se împarte […]

Pui_umplut_cu_castane

Pui umplut cu castane

Pui umplut cu castane din: castane, praz, varza, mere, sare, piper, cuisoare, pui, cartofi, supa de legume, nectar, suc de mere. Ingrediente: 150 g castane coapte şi decojite 1 fir praz 300 g varză acră 3 mere acrişoare sare piper 1 vârf cuţit foaie de dafin măcinată 1 vârf de cuţit cuişoare pisate 1 pui […]

Tocanita de cartofi cu pulpa de porc

Tocanita de cartofi cu pulpa de porc

Tocanita de cartofi cu pulpa de porc din: pulpa de porc, cartofi, ceapa, ardei, morcov, bulion, patrunjel, sare, piper, ulei. Ingrediente: 500 g pulpfde porc 300 g cartofi 2 cepe 1 ardei gras roşu 1 morcov 1 lingură bulion 1 legătură pătrunjel sare piper 100 ml ulei   Mod de preparare: Speli carnea, o tai […]

Ardei_capia_cu_branza_feta

Ardei capia cu branza feta

Ardei capia cu branza feta din: branza feta, ardei capia, ulei de masline, piper, busuioc. Ingrediente: 200 g de brânză feta 2 ardei capia copţi de la borcan 4 linguri ulei de măsline piper proaspăt măcinat 2 linguri de busuioc proaspăt, tocate   Mod de preparare: Se amestecă brânza şi ardeiul cu un blender, până […]

Fava greceasca

Fava greceasca

Fava greceasca din: linte, ceapa, suc de lamaie, piper, ulei de masline. Ingrediente: 500 g de linte galbenă 1 ceapă medie sucul de la 1 lămâie ulei de măsline piper   Mod de preparare: Se spală lintea şi se pune la fiert într-o cratiţă, cu cinci căni de apă, la foc mic, cel puţin 30 […]

Masline_marinate_cu_cimbru

Masline marinate cu cimbru

Masline marinate cu cimbru din: masline, ulei de masline, zeama de lamaie, patrunjel, chili, rozmarin, cimbru. Ingrediente: 250 g de măsline verzi 100 ml ulei de măsline zeama de la 1 lămâie 1 legătură de pătrunjel tocat fin 1 chili mărunţit 1/2 linguriţă de rozmarin uscat mărunţit cimbru   Mod de preparare: Se îndepărtează sâmburii […]

Suc de fructe de padure si citrice

Fructe de padure cu crema de vin

Fructe de padure cu crema de vin din: fucte de padure, lichior de mure, vin alb, zahar, smantana. Ingrediente: 750 g amestec fructe de pădure 2 linguri lichior de mure 5 linguri vin alb dulce  2 linguri de zahăr fin 300 ml de smântână pentru frişcă zahăr pudră pentru servit   Mod de preparare: Se […]

Clatite cu cartofi

Clatite cu cartofi

Clatite cu cartofi din: cartofi, faina, sare, oua, sunca, piper, lapte, apa minerala. Ingrediente: 3 cartofi cruzi, raşi 2 cartofi fierţi, pasaţi 200 g făină sare 2 ouă 100 g şuncă tăiată cubuleţe piper 50 ml lapte dulce 50 ml apă minerală   Mod de preparare: Amesteci ingredientele şi faci o compoziţie de clătite. Dacă […]

Pulpa_de_iepure_cu_sos_de_rosii

Pulpa de iepure cu sos de rosii

Pulpa de iepure cu sos de rosii din: pulpe de iepure, ulei, ceapa, portocala, rosii, scortisoara, cuisoare, piper, patrunjel, rozmarin, patrunjel, sare. Ingrediente: 8 pulpe de iepure sare piper 2 linguri ulei 1 ceapă 1 portocală 800 g roşii 1 baton de scorţişoară 3 cuişoare 1 linguriţă boabe de piper 3 linguri pătrunjel tocat 2 […]

Madlene_cu_miere_si_vanilie

Madlene cu miere si vanilie

Madlene cu miere si vanilie din: faina, zahar, unt, ou, miere, vanilie. Ingrediente: 100 g de făină normală, plus extra pentru presărat 100 g de zahăr fin 100 g de unt topit 1 ou întreg, albuşul separat de gălbenuş, plus încă 1 albuş 1 lingură de miere lichidă 1 linguriţă extract de vanilie   Mod de preparare: […]

Miel_cu_salsa_de_ardei_rosu

Miel cu salsa de ardei rosu

Miel cu salsa de ardei rosu din: costite de miel, usturoi, ardei, menta, suc de lamaie, ulei de masline. Ingrediente: 12-18 costiţe de miel, depinde de mărime 2 căţei de usturoi tăiaţi în felii subţiri fire de rozmarin Pentru salsa: 300 g de ardei copţi, de la borcan 1 căţel de usturoi, tocat mare 1 […]

Fenicul_prajit_cu_rosii_si_masline

Fenicul prajit cu rosii si masline

Fenicul prajit cu rosii si masline din: cartofi, fenicul, ulei de masline, rosii, masline. Ingrediente: 500 g de cartofi noi 3 bulbi mari de fenicul 2 linguri ulei de măsline 250 g de roşii cherry tăiate pe jumătate 50 g de măsline negre mici   Mod de preparare: Se fierb cartofii cam 8 minute, până […]

Mancare de ceapa cu peste

Mancare de ceapa cu peste

Mancare de ceapa cu peste din: file de salau, ceapa, rosii, gogosari, vin, ulei, faina, sare, piper, oregano. Ingrediente: 400 g file de şalău 5 cepe 3 roşii 2 gogoşari 50 ml vin alb 50 ml ulei 50 g făină sare piper oregano   Mod de preparare: Ceapa curăţată şi spălată o tai cubuleţe. Gogoşarii […]

Salata_de_gradina

Salata de gradina

Salata de gradina din: salata verde, verdeata, usturoi, ceapa, patrunjel, nasturel, otet, mustar, ulei de masline. Ingrediente: 2 salate verzi 1 mână frunze de alt fel de salată (năsturel, rucola sau valeriană) verdeaţă (hasmaţuchi, tarhon, pătrunjel, chives) Pentru dressing: 1 căţel de usturoi pisat 1 ceapă verde, tocată mare o mână de pătrunjel câteva fire […]

Sos de trufe sau de ciuperci

Sosuri asiatice

Sos hoisin Alături de sosul de soia, sosul hoisin este cel mai cunoscut sos din bucătăria asiatică, în special din cea chinezească. Se obţine din boabe de soia după o reţetă tradiţională şi poate avea diferite gusturi. Sosul de soia Sosul indispensabil al bucătăriei asiatice, cu diferite gusturi, disponibil în două variante – deschis şi […]

Reteta coliva

Bere din ghimbir

Bere din ghimbir din: ghimbir, zahar nerafinat, lamai, apa minerala, menta, gheata. Ingrediente: 200 g ghimbir 4 linguri zahăr nerafinat 3 lămâi 1 I apă minerală frunze de mentă gheaţă   Mod de preparare: Cureţi şi tai mărunt ghimbirul, îl amesteci cu zahărul, coaja rasă de la 2 lămâi şi zeama de la 3 lă­mâi. Toate […]

Cornulete_cu_magiun_de_prune

Cornulete cu magiun de prune

Cornulete cu magiun de prune din: faina, unt, untura, ou, drojdie, zahar, lapte, sare, smantana, lamaie, magiun. Ingrediente: 600 g făină 150 g unt 1 lingură untură 1 ou 1 plic de drojdie uscată sau 25 g drojdie proaspătă 50 g zahăr brun 100 ml lapte călduţ sare 1 lingură smântână coaja rasă de la […]

Tort_de_ciocolata_cu_zmeura

Tort de ciocolata cu zmeura

Tort de ciocolata cu zmeura din: ciocolata, unt, vanilie, cafea, migdale, faina, sare, oua, zahar, zmeura, smantana. Ingrediente: 225 g de ciocolată neagră cu 70% cacao 175 g de unt fără sare, tăiat cubuleţe 2 linguriţe extract de vanilie 1/4 linguriţă de cafea instant 100 g de migdale prăjite 2 linguri cu vârf de făină […]

Tarta cu varza murata

Tarta cu varza murata

Tarta cu varza murata din: faina, ou, smantana, sare, praf de copt, apa, varza murata, ardei, sunca, piper, ulei. Ingrediente: Pentru aluat: 180 g făină 1 ou 2 linguri rase de smântână puţină sare 1/2 plic praf de copt puţină apă (aproximativ 10-15 ml) Pentru umplutură: 500 g varză murată 1 ardei gras roşu 300 […]

Negrese_cheesecake_cu_zmeura

Negrese-cheesecake cu zmeura

Negrese-cheesecake cu zmeura din: faina, zahar, unt, ciocolata, zmeura, crema de branza, vanilie, oua. Ingrediente: 125 g de făină 250 g de zahăr pudră 180 g de unt, tăiat cubuleţe 180 g de ciocolată, tocată 1 mână de zmeură 420 g cremă de brânză, la temperatura camerei 1 linguriţă extract de vanilie 5 ouă, la […]

Mojito cu zmeura si menta

Mojito cu zmeura si menta

Mojito cu zmeura si menta din: menta, suc de lamaie, zahar, rom, apa minerala, zmeura. Ingrediente: câteva frunze de mentă 15 ml suc de lămâie 1 linguriţă de zahăr fin 60ml de rom alb (sau cachaga) 90 ml de apă minerală câteva bucăţi de zmeură   Mod de preparare: Se pun menta, sucul de lămâie […]

Clatita alpina

Clatita alpina

Clatita alpina din: cartofi, mere, slanina, unt, ceapa, salam. Ingrediente: 500 g cartofi 500 g mere 75 g slănină 2 linguri unt 1 ceapă 300 g  salam   Mod de preparare: Cureţi cartofii, îi speli, apoi îi tai în cuburi, pe care le pui în apă clocotită cu sare. Laşi să fiarbă câteva minute. Adaugi […]

Cocktail_tropical_cu_capsuni_si_cocos

Cocktail tropical cu capsuni si cocos

Cocktail tropical cu capsuni si cocos din: capsuni, suc de lamaie, suc de cocos, gheata. Ingrediente: 500 g căpşuni proaspete 3 linguri suc de lămâie verde 200 ml suc de cocos (din nucă de cocos sau la cutie) 2 linguri de îndulcitor (zaharină) 15 cuburi de gheată   Mod de preparare: Amestecă toate ingredientele într-un […]

Ice tea cu cirese

Ice tea cu cirese

Ice tea cu cirese din: cirese, menta, indulcitor, ceai, suc de lamaie. Ingrediente: două ceşti de cireşe fără sâmburi o mână de frunze de mentă proaspătă  5 lingurite de îndulcitor 300 ml ceai verde 50 ml suc de lămâie   Mod de preparare: Pune într-un recipient cireşele, frunzele de mentă şi îndulcitorul şi amestecă-le până […]

Antibioticul natural care tratează peste 650 de boli

Antibioticul natural care tratează peste 650 de boli

Considerat până nu demult panaceu, argintul coloidal este utilizat în tratamentele homeopatice. Și pe bună dreptate. Există numeroase studii care arată că acesta distruge aproximativ 650 de tipuri diferite de bacterii, virusuri și ciuperci. Ce este Produsele pe bază de argint coloidal au în compoziția lor particule fine de argint suspendate în lichid. Astfel de […]

Cele mai bune remedii naturale pentru arsurile solare

Pielea dupa cura de slabire

Ai reusit in final sa slabesti, dar rezultatul obtinut nu este tocmai cel pe care-l doreai sau cel la care te-ai fi asteptat. Kilogramele in plus au disparut dupa cura de slabire tinuta de tine, insa a aparut totusi o problema neprevazuta: pielea lasata, care da un aspect inestetic si nesanatos. Aceasta poate fi o […]

How_to_Make_an_Orange_Smoothie

How to Make an Orange Smoothie (VIDEO)

Orange Smoothie How to Make an Orange Smoothie   Pofta buna!

Fursecuri_de_ciocolata_cu_migdale_09

Reteta zilei: Fursecuri de ciocolata cu migdale

Fursecuri de ciocolata cu migdale din: faina, praf de copt, sare, zahar, zahar brun, unt, vanilie, oua, ciocolata, espresso, chips-uri de ciocolata, migdale, zahar pudra, lapte. Ingrediente:  2 1/4 cani faina 1 lingurita praf de copt 3/4 linguriță sare 1/2 cana zahar 3/4 cană de zahăr brun 2 bucati unt nesărat, la temperatura camerei 1 […]

Mancarea marinarului

Mancarea marinarului

Mancarea marinarului din: carne de vita, ceapa, bere, dafin, cimbru, patrunjel, cartofi, ulei, sare, piper, paste de tomate, amidon, mustar. Ingrediente: 6 felii carne de vită 2 cepe 200 ml bere neagră foi de dafin cimbru 2 rădăcini de pătrunjel 6 cartofi ulei sare piper Pentru sos: 1 lingură pastă de tomate 1 lingură amidon […]

Pui_cu_fasole_verde_si_cartofi_noi

Pui cu fasole verde si cartofi noi

Pui cu fasole verde si cartofi noi din: fasole, cartofi, pui, rosii, mustar, patrunjel. Ingrediente: 600 g de fasole verde, cu capetele tăiate 500 g de cartofi noi, spălaţi, dar necurăţaţi 1 pui mare întreg, în jur de 1,8kg 250 g de roşii cherry, înjumătăţite 4 linguri de muştar cu boabe 2 frunze de dafin […]

Curcan_cu_taietei_si_fasole_verde

Curcan cu taietei si fasole verde

Curcan cu taietei si fasole verde din: taietei, fasole, sos, suc de lime, sos de chili, ulei, carne de curcan, usturoi, ceapa. Ingrediente: 100 g de tăieţei chinezeşti 100 g de fasole verde, tăiată pe jumătate 3 linguri de sos hoisin sucul de la 1 lime 1 lingură sos de chilli 1 lingură de ulei vegetal […]

Mousse_de_ciocolata_si_cirese

Mousse de ciocolata si cirese

Mousse de ciocolata si cirese din: cirese, zahar, ciocolata, oua, frisca. Ingrediente: 100 g de cireşe, fără sâmburi 2 linguri de zahăr 2-3 cireşe cu tot cu codiţe, pentru decor Pentru mousse: 150 g de ciocolată neagră (cu 70% cacao), ruptă bucăţi 2 ouă, separate 4 linguri de frisca   Mod de preparare: Se pun cireşele […]

Salata_cu_pastrav_afumat_si_mustar

Salata cu pastrav afumat si mustar

Salata cu pastrav afumat si mustar din: fasole verde, salata, pastrav, crutoane, ulei de masline, mustar. Ingrediente: 200 g de fasole verde, tăiată 1 căpăţână de salată romaine 250 g de păstrăv afumat 50 g de crutoane 3 linguri ulei de măsline 1 lingură de muştar cu boabe coaja rasă  sucul de la 1 lămâie […]

Tarte_cu_crema_de_lamaie_si_zmeura

Tarte cu crema de lamaie si zmeura

Tarte cu crema de lamaie si zmeura din: aluat, zmeura, lamaie, unt, oua, sare. Ingrediente: 375 g de aluat dulce pentru tartă 150 g de zmeură, pentru decor Pentru crema de lamaie: coaja rasă de la 3 lămâi 125 g de unt, moale 4 ouă sucul de la 4 lămâi zahăr (o dată şi jumătate […]

Cocktail cu lamaie verde

Cocktail cu lamaie verde

Cocktail cu lamaie verde din: apa minerala, suc de portocale, lamai, piersici, mar, capsuni, indulcitor, gheata. Ingrediente: 1 l apă minerală 500 ml suc proaspăt de portocale  2 lămâi 2 lămâi verzi 2 piersici 1 măr verde  200 g de căpşuni proaspete 2 linguri de îndulcitor (zaharină) cuburi de gheaţă   Mod de preparare: Stoarce […]

Desert_cu_capsuni_si_zmeura

Desert cu capsuni si zmeura

Desert cu capsuni si zmeura din: ulei, zahar, smantana, vanilie, capsuni, zmeura, ciocolata. Ingrediente: ulei vegetal, pentru uns tava 175 g de zahăr 2 albuşuri mari 600 ml de smântână dulce pentru frişcă seminţele de la 1 păstaie de vanilie 200 g de căpşuni coapte, plus extra pentru servit 100 g de zmeură, plus extra […]

Peste cu varza acra in si sos de vin

Peste cu varza acra in si sos de vin (varianta)

Peste cu varza acra in si sos de vin din: ceapa, mar, unt, apa, varzza murata, sare, salau, lamaie, unt, zeama de legume, vin, smantana. Ingrediente: Pentru varză: 2-3 cepe mici de arpagic 1 măr 1 lingură unt topit 300 ml apă 400 g varză murată, tăiată fideluţă sare Pentru peşte: 12 fileuri mici de […]

Mousse_cu_ciocolata_alba_si_zmeura

Mousse cu ciocolata alba si zmeura

Mousse cu ciocolata alba si zmeura din: ciocolata, albus, zahar, zmeura, smantana. Ingrediente: 150 g de ciocolată albă, ruptă în bucăţi 4 albuşuri 60 g de zahăr tos 160 ml de smântână pentru frişcă 6 linguri de zmeură, pasate sau mixate într-un robot 1 mână de zmeură proaspătă, pentru decor   Mod de preparare: Se […]

Calcan_cu_kaizer_si_cartofi

Calcan cu kaizer si cartofi

Calcan cu kaizer si cartofi din: cartofi, castravete, supa, maioneza, piper, kaizer, cimbru, patrunjel, calcan, faina, sare, ceapa, lamai, ulei. Ingrediente: 750 g cartofi 1/2 castravete de seră 125 ml supă 125 g maioneză piper 150 g kaizer afumat 2 fire cimbru pătrunjel 4 calcani 2 linguri făină sare 1 legătură ceapa 2 lămâi 2 […]

Cornulete cu carne tocata

Cornulete cu carne tocata

Cornulete cu carne tocata din: faina, drojdie, sare, oua, ulei, unt, lapte, busuioc, susan, carne tocata de vita, ceapa, piper, oua, mac. Ingrediente: Pentru aluat: 500 g făină 30 g drojdie uscată sare 2 ouă 4 linguri ulei 50 g unt 200 ml lapte busuioc 50 g susan Pentru umplutură: 200 g carne tocată de […]

Creme_brulee_cu_zmeura

Creme brulee cu zmeura

Creme brulee cu zmeura din: zmeura, smantana, galbenus, zahar. Ingrediente: 36 bucăţi de zmeură 660 ml de smântână dulce pentru frişcă 6 gălbenuşuri 70 g de zahăr tos 3 linguri de zahăr fin   Mod de preparare: Se încinge cuptorul la 160° C. Se pun şase forme mici termorezistente într-o tavă adâncă. Se aşază şase […]

Crema_cu_capsuni_si_nuci

Crema cu capsuni si nuci

Crema cu capsuni si nuci din: mascarpone, oua, zahar, rom, nuci, capsuni. Ingrediente: 250 g mascarpone 2 ouă  250 g zahăr  1 fiolă cu rom  200 g nuci  300 g căpşune   Mod de preparare: Intr-un vas, topeşte 150 g de zahăr. Adaugă nucile, tocate nu foarte mărunt, şi amestecă uşor până când sunt îmbrăcate […]

Mojito fara alcool

Mojito fara alcool

Mojito fara alcool din: menta, suc de lamaie, gheata, apa tonica, miere. Ingrediente: frunze de mentă proaspătă 70 ml de suc de lămâie verde 2 pahare de cuburi de gheată 2 pahare de apă tonică 3 linguri de miere sau de îndulcitor   Mod de preparare: Amesteci ingredientele într-un recipient şi să adaugi frunze de […]

Tarta cu ceapa carmelizata si chiftele sau carnati

Tarta cu ceapa carmelizata si chiftele sau carnati

Tarta cu ceapa carmelizata si chiftele sau carnati din: faina, unt, oua, lapte, sare, ceapa, zahar, cimbru uscat, bacon, cascaval, oua, smantana, nucsoara, piper, chiftele sau carnati proaspeti. Ingrediente: Pentru aluatul crocant: 500 g făină albă cernută 250 g unt 2 ouă 1/2 pahar lapte sare Pentru umplutură: 2 cepe albe, 2 cepe roşii 2 […]

Fursecuri_cu_nuci_si_scortisoara

Fursecuri cu nuci si scortisoara

Fursecuri cu nuci si scortisoara din: nuci, unt, zahar, faina, scortisoara. Ingrediente: 2 linguri nuci măcinate 160 g unt moale 70 g zahăr pudră 2 gălbenuşuri 225 g făină 1 plic zahăr vanilinat scorţişoară cca. 30 jumătăţi de nuci   Mod de preparare: Cuptorul se încinge la 180° C. Se tapetează 2 tăvi cu hârtie […]

Margarita cu afine

Margarita cu afine

Margarita cu afine din: afine, suc de afine, apa minerala, gheata, suc de lamaie, helas, lamaie, sare. Ingrediente: o ceaşcă de afine (proaspete sau congelate) o ceaşcă de suc natural de afine 150 ml apă minerală 2 ceşti de cuburi de gheaţă o lingură suc de lămâie verde o lingură de helas de lămâie o felie […]

Prajitura Eberswald

Prajitura Eberswald

Prajitura Eberswald din: ulei, zahar, faina, oua, praf de copt, grasime, hartie cerata, zahar pudra, rom alb. Ingrediente: 4 linguri ulei 1 linguriţă zahăr 240 g făină 6 ouă 1 linguriţă praf de copt grăsime pentru prăjit hârtie cerată Pentru glazura: 200 g zahăr pudră 3-4 linguri rom alb   Mod de preparare: Pui la […]

Rata cu varza de Bruxelles

Rata cu varza de Bruxelles

Rata cu varza de Bruxelles din: pulpe de rata, varza de Bruxelles, morcov, ceapa, rosii, marar, rozmarin, usturoi, vin, sare, piper. Ingrediente: 2 pulpe de raţă 500 g varză de Bruxelles 1 morcov 1 ceapă 2 roşii mărar rozmarin usturoi 100 ml vin alb sare piper   Mod de preparare: Pulpele de raţă spălate le […]

Negresa_crocanta_cu_fulgi_de_ovaz

Negresa crocanta cu fulgi de ovaz

Negresa crocanta cu fulgi de ovaz din: fulgi de ovaz, faina, zahar, praf de copt, unt, ulei, ciocolata, vanilie, oua, sare. Ingrediente: Pentru baza crocantă: 200 g fulgi de ovăz 100 g făină 150 g zahăr 1/2 linguriţă praf de copt 200 g unt 1 lingură ulei pentru tavă Pentru negresa: 150 g ciocolată neagră 250 […]

Fursecuri_cu_boabe_de_cafea

Fursecuri “boabe de cafea”

Fursecuri “boabe de cafea” din: unt, faina, zahar, cacao, nuci, cappuccino. Ingrediente: Pentru aluat: 150 g unt 200 g făină 2 linguri zahăr pudră 2 linguri cacao 2 linguri nuci măcinate Pentru glazura: 1 plic cappuccino 1 lingură zahăr pudră cu aromă de vanilie 2 linguri apa   Mod de preparare: Mixezi untul cu zahărul, […]

Condimente_din_bucataria_asiatica

Condimente din bucataria asiatica

Pasta de curry Reprezintă baza mai multor preparate thailandeze, prin care se obţine aroma lor specifică. Se obţine prin amestecarea diferitelor plante şi mirodenii şi sunt fiecare, in funcţie de compoziţia lor, dulci sau picante. Pimenta sau ienibaharul Seminţele de piper jamaican al căror gust oscilează între cel al cuişoarelor şi cel al boabelor de piper, […]

Oua cu crenvursti

Oua cu crenvursti

Oua cu crenvursti din: oua, crenvursti. Ingrediente: 2 ouă 4 crenvurşti subţiri     Mod de preparare: Crestezi crenvurştii cu cuţitul, ca să-i poţi prinde unii de alţii cu ajutorul unor scobitori. Introduci o jumătate de scobitoare în capătul unui crenvurşt şi cealaltă în celălalt capăt până se unesc şi formează un cerc. Pui crenvurştii la […]

Prajitura_cu_gem_si_crema_de_nuci

Prajitura cu gem si crema de nuci

Prajitura cu gem si crema de nuci din: faina, sare, unt, praf de copt, oua, zahar, marmelada, nuci, rom. Ingrediente: 400 g făină 1 praf de sare 240 g unt 1 plic praf de copt 3 ouă 1/2 kg marmelada 30 g zahăr Pentru crema şi decor: 6 oua 300 g zahăr pudră 300 g […]

Chec dietetic simplu

Chec cu morcovi si mere

Chec cu morcovi si mere din: morcovi, mere, ulei, zahar, stafide, faina, praf de copt, scortisoara, unt. Ingrediente: 150 g morcovi 2 mere mici 100 ml ulei 200 g zahăr 50 g stafide 100 ml zeamă de portocale 400 g făină 1 linguriţă praf de copt 1 linguriţă scorţişoară măcinată 1 lingură coajă rasă de […]

Orez_cu_rosii_si_ardei_iute_04

Reteta zilei: Orez cu rosii si ardei iute

Orez cu rosii si ardei iute din: ulei de masline, ceapa, usturoi, ardei iute, orez, rosii, supa de pui, sare, chili, chimen, coriandru, suc de lime. Poate te intereseaza si: Orez cu carne de porc si legume Orez cu piept de pui cu curry Orez cu porumb si ciuperci Orez cu ciuperci si marar Salata […]

Fursecuri_cu_crema_de_cacao

Fursecuri cu crema de cacao

Fursecuri cu crema de cacao din: faina, unt, zahar, miez de nuca, ou, bicarbonat, cacao, rom. Ingrediente: Pentru aluat: 250 g făină 200 g unt 150 g zahăr pudră 150 g miez de nucă 1 ou 1 vârf de cuţit bicarbonat 1/2 linguriţă zeamă de lămâie 1 plic zahăr vanilinat coajă de la 1 lămâie […]

Prajitura_cu_aroma_de_cafea

Prajitura cu aroma de cafea

Prajitura cu aroma de cafea din: oua, lapte, unt, zahar, faina, cacao, cafea, praf de copt, branza, vanilie. Ingrediente: 4 ouă 100 ml lapte 150 g unt 200 g zahăr 250 g făină 50 g cacao 2 linguri cafea solubilă 1/2 plic praf de copt Pentru crema: 250 g brânză dulce 150 g zahăr 2 […]

Napolitane_duo

Napolitane duo

Napolitane duo din: margarina, zahar, lapte, crema de ciocolata, cacao, nuca, alune, biscuiti. Ingrediente: Pentru crema albâ: 175 g margarină 1/4 cană zahăr pudră 1/4 cană lapte 150 g lapte praf Pentru crema de ciocolată: 100 g margarină 160 g cremă de ciocolată cu gust de arahide 1 lingură cacao 2 linguri nucă tocată 100 g […]

Linzer

Linzer

Linzer din: faina, unt, zahar, oua, praf de copt, marmelada, miez de nuca, rom. Ingrediente: 500 g făină 200 g unt 150 g zahăr pudră 4 ouă 1 plic praf de copt 700 g marmeladă 200 g miez de nucă 1 lingură rom câte 1 lingură unt şi făină pentru tavă   Mod de preparare: […]

Tarta_cu_prune_si_cocos

Tarta cu prune si cocos

Tarta cu prune si cocos din: unt, zahar, faina, praf de copt, prune, sare, esenta de rom, fulgi de cocos. Ingrediente: Pentru blat: 200 g unt 20 g zahăr 2 plicuri zahăr vanilinat 3 gălbenuşuri 250 g făină 1/2 plic praf de copt Pentru umplutură: 750 g prune 5 albuşuri 1 praf de sare 2 plicuri […]

ARSURILE LA STOMAC (Sănătate cu alimente)

Alimente care creeaza senzatia de balonare

Placerea unei mese gustoase dispare rapid in momentul in care incepem sa ne simtim balonati si, de obicei, aceasta reactie a organismului are loc atunci cand sunt acumulari de gaz in stomac si intestine, fiind produsa ulterior sau in timpul procesului de descompunere a alimentelor digerate. Mancatul in exces este prima cauza a balonarii, insa […]

Reteta zilei: Linguini cu pui si sos

Reteta zilei: Linguini cu pui si sos

Linguini cu pui si sos din: smantana, unt, usturoi, fulgi de ardei rosu, piper, sare, praf de ceapa, boia, ardei iute, sos de rosii, parmezan, pui, morcovi, telina, ardei gras, linguini. Ingrediente:  1 cană smântână ½ ceasca unt 2 catei de usturoi zdrobit 1 linguriță fulgi de ardei roșu 1 linguriță de piper negru 1 […]

Supa-crema de telina, cu pere si costita afumata

Supa-crema de telina, cu pere si costita afumata (varianta)

Supa-crema de telina, cu pere si costita afumata din: telina, cartofi, praz, unt, zeama de legume, para, vin, sare, piper, bacon, ulei, frisca lichida, lamaie, nucsoara, patrunjel. Ingrediente: 500 g ţelină rădăcină 300 g cartofi 200 g praz 80 g unt 1 litru zeamă concentrată de legume 1 pară tare 125 ml vin alb sare […]

Cocktail de socata

Cocktail de socata

Cocktail de socata din: socata, apa minerala, pere, menta. Ingrediente: 1 l socată (naturală sau din sirop concentrat din comert) 2 ceşti de apă minerală 2 pere bine coapte câteva frunze de mentă proaspătă   Mod de preparare: Mixează perele la blender sau cu mixerul, până când obtii o pastă dulce. Amestecă toate ingredientele într-o carafă […]

Curcan cu lapte de cocos si scoici

Curcan cu lapte de cocos si scoici

Curcan cu lapte de cocos si scoici din: piept de curcan sau pui, ulei, midii, lapte de cocos, ceapa, usturoi, ardei iute, ghimbir, rosie, chimion, coriandru, scortisoara, curry, paprica, piper, sos de scoici, sos de soia, patrunjel. Ingrediente: 500 g piept de curcan sau de pui 4 linguri ulei 30 midii gata curăţate 300 ml […]

Desert cu fructe si scortisoara

Desert cu fructe si scortisoara

Desert cu fructe si scortisoara din: iaurt, muesli, ananas, mango, afine, menta, scortisoara. Ingrediente: 200 g iaurt degresat  50 g muesli cu fructe  ananas proaspăt  mango proaspăt afine menta scorţişoară   Mod de preparare: Intr-un pahar generos, fie înalt, fie cupă, pune 2 linguri de iaurt. Completează cu nişte cubuleţe de ananas, apoi muesli, iar […]

Piept de pui cu sparanghel

Piept de pui cu sparanghel

Piept de pui cu sparanghel din: piept de pui, sparanghel, vin, iaurt, unt, sare, piper, bacon. Ingrediente: 500 g piept de pui 1 borcan sparanghel 100 ml vin alb 50 g iaurt grecesc 1 linguriţă unt sare piper 100 g bacon   Mod de prepaarare: Pieptul de pui îl tai fâşii, pe care le tragi la […]

Reteta_biscuiti_spritati

Reteta biscuiti spritati

Reteta biscuiti spritati din: faina, drojdie, unt, zahar, suc de portocale, ulei. Ingrediente: 300 g făină  1 pliculeţ drojdie uscată  125 g unt 65 g zahăr  60 ml suc de portocale  70 ml ulei   Mod de preparare: Intr-un castron se amestecă untul şi zahărul până se topeşte zahărul. Apoi, se adaugă sucul de portocale, […]

Salata_de_quinoa_si_rosii_cherry

Salata de quinoa si rosii cherry

Salata de quinoa si rosii cherry din: quinoa, rosii cherry, apa, castravete, avocado, seminte de rodie, ardei, zeama de lamaie, ulei de masline, sare. Ingrediente: 100 g quinoa 100 g roşii cherry 250 ml apă 1 castravete mic 1 avocado 1 ardei capia seminţe de rodie zeamâ de lămâie puţin ulei de masline sare de […]

Fulgi de ovaz cu migdale dulci

Biscuiti crocanti cu fulgi de ovaz

Biscuiti crocanti cu fulgi de ovaz din: fulgi de ovaz, faina, zahar, unt, ou, iaurt, lapte. Ingrediente: 125 g fulgi de ovăz 125 g făină 100 g zahăr 65 g unt 1 plic zahăr vanilinat 1 ou 1 lingură iaurt 2-3 linguri lapte   Mod de preparare: Treci fulgii de ovăz de trei ori prin […]

Ardei umplut cu ciuperci si verdeata

Ardei umplut cu ciuperci si verdeata

Ardei umplut cu ciuperci si verdeata din: ardei, rosii, orez, ciuperci, ceapa, morcovi, bulion, ulei, verdeata, sare, piper. Ingrediente: 6 ardei medii 6 roşii 200 g orez 300 g ciuperci 2 cepe 1 morcov 2 linguri de bulion 2 linguri de ulei verdeaţă sare şi piper   Mod de preparare: Taie capacul ardeilor şi roşiilor, […]

Prajitura_cu_nuca_si_scortisoara

Prajitura cu nuca si scortisoara

Prajitura cu nuca si scortisoara din: ulei, apa, zahar, faina, gem, nuci, praf de copt, bicarbonat, cacao, scortisoara. Ingrediente: 20 linguri ulei 20 linguri apă 1 cană zahăr 2 căni făină 8 linguri gem de prune 150 g nuci 1 plic praf de copt câte 1 linguriţă bicarbonat şi zeamă de lămâie 2 linguri cacao […]

Foitaj cu legume

Foitaj cu legume

Foitaj cu legume din: aluat foitaj, varza, morcovi, pastarnac, ulei, ciuperci, ardei, sos de soia, sare. Ingrediente: aluat foitaj din comerţ 1 varză mică albă 3 morcovi 3 rădăcini de păstârnac 2 linguri cu ulei de măsline 100 g ciuperci 1 ardei gras roşu 1 ardei gras galben 3-4 linguri cu sos de soia sare   […]

Vinete umplute cu cuscus

Vinete umplute cu cuscus

Vinete umplute cu cuscus din: vinete, cuscus, ulei, ardei, usturoi, rosii, ceapa, sare, piper. Ingrediente: 3 vinete medii 150 g cuşcuş 3 linguri de ulei de măsline 1/2 ardei galben 1/2 ardei roşu 1 căţel de usturoi 3-4 roşii cherry 2 fire de ceapă sare şi piper   Mod de preparare: Taie vinetele în două […]

Biscuiti cu tarate si cafea

Biscuiti cu tarate si cafea

Biscuiti cu tarate si cafea din: faina, tarate, scortisoara, cacao, praf de copt, cafea, iaurt, unt, miere, ciocolata. Ingrediente: 1 cană făină integrală 2 căni tărâţe integrale 2 linguri cu scorţişoară 2 linguri cu cacao 1 plic praf de copt 4 linguri de cafea măcinată 5 linguri de iaurt light 200 g unt 100 g […]

Rulada fara coacere cu branza dulce

Rulada fara coacere cu branza dulce

Rulada fara coacere cu branza dulce din: branza de vaci, scortisoara, iaurt, zahar, tarate, unt, migdale, caju. Ingrediente: Pentru umplutură: 150 g brânză slabă de vaci  1 linguriţă rasă de scorţişoară  1 lingură cu iaurt  1 lingură cu zahăr brun Pentru aluat: 2 linguri tărâţe  1 cub de unt  1 lingură migdale măcinate  1 lingură […]

Orez basmati indian

Orez basmati indian

Orez basmati indian din: orez, curcuma, unt, ceapa, usturoi, cimbru, sare, piper. Ingrediente: 1 cană de orez basmati 1 linguriţă de curcuma măcinată 2 linguri de unt ceapă usturoi 2 căni supă de pui cimbru uscat sare 1 foaie de dafin piper   Mod de preparare: Se prepară ca orice pilaf.  Orezul se căleşte în […]

Tort infasurat

Tort infasurat

Tort infasurat din: oua, zahar, faina, cacao, esenta de rom, lapte, zahar vanilat, unt, grasime, nuci, rom, apa. Ingrediente: Pentru blat: 8 ouă 8 linguri zahăr 8 linguri făină 3 linguri cacao esenţă de rom Pentru crema: 1/2 l lapte 5 linguri făină 12 linguri zahăr 1 plic zahăr vanilat 300 g unt  80% grăsime 1 […]

Reteta de ciorba de porc a la grec

Reteta de ciorba de porc a la grec

Ciorba de porc a la grec din: carne de porc, morcovi, telina, patrunjel, ceapa, orez, smantana, ulei, bors, faina, ou, sare, frunze de leustean. Ingrediente: 500 g carne de porc 3 morcovi 1 ţelină mică 1 rădăcină de pătrunjel 1 ceapă 100 g orez 250 g smântână ulei 1 1/2 lingură borş concentrat 1 lingură […]

File de peste natur

File de peste natur

File de peste natur din: fileuri de cod, cartofi, marar seminte, castravete murat, marar, ceapa dafin, morcov, piper, telina, patrunjel, ou, mustar, ulei, lamai, sare, iaurt. Ingrediente: 4 fileuri de cod congelate 300 g cartofi mărar seminţe 1 castravete murat mărar proaspăt 1/2 ceapă roşie 2-3 foi de dafin 1 morcov piper 1 ţelină mică […]

Sapun_natural

De ce să foloseşti un săpun natural. Care sunt ingredientele prietenoase cu pielea

Cu toţii încercăm să minimizăm cantitatea de toxine pe care organismul nostru îl asimilează din ceea ce mâncăm, bem sau respirăm. Astfel, încercam să mâncăm cât mai sănătos, bem apa purificată, realizăm chiar şi programe de detoxifere. Ceea ce însă puţini oameni conştientizează este cantitatea de toxine pe care o absorbim prin piele. Iar săpunul, […]

Saratele_cu_trei_arome

Saratele cu trei arome

Saratele cu trei arome din: faina, praf de copt, margarina, oua, sare, cascaval, smantana, leurda, morcovi, sfecla, susan. Ingrediente: 400 g făină 1/2 plic praf de copt 200 g margarina 2 gălbenuşuri 1 linguriţă de sare 100 g caşcaval 2 linguri smântână 1 legătură leurdă 2 morcovi 1 sfeclă 1 ou 2 linguri de susan […]

Chec_cu_ardei_si_telemea

Chec cu ardei si telemea

Chec cu ardei si telemea din: ardei, telemea, oua, unt, sare, faina, praf de copt. Ingrediente: 3 ardei mari 200 g telemea veche de oaie 4 albuşuri fierte 50 g măsline 4 ouă 250 g unt sare 300 g faina 1 plic de praf de copt cate 1 lingura unt si faina pentru tava   […]

Lipie de orez

Lipie de orez

Lipie de orez din: ceapa, ulei de masline, usturoi, orez, supa de carne, sare, piper, cascaval, oua, busuioc, patrunjel. Ingrediente: 1 ceapă 5 linguri ulei de măsline 2 căţei de usturoi 300 g orez cu bobul rotund 1 litru supă de carne sare piper măcinat 80 g caşcaval ras 3 ouă 1 legătură busuioc 1 […]

Tagliatelle cu nuca si spanac

Tagliatelle cu nuca si spanac

Tagliatelle cu nuca si spanac din: spanac, tagliatelle, nuci, smantana, parmezan, usturoi, ulei de masline, sare, piper. Ingrediente: 200 g spanac 400 g tagliatelle 100 g nuci 250 ml smântână 50 g parmezan 3 căţei de usturoi ulei de măsline piper proaspăt măcinat sare   Mod de preparare: Cureţi spanacul de codiţe şi îl opăreşti […]

Legume la cuptor cu peperoncino

Legume la cuptor cu peperoncino

Legume la cuptor cu peperoncino din: zuchini, ceapa, cartofi, morcovi, conopida, broccoli, usturoi, mozzarella, ulei de masline, patrunjel, sare, piper. Ingrediente: 2 zuchini 2 cepe 2 cartofi 2 morcovi 6 bucăţi conopidă 6 bucheţele broccoli 1 căţel usturoi 1 bilă mozzarella ulei de măsline câteva fire pătrunjel sare piper peperoncino   Mod de preparare: Mai […]

Ingrediente_si_condimente_din_bucataria_asiatica

Ingrediente si condimente din bucataria asiatica

Mirinul Este un vin de orez uşor îndulcit. Poate fi înlocuit cu succes cu Sherry sec. Miso Este o pastă condimentată din orez, germeni de soia sau orz şi boabe de soia. Este disponibil în mai multe sortimente. Mugurii de Alfalfa Provin dintr-o plantă furajeră, care se mai numeşte lucerna. Mugurii de bambus Au un […]

Tort cu gem de capsuni si frisca

Tort cu gem de capsuni si frisca

Tort cu gem de capsuni si frisca din: oua, zahar, unt, lapte, faina, sare, mere, scortisoara, praf de copt, gem de capsuni, frisca, nes. Ingrediente: 4 ouă 300 g zahăr 200 g unt 440 ml lapte 500 g făină sare 2 mere 1 linguriţă scorţişoară 1 plic praf de copt 1 borcan gem de căpşuni […]

Prajitura_Nora

Prajitura Nora

Prajitura Nora din: faina, iaurt, zahar, unt, ulei, praf de copt, vanilie, margarina, branza, amidon, oua, visine. Ingrediente: Pentru blat: 400 g făină 200 g iaurt 120 g zahăr 100 g unt 50 ml ulei 1 plic praf de copt 1 fiolă esenţă de vanilie câte 1 lingură margarină şi făină pentru tavă Pentru umplutură: […]

Prajitura cu nuca si ciocolata amaruie

Prajitura cu nuca si ciocolata amaruie

Prajitura cu nuca si ciocolata amaruie din: oua, unt, zahar, cafea, cacao, lapte, faina, praf de copt, lamaie, zahar vanilat, stafide, rom, nuca, sare, ciocolata amaruie, frisca lichida. Ingrediente: 4 ouă 250 g unt 300 g zahăr 3 linguri de cacao 2 linguri cafea 250 ml lapte 200 g făină 1 praf de copt coaja […]

Garden Vegetable Lasagna Soup front

Reteta zilei: Supa de legume cu paste si sos de branza

Supa de legume cu paste si sos de branza din: ulei de masline, ceapa, usturoi, morcovi, dovlecel, rosii, sos de rosii, condimente, supa de legume, fidea, spanac, ricotta, mozzarella, parmezan, sare, piper. Poate iti place si: Supa de legume coapte Supa de legume cu orz Supa de legume cu paste si maghiran   Ingrediente supa:  […]

Tort cu nuci si mascarpone

Tort cu nuci si mascarpone

Tort cu nuci si mascarpone din: nuca, praf de copt, zahar vanilat, sare, zahar, smantana pentru frisca, intaritor de frisca, ciocolata, mascarpone, apa, esenta de rom. Ingrediente: 4 linguri nucă măcinată 1/2 pliculeţ praf de copt 1 lingură zahăr vanilat sare Pentru decor: 100 g zahăr 100 g miez de nucă Pentru cremă: 100 ml […]

Coronita imbracata in ciocolata

Coronita imbracata in ciocolata

Coronita imbracata in ciocolata din: oua, zahar pudra, faina, ulei, sare, cacao, unt, ciocolata neagra, frisca lichida, cocos. Ingrediente: Pentru blat: 5 ouă 250 g zahăr pudră 250 g făină 5 linguri ulei 1 praf sare 1-2 linguri cacao 1-2 linguri unt, pentru uns tava Pentru glazură: 1 tabletă ciocolată neagră 200 ml frişcă lichidă […]

Prajitura cu crema de lamaie si branza

Prajitura cu crema de lamaie si branza

Prajitura cu crema de lamaie si branza din: zahar, lapte, ulei, faina, praf de copt, sare, lamaie, branza de vaci, zahar pudra, smantana, iaurt, gelatina, stafide, pere din compot, zahar vanilat. Ingrediente: Pentru pandişpan: 2 ouă 1 cană zahăr 1/2 cană lapte 1/2 cană ulei 2 căni făină 1 plic praf de copt 1 praf […]

Budinca de vanilie cu fructe de padure

Budinca de vanilie cu fructe de padure

Budinca de vanilie cu fructe de padure din: smantana, zahar, lapte, zahar vanilat, gelatina, apa, fructe de padure, sirop de fructe de padure. Ingrediente: 1 1/2 kg smântână 1/2 cană zahăr 1/2 cana lapte 1 plic zahăr vanilat 1 plic foi de gelatină 1/2 cană apă rece fructe de pădure, pentru decor sirop de fructe de […]

Reteta chec aperitiv cu spanac

Chec aperitiv cu spanac

Chec aperitiv cu spanac din: ciuperci, sunca de curcan, spanac, faina, praf de copt, oua, ulei de masline, nucsoara, sare, piper, parmezan, lapte, marar, patrunjel. Ingrediente: 150 g ciuperci la conservă 150 g şuncă de curcan 200 g spanac (proaspăt sau congelat) 200 g făină 1 plic praf de copt 3 ouă mari 60 ml […]

How to Make Cheese Sauce

How to Make Cheese Sauce (VIDEO)

Cheese Sauce                 How to Make Cheese Sauce   Pofta buna!

Desert_cu_capsuni_si_inghetata_04

Reteta zilei: Desert cu capsuni si inghetata

Desert cu capsuni si inghetata din: unt de caju, sirop de artar, oua, praf de copt, scortisoara, esenta de vanilie, esenta de migdale, capsuni, ulei, inghetata. Poate te intereseaza si: Desert cu fructe de padure si lamaie Desert cu dulceata Desert cu seminte de chia si fructe   Ingrediente:  1 cana unt de caju ¼ […]

Chakalaka

Chakalaka (reteta africana)

Chakalaka din: ulei, ceapa, ardei iute, ardei grasi, usturoi, rosii, curry, fasole boabe, piper, sare. Ingrediente: 2 linguri ulei 2 cepe 2 ardei iuţi 2 ardei graşi verzi 3 căţei de usturoi 3 roşii 2 linguriţe curry 1 conservă fasole boabe în suc de roşii piper sare   Mod de preparare: Incingi uleiul într-o tigaie, […]

Reteta_pasta_de_jumari

Reteta pasta de jumari

Reteta pasta de jumari din: jumari, mustar, oua, piper, telemea, castraveciori, gogosari. Ingrediente: 300-400 g jumări împănate 3 linguri muştar iute 1 ceapă de dimensiune mijlocie 4 ouă piper negru măcinat boia dulce sau iute 200 g telemea 3 castraveciori acri 2-3 gogoşari muraţi pentru decor   Mod de preparare: Fierbi ouăle tari, apoi le […]

Painisoare_cu_urda_si_marar

Painisoare cu urda si marar

Painisoare cu urda si marar din: faina, drojdie, apa, urda, marar, untura, smantana, oua, sare. Ingrediente: 500 g făină 20 g drojdie proaspătă 200 ml apă 400 g urdă de oaie sau de capră 1 legătură mărar verde 100 g untură sau 50 ml ulei 100 g smântână 2 ouă sare grunjoasă Mod de preparare: […]

Budinca_de_cozonac_cu_stafide

Budinca de cozonac cu stafide

Budinca de cozonac cu stafide din: cozonca, unt, oua, lapte, zahar, stafide, esenta de rom, gem, unt, margarina. Ingrediente: 300 g cozonac uscat 130 g unt 6 ouă 50 ml lapte 100 g zahăr 50 g stafide 1 linguriţă esenţă de rom 50 g gem de portocale sau de caise 1 lingură unt şi margarină […]

Ciocanele in marinata de lapte batut

Ciocanele in marinata de lapte batut

Ciocanele in marinata de lapte batut din: ciocanele, lapte, faina, oregano, cimbru, zahar, ardei, busuioc, rosii, coriandru, porumb, ulei, sare, piper. Ingrediente: 6 ciocănele de pui 1 l lapte bătut 200 g făină coajă rasă de lămâie sare piper boia iute oregano cimbru 90 g zahăr 5 roşii cherry 1 ardei iute roşu pătrunjel busuioc […]

Chiftele_cu_dovlecei_rosii_uscate_si_quinoa

Chiftele cu dovlecei, rosii uscate si quinoa

Chiftele cu dovlecei, rosii uscate si quinoa din: dovlecei, rosii, quinoa, oua, gris, cimbru, busuioc, sare, piper. Ingrediente: 1 kg dovlecei 200 g roşii uscate 50 g quinoa neagră 3 ouă 2 linguri griş cimbru busuioc sare de mare piper   Mod de preparare: Dovleceii spălaţi şi curăţaţi îi dai pe râzătoare, îi sărezi şi […]

Supa-crema de spanac cu smantana

Supa de spanac, cu busuioc si nucsoara

Supa de spanac, cu busuioc si nucsoara din: spanac, ceapa, usturoi, ulei de masline, busuioc, camembert, nucsoara, sare, piper, paine. Ingrediente: 250 g spanac congelat 1 ceapă 1 căţel de usturoi 4 linguri ulei de măsline 600 ml supă de pui instant 1 legătură busuioc 200 g camembert nucşoară măcinată sare piper 2 felii de pâine […]

Pita armaneasca

Pita armaneasca

Pita armaneasca din: faina, untura sau ulei, otet, sare, telemea, praz, oua, iaurt. Ingrediente: Pentru cocă: 600 g făină 200 g untură sau ulei 1 lingură oţet 1 lingură sare ulei pentru uns tava Pentru umplutură: 300 g telemea 1 kg praz 100 g untură sau ulei 6 ouă 300 ml iaurt   Mod de […]

Prajiturele_cu_fulgi_de_porumb

Prajiturele cu fulgi de porumb

Prajiturele cu fulgi de porumb din: faina, oua, zahar, unt, nuca, praf de copt, fulgi de porumb. Ingrediente: 300 g făină 2 ouă 80 g zahăr brun 2 plicuri zahăr vanilat 150 g unt 60% grăsime 100 g nucă măcinată 1 plic praf de copt fulgi de porumb   Mod de preparare: Făina o amesteci […]

Pui Tetrazzini

Pui Tetrazzini

Pui Tetrazzini din: unt, ulei, piept de pui, sare, piper, ciuperci, ceapa, usturoi, vin, faina, lapte, smantana, supa de pui, nucsoara, cimbru, patrunjel, paste, mazare, parmezan, pesmet. Ingrediente: 9 linguri unt 2 linguri ulei de măsline 4 bucăţi piept de pui 2 1/4 linguriţă sare 11/4 linguriţă piper 450 g ciuperci albe feliate 1 ceapă […]

Supa_italieneasca_de_legume

Supa italieneasca de legume

Supa italieneasca de legume din: fenicul, morcovi, rosii, ceapa, ulei, costita, piper, boia, busuioc, parmezan. Ingrediente: 2 bulbi de fenicul 1 legătură de morcovi tineri 500 g roşii 2 cepe 2 linguri de ulei de măsline 150 g cubuleţe de costiţă 1 l supă de legume piper 1 linguriţă de boia 1 linguriţă de busuioc […]

Gogosi_dietetice_la_cuptor

Gogosi dietetice la cuptor

Gogosi dietetice la cuptor din: faina, drojdie, lapte, unt, zahar, ou, sare. Ingrediente: 320 g făină 14 g drojdie proaspătă 5-6 g drojdie uscată 120 ml lapte integral 20 g unt pentru compoziţie 50 g zahăr puvă 1 ou esenţă de vanilie coajă de lămâie un vârf de cuţit de sare unt topit 2 linguri lapte […]

Friptura de caprioara cu fructe

Friptura de caprioara cu fructe

Friptura de caprioara cu fructe din: radacinoase, morcov, telina, patrunjel, ceapa, usturoi, piper, mustar, cimbru, ienibahar, vin, carne de caprioara, mar, para, gutuie, cuisoare, faina, sare. Ingrediente: Pentru bait: rădăcinoase rase morcov ţelină 500 g pătrunjel ceapă mărunţită usturoi foi dafin piper boabe boabe muştar şi ienibahar cimbru 1 litru apă 1 litru vin Pentru […]

Lapte_de_pasare_cu_mei

Lapte de pasare cu mei

Lapte de pasare cu mei din: mei, lapte, oua, zahar, sirop de afine, vanilie, afine, menta. Ingrediente: 50 g mei decorticat 1 l lapte dulce pasteurizat 5 ouă 100 g zahăr 100 ml sirop de afine 1/2 păstaie de vanilie afine din dulceaţă pentru decor câteva frunzuliţe de mentă verde   Mod de preparare: Fierbi laptele […]

Paste_cu_broccoli_si_conopida

Paste cu broccoli si conopida

Paste cu broccoli si conopida din: paste, conopida, broccoli, ton, ardei, ulei de masline, usturoi, sare, piper. Ingrediente: 300 g paste făinoase, de preferinţă cu ou sau integrale 600 g conopidă 600 g broccoli 200 g ton în ulei 1 ardei roşu 6 linguri ulei de măsline 1 căţel de usturoi piper alb măcinat sare […]

Suc

5 sucuri pentru detoxifiere

Foarte important de ştiut, înainte de toate, că o cură de detoxifiere nu înseamnă înfometare şi nici o alimentaţie dusă la extrem. În schimb, aceasta este întotdeauna eficientă pentru organism, însă cât timp nu-l privează de nutrienţii esenţiali. În acest sens, sucurile de fructe şi legume pot fi o modalitate foarte bună de a iniţia […]

Salata_de_fusilli

Salata de fusilli

Salata de fusilli din: fusilli, ceapa, ardei, sunca, mazare, rosii, ulei, sare, piper, patrunjel. Ingrediente: 400 g fusilli 1 legătură ceapă verde 2 ardei graşi diferit coloraţi 200 g şuncă presată 100 g mazăre 200-300 g roşii 3 linguri ulei extravirgin de măsline piper măcinat sare 1/2 legătură pătrunjel   Mod de preparare: Fierbi pastele în […]

Tarta cu branza si mere

Tarta cu branza si mere

Tarta cu branza si mere din: faina, oua, zahar, unt, praf de copt, branza de vaci, gris, compot lamaie, gelatina. Ingrediente: Pentru aluat: 270 g făină 2 ouă 5 linguri zahăr 125 g unt 1 linguriţă praf de copt Pentru umplutură: 400 g brânză de vad 4 ouă 100 g zahăr 1 lingură griş 100 […]

Supa_chinezeasca_cu_taietei

Supa chinezeasca cu taietei

Supa chinezeasca cu taietei din: ceapa, ciuperci, ardei, piept de pui, ulei de soia, sos de soia, sare, piper, boia, taietei. Ingrediente: 1 ceapă 250 g ciuperci champignon 2 ardei graşi roşii 250 g file de piept de pui 2 linguri de ulei de soia 750 ml supă de găină 4 linguri de sos de […]

Salata_cu_pui_si_nuci

Salata cu pui si nuci

Salata cu pui si nuci din: piept de pui, morcov, rosii, castraveti, miez de nuca, ceapa, ulei de susan, seminte de susan, sare. Ingrediente: 200 g piept de pui file 1 morcov 2 roşii 2 castraveţi cornişon 100 g miez nuca 1 ceapă roşie zeama de la 1 portocală 2-3 linguri ulei de susan sau de […]

Castraveti_cu_branza_in_aspic

Castraveti cu branza, in aspic

Castraveti cu branza, in aspic din: castraveti, branza, ceapa, usturoi, gelatina, ulei, marar, sare, piper, rosii. Ingrediente: 5-6 castraveţi cornişon 400 g brânză dulce 1 ceapă mică sau 2-3 fire de ceapă verde 1 căţel de usturoi 1 linguriţă (5 g) gelatină 1 lingură zeamă de lămâie 1 lingură ulei pentru vas 1 legătură mărar […]

Fasole picanta cu carne de vita

Fasole picanta cu carne de vita

Fasole picanta cu carne de vita din: carne tocata de vita, fasole, ceapa, rosii, supa de legume, telina, usturoi, ulei, pudra de ardei iute, sare, oregano, cimbru. Ingrediente: 500 g carne de vită tocată 100 g fasole boabe neagră 100 g fasole boabe roşie 3 cepe tocate 3 roşii 500 ml supă de legume 1 […]

Fasole cu costita

Fasole cu costita

Fasole cu costita din: costita, fasole, ceapa, ulei, sare, piper, apa, pasta de tomate. Ingrediente: 500 g costiţă 800 g fasole boabe 1 ceapă ulei sare piper 150 ml apă 3 linguri pastă de tomate   Mod de preparare: Tai costiţa bucăţi, o căleşti în ulei şi, după ce s-a rumenit, o scoţi şi aşezi […]

Rata picanta

Rata picanta

Rata picanta din: piept de rata, ardei, ceapa, praf de ardei iute, ulei, rozmarin, vin, sare, piper. Ingrediente: 1 piept de raţă 1 ardei gras verde 1 ardei gras roşu 1 ardei gras galben 1 ceapă 1 praf de ardei iute 3-4 linguri ulei 1 crenguţă rozmarin 250 ml vin roşu sare piper   Mod […]

Ingrediente_din_bucataria_asiatica

Ingrediente din bucataria asiatica

Ghimbirul Este trupul şi sufletul asiaticilor. Substanţele active anţibacteriene care ajută digestia se găsesc în rădăcinile galben-maronii. Rădăcina de ghimbir poate fi folosită la orice tip de mâncare – de la dulciuri până la fripturi. Iarba de lămâie  Este o iarbă perenă înmiresmată, a cărei tulpină are un gust fin de lămâie, care se mai […]

Carnati cu fasole

Carnati cu fasole

Carnati cu fasole din: fasole, morcov, ceapa, pastarnac, telina, carnati , ardei, suc de rosii, rosie, sare, piper, ulei, cimbru. Ingrediente: 400 g fasole albă 1 morcov 1 ceapă 1 păstârnac 1 ţelină 6 cârnaţi 1 ardei 200 ml suc de roşii 1 roşie sare piper 3 linguri ulei cimbru   Mod de preparare: Pui […]

Fasole alba cu carne de porc

Fasole alba cu carne de porc

Fasole alba cu carne de porc din: carne de porc, ulei, ceapa, pasta de tomate, fasole, telina, apa, sare, piper, cimbru. Ingrediente: 1 kg carne de porc 100 ml ulei 1 ceapă 50 g pastă de tomate 500 g fasole albă din conservă 1 tijă de telină 300 ml apă sare piper cimbru   Mod […]

Supa de cartofi cu carne

Supa de cartofi cu costita afumata

Supa de cartofi cu costita afumata din: costita afumata, cartofi, morcovi, ceapa, pastarnac, usturoi, telina, smantana, sare, piper, ulei. Ingrediente: 500 g costiţă afumată 6 cartofi 3 morcovi 1 ceapă 1 păstâmac 4 căţei usturoi 2 felii ţelină 4 linguri smântână sare piper 3-4 linguri ulei   Mod de preparare: Tai costiţa cubuleţe şi o […]

Sote_de_morcovi_cu_ceapa_verde_04

Reteta zilei: Sote de morcovi cu ceapa verde

Sote de morcovi cu ceapa verde din: morcovi, ceapa verde, boia de ardei, chimen, ardei iute, scortisoara, sare, piper, zahar, ulei, menta, coriandru, fistic, lamaie. Poate te intereseaza si: Sote de dovlecei cu menta Sote de dovlecei cu sos de rosii si ciuperci Sote de dovlecei cu naut si rosii uscate Sote de ciuperci cu […]

Chiftele de cartofi cu varza

Chiftele de cartofi cu varza

Chiftele de cartofi cu varza din: varza, cartofi, faina, pesmet, usturoi, sare, piper, ulei. Ingrediente: 1 varză mică 2 cartofi 4 linguri făină pesmet 4 căţei usturoi sare piper ulei, pentru prăjit   Mod de preparare: Toci varza, o freci cu sare şi o înmoi câteva minute în apă fierbinte. Dai cartofii prin râzătoare, îi […]

Retete dietetice: supa crema de morcovi

Supa crema de morcovi cu telina

Supa crema de morcovi cu telina din: morcovi, telina, patrunjel, ardei, cartofi, ceapa, ulei, sare, piper, busuioc. Ingrediente: 6 morcovi 1 ţelină 1 rădăcină pătrunjel 3 ardei roşii 3 cartofi 1 ceapă 2 linguri ulei 1 ardei roşu, pentru decor sare piper busuioc uscat sau verde   Mod de preparare: Speli şi tai mărunt legumele. […]

Chiftelute de cartofi cu ierburi aromate

Chiftelute de cartofi cu ierburi aromate

Chiftelute de cartofi cu ierburi aromate din: cartofi, usturoi, pesmet, margarina, ierburi aromate, sare, piper, faina, ulei. Ingrediente: 4-5 cartofi potriviţi 3 căţei usturoi 100 g pesmet 4 linguri margarină 3 linguri amestec ierburi aromate (pătrunjel, tarhon, rozmarin) sare piper făină ulei   Mod de preparare: Fierbi cartofii în coajă în apă cu sare. îi […]

Vita prajita cu legume

Vita prajita cu legume

Vita prajita cu legume din: carne de vita, ceapa, ardei, rosie, sos de soia, supa de vita, otet, pasta de usturoi, ceapa, ulei, sare, piper. Ingrediente: 200 g carne de vită 1 ceapă 1 ardei gras roşu 1 roşie 1 lingură sos de soia 100 ml supă de vită sau de legume 2 linguriţe oţet 1 […]

Ciuperci in vin

Ciuperci in vin

Ciuperci in vin din: ciuperci, ceapa, usturoi, rosie, cimbru, piper, sare, vin, ulei. Ingrediente: 500 g ciuperci 1 ceapă 5 căţei usturoi 1 roşie cimbru proaspăt piper alb sare 100 ml vin alb sec 1 lingură ulei   Mod de preparare: Incingi uleiul şi pui ceapa tăiată julien şi usturoiul feliuţe. Le laşi puţin cât să […]

Retete_de_Pasti_07

Retete culinare pentru Masa de Pasti (2016)

Retete culinare pentru Masa de Pasti: Cum se prepara Baitul pentru pastrama de oaie (VIDEO) Bait pentru pastrama de oaie: Cum se prepara Baitul pentru pastrama de oaie: Pofta buna! Barcute cu carne de oaie Barcute cu carne de oaie din: faina, drojdie, sare, apa, carne de oaie tocata, ulei, ceapa, patrunjel, rosie, sare, piper, […]

http://www.restaurantedelux.ro/category/cocktail/

7 Cocktailuri de vara (2016)

Cocktailuri de vara: Cocktail cu vodka si cocos Cocktail cu vodka si cocos din:  vodka, smantana de cocos, cacao, nucsoara. Ingrediente: cuburi de gheata 100 ml de vodkă 160 ml de smântână de cocos 1 lingură de cacao 1/2 lingurită de nucşoară   Mod de preparare: Pune câteva cuburi de gheată într-un shaker, împreună cu […]

Cat de periculoasă este sarea

Cat de periculoasă este sarea

Pe lângă beneficiile sale preţioase, sarea este unul dintre cei mai eficienţi şi răspândiţi conservanţi. Consumul său în cantități mari dăunează grav organismului uman. Sarea de bucătărie intervine în procesul complex al foamei, fiind un adevărat drog. Consumată în cantităţi moderate, sarea ajută la reglarea presiunii sanguine, contribuie la eficienţa transmisiei nervoase şi a contracţiei […]

Clatite_cu_sos_cald_de_capsuni_04

Reteta zilei: Clatite cu sos cald de capsuni

Clatite cu sos cald de capsuni din: banane, oua, faina de cocos, praf de copt, capsuni, sirop de artar, amidon, frisca. Poate te intereseaza si: Clatite pufoase cu merisoare Clatite delicioase cu mere si scortisoara Cum se prepara Clătite de dovleac cu susan (VIDEO)     Ingrediente clatite:  3 banane 6 oua ⅓ cana de […]

Piept de pui cu orez si legume

Piept de pui cu orez si legume

Piept de pui cu orez si legume din: piept de pui, orez, ardei gras, ulei, vanata, sare, piper, cimbru, unt, faina. Ingrediente: 1 piept de pui 200 g orez 1 gras roşu ulei 1/2 vânătă sare piper cimbru Pentru sos: 1 lingură unt 1 lingură făină   Mod de preparare: Speli pieptul de pui, îl […]

Clatite cu morcov si fasole verde

Clatite cu morcov si fasole verde

Clatite cu morcov si fasole verde din: oua, lapte, faina, boia, fasole verde, morcov, crema de branza, ceapa verde, sare, piper, ulei. Ingrediente: Pentru clătite: 2 ouă 450 ml lapte 200 g făină boiâ dulce sare Pentru umplutură: 500 g fasole verde din conservă 1 morcov 350-400 g cremă de brânză 1 legătură ceapă verde […]

Aperitiv cu branza

Aperitiv cu branza

Aperitiv cu branza din: crema de braza, mascarpone, rosii uscate, rosii uscate, paine, lapte, boia, patrunjel, sare, piper. Ingrediente: 250 g cremă de brânză 250 g mascârpone 100 g roşii uscate 8 felii pâine 6 linguri lapte 1 praf boia dulce 1 legătură pătrunjel sare piper   Mod de preparare: Torni laptele într-un castron, încorporezi […]

Tarta cu grepfrut

Tarta cu grepfrut

Tarta cu grepfrut din: faina, unt, ou, zahar, apa, faina, lapte, vanilie, grepfrut rosu. Ingrediente: Pentru aluat: 200 g făină 100 g unt rece 1 ou 1 lingură zahăr 2 linguri apă rece Pentru cremă: 5 gălbenuşuri 100 g zahăr 2 linguri făină 350 ml lapte 1 păstaie vanilie Pentru decor: 1 grepfrut roşu   […]

Tarta cu rosii, dovlecel si branza

Tarta cu rosii, dovlecel si branza

Tarta cu rosii, dovlecel si branza din: faina, unt, ou, sare, apa, dovlecei, telemea, smantana, rosii. Ingrediente: Pentru aluat: 250 g făină 150 g unt 1 ou 1 praf de sare 50 ml apă Pentru umplutură: 2 dovlecei 400 g telemea 3 ouă 150 g smântână 2 roşii sare   Mod de preparare: Amesteci făina […]

Prajitura cu branza si mac

Prajitura cu branza si mac

Prajitura cu branza si mac din: faina, smantana, unt, bicarbonat, smantana, lapte, zahar, branza de vaci, oua, amidon, mac, lamaie. Ingrediente: Pentru blat: 225 g făină 125 g smântână 150 g unt topit 1/4 linguriţă bicarbonat Pentru umplutură: 250 g smântână 250 ml lapte 200 g zahăr 500 g brânză de vaci 4 ouă 2 […]

Somn cu mujdei

Somn cu mujdei

Somn cu mujdei din: fileuri de somn, morcovi, ulei, ceapa, dafin, patrunjel, usturoi, piper, limeta, sare. Ingrediente: 4 fileuri de somn 2 morcovi 50 ml ulei 1 ceapă 1 foaie de dafin 1 legătură pătrunjel 5 căţei de usturoi 10-15 boabe de piper zeamă de limetă sare piper   Mod de preparare: Dai fileurile de […]

Prajitura cu morcov si migdale

Prajitura cu morcov si migdale

Prajitura cu morcov si migdale din: morcovi, migdale, oua, unt, portocala, praf de copt, faina, miere, smantana, zahar pudra. Ingrediente: 3 morcovi 150 g migdale 4 ouă 125 g unt coaja rasă de la 1 portocală 1 linguriţă praf de copt 300 g făină 2 linguri miere 150 g smântână Pentru decor: 300 g zahăr pudră […]

Supa-crema de ceapa cu verdeata

Supa de ceapa si cascaval

Supa de ceapa si cascaval din: ceapa, faina, supa de pui, sare, bagheta, piper, zahar, ceapa, unt, cascaval. Ingrediente: 4-5 cepe 1 lingură făină 1l supă de pui sare 1/2 baghetă piper 1 legătură ceapă verde 2-3 linguriţe zahăr 90 g unt caşcaval ras (pentru crutoane)   Mod de preparare: Cureţi cepele şi le tai […]

Mere coapte cu nuci si stafide

Mere coapte cu nuci si stafide

Mere coapte cu nuci si stafide din: mere, unt, zahar, caise, stafide, nuci, miere, suc de portocala. Ingrediente: 4 mere 50 g unt 50 g zahăr 50 g caise uscate 50 g stafide 100 g nuci 2 linguri miere sucul de la 1 portocală   Mod de preparare: Speli merele, le cureţi de cotor şi […]

Supa cu taietei de casa

Supa cu taietei de casa

Supa cu taietei de casa din: pulpe fara piele, telina, patrunjel, morcovi, sare, piper, patrunjel, ou, faina, sare. Ingrediente: 2 pulpe fără piele 100 g ţelină 100 g pătrunjel 150 g morcovi sare piper pătrunjel Pentru taitei: 1 ou 100 g făină sare   Mod de preparare: Pentru supă, pune pulpele la fiert la foc […]

Budinca de paste cu broccoli

Budinca de paste cu broccoli

Budinca de paste cu broccoli din: penne, broccoli, oua, smantana, telemea, cascaval, sunca, sare, piper, nucsoara, unt, pesmet. Ingrediente: 300 g penne 300 g broccoli 4 ouă 1 cană smântână 100 g telemea 150 g caşcaval ras 6-8 felii şuncă sare piper nucşoară unt 2-3 linguri pesmet   Mod de preparare: Fierbi pastele în apă […]

Prajitura delicioasa cu portocale

Prajitura delicioasa cu portocale

Prajitura delicioasa cu portocale din: oua, zahar, faina, portocale, smantana, gelatina. Ingrediente: Pentru blat: 2 ouă 100 g zahăr 100 g făină coaja de la 1 portocală Pentru cremă: 250 g smântână grasă 2 albuşuri 150 g zahăr 150 ml suc proaspăt de portocale coaja de la 1 portocală 6 g gelatină Pentru jeleu: 80 ml […]

Mancarica de porc cu ciuperci

Mancarica de porc cu ciuperci

Mancarica de porc cu ciuperci din: ceafa de porc, ciuperci, ceapa, morcov, usturoi, apa, smantana, ulei, sare, piper. Ingrediente: 400 g ceafă de porc 500 g ciuperci 1 ceapă 1 morcov 3 căţei usturoi 100 ml apă 250 g smântână 2-3 linguri ulei sare piper   Mod de preparare: Cureţi ciupercile, le tai bucăţi şi […]

Jeleu de fructe

Jeleu de fructe

Jeleu de fructe din: kiwi, grepfrut, portocale, ananas, coacaze, compot, gelatina. Ingrediente: 4 kiwi 1 grepfrut roz 3 portocale 1 ananas 100 g coacăze roşii, congelate 500 ml compot 4 linguri gelatină   Mod de preparare: nmoi gelatina în compotul cald. Fructele le tai felii şi le pui în straturi, împreună cu coacăzele dezgheţate într-o […]

Tocanita de porc

Tocanita de porc

Tocanita de porc din: carne de porc, ceapa, ardei, rosie, apa, ulei, suc de rosii, sare, usturoi, piper, orez. Ingrediente: 500 g carne de porc 2 cepe 1 ardei gras 1 roşie 200 ml apă 2 linguri ulei 100 ml suc de roşii sare 3 căţei usturoi piper 1/2 linguriţă cimbru 200 ml vin roşu […]

Nuga cu alune si fistic

Nuga cu alune si fistic

Nuga cu alune si fistic din: oua, miere, zahar, lamaie, zahar vanilat, alune, fistic, ulei. Ingrediente: 5 albuşuri 250 g miere 250 g zahăr zeama de la 1/2 lămâie 1 pliculeţ zahăr vanilat 100 g alune 250 g fistic ulei   Mod de preparare: Mixezi bine albuşurile cu mierea şi zahărul până când compoziţia devine […]

Sarmalute in foi verzi

Sarmalute in foi de spanac

Sarmalute in foi de spanac din: spanac, carne tocata de vita, orez, ceapa verde, suc de rosii, ulei, bors, smantana, lamaie. Ingrediente: 30-40 frunze de spanac 1 kg carne tocată de vită 100 g orez 1 legătură de ceapă verde 60 ml suc de roşii 2 linguri cu ulei 150 ml borş 120 ml smântână […]

Ghiveci apetisant

Ghiveci apetisant

Ghiveci apetisant din: cartofi, ciuperci, conopida, ardei, morcov, ceapa, ulei, busuioc, patrunjel, pasta de tomate, sare, piper. Ingrediente: 4 cartofi 4 ciuperci 1 conopidă mică 1 ardei gras roşu 1 ardei gras verde 1 morcov 1 ceapă 3 linguri ulei 1 vârf cuţit cu busuioc uscat pătrunjel verde 1 lingură pastă de tomate sare piper […]

Tort cu portocale si frisca

Tort cu portocale si frisca

Tort cu portocale si frisca din: oua, zahar, suc de portocale, faina, amidon, praf de copt, coaja de portocala, sare, smantana, mascarpone, zahar, miere. Ingrediente: Pentru blat: 6 ouă 150 g zahăr 125 ml suc de portocale 300 g făină 50 g amidon din porumb 2 linguriţe praf de copt coaja de la portocală 1 […]

Salata de orez cu piept de pui

Salata de orez cu piept de pui

Salata de orez cu piept de pui din: orez, ardei, piept de pui, salata, ulei, lamaie, ceapa verde, sare, piper, patrunjel. Ingrediente: 400 g orez fiert 2 ardei graşi 200 g piept de pui fript 1 salată verde 5 linguri ulei zeama de la 4 lămâi 2 fire ceapă verde • sare piper câteva fire […]

Chec cu mac si scortisoara

Chec cu mac si scortisoara

Chec cu mac si scortisoara din: unt, zahar, mac, faina, oua, vanilie, lamaie, scortisoara, rom, zahar pudra. Ingrediente: 200 g unt 200 g zahăr 100 g seminţe mac măcinate 200 g făină 5 ouă 1 linguriţă esenţă vanilie coaja rasă de la 1/2 de lămâie 1 lingură praf scorţişoară 1 lingură rom zahăr pudră   […]

Pilaf cu legume asortate

Pilaf gustos cu legume

Pilaf gustos cu legume din: orez, ciuperci, praz, vanata, ardei, morcov, sare, piper, ulei. Ingrediente: 1/4 cană orez 3-4 ciuperci 1 fir praz 1/2 vânătă 1 ardei gras roşu 1 morcov sare piper ulei   Mod de preparare: Speli orezul în multe ape, îl căleşti în ulei până devine sticlos, adaugi două căni cu apă […]

Ingrediente asiatice

Ingrediente asiatice

Făină de tempura Este o făină specială fină, carc se foloseşte la aluaturile obişnuite. Foi wantan Sunt foi subţiri din făină de orez. Fulgi sau praf de bonito Se obţin din peşte uscat de mare, în special din ton. Brânza de soia Cunoscută sub numele de tofu, este un aliment vegetal de calitate superioară, produs prin […]

Chec aperitiv cu branza

Chec aperitiv cu branza

Chec aperitiv cu branza din: telemea, branza de vaci, oua, pesmet, masline, ceapa, sare, piper. Ingrediente: 600 g telemea 400 g brânză de vaci 6 ouă 5 linguri pesmet 100 g măsline 1 fir ceapă verde sare piper   Mod de preparare: Amesteci brânza de vaci cu telemeaua dată prin răzătoarea mică. Adaugi gălbenuşurile unul […]

Supa de varza cu chimen

Supa de varza cu chimen

Supa de varza cu chimen din: varza, ardei, ceapa, morcov, patrunjel, ulei, pulpa de rosii, frunze de telina, lamaie, sare, piper, chimen. Ingrediente: 1 varză potrivită 1 ardei gras 1 ceapă 1 morcov 1 rădăcină de pătrunjel 2 linguri ulei 2-3 linguri pulpă de roşii frunze de ţelină pătrunjel verde 2 linguri zeamă de lămâie […]

Tort cu banane si cacao

Tort cu banane si cacao

Tort cu banane si cacao din: oua, zahar, faina, cacao, banane, unt, lapte. Ingrediente: Pentru blat: 7 albuşuri 200 g zahăr 2 linguri făină 1 lingură cacao Pentru cremă: 7 gălbenuşuri 2 banane 100 g zahăr 250 g unt 125 ml lapte Pentru glazură: 2 linguri cacao 4 linguri lapte 50 g unt 4 linguri […]

Cartofi_rasi_prajiti _05

Reteta zilei: Cartofi rasi prajiti

Cartofi rasi prajiti din: cartofi, ulei, sare. Ingrediente:  2 cartofi, rasi 4 linguri ulei sare, dupa gust Mod de preparare: Se pun cartofii într-o strecurătoare și se clătesc bine. Lasati sa se scurga. Transferati pe un prosop de bucatarie si inveliti bine, apoi apasati, astfel incat sa fie eliminat tot lichidul. Se încălzește o tigaie […]

Tort cu crema de branza si banane

Tort cu crema de branza si banane

Tort cu crema de branza si banane din: faina, cacao, praf de copt, unt, oua, zahar pudra, zahar tos, ciocolata neagra, sare, smantana, branza de vaci, banane, cacao. Ingrediente: Pentru blat: 100 g făină 3 linguri cacao 1 linguriţă praf de copt 100 g unt 5 ouă 75 g zahăr pudră 100 g zahăr tos […]

Tort cu banane si nuci

Tort cu banane si nuci

Tort cu banane si nuci din: faina, zahar, unt, sare, vanilie, oua, banane, cacao, scortisoara, rom, nuci, praf de copt. Ingrediente: Pentru aluat: 200 g făină 50 g zahăr 150 g unt 1 praf de sare 1 fiolă vanilie 1 gălbenuş Pentru umplutură: 2 banane 250 g zahăr 130 g unt topit 30 g cacao […]

Tort diplomat cu mere

Tort diplomat cu mere

Tort diplomat cu mere din: biscuiti, unt, zahar, iaurt, frisca, mere, nuci, gelatina. Ingrediente:   Pentru aluat: 350g biscuiti simpli 4 linguri unt topit 2 linguri zahar Pentru crema: 500 ml iaurt gras 500 ml frisca 3 mere 50 g nuci 2 plicuri gelatina incolora 100 g zahar   Mod de preparare:   Zdrobeşti biscuiţii, […]

Prajitura cu gelatina si crema de vanilie

Prajitura cu gelatina si crema de vanilie

Prajitura cu gelatina si crema de vanilie din: oua, zahar, ulei, faina, praf de copt, vanilie, sare, lapte, unt, mere, zahar vanilat, compot, suc de lamaie, gelatina. Ingrediente: Pentru aluat: 5 ouă 5 linguri zahăr 3 linguri ulei 5 linguri făină 1 praf de copt 1 lingură esenţă de vanilie 1 praf de sare Pentru […]

Tarta cu mere caramelizate

Tarta cu mere caramelizate (varianta)

Tarta cu mere caramelizate din: faina, unt, zahar, oua, sare, apa, mere, suc de lamaie. Ingrediente: Pentru aluat: 130 g făină 60 g unt 40 g zahăr 1 gălbenuş 1 praf de sare 1 linguriţă apă rece Pentru umplutură: 6 mere 1 lingură suc de lămâie 100 g zahăr 3 linguri apă 150 g unt […]

How_to_make_Homemade_Pretzels

How to make Homemade Pretzels (VIDEO)

Homemade Pretzels                     How to make Homemade Pretzels     Pofta buna!

http://www.restaurantedelux.ro/category/cocktail/

5 Cocktailuri de vara (2016)

Cocktailuri de vara: Reteta zilei: Cocktail cu aroma de lavanda Cocktail cu aroma de lavanda din: zahar, lavanda, vanilie, gheata, gin, lamaie, sirop, apa carbogazoasa, sirop de lavanda. Poate te intereseaza si: Cocktail cu tequila si mure Cocktail cu vin rose, suc de pepene si capsuni Cocktail cu ananas, merisoare si ghimbir Ingrediente:  1/2 cană […]

Sugestii pentru masa de Pasti

Retete Culinare pentru Pasti (2016)

Retete Culinare pentru Pasti: Miel la gratar cu ardei grasi Miel la gratar cu ardei grasi din: unt, piper, usturoi, boia, cimbru, sare, ardei grasi, cotlete de miel, patrunjel. Mod de preparare: Se amestecă 50g de unt topit cu 1 linguriţă de piper cayenne, 1/2 linguriţă granule de usturoi, 1 linguriţă de boia, 1 linguriţă de […]

Retete

Retete Culinare pentru Weekend #1

Retete Culinare pentru Weekend: Reteta zilei: Fritatta cu ardei si branza feta Fritatta cu ardei si branza feta din: oua, sare de mare, piper, busuioc, unt, ceapa verde, spanac, ardei copt, branza feta. Poate te intereseaza si: Fritatta cu cartof dulce, bacon si rucola Fritatta cu legume si oua de prepelita Fritatta cu carne, legume […]

Spanacul – una dintre plantele miraculoase ale primăverii

Spanacul – una dintre plantele miraculoase ale primăverii

Frunzele de spanac, care au apărut deja pe tarabele din piețe, sunt o sursă bună de sănătate pentru că sunt bogate în antioxidanţi, vitamine şi minerale. Ele se pot folosi în diverse salate, ciorbe și mâncăruri pe cât de sănătoase, pe atât de delicioase. Spanacul este un tonifiant excelent al întregului organism, însă în mod […]

Prajitura_cu_gem_de_cirese_si_seminte_de_chia_06

Reteta zilei: Prajitura cu gem de cirese si seminte de chia

Prajitura cu gem de cirese si seminte de chia din: faina, ovaz, zahar brun, bicarbonat de sodiu, sare, sos de mere, unt, migdale, gem de cirese cu chia. Poate iti place si: Prajitura cu gem, branza si nuci Prajitura cu gem si cocos Prajitura cu gem de prune si branza de vaci Prajitura cu gem […]

ReteteReteta zileiRetete CiorbeRetete SupeRetete SalateRetete PasteRetete PizzaRetete PesteRetete VitaRetete VitelRetete PorcRetete PuiRetete OaieRetete MielRetete BerbecRetete de postDesertDiete

About cosminiacob

Cand vad pe altul mai prost ca mine imi creste inima in piept!

Discuție

Niciun comentariu până acum.

Lasă un răspuns

Completează mai jos detaliile despre tine sau dă clic pe un icon pentru autentificare:

Logo WordPress.com

Comentezi folosind contul tău WordPress.com. Dezautentificare / Schimbă )

Poză Twitter

Comentezi folosind contul tău Twitter. Dezautentificare / Schimbă )

Fotografie Facebook

Comentezi folosind contul tău Facebook. Dezautentificare / Schimbă )

Fotografie Google+

Comentezi folosind contul tău Google+. Dezautentificare / Schimbă )

Conectare la %s

RSS Ultimele retete

  • How to make Curry Scotch Eggs (VIDEO) 08/12/2016
    Curry Scotch Eggs                         How to make Curry Scotch Eggs   Enjoy!
    Corina Corina
  • Roast chicken with foie gras 08/12/2016
    Roast chicken with foie gras of: roast chicken, butter, foie gras, salt, pepper. Ingredients: 1 oven-ready roast chicken 40 g / 1 oz butter salt and pepper 4 sprigs thyme or rosemary 400 g /14 oz foie gras, cut into 4-6 thick slices   How to prepare: Preheat oven to 220°C (200° fan) / 425F […]
    Corina Corina
  • How to make Garlic and Chilli Soup (VIDEO) 08/12/2016
    Garlic and Chilli Soup                       How to make Garlic and Chilli Soup   Enjoy!
    Corina Corina
  • Chili chicken fajitas 08/12/2016
    Chili chicken fajitas of: chicken breast, paprika, cumin, coriander, chili, salt, pepper, oil, lime, tomatoes, tabasco, onions, tortilla. Ingredients: 4 chicken breasts, skinned and thinly sliced 2 tsp paprika 2 tsp ground cumin 2 tsp ground coriander pinch dried chilii (chili) flakes salt and pepper 4 tbsp olive oil 1 lime, juiced 4 ripe tomatoes, […]
    Alex Torek
  • Moroccan chicken with couscous 08/12/2016
    Moroccan chicken with couscous of: olive oil,  peppers, zucchini, olives, tomatoes, salt, pepper. Ingredients: 2 tbsp olive oil 4 chicken thighs, skinned and deboned, cut into chunks 1 yellow pepper, deseeded and finely sliced 1 red pepper, deseeded and finely sliced 1 courgette (zucchini), chopped 1 1/2 tsp ras el hanout spice mix 100 g black […]
    Corina Corina
  • How to make a Basic Soda Bread (VIDEO) 08/12/2016
    Basic Soda Bread                   How to make a Basic Soda Bread   Enjoy!
    Corina Corina
  • How to make perfect Benedict Eggs (VIDEO) 08/12/2016
    Benedict Eggs                     How to make perfect Benedict Eggs   Enjoy!
    Corina Corina
  • Wok-fried chicken with vegetables 08/12/2016
    Wok-fried chicken with vegetables of: oil, chicken meat, broccoli, carrots, garlic, onions, mushrooms, beansprout, soy sauce, salt, pepper. Ingredients: 2 tbsp vegetable oil 350 g chicken thigh meat, diced 1 head broccoli, separated into florets 2 carrots, peeled and sliced 2 cloves of garlic, finely sliced 1 tsp fresh ginger, grated bunch spring onions (sca […]
    Corina Corina
  • How to make Chunky Oven Chips (VIDEO) 08/12/2016
    Chunky Oven Chips                   How to make Chunky Oven Chips   Enjoy!
    Corina Corina
  • How to make Lamb with thyme (VIDEO) 08/12/2016
    Lamb with thyme                         How to make Lamb with thyme   Enjoy!
    Corina Corina